Po Preto 1 1/2 (360ml) de gua 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xcara de mel 3 colheres de sopa de acar mascavo 1 colher

(ch de sal) 2 colheres de sopa de chocolate em p 1 colher de cafe de canela em p 2 xcaras de farinha de trigo integral 1 1/2 de farinha de trigo 10gr de fermento biolgico seco

MODO DE FAZER - Numa tigela peneire a farinha integral e a farinha comum. Adicione o acar mascav o, o sal, o fermento, a canela e o chocolate em p. Reserve. - Em outra tigela adicione a manteiga derretida sem sal, a gua morna e o mel. Acr escente aos poucos a mistura de farinha. Sove bastante numa superfcie limpa e enf arinhada, at a massa ficar bem lisa e homognea (uns 15 minutos). - Modele os pes e coloque numa forma untada. Deixe crescer em local escuro e aba fado por 2 horas, at que dobrem de tamanho. - Faa pequenos cortes diagonais na superfcie da massa e pincele com gema de ovo. L eve para assar em forno pr-aquecido a 210 graus at que fiquem crescidos e dourados (aqui demorou uns 35 minutos). - Retire do forno e coloque os pes para esfriar em uma grelha, para que no suem. S irva-se! Fica delicioso com manteiga, requeijo, mel, geleia