Creme Gelado (ma ou pssego)

1 lata de leite condensado Leite 3 gemas 3 colheres (sopa) cheia de maisena Ma ou Pssego em calda 1 lata de creme de leite

1. Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando at formar o mingau 2. Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de ma ou pssego fatiado, repetir at acabar o creme 3. Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de acar para cada clara de ovo, continuar batendo 4. Quando o acar estiver bem dissolvido, acrescentarum pouco de creme de leite, (duas ou trs colheres de sopa de creme de leite) 5. Cobrir o doce e colocar para gelar