BOLO SORVETE

INGREDIENTES: . 4 colheres (sopa) de chocolate em p . 8 colheres (sopa) de aucar . 4 ovos (gemas e claras separadas) . 1 lata de leite condensado . 1 lata de creme de leite . 1/2 copo de gua . 2 latas de leite de vaca Calda: . 1 e 1/2 xcara (ch) de aucar

PREPARO: Primeiro creme: Coloque em uma panela, o leite condensado, o leite e as gemas, at ferver, desligue esfrie e reserve. Faa a clada queimando o aucar sem gua e caramelise uma forma de pudim. Em outra panela, leve ao fogo a gua e o chocolate em p para ferver, em seguida coloque esse chocolate na forma de pudim caramelada e reserve. Para o segundo creme bata as claras em neve, coloque o aucar e aps o creme de leite (sem soro), agora junte esse creme ao primeiro creme, e despeje na forma, e leve ao congelador por no mnimo 4 horas. Antes de desenformar , molhe a forma em gua quente ( o bolo sorvete sair mais fcil).
* BOLO MRMORE PRTICO * Ingredientes: 3 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de manteiga 1 xcara (ch) de leite 2 xcaras (ch) de acar 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento qumico em p (para bolo) 2 colheres (sopa) de chocolate em p Preparo: 1. Bata bem o acar com a manteiga 2. Acrescente os ovos inteiros e bata mais um pouco 3. Junte os outros ingredientes, por ltimo o fermento 4. Depois da massa pronta, separe uma parte e nela misture 2 colheres de chocolate em p 5. Unte bem a forma com manteiga, polvilhe-a com farinha de trigo 6. Coloque a massa clara e por cima a massa com chocolate (ou v intercalando colheradas da massa branca e colheradas da massa de chocolate, o efeito fica mais bonito) 7. Misture levemente com um garfo 8. Asse em forno mdio, pr-aquecido, por 35 minutos, ou at que espetando um palito este saia seco.