Alimentacao Desintoxicante Conceicao Trucom PDF

Conceio Trucom
ALIMENTAO
DESINTOXICANTE
PARA ATIVAR O SISTEMA IMUNOLGICO
EDITORA
Conceio Trucom
ALIMENTAO
DESINTOXICANTE
Para ativar o sistema
imunolgico
E DI TOR A
WP
NDICE
Prefcio 7
Introduo - Desintoxicar-se deve ser um hbito dirio 13
Capitulo I
A doena um mestre 17
Os sintomas so um espelho da Alma 18
A interpretao Metafsica 19
A interpretao Fsica 20
Como chegar ao mago? 22
Captulo II
Estamos todos intoxicados 27
Os sintomas de intoxicao 29
Sintomas no corpo fsico 30
Sintomas no crebro e corpo mental. 31
Sintomas de ordem psicoemocional 31
Razes para desintoxicar-se 31
A motivao superimportante 33
C a p t u l o III
Deixar sair o velho e permitir-se o novo 35
Os rgos excretores 36
Capitulo IV
Atitudes de expanso x Atitudes negativas 49
O incio 50
As trs qualidades da ao 51
Praticando as atitudes de sabedoria 54
Captulo V
As sete condies da sade e da felicidade 61
Ausncia de cansao 62
Bom apetite 63
Sono profundo 64
Boa memria 64
Bom humor. 65
Rapidez de raciocnio e ao = inteligncia 66
Intestino preso 66
Captulo VI
Novos hbitos - podem ser j? 69
Mastigao x digesto 69
Mastigao x paladar. 70
"AliMenditao " 71
Alimentar-se com tranqilidade 72
Ingerir alimentos "vivos" 72
Ingerir fibras 73
A quantidade altera a qualidade 73
5
Ficar muito tempo sem alimentar-se e depois comer demais 74
No ingerir lquidos durante as refeies 74
Postura correta 75
Alimentos excessivamente quentes ou gelados 75
O jantar e o lanche noturno 75
O prazer do ar livre 76
Capitulo VII
A vitalidade dos alimentos 77
Alimentos que "geram vida" ou "biognicos". 77
Alimentos que "ativam a vida" ou "bioativos". 78
Alimentos que "diminuem a vida" ou "bioestticos" 79
Alimentos que "destroem a vida" ou "biocdicos" 79
Alimentos de alta vitalidade 80
Alimentos de baixa vitalidade 81
C a p t u l o VIII
Como desintoxicar-se? 83
Jejum com sabedoria 83
As 3 propostas de jejum da "alimentao desintoxicante" 88
C a p t u l o IX
Estabelecendo novos rituais 93
Escovara pele 94
Banho consciente 94
Escalda-ps 95
Meditao - Terapia do riso 96
Silncio sagrado 97
Guiberish - adeus ao velho 98
Caminhada mgica e meditativa 99
Limpar as vias areas 100
Superimportante -vamos perdoar! 102
Exerccios divinos de cura 105
Capitulo X
A sucoterapia e a frutoterapia 111
A sucoterapia 112
A frutoterapia 114
Captulo XI
Os ingredientes 119
A gua - a parte mais sutil do corpo! 119
As ervas - os chs teraputicos! 121
Os brotos-eles geram a vida! 124
O "Rejuvelac" - soro vital de sementes germinadas! 127
A clorofila - um nctar da natureza! 128
Os alimentos orgnicos 130
Os alimentos que curam - os alimentos vivos! 135
C a p i t u l o XII
As receitas desintoxicantes 165
Sucos desintoxicantes 166
Sumos de clorofila 172
Lanches desintoxicantes 173
Sopas desintoxicantes 176
Chs teraputicos 177
Concluso 183
Apndice 185
Bibliografia 191
6
l o p r e f c i o eg
E ste livro foi construdo a partir das inmeras palestras, cursos
e atendimentos que venho ministrando desde 1998. Antes dis-

so, no passava de uma estudante solitria, com medo de com-
partilhar com o mundo tudo o que j sabia.
Cada captulo tema de uma palestra e contm uma das
vrias abordagens da "alimentao humana e do Ser", que resolvi
chamar "desintoxicante". A l g u m a s vezes, p o d e m parecer
separados ou repetitivos, mas todos se integram no mesmo
objetivo: encontrar um caminho mais consciente e assertivo para
a transformao.
Um projeto pessoal, a "alimentao desintoxicante" foi
desenvolvida a partir das dificuldades e solues que encontrei
para jamais interromper meus processos de busca pelo auto-
conhecimento e crescimento.
Um apoio inegvel, resultados concretos e positivos foram
acontecendo.Compartilhar foi, portanto, iim passo inevitvel. Na
verdade, como dizem os mestres: "Aquilo que ensinamos o que
mais precisamos aprender".
Este livro no deve, jamais, ser encarado como um mero guia
de receitas desintoxicantes, porque tem a proposta de ir muito
alm. Existe nele o firme propsito de mexer na sua conscincia e
provocar uma vontade incondicional de "desintoxicar-se" de tudo
o que te aprisionou e limitou at aqui.
Veremos que os "alimentos desintoxicantes" so cmplices de
um corpo saudvel, mas no possuem o poder de curar se voc
assim no desejar. Entretanto, eles sero os seus melhores aliados
se voc assim o decidir.
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Portanto, primeiro trato de motiv-lo na busca pela sua
"lucidez" e "sanidade" e, somente depois de introspectados os
conceitos, que apresento as receitas e dinmicas desintoxicantes.
Tenha a pacincia de praticar as receitas somente aps ter a
plena conscincia de que voc realmente deseja "tomar seus
banhos internos dirios" e liberar-se de todas as "suas prises".
Ainda que, inicialmente, voc no saiba exatamente quais so
estas "prises".
8
S AGRADECIMENTOS
E stava pensando na dinmica de como aconteceu este iivro, e

percebi que nunca planejei ser palestrante ou escritora. Tudo
tem acontecido em minha vida como num caleidoscpio; pessoas
que, muitas vezes, s me cercaram para fazer uma crtica, per-
gunta ou elogio, provocaram movimentos significativos que ge-
raram uma nova imagem plena de interrogaes, respostas e trans-
formaes.
Aos companheiros de jornada que ficaram mais tempo co-
migo um agradecimento infinito.
Pelo espao e lembrana limitados, estaria sendo injusta com
muitos se decidisse colocar nomes. Assim, agradeo a todas as
pessoas que passaram pela minha vida, pois, sem exceo, me
marcaram de forma construtiva.
Agradeo aos meus pais, que com todas as facilidades e difi-
culdades da nossa relao, sempre me do fora para seguir neste
interminvel e fascinante caminho da busca.
Conceio Trucom
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Durante minhas palestras e cursos, sempre fao uso de met-
foras e alegorias para facilitar o entendimento e fixao dos con-
ceitos que apresento ao pblico.
Da mesma forma, abro este livro com esta metfora, de au-
toria desconhecida, que revela, em poucas palavras, toda a essn-
cia da proposta deste meu trabalho.
Um velho carpinteiro estava pronto para aposentar-se. Certo dia, ele

informou ao chefe sobre o seu desejo de sair da indstria de construo
e passar mais tempo com sua famlia. Disse ainda que sentiria falta do
salrio, mas realmente queria aposentar-se.
A empresa no seria muito afetada pela sada do carpinteiro, mas o seu
chefe estava triste em v-lo partindo e pediu-lhe para trabalhar em mais
um projeto, como um favor.
0 carpinteiro concordou, mas era fcil ver que no estava muito
entusiasmado com a idia.
Vibrando nessa energia, ele prosseguiu fazendo um trabalho de segunda
qualidade e usando materiais inadequados. Era uma atitude negativa
para terminar sua carreira.
Quando o carpinteiro acabou, o chefe veio fazer a inspeo da casa.
Depois, sem comentrios, ele deu a chave da casa para o carpinteiro
dizendo:
"Esta sua casa. Ela o meu presente para voc."
0 carpinteiro ficou muito surpreso. "Que pena!" Se ele soubesse que
estava construindo sua prpria casa teria feito tudo diferente.
V J
O mesmo acontece conosco. Ns construmos nossa vida, um
dia de cada vez, e muitas vezes com preguia, displicentes, fa-
zendo menos que o melhor possvel na construo.
Depois, com surpresa, descobrimos que precisamos viver na
casa que construmos. Se pudssemos fazer tudo de novo, fara-
mos diferente; mas no podemos voltar atrs.
Necessitamos lembrar a todo momento:
"A vida uma oportunidade, um projeto i n d i v i d u a l . "
Suas atitudes e escolhas de hoje esto construindo a "casa" em
que voc vai morar amanh. Opte por constru-la com SABEDO-
RIA!
Conceio Trucom
Introduo
m INTRODUO OS
DESINTOXICAR-SE DEVE
SER UM HBITO DIRIO
Esclarecer significa trazer clareza para dentro do Ser.

Ignorar significa manter-se na escurido.
esintoxicar significa deixar sair a toxina, desenvenenar.

Acredito que desintoxicar-se no deva ser um hbito espor-
dico, mas dirio, j que diariamente que nos intoxicamos. Pos-
so dizer, com firmeza, que a sade humana altamente determi-
nada pela capacidade do organismo de desintoxicar-se.
Na verdade, as toxinas funcionam como verdadeiros escu-
dos (desculpas) para o acesso cura. Elas bloqueiam a lucidez e
"sanidade", condies bsicas para o crescimento e sensao de
vitria que tal movimento provoca.
Todos pensam que desintoxicar-se eliminar do corpo fsico
aquelas substncias que reconhecemos como venenosas: os
agrotxicos, o excesso de aditivos dos alimentos industrializa-
dos, os resduos dos remdios que ingerimos para sanar uma do-
ena, os resduos do fumo, lcool, caf etc. Entretanto, a questo
mais complexa, porque a intoxicao no acontece somente no
plano fsico.
claro que, para ns, tudo aparenta ser s no corpo fsico,
j que esta a parte visvel e concreta da histria. fato que
todo alimento, por mais natural, fresco ou orgnico que seja,
sempre contm um percentual de toxinas e material "indiges-
to" que deve ser eliminado naturalmente do nosso organismo.
Por isso, Deus, em sua infinita bondade e sabedoria, preparou o
nosso corpo para eliminar suas toxinas por diferentes sistemas
de excreo: as fezes, a urina, os mucos, o espirro, a transpira-
o, a menstruao, o orgasmo, a lgrima, a tosse, os gases, a
expirao etc.
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Conceio Trucom
inegvel perceber que, diariamente, nos intoxicamos dire-

tamente com:
os alimentos que ingerimos;
a gua e lquidos que bebemos;
o ar que respiramos;
tudo que penetra atravs da nossa pele: sabonete, tintura para o
cabelo, shampoo, cremes, pomadas e os produtos qumicos contidos
nas roupas que usamos.
Existe tambm uma carga imensa de toxinas que so pro-
duzidas internamente pelo prprio corpo a partir:
do uso freqente das crenas negativas, que geram pensamentos e
emoes desequilibradas e destrutivas;
do que escutamos e enxergamos;
do que falamos desnecessariamente ou sem pensar devidamente;
de toda a adrenalina e cortisol que produzimos devido ao superestresse
do dia-a-dia.
Em sntese, todas as tenses da sociedade moderna e acele-
rada, com sua poluio, desde os aspectos mais fsicos at os
psicoemocionais, acabam por inibir as funes excretoras, agra-
v a n d o a intoxicao geral do organismo. Ou seja, nunca a hu-
m a n i d a d e intoxicou-se t a n t o e to rapidamente quanto nas l-
timas dcadas. Pelos mesmos motivos, ela nunca sentiu tanto
m e d o e insegurana q u a n t o ao seu futuro, motivo pelo qual
seus rgos e sistemas excretores esto, literalmente, cada vez
mais bloqueados.
Se, apesar de todo este ataque, minimizarmos a intoxicao
e favorecermos o pleno funcionamento dos rgos de elimina-
o, haver uma inteno positiva de sade, pois a quantidade
de toxinas ingeridas e auto-geradas jamais ultrapassar a capaci-
dade consciente de desintoxicar-se. Assim, o foco e a dinmica da
"alimentao desintoxicante" est no esclarecimento de como
fortalecer este sentido metablico.
reduzir os processos intoxicantes;
abrir os portais dos processos e sistemas desintoxicantes.
A seqncia da leitura deste livro :
1) Como nos intoxicamos?
2) Que informaes contm uma doena?
3) Como funcionam os sistemas de excreo?
4) Como funcionam as nossas decises e atitudes?
5) Quais so os hbitos desintoxicantes?
6) Como praticar diariamente a "alimentao desintoxicante"?
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Introduo
Por ser fcil e economicamente vivel, recomendo a prtica

da "alimentao desintoxicante" para todos os seres humanos
deste planeta.
Entretanto, um trabalho intensivo e atento dever ser reali-
zado para quem deseja:
parar de beber, fumar ou qualquer outro vcio;
emagrecer;
engravidar e iniciar este momento com o corpo mais limpo;
limpar emoes e sentimentos de um relacionamento que acabou ou
precisa acabar;
preparar-se para uma nova etapa de vida;
limpar todas as toxinas de um processo de doena e convalescena;
curar-se de uma doena crnica, seja ela qual for, principalmente da-
quelas que dependem do aumento das defesas do corpo.
Para alguns, a desintoxicao poder ser dolorosa, mas mui-
to menos do que se imagina.
Aceite meu convite! Experimente!
Lembre-se que no sero as receitas desintoxicantes do cap-
tulo X que iro cur-lo, mas sua deciso interna.
Portanto, sugiro que, primeiramente voc leia todo o livro e
s depois de realmente motivado e consciente, comece a prepa-
rar e praticar a "alimentao desintoxicante".
Este livro uma obra de consulta e esclarecimentos.

