INDICADORES ETHOS / ABRASEL

de Responsabilidade Social E m p r e s a r i a l no Var ejo

S E T O R

D E

R E S TA U R A N T E S

B A R E S

MODELO COMPLETO

Apoio

NOVEMBRO/2002

INDICADORES ETHOS / ABRASEL

de Responsabilidade Social E m p r e s a r i a l no Var ejo

S E T O R

D E

R E S T A U R A N T E S

B A R E S

Modelo Completo

Novembro/2002

I n d i c a d o r e s E t h o s / A B R A S E L d e R e s p o n s a b i l i d a d e S o c i a l E m p r e s a r i a l n o Var ejo Setor de Restaurantes e Bares

Modelo Completo

PROMOO Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social Presidente Oded Grajew Superintendente Valdemar (Maneto) de Oliveira Neto Coordenadora de Ferramentas de Gesto Empresarial Rober ta Mokrejs Paro ABRASEL Associao Brasileira de Restaurantes e Empresas de Entretenimento Presidente Srgio Augusto Goodgroves Bezerra Assistente Executivo Trajano Ayr ton de Souza Lima APOIO Instituto Souza Cruz Diretora Executiva Letcia Lemos Sampaio Gerente de Projetos Sociais Luiz Andr Soares REALIZAO FRACTALIS Renovao Empresarial S/C Ltda. Direo Homero Lus Santos Consultora Associada Sandra Maria Cur y Tupinamb Secretaria Geral Geanine da Silva Lopes Apoio Administrativo Maria Aparecida Marques

TODOS OS DIREITOS RESERVADOS Permitida a reproduo desta publicao, desde que previamente autorizada, por escrito, pelas entidades promotoras: - ABRASEL - Associao Brasileira de Restaurantes e Empresas de Entretenimento - Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social - Instituto Souza Cruz. 2

R e s p o n s a b i l i d a d e S o c i a l E m p r e s a r i a l n o Va r e j o S E T O R D E R E S TAURANTES E BARES

Apresentao
Os Indicadores Ethos/ABRASEL de Responsabilidade Social Empresarial no Varejo, modelo completo, aplicveis ao Setor de Restaurantes e Bares, foram elaborados, em parceria, pelo Instituto Ethos e pela ABRASEL Associao Brasileira de Restaurantes e Empresas de Entretenimento, com o apoio do Instituto Souza Cruz. O presente questionrio foi formulado de modo a ser preenchido pelas prprias empresas par ticipantes, como auto-avaliao, cobrindo os sete temas que compem a Responsabilidade Social Empresarial: 1 2 3 4 Valores e Transparncia Pblico Interno Meio Ambiente Fornecedores 5 Clientes 6 Comunidade 7 Governo e Sociedade.

H dois modelos de auto-avaliao que esto sendo aplicados: 1. Completo: este modelo, de cober tura mais ampla, concebido para ser preenchido em grupo ou entrevistas individuais, com apoio de facilitadores; 2. Simplificado: um outro, que ser remetido via correio, de tamanho mais reduzido e preenchimento facilitado. Os resultados do conjunto de questionrios sero tabulados e voc receber de volta este questionrio, juntamente com a pontuao de seu estabelecimento em relao ao Setor de Restaurantes e Bares o que permitir a cada respondente conhecer sua posio relativa no setor, quanto prtica da Responsabilidade Social Empresarial. Em conseqncia, poder estabelecer metas de aprimoramento no tema para o seu negcio. A sistemtica de auto-avaliao visa tambm a desper tar os empresrios do setor para a abrangncia e a impor tncia do tema da Responsabilidade Social Empresarial, que est se constituindo numa nova maneira de administrar as empresas, no impor tando seu tamanho ou segmento econmico. Muito freqentemente, tem-se confundido a Responsabilidade Social Empresarial com a simples filantropia ou ajuda social sem dvida aes muito impor tantes mas a idia de Responsabilidade Social vai muito alm, envolvendo toda a atividade empresarial, como se poder constatar atravs do preenchimento do questionrio que segue.

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Confidencialidade
A ABRASEL assegura tratamento estritamente confidencial aos dados recebidos das empresas associadas. Na tabulao das informaes, as empresas no sero identificadas.

