ADOANTES FORNO E FOGO

Algumas pessoas dizem que adoantes no podem ir ao fogo e ponto final, ou seja, no podem ser aquecidos por perderem suas propriedades edulcorantes. Isso apenas verdade para alguns tipos de adoantes (edulcorantes). Alguns podem sim servir para a finalidade de ir ao fogo. H marcas que se dedicam exclusivamente a fabricar adoantes que podem ser aquecidos. So feitos para voc adoar seu bolo diet ou light e acrescentar nas mais diversas receitas. Vejaos abaixo: Os adoantes Adoantes que podem ir ao fogo so: Sacarina, Ciclamato, Steviosdeo, Acessulfame K, Sucralose e New Sugar. Algumas boas opes do mercado de adoantes de forno e fogo: Adoante culinrio Lowcar. Segundo o fabricante, pode ser usado na mesma proporo que o acar convencional (sacarose) em bolos e doces; Multi-Adoante Lowucar : Frmula indita para seus adoantes, trata-se da Frmula Multi, para garantir excepcional performance no adoante; Sstevia Lowucar: composto pelo edulcorante natural extrado das folhas da Stevia rebaudiana (Bert) Bertoni. Adoante Diettico P Granular LINEA : Todos os adoantes da marca podem ir ao fogo, porm o citado pode ir em igual proporo ao acar. Adoante Culinrio Taeq Adoante Tal & Qual . Adoantes em p com apresentaes de 66 , 133 e 500g (1/2kg).

Tabela de
Composio

dos Adoantes Os adoantes dietticos podem ser divididos em dois grupos distintos: no nutritivos (sacarina, ciclamato, acessulfame-k, sucralose, esteviosdeo) - fornecem doura acentuada, no contm calorias e so utilizados em quantidades muitos pequenas; nutritivos (frutose, sorbitol, aspartame) - fornecem energia e textura aos alimentos, geralmente contm valor calrico semelhante ao acar e so utilizados em quantidades maiores em relao aos no nutritivos. A tabela abaixo, relaciona as caractersticas dos adoantes dietticos, de acordo com a classificao que divide os edulcorantes em artificiais (produzidos sinteticamente) e naturais (encontrados na natureza).

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Conhecendo as propriedades dos adoantes dietticos, voc ter mais facilidade em escolher o que apresenta mais vantagens. No entanto, saiba que o mais importante a utilizao consciente do produto, no como um agente isolado em busca de um resultado milagroso e sim, como integrante de uma alimentao balanceada que contribua para a perda de peso.