Suas orientaes so baseadas em conhecimentos,
experincias e pesquisas; mas, cada pessoa e situao
so nicas.
As receitas e tcnicas aqui descritas tm o objetivo
de complementar - e no substituir - o tratamento
ou os cuidados mdicos.
No defendo nenhum programa diettico em particular, mas
acredito que as informaes aqui apresentadas devem estar
disposio da humanidade.
Sinta-se livre para consultar um mdico ou outro profissional
especialista em sade. Principalmente, quando referir-se a
uma doena sria. sinal de sabedoria, e no
de covardia, procurar uma segunda ou terceira opinio.
0 ser humano nasceu para ser longevo e saudvel, jamais doente.
1 5
A doena um mestre
CAPITULO
A DOENA UM MESTRE
Compreender o mal no o cura, mas, sem dvida alguma, ajuda. Afinal, muito mais
fcil lidar com uma dificuldade compreensvel que com uma escurido incompreensvel.
Carl Jung
A medicina moderna parte do pressuposto que a doena algo

vindo de "fora" do homem, como conseqncia da ao de
bactrias e microorganismos, ou ento o resultado de uma im-
perfeio da natureza; colocando, em ambos os casos, o doente
como uma vtima das circunstncias.
Pela viso holstica da metafsica, esta uma falha da aborda-
gem tecnicista da doena. A metafsica parte do princpio de que
o esprito que organiza a matria e no o fsico que cria a essncia.
Metafsica significa alm da matria (meta = alm + fsica =
matria). Ela compreende o homem como um todo (holos): o
psquico, emocional, energtico, espiritual e sentimental, num
movimento integrado.
A raiz dos problemas fsicos do homem est na sua atitude
interna frente s situaes da vida. O posicionamento interior
que determina a sade do corpo ou desencadeia as suas doenas.
O doente no vtima inocente de alguma imperfeio da
natureza ou de uma condio insalubre. Um homem no "pega"
uma doena, ele "faz" a sua doena. Se, porventura, podemos culpar
bactrias ou toxinas que impregnam nosso corpo e ambiente, pode-
mos dizertambm que todos os seres, de certa forma, esto expostos
aos mesmos germes e venenos.
Nosso mundo inteiramente insalubre e, ao mesmo tempo,
inteiramente puro: ns atramos a insalubridade ou a pureza como
reflexo do nosso interior. Recolhemos de fora aquilo que, consci-
entes ou no, permitimos levar para dentro.
O doente responsvel pelos seus males. Alm da manifes-
17
Conceio Trucom
tao caracterstica de uma determinada doena, os sintomas so

a expresso fsica dos conflitos internos e tm a capacidade de
mostrar ao doente em que consiste seu problema.
A vida, freqentemente, nos coloca em situaes aparente-
mente repetidas para que possamos absorver delas o aprendiza-
do. Enquanto este aprendizado no for introjetado, seguir ocor-
rendo "o mesmo filme".
Sintomas, portanto, so partes da sombra da nossa conscincia
(e caos do inconsciente) que se precipitam em forma fsica. A doen-
a uma verdadeira chamada para a expanso da conscincia.
Estamos permanentemente "sedados", viciados nos automa-
tismos emocionais e fsicos que impedem a percepo. Quando
essa "dormncia" torna-se perigosa evoluo, surge a doena
que, atravs dos seus sintomas, pretende apenas nos "despertar".
A cura verdadeira nunca vir de fora. Estamos permanente-
mente diante do resgate da conscincia. Todos os males so efei-
tos da inconscincia. A cura do Homem no est na medicina,
mas sim na identidade com o seu Ser e sua evoluo espiritual.
Para que a cura acontea a "doena um mestre!". Trata-se
da grande tarefa do despertar da nossa identificao com o mun-
do da forma: o corpo adoece para avisar que a nossa parte "no
visvel" est sendo "mal usada" ou "mal canalizada".
Nesse processo, a doena e seus sintomas so um sinal, mos-
trando onde a auto-expresso est bloqueada na superao dos
percalos do caminho. Saber interpret-lo no seu simbolismo pode
ser a chave da verdadeira cura interior. Livrar-se dos sintomas
sem que se entenda ou se assimile a natureza da mensagem trazida,
s ir adiar o problema.
A medicina moderna adquiriu uma enorme competncia em
eliminar a maioria dos sintomas, dando uma falsa noo de cura.
A questo que a supresso dos sintomas jamais significar uma
cura, que s acontecer quando expandirmos a conscincia.
Os sintomas so um espelho da Alma

Uma doena uma trama simblica, onde os sintomas mos-
tram o que no vai bem na alma do doente.
Sei! Muitos no iro concondar, pois o doente costuma ter
nos seus sintomas uma salvaguarda para justificar-se e obter a
compaixo de si mesmo e dos demais. No entanto, cada sintoma
mostra, "de forma nua e crua", o que se passa no interior do
18
A doena um mestre
indivduo; espelha aquilo que no pode ser expresso, ou entendi-

do, por outras linguagens do Ser. Por esta abordagem, todos os
males so psicossomticos - desde uma espinha na face at uma
doena mais grave, como o cncer.
No corpo, cada rgo especfico tem uma funo, que faz par-
te de um todo integrado. Quando surge uma desarmonia contnua
do Ser e, inevitavelmente, um ou mais rgos encontram dificulda-
des para seu perfeito desempenho, surgem os sintomas, trazendo
mensagens da Alma, revelando suas necessidades imediatas.
Uma vermelhido na pele pode estar indicando a impacin-
cia contra os limites naturais da vida (vermelho=conflito;
pele=limites); portanto, enquanto o indivduo continuar emocio-
nalmente doente, sua pele continuar avermelhada.
Esta alergia poder ser debelada com medicamentos, mas
no ser curada verdadeiramente. Se a pessoa continuar em tur-
bulncia, com sua expresso bloqueada, outros sintomas viro para
simbolizar aquela impacincia contra os limites.
Como seres humanos, imperfeitos e polarizados, estamos to-
dos doentes; intoxicados por modelos, condicionamentos e a ilu-
so de que eles so verdadeiros, em todas as extenses. Precisa-
mos voltar-nos para dentro, dialogar com o corpo, que uma
representao fsica de todo o Ser, e descobrir o que ele est que-
rendo nos comunicar.
Ironicamente, o nico propsito da doena nos avisar; como
uma amiga sincera que tem por objetivo purificar e unificar to-
dos os corpos, no se intimidando em apontar os nossos desvios.
No entanto, na iluso do homem, uma inimiga que, sem dvi-
da alguma, deve ser rapidamente eliminada.
A interpretao Metafsica
Maldizer a doena e correr para suprimir os sintomas atra-
vs de algum tratamento meramente aloptico, jamais poder
resultar em cura verdadeira. Os sintomas iro voltar; muitas ve-
zes, de forma ainda mais cruel e dolorosa, como se fossem "au-
mentando o volume" da advertncia.
Segundo Thorwald Dethlefsen, no seu livro A doena como
caminho, existem sete nveis crescentes de manifestao dos sin-
tomas. Quanto maior a resistncia ao autoconhecimento, maior
a presso exercida pelos sintomas, que iro tomando formas cada
vez mais intensas.
19
Conceio Trucom
Primeiro vem a "expresso psquica" com as idias, desejos e fantasias.

So as expectativas, crenas e os "pr-conceitos".
Segundo vem o sintoma dos "distrbios funcionais". Este nvel de sinto-
ma deveria tornar a pessoa honesta: "algo no est bem! O que isto
revela?".
Terceiro: o sistema imunolgico fica em "cheque" e acontecem as infla-
maes ou "distrbios fsicos agudos". Exemplos: faringite, hepatite
ou gastrite; como tambm ferimentos e pequenos acidentes.
Quarto: a dificuldade de comunicao mantm-se e os "distrbios" tor-
nam-se crnicos. Exemplos: micose, artrose e osteoporose.
Quinto: a dificuldade de comunicao com a vida manifesta-se via "pro-
cessos incurveis" como a modificao de rgos (diabetes), cncer,
aids etc.
Sexto: "morte", que pode ocorrer aps passagem por todas as etapas
anteriores ou por um acidente.
Stimo: deformaes congnitas e perturbaes de nascena. Trata-se
de uma histria que vem de "outra vida".
interessante notar que, antes que um sintoma manifeste-

se no corpo fsico, ele apresenta-se na psique como um tema,
idia, desejo ou fantasia. Isso nos mostra como a negao dos
anseios pode levar manifestao fsica desta represso.
Qual represso? A q u e l a provocada pelos modelos e condici-
onamentos familiares, sociais e culturais. Tais modelos nos afas-
tam da nossa essncia (natureza) e ainda nos f a z e m sentir culpa-
dos por no conseguirmos ser aquilo que eles estabelecem como
"normal".
Enquanto no se acessar verdadeiramente a doena da Alma,
causada por este "afastamento e culpa", os sintomas voltaro de
diversas formas, algumas bastante criativas.
No ser de muita valia culpar um vrus ou um grupo de
clulas que, a despeito do previsto, resolve rebelar-se e passa a se
reproduzir por conta prpria, gerando um tumor.
A interpretao Fsica
A represso est acontecendo. Para ser amado, produtivo e
invejvel preciso seguir os modelos e condicionamentos. No
penso e vou em frente. No entanto, l no fundo, sinto raiva, medo
e culpa. Tudo isso me intoxica e vem a dificuldade de pensar e
discernir. O que fazer? O instinto de preservao prevalece. No
20
A doena um mestre
fao o que realmente desejo internamente. Sedo-me com o que

primeiro vier nesta confusa cabea.
Rapidamente vem a sensao de cansao e falta de vitalida-
de. Vem a frustrao, depresso, sensibilidade flor da pele, cho-
ro, desespero, falta de nimo, mau humor e ansiedade.
No entanto, cada um reage de um jeito: a pessoa mais guer-
reira ir esconder-se na sua ao/construo incessante; a pessoa
mais sensvel ir fragilizar, compensar em outras fontes de "nu-
trio" e levar um bom tempo para reagir. Enfim, sempre opta-
mos igual: distanciar-nos cada vez mais da origem.
Perceba que tudo o que foi gerado neste processo veneno-
so. Os pensamentos, as emoes e os sentimentos no foram
amorosos, mas insanos.
As formas de compensao tambm so "drogas", ao serem
usadas como um "pio" para sedar a dor, o vazio e a subnutrio
da Alma.
Para sair deste "crculo vicioso" e discernir o que "sano"
h de se fazer uma "faxina", desintoxicar-se.
Precisamos dos nossos rgos excretores a "pleno vapor" para
nos ajudar, mas, sem conscincia, acordamos e, imediatamente
recorremos a um estimulante qualquer: caf, ch, lcool, fumo
ou comida.
Desta forma, todos os sintomas descritos, que correspondem
sobrecarga nos rgos de eliminao e a um incio de intoxica-
o geral, desaparecem em alguns instantes.
Todos os estimulantes, ou o simples fato de comer, bloque-
iam os mecanismos de eliminao. A sensao de melhoria ime-
diata; mas, para complicar, as funes excretoras so interrompi-
das antes que sua tarefa cotidiana tenha sido finalizada. Todas as
toxinas no eliminadas, ou precariamente eliminadas, sero cer-
tamente reabsorvidas, acumulando-se, dia aps dia.
Quando um rgo de eliminao est sobrecarregado, o cor-
po cria um recurso de compensao, aumentando a mobilizao
via outros rgos excretores.
Este mecanismo funciona bem se for por um breve perodo
ou esporadicamente; mas, quando acontece com freqncia, este
recurso entrar em "alerta" avisando o "proprietrio" do corpo,
atravs de sintomas cada vez mais intensos, que algo no est
bem. Entretanto, se os avisos ficam sem resposta, crises de elimi-
nao iro surgir em diferentes nveis de gravidade.
A maior parte das inflamaes e infeces so esforos do
organismo para livrar-se das substncias nocivas que se deposi-
tam nas suas clulas e nos espaos intercelulares.
21
Conceio Trucom
Alergias, intoxicaes, fungos, vrus e bactrias no so

agressores externos que atacam o organismo "por acaso". Ao con-
trrio, eles so teis, desde que os mecanismos de autodefesa do
corpo estejam prontos para bloquear e controlar suas aes.
Entretanto, a maior parte dos tratamentos realizados somente
pelos sintomas de doenas agudas, bloqueia os mecanismos de
eliminao, proporcionando um bem-estar imediato, mas sem
assegurar uma cura verdadeira: ou seja, a causa da doena fica
abafada por terapias supressivas, criando ainda outros fenme-
nos aos quais chamamos de efeitos colaterais. Neste caso, a causa
no atacada, o organismo fica mais intoxicado e mais enfraque-
cido. O corpo fsico no consegue mais se recuperar por crises de
eliminao e aparecem as doenas crnicas.
Ainda, num esforo de absoluta inteligncia divina, o organis-
mo trata de confinar as toxinas a locais delimitados (como os abces-
sos de fixao, os tumores e cistos) ou de manter abertas algumas
vlvulas de segurana para a eliminao (como as lceras que no
cicatrizam). Sem dvida, Deus perfeito; ns que complicamos.
Ento, que tal comearmos a ser cmplices do nosso corpo e
dialogarmos com ele diariamente?
Para certas culturas orientais, quando algum acometido de
algum mal, a pessoa sente-se grata, pois um momento especial para
a realizao de uma introspeco e auto-anlise. hora de saber se o
que est acontecendo tem origem psicolgica, emocional ou fsica
(ou todas) e desfazer este padro. um momento de reflexo: parar,
pensar e repensar a vida. Devemos ser gratos a tudo, inclusive quela
parte do corpo que est sacrificando-se para "anunciar".
Como chegar ao mago?