Instrues de Preenchimento
O preenchimento do questionrio de auto-avaliao dever ser feito da seguinte maneira: Indicadores Progressivos: Neste caso, cada prtica est expressa por 4 estgios, significando o Estgio 1 a prtica no nvel mnimo; e o Estgio 4, a prtica no nvel mximo. Escolha APENAS UMA ALTERNATIVA, devendo-se optar por aquela que mais se aproxima da realidade do seu estabelecimento. Impor tante: caso sua empresa no se enquadre em nenhum dos estgios de um determinado indicador, inclusive o Estgio 1, preencha o ltimo quadro, direita, denominado Estgio Preliminar, que indica a inexistncia na sua empresa do fato retratado pelo indicador. Informaes Adicionais: Neste caso, so formuladas questes que procuram aprofundar a caracterizao das vrias prticas. Todas estas questes devero ser respondidas e a resposta dever ser Sim ou No, cabendo um No se o fato eventualmente for alheio empresa. H dois aspectos que devem ser obser vados no preenchimento do questionrio: 1.Sugere-se que o par ticipante considere na resposta a cada caso no apenas a atuao de sua empresa mas tambm sua atuao pessoal ou mesmo a atuao de membros de sua famlia, dado o vnculo que se costuma estabelecer na comunidade entre esse tipo de empresa e seus proprietrios. 2.Nos casos em que o respondente tenha par ticipao em mais de uma empresa ou atue na gesto de mais de um estabelecimento da mesma empresa, pede-se que concentre suas respostas num nico estabelecimento, de sua livre escolha. O Questionrio de Auto-Avaliao vem transcrito a seguir. Leia atentamente e responda conforme as instrues. Desde j, agradecemos seu empenho e colaborao.

P a r t i c i p e!
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Informaes Gerais da Empresa

Nome da Empresa:

Franqueado Nome do Estabelecimento:

Franqueador

Operao Prpria

Tipo de Estabelecimento: Restaurante Bar Rua / Avenida: Bairro: Cdigo DDD: E-mail: Pgina na Internet:

Refeies Rpidas

Boate/Discoteca

Buffet Nmero:

Caf/Bistr

Outro

Complemento: Cidade / Estado:

CEP: Telefone: Fax:

Nmero total de funcionrios da empresa (atual):

Respondido por:

Data: ______ / ______ / 2002

O questionrio ser remetido de volta aos cuidados da pessoa cujo nome consta neste campo.

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Impor tante: Ao responder, considere tambm - se couber - suas aes pessoais ou de seus familiares como sendo praticadas pela sua empresa.

A. Valores e Transparncia
1. Compromissos ticos
As crenas e valores da empresa As crenas e valores esto existem de maneira informal, sem registrados por escrito e so reflexos no trabalho do dia-a-dia. conhecidos pelos funcionrios. A empresa possui uma carta de princpios formal e promove revises peridicas nas definies da mesma. A reviso da carta de princpios da empresa prev a participao de funcionrios e parceiros e submetida a uma verificao peridica de seu cumprimento. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

2. Reflexos na Cultura Organizacional

Crenas e valores so comunicados sem freqncia regular ou em momentos especficos (contratao de funcionrio, terceirizao, processo de auditoria), sempre com foco no pblico interno. Existem processos sistemticos de difuso das crenas e valores da empresa, tanto para os funcionrios quanto para os demais parceiros. Os processos de educao e difuso de crenas e valores so avaliados e verificados periodicamente. Funcionrios, chefias e parceiros so motivados a contribuir para a avaliao e o acompanhamento da prtica das crenas e valores. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

3. Dilogo com as Par tes Interessadas ( * )

Discute dvidas, planos e Estende a discusso aos problemas da empresa apenas no funcionrios e interessados grupo de gerncia. diretos, dependendo do tema em questo. Incentiva a participao de todos os envolvidos com os negcios da empresa e pratica uma gesto transparente. Define metas para a gesto a partir do dilogo freqente com as partes interessadas e cria meios para que os canais de comunicao e discusso sejam acessveis e funcionem. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1
(*) Parte Interessada:

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

Entende-se por essa expresso todos os grupos de pessoas e todas as organizaes que podem afetar a empresa por meio de suas opinies e aes; ou que podem, reciprocamente, ser por ela afetados.

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Impor tante: Ao responder, considere tambm - se couber - suas aes pessoais ou de seus familiares como sendo praticadas pela sua empresa.

4. Relaes com a Concorrncia

Segue as prticas de preo e concorrncia comuns ao mercado, restringindo-se ao cumprimento da legislao. Discute internamente a postura da empresa frente aos concorrentes e busca um posicionamento leal. Discute sua postura com fornecedores e clientes, alertando-os para as questes da concorrncia leal, e participa de associaes de classe na discusso desses aspectos. Exerce posio de liderana em seu setor nas discusses sobre o combate s prticas desleais de comrcio, buscando alcanar padres de concorrncia cada vez mais elevados. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

5. Balano Social
No publica ou publica sem regularidade definida informaes sobre suas aes sociais, comunitrias e ambientais, sem consolid-las em um relatrio formal. Publica um relatrio anualmente, descrevendo suas aes sociais, e incorporando aspectos quantitativos. Incorpora o relatrio sobre aes sociais (balano social) aos seus demonstrativos financeiros, e utiliza os dados sociais para orientar a gesto dos negcios. Alm disso, incorpora crticas e sugestes dos seus diversos pblicos ao relatrio (balano social), promovendo discusses e tornando-o amplamente acessvel. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

