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PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR:
unindo produtividade e meio ambiente

O INSTITUTO SOCIOAMBIENTAL ISA uma Organizao da Sociedade Civil de
Interesse Pblico (Oscip), fundada em 22 de abril de 1994, por pessoas com
formao e experincia marcantes na luta por direitos sociais e ambientais. Tem
como objetivo defender bens e direitos coletivos e difusos, relativos ao meio
ambiente, ao patrimnio cultural, aos direitos humanos e dos povos. O ISA produz estudos e
pesquisas, implanta projetos e programas que promovam a sustentabilidade socioambiental,
valorizando a diversidade cultural e biolgica do Pas.
Para saber mais sobre o ISA consulte www.socioambiental.org
Conselho Diretor: Neide Esterci (presidente), Marina Kahn (vice-presidente),
Ana Valria Arajo, Anthony R. Gross, Jurandir M. Craveiro Jr.
Secretrio Executivo: Andr Villas-Bas
Secretria Executiva Adjunta: Adriana Ramos
Apoio institucional
A EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA EMBRAPA
uma empresa pblica federal, vinculada ao Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento. Fundada em 1973, tem como atual misso viabilizar solues de
pesquisa, desenvolvimento e inovao para a sustentabilidade da agricultura em benefcio da
sociedade brasileira. Atua nas cinco regies por intermdio de suas Unidades de Pesquisa e
de Servio presentes em quase todos os estados brasileiros. Sua atuao se estende tambm
em dez pases situados na Amrica do Norte, Europa, sia, frica Amrica do Sul e Central. Ao
longo de 40 anos, a empresa desenvolveu tecnologias geradas em parceria com instituies
pblicas e privadas, o que possibilitou o desenvolvimento de produtos, servios e processos
que benefciaram e benefciam a produo agropecuria brasileira, com foco na produo de
uma agropecuria sustentvel.
Para saber mais sobre a Embrapa, acesse www.embrapa.br
ISA SO PAULO (sede) Av. Higienpolis, 901, 01238-001. So Paulo (SP), Brasil.
Tel: (11) 3515-8900, fax: (11) 3515-8904, isa@socioambiental.org
ISA BRASLIA SCLN 210, bloco C, sala 112, 70862-530, Braslia (DF).
Tel: (61) 3035-5114, fax: (61) 3035-5121, isadf@socioambiental.org
ISA CANARANA Av. So Paulo, 202, Centro, Canarana, 78.640-000.
Tel (66) 3478-3491, isaxingu@socioambiental.org
EMBRAPA Parque Estao Biolgica, PqEB, s/n, CEP: 70770-901, Braslia(DF). Telefone: (61) 3448-4433
O PROGRAMA XINGU visa a contribuir com o ordenamento socioambiental da Bacia do Rio
Xingu (MT/PA) considerando a expressiva diversidade socioambiental que a caracteriza e a
importncia do corredor de diversidade socioambiental de 28 milhes de hectares que inclui
Terras Indgenas e Unidades de Conservao, ao longo do rio. Desenvolve um conjunto de
projetos voltados proteo e sustentabilidade dos 26 povos indgenas e das populaes
ribeirinhas que habitam a regio, viabilizao da agricultura familiar, adequao
ambiental da produo agropecuria e proteo dos recursos hdricos.
Coordenador do Programa Xingu: Andr Villas-Bas
Coordenadores Adjuntos: Marcelo Salazar, Paulo Junqueira e Rodrigo Gravina Prates Junqueira
Organizadores
Natalia Guerin
Ingo Isernhagen
So Paulo, setembro de 2013.
ISA, Embrapa/2013
Organizao
Natalia Guerin
Ingo Isernhagen
Prefcio
Joo Flvio Veloso Silva
Rodrigo Gravina Prates Junqueira
Reviso ortogrfca
Mariana Guerin
Reviso tcnica
ISA
Comit de Publicaes Local
da Embrapa Agrossilvipastoril
Projeto grfco e diagramao
Ana Cristina Silveira/ AnaC Design
Ilustraes
Ded Paiva
Normalizao bibliogrfca
Natalia Guerin
Exemplares desta publicao
podem ser adquiridos em:
Instituto Socioambiental
Av. Higienpolis, 901, 01238-001. So
Paulo (SP). Tel: (11) 3515-8900, fax: (11)
3515-8904, isa@socioambiental.org
Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuria Embrapa
Departamento de Pesquisa e
Desenvolvimento
Parque estao Biolgica PqEB
Av. W3 Norte, Ed. Sede CEP 70770-901
Braslia (DF). Caixa postal: 040315. Fone:
(61)3448-4451 - Fax: (61)3347-2061
Apoio
Plantar, criar e conservar : unindo produtividade e meio ambiente / organizadores Natalia Guerin,
Ingo Isernhagen. -- So Paulo : Instituto Socioambiental, 2013.
Vrios autores.
Bibliografa.
ISBN 978-85-8226-015-9
1. Agropecuria - Brasil 2. reas de Preservao Permanente - Brasil 3. Desenvolvimento
sustentvel 4. Meio ambiente 5. Pastagens Manejo 6. Produtividade 7. Recursos naturais I. Guerin,
Natalia. II. Isernhagen, Ingo.
13-10696 CDD-338.10981
ndices para catlogo sistemtico: 1. Produtividade : Meio ambiente : Economia 338.10981
DADOS INTERNACIONAIS PARA CATALOGAO NA PUBLICAO (CIP)
Agradecemos aos autores colaboradores
EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL:
Anderson Ferreira
Andr Luis Rossoni
Bruno Carneiro e Pedreira
Cornlio Alberto Zolin
Daniel Rabello Ituass
Diego Barbosa Alves Antonio
Eduardo da Silva Matos
Ingo Isernhagen
Luciano Bastos Lopes
Maurel Behling
Orlando Lcio de Oliveira Junior
Rafael Major Pitta
Roberta Aparecida Carnevalli
Silvio Tulio Spera
EMBRAPA ARROZ E FEIJO:
Flvio Jesus Wruck
EMBRAPA PRODUTOS E MERCADO:
Joo Luiz Palma Meneguci
INDEA:
Jeferson L. Bander
INSTITUTO SOCIOAMBIENTAL:
Natalia Guerin
Raul Silva Telles do Valle
SEBRAE:
Robson Sousa Raad
Licena
Para democratizar a difuso dos contedos publicados neste livro, os textos esto sob
a licena Creative Commons (www.creativecommons.org.br), que fexibiliza a questo
da propriedade intelectual. Na prtica, essa licena libera os textos para reproduo
e utilizao em obras derivadas sem autorizao prvia do editor (no caso o ISA e a
Embrapa), mas com alguns critrios: apenas em casos em que o fm no seja comercial,
citada a fonte original (inclusive o autor do texto) e, no caso de obras derivadas, a
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7
Aspectos da legislao voltados para
adequao ambiental de imveis rurais
Prefcio
Para saber mais
Restaurao ecolgica das reas de preservao
permanente (APP) e reserva legal (RL)
Conservao de Solos e
Recursos Hdricos
Boas prticas em manejo
de pastagens
Integrao Lavoura-Pecuria-
Floresta (iLPF)
A apicultura em
propriedades rurais
O cultivo de peixes em
pequenas propriedades
8 PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente
C
onciliar produo agropecuria com conservao ambiental j no as-
sunto s de produtores inovadores ou ambientalistas deslumbrados. Nos
ltimos anos esforos tm sido feitos para mostrar que possvel tecnica-
mente e economicamente romper com a aparente dicotomia que precisa causar
obrigatoriamente danos ambientais se quiser ser um bom produtor rural. Alm
disso, o componente forestal passa tambm a compor uma opo no cardpio
das atividades rentveis dentro da propriedade. A caminhada j comeou, mas
os desafos ainda so grandes para estabelecer uma nova forma de valorizar a
produo agrossilvipastoril.
Fruto de um trabalho coletivo na direo de contribuir com essa caminhada,
o Instituto Socioambiental (ISA) e a Embrapa decidiram elaborar essa publicao
que busca fornecer informaes tcnicas sobre como os produtores e profssionais
podem planejar uma propriedade rural, associando diversifcao de atividades,
intensifcao produtiva, valorizao dos servios socioambientais, respeitando os
limites dos recursos naturais com incremento de renda. Tambm disponibiliza fon-
tes de informaes bibliogrfcas acessveis para consulta, alm de sites onde os
leitores possam encontrar outras informaes. Os exemplos de modelos agrcolas
e agrossilvipastoris apresentados, como o Sistema Integrao Lavoura Pecuria
Floresta, conhecido como ILPF, baseiam-se em situaes reais encontradas no es-
tado de Mato Grosso.
Prefcio
Joo Flvio Veloso Silva e Rodrigo Gravina Prates Junqueira
A publicao comea com uma discusso sobre legislao ambiental. Fun-
damental para manter a propriedade dentro do novo marco legal, embasa juridi-
camente a questo de adequao ambiental que est em tela atualmente, obri-
gatria para obteno de fnanciamentos e possveis certifcaes. Este primeiro
captulo didtico, para que os leitores possam entender como fca a questo das
reas de Proteo Permanente (APPs) e Reserva Legal (RL)
Nos dois captulos seguintes, modelos de restaurao de APPs e RL so
apresentados e discutidos, alm de boas praticas para manuteno dos recursos
naturais da propriedade, envolvendo a conservao de solo e de recursos hdricos.
Os capitulos 4 e 5 tm carter prtico, apresentando o passo a passo de como im-
plantar os modelos e sistemas produtivos diversos na propriedade, primeiramente
focado no bom manejo das pastagens e, na sequncia, o ILPF. Nos dois captulos f-
nais, 6 e 7, so apresentadas discusses sobre apicultura e piscicultura, atividades
que podem gerar renda complementar e para as quais h uma demanda crescente
por parte dos produtores da regio.
Ao tratar de uma cesta seleta de alternativas complementares distribudas
nos sete captulos, esperamos que esta publicao seja til para que os tcnicos e
agricultores possam planejar adequadamente as atividades e usos das proprieda-
des rurais, de forma a gerar renda e manter as funes ecossistmicas do ambiente.
Raul Silva Telles do Valle
Aspectos da legislao voltados para
adequao ambiental de imveis rurais
A
adequao ambiental de propriedades rurais o conjunto de atividades que
visam promover, de forma planejada, a conservao e recuperao do solo,
dos recursos hdricos e da vegetao nativa, com a fnalidade de garantir a
sustentabilidade e melhoria da produtividade agrcola. H uma srie de leis que
tratam da adequao ambiental do imvel rural (vta sox i), as quais regulam des-
de o uso e descarte de agrotxicos at a proteo da vegetao nativa, passando
pelas que exigem o licenciamento de atividades que possam causar poluio do
solo ou da gua (criao de sunos ou instalao de granjas, por exemplo). Aqui
vamos tratar apenas de uma, a lei forestal (Lei Federal 12651/12), que se aplica a
todos os imveis rurais, independente do tipo de uso que o proprietrio faa deles.
A Lei Federal 12651/12, tambm conhecida como novo Cdigo Florestal,
obriga o produtor rural a proteger parcelas da vegetao nativa (forestas, cerrados,
campos naturais, outras) existente, ou que deveria existir, dentro de seu imvel.
So dois tipos de reas que devem ser protegidas: as atstavns ttonts (ats) e as
katns ct ratstavnKo rtaunntntt (nrrs).
1
I
mvel rural toda rea contnua,
do mesmo detentor (seja ele
proprietrio ou posseiro), destinada
produo agrcola, pecuria,
extrativa vegetal, forestal ou
agroindustrial (Lei n
o
8.629, de 25 de
fevereiro de 1993, artigo 4
o
, inciso I).
O termo reas contnuas signifca
reas confrontantes do mesmo
detentor, que so consideradas
um nico imvel, ainda que cada
uma tenha Registro/Matrcula
prprios, ou que haja interrupes
fsicas como estradas, cursos
dgua, cercas, outros. Se duas
reas, mesmo que de proprietrios
distintos (irmos, casais, pais e
flhos etc.), so usadas como se
fossem uma s, so consideradas
um nico imvel.
O que um imvel rural?
1
C
A
P
T
U
L
O
CAPTULO
Reserva Legal
A atstavn ttont (at) a rea localizada no interior de uma propriedade ou
posse rural (...) com a funo de assegurar o uso econmico de modo sustentvel
dos recursos naturais do imvel rural, auxiliar a conservao e a reabilitao dos
processos ecolgicos e promover a conservao da biodiversidade, bem como o
abrigo e a proteo de fauna silvestre e da fora nativa (art.3
o
, III). Tambm exis-
tente desde 1934, ela garante que pelo menos uma parcela do imvel rural ser
mantida com a vegetao nativa, mesmo que no existam rios, montanhas ou nas-
centes. No Mato Grosso a RL ser de 35% do imvel se situado no bioma Cerrado e
de 80% se estiver no bioma Amaznia (art.12). Se no imvel houver os dois tipos
de vegetao, para cada parte vale a respectiva percentagem (vta rtouan i).
A localizao da RL deve ser defnida em comum acordo entre o proprietrio
e a Secretaria de Estado do Meio Ambiente (SEMA) (art.14, 1
o
do Cdigo Flo-
restal), preferencialmente em locais que ajudem a formar corredores ecolgicos
(faixas de vegetao contnuas que permitam o fuxo de animais), que sejam im-
portantes para a recarga de aquferos, que criem uma zona de amortecimento com
terras indgenas ou unidades de conservao, dentre outros critrios ecolgicos. ns
nrrs ratstavncns ou tu atcurtanKo roctaKo sta contnstttzncns rnan
totnttzna n katn ntctsskatn k courostKo cn at, ctsct qut nKo vtnHn n
Hnvta novos ctsuntnutntos no tuvtt t tstt tstt}n no cncnstao nusttn-
tnt auant cna (nat.i) (vta sox z). Se, por exemplo, a RL do imvel deve ser de
500 ha e nele j existe 80 ha de matas ciliares preservadas ou em restaurao, o
proprietrio deve indicar outros 420 ha para formar a RL. Se houver mais de 420
ha de forestas preservadas no imvel, o proprietrio deve buscar indicar, dentre as
reas existentes, aquela que esteja mais prxima de outras reas protegidas (a RL
do vizinho, por exemplo). A palavra fnal, de qualquer forma, da SEMA.
Possibilidades de reduo da RL
A lei prev 4 possibilidades de diminuio da RL em rea de foresta (de 80%
para 50% do imvel):
n) st o tuvtt estiver localizado num municpio cujo territrio tenha mais de
50% (cinquenta por cento) de sua rea j protegida com unidades de conservao
UCs de domnio pblico (no contam as reas de Proteo Ambiental APAs ou
as Reservas Particulares do Patrimnio Natural RPPNs) e/ou terras indgenas
TIs homologadas (art.12, 4o). No Mato Grosso apenas os municpios de Juna,
Apiacs, Comodoro, Alto da Boa Vista e Tangar da Serra atingem esse limite.
s) st o tuvtt estiver localizado num estado que tenha Zoneamento Ecolgico
Econmico ZEE aprovado e 65% do territrio com unidades de conservao de
CAPTULO
Heber Querioz Alves/ISA. Fontes: bioma: mapa de Biomas do Brasil, Primeira Aproximao, IBGE, 2004); capital, limite municipal e
limite estadual: IBGE/DGC. Base Cartogrfca Contnua, ao milionsimo BCIM: verso 3.0. Rio de Janeiro, 2010.
2
1
O
CAR um registro eletrnico
obrigatrio, georreferenciado,
do imvel rural. Em resumo, ele
um mapa georreferenciado
(com indicao das coordenadas
geogrfcas) do imvel, no qual
so apontados os limites do
imvel, as APPs, a RL, as reas que
devem ser recuperadas, as reas
de uso alternativo (plantaes,
pastagens, casas, estradas etc.),
e que fca registrado numa base
eletrnica nica, a cargo da SEMA.
No Mato Grosso ele existe, com
outros nomes (LAU), desde 1999.
Com ele o Estado e a sociedade
podem monitorar se o proprietrio
est conservando suas reas de
APP e de RL. Permite tambm
ao proprietrio regularizar
ambientalmente seu imvel,
alm de fornecer elementos para
planejar melhor o uso da terra.
O CAR pr-requisito para a
obteno de licenciamentos para
as atividades econmicas do
imvel (plantaes, granjas, silos
etc.), para diversas autorizaes
(desmatamentos, manejo forestal,
outros) e, principalmente, para a
regularizao ambiental do imvel,
como ser explicado adiante.
O que o Cadastro Ambiental Rural (CAR)?
Biomas presentes no estado de Mato Grosso.
CAPTULO
domnio pblico e/ou terras indgenas homologadas (art.12, 5o). Essa regra no
se aplica ao Mato Grosso, pois ele no tem o ZEE aprovado e tem apenas 20% de
seu territrio protegido por UCs ou TIs.
c) st o tuvtt estiver localizado num estado que tenha um ZEE aprovado, e esse
indicar reas passveis de consolidao agropecuria, o Governo Federal pode decidir
diminuir a RL nessas reas (art.13). Como o ZEE do Mato Grosso ainda no foi aprovado
pelo Governo Federal, por problemas tcnicos, essa regra tampouco se aplica regio.
c) st n katn foi legalmente desmatada antes de 1998, quando a RL era de 50%,
e o proprietrio puder comprovar essa situao junto SEMA com a autorizao de
desmatamento emitida poca (desde 1965 obrigatria autorizao para des-
matar qualquer rea de floresta nativa).
Em todos os casos a diminuio da RL vale apenas para fns de recompo-
sio, ou seja, se aplica apenas a imveis que j estavam desmatados para alm
dos 20% permitidos quando da edio da lei, em 2012, no permitindo novos
desmatamentos. Isso signifca, por exemplo, que:
n) nos uuntcrtos que tenham mais de 50% de seu territrio como UCs ou TIs,
apenas os imveis que em 2012 j tinham desmatado mais de 20% de florestas
podero se legalizar com uma RL menor do que 80%. Desmatamentos realizados
em 2013 ou nos prximos anos no podero ser legalizados, e a rea dever ser
recomposta at o limite de 80%.
s) nos uuntcrtos qut o Z caso venha a ser aprovado pelo Governo
Federal apontar como passveis de consolidao e consequente diminuio
da RL, apenas os imveis que j tinham rea desmatada em 2012 (ou em data
anterior prevista pelo zoneamento) para alm dos 20% podero se regularizar
com uma RL menor do que 80%. Mesmo que o ZEE venha a ser aprovado em
2013, ou em qualquer data posterior, desmatamentos feitos aps 2012 no po-
dero ser legalizados.
tu tocos os cnsos, t turoatnntt cttxna ctnao qut n ctutnutKo cn at
nKo stontrtcn qut rossn Hnvta ctsuntnutntos ntt tsst ttuttt. couo
ctto nnttatoautntt, nKo st rtauttt novos ctsuntnutntos, rots n atcu-
Ko t txctustvnutntt rnan rtns ct atoutnatznKo. tsso quta ctzta, roa
txturto, qut st uu tuvtt ttvta 6c% ct rtoatstns ratstavncns (tnctutn-
co ns nrrs), nuun atotKo tnctcncn rtto ztt couo nrtn k atcuKo cn at,
t o ctsuntnutnto ttvta ocoaatco tu zcci, ttt nKo ratctsnak atcurtana
n katn ntt os 8c%, uns tnurouco roctak ctsuntna ntt os c%. ntsst
cnso, sun at stak ct 6c%, stnco qut sosat nqutto qut txctcta os c%
roctak sta tutttcn cotn ct atstavn nusttntnt can (nat.68, z
o
).
CAPTULO
reas de Proteo Permanente
As katns ct ratstavnKo rtaunntntt (nrrs) so defnidas como rea
protegida, coberta ou no por vegetao nativa, com a funo ambiental de preser-
var os recursos hdricos, a paisagem, a estabilidade geolgica e a biodiversidade,
facilitar o fuxo gnico de fauna e fora, proteger o solo e assegurar o bem-estar das
populaes humanas (art.3
o
, II). Previstas desde 1934, elas tm a funo de pro-
teger rios, nascentes, encostas e outras reas ambientalmente frgeis (suscetveis
a eroso, assoreamento, perda da capacidade de produo e armazenamento de
gua). Destacamos as relevantes para a bacia do Xingu no sox j.
IMPORTANTE: Tanto a RL como as APPs devem ser mantidas com a vegeta-
o nativa e, se eventualmente estiverem desmatadas, devem ser recompostas
(art.7
o
, 1
o
), mesmo que o autor do desmate tenha sido um proprietrio anterior
(art.7
o
, 2
o
), salvo as excees que sero comentadas mais adiante. Ou seja, a
obrigao de recuperao dessas reas do atual proprietrio, o que faz com
que reas desmatadas ilegalmente sejam consideradas como passivos ambien-
tais, pois implicam em custos fnanceiros aos adquirentes do imvel.
Quais usos posso dar s APPs e RL?
Nas APPs de qualquer imvel podem ser desenvolvidas atividades de
baixo impacto ambiental (art.52, vta sox ), desde que comunicadas ao r-
go ambiental (SEMA) por via do Cadastro Ambiental Rural.
Portanto, possvel desenvolver algumas atividades nas APPs e, inclusive,
fazer um manejo de baixo impacto, que no implique na retirada de madeira e
na descaracterizao da vegetao. Isso signifca, por exemplo, o enriquecimen-
to com espcies frutferas da regio (nativas) para coleta de frutas, a coleta de
sementes e cips, resinas, entre outros. Nas pequenas propriedades, alm de
todas essas atividades, possvel tambm, caso necessrio, a construo de
moradia perto dos cursos dgua, caso no exista abastecimento de gua por
outra forma.
J nas RLs, so permitidas todas as atividades possveis de serem realiza-
das nas APPs e tambm o manejo forestal madeireiro sustentvel, desde que
autorizado pela SEMA (art.17, 1
o
). Isso pode ser feito inclusive com o enrique-
cimento (plantio) da rea com espcies nativas de valor, como ser mais adiante
explicado. Se o consumo de madeira for para uso prprio (construo de cercas,
casas, pontes, lenha etc.), ele no precisar de plano de manejo ou autorizao
da SEMA, bastando que seja informado no CAR, e desde que no ultrapasse 20
metros cbicos por ano (art.23), independente do tamanho do imvel.
16
CAPTULO
Tipos de APPs e rea a ser protegida (art.4
o
).
I. As faixas marginais de qualquer curso dgua natural perene e
intermitente, excludos os efmeros*, desde a borda da calha do leito
regular, em largura mnima de:
III. As reas no entorno dos reservatrios dgua artifciais, decorrentes de
barramento ou represamento de cursos dgua naturais, na faixa defnida na
licena ambiental do empreendimento.
IV. As reas no entorno das nascentes e dos olhos dgua perenes, qualquer
que seja sua situao topogrfca, no raio mnimo de 50 (cinquenta) metros.
II. As reas no entorno dos lagos e lagoas naturais,
em faixa com largura mnima de:
30 (trinta} M1k05
para os cursos dgua de
Mh05 10 (dez}
M1k05 LAkCbkA
100 (cem} M1k05 em zonas rurais, exceto para o corpo
dgua com at 20 (vinte) hectares de superfcie, cuja faixa
marginal ser de 50 (cinquenta} M1k05
30 (trinta} M1k05
em zonas urbanas
50 (cinquenta} M1k05
10 (dez} A 50 (cinquenta}
M1k05 LAkCbkA
100 (cem} M1k05
50 (cinquenta} A 200 (duzentes}
M1k05 LAkCbkA
200 (duzentes} M1k05
200 (duzentes} A 600 (seiscentes}
M1k05 LAkCbkA
500 (quinhentes} M1k05
para os cursos dgua com
LAkCbkA 5bPkI0k A 600
(seiscentes} M1k05
3
*Obs: rios efmeros so aqueles cursos dgua que surgem apenas durante as fortes chuvas, decorrentes da saturao
do solo, mas que horas depois deixam de existir. So diferentes dos rios intermitentes, que tm um leito mais ou
menos defnido e que tm gua durante meses, secando apenas nos perodos de estiagem.
APP: Margens de reservatrio
APP: Entorno de nascentes e olhos dgua
APP: Margens de rios, riachos
e lagoas naturais ou articiais
CAPTULO
V. As encostas ou partes destas com declividade superior a 45,
equivalente a 100% (cem por cento) na linha de maior declive.
VIII. As bordas dos tabuleiros ou chapadas, at a linha de ruptura do relevo,
em faixa nunca inferior a 100 (cem) metros em projees horizontais
IX. No topo de morros, montes, montanhas e serras, com altura
mnima de 100 (cem) metros e inclinao mdia maior que 25.
X. Em veredas, a faixa marginal, em projeo horizontal,
com largura mnima de 50 (cinquenta) metros, a partir do
espao permanentemente brejoso e encharcado.
CAPTULO
1
APP: Encostas com mais de 45
o
de inclinao
APP: Bordas de tabuleiros e chapadas
APP: Topos de morro
APP: Ao largo de veredas
CAPTULO
4
2
n) nstatuan ct rtqutnns vtns
ct nctsso tnttano t suns
rontts t rontttHts (rtouan
zc), quando necessrias travessia
de um curso dgua, ao acesso de
pessoas e animais para a obteno
de gua ou retirada de produtos
oriundos das atividades de manejo
agroflorestal sustentvel.
s) turtnntnKo ct tnstntnts
ntctsskatns k cnrtnKo t
concuKo ct koun (rtouan
zs ) e fuentes tratados, desde que
comprovada a outorga do direito de
uso da gua, quando couber.
c) turtnntnKo ct tattHns para o
desenvolvimento do ecoturismo.
c) constauKo ct anurn
ct tnnnutnto ct snacos e
pequeno ancoradouro.
t) constauKo t unnuttnKo
ct ctacns na propriedade.
r) rtsqutsn cttntrtcn attnttvn
n atcuasos nusttntnts,
respeitados outros requisitos
previstos na legislao aplicvel.
o) cotttn ct raocutos nKo
uncttattaos (rtouan zn ) para
fns de subsistncia e raocuKo
ct uucns como sementes,
castanhas e
frutos, respeitada
a legislao
especfca de
acesso a recursos
genticos.
H) rtnntto ct tsrtctts nnttvns
raocutoans ct rautos,
sementes, castanhas e outros
produtos vegetais, desde que no
implique supresso da vegetao
existente nem prejudique a funo
ambiental da rea.
t) txrtoanKo noaortoatstnt t
unnt}o rtoatstnt susttntkvtt,
comunitrio e familiar, incluindo
a extrao de produtos forestais
no madeireiros, desde que no
descaracterizem a cobertura vegetal
nativa existente nem prejudiquem a
funo ambiental da rea.
}) outans nts ou nttvtcncts
stuttnats, reconhecidas como
eventuais e de baixo impacto
ambiental em ato do Conselho
Nacional do Meio Ambiente
CONAMA ou dos Conselhos
Estaduais de Meio Ambiente.
Quais atividades so consideradas de baixo impacto?
A.
.
C.
CAPTULO
5
S
o unidades de medida da terra
rural, variveis de municpio
para municpio, e que tentam
estabelecer o mnimo de uma gleba
de terra na qual a famlia, usando
fora de trabalho diretamente sobre
essa rea possa manter-se com
dignidade social.
Portanto, supostamente, um mdulo
fscal (MF) deve ser a rea mnima,
em determinada regio, para que
uma famlia possa sobreviver da
terra. O tamanho do MF de cada
municpio estabelecida pelo
INCRA, mas a ltima lista publicada
de 1980. Assim, por exemplo,
uma fazenda de 400 hectares em
Canarana tem 5 mdulos fscais
(cada MF tem 80 ha), mas em
Sapezal tem 4 mdulos fscais (cada
MF tem 100 ha).
A Iista cem e tamanhe des mduIes
hscais pede ser encentrada em
http:]]www.canaIruraI.cem.br]
pdI]iiccz.pdI
O que so mdulos fscais?
Se o uso ultrapassar essa medida ou no for informado previamente, o
proprietrio poder ser multado. No caso das pequenas propriedades, permi-
tido realizar atividades agrcolas em sistema agroforestal, incluindo a at esp-
cies exticas (milho, manga, eucalipto, outros), desde que em meio vegetao
nativa, no descaracterizando a funo ecolgica da rea.
O regime de proteo da APP ligeiramente diferente daquele em vigor para
a RL, e ambos variam se estamos falando de imveis pequenos (iguais ou menores
de 4 mdulos fscais vta sox ) ou grandes (maiores do que 4 mdulos fscais).
Quando devo recuperar minhas APPs ou RL?
Como foi dito anteriormente, se as APPs ou RLs estiverem desmatadas e/
ou degradadas elas devem ser restauradas com a vegetao nativa original. A Lei
Federal 12651/12, no entanto, abriu uma exceo a essa regra, rtautttnco qut
ntouns ctsuntnutntos ocoaatcos ntssns katns, nnttatoautntt n }utHo
ct zcc8, sejam consolidados, ou seja, no precisam mais ser recuperados.
Para as APPs o tamanho da rea a ser preservada/recomposta, no caso de
desmatamento anterior a julho de 2008, varia de acordo com o tamanho do im-
vel (vt}n tnsttn i t rtouans j t ). Para a Reserva Legal, a nova lei deu um
tratamento diferenciado apenas aos imveis de at 4 MF, consolidando todos os
desmatamentos realizados at julho de 2008. Nesses casos, a RL ser a vegetao
remanescente em 2008. Ou seja, se um imvel de at 4 MF tinha, em julho de
CAPTULO
REA NO DESMATADA
AT JULHO DE
REA DESMATADA
AT JULHO DE
kies s icm
30m, a partir do leito regular, com
vegetao nativa
Tamanho da APP no depender
mais, em regra, do tamanho do rio,
mas do tamanho do imvel (medido
em mdulo fscal - MF).
ImveI at i MF:
5 m (com at 50% exticas)
ImveI de i a z MF:
ImveI de z a MF:
ImveI de a ic MF:
20 a 100 m
ImveI : ic MF:
30 a 100 m
kies entre
icm e cm
vegetao nativa
kies entre
cm e iccm
vegetao nativa
kies entre
iccm e
zccm
vegetao nativa
kies de mais
de zcc m
200m a 500m, a partir do leito
regular, com vegetao nativa
hascentes raio de 50m raio de 15 metros
Lageas
naturais
5uperIcie at zc ha:
50 metros de faixa
5uperIcie : zc ha:
100 metros de faixa
No depende do tamanho do espelho
dgua, mas do imvel:
at i MF: m
entre i e z MF: 8m
entre z e MF: im
Maier que MF: jcm
ncestas
acima de
e
S vegetao nativa
Pode ter plantaes florestais (pinus,
eucalipto), frutferas, pastagens
veredas
50m a partir do limite do solo
encharcado (incluindo toda a rea
encharcada)
Imveis at MF:
30 m a partir do limite do solo
encharcado
Imveis : MF:
50 m a partir do limite do solo
encharcado
1
Preservao/recomposio para desmatamento
anterior a julho de 2008.
CAPTULO
3
Preservao/recomposio para desmatamento anterior
a julho de 2008. (A) ao longo dos rios, crregos e nascentes;
() ao redor de veredas e lagoas.
A.
.
CAPTULO
4
O tamanho das APPs desmatadas at julho de 2008 agora
varia de acordo com o tamanho do imvel, sendo quase
sempre menor do que das APPs que no foram desmatadas
at essa data.
Heber Querioz Alves/ISA. Fontes: Limite fundirio, Hidrografa, APP, APP a Restaurar, rea Rural Consolidada: ISA, 2013.
CAPTULO
2008, 70 ha de forestas preservadas (incluindo as APPs), e isso signifcava 43%
de sua rea, sua RL passa a ser essa percentagem, e no 50% ou 80%. Se houve
novo desmatamento (aps julho de 2008) na rea, ela deve ser imediatamente
recomposta com vegetao nativa.
Para todos os demais casos (imveis com rea superior a 4 MF), se houver
menos vegetao nativa do que o previsto a ttulo de RL, e se no incidir uma das
hipteses previstas no item Possibilidades de reduo da RL, o proprietrio deve
regularizar a situao optando por uma ou mais das 3 opes:
n) n concuKo da regenerao natural em rea no prprio imvel que com-
plemente o que falta a ttulo de RL, caso haja viabilidade tcnica (conforme
indicado no captulo 2);
s) o atrtnntto em rea no prprio imvel que complemente o que falta a t-
tulo de RL. Nesse caso, podem ser usadas espcies exticas em sistema inter-
calar com as nativas, em at 50% da rea (conforme indicado no captulo 2);
c) n courtnsnKo em outro imvel que tenha rea nativa preservada ou
em regenerao excedente RL mnima.
A compensao de RL, citada acima, pode ocorrer de duas formas:
n) utctnntt n nsstnntuan de um contrato com o proprietrio da rea exce-
dente, que deve estar legalmente protegida, seja por meio de RL registrada/
averbada (como algum que tenha 70% de RL em regio na qual o ZEE in-
dica 50%) ou de servido ambiental (vta sox ), vinculando juridicamente
uma rea outra.
7
A
servido uma fgura do
direito civil atravs da qual
um imvel presta um servio a
outro. o caso, por exemplo, da
servido de passagem, pela qual o
proprietrio de um imvel no pode
impedir que pessoas que queiram
chegar a seu vizinho passem por
sua fazenda. No caso da servido
ambiental, o proprietrio abre mo
de desmatar parte de seu imvel,
por tempo determinado, e registra
essa deciso no cartrio. Essa
rea voluntariamente preservada
pode servir para compor a RL de
outro imvel, mediante contrato
e inscrio no CAR. No implica,
no entanto, num arrendamento
propriamente dito, pois no h a
transferncia da posse.
O que servido ambiental?
CAPTULO
8
A
CRA um certifcado, emitido
pela SEMA, aps a incluso do
imvel no Cadastro Ambiental, de que
h rea de vegetao nativa excedente
em determinado imvel. Esse
certifcado tem o valor de um ttulo,
que pode ser vendido no mercado.
Assim, se um proprietrio precisa
de 50 hectares de vegetao nativa
para completar sua RL, ele pode
comprar 50 CRAs, relativas a uma ou
mais reas, e assim se regularizar.
Como elas tm tempo determinado,
a regularizao temporria, mas
tambm tende a ser mais barata do
que comprar outra rea ou mesmo
fazer um contrato de servido.
Em qualquer hiptese o rgo
ambiental (SEMA) tem que aprovar
o negcio, e a rea onde a CRA
foi emitida tem que ser do mesmo
Estado e bioma. Se for de outro
Estado, tem que ser de uma rea
defnida por estudos ofciais como
prioritria conservao, e alm
disso, como j dito, a SEMA tem
que ter convnio com o governo do
estado de onde foi emitida a cota. J
h algumas organizaes e empresas
que esto comeando a intermediar
a compra e venda de CRAs, criando
uma espcie de bolsa de ttulos,
na qual compradores e vendedores
fazem suas ofertas e fecham negcio.
O que Cota de Reserva Ambiental (CRA)?
s) utctnntt n couran de uma Cota de Reserva Ambiental (CRA) (vta sox 8);
c) utctnntt n conKo ao Estado de rea inserida no interior de Unidade de
Conservao de domnio pblico (parques nacionais ou estaduais, estaes
ecolgicas, etc.) que no tenha sido ainda desapropriada.
Uma vez feita a opo pela forma de regularizao da reserva legal, o pro-
prietrio deve inform-la SEMA, atravs de seu CAR, para aprovao.
No Estado de Mato Grosso existe o MT Legal, programa voltado regulari-
zao ambiental dos imveis rurais, e por meio dele que o produtor adquire o
CAR. Informe-se atravs do Portal da Secretaria de Estado do Meio Ambiente do
Mato Grosso (http://www.sema.mt.gov.br) ou com um tcnico de sua regio sobre
como proceder para regularizar sua propriedade junto ao Estado. importante que
todos os passos para adequao ambiental da propriedade sigam as orientaes
da SEMA, tornando possvel a obteno do CAR e demais licenas.
Natalia Guerin, Ingo Isernhagen, Diego Barbosa Alves Antonio
Restaurao ecolgica das reas
de Preservao Permanente (APP)
e Reserva Legal (RL)
N
as ltimas dcadas, o incentivo ao desmatamento para implantao de ati-
vidades agrcolas foi substitudo pela atual valorizao de prticas sustent-
veis de produo aliadas conservao dos recursos naturais.
A realidade encontrada no campo resultado da superexplorao dos re-
cursos naturais realizada anteriormente: nascentes assoreadas, vrzeas e forestas
ribeirinhas invadidas por espcies exticas agressivas (como os capins e cips),
ou ocupadas com lavoura e/ou pecuria, contribuindo para o assoreamento dos
crregos e rios. Porm, conforme apresentado no captulo 1, os produtores so
obrigados por lei a preservar as reas de Preservao Permanente (APP) e Reserva
Legal (RL) dentro de suas propriedades e, embora tenham ocorrido algumas alte-
raes na legislao, ainda assim a restaurao das APPs e RL obrigatria em
grande parte das propriedades rurais brasileiras.
Nesse captulo vamos abordar os aspectos prticos que envolvem a preser-
vao e restaurao ecolgica (vta sox i) dessas reas, visando apresentar as
solues tcnicas mais comuns encontradas no Mato Grosso.
Onde esto inseridas
as APP e RL dentro da
propriedade rural?
Para responder essa per-
gunta fundamental que a pro-
priedade seja mapeada. Essa eta-
pa realizada quando o produtor
realiza o Cadastro Ambiental Rural
(CAR) que foi explicado no cap-
tulo 1. No mapa do CAR so de-
marcadas as APPs (conforme o
2
C
A
P
T
U
L
O
1
A
restaurao ecolgica o manejo
realizado pelo homem para
acelerar o processo de regenerao
natural de uma rea degradada,
ou seja, facilitar o retorno das
espcies de plantas e animais
que ali coexistiam para garantir o
funcionamento daquele ecossistema.
O que restaurao ecolgica
de um ecossistema?
CAPTULO
tamanho da propriedade, do curso dgua e o ano de desmatamento), as reas
destinadas produo j consolidadas (pecuria, lavoura, silvicultura, hortalias,
etc.), e a RL da propriedade. Normalmente, o local destinado RL so as reas que
sobraram na propriedade, situadas sobre solos inaptos para produo, em re-
as que j foram desmatadas ou sofreram algum tipo de interveno. Entretanto,
para que a RL cumpra sua funo (conforme apresentado no captulo 1) impor-
tante que ela seja alocada junto (ou prximo) s APPs e aos fragmentos forestais
de fazendas vizinhas, formando faixas de vegetao contnuas que permitam a
passagem de animais e a reproduo entre as espcies, conforme apresentado
na rtouan i.
Quando se deve restaurar a APP ou RL?
Depois do mapeamento, produtor e/ou tcnico devem ir a campo para ava-
liar o estado de conservao da APP e RL, para verifcar se ser necessrio ou no
realizar alguma interveno.
1
Exemplo da localizao adequada das APPs e RL dentro
das propriedades rurais. Na propriedade esquerda,
de pecuria, as APPs e RL esto cercadas, o que no
necessrio em propriedades de agricultura ( direita).
CAPTULO
Se as reas estiverem preservadas e no houver interesse em realizar algu-
ma atividade produtiva na RL ou de baixo impacto nas APPs (conforme descrito no
captulo 1), a nica ao ser mant-las isoladas. Em propriedades de pecuria
ser necessrio o cercamento para evitar a entrada do gado. Na poca da seca
importante redobrar a ateno com as queimadas. recomendvel que os vizinhos
se organizem para formar brigadas de incndio e para fazer os aceiros, evitando
que o fogo se alastre caso haja um incndio.
Nas reas que no esto preservadas, o produtor dever encontrar as causas
da degradao. ou st}n, o qut tstk turtctnco qut n vtottnKo st ctstn-
votvn nntuantutntt?
No Mato Grosso, os principais fatores de degradao encontrados nas pro-
priedades rurais so: a presena de atividades agrcolas (agricultura ou pastagem),
retirada de madeira, desmatamento, ocorrncia de queimadas, revolvimento do solo
para agricultura, uso de agrotxicos, infestao de capim africanos (como as gram-
neas dos gneros Brachiaria e Panicum) e aterros para construo de estradas.
Quanto mais perturbaes a rea tiver sofrido, untoa o grau de degrada-
o e, consequentemente, utnoa a capacidade de regenerao natural, sendo
assim, unts aes sero necessrias para restaur-la (rtouan z).
2
Nveis de degradao das APPs e RL que podem
ser encontrados dentro de uma propriedade rural.
CAPTULO
uns couo snsta st n katn nratstntn cnrnctcnct ct atotntanKo
nntuant?
Para responder essa pergunta, deve-se observar algumas evidncias que
apontem que a rea pode se regenerar sozinha, ou seja, se possui sementes
disponveis no solo (banco de sementes) ou rebrotas, ou que esteja prxima a
outros fragmentos de vegetao nativa bem conservados (que podem fornecer
sementes atravs da disperso pelo vento ou animais). como avaliar um corte
na pele, na maioria das vezes ele cicatriza sozinho, mas se for muito profundo,
ser necessrio levar pontos!
Que vegetao restaurar?
fundamental saber o que se pretende restaurar, ou seja, qunt tan n vtot-
tnKo oatotnnt cn katn, se era foresta, campo de murundus, cerrado... No se
pode planejar as aes se no soubermos o que queremos restaurar!
Veja o mapa de biomas no captulo 1 para saber em qual deles a proprie-
dade est inserida. No Mato Grosso, so encontrados os seguintes biomas e os
respectivos tipos de vegetao:
stoun nunzntn, que ocupa a poro norte do Estado, com vegetao predomi-
nantemente forestal (Floresta Ombrfla, Floresta Estacional e Campinarana Flo-
restada - menos comum) ver rtouans j t .
stoun ctaanco, na poro central do Estado, rene formaes forestais (cer-
rado, forestas estacionais) e savnicas (cerrado, campo cerrado, campo limpo,
campo de murundus ) ver rtouan .
stoun rnntnnnt, ao sul com fsionomias defnidas pelo regime de enchentes,
cheia, vazante e seca. Pode apresentar grande diversidade de espcies ou ser
dominado por uma nica espcie, como quando o ocorre o Cambarazal (Vochysia
divergens) ou o Paratudal (Tabebuia aurea) associadas ao Campo-Limpo-de-
-Cerrado.
Como restaurar a APP ou RL?
Aps a avaliao da rea e defnido o tipo de vegetao que se pretende res-
taurar, o produtor ou tcnico poder iniciar as atividades. Em linhas gerais, as aes
a serem realizadas em cada caso, para as formaes do cerrado e as forestais, ba-
seado nas situaes mais comuns encontradas nas propriedades do Mato Grosso,
podem ser resumidas conforme tnsttn i.
CAPTULO
3
5
4
Floresta Ombrfla Aberta
Cerrado
Floresta Estacional Sempre Verde ou Florestas de Transio
tu atotts onct cHovt unts, unacncn rttn ratstnn
oan ct snusus, ctrs, rntuttans ou soaoaocns (snnnnn-sanvn).
tu katns cou rtaocos ct stcn ctrtntco, unacncos rttn
ratstnn ct cornsn, satu, oattHn ct uncnco, tnn}ks t sncnsn.
Fonte: adaptado de IBGE, 2012.
CAPTULO
Obs.: os sistemas agroflorestais podem ser usados em todas as situaes, exceto para APPs, cuja aplicao
permitida somente em propriedades da agricultura familiar, respeitando o que est estabelecido na Resoluo
CONAMA 429 de 2011 (disponvel em: http://www.mma.gov.br/port/conama/legiabre.cfm?codlegi=644)
*Algumas estratgias de restaurao tambm podem ser adotadas de forma complementar, como a nucleao, a
transposio de serapilheira e o transplante de plntulas (mais detalhes no Para saber mais ao fnal do livro).
Muito alto Alto Mdio Baixo Muito baixo Nulo
1
Sntese das situaes de degradao mais comuns
encontradas nas propriedades do Mato Grosso, e respectivas
aes de restaurao indicadas para cada caso.
Potencial de regenerao natural do ambiente:
PAh0kAMA CkAL
A kA
IhICA0k5
hC0h1kA05 M
CAMP0
A05
k51AbkA0
CkkA0
A05
k51AbkA0
FL0k51A
5I1bA0 A
Vegetao que sofreu
corte seletivo ou raso, e/
ou queimadas
Desmatamento recente;
possui rvores, mas
no tem as espcies
nobres (perobas, jatob,
aroeira, ips, mogno,
castanheiras nas florestas)
e geralmente tem capim
e cips
kegenerae
naturaI passiva
controle de queimadas;
controle de espcies
invasoras (geralmente
capins que vem do
entorno); *SAF
kegenerae naturaI
passiva eu assistida e]
eu enriquecimente
evitar totalmente o fogo
controle de espcies;
invasoras (geralmente
capins que vem do
entorno e cips); * SAF
5I1bA0
Pastagem extensiva
Pastagens antigas, sem
manejo, com cupinzeiros
e rebrotas de ervas e
arbustos
kegenerae naturaI
assistida e]eu
enriquecimente
suspenso das roadas;
controle de queimadas
e espcies invasoras
(geralmente capins); *SAF
kegenerae naturaI
assistida e]eu
adensamente e
enriquecimente
evitar totalmente o fogo;
eliminao de gramneas;
descompactao do solo;
*SAF
5I1bA0 C
Pastagem com emprego
de alta tecnologia
Pastagens manejadas,
solos adubados, sem
rebrotas de ervas ou
arbustos
keIIerestamente
eu 5AF
eliminao das gramneas
exticas
keIIerestamente
eu 5AF
eliminao das gramneas
exticas
5I1bA0
Lavoura de gros
reas adubadas, com
solo descompactado e
corrigido. No tem rebrota
ou regenerao de rvores
e arbustos nativos
keIIerestamente
eu 5AF
controle das espcies
invasoras (podem surgir
as chamadas pragas de
lavoura, ervas e sub-
arbustos como guanxuma
e trapoeraba)
keIIerestamente
eu 5AF
controle das espcies
invasoras (podem surgir
as chamadas pragas de
lavoura, ervas e sub-
arbustos como guanxuma
e trapoeraba)
5I1bA0
rea de emprstimo ou
aterro abandonado
No possui as primeiras
camadas do solo, pode
ou no estar coberta por
capim extico
keIIerestamente
eu 5AF
recuperao estrutural
do solo (geralmente com
adubao verde)
keIIerestamente
eu 5AF
recuperao estrutural
do solo (geralmente com
adubao verde)
Adaptado de Durigan et al., 2011.
CAPTULO
cuanntt n atnttznKo co cna, o ststtun nratstntn uu aotttao rnan ttn-
soanKo co raooanun ct atcurtanKo ct katns ctoancncns (ranc), cou
tnctcnts cns nts, ttcntcns t tsrtctts n statu uttttzncns rnan ats-
tnuanKo cns katns. t rossvtt nratstntna uun raorostn ntttannttvn ks
tnctcncns, contuco, ttn t su}tttn k nraovnKo ttcntcn cn stun. n rnatta
co ranc t otanco o ttauo ct n}ustnutnto ct concutn (tnc), no qunt rtcnu
ctrtntcos os ranzos t couraoutsso co raocutoa cou n atstnuanKo
cns nrrs t at. n rnatta cn nsstnntuan co tnc, os ttcntcos cn stun roctu
atnttzna vtsttns rtatctcns k raorattcnct rnan conrtata st o raocutoa
tstk cuuratnco o stu ranc t roct sta uuttnco cnso nKo o txtcutt.
possvel ver na tabela 1 que as aes de restaurao contemplam desde
a retirada imediata das causas de degradao (controle de queimadas, suspen-
so das atividades agrcolas na rea, etc.) at intervenes mais drsticas como
o reforestamento e recuperao do solo nas reas mais degradadas.
Em propriedades de pecuria necessrio cercar todas as APPs e RL para
evitar a entrada do gado, como j foi mencionado. Nesse caso, cercas de cinco
fos so as mais indicadas e cercas eltricas podem ser usadas em propriedades
de criao de animais de pequeno e mdio porte (caprinos, por exemplo). Para
os bebedouros geralmente so demarcados corredores de 20 m de largura, mas
o ideal puxar a gua para fora das APPs.
As tcnicas usadas variam conforme a disponibilidade de recursos na pro-
priedade (maquinrios e mo de obra) ou regio em que est inserida (presena
de viveiros e disponibilidade de sementes) e podem ser assim resumidas:
a. Regenerao natural passiva ou assistida
atotntanKo nntuant rnsstvn recorre ao simples isolamento da rea
para retirada dos fatores de degradao. A vegetao do Cerrado pode ser re-
cuperada dessa maneira na maioria das vezes, caso no tenha sido destocada,
ou seja, os troncos e razes das plantas no tenham sido retirados do local. Isso
porque uma das principais estratgias de sobrevivncia dessa vegetao atra-
vs da rebrota das razes (sttunKo n nn tnsttn i). Em reas de foresta recm-
-desmatadas ou que sofreram corte seletivo de madeiras, essa prtica tambm
pode ser utilizada com sucesso. A rtouan 6 ilustra situaes dessa natureza.
No caso da atotntanKo nntuant nsststtcn, indivduos isolados, rebro-
tas de troncos e razes e indivduos germinados a partir do banco de sementes so
favorecidos por meio de controle (manual ou qumico) de plantas competidoras,
geralmente capins e cips (sttunKo s nn tnsttn i). A rtouan ilustra uma situ-
ao onde essa estratgia pode ser adotada.
CAPTULO
katn ct ctaanco cou uuttns atsaotns (rnsto su}o) t ratstnn ct
ranoutnto ct vtottnKo constavnco nns raoxtutcncts.
rtoatstn qut soratu coatt stttttvo ct uncttan.
6
Exemplos para regenerao natural passiva.
A.
.
F
o
t
o
:

