bolinhos de arroz veganos e funcionais

Voc no tem noo do quanto eu amo bolinhos de arroz. Na esquina da minha

casa tem um boteco que faz os melhores bolinhos ever! Ento reproduzi os
bolinhos da forma funcional e vegan, para que eu possa devor-los.
Ingredientes para uns 20 bolinhos:

1 xcara de arroz integral cozido (com alho, cebola, gengibre)

temperinhos (salsinha, cebolinha, sal rosa do Himalaya, noz

moscada, aafro, pimenta calabresa)

4 colheres de requeijo de tof (receita aqui no blog)

2 colheres de sopa de farinha de arroz

4 colheres de sopa de leite de quinoa (receita aqui no blog) ou

outro leite vegetal

1 xcara de farinha de linhaa dourada

Modo de fazer:
1.

Misture todos os ingredientes.

2.

Faa bolotas.

3.

Passe na farinha de linhaa dourada.

4.

Deixe em forno pr-aquecido at dourar.

Sugesto:
Sirva com pimenta, limo e o pesto da sua preferncia.