Informaes adicionais sobre Valores e Transparncia

1. Os princpios ticos e valores adotados pela empresa probem expressamente a utilizao de prticas ilegais (corrupo, propina e caixa dois) para obteno de vantagens comerciais? 2. A empresa identifica e leva em conta, na sua gesto, as expectativas e demandas dos diversos grupos envolvidos com seus negcios? 3. A natureza dos processos, produtos e servios da empresa criticada ou sofre oposio de algum grupo ou parte interessada? 4. Na sua percepo, os funcionrios da empresa costumam atuar no dia-a-dia com observncia dos princpios ticos e valores adotados pela direo? 5. A empresa cumpre as determinaes legais que probem a venda de cigarros e bebidas alcolicas a menores de 18 anos?

Sim

No

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Impor tante: Ao responder, considere tambm - se couber - suas aes pessoais ou de seus familiares como sendo praticadas pela sua empresa.

B. Pblico Interno
6. Relaes com Sindicatos
Considera o comportamento dos sindicatos prejudicial ao seu desempenho, embora no exera presso sobre os empregados envolvidos em atividades sindicais. No exerce nenhum tipo de presso e permite a liberdade para a representao de sindicatos dentro do local de trabalho. Permite a atuao de sindicatos no local de trabalho e fornece informaes sobre as condies de trabalho na empresa. Os gestores da empresa se renem periodicamente com representantes dos sindicatos e fornecem aos sindicatos dados sobre o negcio, quando estes afetarem os trabalhadores. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

7. Gesto Par ticipativa

No costuma estimular e recompensar empregados que apresentam sugestes para a melhoria dos processos internos. Possui programa para estimular e recompensar empregados que apresentam sugestes para a melhoria dos processos internos. Disponibiliza informaes sobre o desempenho econmico do negcio e prepara os empregados para compreender e analisar tais informaes. Prev a participao de representante dos empregados na formulao de seus planos de negcio. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

8. Par ticipao nos Resultados e Bonificao

No possui programa estruturado de participao nos resultados nem de bonificao. Pratica com os empregados a participao nos resultados e/ou bonificaes, porm no utiliza critrios objetivos para premiar o desempenho individual. Possui programa de participao nos resultados e/ou de bonificao que combina a avaliao do desempenho individual, com a avaliao do desempenho da empresa. Alm de oferecer participao e/ou bnus relacionados a desempenho, viabiliza a participao dos empregados no negcio, como scios. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

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Impor tante: Ao responder, considere tambm - se couber - suas aes pessoais ou de seus familiares como sendo praticadas pela sua empresa.

9. Compromisso com o Futuro das Crianas

Respeita a legislao nacional que probe o trabalho antes dos 16 anos, exceto na condio de aprendiz entre os 14 e 16 anos. Alm do cumprimento legal, mantm programa de aprendizagem na empresa para jovens na faixa etria de 14 a 16 anos. Alm de programas de aprendizagem para jovens, desenvolve projetos internos de integrao e apoio aos filhos dos funcionrios. Amplia sua atuao, apoiando projetos realizados junto comunidade em benefcio da criana e do adolescente. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

10. Valorizao da Diversidade ( * )

Procura evitar comportamentos discriminatrios no ambiente interno e na relao com seus clientes, mas no promove ativamente a diversidade. Adota normas que probem prticas discriminatrias nos processos de admisso e promoo. Alm de possuir normas, oferece treinamento sobre o tema e adota procedimentos de recrutamento e critrios de promoo isentos de discriminao. Alm de possuir normas a respeito, desenvolve atividades de promoo de grupos minoritrios da sociedade e pouco representados na empresa. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

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Estgio Preliminar

(*) Valorizao da Diversidade: Significa acolher na empresa, sem discriminao como colaborador ou cliente , indivduos de diferentes culturas, credos, sexos, raas e cor, bem como habilitao fsica, considerando que grupos e indivduos com caractersticas variadas entre si podem trazer para o negcio a fora e a riqueza que resulta da complementaridade de valores, estilos e experincias pessoais.

11. Compor tamento Frente a Demisses

Procura evitar demisses e quando o faz se limita ao estritamente necessrio, atravs de consultas com representantes dos empregados. Analisa e discute alternativas de conteno e reduo de despesas com os empregados e oferece programa de demisso voluntria. Alm da discusso interna e dos incentivos demisso voluntria, adota fatores scio-econmicos (idade, estado civil, dependentes) para orientar as escolhas. Oferece servios de apoio, No havia pensado antes recolocao ou re-capacitao a neste assunto; ou todos os trabalhadores demitidos. No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

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Impor tante: Ao responder, considere tambm - se couber - suas aes pessoais ou de seus familiares como sendo praticadas pela sua empresa.