I
n
g
o

I
s
e
r
n
h
a
g
e
n
F
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:

C
h
r
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s
t
i
a
n

K
n
e
p
p
e
r
/
I
S
A
CAPTULO
b. Enriquecimento e/ou adensamento
Quando a conduo da regenerao natural no for sufciente para acelerar
o processo de regenerao e a rea ainda no tiver o nmero desejado de plantas
ou espcies por hectare e havendo recursos para isso, pode-se realizar o adensa-
mento e/ou o enriquecimento com espcies adequadas, como sugerido nas sttu-
nts n t s nn tnsttn i.
O nctnsnutnto a ocupao de espaos vazios, cobrindo falhas na
cobertura da rea. Assim, promove-se mais rapidamente o restabelecimento da
vegetao original, alm de diminuir a infestao da rea por espcies invasoras
(rtouan 8 n). As espcies indicadas para adensamento so aquelas de crescimen-
to rpido como tamboril, urucum, mamoninha, mutamba, carvoeiro e embaba. Em
reas de cerrado, campo cerrado, campos de murundus e campo limpo, o adensa-
mento, normalmente, no necessrio, pois o nmero de rvores encontradas por
hectare menor quando comparado com formaes forestais, ou seja, existem
naturalmente espaos abertos entre as rvores. Deve-se analisar caso a caso.
J o tnatqutctutnto a introduo de mais espcies. Dependendo do
caso, esse enriquecimento pode, inclusive, ser realizado com espcies que possi-
bilitem retorno econmico (rtouan 8 s).
katn ct ctaanco cou atsaotns t kavoats tsrnncns (rnsto su}o)
t raxtun n ranoutnto ct vtottnKo constavnco, uns cou o soto
costato roa cnrtu usnco rnan rnstnotu. o contaott co cnrtu roct
sta atnttznco rnan nctttana o ctstnvotvtutnto cn vtottnKo.
7
Exemplo para regenerao natural assistida.
F
o
t
o
:

I
n
g
o

I
s
e
r
n
h
a
g
e
n
CAPTULO
8
Exemplos para enriquecimento ou adensamento.
A.
.
ranoutnto rtoatstnt ctoancnco rttn txtanKo stttttvn ct kavoats t
rnssnotu ct rooo. nrs o unnt}o cos ctrs, roct-st rtnntna tsrtctts
nnttvns ct catsctutnto ttnto t qut rosststttttu attoano tconutco,
couo n rtaosn t o }ntosk, roa txturto.
ranoutnto rtoatstnt qut soratu ctsuntnutnto atctntt t quttuncns
suctsstvns. ntsst cnso, nttu ct rnana cou ns quttuncns, roct sta
ntctsskato o rtnntto ct nctnsnutnto cou tsrtctts ct catsctutnto
akrtco rnan nctttana n atstnuanKo cn katn.
F
o
t
o
:

