MEDIDAS CERTAS PARA CASAMENTO Preparamos uma pequena tabela para ajud-la(o) a calcular as quantidades quando for encomendar

o cardpio da sua festa, evitando assim desperdcios.

1. BOLO - Calcule 100 gramas por pessoa, mas apenas para 40% da sua lista de convidados, pois
com tantas opes de doces, o bolo pode ser disperdiado.

2. BEBIDAS - O mais importante aqui a qualidade, afinal, nada mais chato do que acordar com
ressaca na manh seguinte porque a bebida era da pior qualidade. Usque - 1 garrafa (de 750ml) para 6 pessoas Champanhe - 1 garrafa para 2 pessoas (se for a nica bebida); ou 1 garrafa para 6 pessoas (se tiver outras bebidas) Vinho Branco - 1 garrafa para 3 pessoas (se no tiver vinho tinto) Vinho Tinto - 1 garrafa para 5 pessoas Cerveja - 1 garrafa por pessoa (se no tiver outras bebidas); 1 garrafa para 4 pessoas (se tiver outras bebidas) gua e refrigerante - 300ml por pessoa

3. DOCES - Escolha entre 4 a 8 tipos. Geralmente cada pessoa come de 3 a 6 unidades. 4. CANAPS E SALGADINHOS - Escolha pelo menos cinco opes e d preferncia aos pats e
canaps de carpaccio ou salmo, que so leves e no tm quase nada de gordura. De 10 a 12 unidades por pessoa est de bom tamanho.

5. ENTRADAS E PRATOS QUENTES - A conta "um por um", ou seja, o nmero de convidados
multiplicado pelo de pratos. No d para fazer mgica ou tentar adivinhar se todos vo querer ou no todas as sugestes. Sem exageros, a melhor combinao ainda : entrada + massa + carne

6. BEM CASADOS - A teoria "um para cada um" , mas todos sabemos que na prtica o ideal
ter 2 ou 3 bem casados para cada convidado, evitando assim uma situao desagradvel de faltar.

7. LEMBRANCINHAS - Elas so entregues somente para as mulheres, que em mdia

representam 60% dos convidados.