gua: Substncia interessante

A gua uma substncia nica: em virtude da sua constituio qumica, ela possui caractersticas que nenhum
outro material na natureza possui

A Terra azul! essa foi a exclamao feita no dia 12 de abril de 1961, pelo cosmonauta
sovitico Yury Gagarin ao realizar o primeiro voo ao redor da rbita da Terra.
Hoje praticamente todas as pessoas sabem que a quantidade aproximada de gua cobrindo a
superfcie terrestre de 70%, ou seja, 1,4 bilho de km 3 do volume da Terra constitudo de
gua.
No entanto, mesmo conhecendo bem esse fato, no percebemos no cotidiano a importncia da
gua para a nossa vida. Alm disso, muitos no conhecem as propriedades interessantes que
s a gua tem e que fazem com que esse lquido seja to precioso.
Mas antes de vermos o que torna a gua uma substncia to interessante, vamos
primeiramente conceituar a que estamos nos referindo. Por que isso necessrio?
Basicamente por dois motivos: o primeiro est relacionado ao fato de haver diferentes
significados para ela na Qumica. Por exemplo, a gua pode ser um material que contm
diversas substncias dissolvidas (como a gua da torneira, a gua da chuva, a gua mineral, a
gua subterrnea, a gua do mar, etc.) ou ento somente a substncia pura com a frmula
molecular H2O, isto , suas molculas so formadas por dois tomos de hidrognio ligados a
um tomo de oxignio (que o caso da gua destilada ou desmineralizada). O segundo motivo
que s sabendo dessa constituio da gua que poderemos entender suas caractersticas
peculiares.
Uma dessas caractersticas o fato de que s a gua encontrada na natureza nos trs
estados fsicos: nos rios, lagos e mares ela est na forma lquida; na atmosfera, encontra-se
na forma de vapor; e nas calotas polares, est na forma slida (gelo).
Uma srie de propriedades caractersticas da gua resulta simplesmente da sua geometria
molecular, na qual o ngulo formado de 10440, conforme a figura a seguir. A forma angular
da molcula de gua assim, porque, visto que o oxignio possui dois pares eletrnicos que
no participam das ligaes com os hidrognios, eles repelem os outros dois pares eletrnicos
que participam das ligaes qumicas. Isso faz com que ocorra uma retrao no ngulo da
molcula.

Essa forma angular a responsvel pela formao de ligaes de hidrognio entre uma
molcula de gua com as outras que esto ao seu redor. Alm disso, outro fator que ocasiona
as ligaes de hidrognio que a molcula de gua polar, isto , h uma diferena de
eletronegatividade entre o oxignio que constitui o polo negativo e os hidrognios polos
positivos. Pelo fato de o ngulo ser de 10440 na molcula de gua, os dipolos da molcula
no se anulam, conferindo polaridade a ela e havendo, portanto, atrao entre uma molcula e
as outras.

Essas ligaes so responsveis pela tenso superficial da gua, que faz com que os insetos
possam se locomover em cima dela. Tambm so responsveis pelas elevadas temperaturas
da gua em relao a outras substncias de mesma massa molecular e tambm fazem
com que o gelo seja menos denso que a gua, flutuando nela.

Essa ltima caracterstica da gua realmente muito interessante, pois se compararmos com
outros materiais, veremos que ao ficarem slidos sua densidade fica maior. J com a gua no
assim: quando as molculas de gua tm a sua temperatura diminuda elas se aproximam
mais, e isso faz com que as ligaes de hidrognio se organizem num arranjo hexagonal, com
uma estrutura cristalina em que h espaos vazios em seu interior. O resultado que o gelo
menos denso que a gua e flutua sobre ela.

Graas a essa propriedade incomum da gua que ocorre a manuteno da vida. Pois por
isso que o gelo formado nos lagos e mares ficam na superfcie desses. Quando a temperatura
se eleva, eles derretem; mas, se fosse o contrrio, se o gelo fosse mais denso e afundasse,
dificilmente ele derreteria. Alm disso, a gua atinge sua densidade mxima a 4C, ainda no
estado lquido. Assim, quando as guas superficiais atingem essa temperatura, elas tornam-se
mais densas e afundam, causando o fenmeno de conveco, que mistura os nutrientes
dissolvidos gua, que mantm a vida de inmeras espcies animais e vegetais.
Outro fator interessante da gua que causado tambm pelas ligaes de hidrognio
o elevado calor especfico dela (4, 184 J/gC ou aproximadamente 4,2 joules). A vida na Terra
extremamente favorecida por essa propriedade da gua, pois permite que ela absorva
grandes quantidades de energia com pequenas variaes de temperatura. Isso faz com que a
Terra no sofra variaes to bruscas de temperatura entre o dia e a noite, pois a gua da
atmosfera e da superfcie absorve grande quantidade de calor durante o dia, e durante a noite
devolve esse calor para o ambiente.

Pelo processo das correntes martimas e pela evaporao e condensao da grande

quantidade de gua na superfcie terrestre, o fluxo da energia trmica absorvida pela radiao
solar facilitado.
A gua possui diversos aspectos exclusivos dela, mas um ltimo aspecto interessante e
importante da gua que iremos citar que ela capaz de dissolver grandes quantidades de
substncias e materiais, sendo, portanto, denominada solvente universal. Essa facilidade de
dissolver diferentes tipos de substncias tambm se deve geometria e disposio de suas
cargas. A polarizao da gua permite que ela separe ons de outras substncias, o que
permite a ocorrncia de diversos processos qumicos, fsicos e biolgicos.

Por Jennifer Rocha Vargas Fogaa

Experimentos:
Objetivo: identificar como os tomos se organizam no espao, os tipos de
geometrias e o porqu dessas estruturas.
Materiais: balo de festa.
Procedimentos:
1 amarre dois bales e descreva as observaes
2 amarre trs bales e descreva as observaes
3 amarre quatro bales e descreva as observaes
N de bales

Desenho

Nome da geometria

Questes para Discusso:

1 Qual a geometria molecular da gua?
2 Quantos tipos de Geometria molecular existem e por qu?
3 Qual o modelo que explica a formao geomtrica das molculas? Quem
elaborou esse modelo?
4 O que faz a gua no misturar com leo?

5 Qual a diferena entre tomos e molculas?