I
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g
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s
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I
S
A
CAPTULO
c. Reflorestamento em rea total
Quando no existe potencial para ocorrer a regenerao natural, devem-se
adotar estratgias com maior nvel de interveno para restaurao da rea degra-
dada (sttunts c, c e t nn tnsttn i). As mais comuns so o plantio de mudas
e a semeadura direta. Ambas as tcnicas podem ser combinadas, dependendo da
avaliao e disponibilidade de recursos. Nas rtouans n, s t c esto apresenta-
do casos comuns em que o reforestamento necessrio. Alguns aspectos devem
ser considerados quando o rtnntto ct uucns realizado:
tsrnnutnto cns uucns tu cnuro: normalmente usado 3 m x 2 m
(1.666 mudas por hectare). Quando se opta por espaamentos menores, de 2
m x 2 m (2.500 mudas por hectare) por exemplo, pode ser necessrio realizar
um desbaste seletivo das plantas no segundo ou terceiro ano em reas onde
ocorrem secas prolongadas. Nesse caso, a retirada de alguns indivduos para
lenha possvel, como o carvoeiro e o tamboril, que crescem rpido. Pode-se
tambm planejar a localizao dessas espcies de interesse para facilitar a
retirada. J o plantio realizado num espaamento maior permite a mecanizao
dos tratos culturais (controle do capim com trator) ou at mesmo a implan-
tao de culturas anuais nas entrelinhas, ao menos nos trs primeiros anos,
tais como: soja, milho, mandioca, ou adubao verde. importante ressaltar
que esses espaamentos so usualmente utilizados nos estados de So Paulo,
Rio de Janeiro e Minas Gerais para fsionomias florestais. Em formaes mais
abertas de Cerrado, a densidade de rvores pode ser reduzida para 800 a 500
rvores por hectare, conforme rtouan ic.
ctsrostKo tsrnctnt cns tsrtctts: pode-se alternar as espcies nas linhas
de plantio de acordo com suas caractersticas funcionais (ritmo de crescimento,
arquitetura da planta, tempo de vida, entre outros), visando simular uma estra-
tifcao similar da vegetao natural, contribuindo para as interaes entre as
espcies, tanto as de facilitao (sombreamento, fxao de nitrognio, etc.) quan-
to competio (por luz e gua principalmente). Esse arranjo de espcies pode en-
carecer o plantio, pois depende de pessoas que conheam as espcies e demanda
um tempo maior para distribuir as mudas na rea.
Cuidados no ato do plantio
O tamanho das covas (ou beros) deve ser de 40 cm X 40 cm X 40 cm. im-
portante cortar ao menos 2 dedos da parte de baixo do torro da muda para evitar
enovelamento da raiz e o saquinho deve ser retirado e jogado fora. A coroa pode
ser manual ou qumica, lembrando que importante deix-la forrada para que o
solo no fque desnudo, favorecendo o acmulo de nutrientes e gua prximo
muda, conforme rtouan ii.
CAPTULO
9
Exemplos para reflorestamento em rea total.
A.
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C.
nrr courtttnutnto ctoancncn, usncn couo ststcouao
rnan onco tu sKo }ost co xtnou (ut).
katn ratrnancn rnan so}n, cttntHt cn catnnotu courtttnutntt
ctoancncn tu vtact ctnao, cnnnannn (ut).
txturto ct katns ct turatsttuo ou nttaao nsnnconncn,
ntstt cnso uu onaturo tu nttvtcnct.
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CAPTULO
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Plantio de mudas realizado em rea de cerrado em
Canarana/MT. O produtor optou pelo espaamento de
4 m x 4 m para poder mecanizar o controle de capim na
entrelinha (A). A mesma rea 2 anos depois ().
A.
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CAPTULO
IMPORTANTE: Os cuidados com formigas devem ocorrer sempre que for
detectada a presena de formigas cortadeiras, como a sava. O controle do ca-
pim e/ou outras espcies competidoras (como cips) devem ser realizados ao
menos 2 vezes por ano, no incio do perodo das chuvas, at que as mudas se
estabeleam na rea. importante no deixar que essas espcies produzam
sementes, para no haver reinfestao. Recomenda-se que as reas sejam roa-
das ou capinadas e os restos de biomassa sejam depositados no solo para adu-
bar a terra. Muito cuidado ao manusear herbicidas e demais produtos qumicos,
como formicidas, durante o processo de restaurao! Utilize-os somente em l-
timo caso. E sempre evite as reas mais prximas da gua. Procure informao
tcnica sobre uso desses produtos e use sempre equipamentos de proteo in-
dividual (EPI). Mais informaes, consulte o manual Defensivos agrcolas: como
evitar danos sade e ao meio ambiente (disponvel em: http://www.ipam.
org.br/biblioteca/livro/Defensivos-agricolas-Como-evitar-danos-a-saude-e-ao-
-meio-ambiente/681) (veja no Para Saber Mais ao fnal do livro).
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Cuidados no plantio de mudas, detalhe do acmulo
de matria orgnica seca na coroa da muda.
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A stutncuan ctattn para reforestamento pode ser mecanizada, com a
plantadeira de soja, ou lanadeiras de sementes e fertilizantes, com Vincn ou Tor-
nado, ou ainda manual, em covetas, em linhas ou a lano. Desse modo, pode ou
no existir um espaamento previamente defnido. usual a utilizao de semen-
tes de adubos verdes junto s sementes nativas.
CAPTULO
A semeadura direta apresenta algumas vantagens em relao ao plantio de
mudas no que se refere aos custos de plantio e facilidade para mecanizao, con-
tudo exige alta densidade de sementes viveis, o que pode difcultar ou encarecer
sua implantao dependendo da regio. Ao fnal do captulo, indicamos alguns
manuais que detalham as tcnicas de plantio de mudas e sementes. As rtouans
iz t ij ilustram algumas reas em restaurao com plantio de mudas e semeadura
direta, respectivamente.
no sttt cn cnurnnHn v tkntu xtnou t rossvtt sntxna o vcto rtnntto ut-
cnntznco ct rtoatstns: rnn voct utsuo (www.vtkntuxtnou.oao.sa), no
qunt t cttntHnco o uttoco ct stutncuan ctattn utcnntzncn. ntanvts
cn atct ct stutntts co xtnou os raocutoats roctu ncqutata stutntts
nnttvns t ct ncusnKo vtact (www.stutnttscoxtnou.oao.sa]sttt]).
d. Sistemas agroflorestais SAFs
So sistemas de uso da terra que, de forma intencional, envolvem a mistura
de rvores com cultivos agrcolas e/ou animais. Existem diversos arranjos poss-
veis. De acordo com as caractersticas locais onde se planeja a implantao do
sistema e dos objetivos do produtor possvel implantar sistemas que podem se
aproximar ecologicamente da vegetao nativa, restabelecendo processos ecol-
gicos importantes como a ciclagem de nutrientes, atrao de fauna, fxao de
carbono, dentre outros.
Sistemas agroforestais com o objetivo de restaurao de ambientes de-
gradados so bastante interessantes, pois enquanto as rvores esto se desen-
volvendo, possvel o cultivo de culturas anuais como milho, feijo, mandioca,
abbora, etc (rtouan i). Dentre as espcies de rvores possvel utilizar plan-
tas frutferas como o aa, camu-camu, bacupari, cacau, cupuau e castanheira
em regies de foresta e pequi, baru, marolo, cajuzinho do cerrado e marmelo
em regies de cerrado (rtouan i). Essas espcies devem ser consorciadas com
outras plantas nativas de crescimento rpido, de forma a criar uma vegetao
que restaura o ambiente e produz alimento ao longo dos anos, ou seja, lavoura
nos primeiros anos e frutos aps o 3 ou 4 anos para algumas espcies e aps
o 8 ano para outras com desenvolvimento mais lento como o pequi e a casta-
nheira, ou espcies madeireiras que podem ser usadas para lenha, como a teca,
o eucalipto e o carvoeiro (rtouan i6).
Para implantao de SAFs pode-se utilizar a tcnica da semeadura direta
para as espcies de adubao verde (feijo de porco, guandu, crotalria, gergelim,
mucuna, etc.) e agrcolas (feijo, arroz, milho, etc.), alm das nativas que nascem
bem com esse tipo de plantio como o caju, baru, pequi, jatob, tamboril, carvoeiro,
morcegueira, entre outras. possvel associar a semeadura com plantio de mudas
CAPTULO
12
Projeto de restaurao de RL em rea de cerrado em
Canarana (MT). Vista da evoluo do plantio de mudas no
espaamento 4 m x 3 m. Aps 5 meses de implantao (A);
com 10 meses () e com 1,5 anos (C).
A.
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Reserva Legal em processo de restaurao atravs
de semeadura direta a lano, em Canarana (MT). Antes
da implantao (A), com 2 anos () e 4 anos (C) aps
a implantao.
A.
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C.
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Incio do SAF com as espcies anuais predominando
o sistema. Destaque para a abbora, feijo guandu,
crotalria, mandioca e abacaxi, em Canabrava do Norte.
SAF com 3 anos. Destaque para banana, gergelim,
teca, caju e pequi, em Confresa.
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das espcies frutferas e das palmeiras. Alguns aspectos so importantes para pla-
nejamento da implantao de SAFs:
soto: avaliar limitaes qumicas, fsicas e histrico de uso;
cttun: avaliar temperaturas mnimas e mximas, precipitao, perodo de estia-
gem e distribuio das chuvas;
utacnco t tsconutnto ct raocuKo: conhecer o mercado fornecedor de
insumos, servios e, no caso de comercializao de produtos, deve-se avaliar o
mercado consumidor (PAA, CONAB);
tsrtctts: deve ser feita uma seleo rigorosa, utilizando materiais com resistn-
cia/tolerncia a pragas e doenas e adaptadas ao local;
naann}os: deve-se valorizar o conhecimento acumulado, ou seja sistemas co-
nhecidos pela cultura local;
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Vista de plantio de caf, pupunha,
teca e rvores nativas em Rondnia.
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CAPTULO
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utros aspectos importantes
a serem considerados para
implantao de SAFs podem ser
resumidos em:
1. Escolher as espcies ratoattkatns
em funo da segurana alimentar
da famlia rural e/ou da sua
capacidade de diversifcar a renda
familiar (espcies prioritariamente
comerciais);
2. A escolha dos consactos
utilizados regulada por quatro
caractersticas das espcies
escolhidas: arquitetura da planta,
tolerncia sombra, exigncias em
termos nutricional e de umidade
do solo, alm das interaes entre
elas ao longo da sucesso (ora
facilitao, ora competio);
3. 0 unnt}o t runcnutntnt!
Isso implica em remover as plantas
doentes, enriquecer com rvores que
iro compor o futuro da rea, podar
rvores que estejam sombreando
demais, e fazer isso para renov-las,
no para mat-las. Cada espcie tem
suas caractersticas, e conhec-las
a nica maneira de fazer a coisa
certa no tempo certo. A capina
seletiva, que consiste numa prtica
de manejo na qual apenas as plantas
pioneiras nativas ou plantadas
(gramneas, herbceas e trepadeiras)
so arrancadas ou cortadas quando
comeam a morrer ou esto
maduras, poupando aquelas que
ocupam uma posio mais avanada
na sucesso (rtouan i). rvores
e arbustos, quando em estgio de
maturidade, so rejuvenescidos
pela poda. Toda sua biomassa
devidamente picada e bem
distribuda sobre o solo, tomando-se
o devido cuidado para que os tecidos
lenhosos (galhos e troncos) fquem
em contato direto com o solo.
Aspectos importantes para implantao de SAFs.
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ortanctonnt: avaliar a infraestrutura existente na propriedade;
os}tttvo co raocutoa: qual ou quais so os objetivos? Produtos e/ou servios?
custos: aquisio de sementes, mudas, adubos, maquinrio e mo de obra;
cnttnckato ct nttvtcncts: poca de manejo das espcies (poda, colheita,
replantio);
ttotstnKo nusttntnt: ateno legislao que incide sobre APPs e RLs,
conforme explicado no captulo 1 no item sobre atividades de baixo impacto
ambiental.
t turoatnntt ctstncna qut o nctsso ct nntunts (tsrtctrtcnutntt o onco)
k nrr t rtautttco soutntt rnan ctsstctntnKo, conroaut tnstauKo
noaunttvn connun n z]zcii. n tnstauKo noaunttvn co utntsttato co
utto nusttntt c]zcc ctnsstrtcn o rnstoatto txttnstvo tocnttzncos
tu at couo uso tnctatto, ctsct qut nKo couraouttn n vtottnKo nnttvn.
Independentemente da estratgia de restaurao a ser adotada, impor-
tante escolher as espcies adequadamente, tomando alguns cuidados:
evitar usar espcies que so conhecidas como invasoras de reas naturais e que
podem dominar a paisagem (como a corda-de-viola);
buscar usar o maior nmero de espcies sempre que possvel, misturando plantas
que atraem a fauna, que fxam nitrognio (as leguminosas), fxam fsforo (o uru-
cum, por exemplo), que podem ser exploradas (para retirada de madeira, leos ou
frutos), e assim por diante.
n tusanrn noaossttvtrnstoatt raouovt uun cnrncttnKo conttnuncn tu
ststtuns noaortoatstnts rnan ttcntcos co unto oaosso. rnan untoats
tnroaunts consuttna o sttt Httr:]]crnut.stct.tusanrn.sa]ststtottcn]
cnrncttncno-conttnuncn-tu-snrs. no sttt noaortoatstn.ntt (ctsronvtt
tu Httr:]]www.noaortoatstn.ntt]) t rossvtt tncontana tnroaunts
sosat txrtattnctns t uocttos ranttcncos tu toco o sanstt.
Quanto custa restaurar?
O custo da restaurao por hectare pode variar muito. Em linhas gerais deve-se
considerar: o preo das mudas, sementes, adubos, hora/mquina, herbicida, dirias
de cada regio e cercamento quando necessrio. A regenerao natural a ao mais
CAPTULO
barata, obviamente, seguida da semeadura direta que pode chegar at R$ 5.000,00/
ha. O plantio de mudas a tcnica mais cara e pode chegar a R$ 16.000,00/ha, con-
tando os gastos com o cercamento e manuteno nos trs primeiros anos.
Considerando estes custos, sempre vlido planejar a restaurao com es-
pcies que possam dar um retorno econmico quando isso permitido, principal-
mente nas reas de RL. O uso de espcies de crescimento rpido e exticas, como
o eucalipto, uma alternativa que vem sendo testada, assim como a seringueira,
que pode dar retorno a partir do stimo ano de plantio.
Monitorando as reas em restaurao
Ao longo do processo de restaurao, as reas devem ser monitoradas para
que seja possvel verifcar se as aes adotadas esto dando certo, e para detectar
eventuais problemas ao longo do percurso, para corrigi-los a tempo, sem compro-
meter o projeto em andamento.
Para isso, costuma-se contar o nmero de rvores por hectare, o nmero
de espcies encontradas e verifcar a presena de capins, cips ou outras plantas
que possam estar prejudicando o desenvolvimento da vegetao. Para fazer essa
avaliao pode-se percorrer uma linha de 10 metros e, num raio de 1 metro (ou
seja, uma rea de 10 m
2
), anotar o nmero de plantas e o nmero de espcies
diferentes encontradas.
Fazer esse procedimento ao menos 5 vezes para cada hectare avaliado. De-
pois calcular o nmero de plantas por hectare. Por exemplo: em 5 linhas amostra-
das (50 m
2
) foram encontradas 25 plantas no total, extrapolando para um hectare,
signifca que existem 5.000 plantas/ha:
25 plantas 50 m
2
x plantas = 10.000 x 25 = 5.000 plantas/ha
x plantas 10.000 m
2
(1 ha) 50
Os valores encontrados devem ser ento comparados com valores de refe-
rncia baseados nos objetivos defnidos. Ou seja, se o produtor almeja restaurar
uma foresta, ele deve comparar o seus resultados, no caso as 5.000 plantas/
ha, com o nmero de plantas por hectare existente na foresta mais prxima
da sua rea, que ele est usando como referncia. Isso vale para o nmero de
espcies tambm. Por exemplo, sabemos que poucas espcies esto adaptadas
para sobreviver em campos de murundus, logo, o nmero de espcies esperado
nestas reas naturalmente menor quando comparado a uma rea de cerrado.
roa tsso t runcnutntnt tta ctnatzn co os}tttvo cn atstnuanKo t co
ttro ct vtottnKo qut st ratttnct atcurtana.
CAPTULO
A presena de animais silvestres, rastros ou fezes tambm pode ser usada
como indicador de que a vegetao est se desenvolvendo como previsto, pois
na maioria das vezes o retorno da fauna um dos objetivos da restaurao.
A frequncia com que so feitas essas avaliaes pode variar muito. Para
reforestamentos, seja por plantio de mudas ou sementes, sugere-se que, ao me-
nos nos trs primeiros anos, sejam realizadas duas visitas por ano s reas, pois
so perodos mais crticos para estabelecimento das plantas, depois disso as
visitas podem ser realizadas a cada dois anos. Em reas de SAFs, deve-se levar
em conta os ciclos de produo das espcies utilizadas, e por isso, as avaliaes
so mais frequentes.
Experincias em andamento no Estado do Mato Grosso
O Estado do Mato Grosso possui diversas experincias de restaurao em an-
damento. Na regio do Vale do Araguaia possvel conhecer o trabalho da Cam-
panha Y Ikatu Xingu e da Articulao Xingu Araguaia. Na regio norte do estado, a
experincia do Sementes do Portal e os trabalhos em andamento da Embrapa Agros-
silvipastoril em Sinop e da ONF Brasil em Cotriguau. Na regio da baixada cuiabana,
vale conhecer a experincia do Projeto Verde Rio e contactar a Empaer/MT para obter
informaes sobre doao de mudas. Para tirar dvidas sobre o CAR e projetos de
restaurao, consulte a Secretaria de Meio Ambiente.
Anderson Ferreira, Cornlio Alberto Zolin, Eduardo da Silva Matos,
Maurel Behling, Silvio Tulio Spera
Conservao de Solos
e Recursos Hdricos
A importncia da conservao dos
recursos naturais na propriedade rural
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om a crescente busca por maior produo agropecuria, as reas de lavouras
e pastagens tm aumentado gradativamente. Embora a ltima dcada tenha
sido marcada pela adoo de novas prticas culturais, h muito a ser discuti-
do e estudado quando o assunto qualidade e conservao do solo e dos recursos
hdricos que, de maneira geral, esto aqum do desejvel para uma produtividade
sustentvel nos prximos anos.
Em condies naturais, solos tropicais e, principalmente, os do Cerrado so
naturalmente pobres em nutrientes, porm possuem caractersticas fsicas e biol-
gicas favorveis para a produo agrcola. Uma vez incorporados no processo pro-
dutivo, para que proporcionem condies adequadas ao crescimento das plantas
cultivadas, sejam elas gros ou pastagens, necessrio melhorar as caractersticas
qumicas por meio de calagem, gessagem e adubao.
importante destacar que, quando falamos da conservao de recursos hdricos
e do solo, devemos sempre lembrar que existe uma relao direta entre estes recursos,
ou seja, quntquta nKo qut rtztauos no soto atsuttnak (unts ctco ou unts
tnact) tu uu trttto (rostttvo ou ntonttvo) nn qunnttcnct t nn qunttcnct
cos atcuasos Hcatcos. Portanto, quando falarmos na conservao dos recursos
hdricos, temos que, necessariamente, falar da conservao do solo. Por sua vez, a con-
servao do solo deve contemplar os diferentes aspectos fsicos, qumicos e biolgicos
que so fundamentais para garantir a qualidade deste recurso natural.
Mas como podemos visualizar essa relao to prxima entre os recursos h-
dricos e o solo (e vice versa)? Para isso precisamos nos lembrar de outro conceito,
o da Bacia Hidrogrfca.
uns o qut t uun snctn Htcaooakrtcn?
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CAPTULO
Uma Bacia Hidrogrfca uma rea onde toda chuva que cai corre por ria-
chos e rios secundrios (afuentes) para um mesmo rio principal, localizado num
ponto mais baixo da paisagem. o local onde se planeja o uso dos recursos hdri-
cos e do solo da regio. A rtouan i ilustra de forma bem intuitiva esse conceito.
Desta forma, quando planejamos a bacia hidrogrfca, planejamos os usos
do solo de acordo com a sua capacidade de suporte (ou seja, o quanto o solo
consegue produzir ou suportar, baseado nas suas condies especfcas), e plane-
jamos as prticas que iremos utilizar para conservar os aspectos fsicos, qumicos
e biolgicos do solo.
Essas prticas podem ser: manejo do solo com cultivo mnimo e sistema
plantio direto, prticas mecnicas de proteo do solo (terraos, sulcos, barragens,
semeadura em contorno, etc.), prticas vegetativas (uso de adubos verdes, quebra-
-ventos, culturas de cobertura no solo, incremento de matria orgnica) e prticas
culturais (densidade de semeadura adequada, adubao qumica ou orgnica, cor-
reo da acidez), dentre outras. Essas prticas sero abordadas com detalhes ao
longo desse captulo.
1
Representao de uma bacia hidrogrfca
CAPTULO
Como ocorre a degradao do solo e da gua?
A degradao do solo pode ser entendida como a perda da qualidade de
suas propriedades qumicas, fsicas e biolgicas e tem como principais causas o
desmatamento, principalmente com uso do fogo, a eroso e a utilizao acima da
capacidade ou aptido do solo.
Estas causas de degradao do solo, por sua vez, tm refexos diretos sobre
a quantidade e qualidade dos recursos hdricos.
O processo de desmatamento ou a remoo da cobertura do solo, por exem-
plo, fazem com que o solo fque mais vulnervel ao impacto das gotas de chuva
que pode causar tanto a compactao quanto o desprendimento das partculas de
solo (rtouan z). Com o solo desprotegido, a gua que chega ao solo tem maior
facilidade para escoar e formar enxurradas, ou seja, perdida a funcionalidade da
cobertura do solo que atuaria como obstculo para reter ao mximo a gua e per-
mitir sua infltrao. A gua escoada deixa de infltrar e abastecer o lenol fretico,
ocasionando, em ltimo estgio, a reduo da vazo dos rios na poca das secas,
justamente quando mais se necessita de gua.
Alm disso, o solo que foi perdido e carregado pela enxurrada at os leitos
dos rios vai favorecer o assoreamento desses corpos dgua, reduzindo a disponi-
bilidade de gua. Adicionalmente, importante destacar que junto s partculas
de solo so carreados nutrientes e pesticidas, que podem ocasionar a contamina-
o dos recursos hdricos, prejudicando a qualidade da gua (rtouan j).
O conceito de degradao tambm tem sido geralmente associado aos efei-
tos ambientais considerados negativos que decorrem principalmente de atividades
ou intervenes humanas. Raramente o termo se aplica s alteraes decorrentes
de fenmenos ou processos naturais.
n ctoancnKo ct uun katn ocoaat qunnco n vtottnKo nnttvn t n rnunn
roatu ctstaucns, atuovtcns ou txrutsns; n cnuncn rtattt co soto
roa rtactcn, atuovtcn ou tnttaancn; t n qunttcnct t o atotut ct vn-
zKo co ststtun Hcatco roatu ntttancos. n ctoancnKo nusttntnt
ocoaat qunnco Hk rtacn ct ncnrtnKo nos ntatsutos rstcos, quut-
cos t stototcos t t tnvtnstttznco o ctstnvotvtutnto scto-tconut-
co (tsnun, ic).
Dentre os processos de degradao induzidos pelo homem, podemos citar
a eroso acelerada, a compactao, a desertifcao, a salinizao, a lixiviao
e a acidifcao. No estado de Mato Grosso a eroso e a compactao so os
mais frequentes.
CAPTULO
n ctoancnKo ct ttaans noacotns atsuttn tu rtacns tconutcns stont-
rtcnttvns rnan o raocutoa, nttu cn ctoancnKo nusttntnt, uun vtz qut
n rtacn ct raocuttvtcnct cn raorattcnct roct tstna attnctonncn cou n
ctoancnKo co soto!
2
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Demonstrao do impacto de gotas
caindo em solo sem cobertura vegetal
A cobertura vegetal reduz o impacto da gota da chuva no solo,
alm de promover a reduo da velocidade de escoamento
da gua na superfcie do solo. Isso contribui para reduzir o
carreamento de partculas do solo e tambm favorece uma
maior infltrao da gua no solo.
Adaptado de Freitas et al, 2003.
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CAPTULO
Quais so os principais processos de degradao do solo?
Compactao
A compactao do solo tem sido um dos fatores de reduo no rendimento
de gros e na produo de forragens. A compactao o resultado do processo
de degradao da estrutura do solo e est presente, principalmente, em solos usa-
dos com lavouras e pastagens. Os solos das regies de produo agropecuria do
Brasil, geralmente, mostram ocorrncia de camadas compactadas com restrio ao
desenvolvimento das plantas.
Nos principais solos sob uso agrcola no estado de Mato Grosso, tem sido
constatada compactao em diferentes nveis, independente do tipo de uso e
manejo. A compactao do solo tida como a principal consequncia da deses-
truturao do solo por processos mecnicos, qumicos e biolgicos, e refete em
aumento na densidade do solo e redues nos volumes de poros, na agregao, na
infltrao da gua e na capacidade de enraizamento das plantas.
Solos compactados normalmente so mais suscetveis eroso e favorecem,
principalmente em condies de estiagem, menores rendimentos das culturas por
afetarem a disponibilidade de ar e gua s razes (rtouan ). Alm disso, a pre-
sena de camadas compactadas pode restringir o desenvolvimento radicular das
plantas nas camadas superfciais do solo. Consequentemente, o volume de solo
explorado pelas razes se restringe, ou
seja, estas tero disposio um me-
nor volume de solo para obterem gua
e nutrientes necessrios ao desenvolvi-
mento da planta. Plantas com restries
radiculares tornam-se mais suscetveis
reduo no crescimento e na produtivi-
dade em caso de ocorrncia de perodos
de estiagem, quando comparadas com
plantas em solos no compactados.
Eroso
A eroso o processo de desgaste
e consequente modifcao da camada
superfcial do solo. O manejo inadequa-
do dos recursos naturais a principal
causa de eroso em propriedades ru-
rais (rtouan ). Os manejos considera-
dos inadequados so: desmatamentos;
4
Comparao das razes
de algodoeiro, em solo
compactado direita e no
compactado esquerda.
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queimadas, preparo inadequado do solo, cultivos intensivos e esgotantes, ausncia
de planejamento de uso dos solos e ausncia de prticas conservacionistas.
A eroso tem como principais consequncias para as atividades agrcolas: a
perda da capacidade produtiva dos solos agrcolas, o que leva a maiores gastos
com fertilizantes e agroqumicos, esgotamento dos mananciais de gua, assore-
amento de rios, audes e represas e desmoronamentos. Estes fatores elevam os
custos de produo e podem resultar no xodo rural, ou seja, abandono das pro-
priedades rurais por falta de recursos.
5
Vooroca em fazenda de pecuria no municpio de Itaba (MT).
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Voorocas
Denomina-se vooroca o estgio mais avanado e complexo da eroso, cujo
poder destrutivo local superior s outras formas e mais difcil de ser contido. As
voorocas podem ser formadas por meio de uma passagem gradual da eroso
superfcial para a eroso em sulcos, as quais tm suas dimenses aumentadas,
tornando-se cada vez mais profundas, ou ento, diretamente a partir de um ponto
de elevada concentrao de guas sem a devida dissipao de energia.
CAPTULO
o contaott ct vooaocns t uun rakttcn qut noauntutntt ctunncn ttu-
ro, tansntHo t cnrttnt t, uuttns vtzts, toann-st tconoutcnutntt ontao-
sn. tntattnnto, tusoan ns ttaans qut st tncontanu taoctcns cou voo-
aocns ttnHnu rtqutno vntoa noatonco tutctnto, ttns ctvtu atctsta uu
cutcnco tsrtctnt, rtto utnos rnan raottota o nusttntt qut ns ctacnu,
couo outans raorattcncts, nnsctntts, atos, tnoos, snaanotns ttc.
A ocorrncia das voorocas est intimamente relacionada com o ambiente
que a cerca, principalmente relevo, tipo de solo e cobertura vegetal, tendo maior
probabilidade de ocorrer em determinado tipo de relevo que em outro. Por exem-
plo, as reas que apresentam uma superfcie mais movimentada propiciam uma
concentrao do escoamento superfcial (enxurrada) em determinadas irregulari-
dades ou depresses do solo desprotegido ou trabalhado, originando sulcos que,
caso o processo continue, evoluiro para voorocas.
ATENO: importante levar em conta a aptido de cada tipo de solo, isto ,
determinada vocao para ser utilizado com agricultura, com obras de engenharia
(estradas, usinas, prdios, etc.), com lazer, com reforestamentos, etc. Quando essa
vocao no respeitada e prticas adequadas de manejo e conservao do solo,
da gua e da vegetao no so utilizadas, ocorre a degradao dos solos, au-
mentando a chance de ocorrncia de eroso e voorocas. Para isso, fundamental
conhecer as caractersticas qumicas, fsicas, morfolgicas e biolgicas dos solos.
Boas prticas utilizadas para
conservao do solo e recursos hdricos
As prticas conservacionistas visam o controle da eroso e a conservao do
solo e da gua, podendo ser classifcadas em mecnicas, vegetativas e edfcas
(relativas ao solo). Dentre estas, se destacam o terraceamento, adubao verde, a
manuteno da cobertura do solo, incremento de matria orgnica, cuidado no uso
de agroqumicos, incremento de atividade microbiana e conservao de nascentes.
Utilizar tais prticas de forma integrada alcana maior sinergia e melhores resultados.
Terraceamento
uma prtica conservacionista de carter mecnico, cuja implantao en-
volve a movimentao de terra por meio de cortes e aterros. O terraceamento se
baseia na construo de estruturas fsicas no sentido transversal ao declive do
terreno, em nvel, em intervalos dimensionados, visando o controle do escoamento
superfcial das guas de chuva. Estas estruturas so denominadas terraos ou
curvas de nvel e a construo est diretamente relacionada ao tipo de solo,
declividade do terreno e intensidade e durao das chuvas (rtouan 6).
CAPTULO
Nem todos os terrenos podem ser terraceados com xito. Naqueles em que
os solos so pedregosos, muito rasos, com subsolo adensado ou com relevo muito
ngreme, o terraceamento no recomendado.
Terraos
Consistem em terraos as estruturas fsicas resultantes da movimentao de
terra. formado por um canal coletor, de onde a terra foi retirada, e um camalho
ou dique construdo com a terra movimentada, formando um obstculo fsico ao
movimento da gua sobre o terreno (rtouan 6). Sua funo, portanto, interceptar
a gua que escorre na superfcie da rea, evitando a formao de enxurradas e
favorecendo a infltrao da gua no solo e a drenagem lenta e segura.
Cada terrao protege a faixa de terra situada imediatamente abaixo, devendo
os terraos serem construdos em nmero sufciente para proteger toda a rea,
conforme indicaes em tabelas.
O terraceamento, entre outros benefcios, diminui os efeitos dos processos
erosivos, principalmente a degradao do solo e o assoreamento e as consequn-
cias destes. Promove a recarga do lenol fretico, proporcionando a elevao do
nvel de gua no interior do solo, favorecendo a manuteno de nascentes e a
revitalizao de mananciais com gua de adequada qualidade. O terraceamento
favorece ainda a manuteno de pastagens e o desenvolvimento das culturas.
6
Terraceamento em nvel.
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Tipos de terraos
Os terraos podem ser classifcados quanto funo que exercem, largura
da base ou faixa de terra movimentada, ao processo de construo, forma do
perfl do terreno e ao alinhamento. Quanto funo, podem ser de reteno ou
infltrao (em nvel) ou de escoamento (em gradiente). Os terraos de reteno ou
infltrao so construdos sobre linhas marcadas em nvel. Os terraos, quanto
construo, podem ser: base larga, base estreita, patamar e individual (banqueta)
(rtouan ). A forma de perfl pode ser: seo em V, seo trapezoidal e sulco. E o
alinhamento, em nvel ou em gradiente. J os de escoamento so feitos em desn-
vel, com uma de suas extremidades aberta, por onde escoa a gua coletada. Nessa
extremidade devem ser construdas bacias de captao de enxurrada.
Os principais fatores que determinam a locao de terraos so: clima (prin-
cipalmente intensidade e frequncia das chuvas), solo (profundidade efetiva, tex-
tura, estrutura e presena de camadas restritivas), declividade, tipo de cultura (anu-
al ou perene) e tipo de terrao (em nvel ou em gradiente).
7
Esquema comparativo da seco transversal de