O corpo sempre estar sinalizando, atravs dos sintomas,
onde se encontra o mal.
Chegar ao mago do que os sintomas esto informando no
fcil, e ir depender de uma cumplicidade com o corpo. A gran-
de questo : como entender esta linguagem to sutil e simblica?
Por um lado at existem bons livros sobre Metafsica da
sade que iro trazer luz muito do que esta linguagem simb-
lica significa. Entre outros, recomendo os escritos por Valcapelli e
Gaspareto (Metafsica da Sade - Volumes I, II, III - Ed. Vida &
Conscincia) e por Louise L. Hay (Cure seu corpo - Ed. Best Seiler).
22
A doena um mestre
So textos fantsticos que ajudam bastante no esclarecimento

e resgate da conscincia. Contudo, eles decodificam a doena de
uma forma generalizada e plural, o que dificulta a "sacada" mais
pontual e individual; alm do fato de que este tipo de leitura "ir
mexer" justo nos contextos que, por muito tempo, no foi poss-
vel (ou no quisemos) perceber.
Haja coragem! Sem dvida, "estamos mexendo num vespei-
ro"; mas, se no mexermos, ele ir acabar conosco.
Terapia? Floral? Meditao? Pode ser. Ajudam muito.
Entretanto, algo "corporal" tem que ser colocado em prtica
para que os resultados de transformao e cura comecem a acontecer.
O corpo est revelando uma desarmonia do Ser. Portanto, har-
monizando este corpo iremos viabilizar uma possvel integrao,
a cura. O corpo est sendo usado para comunicar a desarmonia
do Ser. Ento, ser este mesmo corpo que ir avisar ao Ser que ele
est sendo amado e' respeitado.
A evoluo espiritual considera fundamental entrarmos em
cumplicidade com o nosso corpo.
O mais fascinante da proposta da "alimentao desin-
toxicante" que tudo que est relacionado ao discernimento (lu-
cidez para perceber e decidir) diz respeito aos rgos de excreo,
ou seja, ao trabalho realizado pelos rins, fgado, intestino, pul-
mes e pele. Eles lanam para fora do organismo todos os "con-
tedos" que no servem mais ao corpo.
Este processo corresponde metafisicamente capacidade in-
terior de se desprender e eliminar os contextos desagradveis (ve-
nenosos e sem valor nutricional) da vida, como tambm os pa-
dres e sentimentos ultrapassados e destrutivos. Ou seja, no in-
cio, no d para pensar muito. Enquanto intoxicados, temos difi-
culdades em nos aproximarmos das solues.
Inicialmente, voc dever proporcionar ao seu corpo os ali-
mentos desintoxicantes. Eles sero os facilitadores (cmplices) do
processo metablico de limpeza.
Quanto mais desintoxicados, mais lcidos ficamos para
discernir quanto ao mago da questo. A sua parte ser simples-
mente "permitir-se" curar.
Fecho este captulo com um lindo texto do Maurcio Santini.
INIMIGOS OCULTOS - um verdadeiro poema s doenas

Sofre de reumatismo,
Quem percorre os caminhos tortuosos,
Quem se destina aos escombros da tristeza.
23
Conceio Trucom
Quem vive tropeando no egosmo.

Sofre de artrite,
Quem jamais abre mo,
Quem sempre aponta os defeitos dos outros,
Quem nunca oferece uma rosa.
Sofre de bursite,
Quem no oferta seu ombro amigo,
Quem retesa, permanentemente, os msculos,
Quem cuida, excessivamente, das questes alheias.
Sofre da coluna,
Quem nunca se curva diante da vida,
Quem carrega o mundo nas costas,
Quem no anda com retido.
Sofre dos rins,
Quem tem medo de enfrentar problemas,
Quem no filtra seus ideais,
Quem no separa o joio do trigo.
Sofre de gastrite,
Quem vive de paixes avassaladoras,
Quem costuma agir na emoo,
Quem reage somente com impulsos,
Quem sempre chora o leite derramado.
Sofre de priso de ventre,
Quem aprisiona seus sentidos,
Quem detm suas mgoas,
Quem endurece em demasia.
Sofre dos pulmes,
Quem se intoxica de raiva e de dio,
Quem sufoca, permanentemente, os outros,
Quem no respira aliviado pelo dever cumprido,
Quem no muda de ares,
Quem no expele os maus fluidos.
Sofre do corao,
Quem guarda ressentimentos,
Quem vive do passado,
Quem no segue as batidas do tempo,
Quem no se ama e, portanto,
no tem corao para amar algum.
Sofre da garganta,
Quem fala mal dos outros,
Quem vocifera,
Quem no solta o verbo,
Quem repudia,
Quem omite,
Quem usa sua espada afiada para ferir outrem,
24
A doena um mestre
Quem subjuga,
Quem reclama o tempo todo,
Quem no fala com Deus.
Sofre do ouvido,
Quem prejulga os atos dos outros,
Quem no se escuta,
Quem costuma escutar a conversa dos outros,
Quem ensurdece ao chamado divino.
Sofre dos olhos,
Quem no se enxerga,
Quem distorce os fatos,
Quem no amplia sua viso,
Quem v tudo em duplo sentido,
Quem no quer ver.
Sofre de distrbios da mente,
Quem mente para si mesmo,
Quem no tem o mnimo de lucidez,
Quem preza a inconscincia,
Quem menospreza a intuio,
Quem no vigia seus pensamentos,
Quem embota seu canal com a Criao,
Quem no se volta para o Universo,
Quem vive no mundo da lua,
Quem no pensa na vida,
Quem vive sonhando,
Quem se ilude,
Quem alimenta a iluso dos outros,
Quem mascara a realidade,
Quem no areja a cabea,
Quem tem cabea de vento.
Causa e efeito. Ao e reao.

Tudo est intrinsecamente ligado. Tudo se conecta o tempo
todo. E assim, sucessivamente, passam os anos sem que o
Ser humano conhea a si mesmo. Somos, certamente, o maior
amor das nossas vidas! Assim como o nosso maior inimigo
aquele que est oculto e que habita, inexoravelmente, no
interior de ns mesmos.
25
Estamos todos intoxicados
m c a p t u l o ii e s
ESTAMOS TODOS INTOXICADOS
Quanto mais esperto o homem julga-se, mais precisa de proteo divina

para defender-se de si mesmo.
Provrbio Sneca
A sade verdadeira uma experincia de viver a longevidade

com qualidade e discernimento sobre nossas reais metas. Es-
tas metas acontecem a partir de um instrumento que viabiliza
tudo o que viemos realizar na Terra, o nosso corpo fsico. Quan-
do cuidamos dele, estamos irradiando de volta a cura para o espi-
ritual, o emocional e o mental. Est tudo integrado.
Sempre esquecemos que nele tudo comea e termina. Acha-
mos que na espiritualidade podemos dispensar o corpo; mas,
quanto mais elevada uma construo, mais profundas precisam
ser as suas fundaes.
Neste descaso para com o corpo e sua linguagem integral
do Ser, acabamos sofrendo algum tipo de dor, seja ela emocio-
nal, fsica ou espiritual. por isso que todos necessitamos da
sade.
Quando o organismo est em equilbrio e aquilo que ingeri-
mos (qualidade e quantidade) no excede aquilo que eliminamos
(ou transmutamos), podemos ser flexveis, viver sem dogmas ou
disciplinas rgidas. Quando esse equilbrio rompe-se ou no exis-
te, os sintomas da intoxicao logo nos avisam que algo no est
exatamente bem. Sentimos isso no corao.
J falamos da doena como um alerta da Alma. H um dita-
do que afirma que Deus tenta o tempo todo nos ajudar a crescer.
No entanto, quando no reconhecemos Sua ajuda pelo amor. Ele
no tem outra alternativa e ajuda-nos pela dor. A doena um
aprendizado pela dor.
Neste caso, doena um alerta: "Onde voc est querendo
27
Conceio Trucom
chegar com suas decises e atitudes? Eu no estou mais conse-

guindo administrartantas dificuldades."
A doena , entre outras coisas, uma tentativa desesperada
do organismo para livrar-se das substncias txicas, produto das
tantas adversidades a ele impostas.
Para a maioria de ns, dor e falta de energia so a real mani-
festao do caos gerado pela intoxicao generalizada que nos
separa da serenidade metablica, origem de nossa energia e fora.
Existe tambm uma poluio social, onde o que vemos e
ouvimos nem sempre est de acordo com o mundo equilibrado e
pacfico no qual gostaramos de estar vivendo. Agredidos e sem
defesas - doentes - tentamos erradamente nos esconder da vida
- "por que levantar pela manh e enfrentar a labuta do dia?".
Esse o motivo pelo qual nos sentimos como se no tivsse-
mos motivos suficientes para viver. O estado comum : esgota-
dos, exaustos, "emburrecidos", inseguros, ansiosos, vulnerveis,
impotentes, irritados, "subnutridos" e tristes.
Sob estresse emocional, sentimo-nos sobrecarregados de insa-
tisfao, desequilbrios, carncias e da sensao de estarmos fora de
controle. Pode ser um relacionamento doentio, um trabalho por
demais cansativo ou um estilo de vida superficial que provoca
subnutrio e frustraes. Sem dvida, so muitos "altos e baixos "
sem o necessrio tempo para "digeri-los".
Para piorar, "insanos", buscamos o consolo (a sedao) com
a ingesto de alimentos errados: gordurosos, repletos de acar,
industrializados, refinados, conservados quimicamente e, s ve-
zes, contaminados com agrotxicos.
Estamos intoxicados at espiritualmente porque, com tan-
tos estmulos socioculturais, ficamos preocupados demais com o
externo. Que tempo resta para a comunicao com o interno?
Diariamente, nos sentimos com preguia de pesquisar dentro de
ns o que realmente nosso, de buscar verdades, valores e terf
em ns mesmos.
Some-se a tudo isso a inegvel poluio ambiental. O arque
respiramos e a gua esto repletos de substncias qumicas e ga-
ses txicos. Para complicar, quanto mais intoxicados, pior respira-
mos. Concluso: falta energia, lucidez, agilidade mental, mem-
ria e pensamentos positivos.
"Chega!
Isso est com cheiro de terrorismo!
O que fazer? No posso mudar o mundo.
Mas... Eureka! Posso mudar o meu mundo!"
O que entra e nos prejudica deve necessariamente sair. Tudo
28
o que velho e no tem mais utilidade (reviso de crenas e

paradigmas) obrigatrio que saia o mais rpido possvel. No
entanto, nada to fcil como parece. Muitas toxinas que en-
tram no corpo, esprito ou mente no saem com facilidade e,
muitas vezes, num perfeito ato de sabotagem, somos ns quem
as impedimos de "deixar sair". Apegamo-nos ao ruim "conheci-
do" em prol do medo do desconhecido.
Talvez, no as possamos ver ou ter esta conscincia, mas
isso no significa que no estejam ali; mesmo invisveis, pode-
mos senti-las todos os dias, como fadiga, doena, raiva, de-
presso ou estresse. Estes so os sintomas, como dor de cabea,
dor nas costas, erupes na pele, ansiedade e nervosismo. Eles
impedem-nos de dormir ou nos f a z e m dormir demais; tiram-
nos fora, resistncia e alegria de viver. Onde fica o "teso"
pela vida?
hora de fazermos alguma coisa. hora de recuperarmos e
mantermos a energia, regenerarmos o corpo, curarmos a psique,
o emocional e reacendermos o nosso Esprito.
Desintoxicar a vida significa ser capaz de tirar todo o "lixo"
do sangue, corao e mente, para estar centrado diariamente.
Viver a possibilidade de enfrentar todos os desafios do dia-a-dia
com sensao de frescor, vitria e progresso.
Desintoxicar a vida significa ter a coragem e a determinao
de aprender - e praticar - como "deixar sair" o velho, confiando
que o "novo" ser tudo o que necessrio para continuar cres-
cendo, num corpo lcido e saudvel.
Desintoxicar a vida significa resgatar as suas verdades e va-
lores da Alma e, sadiamente, desidentificar-se dos modelos e ver-
dades do mundo.
Desintoxicar a vida significa "Ser" livre.
Os sintomas de intoxicao
O corpo humano constitudo basicamente de matria e
energia. Toda a vida acontece atravs de atividades qumicas e
eltricas. Cada pensamento, sentimento, emoo ou ao cau-
sam alteraes qumicas e eltricas. Da mesma forma, cada pen-
samento ou conduta proveniente destas alteraes.
Se percebermos o nosso corpo desta forma, ser fcil reconhecer
que pensamentos negativos como o medo podem causar lceras que.
29
Conceio Trucom
associadas m alimentao, com falta de alimentos frescos e nutriti-

