Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
DE EDUCAO AMBIENTAL NA
AGRICULTURA FAMILIAR
Volume 1
Educao ambiental e agricultura familiar no Brasil:
aspectos introdutrios
Ministrio do Meio Ambiente
Secretaria de Articulao Institucional e Cidadania Ambiental
Departamento de Educao Ambiental
Volume 1
Educao ambiental e agricultura familiar no Brasil:
aspectos introdutrios
Alex Barroso Bernal
Adriana de Magalhes Chaves Martins
(organizadores)
Braslia - 2015
Repblica Federativa do Brasil
Presidenta: Dilma Rousseff
Vice-Presidente: Michel Temer
Catalogao na Fonte
Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis
M59f Ministrio do Meio Ambiente
Formao de agentes populares de educao ambiental na agricultura familiar: volume 1
Educao ambiental e agricultura familiar no Brasil: aspectos introdutrios / Alex Barroso Bernal e
Adriana de Magalhes Chaves Martins, Organizadores. Braslia: MMA, 2015.
64 p.
ISBN 978-85-7738-212-5
BERNAL, A. B.; MARTINS, A. de M. C. (Orgs.). Formao de agentes populares de educao ambiental na agricultura familiar:
volume 1 Educao Ambiental e agricultura familiar no Brasil: aspectos introdutrios. Braslia: MMA, 2015. 64 p.
Equipe Tcnica do Programa de Educao Ambiental e Agricultura Familiar (PEAAF)
Organizao
Alex Barroso Bernal
Adriana de Magalhes Chaves Martins
Texto
Adriana de Magalhes Chaves Martins
Alex Barroso Bernal
Fabiana Peneireiro
Helena Maria Maltez
Reviso
Maria Jos Teixeira
Normalizao bibliogrfica
Helionidia Oliveira
Ilustrao - Capa
Frank Paris
Este curso foi desenvolvido a partir de consultoria prestada pela Benner Tecnologia e Sistemas de Sade
LTDA para o Ministrio do Meio Ambiente (MMA), por meio do PCT BRA/IICA/09/005 e disponibilizado no
Ambiente Virtual de Aprendizagem do MMA em: <http://ava.mma.gov.br/>
4 FORMAO DE AGENTES POPULARES DE EDUCAO AMBIENTAL NA AGRICULTURA FAMILIAR
2. Referncias.................................................................................................................... 52
3. Avaliao ....................................................................................................................... 54
4. Glossrio........................................................................................................................ 57
6 FORMAO DE AGENTES POPULARES DE EDUCAO AMBIENTAL NA AGRICULTURA FAMILIAR
LISTA D E SI G L AS
APRESENTAO
Enquanto voc realizar as atividades, por exemplo, uma pesquisa ou vivncia de grupo na
sua comunidade, observe seus pensamentos e ideias e registre-os, se possvel. Faa
tambm perguntas a si e aos que esto ao seu redor. Essas anotaes podem ser de
grande valia para seu processo de aprendizado e para as prticas educativas que voc
conduzir. A capacidade de fazer novas perguntas e buscar respond-las, individual e
coletivamente, fundamental para o processo de ensino-aprendizagem.
Como sujeito da histria, cabe a voc realizar uma ao investigativa sobre a realidade,
no para conformar-se com ela, mas para promover a sua transformao socioambiental.
E esse um projeto que nunca se constri sozinho. Transformar o sonho individual em
um projeto de toda a sociedade o desafio que temos pela frente!
Seja qual for o perfil sociocultural da sua comunidade ou daquela na qual voc atua
(agricultura familiar ou camponesa, extrativista, caiara, quilombola etc.), ela est inserida
em dinmicas polticas e ambientais, tanto locais quanto planetrias, das quais depende
sua reproduo social, cultural e econmica.
Se voc est participando deste curso porque deseja aprender coisas novas e fazer
algo diferente do que j faz. O primeiro passo para fazer as coisas de uma nova maneira
abrir-se a ideias e pensamentos diferentes, modificando e ampliando os saberes.
Esperamos que, ao longo do curso, voc sinta cada vez mais motivao e preparo para
realizar aes concretas, que aprimorem a participao e o controle social nas decises
que afetam a coletividade e a qualidade ambiental na sua comunidade.
Bom estudo!
Aps o estudo dos contedos deste captulo, voc ter informaes sobre:
A histria da educao ambiental no Brasil;
Polticas pblicas no Brasil relacionadas educao ambiental;
O desenvolvimento das agriculturas alternativas no pas;
O surgimento do termo desenvolvimento sustentvel e reflexes sobre sua
utilizao;
O conceito de agricultura familiar empregado nas polticas pblicas no Brasil;
Dados sobre a agricultura familiar no Brasil, com base Censo Agropecurio 2006.
A equipe do PEAAF espera que o material possa inspirar e alimentar seu caminhar!
Nascer
1.1 UM PO U CO DA H I S T RI A D A Q U E S T O AM BI E N TAL
Rachel Carlson
Conferncia de Estocolmo
Chico Mendes
SAIBA MAIS...
<http://www.youtube.com/watch?v=cMROurDoDWE>
PARA REFLETIR...