terraos de base larga (A), mdia () e estreita (C).
Nvel original do terreno
6 a 12 metros
3 a 6 metros
3 metros
Fonte: Embrapa, 2013.
A.
.
C.
CAPTULO
O terrao, seja de que tipo for, construdo sobre linhas ou curvas locadas
em nvel ou desnvel. A locao deve comear sempre pela parte alta do terreno,
no ponto em que a gua adquire volume e velocidade, com capacidade erosiva. O
espaamento entre dois terraos deve ser tal que a gua que escorre entre eles no
alcance a capacidade erosiva. Cada um deles deve ter capacidade sufciente para
receber a gua que escorreu da faixa (gleba) acima e conduzi-la ou absorv-la con-
forme o caso, ou seja, se o terrao for em gradiente ou em nvel. Os terraos podem
ser construdos com auxlio de motoniveladoras ou com tratores acoplados com
o arado terraceador, arado de disco, arado de aiveca ou lminas frontais. Em pe-
quenas propriedades podem ser construdos com implementos de trao animal.
Incremento de matria orgnica no solo
O contedo de matria orgnica de um solo dependente do balano en-
tre a quantidade de resduos depositados na superfcie do solo e a quantidade
que perdida pelos processos naturais de decomposio. Isso equivale a dizer
que se desejssemos aumentar a matria orgnica do solo, teramos basicamen-
te trs opes:
nuutntnnco o nroatt ct atscuos: utilizando espcies vegetais ou siste-
mas de manejo que produzam maior quantidade de resduos vegetais;
ntttannco n tnxn ct ctcourostKo cns tntancns: utilizando espcies
vegetais que se decompem mais lentamente (ex: brachiaria vs. leguminosa);
nuutntnnco n raottKo rstcn cn unttatn oaokntcn: utilizando prti-
cas conservacionistas que mantm a estrutura dos agregados sem destru-los (ex:
plantio direto). Isso permite que a matria orgnica fque fsicamente protegida
contra os processos de decomposio.
Manuteno da cobertura do solo
A manuteno da cobertura do solo muito importante para evitar as perdas
por eroso e manter o solo vivo. Como visto anteriormente, a gota da chuva tem um
impacto forte no solo descoberto, desfazendo os torres de terra e dispersando as
partculas do solo. Ao fcarem dispersas, as partculas de solo fcam mais suscet-
veis para serem carregadas pela enxurrada.
Por isso, to importante manter o solo coberto. Entende-se por cobertura
do solo como sendo aquela promovida pela presena de espcies vegetais, assim
como a presena de resduos vegetais depositados na superfcie do solo. Ambos
tm um importante papel na proteo e conservao do solo. A presena de cober-
tura morta na superfcie do solo tem um papel ainda mais importante nos perodos
CAPTULO
em que a vegetao removida (ex: aps a colheita de gros). Por isso, a impor-
tncia de priorizar o uso de prticas agrcolas que contribuem para a manuteno
da cobertura morta na superfcie do solo (ex: sistema plantio direto, rtouan 8).
8
Exemplo de um solo descoberto (A) e de outro com
cobertura morta (). O sistema plantio direto ajuda na
manuteno da cobertura e, sempre que possvel, deve ser
priorizado. possvel visualizar o transporte de sedimentos
do solo na rea descoberta mesmo em terreno plano.
A.
.
CAPTULO
Adubao verde
Os adubos verdes so plantas usadas no enriquecimento do solo com
nutrientes. Elas servem tambm como proteo do solo, evitando a incidncia
direta do sol, o impacto das gotas de chuva e a formao de enxurradas fortes.
Dentre estas plantas, destacam-se as leguminosas por possurem em suas ra-
zes algumas bactrias que conseguem retirar o nitrognio do ar e coloc-lo no
solo. Por isso, estas plantas, de maneira geral, possuem maior quantidade de
nitrognio. As leguminosas ajudam tambm a controlar o mato que voc no
quer que fque na lavoura.
Alm disso, as leguminosas tm um papel importante na ciclagem de nu-
trientes. Como as plantas utilizadas na adubao verde geralmente apresentam
as razes mais ramifcadas e profundas, elas tm maior capacidade de buscar os
nutrientes onde as culturas s vezes no conseguem buscar. Alm das bact-
rias, as plantas tambm possuem outros organismos que ajudam na busca dos
nutrientes. No caso do fsforo, algumas plantas, dentre elas as leguminosas,
possuem um tipo de fungo chamado micorriza para ajudar na sua busca. Assim,
algumas plantas usadas como adubos verdes, com suas razes mais profundas e
ramifcadas e com micorrizas, buscam o fsforo em locais onde muitas culturas
no conseguem alcan-lo.
Manuteno da atividade microbiana no solo
Quando se pretende manejar corretamente e conservar o solo e os recursos
hdricos, o componente biolgico do solo tambm merece ateno especial. Os
principais atributos biolgicos do solo so a biomassa microbiana, a atividade enzi-
mtica relacionada aos ciclos do C (carbono), P (fsforo) e S (enxofre).
A biomassa microbiana composta, principalmente, por fungos e bactrias
responsveis pela decomposio e ciclagem de nutrientes no solo. Esses proces-
sos so importantes na decomposio de restos culturais e adubos verdes utiliza-
dos nas reas agrcolas viabilizando, por exemplo, a liberao de nitrognio fxado
por esses adubos verdes.
A agregao e estruturao do solo esto diretamente relacionadas com
a matria orgnica e a presena de microrganismos no solo (rtouan ). O solo,
quando bem estruturado (no compactado), possibilita a presena e proteo
da microbiota do solo que, por sua vez, decompe matria orgnica, liberan-
do nutrientes para as plantas. Nesse contexto, as prticas que incrementam a
matria orgnica no solo contribuem diretamente para maior liberao de nu-
trientes, ajudam no equilbrio e agregao do solo, bem como no equilbrio de
comunidades microbianas.
CAPTULO
Dentre as prticas culturais que mantm a atividade microbiana no solo tem-
-se: uso de adubao verde, manuteno de cobertura no solo, aes que incre-
mentam a matria orgnica, aes que evitam a eroso e a compactao do sol,
uso racional de agroqumicos, etc.
Cuidados no uso de agroqumicos
No tocante aos recursos hdricos, o uso indiscriminado de agroqumicos
pode, alm da contaminao do solo, comprometer a qualidade da gua para
abastecimento, os alimentos e a manuteno da vida aqutica. Os fertilizantes
tambm podem, quando usados de forma excessiva e mal planejada, levar po-
luio das guas superfciais e subterrneas, causando prejuzos ao ecossistema.
A contaminao de guas superfciais ocorre porque esses elementos, aps serem
aplicados sobre a superfcie do solo, so carreados pelo escoamento superfcial
e alcanam rios e lagos, causando a poluio dos mesmos. J a contaminao de
guas subterrneas ocorre quando agroqumicos aplicados sobre plantas e solo
infltram at atingirem os aquferos.
Em geral, estes compostos so solveis em gua e possuem alguns ons que
so nutrientes para as algas que constituem o ftoplncton. Com o aumento do aporte
de fertilizantes nos corpos dgua, as algas se proliferam rapidamente. Isto, por sua
vez, difculta a entrada de luz e consequentemente a oxigenao da gua (rtouan ic).
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Esquema representativo da autorregulao
entre a matria orgnica, presena de microrganismos
e a estruturao do solo.
Matria
orgnica
Microorganismos
Proteo Reduz
Decompe
Estrutura do solo
(agrega0)
Manejo
Adaptado de Moreira e Siqueira (2006)
CAPTULO
Adicionalmente, quando estas algas morrem, liberam grandes quantidades
de detritos que so decompostos por microrganismos aerbios, ou seja, microrga-
nismos que utilizam o restante de oxignio da gua, causando a morte de vrios
peixes e plantas aquticas. Este fenmeno denominado eutrofzao.
Conservao de nascentes
Entende-se por nascente o aforamento do lenol fretico que vai dar origem
a uma fonte de gua de acmulo (represa) ou a cursos dgua (regatos, ribeires e
rios). Em virtude de seu valor inestimvel dentro de uma propriedade agrcola, as
nascentes devem ser tratadas com um cuidado especial. Alm da contaminao com
produtos qumicos, a poluio da gua resultante de toda e qualquer ao que acar-
rete aumento de partculas minerais no solo, da matria orgnica e dos coliformes
totais pode comprometer a sade dos usurios homem ou animais domsticos.
Os cuidados e o condicionamento da rea da nascente podem ser ilustrados
com o exemplo da situao apresentada na rtouan ii. De acordo com a situao
inicial, o proprietrio de um stio que planta algodo, milho e pastagem na distribui-
o das reas de cultivo permite aos animais livre acesso gua, com chiqueiros,
fossas e estbulos localizados prximos nascente e, provavelmente, ter a gua
contaminada, prejudicando o meio ambiente, os animais e a si prprio (rtouan iin).
10
Processo de eutrofzao dos cursos dgua em reas de
agricultura. A chuva cai no solo e carrega os fertilizantes
para a gua, aumentando a proliferao de algas.
CAPTULO
11
Exemplo da distribuio espacial das culturas e estruturas
rurais nas situaes errada (A) e adequada () em funo
da nascente.
A.
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Adaptado de SO PAULO (2009).
CAPTULO
Portanto, seria necessrio tomar alguns cuidados, promovendo as seguintes
modifcaes para recuperar e manter a boa condio de sua nascente: isolamento
da rea de captao, distribuio adequada dos diferentes usos do solo, elimina-
o das instalaes rurais e redistribuio das estradas (rtouan iis).
Uso racional de fertilizantes e defensivos agrcolas
O uso racional de fertilizantes e defensivos agrcolas na agricultura pode re-
duzir a degradao qumica, fsica e biolgica do solo, que um bem no renov-
vel, conservando a qualidade da gua, a sanidade das plantas, alm de garantir a
produo de energia e alimento populao mundial com o aumento da produti-
vidade das culturas.
O uso racional de fertilizantes obtido por meio da aplicao das Boas Pr-
ticas Agropecurias (BPA) para uso efciente dos recursos de produo (gua, luz,
nutrientes e fnanceiros). Para tal, se aplica o conceito dos 4Cs: colocar o compo-
nente certo, na poca certa, no local certo, pelo motivo certo.
Na utilizao de defensivos agrcolas, a regra de ouro s us-los quando
de fato necessrio, na dosagem e forma corretas e sempre com a orientao de um
profssional da rea.
Os defensivos agrcolas so uma importantssima ferramenta para uma agri-
cultura produtiva, mas, se usados de forma adequada, no momento e na frequncia
errados ou em excesso, podem trazer uma srie de riscos ao aplicador, aos consu-
midores e ao meio ambiente.
Como regra geral para boas prticas no combate s pragas agrcolas, o impor-
tante sempre lembrar que o uso de defensivos agrcolas no a nica e nem sem-
pre a primeira medida a ser tomada. O Manejo Integrado de Pragas e Doenas (MIP)
deve ser sempre buscado. Ele comea com o correto planejamento da cultura para
minimizar o risco da ocorrncia de pragas e doenas. Durante o cultivo, deve-se reali-
zar o monitoramento da ocorrncia das pragas e dos patgenos na lavoura. Uma vez
necessrio, deve-se lanar mo de todas as alternativas disponveis para o controle
da praga. A partir da os agroqumicos podem entrar como uma das ferramentas.
Consideraes fnais
Por fm, a rtouan iis no apenas ilustra uma organizao adequada da pro-
priedade rural, com vistas proteo das nascentes, mas tambm refora todos
os conceitos que foram discutidos nesse captulo. importante ressaltar que s
CAPTULO
teremos um sistema sustentvel, com gua em quantidade e qualidade, se pla-
nejarmos (e utilizarmos) o solo de maneira consciente, cuidando de seus atributos
fsicos, qumicos e microbiolgicos, o que possibilitar alcanar um sistema mais
produtivo e rentvel.
Como o mau uso do solo e da gua possui ligao direta com os problemas
ambientais globais, como as alteraes climticas, a gesto dos recursos hdricos e
a perda de biodiversidade, espera-se que pequenas mudanas de comportamento
relacionadas ao uso e conservao desses recursos tenham muitos impactos po-
sitivos. Tais impactos devem se estender desde os mbitos da qualidade do solo e
dos recursos hdricos at os mbitos econmico, social, ambiental e cientfco-tec-
nolgico como: mitigao de problemas ambientais globais, mitigao de proces-
sos associados mudana do clima, conservao dos recursos hdricos, dinmica
das guas e conservao da biodiversidade.
Bruno Carneiro e Pedreira, Roberta Aparecida Carnevalli,
Luciano Bastos Lopes, Rafael Major Pitta, Orlando Lcio de
Oliveira Junior, Diego Barbosa Alves Antonio
Boas prticas em manejo de pastagens
Por que o manejo de pastagens importante?
A
pecuria uma das atividades mais importantes do Brasil, que possui condi-
es especiais para produo animal em pastagens. Isto ocorre pois quando
se compara os custos de produo da alimentao de rebanhos em pasta-
gens com sistemas que utilizam animais confnados e gros na dieta, a pastagem
aparece como a fonte mais econmica para a alimentao de ruminantes. Neste
caso, o capim tem uma funo muito importante, que afeta o aspecto econmico e
a sustentabilidade do sistema.
O planejamento da pastagem fundamental
Antes de fazer um bom manejo da pastagem e do pastejo, os pecuaristas
tm procurado aumentar a rea de pastagens sem aumentar o rebanho. Em mui-
tos casos, sem nenhum investimento na manuteno das pastagens ou tentando
corrigir e/ou adubar antes de conseguir usar bem a forragem produzida, gerando
grandes perdas de forragem e, o que pior, levando degradao dos pastos
devido sua m utilizao (rtouan i).
Quando uma pastagem estabelecida inicia-se a rnst ct unnuttnKo e,
se no houver reposio de nitrognio, fsforo, potssio e outros nutrientes, j se
nota perda de vigor e produtividade. Se nenhuma atitude tomada, estas perdas
em produtividade aumentam, assim como as perdas em valor nutritivo da forragem
produzida, favorecendo o aparecimento de invasoras, praga e doenas (rtouan z).
Na sequncia, se nada for feito com relao manuteno da produtividade das
pastagens pode-se chegar a cenrios que apresentem alto grau de compactao
e eroso (rtouan j).
De fato, quanto mais se desce na escada (rtouan i) mais difcil o re-
torno a uma pastagem produtiva e economicamente vivel. Por isso, depois de
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PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente
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Tempo
Fase de manuteno
Fase produtiva
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-N, -P, etc
Perda de vigor
Produtividade
Perda de produtividade e qualidade
Invasoras
Pragas
Doenas
Compactao
Eroso
Degradao da pastagem
Degradao do solo
Processo de degradao de pastagens.
Pastagem degradada com presena de invasores,
pragas e doenas em Terra Nova do Norte (MT).
Adaptado de Macedo et. al. (2006).
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formada necessria especial ateno ao estabelecimento e manejo de manu-
teno da pastagem.
A pastagem formada por gramneas, que na sua maioria so plantas pere-
nes, capazes de se manter no campo por muitos e muitos anos. Por isso, iniciar o
processo de maneira adequada fundamental.
Primeiro passo: anlise do solo
Ao escolher a rea em que ser estabelecido o novo pasto, deve-se iniciar o
trabalho com a anlise de solo, pois uma srie de decises deve ser tomada com
base em suas caractersticas. Aps escolher e defnir a rea, divida-a em talhes
homogneos de at 20 hectares e, com o auxlio de um enxado, abra buracos de
0 a 20 cm de profundidade e colete o solo da parede do buraco (0-20 cm). Faa
pelo menos 15 buracos em cada talho, retirando-se uma subamostra de cada
buraco. Junte todas as subamostras em um balde ou saco limpo.
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Solos compactados e com alto grau de eroso
em Alta Floresta (MT).
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LEMBRE-SE: no pode ser saco de sal mineral, adubo, nem balde de lato
ou ferro. D preferncia a sacos novos ou baldes plsticos bem lavados. Geral-
mente os laboratrios fornecem estes recipientes. Misture bem as subamostras
e retire mais ou menos 500 gramas de terra, coloque em saquinho plstico e
leve ao laboratrio de sua confiana. Depois de algumas semanas, com a an-
lise em mos, procure um profissional capacitado, que interpretar a anlise e
auxiliar nas definies finais.
nn untoatn cos cnsos, t ntctsskatn n coaatKo cn nctctz co soto t ncu-
snKo, rots os sotos, ct unnttan otant, ttu unts ntuunto co qut ns
rtnntns tottanu t utnos nutattntts co qut ns rtnntns ratctsnu.
Segundo passo: correo e adubao do solo
Com base no resultado da anlise de solo, um tcnico capacitado vai defnir
a recomendao de correo e adubao e se vai haver revolvimento ou no do
solo. Se for uma recuperao em que a quantidade de capim ainda sufciente
para se ter um boa cobertura do solo, mas a produtividade baixa, o calcrio e o
adubo podem ser aplicados em superfcie. No entanto, no aplique em superfcie
mais do que 2 toneladas de calcrio/ha. Se a recomendao for maior do que isso,
divida a quantidade e aplique em dois ou trs anos consecutivos.
Se for revolver o solo, as quantidades podem ser maiores que 2 toneladas/ha.
Assim, aplique e revolva o solo para incorporar em profundidade. Aps esta opera-
o, recomenda-se incorporar o fsforo (P) no solo depois da aplicao do calcrio,
pois juntos podem reduzir a disponibilidade de clcio e fsforo. Em pastagens,
recomendado utilizar, no momento do plantio, duas fontes de fsforo, sendo uma
com maior e outra com menor solubilidade, por exemplo: super fosfato simples e
fosfato de rocha. Uma vai fornecer fsforo de imediato (rpida solubilidade) e a
outra fornecer ao longo do tempo, pois lentamente dissolvida com as chuvas.
Nutrientes como nitrognio (N), potssio (K) e, em menor escala, o enxofre
(S) so, geralmente, fornecidos aps o estabelecimento das pastagens e durante
os ciclos de crescimento, em adubao de cobertura. Esses nutrientes, da mesma
forma que os j citados, possuem atividades essenciais para a sobrevivncia e pro-
duo da gramnea forrageira. Desta forma, todos os nutrientes so importantes e
devem ser monitorados com objetivo de que as defcincias sejam corrigidas, para
que o potencial de crescimento da gramnea forrageira no seja limitado. Aps
atender as necessidades essenciais das gramneas forrageiras para os principais
nutrientes, a disponibilidade do N que ir determinar a produo de forragem,
de forma que as respostas adubao nitrogenada so expressivas em termos de
produo de forragem.
71
CAPTULO
Terceiro passo: escolha das espcies forrageiras
Outro ponto muito importante e talvez o mais complexo a escolha da
planta forrageira. Recomenda-se que cada capim no ocupe mais do que 40% da
propriedade. Assim, pelo menos trs plantas devem ser utilizadas para compor o
cardpio de forrageiras da fazenda. No se recomenda o plantio de duas ou mais
gramneas forrageiras juntas na mesma subdiviso/piquete, pois cada capim tem
exigncias e manejos diferentes, o que resulta em m utilizao dos dois e, conse-
quentemente, em degradao da pastagem. Os capins podem ser agrupados por
forma de utilizao:
Plantas que produzem e mantm a qualidade somente no perodo das chuvas:
Mousnn, 1nnzkntn, Cnrtu-tttrnntt, Xnants.
Plantas que produzem um pouco menos nas guas e permitem ser consumidas
durante a seca: Mnanncu, PtntK, Mnssnt, 1trton.
Plantas que no so to produtivas, mas que toleram solos encharcados:
huutctcotn, 1nnntaoanss, 1nnootn, 1urt.
Quarto passo: Manejo de formao
Uma vez escolhida a espcie ou espcies mais adequadas propriedade, o
produtor proceder ao plantio. A quantidade e qualidade da semente devem ser
respeitadas. O produtor deve dar preferncia para sementes de empresas idneas,
com certifcados e laudos de testes, comprovando a qualidade desta semente. A
escolha deve ser por sementes de maior valor cultural (VC) para evitar possveis
contaminaes na rea com sementes que no sejam da forrageira. A quantidade
de sementes em plantio solteiro deve ser de 3 kg a 6 kg de sementes puras viveis
por hectare dependendo da espcie. Quanto maior o tamanho da semente maior
a quantidade, lembrando que este valor deve ser multiplicado pelo VC. Assim, se
o produtor precisar de 4 kg de sementes puras viveis, de uma embalagem que
tenha 50% de VC, a quantidade a ser semeada de 8 kg de sementes da emba-
lagem (comercial) por hectare. Outro cuidado com a profundidade de plantio, a
semente deve fcar entre 2 cm e 4 cm de profundidade. Deve-se cuidar para que
haja um bom contato entre o solo e a semente e garantir que haja umidade no
solo. Uma vez semeada, interessante que o produtor j faa as divises com
cerca pr-planejadas. Isso garante uma maior facilidade e qualidade no manejo de
formao desta nova pastagem.
Um bom parmetro de avaliao para saber se a germinao est adequada
a contagem do nmero de plantas nascidas de sementes. Aps 15 dias que a
72
CAPTULO
pastagem germinou, o produtor conta o nmero de plantas/m
2
em alguns pontos.
Se a espcie for de sementes grandes como braquiria, deve ser obtido um nme-
ro em torno de 15 a 20 plntulas por hectare e 40 a 50 plntulas/ha se semeada
uma espcie que possui sementes pequenas, como caso do mombaa. Quando a
pastagem recm-implantada estiver com 50% a 60% da altura preconizada de ma-
nejo para aquela espcie (tnsttn i), inicia-se o manejo de formao. Os animais
devem ser colocados nos piquetes por perodos curtos (algumas horas). O intuito
deste pastejo no alimentar o gado, mas promover uma desfolha para estimu-
lar o perflhamento (brotao) do pasto para fechamento. Desta forma, o pastejo
deve ser leve e rpido, retirando-se os animais do piquete e conduzindo-os para o
seguinte que apresentar a altura indicada para esta entrada. Aps a retirada dos
animais conveniente fazer uma adubao nitrogenada para que a brotao nova
venha com vigor. Recomenda-se no mximo 20 kg de nitrognio por hectare. Aps
esta interveno, o piquete isolado novamente at atingir a altura de manejo
normal e iniciar a rotao conforme detalhado a seguir. Caso seja observado que
o pasto ainda est um pouco aberto com estande (populao baixa), deve-se
repetir o passo anterior.
Quinto passo: manejo da pastagem
Depois de formado importante manej-lo de maneira adequada. A utili-
zao do pastejo sob lotao rotativa (rotacionada, como mais conhecido)
recomendada (rtouan ). Neste mtodo, os pastos so divididos em piquetes
menores, em que os animais permanecem durante pequenos perodos consu-
mindo a forragem disponvel e passando em seguida para o piquete seguinte.
Isso permite o maior controle sobre o pastejo, maior efcincia na produo e no
aproveitamento da forragem.
Para auxiliar na deciso de entrar ou no com os animais no piquete reco-
menda-se a utilizao de alturas de entrada e sada diferentes para cada capim
(tnsttn i).
Espcies forrageiras X perodos de seca
Alm de saber manejar de maneira adequada as pastagens preciso to-
mar decises de longo prazo, como, por exemplo, reservar alguma rea para
alimentao dos animais na poca sem chuva. Por isso, preciso ter pastos
adequados para vedao de pastagens para o perodo de seca e, para isso, as
plantas do gnero Brachiaria so mais indicadas (rtouan ). Pastos vedados
so aqueles reservados no final do perodo das guas para serem utilizados
durante a seca.
73
CAPTULO
4
Representao esquemtica de diviso de piquetes com as
medidas de altura (cm) e a sequncia de pastejo em laranja,
considerando meta de 70 cm.
1
Alturas de entrada e sada dos animais
em pastagens sob lotao rotativa.
Cultivar
Altura (cm)
Referncia
Entrada Sada
Marandu (braquiaro) 25-30 10-15 Trindade et al., 2007
Tanznia 70 30-50 Barbosa et al., 2007
Mombaa 90 30-50 Carnevalli et al., 2006
Elefante 100 50 Carareto, 2007 e Voltolini, 2006
Xaras 30 15 Pedreira et al., 2009
i
z
j
65 cm
68 cm 60 cm
72 cm
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CAPTULO
5
Pasto de Brachiaria vedado para utilizao da poca seca.
Plantas forrageiras com hbito de crescimento ereto e entouceirado (Mom-
baa, Tanznia, Elefante, etc.), so muito produtivas na estao chuvosa, mas re-
querem maior ateno com relao ao manejo, pois apresentam o crescimento
dos colmos muito rpido. Se crescerem muito, so difceis de manejar e perdem
muito o valor nutritivo (rtouan 6).
Os Panicuns (Tanznia, Mom baa, Colonio, etc.) so plantas que no pro-
duzem bem na poca seca e, portanto, no devem ser usadas para vedao.
n rnttn ct rtnnt}nutnto rnan n trocn stcn roct ttvna k rtacn ct rtso
cos nntunts, nsstu couo k atcuKo cn raocuKo ct ttttt t cnant, at-
cuKo no nutao ct vncns ratnHns t stztaaos nnsctcos. unts co qut
tsso, qunnco nKo Hk nttutnto atstavnco rnan trocn stcn t nKo st at-
cuz o nutao ct nntunts cn rnztncn, roct ocoaata o surtarnstt}o, qut
nno nrs nno, ttvn no nrnatctutnto ct rtnntns tnvnsoans, cttxnnco os
cnrtns unts suscttvtts ks ranons t cotnns. tsso tuco tu con}unto at-
suttn tu rnstnotns cou sntxo rottnctnt ct raocuKo ctoancncns.
Em regies de ocorrncia da sndrome da morte da Brachiaria (rtouan ),
como no Mato Grosso, onde o cultivar Marandu tem sido utilizado como a princi-
pal forrageira, a nica opo substitu-lo por outras espcies de forrageiras, tais
como algumas cultivares de Panicum (Mombaa e Massai) e Cynodon (Estrela e Tif-
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ton), alm das B. humidicola (Comum
e Tupi). Caso isso no seja feito, as
pastagens perdero produtividade,
ano aps ano, se tornando muito de-
gradadas e com pouco potencial de
alimentar os animais.
As principais pragas
das pastagens
Um fator preocupante, que
pode resultar em pastos degrada-
dos a ocorrncia de pragas. Com
relao s lagartas, so pragas de
ocorrncia cclica e quando ocor-
rem surtos populacionais podem
destruir totalmente as folhagens.
Portanto, devem ser monitoradas
para o controle. Como os ataques
iniciam em reboleiras, recomenda-
-se o controle desses focos iniciais,
7
6
Sndrome da morte do capim Marandu em Itaba (MT).
Capim Mombaa passado,
deveria ter sido pastejado
quando atingisse 90 cm
de altura.
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pois as pulverizaes necessitaro de uma menor quantidade de inseticida, o
que implicar em reduo de custo.
H produtos biolgicos, como a bactria Bacillus thuringiensis, que podem
ser utilizados e apresentam como vantagem a seletividade aos inimigos naturais
das lagartas, no so txicos ao gado e tm a facilidade de aplicao e de aquisi-
o como de um inseticida qumico (tnsttn z).
Uma caracterstica do controle de lagartas por B. thuringiensis que os
insetos no morrem imediatamente aps a ingesto da bactria. Devido a esta
caracterstica, os produtores geralmente imaginam que o controle no foi ef-
ciente porque as lagartas esto vivas no dia seguinte da aplicao. No entanto,
esses insetos, apesar de vivos, pararam de se alimentar desde o primeiro dia
que ingeriram a bactria.
As cigarrinhas-das-pastagens pertencem a um complexo de espcies que
podem provocar diferentes graus de prejuzos nas pastagens. So insetos sens-
veis baixa umidade, com poca de ataque concentrada na poca das chuvas.
No entanto, seus ovos podem sobreviver nas pastagens por at 200 dias em
condies de baixa umidade ou temperatura do solo, eclodindo no incio das
chuvas uma nova gerao de cigarrinhas (GALLO et al., 2002) (rtouan ). O
controle das cigarrinhas-das-pastagens pode ser realizado com sucesso utili-
zando o fungo Metarhizium anisopliae (tnsttn j), adotando um nvel de con-
trole cinco espumas/m.
Alm dos produtos registrados para controle de cigarrinhas em pastagens,
existem outros produtos base de M. anisopliae produzidos em laboratrios regio-
nais de entidades de pesquisa e ensino ou municipais, porm sem registro no MAPA.
2
Inseticidas base de Bacillus thuringiensis registrados
no Brasil para o controle de lagartas em pastagens.
Produto Formulao Fabricante
Bac-Control WP P Molhvel
Vector Control In. e Com.
de Prod. Agr. Ltda.
Dipel WP P Molhvel
Sumitomo Chemical do Brasil Repres.
Ltda.
Thuricide P Molhvel
BIO CONTROLE - Mtodos
de Controle de Pragas LTDA
Fonte: MAPA (2013).
77
CAPTULO
8
9
Lagarta em folhas de pastagens.
Cigarrinha das pastagens: (A) ninfa, () adulto,
(C) sintoma em folhas e () vista geral da pastagem.
A. .
C. .
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CAPTULO
3
Produtos base de M. anisopliae registrados, no Brasil,
para o controle de cigarrinhas em pastagens.
Produto Formulao Fabricante
Biometha GR Plus Granulado (em arroz) Biotech Controle Biolgico LTDA
Metarhizium Probio No informado Probio - Produtos Biolgicos Ltda
Metarriz WP Biocontrol P Molhvel
BIO CONTROLE - Mtodos
de Controle de Pragas LTDA
Metie P Molhvel Ballagro Agro Tecnologia Ltda.
IMPORTANTE: a efcincia de controle depende de alguns fatores como:
Correto armazenamento de estoque e transporte do fungo, devendo ser mantido
refrigerado at o momento da aplicao;
Pulverizao preferencial em dias nublados ou fm de tarde para evitar a inviabili-
zao do fungo por raios solares;
A altura de pastejo do gado recomendada para cada cultivar deve ser respeitada a
fm de evitar o superpastejo, pois aumentar a incidncia de radiao solar o que
acarreta em morte do fungo;
Pastos muito altos tambm podem comprometer a efcincia do fungo, pois im-
pedem que os condios (esporos) do fungo cheguem ao solo para o controle das
ninfas das cigarrinhas.
ns rutvtatznts ctvtu sta tu katn totnt. ntouns raocutoats ncotnu
n tstanttotn ct rutvtatznts tu rntxn rnan ctutnuta o custo cn rutvt-
atznKo, no tntnnto, tssn orKo couraouttt n trtcttnctn co contaott.
rnan ns cuns ranons (tnonatns ou ctonaatnHns), n ctvtastrtcnKo cns
rtnntns nn raorattcnct, o unnt}o nctqunco cns rnstnotns, o n}ustt
cos rtaocos ct ctscnnso t tnxns ct totnKo contatsutu rnan n unnu-
ttnKo ct rnstnotns snctns t cnrnzts ct atrnzta rotHns nrs o ntnqut
ct tnsttos. n rnttn ct ctvtastrtcnKo roct turttcna tu stttKo ct ranons
ncnrtncns n ctatn rtnntn. txturto ctsso t o cnso cn Brachiaria brizantha
cv. marandu, qut nrtsna ct nratstntna atststtnctn ks ctonaatnHns Noto-
zulia entreriana t Deois flavopicta, sorat cnnos roa ctonaatnHns co otnt-
ao Mahanarva, rosstvttutntt M. spectabilis, ntt tntKo rouco couuu tu
rnstnotns (vnttato, zcc).
Fonte: MAPA (2013).
79
CAPTULO
Sistemas silvipastoris
Quando se trata de produo animal em Mato Grosso, outro ponto muito
importante a sombra, ou a falta dela. Por isso, recomendada a utilizao de
sistemas silvipastoris, que a produo integrada de rvores, forrageiras e animais
em uma mesma rea. Para seu desenvolvimento em nveis timos os animais ne-
cessitam de condies ambientais adequadas para que os processos fsiolgicos
transcorram dentro de sua normalidade.
Para que os animais domsticos se mantenham saudveis, produtivos e com
maior longevidade, eles necessitam que a temperatura corporal esteja entre certos
limites para que o metabolismo no seja afetado (rtouan ic). Existem limites de
temperatura para obteno mxima da produo segundo o potencial gentico
dos animais (PEREIRA et al., 2002). A importncia da sombra nos sistemas resi-
de em sua estreita ligao com a produtividade, ganhos reprodutivos e a sade
animal (ASSIS, 1995; PEREIRA et al., 2002). importante lembrar que mesmo em
condies insatisfatrias, os animais continuam a produzir com apenas os requisi-
tos mnimos necessrios para a sua sobrevivncia devido a alguns mecanismos de
adaptao, embora muito abaixo do potencial mximo de explorao.
10
Importncia da sombra para os animais
em Sistemas Silvipastoris.
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CAPTULO
