Tzatziki (molho grego de iogurte com pepino e hortel)

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Enviar uma foto 1 de 2 Foto: Danni Receita: 0316BJD

Este molho grego de iogurte muito tradicional, ele preparado com pepino e hortel.Uma receita super saudvel e refrescante. Sirva-o com kebabs (espetinhos) ...Mais

Pronto em 6 horas 30 min

Ingredientes
Serve: 24

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500 g de iogurte natural desnatado 1 pepino grande - descascado, sem sementes e ralado 2 dentes de alho, amassados 1/2 colher (ch) de sal 1/4 colher (ch) de pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) de folhas de hortel, bem picadas

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Modo de preparo
Prep: 10 min | Cozimento: 20 min | Tempo adicional: 6 horas, na geladeira 1.

Pegue uma peneira ou um escorredor de macarro e coloque uma vasilha por baixo. Forre a peneira ou o escorredor com um pano bem fino (morim). Despeje o iogurte sobre o pano e deixeo escorrendo por no mnimo de 4 horas, ou at que tenha escorrido bastante gua. 2. Esprema o pepino ralado para retirar o excesso de gua. Em uma vasilha, misture o pepino com o iogurte que j deve estar bem escorrido. Acrescente o alho, o sal, a pimenta e a hortel picada. Prove o molho e caso necessrio, ponha mais sal. Leve o molho geladeira durante 1 a 2 horas. Fornecido por: Allrecipes ltima atualizao: