Alimentao para o Doente Oncolgico

Conselhos Gerais
A sua doena e por vezes os tratamentos podem influenciar a forma como
se alimenta ou o seu bem estar.
muito importante que se alimente o melhor possvel para manter um bom
estado geral, e os tratamentos serem mais eficazes, mais bem tolerados e
com menos complicaes.
Uma boa alimentao melhora a sua capacidade de energia, motivao e
sensao de bem-estar.
bom lembrar-se que sempre melhor prevenir: mais fcil manter do
que recuperar o bom estado geral e nutricional.
Para uma boa alimentao, siga os seguintes conselhos:
1. Faa uma alimentao variada e cozinhada de forma simples.
Idealmente deve fazer pelo menos 3 refeies completas por dia (pequenoalmoo, almoo, jantar). Coma alimentos variados em cada uma dessas
refeies, que incluam se possvel:
9 1 a 2 pores de cereais, po, massa, arroz, feijo, batata
1 PORO de:
Cereais = 1 tigela pequena (tipo sobremesa)
Po = 1 fatia (po de mistura) ou 1 bola (po de mistura) ou 1
carcaa
Massas Arroz Feijo Gro Ervilhas Favas Lentilhas Milho
= 1 tigela tipo sobremesa ou 1 prato raso
Batata Batata doce Mandioca = 1 mdia ou 2 pequenas
9 1 a 2 pores de carne, peixe, ovos, leite e derivados
1 PORO de:
Carne Aves Peixe = 100 gramas (1 bife pequeno ou 1 posta)
Ovos = 1 ovo

Leite = 1 caneca ou copo mdios (2,5 decilitros)

Iogurte = 1 embalagem iogurte slido ou lquido

Queijos = 1 queijo fresco ou 3 fatias queijo amanteigado

Requeijo = meio requeijo

9 1 a 2 pores de fruta e verduras
1 PORO de:
Frutas = 1 pea de tamanho mdio ou 2 peas de fruta
pequenas

Verduras cozinhadas e Saladas (de preferncia mistas)

= 1 tigela pequena ou meio prato

Saiba que:

Pode variar mais a sua alimentao se puder comer outros

alimentos no includos nos grupos; Exemplos: frutos secos (nozes,
amndoas, avels, pinhes, castanhas, amendoins, etc.), azeitonas,
bolachas, biscoitos, bolos secos, tostas.

Pode consumir acar, doces, sobremesas, em quantidades

moderadas, e desde que os tolere bem. Use pouca gordura, deve
preferir o azeite.

Pode utilizar temperos em quantidade moderada; Exemplos: alho,

cebola, limo, pimento, louro, ervas aromticas (salsa, coentros,
poejos, orgos) e especiarias (noz moscada, aafro, louro,
canela). Mas no use picantes!

Em relao s bebidas pode optar por:

a) Sumos de fruta naturais ou ch verde ou ch preto em pequenas

quantidades (1 a 2 chvenas);
b) Mas no beba refrigerantes ou bebidas gasosas, nem cerveja nem
outras bebidas alcolicas sem perguntar ao seu mdico.
c) No tome nenhum suplemento, de vitaminas ou de qualquer outro
tipo sem prescrio mdica.
2. Controle regularmente o seu peso (1 vez por semana), sempre na
mesma balana, mesma hora do dia, e com roupa e calado idnticos.
3. Pea aconselhamento alimentar a um especialista em Nutrio
se:
Perder o apetite, ou passar a s conseguir comer metade ou ainda
menos do que costumava comer.

Comear a perder meio quilo de peso por semana.

Tiver perdido muito peso nas ltimas semanas ou durante os ltimos

3 meses.

Tiver emagrecido, seja agora ou desde h j algum tempo.

Textos de:
Paula Ravasco
Maria Ermeinda Camilo
Unidade de Nutrio e Metabolismo
Instituto de Medicina Molecular
Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa
Av. Prof. Egas Moniz
1649-028 Lisboa, Portugal