Se sim,
SAIBA MAIS...
1.2 O Q U E E D UC A O AM B I E N T AL ( E A)
Educao ambiental um termo para o qual cada um tem uma definio intuitiva
com base nas palavras educao e ambiente, que todos conhecemos. Na literatura
existem muitas definies de educao ambiental. Isso se deve grande diversidade
de contextos socioambientais e vises de mundo, s diferentes formas como as
pessoas e organizaes atuam e da relao entre a sociedade e a natureza. Tambm
o resultado da adoo do termo educao ambiental por diferentes grupos sociais.
pode estar contaminada por metal pesado, por exemplo), nem imediato
sobre o organismo humano (ningum morre, na mesma hora, ao beber a
gua) (QUINTAS, 2008, p. 35).
EXERCCIO
1.3 A Q U E S T O AM B I E N T AL E AS AG R I C ULTU R AS
AL TE R N ATI V AS
Adilson Paschoal
Fonte: www.lea.esalq.usp.br/docentes.php Fonte:
www.agroecologia.org.br/index.p
hp/noticias/196-a-questao-
agricola-na-rio-20
FORMAO DE AGENTES POPULARES DE EDUCAO AMBIENTAL NA AGRICULTURA FAMILIAR
23
Fonte: Fonte:
http://permaculturabrasil.blogspot.com. http://olhoabertopr.blogspot.com.br/201
br/2010/01/entrevista-ana-maria- 3/05/palestra-abre-atividades-de-
primavesi.html pos.html
SAIBA MAIS...
Assistir ao vdeo Leite Sul, produzido pela Coptec em parceria com o Incra, que
mostra assentamentos da reforma agrria que aplicam o Pastoreio Racional Voisin
(PRV), assessorados pelo Prof. Luiz Carlos Pinheiro Machado. No site:
<http://www.youtube.com/watch?v=Y5fQmNhE-TI>.
1.4 A POLTICA N AC I O N AL DE ED U C A O AM B I E N T AL
( P N E A)
SAIBA MAIS...
SAIBA MAIS...
<http://www.mma.gov.br/publicacoes/educacao-ambiental/category/98-pronea>
Dos princpios orientadores firmados pelo ProNEA, que podem servir como
inspirao para sua ao como educador ambiental, valem ser mencionados:
SAIBA MAIS...
<http://www.cidades.gov.br/images/stories/ArquivosSNSA/Arquivos_PDF/Cadern
oMetodologico.pdf>.
<http://www.icmbio.gov.br/educacaoambiental/politicas/encea.html>
1. 5 E D UC A O A M BI E N T AL E DESENVOLVIMENTO
S U S TE N T V E L
Segundo Isabel Carvalho (2008), apesar dos ideais de mudana, o que temos visto
nas ltimas dcadas que o modelo vigente de desenvolvimento capitalista industrial
FORMAO DE AGENTES POPULARES DE EDUCAO AMBIENTAL NA AGRICULTURA FAMILIAR
33
SAIBA MAIS...
D AD O S DO CE N SO AG RO PE C U R I O DE 2006
PARA REFLETIR...
Foi esse o recorte que os tcnicos do governo utilizaram para analisar e discutir
os resultados do Censo Agropecurio de 2006. O resultado dessas anlises e
discusses encontram-se no livro O Censo Agropecurio 2006 e a Agricultura Familiar,
de onde foram retirados os dados que apresentamos a seguir.
1
Endereo da pgina: http://www.mda.gov.br/sitemda/secretaria/nead/apresentacao. Acesso em
14 fev. 2014
40 FORMAO DE AGENTES POPULARES DE EDUCAO AMBIENTAL NA AGRICULTURA FAMILIAR
grande senso crtico, tendo em vista o impacto ambiental e social do plantio dessas
culturas na agricultura familiar.
EXERCCIO
PARA REFLETIR...
AG R I C UL TU R A F AMI LI AR
Apenas 207 das 2.197 comunidades reconhecidas detm a posse da terra, o que
dificulta o acesso a polticas pblicas de incentivo agricultura familiar.
2
Fonte: Rede Brasil Atual, disponvel em http://www.redebrasilatual.com.br/cidadania/2013/05/no-
brasil-75-dos-quilombolas-vivem-na-extrema-pobreza. Acesso em 14/12/2014
FORMAO DE AGENTES POPULARES DE EDUCAO AMBIENTAL NA AGRICULTURA FAMILIAR
45
1.8 O P RO G R AM A DE E DU C A O AM B I E N T AL E
A G R I C U L T U R A F A M I L I A R ( P E AAF )
Foto: cut.org.br
SAIBA MAIS...
<http://www.mma.gov.br/educacao-ambiental>.
<http://www.mma.gov.br/publicacoes/educacao-ambiental/category/153-
programa-de-educacao-ambiental-e-agricultura-familiar>.
agroextrativistas, florestais e artesanais (BRASIL, 2010). Dessa forma, essa lei dialoga
com a PNEA e com o PEAAF, no sentido de entender que a Assistncia Tcnica um
processo de educao no formal que deve ter carter continuado em suas aes, ou
seja, a Ater essencialmente educativa no mbito da educao no formal. Esse
dilogo estreitado quando so observados os princpios e objetivos da Pnater, em
especial os que se seguem:
SAIBA MAIS...