vos, iro ajudar na formao da doena e dificultar a sua cura.
Para o ser humano funcionar com o mximo de eficincia e
alcanar a sanidade em todos os aspectos da vida, fundamental
supri-lo com as bases qumicas que precisa; e, existe uma nica
fonte, que uma dinmica alimentar saudvel, que envolve os
cinco alimentos: 1) Nutrio, 2) Hidratao, 3) Respirao, 4) Ati-
vidade fsica e 5) Relaxamento.
A partir do momento que esta dinmica de hbitos saud-
veis no acontece e perpetuam-se os "maus hbitos", cria-se um
"crculo vicioso" onde "maus hbitos" geram distrbios metab-
licos (energticos) que dificultam a clareza de pensamentos, os
quais tornam-se confusos e negativos, gerando mais distrbios
metablicos e dificuldades para ter hbitos disciplinados de sa-
de. Pronto! Est construda uma desarmonia, uma "desinte-
ligncia", uma inimizade com o prprio Ser.
Esta desarmonia permanente e excessiva ir diminuir e de-
bilitar as funes de todo o organismo, principalmente as que se
referem aos mecanismos e sistemas de excreo.
Observar que, alm dos fatores fsicos e internos de intoxi-
cao, podemos incluir fatores externos como o barulho e luz
muito forte, cores berrantes, formas agressivas, odores artificiais
e contato exagerado com sintticos.
Essas parafernalhas das cidades grandes e do mundo "mo-
derno" provocam um estado de estresse que estimula exage-
radamente os cinco sentidos e perturba todas as funes fisiol-
gicas. Quanto mais agressivos os estmulos que a pessoa sofre ao
longo do seu dia, maior tempo de sono, relaxamento e "diges-
to" ela ir necessitar para eliminar e regenerar-se.
O corpo humano est programado para realizar as suas fun-
es de eliminao e mobilizao desde a segunda metade da
noite at o incio ou meio da manh. Portanto, quanto mais into-
xicado, maior ser o mal-estar do organismo ao acordar.
Vejamos, a seguir, os sintomas provocados pelo esforo dos
rgos excretores para se livrarem do excesso de toxinas.
Sintomas no corpo fsico

So os mais numerosos e fceis de perceber. Trata-se do cor-
po tentando avisar rapidamente sobre suas dificuldades.
Plpebras inchadas ou coladas, olhos vermelhos, esclerticas
30
amarelas, viso turva, necessidade de assoar o nariz, nariz entu-

pido, boca pastosa ou seca, lngua coberta por uma placa branca
ou amarelada, vontade de tossir e de cuspir, mau hlito, dor no
couro cabeludo, dor de cabea, de estmago, de barriga ou em
outras partes do corpo, corpo pesado, rigidez e fraqueza nas arti-
culaes e msculos, problemas de pele e cabelos, cansao geral.
Sintomas no crebro e corpo mental

As sinapses - comunicao entre os neurnios - e todo o pro-
cesso de raciocnios lgicos/analgicos ficam prejudicados. Nes-
tas condies acontece um "emburrecimento" que pode ser de
grau leve, mdio ou grave, prejudicando inclusive as reaes ins-
tintivas de defesa, de preservao da vida.
Mente confusa, com uma sensao de estar perturbado; ra-
ciocnio lento, memria falha e indeciso geral; dificuldade para
pensar e planejar.
Sintomas de ordem psicoemocional

A conduta e atitudes passam a sofrer interferncias de insta-
bilidade e vulnerabilidade emocional. Nestas condies, haver
uma tendncia da pessoa viver no mundo da iluso, perdendo
gradativamente o contato com a realidade, a vontade de viver o
aqui e agora, e comeam a surgir sintomas de ansiedade, melan-
colia e depresso.
Negativismo, falta de f e choro fcil acontecem com fre-
qncia cada vez mais elevada.
RAZES PARA DESINTOXICAR-SE
"Um intestino e corpo limpos refrescam o pensamento",

diz a sabedoria popular; ou seja, traz lucidez e clareza para
perceber a vida como ela . Muitos de nossos problemas fsicos
31
Conceio Trucom
e psicolgicos so oriundos de uma carga de toxinas que carre-

gamos dentro de nossos corpos. Os antigos, sabendo disso, fa-
ziam uso de vrios recursos freqentes para higienizar o intes-
tino, corpo e alma.
lgico que podemos abordara nossa transformao por v-
rias frentes, mas cuidar do corpo fsico primrio; porque ele um
instrumento que padece, ao ver cristalizado na forma de doenas
todos os enganos e ignorncias que nos permitimos vivenciar.
Todas as doenas, infecciosas ou no, decorrem de um terre-
no pobre e sabotado. Um ser intoxicado mental (crenas e
paradigmas inadequados), energtica (emoes desequilibradas e
no curadas) ou fisicamente (alimentos, gua e ar contaminados)
adoece, e qualquer tratamento deve iniciar-se pela desintoxicao.
Aprendendo a nos desintoxicar, descobriremos os segredos
da sade plena, aprenderemos a prevenir doenas e a dialogar
mais com a nossa Alma.
Os alimentos desintoxicantes, alm de favorecerem a mobi-
lizao dos nossos dejetos, tambm nutrem, vitalizam e rejuve-
nescem. Este conjunto integrado de fenmenos positivos cria uma
harmonia metablica que viabiliza as atitudes de introspeco e
reflexo.
Quanto melhor nos sentimos, mais procuramos meios natu-
rais e saudveis para nos equilibrarmos, como tomar sol, consu-
mir alimentos vivos e saudveis, praticar atividade fsica com pra-
zer, meditar, relaxar etc. Estes so os prazeres verdadeiros.
Recorrer impulsivamente s drogas (acar, caf, lcool, fumo
etc.) e guloseimas que causam dependncia e arrunam a sade
no pode ser considerada uma atitude de sabedoria ou espiritual.
Veja quanto engano: quanto mais intoxicados estamos, mais
precisamos de estimulantes para "manter o equilbrio".
Neste momento, est fcil perceber que a intoxicao con-
tm um "crculo vicioso" de "insanidade".
O desequilbrio metablico muda nossa disposio e provo-
ca distrbios psicoemocionais. O excesso de acar e estimulan-
tes provoca excesso de adrenalina e cortisis. Qualquer emoo
vivenciada de forma desequilibrada provoca uma descarga de
adrenalina no sangue - reao ao estresse. Isso cria um bloqueio
das funes de eliminao do corpo, elevando o nvel de intoxi-
cao e agravando os distrbios emocionais.
Como interromper esse "crculo vicioso"? Desintoxicando-se di-
ariamente e mantendo os portais de eliminao - os rgos excretores
- sempre saudavelmente ativos para funcionarem com carga total.
Muitos distrbios, que primeira vista parecem ter apenas causas
32
psicolgicas, podem (e devem) ser transformados por uma simples

"limpeza" do organismo. A cura de diversas doenas psiquitricas
graves, freqentemente consideradas incurveis, mostra isso.
Qualquer intoxicao do corpo e qualquer distrbio emocional
provoca uma diminuio das funes cerebrais. Todos sabem como
difcil raciocinar com clareza aps uma refeio pesada.
Descobrir o efeito positivo da desintoxicao sobre o de-
sempenho cerebral e mental apaixonante. A vitalidade e agili-
dade mental, a concentrao, a memria, a capacidade criativa e
intuitiva ficam potencializadas.
Eu sempre afirmo: intestino preso e corpo intoxicado
"emburrecem". Em contrapartida, um corpo desintoxicado fica
mais criativo e inteligente.
Um corpo limpo mais sbio, porque consegue perceber
mais a vida a partir dos cinco sentidos apurados, e discernir sobre
qual a melhor conduta para a sua evoluo espiritual, motivo
pelo qual aqui estamos.
Todas as grandes religies da histria instituram perodos
de descanso do organismo (Shabat, Ramad, Quaresma, jejum
ritual) para assegurar a boa condio fsica durante o ano e criar
momentos privilegiados para a vida espiritual.
As tcnicas de desintoxicao so instrumentos valiosos para
nos libertarmos do condicionamento educacional, dos hbitos
sociais nocivos sade, das emoes desequilibradas, dos pre-
conceitos, da impacincia e da intolerncia.
A experincia individual insubstituvel quando se trata de
aprender, sem fanatismo, a manter a forma fsica, a equilibrar a
vida emocional, a ampliar nossa conscincia espiritual.
Os hbitos agradveis, a refeio saborosa e os pequenos
prazeres no devem ser abolidos. No h como obter sade com
atitudes de disciplina espartana, mas sim, por uma sucesso de
adaptaes sbias.
A MOTIVAO SUPERIMPORTANTE
O segredo para a transformao pessoal comea no nvel ce-

lular. Trata-se do rejuvenescimento de nossas clulas. Quando lim-
pamos e reconstrumos nossas clulas, elas passam a nos transmitir
novas mensagens. Novas clulas tm novos significados, novas hist-
rias para contar; no seguem a mesma velha programao.
33
Conceio Trucom
Se voc est pronto para mudar suas clulas velhas e cansa-

das e encontrar nova energia fsica, emocional, espiritual e men-
tal, ento est pronto para desintoxicar-se.
Q u a n d o falamos da qualidade de nossas clulas, significa
estarmos atentos para os lquidos que se encontram dentro e fora
destas clulas. Os alimentos desintoxicantes f o r m a m no sangue
compostos de alta qualidade que, rapidamente:
1) eliminam os agentes txicos;
2) provocam a revitalizao e rejuvenescimento das clulas.
No importam quais sejam suas razes. A deciso de se
desintoxicar um ato de coragem. As recompensas so extraordi-
nrias, mas os desafios tambm so. O fato de compreender sua
motivao desde o incio o manter determinado, e esse foco lhe
dar foras. Q u a n d o abordamos um objetivo com a motivao
correta, a vitria est 5 0 % garantida; os outros 5 0 % so de suor.
Faa a sua lista de motivos em letras garrafais; imprima-os
sobre um papel de cor bem chamativa, tipo verde-limo ou "ama-
relo cheguei" e cole em lugares estratgicos, para que voc no
os esquea jamais.
Estes so alguns exemplos:

preciso de mais energia. Antes de comear qualquer coisa j estou
cansado e achandotudo difcil;
quero encontrar sentido e significncia para a minha vida;
quero acordar todos os dias com vontade de viver e sentir que minha
vida est valendo a pena;
quero ter uma alimentao saudvel e mudar a forma como me ali-
mento;
quero ter a coragem e a determinao de dar ao meu corpo somente
aquilo que lhe faz bem;
quero ser mais cuidadoso com meu corpo;
quero ser mais assertivo e no mais desistir dos meus reais propsitos;
quero ter certeza do meu poder e tomar as decises que acredito
serem as melhores para minha evoluo;
no quero mais ter medo de "largar coisas", principalmente aquelas
que sei que no me fazem bem;
quero simplificar e purificar minha vida, que est "lotada de coisas"
que me deixam insatisfeito;
quero seguir um caminho de mais conscincia, ser mais verdadeiro
comigo e saber dizer, em paz, todos os "nos" e "sins" que vm do
meu corao;
quero amar-me tanto que no terei problemas para amar a tudo e a
todos.
34
Deixar sair o velho e permitir-se o novo
BO CAPTULO III m
DEIXAR SAIR O VELHO

E PERMITIR-SE O NOVO
Alimentao desintoxicante uma dinmica pautada no esclarecimento, pois:

Quanto mais nos esclarecemos; menos nos intoxicamos, e quanto mais nos
desintoxicamos, mais clareza temos quanto ao nosso destino.
A desintoxicao uma limpeza completa que acessa cada

clula do corpo, cada "cantinho", cada "ameba" emocional.
Significa expurgar tudo o que no serve mais, limpar e dar espa-
o ao novo, fresco e saudvel.
So inmeras as coisas que ingerimos diariamente; boas e
no to boas. Depois, sem permitir que saia" o que nos envenena
ou no serve mais, ainda reclamamos: "Estou obeso! Meu intesti-
no no funciona! Tenho presso alta! Colesterol, triglicrides,
glicose! Clicas, rinite, catarro, alergias, corrimento, cistos, dores
nas costas, de cabea, na nuca... Uau! Pode parar!"
Nosso corpo perfeito. As fezes, a urina, o suor, os gases e
arrotos, a expirao, a transpirao, o espirro e a tosse, o catarro,
a lgrima, a menstruao, o orgasmo e tantas coisas mais so
todos os mecanismos que ele tem para eliminar os excessos que
nos perturbam, evitando assim as doenas.
Entretanto, 80% das fatais doenas tpicas das ltimas dca-
das esto diretamente ligadas ingesto e produo em excesso
de substncias que o corpo humano s pode tolerar esporadica-
mente ou em pequenas doses, porque os rgos excretores neces-
sitam de tempo para elimin-las.
A pele, os pulmes, o fgado, os rins e os intestinos tm uma
capacidade de desintoxicao admirvel. Se no os sobrecarrega-
mos permanentemente, eles eliminam sem dificuldades as subs-
tncias que o organismo no mais necessita.
Erroneamente achamos que a maioria das mudanas que de-
35
Conceio Trucom
vemos fazer na vida comea de fora. Esperamos que um novo

trabalho, com salrio maior, melhore nossa auto-estima e prazer
de viver; que um novo parceiro, "tipo um prncipe encantado",
nos proporcione uma vida mais plena. Definitivamente, para "de-
sespero" e alegria de todos, a proposta deste trabalho uma
desintoxicao diferente, real, sem iluses.
A idia sermos cmplices do nosso corpo e fazermos uso
de todos os mecanismos naturais que ele possui.
Vamos operar de dentro para fora, provocando uma verda-
deira viagem s nossas reais necessidades internas. Desintoxicar-
se neste nvel mais profundo, digamos celular, um trabalho de
autoconhecimento e auto-estima sem fronteiras.
Trata-se tambm de um transbordar, porque quanto mais
saudveis e vivos nos sentimos por dentro, mais nosso exterior
comea a refletir este novo estado de ser.
Este processo de limpeza que se inicia no mago, desde as
percepes e pensamentos, acaba por mostrar-se tambm na su-
perfcie, com as novas condutas e atitudes. Tudo comea a mudar.
Ao eliminarmos as toxinas e venenos acumulados, comeamos
a limpar os velhos hbitos de pensar e interagir; as crenas ultrapas-
sadas, negativas e hipcritas; as opes impulsivas e convenientes;
as raivas insanas e absurdas; os medos monstruosos em cima de coi-
sas to pequenas; enfim, todas as "coisas antigas", "emboloradas" e
acumuladas que no servem mais.
A proposta : purificao contnua e um constante renascer;
desintoxicar-se diariamente com um "banho interno".
Saiba que este um caminho irreversvel, porque a constru-
o de um mundo interno limpo, forte e bem estruturado nos faz
entrar em harmonia com a nossa sade, vitalidade e sabedoria.
Aprender a eliminar nossos excretos fsicos, emocionais e men-
tais algo inesquecvel, porque provoca enorme sensao de vitria.
Chegou o momento de voc aprender a limpar-se de verda-
de, atravs da alimentao, respirao, atividade fsica, pensa-
mentos e atitudes sbias.
Os rgos excretores
importante saber um pouco sobre os rgos excretores e
os fatores que os intoxicam e sobrecarregam. Eles so os persona-
36
gens principais da "alimentao desintoxicante" e, portanto, me-

recem destaque neste captulo.
Minha abordagem ser sempre pela viso Metafsica, j que
toda a sintomatologia destes rgos ser sempre a manifestao
fsica de algo muito maior, que est alm do mundo da forma.
Poucas so as pessoas que tm conscincia da sua "corporali-
dade", menos ainda dos seus rgos, sistemas e funes internas.
Assim, penso que, mesmo numa abordagem simplificada, estes
rgos precisam ser mais conhecidos e valorizados.
O corpo humano funciona de forma complexa porque
totalmente integrado, onde cada parte trabalha pelo todo.
Cada rgo ou sistema busca cumprir sua funo numa seqn-
cia inteligente, mas uma dificuldade por um perodo prolon-
gado ir desencadear a doena, muitas vezes distante do r-
go originalmente em dificuldade; porque toda doena cons-
titucional, ou seja, envolve todo o organismo e no apenas
parte dele.
sbio que cada ser humano busque entrar em sintonia,
atravs do esclarecimento, com o seu corpo e suas partes, enten-
dendo melhor seu funcionamento e necessidades. Conhecer o fun-
cionamento do corpo fsico implicar num maior cuidado com
todas as suas formas de nutrio.
No precisamos entender exatamente como acontecem todas
as etapas da bioqumica humana, mas somente saber do que o cor-
po precisa para ele fazer a parte que lhe cabe. Cumplicidade, certo?
A minha apresentao muito simples, mas na medida cer-
ta, para que saibamos que os rgos excretores existem e por que
"divinamente" existem.
Devemos vigiar com muita ateno tudo o que entra e ali-
menta esta "mquina". O filtro desta "entrada permitida" no
pode estar pautado somente no prazer, mas na sabedoria de como
ela funciona quando em perfeito estado. Na verdade, esta consci-
ncia que dar o prazer verdadeiro.
Tudo digerido, transformado em unidades bsicas e distri-
budo para todas as partes "necessitantes". Mesmo que fique por
um tempo armazenado, em algum momento ser metabolizado.
Quando chega a hora da eliminao dos dejetos, o corpo
inteiro conta com esta etapa.
Observar que, ao final da explanao sobre cada rgo
excretor, listo os cuidados que devemos ter com cada um deles.
Propositalmente, repito certas recomendaes. Imaginem quais?
Certamente as dinmicas da "alimentao desintoxicante".
37
Conceio Trucom
O fgado
CRISTALIZA A RAIVA, O DIO E AS EMOES PRIMITIVAS
O fgado , verdadeiramente, um rgo complexo e sur-
preendente. Sem dvida, o sistema heptico por demais im-
portante, motivo pelo qual o fgado o maior rgo do corpo
humano.
Em grande escala, a sade e a vitalidade de um indivduo
so determinadas pela sade e tonicidade deste rgo, que o
responsvel inicial pela desintoxicao do corpo humano.
As funes bsicas do fgado so triplas: vascular, secretria
e metablica.
Em suas funes vasculares inclui-se o fato de ser um impor-
tante reservatrio de sangue que filtra mais de 1 litro de sangue/
minuto, removendo bactrias, endotoxinas, complexos antgeno-
anticorpo e vrias outras partculas da circulao.
Na sua funo secretria, ele sintetiza cerca de 1 litro de
bile/dia. A bile absorve e solubiliza as substncias gordurosas,
entre elas as vitaminas, alm de efetivamente ajudar na elimi-
nao de muitas substncias txicas e excessos hormonais. O
f g a d o uma "usina de purificao" das toxinas alimentares.
As funes metablicas do fgado so inmeras e imensas
porque ele est intrincadamente envolvido na digesto dos
carboidratos, protenas e gorduras, que iro gerar toda a mat-
ria-prima de construo e manuteno do corpo humano.
A moderao condio fundamental para o pleno funci-
onamento do fgado. Os excessos no plano fsico ocorrem com
a ingesto demasiada de gorduras, de alimentos muito indus-
trializados, de acar, de lcool e de drogas. Esses excessos tm
sua origem na falta de respeito aos seus prprios limites.
Aqui, o bom senso fator primordial. Perceba como anda o
seu bom humor, porque ele interfere diretamente na funo
metablica do fgado.
O fgado a principal vscera produtora da energia da agressi-
vidade, a qual matria-prima das nossas conquistas. importan-
te no confundir agressividade (ir luta) com violncia, que s
acontece quando estamos intoxicados, desidentificados da Alma.
O ato de eliminar o que no serve mais nas relaes ou situ-
aes da vida corresponde ao processo de desintoxicao que o
fgado realiza no sangue.
Encarar serenamente um desafio, sem iluses, torna tudo
rri.iis fcil e digervel. Esse comportamento facilita a decomposi-
o <li .ilimentos, inclusive os mais pesados como as gorduras e
98
vitaminas oleosas. Atitudes negativas tornam os desafios ainda

maiores, dificultando todas as funes do fgado.
O fgado possui tambm uma grande capacidade de regene-
rao, qualidade intensificada em pessoas mais flexveis s mudan-
as e com facilidade de se refazerem a partir de situaes difceis.
Metafisicamente, os distrbios do fgado so provenientes
do hbito de se queixar com amargura e rabugice apenas para
iludir-se (resistir s mudanas de pensamentos agoniados, plenos
de raiva, medo e dio de situaes do passado).
As afirmaes adequadas para iniciar o processo de cura,
segundo Louise L. Hay so:
Liberto o passado e avano para o futuro. Adapto-me com
doura ao fluxo da vida. Fao as pazes com o meu passado.
Os agentes fsicos que causam dano ao f g a d o so: lcool,
fumo, caf, ch (exceto o verde e os de ervas), cacau, excitantes,
acar branco, alimentos refinados, alimentos industrializados,
produtos qumicos sintticos ou naturais em excesso e grande
quantidade de gordura animal.
Cuidados de bom senso:
1) praticar uma dieta rica (50% mnimo) em alimentos crus, frescos,

integrais, com elevado teor de fibras e substncias antioxidantes,
logicamente isentos de agrotxicos;
2) praticar diariamente, em jejum, um dos sucos da "alimentao desinto-
xicante";
3) fazer uso de chs e tnicos hepticos (ver a partir da pgina 177) -
Consumir diariamente cerca de 8 copos de lquidos entre sucos, ch e
gua;
4) massagear as palmas das mos e solas dos ps com uma bolinha,
conforme figura na pgina seguinte, para estimular todo o sistema
heptico, digestrio e excretor;
5) praticar os exerccios Divinos de Cura (ver pgina 105) diariamente,
porque eles estimulam todos os meridianos;
6) praticar a Terapia do Riso (ver pgina 96), porque o bom humor
"desopila" o fgado.
Os rins
CRISTALIZA AS CRTICAS, DESAPONTAMENTOS E FRACASSOS
Os rins filtram todos os lquidos que passam pelo corpo hu-
mano, que representam de 65 a 7 5 % do peso de um adulto.
39
Conceio Trucom
Importante lembrar que existe uma relao simblica entre

a gua e todas as questes emocionais e sentimentais: a mgoa
uma "m gua"; a tristeza nos faz chorar.
A cada minuto, cerca de 2 0 % do sangue que sai do cora-
o passa por esse par de rgos com o formato de feijes. So
f i l t r a d o s 125 ml de s a n g u e / m i n , s e n d o que 124 ml so
reabsorvidos pela circulao e 1 ml vira urina (excreto). Num
adulto corretamente hidratado espera-se um volume aproxi-
mado de 1,5 litro/dia de urina, que dever ser idealmente in-
color e transparente.
O processo de filtragem entendido metafisicamente como
uma capacidade de discernimento (quem passa no filtro e quem
fica retido?) que, ao final, um trabalho realizado por todos os
rgos excretores. No caso dos rins, ele ir filtrar o sangue; ou
seja, todas as substncias que penetrarem na corrente sangnea
tero que passar pelo seu sistema de seleo que est relacionado
com a capacidade interior de se desprender e eliminar os fatos
desagradveis da vida, como tambm os comportamentos do
passado no condizentes com o presente.
A qualidade desta filtrao costuma ser muito afetada pela
crtica, julgamento e malcia. claro que existem situaes perigo-
sas e inadequadas que no iro levar-nos onde queremos. Cabe a
ns perceber e se desvencilhar e jamais se identificar com a situa-
o. Criticar apenas, no resolve, ao contrrio, liga-nos ainda mais,
se permanecemos presos e no eliminamos devidamente.
40
A l m disso, i m p o r t a n t e notar que o sistema renal fun-

ciona com um " p a r " de rins, p o r t a n t o ele d e p e n d e de parce-
ria e c u m p l i c i d a d e entre eles para seu pleno f u n c i o n a m e n t o .
E x t e r n a m e n t e eles r e p r e s e n t a m a busca pela q u a l i d a d e dos
relacionamentos interpessoais e a percepo do a m o r atravs
do outro.
Outra situao interna que atinge os rins a crena nas dificul-
dades. Temer no conseguir realizar seus objetivos, representa no
ter se livrado das memrias difceis do passado. Achar que tudo
difcil e complicado dificulta na seleo e discernimento. A sada o
positivismo, que ir favorecer no bom funcionamento renal.
Os clculos e dores renais revelam dificuldades de relaciona-
mentos no dissolvidas. Existe, embutido tambm, um compor-
tamento emocional infantil ou rebelde diante dos desafios, prin-
cipalmente aqueles ligados s nossas parcerias e unies.
Reclamar da situao no ver o lado bom que existe nela.
Atualmente, mais de 10% dos homens e 5 % das mulheres
sofrem de clculo renal. Explica-se esta desproporo pelo fato
das mulheres externalizarem mais as emoes, enquanto os ho-
mens costumam cristalizar seus desapontamentos.
A incidncia varia geograficamente, refletindo diferenas
ambientais e comportamentais. Entretanto, o ndice de casos abrup-
tamente crescente, associado "modernizao" ocidental.
Em qualquer ser humano com problema renal, existe oculta
uma dependncia dos outros, uma necessidade de apoio, consi-
derao e afeto; por mais que suas atitudes afirmem o oposto,
pois, quando suas expectativas afetivas so frustradas, costuma
criticar os outros, querendo mostrar-se auto-suficiente.
Sal, baixo consumo de gua e fibras, consumo em excesso
de protenas, aditivos qumicos e alimentos industrializados so
hbitos pssimos para o pleno funcionamento dos rins.
Por outro lado, o simples c u i d a d o de ingerir mais frutas
e vegetais frescos e crus, alm de alimentos mais integrais, j
i m p e d e m n o t a v e l m e n t e o d e s e n v o l v i m e n t o de d i f i c u l d a d e s
renais.

