Cinco Quartos de Laranja: Biscoitos de cenoura e laranja http://www.cincoquartosdelaranja.com/2016/08/biscoitos-de-cenoura-e...

Biscoitos de cenoura e laranja

Ingredientes:
300 g de farinha de trigo
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Biscoitos de cenoura e laranja

Ingredientes:
300 g de farinha de trigo
1 colher de ch de fermento em p
200 g de acar amarelo
30 ml de leite
30 g de manteiga sem sal
Raspa de 1 laranja
Raspa de 1/4 limo
80 g de cenoura
1 pitada de sal
1 ovo mdio
gema de ovo para pincelar

1. Descascar e cortar a cenoura em pedaos.

2. Colocar a cenoura descascada num copo com os ovos, a manteiga, o sal e o leite. Triturar.

3. Numa taa colocar a farinha, o fermento, o acar e a raspa dos citrinos.

4. Juntar a mistura de cenoura triturada e amassar.

5. Formar bolinhas com aproximadamente 30 g cada, se necessrio polvilhar as mos com um pouco
de farinha.

6. Colocar as bolinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal ou polvilhado com farinha. Pincelar
com ovo gema de ovo.

7. Levar ao forno pr-aquecido a 180C durante aproximadamente 25 minutos, ou at estarem

dourados.

Publicado por Laranjinha s 12:09

Tpicos: aucar amarelo , biscoito , cenoura , farinha , fermento , laranja , leite , Limo , manteiga , ovo , revista
Comer , sobremesa

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