EXERCCIO
Faa uma pesquisa sobre a agricultura familiar na sua regio, utilizando o roteiro
de perguntas abaixo, e escreva um relato:
CONCLUSO
Como voc pde ver, estamos entrando num universo de temas que vo trazer
bastante aprendizado para sua prtica educativa e social.
Daqui para frente, voc ser incentivado a refletir, pensar e agir como agente
popular de educao ambiental na agricultura familiar. A educao ambiental feita na
e com a agricultura familiar deve abarcar um conjunto de conceitos e prticas que
fortaleam a gesto ambiental pblica, contribuindo para transformar a realidade
socioambiental em defesa da coletividade.
2 REFERNCIAS
BAKER, H. G. 1989. Some Aspects of the Natural History of Seed Banks. In:
LECK, M.A.; PARKER, T. V.; SIMPSON. R. L. eds Ecology of Soil Seed Banks. New York:
Academic Press. p. 9-21.
CARNEIRO, F. F.; Augusto, L. G. S.; Rigotto, R. M.; Friedrich, K.; BRIGO, A. C. (Orgs.). Dossi
ABRASCO: um alerta sobre os impactos dos agrotxicos na sade. Rio de Janeiro: EPSJV;
So Paulo: Expresso Popular, 2015. Disponvel em:
http://www.abrasco.org.br/dossieagrotoxicos/wpcontent/uploads/2013/10/DossieAbrasco_
2015_web.pdf. Acesso em: 04 mai. 2015.
ECODEBATE: Cidadania & Meio Ambiente. BRASIL usa 19% dos agrotxicos
produzidos no mundo; Governo registra 8 mil casos de intoxicao por agrotxicos
em 2011. 2012. Disponvel em: <http://www.ecodebate.com.br/2012/05/10/brasil-usa-19-
dos-agrotoxicos-produzidos-no-mundo-governo-registra-8-mil-casos-de-intoxicacao-por-
agrotoxicos-em-2011/>. Acesso em: 18 set. 2013.
3 Av a l i a o
a) Agricultura biodinmica.
b) Agricultura orgnica.
c) Promover o agronegcio.
a) Do Governo federal.
c) Do setor privado.
a) Alimentos que compem a cesta bsica como arroz, feijo, mandioca, leite de
vaca, banana e caf.
b) Rebanho bovino.
4 GLO SS R I O
Canarana: planta da famlia das gramneas que cresce s margens dos rios e
lagos.
Crucferas: constituem uma famlia botnica composta por 350 gneros e 3.200
espcies. So plantas de grande importncia para a alimentao humana e
produo de leos e gorduras vegetais. So cultivadas praticamente no mundo
todo, entre elas destaca-se o gnero Brassica, nativa da Europa, que
compreende o repolho, a couve, o nabo e a mostarda.
Desestrutura: os bichos que vivem no solo juntam a terra em grumos, com suas
fezes, e as razes das plantas formam um emaranhado. A gua s consegue
infiltrar-se em um solo cheio de grumos, ou seja, um solo estruturado. Com o uso
intensivo de mquinas, esses grumos esfarelam-se e, como uma farinha,
entopem os poros da terra, dificultando a infiltrao da gua. Sem gua, no h
vida no solo e as plantas no se desenvolvem.
Espcie anual: so aquelas culturas agrcolas de ciclo de vida curto. Podem ser,
por exemplo, milho, arroz, feijo, mandioca.
Evapotranspirao: gua absorvida pelas plantas e que sai das folhas para o ar
em forma de vapor.
Fronteira agrcola: rea ou regio do pas que sofre com o avano de prticas
agrcolas que causam a devastao dos ambientes naturais. Est relacionada
expanso da agricultura sobre terras das florestas amaznicas e atlntica,
pantanal, terras indgenas, ao desmatamento nas reas de cerrados, campos
naturais etc.
Hotspot: termo em ingls que significa rea quente. Os cientistas adotaram esse
nome para designar as reas de maior biodiversidade do planeta e que, ao
mesmo tempo, encontram-se em situao mais crtica. considerada hotspot
uma rea com pelo menos 1.500 espcies endmicas (que s ocorrem naquele
local) de plantas e que tenha perdido mais de de sua vegetao original.
Mata ciliar: a formao vegetal localizada nas margens dos rios, crregos,
lagos, represas e nascentes. Tambm conhecida como mata de galeria, mata
de vrzea, vegetao ou floresta ripria. Considerada pelo Cdigo Florestal
Federal como "rea de preservao permanente", com diversas funes
ambientais, devendo respeitar uma extenso especfica de acordo com a largura
do rio, lago, represa ou nascente.
Poda estratificada: diz respeito poda das rvores respeitando o estrato que
cada uma ocupa e sua relao com as outras espcies em termos de altura.
ou dos lucros obtidos com essas operaes. O proprietrio em questo pode ser
uma pessoa fsica, uma empresa ou o prprio Estado.