12. Compromisso com o Desenvolvimento Profissional e a Empregabilidade ( * )

Promove atividades de treinamento caso-a-caso, focadas no desempenho de tarefas especficas. Mantm atividades sistemticas de desenvolvimento e capacitao, visando o aperfeioamento contnuo do seu pessoal. Alm da capacitao contnua, oferece aos funcionrios bolsas de estudo para aquisio de conhecimentos mais amplos, favorecendo a empregabilidade. Oferece bolsas de estudo para aquisio de conhecimentos gerais para todos, sem distino, favorecendo amplamente a empregabilidade. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

(*) Empregabilidade: a capacidade que uma pessoa tem de permanecer no mercado de trabalho, conseguindo rapidamente um outro emprego, com a mesma qualidade que tinha na empresa de que se desligou.

13. Cuidados com Sade, Segurana e Condies de Trabalho

Segue as normas e parmetros fixados pela legislao sobre sade, segurana e condies de trabalho. Vai alm das obrigaes legais e procura atingir padres de excelncia em seu setor, em relao a sade, segurana e condies de trabalho. Oferece acesso a informaes relevantes sobre sade, segurana e condies de trabalho e procura conhecer o nvel de satisfao dos funcionrios no tema, identificando reas crticas. Alm de acompanhar a situao interna, define metas relacionadas a condies de trabalho, sade e segurana, com a participao dos empregados e divulgadas amplamente. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

14. Preparao para Aposentadoria

No tem um programa estruturado de preparao para a aposentadoria. Oferece informaes bsicas e orienta seus funcionrios quanto aos procedimentos administrativos necessrios obteno da aposentadoria. Desenvolve atividades sistemticas de orientao, aconselhamento e preparao para a aposentadoria, envolvendo seus aspectos psicolgicos e de planejamento financeiro. Alm de desenvolver um programa sistemtico, a empresa oferece oportunidades de aproveitamento interno da experincia dos aposentados e estimula sua participao em projetos comunitrios. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

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Estgio Preliminar

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Informaes adicionais sobre PBLICO INTERNO

1. A empresa tem histrico de conflitos trabalhistas (paralisaes ou greves) nos ltimos cinco anos? 2. A empresa encontra-se credenciada para o uso do selo Empresa Amiga da Criana da Fundao Abrinq pelos Diretos da Criana ou equivalente? 3. A empresa tem aes de conscientizao interna dos funcionrios sobre a explorao do trabalho infantil com relao aos seus filhos e s outras crianas de seu convvio? 4. A empresa promove diretamente ou por meio de terceiros a qualificao e re-qualificao cultural e profissional de seus empregados e de seus proprietrios? 5. A empresa apia projetos na comunidade que visam melhorar a oferta de profissionais qualificados provenientes de grupos usualmente discriminados no mercado de trabalho, tais como negros, pessoas com deficincia fsica ou mental, mulheres, etc.? 6. A empresa mantm programa especial para contratao de portadores de deficincia fsica e mental? 7. A empresa oferece oportunidades de trabalho para ex-detentos? 8. A empresa tem poltica preferencial para a contratao de indivduos com idade superior a 45 anos ou desempregados h mais de dois anos? 9. A empresa possui normas e processos eficazes para combater situaes de assdio sexual? 10. A empresa patrocina programa de erradicao do analfabetismo entre seus empregados, com metas e recursos definidos? 11. A empresa favorece a freqncia a programas de educao bsica/ensino supletivo? 12. A empresa oferece programa de preveno e tratamento para dependncia a drogas e ao lcool a seus funcionrios? 13. A empresa promove exerccios fsicos no horrio de trabalho? 14. A empresa cumpre o pagamento do piso salarial mnimo para as categorias profissionais empregadas? 15. A empresa possui um compromisso pblico de melhoria da faixa salarial de seus funcionrios? 16. A empresa oferece a seus funcionrios acesso a programa de previdncia complementar? 17. A empresa facilita o recebimento da gorjeta mediante a incluso do respectivo valor na conta apresentada ao cliente? 18. A empresa estende a todos os funcionrios a distribuio das gorjetas recebidas pelos garons?

