Tema: A alimentação da comunidade onde vives

Ultimamente tem-se investigado muito sobre a importância da alimentação na saúde das populações.
Tu também podes fazer uma recolha de dados sobre os hábitos alimentares da região onde vives e/ou
no seio da tua família.

Actividades

Podes começar o teu trabalho descobrindo os hábitos alimentares da tua família. Para isso realiza uma
recolha de dados para depois procederes ã análise das respostas. Podes debruçar-te sobre algumas
questões, tais como:
• Quais os pratos favoritos dos teus familiares?
• Quantas refeições fazem juntos? •
• Quem decide o que se vai comer?
• Quem confecciona as refeições?
• Quem faz habitualmente as compras para casa?
• Que receitas tradicionais existem na tua família?
• Que tipo de ementa se costuma fazer em dias especiais (Natal, Páscoa...)?
• Que hábitos gostarias de introduzir na tua família (por exemplo, ir a uma pizzaria frequente-
mente, variar a alimentação com comidas típicas de outros países, organizar mais reuniões
familiares, fazer piqueniques no Verão...)?
• Que peso possuem as pessoas com quem vives? (Podes usar a fórmula da ficha anterior –

Podes alargar esta pesquisa a toda a comunidade. Para isso organiza um projecto e estrutura-o bem.
Inclui, por exemplo, uma entrevista à população (ver Recursos). Não te esqueças de definir os objecti-
vos que pretendes, as informações a recolher, o modo como vais organizar os dados recolhidos e fazer
a sua divulgação bem como a avaliação da acção (fazendo o balanço do que foi conseguido, das dificul-
dades que surgiram, a forma como as ultrapassaste, a experiência de que mais gostaste, críticas e
sugestões). Deves, no desenvolvimento do teu trabalho, verificar se na tua região existem:
• Situações de malnutrição;
• Quais as causas dessa malnutrição;
• Que doenças devidas a desvios alimentares são mais frequentes; têm provocado mortes;
• Como é que esse problema está a ser tratado na comunidade;
• Que sugestões gostarias de apresentar;
Dá a conhecer o resultado das pesquisas, por exemplo, no jornal escolar.