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Bolo Brigadeiro ingredientes

Para a massa 6 ovos 5 colheres (sopa) de acar 100 g de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de chocolate em p 1/2 colher (sobremesa - cheia) de fermento em p Para umedecer o bolo 1 copo (tipo americano) de leite 2 colheres (sopa) de chocolate em p 2 colheres (sopa) de cachaa Para o recheio 1 lata de doce de leite (leite condensado cozido por 1h) 3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro 10 colheres (sopa) de chocolate em p 1 colher (sopa) de cachaa 1 folha de gelatina incolor hidratada com 1 colher (sopa) de gua e dissolvida em banho-maria Para a cobertura 1 lata de doce de leite (leite condensado cozido por 1h) 1 lata de creme de leite com soro 10 colheres (sopa) de chocolate em p 1 colher (sopa) de cachaa Para a montagem do bolo Bolo assado, frio e desenformado Mistura para umedecer o bolo Recheio Cobertura

modo de preparo
Para a massa Bata (por cerca de 7 min) os ovos com acar at obter uma gemada fofa e clara. parte, peneire farinha, chocolate e fermento. Adicione a gemada sem bater, mexendo devagar de baixo para cima. Coloque na assadeira untada e enfarinhada, com fundo forrado com papel-manteiga untado e enfarinhado. Leve ao forno pr-aquecido por 35 min. Desenforme frio. Para umedecer o bolo Bata todos os ingredientes no liquidificador. Para o recheio Bata todos os ingredientes na batedeira. Leve para gelar por mais ou menos 2h. Para a cobertura Bata todos os ingredientes na batedeira. Leve para gelar por mais ou menos 2h.

Leve para gelar por mais ou menos 2h. Para a montagem do bolo Corte o bolo ao meio, molhe uma das metades do bolo com a mistura do leite. Recheie, reserve 1 colher (sopa) do recheio para acertar o bolo antes de colocar a cobertura. Cubra a outra metade. Acerte a superfcie do bolo com o recheio reservado. Leve para gelar por, no mnimo, 2h. Espalhe a cobertura e polvilhe: chocolate granulado, gotas de chocolate ou bolinhas de cereais cobertas com chocolate.