Broa de Fub

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Broa de Fub Ingredientes:

3 1 1 1 6 1 1 1 2 1/2 xcaras de ch de fub xcara de ch de farinha de trigo xcara de ch de leite xcara de ch de acar colheres de sopa de manteiga 1/2 colher de sopa de fermento em p colher de ch de erva-doce 1/2 colher de ch de sal ovos

Preparo:
Misture o leite, o acar, o sal, a erva-doce, a manteiga e coloque numa panela, leve ao fogo at ferver. Peneire o fub, escalde fub com leite fervendo e misture bem. Deixe a massa esfriar, acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em p, misture muito bem. Polvilhe uma tigela com farinha de trigo, coloque a massa em formato de bola e faa um movimento giratrio para que fique arredondada. Coloque em tabuleiros untados e leve ao forno quente.

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30/01/2012 14:55