Cookies com Gotas de Chocolate do Subway (36 cookies) Ingredientes: 125g manteiga com sal amolecida (se usar

a sem sal, adicione 1/4 colher(ch) de sal com a manteiga) 110g aucar 90g aucar mascavo 1/2 colher (ch) de essncia de baunilha 1 ovo grande 100g de farinha de trigo com fermento 150g farinha de trigo normal 200g gotas de chocolate ou chocolate picado Preparo: Pr-aquea o forno a 180C. Forre uma forma com papel manteiga. Bata a manteiga, os aucares e a baunilha at ficar claro e fofo. Adicione o ovo e bata at misturar bem. Peneire as farinhas e adicione mistura de manteiga junto com as gotas de chocolate,

mexa at tudo estar bem misturado. Com a ajuda de uma colher (ou uma colher de sorvete), faa bolas da massa e coloque na forma, deixando-as distantes uma das outras. Pressione levemente cada bola. Asse por 13 a 15 minutos, ou at os cookies dourarem levemente mas ainda estarem macios (eles iro endurecer conforme forem esfriando). Quanto mais assar, mais crocantes iro ficar.