2) praticar, em jejum e ao longo do dia, os sucos da "alimentao
desintoxicante",
3) fazer uso de chs diurticos (pgina177). Consumir diariamente cerca
de 8 copos de lquidos entre sucos, ch e gua;
41
Conceio Trucom
4) massagear sempre que lembrar, com movimentos circulares, toda a

regio lombar, que vai desde a cintura at o cccix;
5) massagear as palmas das mos, principalmente as reas reflexas dos
rins (veja figura a seguir).
A pele
PROTEGE NOSSA INDIVIDUALIDADE
A MEMBRANA QUE SEPARA O CORPO FSICO DO MUNDO EXTERNO
A superfcie total da pele pode chegar aos 2,5 metros qua-
drados. Extremamente sensorial e ttil, representa a sensibilida-
de e capacidade de troca saudvel com o Universo. O que eu
permito receber e "deixo entrar"? O que eu no permito entrar
ou receber? O que eu permito sair? O que aprisiono dentro de
mim?
Atravs da pele, respiramos e eliminamos inmeras substn-
cias que saem na forma de lquido (suor). Parte deste suor aquo-
so e contm vrios sais dissolvidos, motivo do seu sabor, geral-
mente salgado. Existe uma parte que gordurosa e cumpre a
funo de formar um filme oleoso para evitar que o corpo desi-
drate-se facilmente; e t a m b m responsvel por nosso aroma
pessoal, sendo que o que ingerimos, bebemos e pensamos ir
afetar este "aroma", tornando-o agradvel e atrativo ou no.
42
A transpirao cumpre dois papis principais: regular a tem-

peratura corporal e eliminar suas toxinas. Como um processo
sutil, pouca importncia lhe damos. No entanto, perceba a quan-
tidade de excretos que lavamos a cada banho.
Devemos dar muita importncia a este banho, cuidando da
temperatura da gua e dos produtos que usamos, porque eles po-
dero exagerar na extrao da nossa pelcula oleosa e ainda deixar
resduos qumicos que iro penetrar na pele desprotegida (agredida)
e intoxicar-nos; principalmente se a gua estiver muito quente,
quando ento os poros ficam demasiadamente abertos.
Existem momentos, como numa sauna, quando aceleramos a
limpeza de pele e pulmes, que a transpirao nos causa enorme
prazer. Perceba que no uso de uma sauna (ou ofur) no devemos
usar sabonetes e outros produtos, mas somente "deixar sair".
Atravs da pele, poderemos viver os maiores estmulos de
prazer e carinho, como tambm de dor. O contato da pele dire-
to, palpvel e, geralmente, depende somente da nossa vontade.
Um recurso de carinho e estmulo da limpeza da pele pode
acontecer via uma escovao antes do banho dirio. Uma escova
de cerdas macias e cabo longo a ideal. Ela ir estimular a limpe-
za e a produo da nossa hidratao aromtica e natural.
Metafisicamente, problemas de pele revelam medo e ansieda-
de, impacincia e intolerncia. A pessoa sente-se ameaada diante
das trocas e, muito deste fenmeno deve-se a uma necessidade emer-
gente de se desfazer de "lixos" do passado. A pessoa sente a neces-
sidade de colocar um escudo entre o seu mundo interno e todo o
externo; pois o seu interno "feio" e ela no deseja que os outros
saibam.
A maioria das substncias aplicadas sobre a pele inibe a
respirao cutnea ou a intoxica pelo contedo de ingredientes
txicos. Assim, ateno e prioridade para aquelas frmulas que
so mais neutras, naturais e fitoterpicas, pois a presena de
corantes e muitos aditivos qumicos nestes produtos no so
benficos.
Evite usar roupas muito justas e feitas com tecidos sintti-
cos, pois eles perturbam o controle trmico natural, a circula-
o s a n g n e a subcutnea, a transpirao e o e q u i l b r i o
eletrosttico.
Ateno na qualidade e freqncia de uso de tinturas e cre-
mes para o cabelo, sabonetes muito alcalinos ou perfumados,
cremes e leos de beleza no fitoterpicos, desodorantes e rou-
pas lavadas com excesso de produtos qumicos.
43
Conceio Trucom

2) praticar diariamente, em jejum e ao longo do dia, os sucos da "alimen-
tao desintoxicante";
3) fazer uso de chs relaxantes e adstringentes (pgina 177). Consumir
diariamente cerca de 8 copos de lquidos entre sucos, ch e gua;
4) escovar a pele diariamente com uma escova de cerdas macias, ao
acordar ou antes do banho;
5) automassagear-se diariamente e permitir-se receber massagens es-
poradicamente, usando produtos naturais e fitoterpicos que no
agridam a pele;
6) tomar banho diariamente com a gua o mais fria possvel, e evitar o
uso de sabonetes muito alcalinos;
7) procurar tomar um banho de cachoeira, rio ou mar 1 vez por ms; e de
vez em quando, tomar uma boa sauna ou um banho de ofur.
Os pulmes
CRISTALIZA O MEDO DE SER DIGNO DE VIVER PLENAMENTE
A respirao a fonte de energia vital que nos mantm vi-
vos. Sem oxignio por mais de trs minutos acaba a vida.
Ela tambm o principal nutriente do corpo emocional; ou
seja, atravs da respirao adequada, podemos conquistar um es-
t a d o de s e r e n i d a d e e relaxamento e m o c i o n a l de equilbrio
energtico.
Entretanto, a familiaridade e a falta de conscincia gera a
indiferena. Acostumamo-nos com o ar, que to essencial; mas,
por ser invisvel, intocvel e gratuito, no damos o devido valor e
importncia. O x i g n i o to ou mais alimento que a comida e
gua que ingerimos.
Para inspirar e expirar aproximadamente 22.000 vezes por dia,
so necessrios dois pulmes, 24 costelas, os msculos entre as coste-
las, os do pescoo, os peitorais, os abdominais, o diafragma e ainda
veias, artrias e tecidos saudveis em volta de toda essa estrutura.
Isso tudo se movimenta constantemente, sem que voc perceba.
Metafisicamente, existe uma relao com a capacidade de
absorver a vida e doar-se. Esta relao refere-se ao processo de
troca, ao ato de dar e receber.
Respirar i n a d e q u a d a m e n t e revela tristeza, depresso ou
sofrimento; um medo da vida e de colocar oxignio (combust-
vel) para viver. Subliminarmente algo como no se sentir digno
44
de viver plenamente a vida, de trocar. Uma pneumonia por exem-

plo, pode revelar um cansao e desespero da vida, com ferimentos
emocionais que no recebem permisso para sarar.
Os pulmes funcionam a partir de duplicidade e parceria,
motivo pelo qual seu pleno funcionamento depende da sanidade
das nossas relaes e trocas afetivas.
Eles so considerados os grandes rgos de contato, porque
possuem uma superfcie interna que mede cerca de 70 metros
quadrados. Diferente da pele, o contato nos pulmes indireto e
sutil, porm compulsrio, atravs da respirao. No podemos
impedir este contato. A tentativa de impedi-lo causa falta de ar
ou espasmos, como acontece nos casos alrgicos.
Fisicamente, dificultam o pleno funcionamento dos pulmes:
alimentos muito industrializados, poluio atmosfrica, fumaas
de cigarro e outras, ambientes fortemente aromatizados, ambi-
entes com baixo nvel de higiene e ambientes sem ventilao
natural ou com ventilao artificial.
Alm disso, a falta de atividade fsica, que um estmulo
natural da respirao e todo o seu sistema, ir reduzir o nmero
de mitocndrias em todas as clulas do organismo; diminuindo,
portanto, a energia vital e a vitalidade como um todo.
No emocional, entramos em um "crculo vicioso", pois os
bloqueios emocionais diminuem a amplitude e o ritmo respirat-
rio, provocando uma subnutrio energtica, que ir perpetuar,
ampliar e multiplicar os bloqueios emocionais.
Como podemos ajudar este sistema? Mudando muitos hbi-
tos; desde os alimentares at a maior mobilizao corporal. Pru-
dente tambm evitar ao mximo expor-se aos ambientes demasi-
adamente poludos.
Muitas das substncias nocivas que se encontram temporari-
amente dentro do corpo humano necessitam ser eliminadas pelas
mucosas respiratrias com o ar que expiramos. Entretanto, ns
da sociedade "moderna" e acelerada expiramos menos do que
inspiramos; ou seja, no colocamos para fora dos pulmes o tan-
to de gs carbnico (CO,) e outras toxinas que deveramos.
Este gs no eliminado acaba por se dissolver no sangue e
transforma-se em cido carbnico, mantendo o sangue, o fluido
que irriga todas as nossas clulas, num padro cido que intoxi-
ca, excita e dificulta a lucidez metablica e mental.

45
Conceio Trucom
2) fazer uso dirio dos sucos da "alimentao desintoxicante", e consumir

diariamente cerca de 8 copos de lquidos entre sucos, ch e gua;
3) para a reeducao respiratria e atividade fsica existem prticas
recomendveis como a Yoga, o Tai Chi Chuan e a meditao (ver exer-
ccios respiratrios na pgina 105);
4) fazer uso da aromaterapia nos locais de maior permanncia;
5) praticar um banho de ofur ou sauna 1 vez por ms.
Os intestinos
RECUSA LARGAR VELHAS IDIAS
PRISO NO PASSADO E, S VEZES, AVAREZA
Como funciona esta fisiologia?
A digesto completa requer cerca de 30 horas. Aps deixar o
estmago, o alimento penetra no duodeno (primeira parte do intesti-
no delgado) e move-se lentamente, at passar pelo jejuno e leo (par-
tes intermediria e distai do intestino delgado, respectivamente), e
alcanar o clon (parte do intestino grosso), 24 horas aps a ingesto.
Intestino Grosso Transverso
Delgado
Grosso
Ascendente
No intestino d e l g a d o os "agentes qumicos" transformam

os alimentos em unidades elementares aproveitveis (construto-
ras ou nutridoras) do organismo.
46
Este caminho digestivo do ser humano mede cerca de 10

metros, com cada poro desempenhando um papel especfico,
na complexa tarefa de assimilao dos alimentos ingeridos.
Se o alimento contm substncias construtoras e nutritivas
ou no, a mobilizao energtica para realizar todo o trabalho
digestivo acontece igual, mas com diferentes saldos:
a) gasta menos energia para muita nutrio e fcil excreo, ou
b) gasta muita energia para pouca nutrio e difcil excreo.
No caso " a " o saldo energtico ser positivo. Elevada produ-
tividade.
No caso " b " ir faltar energia construtiva e nutritiva. Acon-
tecer a intoxicao. Baixa produtividade.
A progresso atravs dos intestinos comandada por contra-
es musculares que recebem o nome de "movimentos peris-
tlticos", e esto sob o controle do sistema nervoso vegetativo.
Freqentemente, ocorre uma deficincia nessa complexa ao me-
cnica e a massa alimentar permanece mais tempo do que deveria
em cada trecho, transtornando todo o "trnsito" digestivo.
Esse fenmeno ocorre entre os que praticam os maus hbi-
tos, dando peso maior aos de vida sedentria e que se alimentam
mal. O clon fica "preguioso", dilata-se e mostra-se incapaz de
cumprir bem as suas obrigaes.
A priso de ventre favorece as dificuldades intestinais, com
inevitvel formao de gases. O longo tempo de permanncia
dos dejetos ( t o x i n a s e v e n e n o s ) nos intestinos p r o v o c a a
reabsoro destes pelas suas paredes, ocasionando uma intoxi-
cao mais grave, podendo chegar a diferentes nveis de doena
e at a morte.
Um intestino preso pode provocar as seguintes perturbaes:
infeces das vias urinrias, renais, intestinais; problemas glandula-
res (tireide, mamas, ovrios etc.); dificuldades circulatrias, diges-
tivas, cutneas, nervosas e, finalmente, mentais.
Segundo professor Arnold Ehret, criador de uma dieta base-
ada na ingesto de frutas, a doena , entre outras coisas, uma ten-
tativa desesperada do corpo de livrar-se dos seus lixos txicos.
Ele realizou pesquisas fantsticas sobre o uso do jejum regu-
lar e percebeu, surpreso, que as pessoas que permaneciam 20 dias
sem ingerir qualquer alimento ainda expeliam fezes.
O propsito de uma vida construtora de sade nutrir e
limpar o organismo. nos instestinos que tal fenmeno acontece
de forma intensa. No intestino delgado decide-se o que ir para a
corrente sangnea como nutrio, o que no passa pelo crivo
47
Conceio Trucom
deste sistema de seleo ir seguir seu caminho para o clon (in-

testino grosso) e posterior excreo na f o r m a de fezes.
Na verdade, o intestino delgado considerado pela medici-
na chinesa como um crebro, uma central de inteligncia, onde
decide-se o que ir perpetuar a vida e o que ir ser eliminado.
Este o motivo pelo qual a medicina chinesa valoriza tanto o
pleno funcionamento deste sistema.
Alerta! Os maus hbitos que intoxicam o fgado tambm
causam dificuldades aos intestinos.
Metafisicamente, um intestino preso revela uma recusa em
abandonar velhas idias, crenas ou emoes - priso ao passado;
pode revelar um medo de abandonar o conhecido em prol do des-
conhecido. Este apego at compreensvel, pois o novo costuma
ser assustador; entretanto, ele no pode paralisar um processo que
natural: crescer. Para crescer, como no caso da lagosta, precisa-
mos abandonar as velhas "cascas", por mais seguras que sejam.

