Lasanha de abobrinha no leva carne e leve

Esta receita tem apenas 228 calorias por poro

Do Edu Guedes

Quem adora lasanha no precisa se preocupar com as calorias. Esta receita feita com abobrinha e ricota tem apenas 228 calorias por poro. Que tal? O prato nutritivo, pois a ricota contm muitas protenas e pobre em gorduras. J a abobrinha rica em vitaminas do complexo B. Veja como preparar a delcia.

Ingredientes
Trs abobrinhas cortadas em fatias finas Um fio de azeite de oliva Trs xcaras (ch) de ricota ralada Dois dentes de alho picados Sal a gosto Organo a gosto

Molho
Duas colheres (sopa) de azeite de oliva Uma cebola ralada Sal a gosto Trs xcaras (ch) de tomate pelado triturado Salsinha picada a gosto

Demais ingredientes
Trs colheres (sopa) de queijo tipo parmeso ralado Modo de fazer Em uma frigideira, aquea o azeite e grelhe as fatias de abobrinha, virando-as de vez em quando, at que estejam douradas por inteiro. Reserve. Em uma tigela, misture a ricota, o alho, sal e organo. Reserve. Aquea o azeite em uma panela e doure a cebola. Acrescente os tomates triturados, o sal, misture e deixe apurar por dez minutos no fogo mdio. Por fim, acrescente a salsinha e misture. Em um refratrio, coloque uma camada de molho, uma de abobrinha, uma de molho, uma de ricota. Repita a sequncia finalizando com a ricota. Salpique o queijo tipo parmeso e leve ao forno mdio (180 C) preaquecido por cerca de 15 minutos.

Rendimento: oito pores Tempo de preparo: uma hora e dez minutos Grau de dificuldade: fcil Valor calrico: 228 kcal/ poro