ENGD02: Estat stica na Engenharia

Departamento de Engenharia Qu mica/UFBA Professor: Robson Wilson Silva Pessoa Aluno: 2a Avalia ca o de aprendizagem 5 de setembro de 2013

1. (Pontua ca o: 3,0) A etapa de fermeneta ca o no processo de produ ca o de cerveja dura em m edia 6 dias com desvio padr ao de 1 dia. Recentemente foi publicado no site Revista Fapesp a seguinte mat eria: Pesquisadores do Instituto de F sica de S ao Carlos da Universidade de S ao Paulo (IFSC-USP) descobriram que o uso de luzes de LED pode acelerar a fase de fermenta c ao na produ c ao de cerveja, reduzindo o tempo gasto nesse processo de 15% a 20%, sem alterar a qualidade da bebida. O funcionamento desse processo inovador de produ c ao e apresentado no v deo Microcervejaria usa luz para acelerar fermenta c ao.

Figura 1: Diagrama esquem atico do processo produtivo de cerveja utilizando LED para a acelera c ao da etapa de fermenta ca o. O engenheiro de produ c ao de uma grande cervejaria sabe que a utiliza c ao desta tecnologia no processo produtivo ser au til para a empresa se o valor do tempo m edio de fermenta ca o e 17.5% menor que o atual. Para um valor de redu ca o do tempo m edio de produ ca o abaixo de 15% n ao compensa os custos de instala ca o de LED nos vasos de fermenta c ao. Tamb em trata-se de uma situa ca o cr tica a redu c ao do tempo m edio acima de 20%, pois n ao haveria como escoar a produ ca o t ao rapidamente, gerando o nus na etapa de estocagem. Esta empresa realizou o experimento de fermenta ca o com LED 10 vezes e obteve a tabela1. Tabela 1: Amostra aleat oria do tempo (dias) de fermenta ca o utilizando LED 5.08 5.41 4.39 5.17 5.03 4.62 4.84 5.04 5.84 5.64

(a) (Pontua ca o: 1,0) Qual e a probabilidade da cervejaria rejeitar o sistema com LED quando ele atende a necessidade industrial com ganho de lucro?

(b) (Pontua ca o: 1,0) Com a amostra realizada, a m edia de tempo reduzido em 17.5% seria aceita ou rejeitada? (c) (Pontua c ao: 1,0) Represente gracamente as regi oes cr ticas e as a reas 2. Devido as altera co es da cota ca o do D olar, uma empresa baiana especializada em embalagens para produtos aliment cios quer avaliar a substitui c ao do fornecedor de mat eria-prima do Brasil pelo fornecedor Chin es. Para isto e necess ario avaliar se os produtos s ao similares quanto a ` rugosidade ap os o processo de extrus ao pl astica. Sabe-se que 1 = 2 = 1nm Para isto foi solicitado aos fornecedores amostras de tamanho n1 = 10 e n2 = 12, que resultaram nas respectivas estimativas de m edia de rugosidade, x 1 = 162.5nm e x 2 = 155.0nm. A companhia aceitar a a proposta da empresa chinesa se sua rugosidade m edia do pol mero possuir valor de 10nm menor que o d a empresa brasileira. (a) (Pontua ca o: 1,0) Baseado na informa ca o da amostra, a empresa deve optar pela mudan ca do fornecedor? Considere = 0.05 para decidir. Encontre o valor P . (b) (Pontua ca o: 1,0) Calcule um intervalo de conan ca de 95% para a diferen ca de m edias. Suponha que a diferen ca verdadeira de m edias seja 12. 1 X 2 (c) (Pontua c ao: 1,0) A estimativa do desvio padr ao da diferen ca X e dado por: x 1 x 2 =
2 2 1 + 2 n1 n2

(1)

Qual a principal hip otese para que esta equa ca o seja v alida? Discuta a pertin encia de tal hip otese quanto ao problema apresentado? 1 X 2 ) = V (X 1 ) + V (X 2 ). (d) (Pontua ca o: 1,0) Demonstre a rela c ao V (X 3. Sabe-se que uma bateria desenvolvida para fornecer energia para uma bicicleta possibilita uma autonomia para deslocamento sem pedalar com distribui ca o normal e = 1.25. Um amostra aleat oria com 10 bicicletas equipadas com esta bateria tem autonomia m edia de deslocamento de 40.5km. (a) (Pontua ca o: 1,0) H a evid encias que suporte a alega c ao de que a autonomia da bateria excede 40.5km? Use = 0.05. (b) (Pontua ca o: 1,0) Qual o valo P para o teste do item anterior? (c) (Pontua c ao: 1,0) Qual ser a o erro para o teste do primeiro item se a m edia verdadeira for de 42.0km?