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Ttulo da Informao Inteligncia Competitiva Produo de alimentos ter que

aumentar 70% para suprir populao


Se hoje em dia a produo mundial de alimentos j gera debates acerca de
seu rendimento, a situao deve se tornar muito mais crtica em 2050,
quando ser necessrio alimentar uma populao de cerca de nove bilhes de
pessoas.
Pelo menos o que indica o novo relatrio da Organizao para Alimentao
e Agricultura (FAO) das Naes Unidas, publicado nesta segunda-feira. O
documento, intitulado State of Land and Water Resources (SOLAW algo como
Estado dos Recursos de Terra e gua), a principal publicao da FAO
sobre a situao dos recursos de terra e gua do planeta.
De acordo com a anlise, para conseguir abastecer toda a populao
mundial, que em 2050 deve atingir a marca de nove bilhes de pessoas, a
produo de alimentos ter que ser aumentada em 70% em relao aos nveis
de 2009. Isso significa um acrscimo de cerca de um bilho de quilos de
arroz, trigo e outros cereais e de 200 milhes de quilos de carne a mais.
O problema que, segundo o estudo, em decorrncia de anos de prticas
como o uso de fertilizantes txicos e a utilizao intensiva do solo, que
levaram ao desperdcio de gua, eroso do solo e perda de
biodiversidade, cerca de 25% das terras agrcolas de que dispomos hoje
esto altamente degradadas.
Outros 8% esto moderadamente degradadas, 36% foram classificadas como
estveis ou ligeiramente degradadas e 10% como em melhoramento. Para se
ter uma ideia da amplitude do uso intensivo da terra, s observarmos o
aumento do uso de terras agrcolas em relao ao crescimento da
produtividade: enquanto a quantidade de terras agrcolas cresceu 12% entre
1961 e 2009, a produtividade aumentou 150%.
A pesquisa tambm enumera os diferentes problemas relativos agricultura
vividos em cada regio do planeta. Na Europa Ocidental, por exemplo, a
agricultura de alta intensidade levou poluio do solo e de aquferos e
resultou na perda de biodiversidade.
No Himalaia, nos Andes, no planalto da Etipia e no sul da frica, a
eroso do solo aumentou a intensidade de enchentes. J nos sistemas
alimentares do sudeste e do leste da sia, baseados no arroz, a terra foi
abandonada em parte devido perda de seu valor cultural.
Alm do uso da terra, a gua tambm poder se tornar um problema futuro
para a agricultura, medida que o aumento da populao diminuiu a oferta
de gua por pessoa e para as atividades agrcolas e que os reservatrios
de gua so cada vez mais contaminados por poluentes, resduos agrcolas
txicos e gua salgada.
Entre as alternativas para contornar estes problemas, o relatrio cita o
aumento da eficincia dos mtodos de irrigao, novas prticas agrcolas,
investimentos no desenvolvimento agrcola e criao e desenvolvimento de
tcnicas mais sustentveis, como a agroecologia e a agricultura orgnica.
O documento calcula ainda, por exemplo, que s para colocar em prtica
novas prticas de irrigao nos pases em desenvolvimento, seria
necessrio US$ 1 trilho. J para a conservao do solo e controle de
enchentes, o SOLAW afirma que seriam necessrios US$ 160 bilhes em
investimentos.
Fonte: Carbono Brasil
Data da informao: 28/11/2011
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