Sim

No

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C. Meio Ambiente
15. Gerenciamento do Impacto no Meio Ambiente
Conhece os principais impactos ambientais causados por suas atividades, produtos e servios. Realiza regularmente a preveno, o controle e o acompanhamento do impacto ambiental, segundo exigncias da legislao. Tem sua gesto ambiental estruturada, considerando o impacto ambiental de todos os processos e incluindo metas de melhoria e seu acompanhamento. Desenvolve parceria com fornecedores, visando a melhoria de processos de gesto ambiental e participa dos processos de destinao final e ps-consumo. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

16. Racionalizao do Uso de Recursos Crticos

Costuma acompanhar a evoluo das prticas de preservao e conservao ambiental, adotando inovaes aplicveis na empresa. Tem procurado reduzir o consumo de energia, gua, produtos txicos e matrias-primas, e d destinao adequada a seus resduos e dejetos. Tem investido na atualizao tecnolgica, visando a reduzir e a substituir insumos, e desenvolve programa de reutilizao de resduos e reduo de desperdcios. Tem como meta provocar impacto ambiental zero, atravs de prticas de reutilizao de materiais e reduo de desperdcios. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

17. Comprometimento da Empresa com a Causa Ambiental

Cumpre os parmetros e Alm de cumprir a legislao, a requisitos exigidos pela legislao empresa desenvolve programas nacional e local. de gesto ambiental, atuando de maneira preventiva. Trata a questo ambiental como de interesse de todas as reas da empresa, e inclui a questo ambiental no planejamento do negcio. Desenvolve novos produtos e atividades, que buscam desde o incio incluir os princpios e explorar oportunidades relacionadas sustentabilidade ambiental. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

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Estgio Preliminar

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18. Educao Ambiental

No desenvolve aes de educao ambiental, nem treinamento para funcionrios sobre a temtica ambiental. Desenvolve atividades de educao ambiental focadas no pblico interno, visando a reforar a conscientizao ecolgica. Desenvolve campanhas de conscientizao e educao ambiental voltadas a familiares de funcionrios e comunidade do entorno imediato da empresa. Alm de desenvolver campanhas, a empresa apia projetos educacionais em parceria com organizaes ambientalistas e exerce liderana social em favor dessa causa. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

Informaes adicionais sobre MEIO AMBIENTE

1. A empresa j foi autuada por transgresso a normas ambientais? 2. A empresa pratica a coleta seletiva interna de lixo e a re-utilizao de resduos, como forma de proteo de danos ao meio ambiente e de valorizao da conscincia ecolgica? 3. A empresa mantm o lixo orgnico sob refrigerao at sua coleta como forma de retardar sua deteriorao e reduzir os riscos de contaminao? 5. A empresa participa de comits ou conselhos locais ou regionais para discutir a questo ambiental junto ao governo e comunidade? 6. A empresa contribui para a preservao do meio ambiente, atravs de projetos de conservao de reas pblicas e/ou programa de proteo a animais ameaados? 7. A empresa mantm controle da poluio causada por veculos prprios e de terceiros a seu servio?

Sim

No

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D. Fornecedores
19. Critrios de Seleo e Avaliao de Fornecedores
Restringe-se a normas de uso interno para avaliar e selecionar fornecedores e parceiros, baseadas em fatores de qualidade, preo, prazo. Alm de normas de carter econmico, possui normas transparentes que estabelecem, para fornecedores e parceiros, a exigncia do cumprimento da legislao trabalhista, previdenciria e fiscal. Alm de critrios bsicos de respeito legislao, as normas da empresa incluem, para fornecedores, critrios de responsabilidade social, como proibio do trabalho infantil e de prticas de discriminao. Exige que seus fornecedores e parceiros reproduzam as suas exigncias quanto responsabilidade social junto aos seus prprios fornecedores, e que acompanhem sua prtica. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

20. Trabalho Infantil na Cadeia Produtiva

Discute com fornecedores e parceiros a questo do trabalho infantil e os estimula a cumprir a legislao. Possui clusula especfica quanto proibio do trabalho infantil nos seus contratos com fornecedores. Verifica o cumprimento das clusulas que probem o trabalho infantil nos seus contratos com fornecedores. Discute com seus fornecedores a questo da proibio do trabalho infantil nos contratos destes com terceiros e participa de movimentos que visam a erradicar o trabalho infantil na sua cadeia produtiva. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

21. Relaes com Trabalhadores Terceirizados

Mantm relao contratual dentro dos parmetros legais de co-responsabilidade pelo cumprimento das obrigaes trabalhistas e previdencirias. Acompanha periodicamente o cumprimento dos requisitos estabelecidos, exigindo que sejam feitos os ajustes que garantam o correto cumprimento da legislao. Alm de acompanhar o cumprimento da legislao, negocia com seus fornecedores para que proporcionem aos seus funcionrios nveis salariais compatveis com as mdias de mercado. Oferece ao trabalhador terceirizado benefcios bsicos gozados por seus funcionrios regulares, como, por exemplo, transporte e alimentao. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

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Estgio 2

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22. Apoio ao Desenvolvimento de Fornecedores

Estabelece relaes contratuais com seus fornecedores apenas com base em critrios comerciais. Contribui para a melhoria do padro gerencial de seus fornecedores, disponibilizando informaes e promovendo atividades conjuntas de treinamento. Alm de contribuir para a melhoria gerencial, mantm relaes estveis e duradouras com fornecedores e utiliza critrios de negociao que permitem seu crescimento futuro. Alm de contribuir para o crescimento de seus fornecedores de igual ou menor porte, estimula e facilita seu envolvimento em projetos sociais e ambientais. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

