Tipo de receita: Sobremesa Nmero de doses: 6 Tempo de Preparao: 20 Minuto(s) Tempo de Confeco/Cozedura: 6 Hora(s) Dificuldade: Fcil

Ingredientes: 200 gr. chocolate de culinria 6 ovos 10 colheres sopa de acar 1 colher de sopa bem cheia de manteiga

Preparao: etapa 1 Deixo aqui uma mousse caseira, que fica muito boa e docinha. Aconselho at a diminuir a quantidade de acar para 6/7 colheres somente, em vez das 10 que leva. Fica com uma textura excelente, nada que se compare s mousses instantneas. etapa 2 Picar a tablete de chocolate em pedaos pequeninos e colocar numa taa de pirex. Levar a derreter em banho-maria o chocolate com a manteiga (num tacho colocar um pouco de gua, e levar ao lume para que ferva, colocar a taa pirex em cima do tacho, mas de forma a que a taa no entre em contacto directo com a gua. Assim que ferver desligar o lume e ir mexendo o chocolate at derreter completamente). etapa 3 Juntar as gemas uma a uma, ao chocolate j derretido, batendo com a batedeira sempre. De seguida juntar o acar e continuar a bater. etapa 4 Bater as claras em castelo e envolver manualmente no preparado anterior. Distribuir por tacinhas e levar ao frigorfico umas horas