EXTRAO DO LEO ESSENCIAL DA MALVA ROSA PARA A PRODUO DE

FLAVORIZANTE NATURAL
Francisco Csar Costa Lins1, Bruna Guedes de Moura2, Moiss Costa Lins3
1

Discente de graduao em Tecnologia em Processos Qumicos IFRN. e-mail: cesaruniver20@gmail.com;

Discente e graduao em Tecnologia em Processos Qumicos IFRN.. e-mail: brunaguedes74@yahoo.com;
3
Discente graduao em Tecnologia em Processos Qumicos - IFRN. e-mail: moises.lins@academico.ifrn.edu.br;
2

Orientador: Prof. Ms. Artur Fabiano Araujo de Albuquerque

Cincias da natureza
Neste trabalho mostraremos a extrao do leo essencial da Malva Rosa, planta
bastante comum na regio Nordeste Brasileira e muito utilizada na medicina popular.
Os leos essenciais podem ser extrados de qualquer planta, flor, fruto ou semente,
desde que esses possuam algum aroma ou sabor caractersticos. O processo para
obteno desse leo bastante simples: consiste na hidrodestilao, ou destilao por
arraste a vapor, onde atravs de uma manta aquecedora a erva misturada com gua
e submetida a um aquecimento. Ao evaporar a gua arrasta o leo essencial, junto
com seu aroma e sabor. Por possuir sabor e cheiro extremamente fortes, acreditamos
que nessa extrao encontraremos a matria-prima necessria para a produo de um
flavorizante natural. Um flavorizante qualquer substncia que fornea sabor
caracterstico a algo, em geral alimentos ou remdios. Podem ser artificiais, em geral
steres orgnicos, ou naturais, extrados atravs do processo descrito anteriormente.
Palavras-chave: Flavorizante. Malva Rosa. Hidrodestilao.
Instituio de fomento: IFRN Campus Nova Cruz

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