roa tocos tstts uottvos, n nasoatznKo ct rnstnotns t roattutntt at-
coutncncn, nttu ct sta uun tstanttotn qut noaton vntoa nos ntoctos
cn raorattcnct auant, ns kavoats roctu sta uun rontt ct atncn nrs
ntouns nnos (rournnn vtact). tnnto co ronto ct vtstn ct raocutos
uncttattaos ttnHn t]ou cnavKo, tscoans rnan constauKo ctvtt, ct-
tutost t rnrtt, uncttan staancn, couo ct raocutos nKo uncttattaos
tkttx, ttos tsstnctnts, rautos t stutntts qut }k sKo coutactnttzncos
couo o snau, o cn}u t n cnstnnHttan-co-sanstt, qut raocuztu nutnco-
ns, o rtqut, o cn}k t novnutntt o cn}u, qut raocuztu rautos cnanosos,
n statnouttan cou o tkttx t o rnu-aosn, n cornsn t n nnctaosn cou tt-
os tsstnctnts.
No grupo de espcies forestais madeireiras, com potencial para uso em
sistemas silvipastoris, destaca-se o gnero Eucalyptus e suas espcies e clones
devido ao rpido crescimento e grande difuso por todo o Brasil. Outras espcies
a se considerar so: a Acacia mangium, cuja madeira indicada para produo
de celulose e papel, carvo e para movelaria; o gnero Khaya, conhecido como
mogno-africano, e a Teca so espcies que produzem madeira com alto valor de
mercado utilizadas em movelaria fna, faqueados, construo naval e civil e reque-
rem maior tempo para colheita comercial devido s grandes dimenses que devem
ser atingidas (15 a 30 anos); espcies nativas como o pinho-cuiabano ou paric e
o pau-de-balsa apresentam rpido crescimento se a opo for produo de madei-
ra leve para laminao e painis (7 a 15 anos).
IMPORTANTE: O espaamento e a distribuio das rvores no sistema so
muito importantes para o sucesso do sistema silvipastoril SSP (tnsttn ). A
fnalidade do componente forestal e as caractersticas de solo e clima so aspec-
tos fundamentais para a defnio do arranjo espacial das rvores. A orientao
das faixas arborizadas (renques) deve seguir o nvel do terreno, assim como as
curvas de nvel.
Para produo de espcies madeireiras com objetivo de madeira grossa para
serraria, o plantio deve ser planejado para que quando as rvores atinjam a matu-
ridade, ocupem 50 m cada uma, ou seja, haver 100 a 200 rvores por hectare.
Para produo de madeira fna lenha, carvo, palanque de cerca os es-
paamentos podem ser menores (at 500 rvores por hectare).
possvel conduzir um SSP em que os desbastes (retirada criteriosa de rvo-
res que antecede o corte fnal) produzam madeira fna nos primeiros anos e madei-
ra para serraria/laminao nos anos seguintes. Considerando a densidade de 100
a 200 rvores por hectare possvel produzir madeira para serraria e laminao ao
fnal da rotao, selecionando e conduzindo as rvores mais promissoras.
81
CAPTULO
Para espcies com ciclo de vida longo (acima de 50 anos) plantadas com
fnalidade de explorao de produtos no madeireiros, como frutos, resinas ou
ltex, deve-se observar o porte da planta, o tipo da copa e o espaamento co-
mercial da cultura para defnio do espaamento no SSP. Sempre haver menor
nmero de plantas por hectare no SSP para no comprometer o desenvolvimento
da pastagem.
Para garantir que a pastagem no tenha sua produtividade afetada nega-
tivamente no SSP, o espaamento entre as faixas de rvores deve respeitar o
limite mnimo de 20 a 25 metros, mesmo quando se trata de linhas simples.
Espaamentos menores entre faixas podem ser praticados em funo da espcie
selecionada e objetivo do SSP, desde que os riscos de perda precoce da pasta-
gem sejam avaliados.
A desrama (corte deliberado de ramos, tambm conhecida como poda) con-
tribui para a regulao de entrada de luz no SSP, alm de conferir, se bem proce-
dida, valor agregado madeira deixando-a livre de ns mortos ou soltadios, os
quais afetam negativamente a qualidade da madeira.
4
Possveis confguraes em funo do
espaamento e fnalidade da madeira.
Arranjo
espacial
Finalidade da madeira
Madeira fna (carvo lenha,
palanques de cerca)
Madeira grossa (serraria
e laminao)
E NA AF E NA F
Faixa de rvores
em linha simples
14 x 2 357 14,3
14 x 4
ou 28 x 4
179
ou 89
14,3
ou 7,1
Faixa de rvores
em linha dupla
14 x 2 x 3 417 25 18 x 3 185 11,1
Faixa de rvores
em linha tripla
14 x 2 x
1,5
1000 40 20 x 3 167 10
No esto consideradas possveis mortes de rvores ao longo do tempo. No link http://www.cnpf.embrapa.br/
pesquisa/safs/saber.htm est disponvel uma planilha eletrnica para clculo de rvores por hectare em funo
do arranjo espacial.
E = espaamento em metros; NA = nmero de rvores por hectare; AF = rea ocupada pela faixa
de rvores em porcentagem
82
CAPTULO
Consideraes fnais
A busca pela verticalizao da pecuria em algumas regies, como caso do
Centro-Oeste brasileiro, passa invariavelmente pela melhoria na produo e colhei-
ta de forragem. Nesse sentido, prticas comumente observadas como utilizao
das piores reas da propriedade para pastagens, o no uso de correo da acidez
do solo, utilizao de gramnea forrageira no indicada para uma determinada rea
ou regio, no realizao de adubao de manuteno e o total descuido com o
manejo do pastejo, normalmente incompatvel com a forrageira utilizada, precisam
ser revistas. Por isso, conhecer as caractersticas da propriedade, tais como solo,
clima, relevo, etc. so de suma importncia para as tomadas de deciso no manejo
da pastagem. A anlise de solo, escolha da espcie, correo e adubao, controle
de pragas de doenas, manejo de formao, manejo da pastagem e do pastejo e
sistemas silvipastoris so prticas que precisam ser conhecidas e adotadas para
que o sucesso da atividade seja alcanado.
Maurel Behling, Flvio Jesus Wruck,
Diego Barbosa Alves Antonio, Joo Luiz Palma Meneguci
Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta (iLPF)
Aumentar a produo sem comprometer
os recursos naturais
O
Brasil um dos pases com maior potencial de expanso de rea para
atender a demanda crescente de alimentos e de biocombustveis. Contu-
do, a abertura de novas reas para expanso da fronteira agrcola uma
opo muito questionada pela sociedade. A intensifcao do uso da terra em
reas j antropizadas (alteradas pelo homem) uma das alternativas mais
aceitas pelos diferentes agentes envolvidos com a questo do desenvolvimento
sustentvel da agricultura.
t turoatnntt atssnttna qut uu ststtun ct raocuKo tnttnstrtcnco nKo
ctvt sta stnntuo ct uso txctsstvo ou tnctscatutnnco ct atcuasos
raocuttvos, t stu ct uso trtcttntt t anctonnt t cou o turatoo ct ttc-
notootn courntvtt, no stnttco ct ottutzna n attnKo custo]stntrcto
(sntstno tt nt., zcii).
Os agroecossistemas do sculo XXI devem ser capazes de maximizar a quan-
tidade de produtos agrcolas de elevada qualidade, ao mesmo tempo em que os
recursos do sistema so preservados (MARTHA JR. et al., 2007).
Os sistemas de produo sustentveis so aqueles manejados de forma
a atender as necessidades do presente; porm sem comprometer a habilidade
das geraes futuras em satisfazer suas prprias necessidades. E isso deve ser
feito atravs do manejo tico e responsvel da terra, integrando o crescimento,
a proviso e a colheita de diferentes produtos e observando a conservao do
solo, a qualidade da gua e do ar e a preservao do habitat da fauna silvestre.
No entanto, a sustentabilidade ser alcanada apenas se o sistema recomen-
dado for tecnicamente eficiente, ambientalmente adequado, economicamente
vivel, socialmente justo e aceito pela populao.
5
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CAPTULO
Deste modo, o caminho para o produtor rural moderno investir na diversi-
fcao de culturas na propriedade. Com a volatilidade dos preos, a instabilidade
climtica e os problemas de pragas e doenas, o produtor rural precisa verticalizar
sua produo para no fcar refm de um produto ou de uma nica safra.
Nesse contexto, a integrao lavoura-pecuria-foresta (iLPF) uma alterna-
tiva tecnicamente efciente e ambientalmente adequada, pois preconiza o manejo
e a conservao do solo e da gua, o manejo integrado de insetos-praga, doenas
e plantas daninhas e o respeito capacidade de uso da terra.
n itrr conststt nn ctvtastrtcnKo t tnttoanKo cos ctrtatntts ststtuns
raocuttvos, noacotns, rtcukatos t rtoatstnts ctntao ct uun utsun katn,
tu cutttvo consoactnco, tu suctssKo ou aotnKo, ct roaun qut Hn}n st-
ntrctos rnan tocns ns nttvtcncts. roct sta ncotncn roa raocutoats au-
ants ct toco o rns, tnctrtnctnttutntt co tnunnHo ct suns raorattcncts.
O sucesso desses sistemas depende de fatores diversos, como a estrutura lo-
cal e regional de comercializao de produtos agropecurios e forestais. Por isso,
preciso planejamento e defnio do modelo mais adequado s necessidades de
cada propriedade rural. Assim, o objetivo deste captulo apresentar informaes
tcnicas sobre os sistemas de integrao Lavoura-Pecuria-Floresta, desde a sua
implantao at as tcnicas de manejo que possibilitem o aumento da efcincia
entre os diferentes componentes do sistema.
O que a integrao Lavoura-Pecuria-Floresta
A iLPF uma estratgica de produo que integra sistemas de produo
agrcola, pecurio e forestal, em dimenso espacial e/ou temporal, buscando po-
tencializar os componentes do agroecossistema para a sustentabilidade da uni-
dade de produo (empresa rural), contemplando a sua adequao ambiental, a
valorizao do homem e do capital natural e a viabilidade econmica do sistema
de produo.
n itrr ttu couo oannct os}tttvo n ottutznKo co ststtun ct uso cn tta-
an, vtsnnco nttnota rntnunats cncn vtz unts tttvncos ct raocuttvtcnct,
qunttcnct co raocuto, qunttcnct nusttntnt t courtttttvtcnct, tntat-
tnnto, stu n ntctsstcnct ct ctsuntna novns katns ct rtoatstns nnttvns.
Benefcios da integrao Lavoura-Pecuria-Floresta
Otimizao e intensifcao da ciclagem de nutrientes no solo;
85
CAPTULO
Melhoramento da qualidade e conservao das caractersticas produtivas do solo;
Manuteno da biodiversidade e sustentabilidade da agropecuria;
Melhoria do bem-estar animal em decorrncia do maior conforto trmico
e melhor ambincia;
Aumento na produo de gros, carne, leite e produtos madeireiros
e no madeireiros;
Aumento da renda lquida do produtor e/ou produtores mais capitalizados;
Estabilidade econmica com reduo de riscos e incertezas
devido diversifcao da produo;
Maior efcincia de utilizao dos recursos (gua, luz, nutrientes
e capital investido) e ampliao do balano energtico;
Maior otimizao dos processos e dos fatores de produo;
Reduo da sazonalidade do uso da mo de obra e do xodo rural;
Gerao de empregos diretos e indiretos;
Possibilidade de aplicao em diversos sistemas e unidades
de produo (grandes, mdias, ou pequenas propriedades rurais);
Reduo da presso para abertura de novas reas com vegetao nativa e
melhoria da imagem pblica dos agricultores perante a sociedade, atreladas
conscientizao ambiental.
As modalidades de sistemas de iLPF
A iLPF pode ser adotada em quatro modalidades de integrao (rtouan i).
Integrao Lavoura-Pecuria (agropastoril): quando se tem a produo de gros
+ forrageiras + animais em uma mesma rea, o foco a oportunidade de for-
necer novos produtos e servios em uma rea que antes oferecia somente
produtos de origem vegetal ou animal isoladamente.
Integrao Pecuria-Floresta (silvipastoril): quando h a integrao forrageiras +
86
CAPTULO
animais + rvores, o foco a oportunidade de oferecer novos produtos e ser-
vios (feno, carne, leite, madeira, etc.) na mesma rea onde antes eram pro-
duzidos, isoladamente, apenas os produtos de origem animal ou forrageiras.
Integrao Lavoura-Floresta (silviagrcola): quando se tem lavoura e rvores na
mesma rea, o foco a oportunidade de produzir novos produtos e servi-
os em uma rea que antes produzia somente gros.
Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta (agrossilvipastoril): quando se tem rvores
+ gros + forrageiras + animais na mesma rea, o foco a oportunidade de
oferecer novos produtos e servios em uma rea que antes oferecia so-
mente produtos de origem vegetal, animal ou silvcola isoladamente.
1
Representao das associaes entre os componentes dos
sistemas de produo que formam as quatro modalidades
da estratgia iLPF.
Adaptado de GARCIA et al., 2005.
Agricultura
rvores +
Culturas
Sistema
Silviagrcolaou de
integrao Lavoura-
Floresta (iLF)
Sistema
Silvipastorilou de
integrao Pecuria-
Floresta (iPF)
rvores + Culturas
+ Animais
Sistema Agrossilvipastoril
ou de integrao Lavura-
Pecuria-Floresta (iLPF)
Sistema Agropastoril ou
de integrao Lavoura-
Pecuria (iLP)
Culturas + Animais
rvores + Animais
Silvicultura Pecuria
87
CAPTULO
Como implantar um projeto de integrao
Lavoura-Pecuria-Floresta
Uma propriedade que esteja com a sua rea de preservao permanente
(APP) protegida, sua reserva legal (RL) averbada, faa uso de boas prticas agrope-
curias (BPA) e produza com base em um conjunto de sistemas como o sistema de
plantio direto (SPD), integrao lavoura-pecuria ou agropastoril (iLP) ou sistemas
que contemplem o componente arbreo (silviagrcola, silvipastoril ou agrossilvi-
pastoril) ser reconhecida como uma propriedade que est, seguramente, utilizan-
do a estratgia iLPF.
O processo de implantao de um sistema de integrao lavoura-pecuria-
-foresta requer a realizao de quatro passos bsicos:
Passo 1. Diagnstico da propriedade
Antes de iniciar o projeto, o produtor rural dever buscar o apoio de um
consultor tcnico ou um extensionista capacitado para tal, com o fm de levantar
a situao atual das atividades desenvolvidas na propriedade.
esse diagnstico que ir possibilitar o planejamento e, consequentemen-
te, o estabelecimento dos objetivos, metas, cronograma de atividades e avalia-
o dos resultados do sistema de iLPF.
No diagnstico so levantadas informaes como: as condies do solo (re-
levo, textura, classifcao, atributos de fertilidade, vegetao atual, etc.), as con-
dies climticas (temperatura mxima, mdia e mnima, pluviosidade, insolao,
etc.); a disponibilidade de mquinas e implementos (tratores, arados, pulverizado-
res, semeadoras, colhedoras, etc.); a infra-estrutura (cercas, curral, silos, barraco,
etc.); o custo da mo de obra e recursos fnanceiros; o interesse do produtor pelo
sistema e o mercado regional e/ou local para a comercializao dos diferentes
produtos gerados pelos componentes do sistema.
Passo 2. Planejamento da iLPF dentro da propriedade
Ao fnal do diagnstico, o tcnico e o produtor rural tero o conjunto de infor-
maes necessrio avaliao dos negcios desenvolvidos na propriedade, tanto
do ponto de vista tcnico quanto do ponto de vista econmico. Assim, munidos
destas informaes, podero desenvolver o planejamento da propriedade de for-
ma a contemplar os novos sistemas produtivos possveis de ser executados, tendo
como base a iLPF.
88
CAPTULO
Passo 3. Projeto tcnico
O projeto tcnico elaborado em funo das caractersticas da propriedade
e obtido a partir do diagnstico feito anteriormente (Passo 1). Nesta etapa, o
produtor rural, com a orientao do tcnico assistente, dever eleger o sistema
produtivo ou modalidade de iLPF que ser adotada na propriedade.
Passo 4. Implantao, acompanhamento
e avaliao do projeto
Como se trata de uma prtica tecnolgica ainda em fase de introduo na
propriedade, o produtor dever estar atento ao cumprimento de todas as etapas
previstas na implantao do sistema de integrao, conforme preconizado nos sis-
temas de produo disponveis nos centros de referncia mencionados ao fnal
desta publicao.
Cuidados que devem ser tomados na combinao
dos diferentes componentes da iLPF
No planejamento do sistema de iLPF quatro perguntas bsicas devem ser
respondidas:
i. o qut? (qual raa; qual espcie? Qual a compatibilidade entre raas e espcies?)
z. roa qut? (fnalidade e vantagens)
j. couo turtnntna? (escolha da rea, preparo do solo, arranjos, espaamen-
tos, adubao, etc.)
. couo unnt}na? (cuidados zootcnicos, tratos culturais e silviculturais, pro-
teo florestal, preveno ao fogo, colheita e corte das rvores, etc.)
No planejamento de um projeto de iLPF, se deve levar ainda em considera-
o as seguintes informaes:
Aspectos relativos ao manejo e ambincia animal (rebanho);
Trnsito de mquinas e implementos (rendimento operacional);
Conservao da gua e do solo com o uso de boas prticas culturais
(SPD, cultivo mnimo e BPA).
89
CAPTULO
Procurar montar arranjos mais simples:
plantar renques, em que as rvores so plantadas em faixas compostas
por linhas simples ou com mltiplas linhas;
plantar os renques na direo leste-oeste, em reas de relevo plano, ou
em curva de nvel, em reas de relevo acidentado, priorizando sempre a
conservao do solo;
os arranjos devem ser ajustados de acordo com a prioridade preestabelecida
para os produtos a serem disponibilizados.
Cuidados na introduo e no manejo das rvores
ctrtnta o nutao de linhas de plantas dentro do renque de rvores em funo do
produto fnal que se deseja obter. As rvores que sero destinadas serraria devem
ser cultivadas com maior espaamento entre plantas, o qual deve ser associado
prtica de desrama; j para a produo de lenha e/ou carvo, as plantas do renque
podem ser plantadas mais adensadas. No caso de multiprodutos, as rvores po-
dem ser plantadas de forma mais adensada, realizando as prticas de desbastes e
desramas, quando estas rvores atingem a idade intermediria, com o fm de obter
madeira para serraria no fnal do ciclo;
ctrtnta n ctstknctn entre as faixas/renques de rvores em funo do objetivo de
produo e das mquinas e equipamentos agrcolas disponveis na propriedade;
ctunacna ns rntxns]atnquts antes da semeadura da lavoura granfera;
stutna os cutttvos agrcolas a uma distncia entre 1 metro a 1,5 metro de cada
lado das faixas/renques de rvores;
contaotna ns rtnntns espontneas (invasoras) em pr e ps-plantio, pois pos-
svel realizar o controle de gramneas por meio de herbicidas seletivos e registra-
dos para as espcies forestais;
cutcncos atcosancos devem ser tomados na aplicao dos herbicidas nas fai-
xas de lavoura para evitar problemas de deriva e, consequentemente, problemas
de ftotoxicidade s rvores. Este problema recorrente em reas de sistemas inte-
grados onde o componente forestal est presente;
contaotna ns roautons cortadeiras de forma preventiva pelo menos um ms
antes do plantio das mudas das rvores e realizar acompanhamento constante,
90
CAPTULO
devendo ser feito, preferencialmente, com isca granulada e a aplicao precisa ser
sistematizada no local de plantio e na vegetao prxima;
n atnttznKo de desramas (podas) e desbastes fundamental para facilitar a
circulao dos animais e obteno de madeira de boa qualidade para a serraria;
nn turtnntnKo do sistema, a primeira desrama, no caso do eucalipto, deve ser
realizada quando 60 % das rvores tiverem atingido a grossura de 6 cm na altura
1,3 metros do solo (o chamado DAP dimetro altura do peito). Alm disso,
nesse momento, se deve priorizar a utilizao de animais jovens, para reduzir o
potencial de danos/quebras causados s rvores.
no cnso co tstnco ct unto oaosso, no uoutnto, ntouuns tsrtctts
rtoatstnts couo cnstnnHttan (statkott4 txcts4), tucnttrto, rnatck
(sckzoosum 4m4zo0cum), rnu-ct-sntsn (ockaom4 rra4ma4t), uoono
nratcnno t ttcn ttu ctsrtatnco tnttatsst t nratstntnu rottnctnt rnan
cutttvo tu ststtuns ct itrr. n uttttznKo cn ttcn t co uoono nratcnno t
atcoutncncn rnan katns cou soto raorunco, rtautkvtt, cou anzokvtt
cnrnctcnct ct atttnKo ct koun t ct rtattttcnct utctn]nttn.
Exemplos de sistemas de iLPF
No Mato Grosso, a iLPF vem ganhado importncia, trs exemplos de sistemas
implantados no estado so descritos abaixo.
rea i: Fazenda Camada
tocnt: Nova Cana do Norte (MT). raoratttkato: Mario Wolf Filho.
katn cou ststtun noaossttvtrnstoatt: 70 ha (eucalipto, teca, paric e pau-de-bal-
sa), implantada em janeiro de 2009, em diferentes confguraes (arranjos de iLPF).
tstanttotn: iLPF consrcio das diferentes espcies forestais (eucalipto, teca,
pau-de-balsa e pinho cuiabano) com lavouras granferas (arroz no 1 ano e soja no
2 e 3 ano) nos trs primeiros anos agrcolas do sistema. Na safrinha do 3 ano
agrcola, foram introduzidas as forrageiras (B. brizantha cv. Piat, B. ruziziensis e
o Hbrido Convert HD) em talhes de 5 ha onde, 50 dias depois, iniciou o pastejo
rotativo dos bovinos de corte, resultante do cruzamento da raa Rbia Gallega com
Nelore (F1), na fase de recria (rtouan z t j).
atotts onct o uoctto t atcoutncnco: regies tradicionais de lavouras pr-
ximas a reas com pecuria.
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CAPTULO
2
Consrcio de soja com eucalipto
no 2
o
ano agrcola do sistema de iLPF.
3
Integrao lavoura-pecuria-floresta, cruzamento
industrial (Rbia Gallega x Nelore), B. ruziziensis e
eucalipto nos 3,5 anos do sistema.
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rea z: Fazenda Certeza
tocnt: Querncia (MT). raoratttkato: Neuri Norberto Wink.
katn cou sttvtcuttuan: 15 ha de seringueira (visando produo de ltex) im-
plantada em junho de 2009 no espaamento de 8,0 x 2,5 m.
tstanttotn: iLF consrcio de seringueira com soja na safra e milho ou milheto
na safrinha nos primeiros cinco anos do sistema. Com os resultados dos dois pri-
meiros anos, estima-se que a lavoura custear cerca de 70 % da implantao e
da conduo da seringueira no sistema de iLF. A partir do 6 ano, ser introduzida
uma forrageira leguminosa com elevada tolerncia ao sombreamento nas entreli-
nhas da seringueira visando prestao de servios ao sistema (rtouan ).
atotts onct o uoctto t atcoutncnco: regies tradicionais de lavouras.
rea j: Fazenda ena Isabina
tocnt: Santa Carmem (MT). raoratttkato: Agenor Vicente Pelissa.
katn cou ststtun noaossttvtrnstoatt: 10 ha com eucalipto e mogno africano,
implantada em dezembro/2010, em diferentes confguraes;
tstanttotn: iLPF consrcio de eucalipto (quatro materiais distintos) e mogno
africano (Kaia ivorensis) com lavouras granferas (arroz no 1 ano e soja no 2
e 3 anos) nos trs primeiros anos agrcolas do sistema. Na safrinha do 3 ano
agrcola, em consrcio com milho, foi introduzido o Panicum maximum cv. Massai
e B. brizantha cv. Piat, com incio de pastejo de ovinos 30 dias aps a colheita do
milho (rtouan ).
atotts onct o uoctto t atcoutncnco: regies tradicionais de lavouras e
para a reforma de pastagens degradadas com a cultura do arroz.
Fontes de recursos para a implantao de projetos de iLPF
O fnanciamento de projetos de iLPF pode ser realizado com recursos do Pro-
grama ABC, criado atravs do Plano ABC (Plano para a Consolidao de uma Eco-
nomia de Baixa Emisso de Carbono na Agricultura - BRASIL, 2009) atravs de Fun-
dos Constitucionais como o FCO/ABC (Fundo Constitucional de Financiamento do
Centro-Oeste), os quais tm linhas de crdito criadas pelo MAPA. Os recursos pode-
ro ser obtidos via Banco do Brasil (FCO) e via Banco Nacional de Desenvolvimento
93
CAPTULO
4
5
Consrcio de seringueira com soja
no 3
o
ano agrcola do sistema iLF.
Consrcio de mogno africano (24 x 6 m) com feijo caupi
no 2
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ano agrcola do sistema de iLPF.
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Econmico e Social (BNDES) para o Programa ABC. Podem ser benefcirios destes
programas: produtores rurais, pessoas fsicas ou jurdicas, e/ou cooperativas, in-
clusive para repasse aos cooperados. Para maiores informaes sobre as linhas de
crdito do Programa ABC acesse as pginas do Ministrio de Agricultura (http://
www.agricultura.gov.br/desenvolvimento-sustentavel/plano-abc/fnanciamento),
Banco do Brasil (http://www.bb.com.br/portalbb/page100,8623,8625,0,0,1,1.bb
?codigoNoticia=30731&codigoMenu=11720), BNDES (http://www.bndes.gov.br/
SiteBNDES/bndes/bndes_pt/Institucional/ Apoio_Financeiro/ Programas_e_Fun-
dos/abc.html).
Condies de fnanciamento
tnxns ct }uaos: a taxa de juros do fnanciamento ser de 5,0 % ao ano.
ranzo: o prazo para o pagamento do fnanciamento de investimentos destinados
recuperao de pastagens e implantao de sistemas produtivos de iLP, iLF, iPF
ou iLPF de at 96 meses, estendendo-se at 144 meses quando o componente
forestal estiver presente, incluindo at 36 meses de carncia para pagamento.
vntoa rtnnnctkvtt: este valor poder ser de at um milho de reais por cliente/
ano-safra.
ttuttt ct rtnnnctnutnto: o agricultor/pecuarista poder pleitear at 100% do
valor do investimento.
Adoo da iLPF no Brasil e no estado de Mato Grosso
O sistema tem sido adotado em todo o Brasil, com maior representatividade
nas regies Centro-Oeste e Sul. Hoje, aproximadamente 1,6 a 2 milhes de hecta-
res utilizam os diferentes formatos da estratgia iLPF e a estimativa de que, para
os prximos 20 anos, possa ser adotada em mais de 20 milhes de hectares.
O estado de Mato Grosso possui uma rea aproximada de 500 mil hecta-
res com iLPF. Resultados preliminares de uma pesquisa realizada recentemente
em parceria com o Instituto Matogrossense de Economia Agropecuria (IMEA)
apontam que 41 municpios possuem projetos de integrao Lavoura-Pecu-
ria-Floresta (rtouan 6).
Do total de propriedades levantadas no estudo, 89 % realizam iLP; 5 %
iPF, 5 % iLPF e 1 % iLF e o tamanho mdio das propriedades que fazem integra-
o de 3.936 ha, com 30 % da rea destinada para a iLPF.
95
CAPTULO
6
Distribuio dos municpios de Mato Grosso onde
h presena de projetos de iLPF em execuo.
Ordem Municpio
1 gua Boa
2 Alta Floresta
3 Alto Garas
4 Alto Taquari
5 Araputanga
6 Barra do Garas
7 Brasnorte
8 Cceres
9
Campo Novo
do Parecis
10 Campos de Jlio
11 Canarana
12 Cludia
13 Cuiab
14 Feliz Natal
Ordem Municpio
15 Gacha do Norte
16 Guarant do Norte
17 Guiratinga
18 Itaba
19 Jaciara
20 Juara
21 Lucas do Rio Verde
22 Marcelndia
23
Nova Cana
do Norte
24 Nova Guarita
25 Nova Mutum
26 Nova Xavantina
27 Peixoto Azevedo
28 Porto dos Gachos
Ordem Municpio
29 Primavera do Leste
30 Querncia
31 Rondonpolis
32 Santa Carmem
33
Santa Rita do
Trivelato
34
Santo Antonio
do Leverger
35 Sapezal
36 Sinop
37 Sorriso
38 Tabapor
39 Tangar da Serra
40 Tapurah
41 Vera
Fonte: GIL, 2013.
96
CAPTULO
Nos trabalhos de formao de agentes multiplicadores contemplados em
projetos de transferncia de tecnologia em iLPF e do Plano ABC, realizados pela
Embrapa e parceiros no estado de Mato Grosso, em 2012, houve a participao
de 593 assessores/consultores tcnicos da iniciativa pblica e privada, produtores
e estudantes. As atividades foram desenvolvidas por meio de treinamentos desen-
volvidos nas regies dos municpios de gua Boa, Alta Floresta, Cceres, Campo
Novo do Parecis, Barra do Garas, Sinop, Querncia e Rondonpolis. Em Sinop,
tambm houve a realizao do Simpsio de Produo Integrada em Sistemas Agro-
pecurios (1 Encontro sobre iLPF - Mato Grosso e Gois, de 29 31 de outubro
de 2012) com a parceria do MAPA, CNPq, UFMT e UNEMAT. A partir de 2013 est
prevista a consolidao desse trabalho com a defnio de um grupo de tcnicos
(50 a 100 tcnicos) que sero capacitados e reciclados, de uma forma contnua,
nas tecnologias contempladas no Plano ABC, especialmente iLPF. Sero realizados
de dois a trs treinamentos/ano, nos quais sero abordados temas tericos e pr-
ticos, inclusive sobre a elaborao e implantao de projetos tcnicos.
Fontes de informaes sobre iLPF
Marce keIerenciaI em iLPF
A publicao do Marco Referencial em Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta
(iLPF) tem por objetivo contribuir para o estabelecimento e tambm para a di-
fuso das bases conceituais de uma estratgia de produo sustentvel para a
agricultura brasileira. O documento, alm de conceitos, trata da defnio dos tipos
de sistemas produtivos de origem vegetal e animal envolvidos na iLPF, bem como
dos seus benefcios. Apresenta tambm o potencial de utilizao e o estado da
arte desses sistemas no contexto dos diferentes biomas brasileiros.
5istema de InIermae iLPF
O Sistema de Informao iLPF, o qual pode ser acessado no site (http://www.
cnpgl.embrapa.br/nova/silpf), tem como objetivo a organizao e a disponibilizao
de informaes sobre projetos Agropastoris, Silviagrcolas, Silvipastoris, e Agrossil-
vipastoris acompanhados pela Embrapa e por suas parceiras, em todo o territrio
nacional, dentro do projeto Transferncia de Tecnologia para Sistemas de Integra-
o Lavoura-Pecuria-Floresta.
eIetim eIetrnice Integrae
O boletim eletrnico Integrao, que pode ser acessado pelo site (http://
boletimilpf.cnpms.embrapa.br), editado h dois anos pela equipe do Ncleo de
Comunicao Organizacional da Embrapa Milho e Sorgo, com a colaborao de
97
CAPTULO
jornalistas de vrias unidades da Embrapa, e contm artigos, reportagens, infor-
maes sobre eventos e cursos e enviado mensalmente para o e-mail (correio
eletrnico) de mais de 11 mil pessoas.
Website iLPF
Hospedado no site da Embrapa Milho e Sorgo, o website iLPF (http://ilpf.
cnpms.embrapa.br) tem contribudo para a divulgao das principais aes do
projeto. Vdeos, publicaes, eventos, notcias e um link para um banco de dados
com mapas consolidados de unidades demonstrativas permitem que tcnicos e
produtores tenham acesso s informaes e experincias sobre o sistema iLPF,
realizadas em todas as regies e estados do Pas.
Crupes de pesquisa sebre iLPF
H diferentes grupos de ensino e pesquisa, espalhados pelo Brasil, em univer-
sidades ou instituies de pesquisa dedicadas iLPF, como por exemplo: EPAMIG,
ESALQ-USP, Fundao MS, Fundao MT, IAC, IAPAR, UEPG, UFG, UFLA, UFMT, UFPR,
UFRGS, UFV, UNEMAT, UNESP, UNOESTE, Embrapa Acre, Embrapa Agropecuria Oes-
te, Embrapa Agrobiologia, Embrapa Agrossilvipastoril, Embrapa Amaznia Oriental,
Embrapa Arroz e Feijo, Embrapa Cerrados, Embrapa Clima Temperado, Embrapa
Florestas, Embrapa Gado de Corte, Embrapa Gado de Leite, Embrapa Meio Norte,
Embrapa Milho e Sorgo, Embrapa Pecuria Sudeste, Embrapa Pecuria Sul, Embra-
pa Rondnia, Embrapa Roraima, Embrapa Soja, Embrapa Trigo, dentre outras.
Jeerson L. Bander, Robson Sousa Raad e Andr Luis Rossoni
A apicultura em propriedades rurais
O
estado de Mato Grosso um dos poucos no Brasil que ainda possui uma
vasta rea verde passvel para uso sustentvel. Considerando a legislao
ambiental vigente, s no norte do Estado, onde esto localizadas as fores-
tas de transio, existe um universo de explorao apcola de aproximadamente
36 milhes de hectares, levando em conta somente as reas de Reserva Legal, o
que nos permite inferir um nmero de aproximadamente 24.000 apirios distri-
budos harmonicamente nessa regio. Nesse captulo sero abordados os pontos
mais importantes que o produtor deve considerar para iniciar a atividade de apicul-
tura em sua propriedade e torn-la mais um meio de gerao de renda.
Conhecendo as abelhas (Apis sp.)
Para iniciar a atividade, importante que
o futuro apicultor conhea a espcie com a qual
est trabalhando, pois so muitas as informaes
necessrias na hora do manejo.
Do cruzamento entre as espcies europeias
Apis mellifera mellifera (rtouan i), Apis mellifera
ligustica e Apis mellifera caucasica e a abelha afri-
cana (Apis mellifera scutellata), surgiu uma nova
espcie que foi popularizada como hbrida. Na
verdade, trata-se um poli-hbrido com as caracte-
rsticas predominantes da abelha africana, conhe-
cido como abelha africanizada. No exterior so
chamadas de killer bees ou abelhas assassinas
devido herana do alto grau de defensividade
da abelha africana e, por sugesto do Dr. Warwick
Estevam Kerr, essa nova raa passaria a se chamar
Apis mellifera africanizada.
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Apis mellifera
mellifera.
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Se as abelhas desaparecerem da face da Terra,