2) praticar diariamente, em jejum e ao longo do dia, os sucos da "alimen-
tao desintoxicante";
3) fazer uso de chs depurativos (ver pgina 177). Consumir diariamente
cerca de 8 copos de lquidos entre sucos, ch e gua;
4) massagear o abdome carinhosamente, pressionando-o com movimen-
tos circulares (posio: deitada com pernas flexionadas).
5) massagear as palmas das mos, principalmente nas reas reflexas de
estmago, fgado e intestinos (ver figura na pgina 42)
6) praticar caminhadas matinais dirias para estimular os movimentos
peristlticos;
7) dar-se tempo para ir ao banheiro com calma, todas as manhs ao
levantar-se.
48
Atitudes de expanso x A titudes negativas
m CAPTULO IV
ATITUDES DE EXPANSO
X
ATITUDES NEGATIVAS
O fato nico; a forma como o enxergamos nosso livre-arbitrio.
E muito comum nas entrevistas e palestras que dou, as pessoas

pedirem-me uma lista de alimentos saudveis ou ento uma
"receita especial" para determinada dificuldade.
Esclareo que sou verdadeiramente contra "informaes
soltas", "receitinhas" ou "tabelinhas". Seria um desrespeito
para comigo e para com todos incentivar este tipo de iluso. A
sade no uma conquista imediatista, mas uma conduta cons-
trutiva diria; e esta conduta no pode ser ditada pela mente
que ignora; ela inicia-se pela mente que sabe, discerne e avalia.
Uma vez a p r o v a d a (passou pelo filtro da sabedoria), fica
introspectada no corao porque existe uma motivao (motivo
para realizar a ao) real. Sem iluses, samos do paradoxo de
seguir com hbitos insanos e ter sade com "formulinhas mila-
grosas". A partir deste ponto surgem a coragem (ao pelo cora-
o), disciplina e determinao.
O principal objetivo deste livro despertar, atravs do escla-
recimento, a conscincia e a motivao para a implementao de
novos hbitos e condutas saudveis.
A proposta da "alimentao desintoxicante" exatamente
esclarecer (trazer clareza) sobre estes novos hbitos. Perceba que as
receitas aparecem somente nos captulos finais deste livro, para
que no esqueamos jamais: no h dieta, alimento, erva ou exer-
ccio milagrosos; existem coadjuvantes para a conquista da sanida-
de e cura, que s sero realidade quando nos permitimos que acon-
team. A deciso interna ser sempre o mais importante.
49
Conceio Trucom
Sei que todos vo dizer que esta deciso "a dificuldade". No

entanto, eu afirmo que esta "a vitria". Teremos que usar a mente
para acessar o corao e ativar as engrenagens da coragem para ir em
busca do desconhecido (o novo) e alcanar a vitria (o crescimento).
O incio
O mais importante estar alerta e observar nossas atitudes

porque, muitas vezes, o que nos faz mal no o alimento, mas
todo o contexto em que estvamos envolvidos no momento da-
quela refeio ou lanche.
Ns somos o resultado perfeito daquilo que pensamos; e nos-
sas atitudes so a materializao (a concretizao) dos nossos pen-
samentos. Assim, proponho que, antes de comearmos o nosso
trabalho com a "alimentao desintoxicante", faamos algumas
observaes e ponderaes sobre a qualidade das nossas atitudes.
A conscincia das atitudes no construtivas o primeiro pas-
so para viabilizar a cura e a transformao. Sem a conscincia,
no h o que mudar. Existe primeiro a necessidade do reconheci-
mento das atitudes doentias, a partir do que surgir o desejo da
cura.
Este desejo, idealmente, deveria vir assim: "Chega!".
Deste desejo, q u a n d o construtivo (visceral), emerge a cora-
gem de identificar a seqncia de formas-pensamento que gera-
ram aquela doena ou distrbio comportamental. Por isso, faz-se
f u n d a m e n t a l e n t e n d e r m o s e i d e n t i f i c a r m o s c o m o so
desencadeadas as nossas atitudes:
negativas, geradas pelo ego e pela ignorncia.
construtivas, geradas pela alma e sabedoria que vem do esclarecimento.
Elas funcionam como verdadeiras engrenagens, pois uma vez
lubrificadas e iniciado o movimento, mais difcil ser par-las.
Para realizar o salto quntico da transformao pessoal e
autocura, prioritrio que voc opte, corajosamente, pelo aban-
dono das " e n g r e n a g e n s " que acionam as atitudes no construti-
vas e por aprender, lenta e gradualmente (algumas o mais rpido
possvel), a lubrificar somente aquelas " e n g r e n a g e n s " que ati-
vam as atitudes construtivas.
50
As trs qualidades da ao
Primeiro pensamos. Criada a forma-pensamento, o passo

seguinte transform-la, conscientemente ou no, em ao. As
formas (padres) de pensamento so inmeras; porm, mestres
iluminados criaram, h muitos sculos, um modelo para compre-
ender o comportamento humano.
Assim surgiu a teoria das trs qualidades da ao (as 3 quali-
dades da matria do Bhagavad Gita): atitude destrutiva (Tama),
atitude passional (Raya) e atitude da sabedoria (Satwa).
Ns, seres humanos, temos, a todo momento, a opo de agir
sob uma destas trs qualidades. Cada atitude, por ser de livre arbtrio,
gera um resultado que determina uma conseqncia, um futuro.
Todos ns fazemos estas opes a cada momento de nossa
vida. Seja no trabalho, praticando esporte, com os amigos, ali-
mentando-nos, comprando livros, dirigindo, fazendo sexo etc.
Existe, porm, uma "qualidade de ao" que predomina em
ns, em determinados aspectos da vida (social, sade, trabalho, fi-
nanas e famlia).
O mais importante que, aps acessar esta sabedoria
milenar, seja feita uma jornada interior silenciosa, para avaliar
como anda a qualidade das suas atitudes.
Atitude passional
O comando deste tipo de atitude vem do ego. Ele acionado de
forma a convencer de que, sem o nctar do prazer imediato, impos-
svel viver. No h resistncias; a seduo instantnea, imediata. o
chamado condicionamento compulsivo do prazer imediatista; primeiro
o prazer, depois a avaliao das conseqncias.
O resultado deste tipo de atitude leva-nos, invariavelmente,
num curto prazo, a sentimentos de culpa, insatisfao, decepo
consigo, sensao de estar repetindo os mesmos erros. A pessoa
que assume freqentemente este tipo de atitude repetitiva e
mantm uma energia de estagnao.
Atitudes passionais so como "novela mexicana", perdem-
se 30 captulos e, ao 31, percebe-se no ter perdido nada, porque
nada mudou.
Pessoas que se repetem nas atitudes passionais parecem, aos olhos
alheios, como um retrato do dia anterior. Elas tm a sensao de que
a vida no anda, no muda. Na verdade, esta estagnao real.
51
Conceio Trucom
O Grande Elohim Vista, do 5 o raio (chama verde e branco

cristal), cujas virtudes so a Verdade, a Dedicao, a Concentra-
o e a Cura, diz: "O que que podereis conseguir sobre a Terra,
em vosso viver dirio, em vossas atividades mundanas, sem a con-
centrao? Onde falta a concentrao s existe a mediocridade, e
o alvo s tocado na superfcie (quando tocado)."
Cada pessoa que deseja sobressair-se das massas e desenvol-
ver com maestria sua expresso divina, precisa decidir-se pela co-
ragem da determinao com discernimento e assertividade.
Praticando as atitudes de sabedoria
Celebre a descoberta
Imploro que sua auto-avaliao seja amorosa. Comemore
ao identificar como funcionam suas atitudes. A partir deste mo-
mento, est sendo dada a largada para a expanso da conscincia
e sua inevitvel transformao.
Sempre aparecer a voz esganiada do ego dizendo: "Muito
difcil! Voc no ir conseguir! No ser capaz!", ou " fcil es-
crever e ler; difcil praticar", ou "Eu ainda no estou pronto,
preciso encontrar um parceiro ou amigo para me fazer compa-
nhia e dar fora".
O convencional e socialmente correto - at porque represen-
ta a mediocridade de fazer o que mais fcil - agir destruti-
vamente; ou seja, negar o movimento.
Ser disciplinado, determinado e vencedor algo que d tra-
balho e incomoda a muitos.
Tenha uma certeza: este caminho solitrio. Acontecem
muitos encontros de ajuda mtua, mas tambm muitos momen-
tos de recolhimento e silncio.
Desideritifique-se da massa
Na minha busca pela prtica das atitudes de sabedoria, mes-
mo sob crticas pesadas (inclusive de parentes prximos), percebo
que gerei um ponto de luz no Universo que me cerca.
No fundo, todos queremos crescer, mas com muito medo de
54
mexer na comodidade que "ser normal". Afinal, desagradar s

pessoas que nos "amam" d trabalho e gera riscos.
Alis, essa histria de "ser normal" pura relatividade. Numa
populao onde a maioria vive na iluso de modelos que no lhe
calam na Alma, quem busca ser verdadeiro minoria; portanto,
"anormal". No deixemos que a inverso de valores nos afete.
No entanto, todos os dias sinto-me como um grande pote
de nctar, onde as abelhas no param de chegar para pedir ajuda,
conselhos, fora e, o mais legal, compartilhar experincias. E, sur-
presa! As primeiras abelhas que chegaram (e retornam) so justa-
mente aquelas que mais criticaram no incio desta nova conduta.
No sinto pena de ningum, porque consigo, s vezes com
esforo, enxergar alm do ego, a fora e a luz na essncia de
todos os companheiros desta jornada. Ao contrrio, fico feliz de
estar sendo uma referncia positiva. Aproveito cada encontro para
aprender, passar meus aprendizados e fortalecer-me na vontade
de continuar crescendo. S assim poderei seguir ajudando mais e
mais abelhas.
No exagere nas expectativas. Sem iluses. A transformao
das atitudes no acontece com uma varinha de condo. Com cer-
teza, algumas delas sero mais difceis do que outras. O trabalho
do buscador eterno e dirio. Enquanto encarnados, h busca e
espao para crescer.
verdade, o caminho da sabedoria no tem volta. Por mais sutis
- para quem v de fora - que sejam as transformaes, elas so vito-
riosas. A sensao de libertao dos modelos o que faz "valer
pena". Entretanto, o processo pode ser demorado. No adianta ficar
colocando enormes expectativas para voc e seu novo estilo de vida,
se as condies j instaladas ao longo dos anos no o permitem.
Se a sua auto-estima foi lesada e, para continuar vivendo,
voc teve de recorrer a mecanismos de compensao, isso produ-
ziu deformaes na sua vida, nas suas emoes, talentos, criati-
vidade e alegria de viver.
Para fazer emergir sua sabedoria e compaixo necessrio
que haja um processo de "reflorestamento emocional", que ir
acontecer a partir do "plantio", que chamo de "conscincia fsi-
co-emocional", exatamente a proposta de todo este trabalho.
Lembre-se, porm, que todo plantio, para gerar frutos, necessita
ser regado diariamente.
Para uma floresta virar deserto, basta um incndio; para um
deserto virar e se perpetuar floresta, so eternos anos de cuidado
e rego dirio.
55
Conceio Trucom
Mudanas com harmonia

No caminho do crescimento, jamais podemos interferir no
modo de pensar dos outros, nem devemos impor o nosso. O mais
saudvel agir sem dogmatismos, respeitando a prpria necessi-
dade e a dos outros.
Na escolha da alimentao mais adequada, a prudncia
sempre necessria; porm no devemos deixar de seguir o impul-
so evolutivo, nem nos acomodarmos consumindo alimentos que
j no mais correspondem aos nossos anseios.
Entenda, aqui, que o termo alimentao tem significado
metafrico e amplo.
As mudanas na conscincia so muito mais rpidas do que
as do nosso corpo. Uma nova alimentao dever trazer, natural-
mente, fora para eliminar os maus hbitos e condicionamentos
do passado.
Se os pensamentos, sentimentos e aes no forem puros e
neutros, isentos de tendncias e envolvimentos emocionais, os
impulsos evolutivos frustram-se. Assim, sempre podemos exerci-
tar a corajosa resistncia a esses impulsos, mantendo-nos deter-
minados.
Nesse avano, lembrar sempre que o real propsito dos cui-
dados com a alimentao o refinamento contnuo dos corpos,
propiciando verdadeiros processos de cura interior.
Sbio fazer com que a alimentao torne-se ato sagrado
em nossa vida, e fazer tambm com que, por meio dela, humil-
demente, consigamos expressar as melhores aspiraes da nossa
Alma.
Expanso da conscincia
As orientaes deste trabalho so dedicadas aos que se dis-
pem a autocurar-se, criando condies propcias para a expan-
so da conscincia.
O ato de alimentar-se deve, a certa altura da evoluo pes-
soal, transformar-se em verdadeiro ritual. Essa transformao ocor-
re naturalmente quando as pessoas tornam-se conscientes de to-
dos os aspectos ocultos da alimentao, e do seu importante pa-
pel na formao e sutilizao dos corpos.
Pela digesto, as substncias no s passam por um processo
fisiolgico de quebra e simplificao de suas cadeias qumicas
materiais, como tambm liberam suas qualidades sutis. Os corpos
56
passam, gradativamente, a suprir-se mais da energia sutil do que

propriamente de elementos densos.
O reconhecimento desse processo mgico de desmate-
rializao e liberao progressiva das energias contidas nas subs-
tncias pode ajudar-nos a lidar com mais conscincia, no momen-
to da escolha e elaborao diria dos alimentos.
Os alimentos sero usados com foco nas necessidades biol-
gicas e evolutivas e no para o simples prazer. Assim, cultiva-se o
esprito antes que a matria. Porm, dentro deste mesmo clima
de magia, comeamos a sentir um prazer especial quando sabe-
mos estar alimentando o esprito antes que o corpo fsico.
Viver por viver ou evoluir?

