Bolo Pudim com o sabor agradvel da laranja

Ingredientes
Calda
1 chavena (ch) de acar
1/2 chvena (ch) de gua
Pudim
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 chavena (ch) de sumo de laranja
1 colher (sobremesa) de maisena
Bolo
4 ovos
1 chavena (ch) de acar
1 chavena (ch) de leite
1 chavena (ch) de chocolate em p
2 chavena (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p
Raspas de casca de laranja
Preparao:
Calda
Numa panela, mistura o acar e gua. Sem mexer, leve ao fogo mdio at obter um caramelo.
Espalhe em numa forma com buraco central de 30 cm de dimetro. Reserve.
Pudim
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o sumo de laranja e a maise
na Despeje na forma e reserve.
Bolo
Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e junte o acar. Bata bem, re
duza a velocidade da batedeira, junte aos poucos o leite e o chocolate em p. Mist
ure bem e desligue. Adicione a farinha de trigo, o fermento e as raspas de laran
ja. Misture delicadamente. Despeje sobre o pudim cuidadosamente e leve ao forno
em banho-maria pr-aquecido a 200C aproximadamente 50 minutos, ou at que espetando u
m palito saia limpo. Deixe esfriar bem e desenforme.