Agraciado pela riqueza, extenso e fertilidade de suas terras, a

produo alimentcia no Brasil um dos destaques do pas. A grande

variedade e escala de produtos lhe garante uma posio de notoriedade
perante o mundo. Contraditriamente, apesar desse evidente perfil
produtor, o pas ainda encontra problemas no enfrentamento da fome que
incide sobre sua populao. Diante disso, avaliar e ultrapassar os obstculos
que impossibilitam a seguridade alimentar pode ser a chave para a soluo
do problema.
Em primeiro lugar, o grande potencial na produo de alimentos que o
Brasil possui voltado, prioritariamente, para o mercado externo. Os
grandes latifndios nacionais direcionam a sua produtividade para a
exportao em detrimento do mercado interno. Desse modo, a maior parte
dos alimentos que chegam s mesas dos brasileiros so advindos da
produo