Bolo de Limo 3 unidade(s) de clara de ovo 3 unidade(s) de gema de ovo 2 1/2 xcara(s) (ch) de acar 2 xcara(s) (ch) de farinha

de trigo 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia 1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro 1 colher(es) (sopa) de fermento qumico em p 2 colher(es) (sobremesa) de raspas de limo 1/2 xcara(s) (ch) de suco de limo Modo de preparo Bata as claras de ovo em nevee reserve. Bata 2 xcaras acar, as gemas de ovo e a margarina. Junte o creme de leite sem soro e a farinha de trigo e bata novamente. Acrescent e as claras em neve e misture. Junte as raspas de limo e o fermento e mexa delicadamente. Leve para assar em for ma de buraco untada em forno mdio, pr-aquecido, por 30 minutos aproximadamente. Depois de assado, desenforme e regue com a calda feita com o suco de limo e o res tante do acar. Bolinho de arroz assado Ingredientes: 1 xcara (ch) de arroz lavado 1 xcara (ch) de farinha de trigo peneirada 4 colheres (sopa) de azeite 2 ovos ligeiramente batidos 1/2 xcara (ch) de farinha de rosca para empanar 1 colher (ch) de organo 1 pimento vermelho mdio em cubos pequenos 1 pimento verde mdio em cubos pequenos 1 colher (sopa) de cebolinha picada Modo de Preparo: Aquea em uma panela 3 colheres (sopa) de azeite, junte a cebolinha, os pimentes e refogue at murchar. A seguir, junte o arroz e frite por 2 minutos, ou at ficar lev emente tostado. Junte 3 xcaras (ch) de gua, o organo, o sal e misture bem. Assim que a gua ferver, reduza a chama, tampe a panela e cozinhe por mais 15 minutos, ou a t o arroz ficar macio. Retire e deixe esfriar. Ligue o forno temperatura mdia. Unte duas frmas de 33 x 23 cm com o azeite restante e polvilhe com farinha de trigo. Acrescente ao arroz o s ovos e a farinha de trigo. Acerte o sal e misture bem. Com uma colher, faa 38 b olinhos e empane-os na farinha de rosca. Disponha os bolinhos nas frmas e leve ao forno por 30 minutos, ou at dourar.