Informaes adicionais sobre FORNECEDORES

1. A empresa inclui clusulas, nos contratos com seus fornecedores, exigindo que ofeream condies de trabalho adequadas a seus funcionrios? 2. A empresa estabelece, nos contratos com seus fornecedores, padres de higiene, conservao e adequada manipulao relativamente aos insumos a adquirir? 3. A empresa j recebeu alguma autuao do Ministrio do Trabalho devido ao uso de mo-de-obra infantil? 4. A empresa acompanha, em sua cadeia de fornecedores, o cumprimento da legislao que probe o uso de mo-de-obra infantil? 5. A empresa inclui entre seus fornecedores grupos comunitrios locais, tais como cooperativas, associaes de bairro e projetos de gerao de renda para carentes? 6. A empresa busca associar-se a seus concorrentes para a compra conjunta de insumos comuns, compartilhando vantagens recprocas?

Sim

No

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Impor tante: Ao responder, considere tambm - se couber - suas aes pessoais ou de seus familiares como sendo praticadas pela sua empresa.

E. Clientes
23. Poltica de Comunicao Comercial
Direciona sua comunicao com os clientes para objetivos de renda e lucro, dando preferncia a resultados econmicos de curto prazo. Pratica um tipo mais amplo de comunicao com os clientes, alinhada aos valores e princpios da empresa. Procura estimular a comunicao dos clientes com a empresa e esclarecer aspectos inovadores dos seus produtos e servios, assim como os cuidados necessrios ao seu uso. Desenvolve aes conjuntas com fornecedores e parceiros, visando a criar uma cultura de valorizao da tica nas relaes com clientes. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

24. Excelncia do Atendimento

Possui um atendimento bsico do tipo receptivo, dando resposta apenas a questes levantadas e focado na soluo de demandas individuais. Registra as manifestaes dos clientes, resolvendo rpida e individualmente as demandas e emitindo relatrios de desempenho para conhecimento interno. Alm de registrar as manifestaes, d orientao, procura as causas dos problemas e utiliza as informaes para implementar melhorias da qualidade dos produtos e servios. Utilizando-se das manifestaes dos clientes atua ativa e preventivamente no lanamento de produtos e servios e na reviso de materiais de comunicao e divulgao. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

25. Conhecimento dos Danos Potenciais dos Produtos e Servios

Conhece alguns danos potenciais de seus produtos e servios, mas no os divulga regularmente para os clientes. Conhece os riscos potenciais de produtos e servios e divulga informaes para seus clientes, adotando medidas preventivas e corretivas. Disponibiliza informaes sobre riscos potenciais, e treina o pessoal interno e os parceiros externos para adotarem medidas preventivas e corretivas com agilidade e eficincia. Trabalha junto a fornecedores e parceiros visando um contnuo aperfeioamento dos produtos e servios para eliminar riscos, buscando substitutos mais seguros para a sade dos clientes. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

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Impor tante: Ao responder, considere tambm - se couber - suas aes pessoais ou de seus familiares como sendo praticadas pela sua empresa.

Informaes adicionais sobre CLIENTES

1. A empresa foi autuada pela Vigilncia Sanitria, nos ltimos trs anos? 2. A empresa j foi autuada por violao do Cdigo de Defesa do Consumidor, atravs de entidades como PROCON ou Instituto de Pesos e Medidas? 3. A empresa promove treinamento dos seus profissionais de atendimento para uma abordagem de seus clientes adequada s expectativas de tratamento e ao respeito a seus direitos? 4. A empresa possui um Servio de Atendimento ao Consumidor em seu estabelecimento, mesmo que exercido simultaneamente com outras funes? 5. A empresa promove a capacitao e certificao de seus profissionais com vistas ao atendimento do Programa de Segurana Alimentar? 6. A empresa possui rotinas definidas de trabalho voltadas para a manuteno da higiene e da boa aparncia do local de trabalho, que atendam s prescries da Vigilncia Sanitria e s expectativas dos clientes? 7. A empresa realiza treinamento introdutrio e de reforo, para manuteno da higiene, da limpeza e da boa aparncia das instalaes? 8. A empresa disponibiliza um tipo de comunicao local que permita aos clientes o conhecimento prvio, ao ingressar no estabelecimento, da faixa de preos praticada? 9. A empresa habilita seus profissionais de atendimento a expor a seus clientes, com clareza, a natureza e o contedo das refeies e das bebidas oferecidas, bem como a orientar a respeito de sabores e das melhores combinaes?

Sim

No

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Impor tante: Ao responder, considere tambm - se couber - suas aes pessoais ou de seus familiares como sendo praticadas pela sua empresa.