a humanidade ter apenas mais quatro anos de
existncia. Sem abelhas no h polinizao, no
h reproduo da flora, sem flora no h animais,
sem animais, no haver raa humana.
Albert Einstein
CAPTULO
As abelhas hbridas so muito mais resistentes a doenas, dispensando a
utilizao de remdios e tratamentos, mais produtivas do que as espcies euro-
peias, chegando a produzir 83 kg de mel/colmeia/ano, como foi registrado em
Santa Carmen (MT) para 430 colmeias em apirios fxos em matas de reas de
preservao permanente.
Organizao social de Apis mellifera
O gnero Apis formado por abelhas que vivem em extraordinria organiza-
o social. Em mdia existem 50.000 a 80.000 abelhas numa colmeia e dentro
desta sociedade h uma separao por castas e, tambm, uma justa diviso de
trabalhos de acordo com sua idade. As castas so subdivididas em trs categorias:
uma rainha, cerca de 5.000 a 100.000 operrias e de 0 a 400 zanges.
O papel do voo nupcial para a colmeia
Quando as condies so favorveis para uma diviso da colnia ou quando
a atual rainha comea a envelhecer, as operrias iniciam o desenvolvimento de
novas rainhas. A rainha se desenvolve a partir de um ovo fecundado semelhante
aos que do origem a novas operrias (poder ser at mesmo a partir de larvas
extremamente jovens de no mximo trs dias de vida). O desenvolvimento se
diferencia devido alimentao que a larva recebe, neste caso, geleia real, rica em
protenas e hormnios. Esta geleia real produzida a partir de glndulas presentes
na cabea das operrias. Cabe ressaltar que todas as larvas so alimentadas com
um pouco de geleia real, mas somente as futuras rainhas se alimentam exclusiva-
mente dela. Em consequncia da dieta diferenciada, a rainha se desenvolve em um
adulto sexualmente maduro, ao contrrio das operrias.
A rainha estar apta ao acasalamento entre o 5 e o 10 dia aps a sua
emergncia. Seu ciclo reprodutivo inicia com o voo nupcial da princesa, que ocorre
em dias quentes e ensolarados. Ela se dirige a reas onde h grande nmero de
zanges, denominadas reas de congregao de zanges e, ali, os que forem
mais aptos a fecundam. Uma curiosidade das abelhas africanizadas o fato de
todo zango que fecunda uma rainha ter o seu aparelho genital arrancado du-
rante a cpula, o qual permanece no corpo da rainha at transferir todos os seus
espermatozoides para a espermateca da rainha, o que lhe causa a morte aps a
fecundao. Um nmero de at 30 zanges pode chegar a acasalar com a rainha,
mas cerca de 12 a 15 conseguem copular efetivamente. A rainha aceitar cpulas
at que sua espermateca esteja cheia de espermatozoides. Esse smen armaze-
nado pela rainha na espermateca e ir fecundar vulos que originaro as abelhas
fmeas, que se tornaro as operrias.
CAPTULO
Ao regressar de seu voo nupcial, a rainha se apresenta bem maior e mais
pesada. Passar a ser tratada com ateno especial por parte das operrias, que a
alimentam com geleia real e cuidam de sua higiene.
IMPORTANTE: Para que haja o melhoramento do plantel (grupo) de rainhas,
se faz necessrio haver um aumento na qualidade gentica dos zanges livres na
natureza e, tambm, permitir que as rainhas de alta produo e de timo compor-
tamento higinico criem e liberem para a natureza zanges que faro o melhora-
mento gentico na regio.
Como nascem as abelhas
Aps 3 a 5 dias da fecundao, a rainha poder iniciar a postura colocando
aproximadamente 1.500 a 3.000 ovos por dia no primeiro ano decaindo nos anos
posteriores, por isso efetua-se a troca de rainhas anualmente.
Nos alvolos das operrias, a rainha deposita os espermatozoides para a
fecundao (em clulas menores 5,1 mm), j nos alvolos dos zanges os ovos
depositados no so fecundados (em clulas maiores 6,5 mm).
As abelhas sofrem metamorfose completa, ou seja, apresentam as fases de
ovos, larva, pupa e adulto (rtouan z). Desde que o ovo depositado no alvolo, o
desenvolvimento para originar uma operria leva 21 dias, para zanges 24 dias e
para a rainha 16 dias. Na fase adulta elas tm uma diviso de trabalhos conforme
mostrado nas tnsttns i t z.
O papel das rainhas
A rainha o indivduo mais importante da colmeia, pois ela a respon-
svel pela manuteno e crescimento populacional. Ela a nica fmea com o
sistema reprodutor completamente desenvolvido. Ela capaz de controlar en-
xames com at 100.000 indivduos por meio de feromnios. A quantidade de
feromnio produzida depender da idade da rainha e da comunicao entre
as operrias, pois existem abelhas que acompanham a rainha constantemente
para aliment-la, receber e repassar esses feromnios para as abelhas mensa-
geiras da colmeia.
Sendo assim, uma rainha velha ou enxame muito populoso acaba atrapa-
lhando a transmisso deste feromnio e difcultando a agregao do enxame, ca-
minhando para a diminuio da postura, perda da capacidade fsiolgica ou at a
morte deste enxame.
CAPTULO
1
Ciclo Biolgico das castas de abelhas.
1MP0 0PkkIA ZAhC0 kAIhhA
FASE DE 0v0 AT
A MkChCIA
1 ao 3 dia 0v0 vulo* 0v0
3 Ecloso da larva Ecloso da larva Ecloso da larva
3 ao 8 dia Larva Larva Larva
8 Larva Larva Clula operculada
8 ao 9 dia
A clula operculada: a
larva tece o casulo
A clula
operculada: a
larva tece o casulo
A larva tece o casulo
10 ao 10
1/2 dia
Pr-pupa
A larva tece o
casulo
Pr-pupa
11 dia Pr-pupa Pr-pupa Pupa
12 dia Pupa Pr-pupa Pupa
16 dia Pupa Pupa MkChCIA adulto
21 dia MkChCIA adulto - -
24 dia -
MkChCIA
adulto
-
AbL10 (1 ao 5
dia: FAXIhIkA;
6 ao 10: hb1kIZ;
11 ao 20:
hChhIkA; 18
ao 21: CbAkI;
22 at a
morte: sero
CAMPIkA5)
1 ao 3 dia
Incubao e limpeza
(FAXIhIkA)
Vive s na colmeia Rainha Jovem
4 dia
Comea a alimentao
das larvas (hb1kIZ)
Voos para fora da
colmeia
Rainha Jovem
5 dia
Alimentao das larvas
(hb1kIZ)
Procura rainha
para fecundar
Voo nupcial
5 ao 6 dia
Alimentao das larvas
jovens, produz geleia
real faz os primeiros
voos para fora da
colmeia. (hb1kIZ)
Procura rainha
para cpula
A rainha
alimentada
8 ao 12 dia
Produz geleia
real e cera, faz os
primeiros voos de
reconhecimento.
(hb1kIZ]hChhIkA)
Se acasalar, morre
A rainha comea a
se fortalecer
13 ao
19 dia
Trabalhos de
(hChhIkA)
Se acasalar,
morre.
Inicia a postura
21 ao
30 dia
CAMPIkA
Se acasalar,
morre.
Pe ovos
31 dia CAMPIkA Morre Pe ovos
31 ao
45 dia
Coleta plen e nctar - Pe ovos
55 dia Morre - Pe ovos
720
ao 1450
(2 a 4 anos)
- -
Pode voar com
as abelhas mais
velhas, durante a
enxameao. Morre.
*No caso da postura para Zango, trata-se da postura de um ovo no fecundado, que traz
somente a carga gentica da rainha. Neste caso a reproduo partenogentica (Nota do autor).
Fonte: Apinep (http://www.apinep.com.br/abelhas.asp).
CAPTULO
2
2
Fases do desenvolvimento das abelhas, mostrando a
metamorfose completa: ovo, larva, pupa e adulto. possvel
notar a diferena no tamanho entre as castas quando
atingem a fase adulta.
Funes executadas pelas operrias (ou campeiras)
de acordo com a idade.
Adaptado de Portal So Francisco e Starosta (2007) apud Ramos, 2007.
IA Fbh0
1 ao 5 dia
FAXIhIkA5: Responsveis pela limpeza dos alvolos
e das abelhas recm-nascidas.
5 ao 10 dia
hb1kIZ5: Cuidam da alimentao de larvas em desenvolvimento. Nesta fase
que produzem a geleia real em suas glndulas mandibulares e hipofaringeanas.
11 ao 20 dia
hChhIkA5: Produzem cera para a construo de favos, se necessrio. a fase
em que tm suas glndulas cergenas bem desenvolvidas. Alm disso, recebem
e desidratam o nctar trazido pelas campeiras, elaborando o mel, o qual recebe
ainda as enzimas nesse processo.
18 ao 21 dia
CbAkI5: Realizam a defesa da colmeia. Nessa fase as operrias tm
seus rgos de defesa mais desenvolvidos, com grande acmulo de
veneno (apitoxina). Tambm podem participar do controle da temperatura
na colmeia.
22 dia at a
morte
Realizam a coleta de nctar, plen, resinas e gua, quando so
denominadas CAMPIkA5.
CAPTULO
IMPORTANTE: Embora a rainha possa viver at cinco anos, na apicultura co-
mercial indicada a substituio da rainha a cada ano, pois durante este perodo
que ela manifesta o mximo potencial produtivo.
Substituio ou troca das rainhas
A determinao da casta feminina baseada claramente em fatores nutricio-
nais. A quantidade e a qualidade do alimento fornecido at o 3 dia larval daro
condies para o desenvolvimento de uma princesa ou de uma operria (rtouan j).
Quando ocorre a diminuio na quantidade de feromnios, em virtude de
problemas fsiolgicos ou fsicos da rainha, sua morte, ou ainda quando o enxame
est muito populoso, as abelhas mensageiras tm difculdade de repasse dessas
substncias a todos os membros da colnia e o enxame deixa de ser uma unidade.
A substituio natural de uma rainha ocorre geralmente quando acidentalmen-
te a rainha foi perdida ou apresenta problemas fsicos e/ou fsiolgicos. A causa ime-
diata da troca, geralmente, a diminuio de feromnio, mas aquelas com postura
3
Esquema de diferenciao das castas em Apis mellifera spp.
Adaptado por Jeferson L. Bander, 2013.
ZANGO RAINHA
fecundado
Geleia real Mel+plen+Geleia real
RAINHA OPERRIAS
ZANGO
fecundado no fecundado
OVO
CAPTULO
insatisfatria (poucos ovos fecundados ou
falhas na postura no painel dos favos) tam-
bm induzem substituio. Assim, alguns
alvolos que contm larvas femininas com
at trs dias de idade so transformados
em realeiras emergenciais e tais larvas so
alimentadas abundantemente com a geleia
real, apropriada para o desenvolvimento de
princesas. Essas realeiras so puxadas em
qualquer local do favo (rtouan ).
Isso tambm poder ocorrer quando
houver grande oferta de alimento na natu-
reza, elevada postura da rainha e falta de
espao na colmeia para as abelhas deposi-
tarem essa grande quantidade de produto
coletado pelas campeiras.
n ruxncn nntuant ct antnHn, rtttn rttns ortakatns, vnt ncnaattna tu
, o qut t tnctst}kvtt rnan o nrtcuttoa, rots rtact n sun
roan ct tansntHo roa uu taao ct unnt}o. o untoa rat}uzo t qunnco
tsso nconttct no utto ct uun oannct rtoancn, rots ctutnutnco o tn-
unnHo co tnxnut, ctutnut n qunnttcnct ct cnurttans, atsronskvtts
rttn cotttn cn raocuKo tu cnuro.
Uma das formas de produo atravs da utilizao de cpulas onde so en-
xertadas larvas de at trs dias de vida sobre grandes quantidades de geleia real.
Com essa alimentao em abundncia e com o espao maior da cpula, haver a
diferenciao dessa larva propcia para a criao de rainhas.
Cuidados na troca da rainha
Verifcar a existncia de realeiras antes da introduo da nova rainha. Se houver
realeiras, elimin-las;
A introduo das rainhas deve ser realizada em dias claros sem chuva ou ventos
fortes;
Introduzir a rainha em gaiolas especiais (diferentes tipos so encontradas no mer-
cado), pois a rainha comea a liberar o feromnio no interior do enxame e logo as
nutrizes organizam a corte e o fornecimento de geleia real para a nova rainha.
Enquanto isso, as operrias retiram o candy (pasta de acar com mel e gua) que
bloqueia o furo da gaiola como pode ser visto na fgura 15, de modo que ao liber-
4
Exemplo de realeiras
retiradas do favo.
F
o
t
o
:

