INGREDIENTES

2 xcaras de abacaxi maduro

1 pepino grande descascado cortado em rodelas
1 pedao de 5cm de aafro-da-terra (ou meia colher de ch em p)
1 pedao de 3cm de gengibre (quanto mais fresco, melhor)
O suco de 1 limo
um pouco de gua (o suficiente para bater os ingredientes)
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador todos os ingredientes acima.
Beba imediatamente para preservar os nutrientes.
Se sobrar, guarde na geladeira em um vidro com tampa bem apertada e tome no mesm
o dia.

INGREDIENTES
2 copos (200 mL) de farinha de trigo integral
1 copo (200 mL) de gua morna
Meia colher (sopa) de sal
Meia colher (sopa) de acar
1 quarto (de um copo de 200 mL, ou seja, 50mL) de azeite extravirgem de oliva
1 colher (sopa) cheia de fermento seco para po
1 colher (sopa) de linhaa ( opcional)
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador os ingredientes, deixando o fermento e a farinha por lt
imo.
A farinha de trigo integral para ser colocada aos poucos, com o liquidificador e
m funcionamento.
Coloque o fermento quando j tiver colocado metade da farinha.
Depois, prossiga colocando o restante da farinha.
Se o liquidificador tiver dificuldade de trabalhar no incio, use uma colher de pa
u para ajudar a mexer os ingredientes.
Bata tudo muito bem.
A massa fica bem grudenta e mole, normal.

Unte uma frma com azeite e farinha e despeje a massa nela.

O prximo passo deixar a massa descansar em local quente por 20 minutos, cobrindoa com um paninho levemente mido.
Se estiver frio, aquea o seu forno, desligue-o e coloque a massa dentro dele para
descansar e crescer.
Finalizado o tempo de crescimento, s levar ao forno mdio preaquecido para assar.
O tempo de cozimento fica em torno de 30 minutos.