F. Comunidade
26. Gerenciamento do Impacto da Empresa na Comunidade Vizinha
Procura tomar medidas corretivas e reparadoras em resposta a reclamaes e manifestaes da comunidade. Conhece os impactos da empresa na comunidade e costuma registrar queixas e reclamaes por perturbaes causadas, informando sobre providncias tomadas. Costuma antecipar-se a demandas da comunidade, envolvendo-a na resoluo dos problemas que possam vir a afet-la. Possui poltica formal de relacionamento com a comunidade e mantm grupos de trabalho para acompanhamento de impactos das atividades da empresa na comunidade. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

27. Relaes com Organizaes Locais

No conhece ou conhece superficialmente as atividades de organizaes locais (ONGs (*), fundaes e institutos) e responde caso-a-caso a eventuais pedidos de apoio. Conhece profundamente o trabalho de algumas organizaes locais e investe em projetos especficos. Participa da vida associativa local e apia vrias entidades, atravs de doaes e financiamento de projetos, ou tem projeto prprio que beneficia a comunidade local. Mantm parcerias duradouras com entidades locais e/ou participa da elaborao e implantao de projetos conjuntos. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

(*) ONGs: Organizaes No Governamentais da sociedade civil, tais como institutos e fundaes, voltados a questes sociais e ambientais e promoo da cidadania.

28. Gesto da Ao Social

Destina verbas variveis, administradas arbitrariamente por diretor ou gerente, a partir de solicitaes externas. Destina verbas definidas, geridas com transparncia por grupo de trabalho com base em critrios de aplicao previamente estabelecidos. Patrocina programa social estruturado, com dotao oramentria estvel, gerenciado por equipe profissional, instituto ou fundao. Desenvolve programa social, atravs de instituto ou fundao, mantendo compromisso de assegurar sua continuidade no longo prazo. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

18

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Impor tante: Ao responder, considere tambm - se couber - suas aes pessoais ou de seus familiares como sendo praticadas pela sua empresa.

29. Foco e Alcance da Ao Social

Decide sua ao social caso-a-caso, considerando o custo do projeto e a credibilidade e reputao dos executores, porm sem diretriz preestabelecida. Aplica regularmente recursos em causas sociais, com o objetivo de manter ou ampliar a cobertura e qualidade do atendimento assistencial prestado comunidade. Concentra seus recursos no desenvolvimento de prticas exemplares, com ateno para a capacitao de liderana envolvidas e a divulgao de experincias bem-sucedidas. Alm do foco anterior, estabelece alianas e procura participar de diversas redes de relacionamento, a fim de influenciar polticas pblicas. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

30. Integrao entre Empresa e Ao Social

Faz doaes de servios, produtos e recursos financeiros comunidade, e/ou desenvolve projetos sociais prprios. Alm de doaes e/ou projeto prprio, disponibiliza espaos e equipamentos para o desenvolvimento de projetos e atividades da comunidade. Alm de apoio para o desenvolvimento de projetos na comunidade, utiliza suas competncias tcnicas e gerenciais para apoiar a atuao de entidades. Alm de doaes, projetos prprios e/ou mobilizao de competncias, a empresa envolve funcionrios e parceiros na definio e implantao de projetos sociais. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

31. Estmulo ao Voluntariado

Desconhece ou conhece superficialmente as iniciativas de trabalho voluntrio de seus funcionrios. Levanta informaes e valoriza as atividades voluntrias desenvolvidas por seus funcionrios, atravs de aes internas, comunicao em informativo ou destaque em eventos da empresa. Mantm apoio sistemtico ao voluntariado, informando sobre oportunidades disponveis na comunidade e contribuindo com espaos, custeio de deslocamentos ou outros apoios. Desenvolve programa estruturado de apoio ao voluntariado, disponibilizando recursos humanos e financeiros para o seu funcionamento. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

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Informaes adicionais sobre COMUNIDADE

1. A empresa participa ativamente junto com outras empresas na discusso dos problemas comunitrios e no encaminhamento de solues? 2. A empresa inclui sua atuao na dimenso social no processo geral de planejamento de suas atividades? 3. A empresa costuma estimular fornecedores, clientes e outros pblicos a fazer doaes financeiras para causas sociais de que ela participa? 4. A empresa costuma destinar perdas ou sobras de produtos para programas sociais? 5. A empresa j recebeu reclamaes e manifestaes (peties, abaixo-assinados, protestos) realizadas pela comunidade devido a: 5.1 Excesso de lixo, gerao de mau cheiro e outras formas de poluio? 5.2 Excesso de trfego de veculos, causando barulho e transtorno? 5.3 Rudos provenientes da operao industrial ou de fontes sonoras? 5.4 Barulho e falatrio provocado por clientes e freqentadores? 5.5 Outros? Em caso positivo, especificar: 6. A empresa responde, de maneira efetiva, s reclamaes da comunidade do entorno? 7. A empresa costuma dar prioridade ao recrutamento e admisso de funcionrios nas comunidades vizinhas? 8. A empresa realiza campanhas educacionais e/ou de interesse pblico na comunidade, sozinha ou em parceria com outras empresas? 9. A empresa possui mecanismos para estimular seus funcionrios e parceiros a fazer doaes? 10. A empresa possui funcionrios participando de trabalhos voluntrios na comunidade?

