MerIuza Assada Com Legumes

2 cebolas cortada em rodelas

6 fils de merluza
3 colheres de margarina
1 colher de sal
Pimenta do Reino branca a gosto
6 tomates sem pele e semente picadinhos
1 xcara de salso picado
2 xcaras de cenouras cortadas em rodelas j cozidas
4 xcaras de batatas cortadas em cubos tambm cozidas
Para preparar, peque uma assadeira e comece dispondo as cebolas no fundo, seguidas dos fils
de merluza. Passe metade da margarina sobre os fils e acrescente a colher de sal, a pimenta do
reino e os tomates. Leve ao forno e deixe assar por 15 minutos em forno mdio. Depois disso,
acrescente a cenoura e a batata e passe o restante da margarina, leve para assar por mais 20
minutos e sirva com arroz branco.
MerIuza Assada Ao MoIho de Requeijo
Meio quilo de fil de merluza
1 copo de requeijo
1 vidro de leite de coco
Uma embalagem de molho de tomate
Sal a gosto
Para preparar, comece batendo no liquidificador o molho de tomate, o requeijo e o leite de coco.
Disponha os fils em uma forma e cubra com o molho, leve para assar por cerca de 40 minutos.