J
e
f
e
r
s
o
n

L
.

B
a
n
d
e
r

CAPTULO
-la, a rainha j estar aceita pelo enxame uma vez que j houve a impregnao de
seus feromnios no ninho;
Eliminar a rainha velha 48 horas antes da introduo da nova rainha;
Verifcar a aceitao ou no da nova rainha. Uma semana aps a introduo, de-
ver ser feita uma reviso na colmeia (presena de realeiras e/ou ausncia de
ovos/larvas);
Aquisio de rainhas de criatrios idneos e confveis, com segurana para no
introduzir pragas ou doenas em seu apirio, bem como rainhas no fecundadas
ou de baixo potencial gentico e/ou comportamento higinico. Os produtores de
rainhas costumam fazer uma marca reconhecida internacionalmente com um pon-
to de tinta de acordo com o ano do nascimento desta rainha, conforme indicado
na rtouan .
rnan qut sntsnuos qunt n
tcnct cn antnHn, costuun-st
trttuna n unacnKo cttns cou
ttntn tnctttvtt rtto rncaKo
tnttannctonnt.
5
Escala de cores de marcao da rainha
de acordo com o ano de nascimento.
Adaptado por Jeferson L. Bander.
Cor
Branco
Amarelo
Vermelho
Verde
Azul
Ano terminado
1 e 6
2 e 7
3 e 8
4 e 9
5 e 0
n susstttutKo cns rtoats antnHns ct uu nrtkato roa rttHns cns z% ut-
tHoats cotntns rosststtttn nuutntna n raocuttvtcnct tu zc%. o nrtk-
ato raocuztak unts roaqut ttatuos ntt icc% cns cotuttns raocuztnco
no ukxtuo cn sun cnrnctcnct. tootcnutntt, n raocuKo ctrtnctak, tnu-
stu, ct Hnvta rtoancns atcns t co unnt}o nctqunco co nrtkato.
CAPTULO
1
6
A
tualmente existem produtores
de rainhas, que so apicultores
com alta especializao, que fazem
grandes produes de rainhas em
ncleos e com tcnicas apropriadas.
um trabalho meticuloso e de
grande responsabilidade, em que
se busca tambm efetuar selees
de caractersticas desejveis como
o comportamento higinico, altas
produes, baixa defensividade e
resistncia a doenas. importante
ressaltar que a aquisio de
rainhas deve ser feita somente
de produtores idneos, pois
isso garante a sanidade e a alta
produtividade de seu investimento
(rtouan 6).
Como posso adquirir novas rainhas?
ontotn rnan tannsroatt ct
antnHns tnctcnnco o tocnt
onct st cotocn n rnstn
cnncv. n rnstn cnncv t uun
utstuan rnstosn ct ncna,
utt t rarotts t stavt rnan
qut ns nsttHns cn coatt
ttnHnu nttutnto rnan
tannsroauna tu ottttn atnt
t, nsstu, nttutntna n antnHn
cuanntt o tannsroatt
Iniciando a implantao do apirio
1 passo: escolha do tipo de colmeia
A colmeia Langstroth ou americana, comumente utilizada no Brasil, de bai-
xo custo, favorece a centrifugao do mel, o que d mais higiene no produto fnal,
e diminui o trabalho das abelhas em refazer os favos, o que consome de 6 a 7
quilos de mel para cada quilo de cera produzido. Alm disso, esse tipo de colmeia
facilita o manejo de produo de mel, bem como de reviso do ninho. Esse tipo de
colmeia constitudo pelos seguintes componentes, descritos na rtouan . Com o
emprego de 10 quadros, a rainha encontrar sempre alvolos vazios para postura,
pois as operrias nascem 21 dias aps a postura do ovo. Assim, quando a rainha
retornar ao ponto de partida, aps percorrer todas as 20 faces dos quadros, ela
encontrar vazios os alvolos da postura de 21 dias atrs e continuar sua postura
sem qualquer restrio de espao, de forma contnua. Para aumentar a efcincia
da postura, recomendvel utilizar um quadro com 3.000 alvolos (que corres-
ponde a 3.000 ovos).
CAPTULO
7
Esquema com os componentes de uma
colmeia Langstroth ou americana.
A. Assoalho ou fundo mvel, que
protege sua parte inferior e abriga
o alvado (medida padro - 555 x
410 mm);
. Ninho (com dez quadros) onde
se desenvolvero os favos para
depsito de mel, plen ou cria
(medida padro: 465 x 370 x
240 mm);
C. Melgueira (com dez quadros)
onde ser depositado o mel
(medida padro - 465 x 370 x 145
mm) Podero ser usados s 8, 9
ou 10 quadros;
. Quadros ou caixilhos Hofman,
que so estruturas de madeira
abertas e servem de suporte
para desenvolvimento dos
favos; so mveis, facilitando a
vistoria do interior da colmeia.
(Medidas padro: Vareta superior
do quadro: 481 x 25 x 20 mm;
Acabamento da vareta nas
pontas: 25 x 15 mm x 12 mm;
Peas laterais do quadro: 233 x 35
mm e 25 x 10 mm e Vareta inferior
do quadro: 450 x 15 x12 mm);
. Tampa (medida padro 545 x
440 mm);
F. Alvado, que a abertura de
entrada e sada das abelhas;
C. Pegadores.
Adaptado de WIESE, 2005.
A
C
F
C
C
C
Tela
Excluidora
Tela
de viagem
C
C
C
C
CAPTULO
Para a pintura das colmeias utilizado um preparado fervente de leo de
soja (95%) e parafna (5%). Numa caixa de metal ou tonel para ferver a parafna
mergulham-se as peas na mistura at parar de sair ar da madeira, cerca de dois
ou trs minutos, certifcando-se que a mistura penetrou na madeira, protegendo-a.
A durabilidade tima mas o processo perigoso e demanda cuidados para evitar
incndios ou queimaduras graves no operador.
Importante: Os apicultores orgnicos certifcados no podem usar esse pro-
cesso de impermeabilizao. Uma alternativa ecolgica misturar 8 litros de l-
cool, 1 litro de leo vegetal e 1 kg de prpolis (pode ser a borra ou raspagem de
quadros). Tudo deve fcar bem fechado num tambor e ser mexido diversas vezes
durante um ms. Depois, deve ser coado numa meia de nylon e usado para pintura
das caixas em duas demos. Deve-se repetir a pintura a cada trs anos.
2 passo: instalao do apirio
Os apirios podem ser fxos ou migratrios. Apirios fxos so aqueles em
que as colmeias permanecem sempre num mesmo local e as abelhas exploram
distncias de voo de at 1500 m de raio, perfazendo um total de 700 hectares,
aproximadamente, em suas coletas produtivas. Neste modelo temos que ofertar
alimentos quando houver escassez de fores no local com risco de perdas da tota-
lidade dos enxames por inanio.
Os apirios migratrios so aqueles levados para onde haja oferta de fores.
Para instalao do apirio, o apicultor deve observar diversas variveis:
n) tocnttznKo: facilidade de acesso, exposio a ventos, distncia segura (mnimo
350 m de moradores, currais ou chiqueiros), topografa e, principalmente, a distncia
da casa do apicultor ao apirio, pois este um fator limitante economicamente. Na
prtica adotamos o seguinte paradigma: uma colmeia para cada quilmetro rodado;
s) rtoan nrcotn ou rnsto nrcotn: fundamental uma avaliao detalhada da
vegetao em torno do apirio, levando-se em conta no apenas a identifcao
das espcies melferas, mas tambm a densidade populacional e os seus perodos
de forao. Essas informaes sero fundamentais na deciso do local para a ins-
talao do apirio, no planejamento e cuidados a serem tomados (reviso, alimen-
tao suplementar e de estmulo, etc.) e para os perodos de produo e perodos
de entressafra (pocas de pouca ou nenhuma disponibilidade de recursos forais).
Estima-se que a abelha possua uma vida equivalente ao voo de 800 km, portanto
quanto menores as distncias que elas precisam percorrer para buscar o nctar e
o plen, maior a produo individual;
CAPTULO
c) koun: instalar o apirio prximo a boas fontes de gua limpa, nunca a mais de
300 metros de distncia, caso isso no seja possvel, deveremos fornecer gua na
razo de 20 litros por semana, pois ela usada para a termorregulao da colmeia;
c) sousatnutnto: evitar em lugar muito escuro ou a pleno sol, pois poder ha-
ver morte de crias e fermentao do mel, alm de uma sensvel diminuio de
produo. Uma soluo colocar telhados impermeveis sobre as colmeias;
t) cotocna ns cotuttns sosat cnvntttts e orient-las com o alvado para o sol
nascente para estimular o trabalho mais cedo, evitando os ventos frios. Respeitar
uma distncia de dois metros entre colmeias de modo que os alvados no interf-
ram na linha de voo de outra colmeia;
r) sturat st ctvt ttvna tu contn n rossvtt ratstnn ct nntunts como
tatus, tamandus, pois eles podem causar danos ao atacarem as colmeias ou en-
to antas ou capivaras, que ao se coarem podem derrub-las. Preveno: cercar
o apirio ou fazer cavaletes mais altos de modo a inibir a ao desses animais.
3 passo: povoamento das colmeias
nqutstKo ct ncttos: Ncleos so pequenos enxames de 5000 abelhas com a
presena de cinco favos j construdos dispostos nos respectivos quadros morando em
uma colmeia de transporte ou captura. Nele j existe a presena de mel e plen para
a subsistncia das abelhas com a rainha em franca postura. Uma das atividades da
apicultura o comrcio de ncleos que contm uma rainha nova com tima postura,
em torno de um a dois quilos de abelhas operrias (10 a 20.000 abelhas) (rtouan 8).
ctvtsKo ct tnxnuts: Esse um mtodo bastante utilizado, pois o menos one-
roso e possvel efetuar divises de enxames sempre que necessrio ou a cada
60 dias, ou seja, a partir de 10 enxames poderemos obter 640 enxames ao fnal
de um ano. Hipoteticamente, atravs do mtodo do equilbrio da colmeia, ocorrer
a multiplicao exponencial dos enxames pela simples diviso. Nesse mtodo no
possvel a produo de outro produto que no seja a cera, e s possvel com o
fornecimento de rao proteica em quantidade sufciente para o desenvolvimento
dos enxames, conforme esquema da rtouan .
Mtodo do equilbrio da colmeia
O Mtodo do Equilbrio da Colmeia o mtodo mais simples e efciente de se
efetivar a diviso de colmeias, porque nele o apicultor respeita o sequenciamento
do ninho ao dividir o enxame exatamente ao meio e levar os quadros com crias
de todas as idades. A tnsttn j traz os passos para uma boa diviso de colmeia.
CAPTULO
8
Exemplo de um ncleo para iniciar o povoamento da colmeia.
9
Esquema de diviso de enxames
para aumentar o plantel de apirios.
Adaptado de Pereira, 2003.
F
o
t
o
:

J
e
f
e
r
s
o
n

L
.

