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os alimentos so necessrios, em quantidades tambm diferentes. Cada famlia de alimentos cumpre uma funo no organismo humano, de acordo com os nutrientes que contm: protenas, hidratos de carbono, gorduras, vitaminas e sais minerais. Protenas so as substncias indispensveis ao crescimento, servem para construir e reparar os tecidos do corpo humano ( msculos, ossos, pele). Diz-se que tm uma funo plstica.
Hidratos de carbono so as substncias que do energia para todas as actividades, como por exemplo, trabalhar, estudar e brincar. Tm uma funo energtica. Gorduras tambm tm uma funo energtica, protegem contra o frio e transportam algumas vitaminas. Vitaminas e sais minerais so as substncias que ajudam o organismo a funcionar bem e a aproveitar todos os restantes nutrientes, regulando o funcionamento dos rgos e tecidos. So conhecidos como tendo uma funo reguladora.
No te esqueas que:
O leite um alimento muito importante em todas as idades, mas principalmente para as crianas. Deves beber pelo menos meio litro de leite por dia. Deves comer diariamente muitos legumes e hortalias na sopa ou em saladas.