Sim

No

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G. Governo e Sociedade
32. Contribuies para Campanhas Polticas (nfase no nvel Municipal)
Apia candidatos ou partidos com Apia candidatos dentro de regras Divulga de forma transparente base nos interesses do negcio e critrios de conhecimento do junto ao pblico interno as regras, ou dos proprietrios. pblico interno. critrios e valores doados a campanhas polticas, facultando acesso destas informaes ao pblico externo. No apia partidos ou candidatos; ou os apia com transparncia pblica quanto s posies assumidas e a possveis contribuies de campanha. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

33. Prticas Anti-Corrupo e Propina

No possui procedimentos especficos para definir seu comportamento face a solicitaes ilcitas de agentes do poder pblico. Mantm postura de conhecimento do pblico interno quanto proibio de favorecimento, direto ou indireto, de agentes do poder pblico. Possui normas claras e divulgadas amplamente junto ao pblico interno sobre o tema, e mantm procedimentos formais de controle e punio de atendimento a solicitaes ilcitas de agentes do poder pblico. Alm de verificar o cumprimento de suas normas, a empresa divulga, junto s autoridades pertinentes, sua postura tica de rejeio a solicitaes ilcitas de agentes do poder pblico. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

34. Liderana e Influncia Social

Participa de comisses e grupos de trabalho relacionados defesa e promoo dos interesses especficos do seu setor de negcio. Participa de comisses e grupos de trabalho relacionados a questes de interesse pblico e responsabilidade social. Participa ativamente, contribuindo com recursos humanos ou financeiros, de processos de elaborao de propostas amplas de interesse pblico e carter social. Participa na elaborao de propostas amplas de carter social e a direo da empresa visita autoridades pblicas para viabilizar sua adoo. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

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Impor tante: Ao responder, considere tambm - se couber - suas aes pessoais ou de seus familiares como sendo praticadas pela sua empresa.

35. Par ticipao em Projetos Sociais Governamentais

Considera que cumpre sua obrigao com o pagamento de impostos e, portanto, no participa de atividades sociais ou de interesse pblico realizadas por entes governamentais. Contribui ocasionalmente com o poder pblico na realizao de eventos e atividades pontuais ou apia financeiramente programas do poder pblico, sempre em resposta a solicitaes das autoridades. Contribui habitualmente com recursos humanos, tcnicos ou financeiros para a realizao de projetos especficos e localizados, executados por entidades governamentais. Participa e/ou apia a elaborao, o aperfeioamento e a execuo de polticas pblicas de interesse amplo e geral. No havia pensado antes neste assunto; ou No me preocupo com este assunto; ou No vejo aplicao disto a meu negcio.

Estgio 1

Estgio 2

Estgio 3

Estgio 4

Estgio Preliminar

Informaes adicionais sobre GOVERNO E SOCIEDADE

1. A empresa j teve seu nome comentado na comunidade em virtude de suspeita de ter participado de incidente envolvendo o oferecimento de propina ou a prtica de corrupo de agentes do poder pblico? 2. A empresa possui um responsvel pela garantia de que seus compromissos com o governo sejam cumpridos de maneira tica e responsvel (pagamento regular de impostos e proibio de oferecimento de propina de qualquer espcie)? 3. A empresa possui mecanismos de punio de funcionrios, em qualquer escalo, que se envolvam com procedimentos ilcitos junto ao poder pblico? 4. A empresa patrocina projeto social ou de interesse pblico coordenado por Associao de Classe ou Sindicato Patronal dos quais faa parte? 5. A empresa apia parcerias com o poder pblico para garantir a segurana patrimonial do negcio e a segurana pessoal de seus funcionrios e clientes? 6. A empresa patrocina ou realiza concurso ou concesso de prmio relacionado a temas sociais? 7. A empresa adota ou desenvolve parceria com escolas pblicas, visando melhoria da qualidade do ensino? 8. A empresa patrocina programa pblico ou privado de bolsa-escola?

Sim

No

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Anote abaixo livremente os comentrios que ache necessrios ou oportunos sobre os Sete Temas da Responsabilidade Social Empresarial. Indique modificaes que acha necessrias neste questionrio, para que no futuro seja facilitado seu preenchimento ou possa ser melhor retratada a situao do setor neste tema.

Sugestes e Comentrios

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Impresso em papel brasileiro 100% reciclado.