B
a
n
d
e
r
ME
1. crias maduras
2. abelhas novas
3. mel e plen
4. cera alveolada
5. rainha velha
1. abelhas campeiras
2. ovos e crias novas
3. crias maduras
4. mel e plen
5. cera alveolada
FILHA Distncia mnima de 2 metros
Retiramos 5 quadros da me, do centro para a borda e colocamos na colmeia flha,
obedecendo a mesma sequncia, completamos as duas com cera alveolada.
podendo ser levada a colmeia me para um novo apirio
para equilibrar o nmero de
campeiras, colocamos a colmeia
flha no lugar da colmeira me
CAPTULO
Adaptado do mtodo de RAAD, 2007. Fotos: Jeferson L Bander
3
Diviso de enxames pelo mtodo do Equilbrio da Colmeia.
1} C0LMIA A 0b C0LMIA M:
Pegar uma colmeia com populao
acima de 60.000 abelhas, de alta
produo, que tenha boa sanidade e
bom comportamento higinico.
Para facilitar o entendimento,
numeramos os quadros da colmeia
me, de 1 at 5 na cor preta e do 6 ao
10 na cor vermelha.
2} C0LMIA :
um ninho vazio com todos os quadros
inteiramente preenchidos com cera
alveolada. Metade desses quadros
sero colocados na colmeia me,
agrupados num lado, o que permitir
que as operrias engenheiras iniciem a
construo dos favos para que a rainha
inicie a postura e continue o ciclo de
vida da colmeia.
3} Observar que a colmeia me est no
seu local original e que o ninho B que
ser levado para outro apirio.
Tambm observar que ninhe se
encontra sem o fundo, pois ele ser
colocado sobre a tela excluidora sobre
o ninhe A, ver item 6).
CAPTULO
4} Retirar da colmeia A metade
dos quadros do centro para lateral,
colocando-os no ninho na mesma
ordem que se encontravam na
colmeia A, isto , o quadro nmero
5 se encontra no centro. Ele dever
fcar no centro da colmeia e assim
sucessivamente. Deveremos tomar
o mximo cuidado para no levar a
rainha para a colmeia .
5} Completar a colmeia A e a colmeia
com os quadros de cera alveolada.
Em seguida colocar a tela excluidora
sobre a colmeia A, dessa forma
impedimos a subida da rainha para a
colmeia . Nesse momento poderemos
colocar um alimentador de topo
com rao proteica sobre a colmeia
B o tempo que for necessrio, aps a
remoo para o novo apirio.
6} Colocar a colmeia sobre a
colmeia A, separando-as com uma tela
excluidora, de forma que os quadros
de cria estejam sobrepostos, ou seja:
crias em cima de crias e cera
alveolada sobre cera alveolada.
A tela excluidora impede a rainha de
subir, mas permite que as nutrizes
faam esse caminho para alimentar
as crias. Observar que os quadros da
colmeia A e da colmeia se encontram
na mesma posio, ou seja, todos
os quadros numerados esto de um
mesmo lado, conforme indicam as
setas vermelhas.
CAPTULO
) Colocar sobre a colmeia A um
alimentador de topo com rao
proteica e fechar com uma tampa,
deixando-a no local. Fechar o alvado
para diminuir os riscos de predao
e manter a temperatura em nveis
timos dentro da colmeia. A colmeia
dever ser colocada sobre uma tampa
de colmeia para se fazer o transporte
do mesmo.
8) Colocar sobre a colmeia A um
alimentador de topo com rao
proteica e fechar com uma tampa,
deixando-a no local. Fechar o alvado
para diminuir os riscos de predao
e manter a temperatura em nveis
timos dentro da colmeia. A colmeia
dever ser colocada sobre uma tampa
de colmeia para se fazer o transporte
do mesmo.
) Finalizando, a colmeia A est no apirio com a rainha velha e a colmeia est no
novo apirio sem rainha. Poderemos introduzir uma rainha nova em 48 horas ou deixar o
enxame fazer a puxada natural e produzir uma nova rainha. Verifcar, semanalmente,
as duas novas colmeias, ver se houve a puxada da realeira para produo de uma nova
rainha e manter as colmeias bem alimentadas nesta fase.
CAPTULO
cntxns-tscns (cnrtuan rnsstvn): Capturar enxames na natureza mediante a
instalao de colmeias ou caixas-iscas disponibilizadas nas chamadas zonas de
enxameao, que so rotas em que as enxameaes ocorrem com mais frequn-
cia, possivelmente devido presena de fontes de gua e tambm vegetao que
possa fornecer alimentos durante o processo natural da natureza. Essas caixas-
-iscas so ncleos de cinco quadros de ninho com fta de cera alveolada de apro-
ximadamente 2,5cm. A razo de colocar essa fta estreita de cera alveolada e no
uma folha inteira para que as abelhas campeiras verifquem o tamanho do oco
disponvel para elas se alojarem, caso contrrio elas refugam o local. Caixas de
papelo podem ser utilizadas.
cnrtuan ct tnxnuts utoantatos (cnrtuan nttvn): buscar os enxames voa-
dores que se localizam em galhos, beirais, rvores, postes, etc. Coloca-se um n-
cleo preparado com cera alveolada prximo do enxame voador, abre-se a tampa
superior, dando leves sacudidas. As abelhas so jogadas para a caixa, que deve ser
fechada e deixada at o anoitecer para recuperar as campeiras. Ao anoitecer o en-
xame levado para o apirio ou algum local fora da cidade. Cuidar para colocar os
favos na mesma posio em que se encontravam. Caso tenham construdo favos,
deve-se remov-los e coloc-los amarrados dentro da caixa nn utsun oactu t
rostKo em que se encontram, amarrando-os com cordo, deixando as crias nos
quadros do meio e os favos de mel nos quadros externos (rtouan ic).
10
Captura de enxame voador.
Fonte: Jeferson Bander
I. II. III.
t. tnxnut voncoa
tt. atttanu-st os rnvos cou cutcnco
ttt. ntvnco nn rostKo oatotnnt
CAPTULO
cnrtuan ct tnxnuts rtxos: Consiste na retirada de enxames alojados em ocos de
rvores, tocos, cupinzeiros, forros ou paredes de casas. Deve-se baforar fumaa (bran-
ca e fria) com o fumigador para ir acalmando as abelhas. Em seguida cortar os favos
fxando-os com borracha, elstico ou barbante nos quadros do ninho, colocando a
colmeia ou ncleo nas mesmas posies em que se encontravam no local. Retiram-se
ao mximo os vestgios do enxame, assim evita-se a entrada de novos enxames no
local. O alvado da colmeia ou ncleo deixado na mesma posio em que se encon-
trava na entrada das abelhas at a noite, coletando todas as operrias campeiras,
para remov-las para o apirio ou local seguro fora da cidade (rtouan ii).
11
Captura de enxames fxos, em rea habitada
ou conglomerados urbanos.
Fonte: Jeferson Bander
I. II. III.
t. tnxnut tu sttant
tt. atttanu-st os rnvos
ttt. nunaana o rnvo t cotocna o quncao no ntnHo
4 passo: alimentao de enxames
As necessidades nutricionais das abelhas na natureza so satisfeitas atravs
do fornecimento de gua, o nctar fornece os carboidratos e sais minerais e o p-
len, alm de fornecer sais minerais, fornece protenas, vitaminas e lipdeos.
Em qualquer dos mtodos de multiplicao de enxames, importante estar
atento questo da oferta de alimentos na regio. Sempre que necessrio deve-
-se fazer a suplementao de rao proteico-energtica, chamada de rao esti-
CAPTULO
mulante, rao energtica, ou ainda rao de manuteno. Podemos inserir nas
raes uma fonte de suplementao com vitaminas, sais minerais e aminocidos,
encontrada em casas de produtos agropecurios utilizados para suprir as necessi-
dades do gado leiteiro ou cavalos. Um produto comercial j testado e aprovado por
apicultores encontrado com o nome comercial de Aminomix Forte, que propicia
uma melhor postura e o melhor desenvolvimento da colmeia.
IMPORTANTE: Onde predomina o clima quente o ano inteiro no recomen-
dada a utilizao de xaropes ou alimentos lquidos, pois h risco de fermentao,
que causa doenas nas abelhas. Por isso, utilizada somente rao pastosa com-
posta de acar, leite de soja, prpolis e gua. A gua deve ser sufciente para dar
o ponto de massa que no grude nos dedos.
Relao da alimentao com o aumento
do plantel e produo do mel
Em posse do calendrio de foradas do local do apirio, o apicultor poder pla-
nejar as revises das colmeias e o incio do fornecimento de rao para c ctns nntts
co tncto cn rtoancn, conforme demonstrado na tnsttn . Isso porque a populao
da colmeia leva de 3 a 5 dias para iniciar a postura e so 21 dias para emergirem as
primeiras operrias. Sendo assim, restam pelo menos 44 dias para aumentar o enxa-
me, j que as abelhas fcam 20 dias em trabalhos internos at sarem como operrias
campeiras, gerando uma folga de 24 dias nas operaes. Isso garante um incremento
mnimo de 60.000 abelhas operrias para a coleta de nctar logo no incio da forada,
considerando, tambm, que muitas abelhas morrem nesse perodo.
4
Evoluo do enxame com fornecimento de rao proteica,
antes da principal florada da regio.
Fonte: desenvolvido pelo autor.
Incio da
alimentao
Incio da
postura
Incio do nascimento Incio do vo campeiras
1 2 3 4 5 21 dias 26 21 dias 46
o
dia 70
o
dia
60 mil abelhas
Aspectos importantes para a produo de mel
A cor do mel est correlacionada com a sua origem foral, o processamento,
o armazenamento, fatores climticos durante o fuxo do nctar e a temperatura na
qual o mel amadurece na colmeia. Na sua extrao e manejo deve-se ter muito
CAPTULO
cuidado para que o mel no sofra contaminao por parte de resduos, fuligens de
fumaa ou armazenamento em recipientes e locais inapropriados.
J ao se pensar em comercializao devemos ter em mente que a acei-
tabilidade do mel pelos consumidores devido sua cor, aroma e sabor. O
mel com tonalidade mais escura apresenta maior concentrao de minerais,
valores de pH mais elevados e uma estreita relao com os elementos clcio
e ferro. O mel com tonalidade mais clara se correlaciona com os teores de Na,
um dos principais elementos constituintes das cinzas dos mis, e so os prefe-
ridos. Tambm importante na profissionalizao da apicultura que tenhamos
o mximo cuidado com as boas prticas na apicultura (BPA), conforme explici-
tado na tnsttn z.
n tnstauKo noaunttvn (tn) nii]zccc co unrn (nctsso ctsronvtt tu:
Httr:]]txtanntt.noatcuttuan.oov.sa]ststtotsconsuttn]consuttnattots-
tncno.co?ortancno=vtsunttzna&tc=) ctsrt ns ctattatzts qut at-
outnutntnu n raocuKo co utt no sanstt. ntssn tn o nrtcuttoa tncon-
tanak os atqutsttos untuos ct qunttcnct qut ctvt cuurata rnan qut
rossn coutactnttzna sun raocuKo.
Boas Prticas Apcolas: desde o campo, no transporte,
na Casa do Mel e no envase do produto
Os apicultores devem ser cuidadosos nos procedimentos de produo, des-
de a colheita at a manipulao do mel, visto ser um produto que no sofre pro-
cessamento, sendo consumido in natura. fundamental que ao se trabalhar na
colheita do mel, tanto no campo quanto na casa de extrao, os operrios mante-
nham a mais estrita limpeza da vestimenta/ macaco (de preferncia ter um maca-
co exclusivo para fazer as colheitas), das luvas e dos equipamentos, sendo esta
uma das formas de se evitar contaminaes. Uma das formas para evitar contami-
nao dos quadros e do mel a utilizao de cavalete auxiliar quando manusear
as colmeias, procurando sempre depositar a tampa e as melgueiras sobre o cava-
lete, impedindo o contato com o cho.
Utilizar a fumaa de produto de origem vegetal que no resulte em fumaa
de odor forte. O apicultor sabe que a fumaa est forte quando arder os olhos. Com
esse cuidado evitamos que o mel absorva o aroma e o deixe com sabor defuma-
do, o que diminui seu valor.
Colher os favos que estiverem totalmente operculados e com mxima aten-
o evitar algum quadro que tenha crias, pois isso contaminar o mel no momento
da centrifugao, deixando-o imprprio para o consumo humano (rtouan iz).
CAPTULO
12
Desoperculao dos favos.
Na casa ou sala do mel (rtouan ij) existe todo um fuxograma para se extrair
e embalar o mel. As pessoas que trabalham na sala devem ser treinadas e orienta-
das sobre os cuidados que devem ter com relao higiene pessoal, equipamen-
tos e com a prpria sala. Durante o transporte das melgueiras deveremos colocar
as melgueiras sobre uma bandeja, colocando outra bandeja sobre as colmeias, e
fazer o envelopamento da carga com lona bem amarrada, para que no entre p e
nem chuva, e manter a carroceria do carro completamente limpa.
IMPORTANTE: o veculo para transportar o mel do apirio at a casa do mel
deve ser higienizado e usado apenas para o transporte de mel (rtouan i). O com-
partimento que vai transportar o mel deve ser, no mnimo, forrado com lona ou
plstico e coberto com lona. No efetuar esse procedimento sob o sol.
Capacitao continuada de tcnicos
em apicultura em Mato Grosso
A EMBRAPA promove uma capacitao continuada para formao de tcni-
cos em apicultura em vrios locais do Estado. O objetivo capacitar, de maneira
contnua, tcnicos e extensionistas para que possam melhor assistir os produtores
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Sala de extrao de mel.
Sala de extrao mvel.
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CAPTULO
do Estado e contribuir para a implementao de novas tecnologias no campo. Para
maiores informaes acessar: http://cpamt.sede.embrapa.br/ ou entre em contato
com nossa equipe de atendimento pelos telefones: (66) 3211-4220, pelo fax:
(66) 3211-4220 ou pelo e-mail: sac.cpamt@embrapa.br.
Explicando alguns termos utilizados
nttutnto raotttco: alimento rico em protena, sais minerais e vitaminas.
ntvnco: abertura frontal na colmeia, por onde entram as abelhas.
nrtkato: conjunto de colmeias localizadas em uma rea restrita.
cotntn: conjunto de abelhas (rainha, zanges, operrias, larvas) em uma colmeia.
cotuttn: casa, local em que as abelhas so criadas.
couroatnutnto Htottntco: hbito que a rainha transfere s suas descendentes
para manter colmeia limpa. Consiste na retirada de larvas, pupas e abelhas mortas
de dentro da colmeia e no hbito de no defecar dentro das colmeias.
tnxnut: grupo de abelhas localizadas fora de uma colmeia.
rtoancn: conjunto de fores de uma ou mais espcies de plantas que produzem
nctar ou plen, alimento para as abelhas.
uttouttan: estrutura, localizada acima do ninho ou sobreninho, onde se encon-
tram os quadros com mel.
ntctna: substncia lquida produzida e armazenada no interior das fores que,
aps coletada pelas abelhas, se transforma em mel.
ntnHo: estrutura(s), caixa(s) localizada(s) na base da colmeia, com abertura fron-
tal (alvado), onde se encontram, principalmente, os quadros de cria.
rttn: componente que as fores produzem e as abelhas coletam, utilizado na
reproduo, pois rico em protenas e outros componentes para nutrio.
rostuan: ato de a rainha depositar ovos (para operrias e rainhas) ou vulos
(para zanges) nos alvolos dos favos de cria.
snntcnct: relativo sade ou higiene.
sosatntnHo(s): estrutura (caixa) localizada acima da base da colmeia (uma ou
mais) onde se encontram, igualmente, os quadros de cria.
xnaort ct ncna: mistura de gua e acar.
Daniel Rabello Ituass
O cultivo de peixes em
pequenas propriedades
A piscicultura como fonte de renda na propriedade
A
piscicultura uma das atividades de produo animal que apresenta as mais
altas produtividades na atualidade. Esse nvel de produo responsvel
pela atratividade e crescimento que o setor experimenta hoje.
Para se ter uma ideia, no Brasil, mantendo-se a atual taxa de crescimento
(que de quase 20% ao ano), ser possvel dobrar a produo aqucola em cerca
de cinco anos, ao passo que na bovinocultura, por exemplo, cuja taxa de cresci-
mento de 2,3% ao ano, seria necessrio muito mais tempo para que a produo
aumentasse na mesma ordem.
Outro tipo de comparao ilustra bem o interesse que a criao de peixes
desperta. Em sistemas extensivos, semi-intensivos e intensivos, a bovinocultura
apresenta produtividades anuais de 30 kg/ha; 90 kg/ha e 230-1125 kg/ha.
Na criao de peixes, como por exemplo o tambaqui (tnsttn i), que uma
espcie bastante difundida no Norte de Mato Grosso, a produtividade anual pode
alcanar 1.500 a 2.500 kg/ha em sistemas extensivos, 6.000 a 7.200 kg/ha em
sistemas semi-intensivos e, de acordo com pesquisas realizadas pela Embrapa
Amaznia Ocidental, cerca de 18.000 kg/ha em sistemas intensivos.
Enfm, considerando a alta produtividade apresentada pela piscicultura,
mesmo em sistemas extensivos, alm do fato de que recomendvel que a receita
da pequena propriedade venha de atividades diferentes, a criao de peixes surge
como uma opo de diversifcao para o produtor rural.
Neste captulo, trataremos somente de sistemas extensivos e semi-intensi-
vos, em funo dos altos custos de implantao e de operao de sistemas inten-
sivos, que podem ser proibitivos aos micro e pequenos produtores rurais.
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CAPTULO
A entrada na atividade
Para cada atividade econmica, uma srie de condies deve ser atendida
para que o empreendimento, mesmo que de pequena escala, tenha sucesso. Para
a piscicultura recomenda-se que sejam observados os seguintes aspectos:
A topografa e o tipo de solo
Na construo de viveiros para piscicultura, o volume de terra a ser movi-
mentado e a hora-mquina de tratores so os principais componentes de custo.
TIPOS DE SISTEMA
xtensive 5emi-intensive Intensive
Produtividade
1.500 a 2.500
kg/ha
Produtividade
6.000 a 7.200
kg/ha
Produtividade
At 18.000
kg/ha
AIimentae
Natural, existente
no prprio viveiro,
emprego eventual de
raes artesanais e
comerciais
Emprego de raes
balanceadas,
alimento natural
suplementa a
alimentao mas
possui importncia
secundria
Dependncia
completa de raes
balanceadas
Acempanhamente
de crescimente
des peixes
Espordica
Constante, medidos
a cada ms
Constante, medidos
a cada ms
mprege de
aeraderes
Inexistente
Emprego obrigatrio
(8 horas por dia)*
Emprego obrigatrio
(13 horas por dia)
Me de ebra Familiar
Familiar com
emprego peridico
de trabalhadores
avulsos ou mo-de-
obra especializada
e regular
Familiar com
emprego peridico
de trabalhadores
avulsos ou mo de
obra especializada
e regular
1
Caractersticas de sistemas de criao de tambaqui no Brasil.
*: Com biomassa de 6.000 kg/ha no h obrigatoriedade no emprego de aeradores.
CAPTULO
Isto ocorre porque mesmo em terrenos planos, h necessidade de remoo, trans-
porte, espalhamento e compactao de material (solo), de forma a garantir no
s a sua estabilidade, mas tambm sua capacidade de reter gua, caractersticas
importantes para os viveiros.
Logo, a escolha de locais de relevo suave, que minimizem os trabalhos de
movimentao de terra, uma das principais providncias a se tomar. Em geral,
recomenda-se que o local escolhido no apresente declividades superiores a
5%, ou seja, locais que tenham variao de 5 cm na altura para cada 100 cm ho-
rizontais. Valores de declividade muito acima deste limite oneram muito a obra,
podendo at inviabilizar o empreendimento, em funo do aumento do custo
com horas-mquina.
Adicionalmente, as diferenas entre preos praticados em diferentes regi-
es de Mato Grosso podem agravar esta situao. Por exemplo, valores de mais
de R$ 250,00 por hora de trabalho foram registrados em Santa Cruz do Xingu,
no Nordeste do MT, enquanto que em alguns locais do Meio-Norte do Estado,
esses valores variam de R$ 150,00 a R$ 180,00. Dessa forma, em locais com
rea alagada e declividade semelhantes, o custo da hora-mquina pode tornar
uma piscicultura invivel.
Alm das caractersticas topogrfcas, ao se pensar na criao de peixes,
importante verifcar as caractersticas de solo, uma vez que os tanques devem ter
a capacidade de reter gua. Solos que possuem essa caracterstica so ditos im-
permeveis, caracterstica que alcanada com teores de argila iguais ou maiores
que 30%.
Os viveiros semi-escavados ou de barragem so estruturas que sempre es-
taro expostas ao sol e chuva. Por esse motivo, interessante que esses solos
tenham a capacidade de se manter estveis em condies de encharcamento ou
de desidratao, isto , tenham uma boa plasticidade. Solos com teor de argila de
30% a 35% tambm apresentam esta caracterstica. Solos com maiores quantida-
des de areia e silte tendem a se liquefazer medida em que a umidade do solo
aumenta, notadamente durante o perodo chuvoso. Por outro lado, teores de argila
excessivamente altos podem tornar o solo quebradio em condies de desidrata-
o, ocasio observada no perodo de estiagem.
n ranKo tnoaokntcn ou utntant cos sotos tstk ratstntt couo rnatcu-
tns ct ctrtatntts tnunnHos, o qut ctttautnn o nout couo sKo conHt-
ctcns, tnts couo rtcatoutHo, rtcan, cnscntHo, sttxo, nattn, stttt t na-
ottn. ns rnatcutns untoats couo rtcatoutHo, rtcan, cnscntHo, sttxo
t nattn sKo rncttutntt vtsvtts, uns ns rnatcutns unts rtnns couo stttt
t naottn roctu soutntt sta vtsunttzncns tu utcaoscrto (rno, zccj).
CAPTULO
Solos com teores de argila abaixo de 20% seriam inaptos construo
de tanques, devido s altas taxas de infiltrao que apresentam. Entretanto, h
artifcios que podem ser usados para contornar este problema.
Atenuar a declividade dos taludes do viveiro e revestir o fundo com material
argiloso so opes a se considerar, dependendo das caractersticas do local. H
ainda, possibilidade de aplicao de calcrio acima da dose recomendada e at
aplicao de esterco animal no fundo do viveiro para selamento do solo.
Na prtica, a observao tem demonstrado que um solo apto agricul-
tura no o para a piscicultura e vice-versa. Logo, locais que apresentam limi-
taes quanto permeabilidade do solo, podem restringir o tipo de lavoura
que se pode implementar em determinada regio e favorecer a implantao
de tanques para criao de peixes. Somente a amostragem do local trar a
confirmao, mas nesses casos, h chances de que esta baixa permeabilidade
se d pela existncia de teores de argila adequados construo de tanques
e barragens.
sotos nctquncos k rtsctcuttuan:
Latossolo vermelho
Latossolo vermelho amarelo
Nitossolo vermelho
Argissolo vermelho
sotos rouco nctquncos k rtsctcuttuan:
Cambissolo plntico
Neossolo quartzarnico
sotos tnnctquncos k rtsctcuttuan:
Neossolo litlico
Neossolo litlico hmico
ATENO: Para avaliao de solos para piscicultura, recomendvel a con-
sulta de profssional habilitado, uma vez que solos com teores altos de silte, que
no so adequados piscicultura, podem apresentar semelhanas com solos
argilosos, o que quase sempre a pessoa no treinada pode no perceber. A
construo de tanques tambm deve ser orientada por profssional habilitado.
Sugere-se a consulta de um escritrio regional da EMPAER ou da Secretaria de
Agricultura do Municpio.
CAPTULO
A gua
Ao se pensar em criao de peixes, alm da topografa e do tipo de solo, h que
se considerar de onde vir a gua para abastecer os viveiros. Em algumas regies de
Mato Grosso como, por exemplo, a regio da Baixada Cuiabana, h propriedades que
no possuem cursos de gua, entretanto pratica-se a piscicultura. Nestes locais, a cria-
o de peixes tem sido praticada em locais onde a topografa permite a construo de
barragens, que so abastecidas exclusivamente por gua da chuva (rtouan z).
Outra situao peculiar o aproveitamento dos catreados para a criao
de peixes. Catreado uma denominao dos locais remanescentes da prtica
do garimpo de ouro e diamante. Desde que no sejam em regies de garimpo
de ouro, a piscicultura em catreados pode ser uma alternativa vivel. Essa preo-
cupao com relao desativao de garimpos de ouro se justifca por causa
do uso indiscriminado de mercrio, metal pesado usado na extrao do ouro.
O mercrio um elemento altamente txico que se acumula nos tecidos dos
organismos (inclusive peixes) que vivem em local contaminado. O consumo de
peixes oriundos destes locais pode causar srios problemas de sade, logo a
implantao de projetos de piscicultura neste caso deve ser precedida de an-
lise cuidadosa do local.
2
Viveiro construdo pelo barramento de gua da chuva
na zona rural de Vrzea Grande, Mato Grosso.
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CAPTULO
Sanada esta questo, o produtor deve preocupar-se agora com a qualidade
da gua do viveiro, assegurando que os diferentes parmetros de qualidade de
gua estejam dentro dos limites recomendados (tnsttn z).
Destes parmetros, o oxignio considerado como fator limitante da criao,
obviamente porque sem ele os animais no sobrevivem. Entretanto, sobreviver no
o bastante ao piscicultor, necessrio que o nvel de oxignio seja sufciente
para que os peixes possam se desenvolver.
Em sistemas extensivos e semi-intensivos, a contribuio das microalgas via fo-
tossntese para o sustento da biomassa de peixes signifcativa. No conjunto, essas
algas so denominadas de ftoplncton e, alm de produzir oxignio, o ftoplncton
serve de alimento populao de microcrustceos que em conjunto denomina-se zo-
oplncton. A comunidade formada por microalgas e microcrustceos recebe a denomi-
nao generalizada de plncton, que alm de manter o nvel de oxignio, importante
fonte de alimento para os peixes no viveiro, notadamente na fase de alevinagem.
Apesar de necessrio, o estmulo produo ftoplanctnica pode levar a
alteraes signifcativas do pH da gua do viveiro, que uma medida da acidez
da gua, ou seja, valores de pH abaixo de 7 so ditos cidos, acima de 7 so
ditos alcalinos e pH = 7 considerado neutro. Para evitar que o pH se eleve
muito (em torno de 9) ao fnal da tarde, e que caia durante a madrugada (em
torno de 5), devem-se controlar outros dois importantes parmetros: a alcalini-
dade e a dureza. A sua medida dada em mg de carbonato de clcio por litro
(mg CaCO3/L), e nveis entre 20 e 30 mg CaCO3/L so os nveis mnimos para
amenizar as futuaes de pH, que quando amplas e bruscas, causam estresse
PAkM1k0 hvL
Oxignio dissolvido Acima de 4 mg por litro
pH 6 a 8
Temperatura Dependente da espcie
Alcalinidade Acima de 30 mg CaCO3 por litro
Dureza Acima de 30 mg CaCO3 por litro
Transparncia De 30 a 50 cm
Amnia Menor que 0,1 mg por litro
Nitrito Menor que 0,7 mg por litro
2
Perfl desejado de qualidade
de gua de viveiros de piscicultura.
CAPTULO
aos peixes. Pela dureza possvel avaliar se as concentraes de ons Ca
+2
e
Mg
+2
esto adequadas. Em quantidades certas, esses dois ons compem o que
Kubitza (2003) chama de reserva alcalina do viveiro e so eles que previnem
grandes variaes no pH da gua (tamponamento). Se por algum motivo, em
determinado viveiro, sua alcalinidade estiver alta, mas sua dureza estiver baixa,
o tamponamento do pH da gua pode no funcionar.
O procedimento empregado no s para amenizar a variao do pH, mas
tambm elev-lo a prximo de 7, denomina-se de calagem. A calagem nada mais
do que a aplicao de calcrio dolomtico ou calctico, cuja quantidade deter-
minada pelo pH do solo do viveiro. Proena e Bittencourt (1994) indicaram que,
na impossibilidade de determinar com exatido a necessidade por calcrio de um
viveiro, empiricamente pode-se aplicar de 1.000 a 3.000 kg de calcrio por hecta-
re, dependendo do pH encontrado conforme a tnsttn j.
Para estimular o desenvolvimento do ftoplncton, emprega-se adubao
qumica, orgnica ou as duas. O cuidado neste caso com a quantidade empre-
gada. A aplicao de fertilizantes alm da dose recomendada causa poluio por
excesso de nutrientes, podendo favorecer o aparecimento de algas que no so
aproveitveis pelo zooplncton e deteriorao da qualidade da gua. Na opo
por adubos orgnicos, recomenda-se o uso de adubos j curtidos, uma vez que
adubos frescos iro consumir com maior rapidez o oxignio dissolvido na gua,
comprometendo a sua qualidade.
ATENO: O esterco curtido aquele que j sofreu um processo de fermenta-
o, enquanto que o esterco fresco no. Alm da questo do oxignio dissolvido
no viveiro, recomenda-se o uso de esterco j curtido, pois o processo de fermenta-
o elimina alguns organismos indesejveis sade humana. A aplicao de uma
s vez do adubo orgnico, mesmo que
curtido e nas doses recomendadas,
pode levar queda severa do nvel de
oxignio do viveiro. Recomenda-se di-
vidir a aplicao em pequenas quanti-
dades dirias (dez dias em diante).
O monitoramento da concen-
trao de algas no viveiro feito
indiretamente, pela medio de at
aonde a luz consegue penetrar na
gua. Essa medio feita pelo dis-
co de Secchi, um disco com quadran-
tes pintados alternadamente, de pre-
to e branco (rtouan j). Este disco
Ph 0 50L0
bAh1IA
CALCkI0
(kg]ha)
4,5 3000
5,0 2000
5,5 1600
6,0 1000
3
Quantidades de calcrio
a ser aplicada em relao
ao pH do solo do viveiro.
CAPTULO
preso a uma fita mtrica ou corda. Afundando-o na gua do viveiro, mede-se a
profundidade at onde se consegue visualiz-lo (rtouan ). Transparncia me-
nor que 30 cm denota viveiros excessivamente adubados, transparncia entre
30 e 50 cm caracteriza uma adubao adequada e transparncia acima de 50
cm sinaliza que a adubao deve ser retomada ou incrementada.
A adubao qumica no ser apresentada, pois um procedimento que,
se feito sem orientao tcnica, pode levar precipitao do fsforo no solo,
no apresentado o resultado esperado. Alm disso, o emprego de fertilizantes
qumicos, notadamente os que possuem nitrognio na forma amoniacal, como
o fosfato monoamnio (MAP) e o fosfato diamnio (DAP), pode aumentar o nvel
de amnia no viveiro. Como sugesto, o produtor pode usar a recomendao
apresentada na tnsttn .
A amnia tambm apresenta importncia para a piscicultura, pois as esp-
cies tropicais so bastante sensveis a este parmetro e concentraes acima de
3
Aspecto do disco de Secchi.
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c
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CAPTULO
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Esquema de emprego do disco de Secchi para avaliao
da transparncia do viveiro.
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c
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o
1ipe de IertiIizante
Adubae iniciaI
(g]m
z
)
Adubae de
manutene (g]m
z
)
Aves 250 150
Sunos 400 220
Bovinos 600 300
Farelos (arroz, trigo
ou algodo)*
10 10
4
Recomendaes para aplicao
de adubos orgnicos em piscicultura.
Fonte: PROENA E BITTENCOURT (1994); KUBITZA (2003).
*: Inclui a aplicao de 3g de uria por m
2
.
CAPTULO
0,1 mg/L podem trazer prejuzos ao cultivo. A amnia normalmente originada da
decomposio de matria orgnica e da degradao da protena ingerida pelos
peixes, por isso deve-se ser cuidadoso na aplicao dos fertilizantes citados acima
para que no sirvam como fontes adicionais de amnia.
No viveiro, o nvel de amnia total (NH3 NH4+) pode diminuir pela ao de
micro-organismos presentes no prprio viveiro. Nesse caso, essa diminuio se
deve principalmente pela ao de bactrias nitrifcantes (Nitrosomonas e Nitrobac-
ter), que produzem nitritos (NO2) e nitratos (NO3) (rtouan ). O nitrito tambm t-
xico aos peixes e nveis acima de 0,7 mg/L devem ser evitados, pois podem causar
alterao nos parmetros sanguneos dos peixes, que se caracteriza pela alterao
na sua colorao do vermelho para marrom. A hemoglobina nestas condies no
consegue transportar oxignio aos tecidos, fazendo com que os peixes morram por
asfxia mesmo havendo oxignio dissolvido no viveiro.
A toxidez da amnia aumenta com o aumento do pH e da temperatura (KUBIT-
ZA, 2003) e viveiros com alcalinidade e dureza abaixo de 20 mg CaCO3/L podem estar
sujeitos a pH altos, potencializando a toxidez da amnia e representando um srio ris-
co de morte dos peixes. Caso haja possibilidade, o piscicultor pode trocar parcialmen-
te a gua do seu tanque, para que o nvel de amnia ou nitrito diminua. Em situaes
de trocas totais de gua, o procedimento de calagem e adubao dever ser repetido.
5
Representao esquemtica do ciclo do nitrognio.
Nitrato (NO3)
Trocas parciais de gua
Nitrobacter
Nitrosomonas
Alimentao
Matria orgnica em decomposio
Nitrito (NO2)
Amnia total
Adaptado de KUBITZA, 2003.
CAPTULO
Para que os peixes desenvolvam-se em um ambiente adequado, funda-
mental o acompanhamento das variveis de qualidade da gua. Para tanto, segue
uma sugesto de acompanhamento que o produtor poder adotar:
ctnatnutntt: pH, temperatura da gua, oxignio dissolvido (sempre pela manh).
stunnntutntt: amnia total (NH3 NH4+), nitrito, dureza, alcalinidade, trans-
parncia da gua.
Monitorando a criao
O monitoramento da qualidade da gua apenas uma parte da rotina de
uma piscicultura. O acompanhamento do crescimento dos peixes o que confr-
mar se a qualidade da gua est a contento, pois o peixe s crescer se as condi-
es ambientais permitirem.
A tomada de peso e comprimento dos peixes denominada de biometria e
para o emprego desta ferramenta o produtor necessita de:
Balana, rede de despesca ou tarrafa, pu, prancheta e fchas de controle.
importante lembrar que 24 horas antes das biometrias, a alimentao dos
peixes deve ser interrompida. A rede de despesca deve ser armada na rea mais fun-
da do viveiro. A seguir, com um homem em cada extremidade da rede e cerca de dois
ou mais ao longo desta (dependendo do tamanho da rede), arrastam-na pelo viveiro
at a rea mais rasa, onde os peixes fcaro presos. S ento devem ser retirados com
o pu e pesados (rtouan 6). Uma prtica comum a retirada e pesagens de grupos
de peixes. Preferencialmente, a biometria deve ser realizada de manh cedo, toman-
do-se o cuidado para no estend-la muito, sob pena de causar estresse aos peixes
e eventualmente mortalidade, devido ao confnamento de grande quantidade de pei-
xes em um espao exguo, em con-
dies de extrema turbidez da gua,
pelo revolvimento do sedimento do
viveiro. Dependendo do porte da
criao, a amostragem a partir de
100 peixes se mostrou sufciente na
prtica para acompanhamento do
crescimento dos peixes.
Na fcha de campo (tnsttn
), o peso do grupo registrado
em uma coluna, com a anotao de
quantos peixes formam o grupo, na
Pese (kg)
hmere de
peixes
Pese mdie
(kg)
5,2 10 0,520
4,9 09 0,544
6,5 13 0,500
5
Exemplo de fcha de campo
para realizao da biometria
dos peixes.
CAPTULO
6
Sequncia (I a IV) da passagem da rede de despesca
para captura dos peixes.
I.
II.
III.
Fotos do autor
CAPTULO
Iv.
coluna ao lado. Posteriormente, calcula-se o peso mdio individual pela diviso do
peso de cada grupo pela quantidade de peixes correspondente.
Variveis de desempenho
De posse dos resultados da biometria, agora o momento de descobrir se os
peixes ganharam peso, qual foi a efcincia da rao e qual a previso de alimen-
tao dos peixes para o prximo ms.
Defnido o peso mdio dos peixes, calcula-se a biomassa (BM), pela multi-
plicao do peso mdio individual dos peixes pelo nmero de peixes que foram
estocados no viveiro, descontando-se a mortalidade registrada no perodo, isto ,
retirando da quantidade inicial a quantidade de peixes mortos:
BM = Peso Mdio x Nmero de peixes
Para calcular o ganho de biomassa (GB), basta realizar o clculo:
GB = BM atual - BM anterior
Levando em considerao que em cultivos semi-intensivos o gasto com rao
expressivo, representando mais de 70% do custo de produo, prudente e reco-
mendvel, por parte do piscicultor, manter um registro da quantidade de rao que
fornecida aos peixes diariamente. Para manter o registro de alimentao confvel, o
produtor deve registrar a quantidade de rao a ser fornecida no dia, para cada tan-
que, como peso inicial (pela manh) e peso fnal (pela tarde). Por diferena, ser
possvel calcular a quantidade consumida pelos peixes.
CAPTULO
Deste modo, possvel calcular quantos quilos de rao so necessrios
para a produo de 1 kg de pescado. O ndice que mede essa relao denomina-
do de Converso Alimentar Aparente, ou somente CAA, e defnido por:
CAA = QRF
GB
Onde: QRF = Quantidade de rao fornecida (kg) e GB = Ganho de biomassa (kg)
Valores aceitveis de CAA para peixes nativos situam-se entre 1,6 a 1,8, isto
, so necessrios de 1,6 kg a 1,8 kg de rao para que os peixes engordem 1 kg.
A interpretao que quanto maior for o valor numrico da CAA, menos efciente
a rao. Assim, um CAA de 1,6 melhor que um CAA de 1,8.
Outra utilidade das biometrias a defnio da quantidade de rao a ser
fornecida aos peixes nos 29 dias subsequentes, at a prxima biometria. Para
cada fase de desenvolvimento dos peixes, h o consumo de uma quantidade de
alimento que est relacionada biomassa do viveiro. Na tnsttn 6, est repre-
sentada uma recomendao de fornecimento de rao com base na biomassa
do viveiro.
A defnio do consumo, ou melhor, da quantidade de rao a ser oferecida
aos peixes dada por:
Quantidade de rao = BM x %PV
Onde: BM = Biomassa (kg) e %PV = Porcentagem do peso vivo
Pese des
peixes (g)
P (%)
1amanhe da
rae
hmere de
reIeies
per dia
1axa de
aIimentae
(% de Pv]dia)
1 a 5 40 a 36 Farelada (p) 4-5 8 a 10
6 a 30 40 a 36 2mm 3 5 a 8
31 a 500 36 a 32 4 a 6mm 2-3 3 a 5
501 a 1.000 32 a 28 6 a 8mm 2 2 a 3
Acima de 1.000 32 a 28 8 a 10mm 1 1 a 2
6
Recomendao genrica de taxas de arraoamento
em funo do peso dos peixes.
Fonte: Kubitza, 2004.
CAPTULO
No caso de haver mais de uma alimentao por dia, basta dividir a quantida-
de de rao estabelecida pelo nmero de refeies dirias.
Consideraes fnais
Como o leitor pode perceber, apesar da piscicultura poder ser empregada
na pequena propriedade, ela envolve uma rotina desconhecida para grande par-
te dos pequenos produtores, razo pela qual se recomenda o acompanhamento
de tcnico especializado, seja pela EMPAER, seja por tcnicos das prefeituras. Se
o produtor desejar construir tanques, a obrigao de recolhimento de Anotao
de Responsabilidade Tcnica (ART) torna necessria a assessoria de profssional
habilitado, para fns de licenciamento da atividade junto aos rgos competentes.
ATENO: Recomenda-se consultar a Secretaria de Estado de Meio Ambiente
de Mato Grosso (SEMA) para dirimir eventuais mal entendidos com relao a bar-
ramentos de cursos de gua e barramentos de gua de chuva, pois o Conselho
Nacional de Meio Ambiente (CONAMA) probe o barramento de cursos de gua
para fns de criao de peixes.
Sugesto de planilhas
1.1. Monitoramento dirio da qualidade da gua
viveire:
ata da
estecagem:
Ms:
Dia Hora Temp. pH Oxignio Dissolvido
01
02
03
04
05
...
1.2. Monitoramento semanal da qualidade da gua
viveire:
ata da
estecagem:
Ms:
Dia Hora Amnia Nitrito Dureza Alcalinidade Transparncia
01
CAPTULO
viveire:
ata da
estecagem:
Ms:
Dia Peso Inicial Peso fnal Consumido Observaes
01
Ficha para biemetria ata de peveamente:
Viveiro: Data: Espcie:
Peso (kg) Quantidade Peso (kg) Quantidade
1.3. Ficha para biometrias
1.4. Monitoramento do consumo de rao
CAP1bL0 1
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Esta publicao foi possvel graas ao generoso apoio do povo
dos Estados Unidos, por meio da Agncia dos Estados Unidos
para o Desenvolvimento Internacional (USAID). O contedo
de responsabilidade dos autores e no necessariamente refete
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PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR:

unindo produtividade e meio ambiente

Se as abelhas desaparecerem da face da Terra,

106 PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

120 PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

121 PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

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