Alimentar-se , realmente, um prazer; mas devemos obser-
var se este prazer acontece somente enquanto sentimos o gosto
do alimento ou se continua durante e aps a digesto. Nesse pon-
to, encontramos a diferena entre comer e alimentar-se; pois,
quando feito de forma correta, temos como conseqncia a sa-
de. Simplesmente engolir a comida gostosa no basta; precisa-
mos dar ao organismo os elementos necessrios para mant-lo
vivo com qualidade e longevidade.
Existem muitas correntes alimentares que vo desde mode-
radas at radicais, algumas chegando mesmo s raias da insanida-
de. O trabalho da "alimentao desintoxicante" no defende ban-
deiras, mas se prope a integrar informaes idneas sobre uma
nutrio mais biolgica, inteligente e saborosa, com o aumento
da capacidade de acelerar o processo de expanso da conscincia
e da evoluo pessoal.
Conscincia um conceito normalmente relacionado evo-
luo espiritual. Quando aplicada na alimentao, seu compro-
misso o de melhorar a qualidade de vida e a sade, prolongar a
juventude, e maximizar a vitalidade do corpo e da mente, tanto
para o trabalho como para o lazer, favorecendo todos os aspectos
psicoemocionais.
Vivenciara "alimentao desintoxicante" uma demonstrao
de como o fator nutrio pode proporcionar encorajadores resulta-
dos na meditao e autoconhecimento, alm da conquista de maior
lucidez, criatividade, capacidade de concentrao e produtividade.
Alimentao assunto de extrema importncia e apresenta
largo espectro de resultados que vo desde a boa forma fsica at
a potencializao da inteligncia e da evoluo.
57
Conceio Trucom
Tudo pelo bom humor - ele desintoxica

A cincia afirma que um crebro ser "mais inteligente"
quanto maior a sua ramificao de neurnios e a sua integrao
(pontes) entre os dois hemisfrios (esquerdo-racional e direito-
emocional).
Esta complexa rede de comunicao entre as diversas reas
de talento que ir fornecer a necessria flexibilidade, versatili-
dade e adaptabilidade para as inteligncias acontecerem.
Para a vitria desta dinmica da ginstica cerebral, que ati-
va ramos e pontes, fundamental que a pessoa esteja numa ati-
tude positiva. O crebro s registra, aprende e "ramifica", quan-
do estamos abertos ao novo.
Sabe qual o nome disto? Bom humor, atitude de sabedoria;
a mais espiritual das atitudes.
Voc j percebeu como uma criana, gulosa por aprender
e crescer, est sempre rindo e bem-humorada? Uma criana nor-
mal c h e g a a rir 250 vezes por dia. Ela perdoa, adapta-se, tem
respostas para tudo; so verdadeiros mestres para ns adultos.
J o adulto acha que deve ser srio e estruturado. Esse um da-
queles "modelos" do mundo.
Que confuso! justamente o contrrio: para crescermos,
temos que ser bem-humorados e flexveis.
A criana est sempre aberta. O nico que ela detesta? A
rotina e a monotonia. Assim o crebro. Ele nutre-se do novo e
morre aos poucos com a mesmice.
Quando voc estiver diante de uma dificuldade, converse
com uma criana e perceba como ela dar palpites de extrema
pureza e simplicidade. Aprenda com ela. Ou melhor, aprenda com
a sua prpria criana interna. Onde ela est? Como fao para
resgat-la?
A vida humana torna-se bastante complexa quando no per-
cebemos que ela funciona a partir de princpios muito simples.
Existe um destes princpios que uso bastante: "quanto mais, mais,
e quanto menos, menos". irnico: quanto mais rgidos com a
vida, mais emburrecidos nos tornamos; quanto mais flexveis (aber-
tos ao novo), mas inteligentes seremos; portanto, para sermos
mais inteligentes, precisamos deixar de ser rgidos.
Existia at um anncio de biscoitos cujo slogan era: "Vende
mais porque fresquinho ou fresquinho porque vende mais?"
A questo no saber onde comea o ciclo, mas "como"
entrar no ciclo certo.
58
Como sair do ciclo errado pela tangente? - "sou negativo,

no consigo mudar e no mudo porque sou negativo" - e entrar
no ciclo construtivo - "creso porque sou positivo e cada vez
sinto mais vontade de crescer". O segredo est em duas palavri-
nhas mgicas que funcionam juntas:
Bom humor e desintoxicao

Situao 1
Pessoa "enfezada" e mal-humorada. Deixou sair? Ficou mais "alivida"?
Vem o bom humor. Muda at o tom de voz.
Situao 2
Pessoa irada, com o fgado soltando puro fel. Comeou a rir sem
parar? Ela fala: "ri tanto que desopilei (desintoxiquei) o fgado". Muda
at a cor.
No comece pelo bom humor ou pela desintoxicao, mas
pelos dois ao mesmo tempo. No preciso esperar uma oportuni-
dade especial, s comear.
Exige um esforo? C o m certeza. "Sair pela t a n g e n t e " sig-
nifica dar um "salto q u n t i c o " e m u d a r de atitude. Samos das
atitudes destrutivas e passionais, entramos nas atitudes de sa-
bedoria.
Lembre-se que o bom humor "a nutrio do esprito".
Buda afirmava: O sorriso inicia-se na Alma e manifesta-se no
corpo fsico atravs dos olhos. Por outro lado, a sabedoria s pode
acontecer num corpo limpo, lcido.
Quem conhece os outros inteligente

Quem conhece a si mesmo iluminado
Quem vence os outros forte
Quem vence a si mesmo invencvel
T a o T e King, 33
59
/Is sete condies da sade e da felicidade
m CAPTULO V CM
AS SETE CONDIES DA SADE

E DA FELICIDADE
Se temos uma idia errada sobre a qualidade de vida, a vida tambm o .
Q uando uma pessoa est doente, a medicina acadmica volta-
se, principalmente, para o diagnstico da doena e para os

meios de fazer os sintomas desaparecerem; receitam remdios,
cirurgias etc.
No estudo somente dos distrbios (efeitos), mdico e paci-
ente afastam-se da viso global do ser humano e do significado
profundo e real da doena, ou seja, as verdadeiras causas.
A doena sempre corresponde a um esforo do corpo para
restabelecer seu equilbrio. Ao invs de silenciar os sintomas, po-
demos escutar as suas mensagens e ajud-lo a curar-se.
A milenar medicina chinesa comea por avaliar junto ao
paciente sobre as sete condies da sade e felicidade em que
esta pessoa encontra-se, ou seja, o quanto ela est distante; ou
prxima de um corpo saudvel e feliz.
A partir desta avaliao, que pode demorar horas e at dias,
torna-se possvel determinar o nvel de doena e intoxicao do
organismo. Neste verdadeiro exerccio de auto-avaliao sincera,
comeam a ficar claras as mudanas necessrias na alimentao,
pensamentos e atitudes para que o paciente possa desintoxicar-se
e curar-se, ou seja, transformar-se.
Perceba que interessante: esta avaliao funciona, pratica-
mente, como uma terapia de autoconhecimento. Assim, propo-
nho uma avaliao sincera do seu estado atual, segundo as sete
condies da sade e da felicidade da milenar medicina chine-
sa.
Recomendo que voc realize este teste agora e repita-o so-
mente aps dois a trs meses de prtica da "alimentao
61
Conceio Trucom
desintoxicante", para perceber sua capacidade de disciplina, re-

generao e cura.
Cada uma das 7 avaliaes tem uma pontuao, no neces-
sariamente numrica, mas consciencial. Esta quantificao d uma
noo de peso e importncia ao quesito em estudo, e encontra-se
discriminada ao lado de cada abordagem.
As trs primeiras avaliaes so fisiolgicas e falam do fun-
cionamento do corpo fsico como um todo.
A quarta, quinta e sexta avaliaes esto ligadas intelign-
cia emocional.
A stima avaliao fala do funcionamento dos intestinos.
Assim, voc tem a possibilidade de fazer de zero a 200 pon-
tos e, quanto maior a pontuao, melhor a sua condio de sa-
de e a disponibilidade para viver o lado feliz da vida.
Voc no precisa de pressa para respond-las e pontu-las,
mas de humildade e veracidade. Faa as anotaes lpis aqui
mesmo no livro e marque a data da auto-avaliao.
Ausncia de cansao (de 0 a 20 pontos)

Zero pontos significa muito cansao e 20 ponts muita dis-
posio e vitalidade.
No deveramos sentir cansao. Se voc est propenso a res-
friados e viroses freqentes significa que sua constituio est
cansada h muitos anos.
Se quando lhe pedem para realizar algum trabalho (desa-
fio) voc diz: " muito difcil" ou " impossvel" ou "Eu no
estou preparado para fazer isso" ou "Eu no vou conseguir",
esse o grau de seu cansao porque, se voc tem boa sade,
vencer as dificuldades, uma aps outra, supernormal, na ver-
dade, estimulante.
Desafios fazem parte da vida, e sempre sero maiores con-
forme crescemos. Os mestres dizem: Quando j aprendeu a fa-
zer algo hora de mudar para aprendera aventurar-se ao des-
conhecido. Quanto maior a dificuldade, maior ser o prazer de
venc-la.
O cansao pode ser considerado a verdadeira causa de to-
dos os males, porque vontade de enfrentar de frente os desafios
um sinal claro de vitalidade. Disciplina, coragem, determina-
o e fora de vontade so todas atitudes sbias, necessrias
62
conquista da serenidade e equilbrio emocional, abandonadas

em nome do cansao.
Bom apetite (de 0 a 20 pontos)

Zero pontos revela alimentao passional e destrutiva, e 20
pontos a cumplicidade com o corpo via uma nutrio consciente
e saudvel.
Se voc no pode ingerir um alimento fresco e natural com
prazer e gratido para com o Criador, sinal de que lhe falta
apetite. Se voc acha apetitoso um simples pedao de po, um
prato de arroz integral ou de salada verde, isso indica um bom
apetite, um bom estmago.
Se voc s deseja ou sente atrao por guloseimas que do
prazer, mas no necessariamente nutrem, precisa rever o grau de
amor pelo seu corpo e sade.
Comida no tudo na vida, mas uma base desta experin-
cia tridimensional. Ela que sustenta a vida neste corpo de carne
e osso.
Entretanto, quando estamos equilibrados emocionalmente,
o alimento perde este contexto de ser to bsico e fica somente
uma necessidade muito f r u g a l , como a da " a l i m e n t a o
desintoxicante".
Uma boa alimentao apresenta 3 qualidades fundamentais:
1) ser nutritiva - concentrada de substncias que alimentam
verdadeiramente as clulas;
2) ser gostosa e prazerosa;
3) ajudar o corpo a eliminar seus excretos.
Pelo menos nas grandes cidades, o capitalismo selvagem
comanda que o nutritivo d lugar ao prtico. Na viso da vida
moderna, o nutritivo virou trabalhoso e pouco prazeroso; tem
que preparar, temperar, mastigar, informar-se, raciocinar; uma
inverso de valores - comida integral e nutritiva virou frescura.
Isso acontece cada vez mais, conforme a pessoa vicia-se em
alimentos ruins (pobres) e no tem apetite para os alimentos sau-
dveis. No entanto, quanta lucidez, energia e sensao de vitria
vm aps uma refeio natural?
63
Conceio Trucom
Sono profundo (de 0 a 20 pontos)

Se voc fala dormindo, tem pesadelos ou insnia, significa
um sono ruim (zero pontos). A o contrrio, se 6 a 8 horas de sono
lhe satisfazem plenamente, despertando com alegria e disposi-
o, podemos pensar num sono de qualidade (20 pontos).
Se voc no consegue pegar no sono minutos aps deitar a
cabea no travesseiro, com a sensao de paz de um dia bem vivi-
do, significa que o seu Ser est descontente com algo. Dormir em
paz e com f traz a qualidade do sono tranqilo e restaurador.
Se voc no consegue acordar na hora fixada ao deitar-se,
ou sente preguia para levantar-se, seu sono est sendo insatis-
fatrio.
Penso que nada importante o suficiente para tirar nossas
horas de relaxamento e descanso. So exatamente essas horas
que permitiro, no dia seguinte, ter garra para seguir com a devi-
da coragem na superao dos desafios.
Fique de olho: O que voc est ingerindo horas antes de
deitar-se? O que voc est pensando antes de deitar-se?
Boa memria (de 0 a 20 pontos)

Se voc no esquece nada do que v e ouve, isto sinal de
boa memria (20 pontos). A capacidade de reteno aumenta com
a idade. Seramos infelizes se perdssemos a lembrana daqueles
que foram bons para ns. Sem uma boa memria no podemos
ter bom discernimento e teremos falhas de conduta.
A memria um fator muito importante da nossa vida, a
base de nossa personalidade. Os iogues, budistas e monges sempre
tm uma boa memria, chegando a lembrar-se de vidas passadas.
Viver o presente, sem divagar no passado ou ter ansiedades
pelo futuro, beneficia-nos com uma vida muito mais plena e sau-
dvel. Muitas vezes, no lembramos das coisas porque simples-
mente no estamos vivendo o "aqui e agora" de nossa existncia.
Voc j reparou como desagradvel conversar com pessoas
que no esto "presentes", e que segundos aps voc ter falado
algo, perguntam exatamente sobre o mesmo assunto? Este um
pssimo sinal. Pense sobre isso, pois o nosso futuro o resultado
do que pensamos e semeamos em nosso presente. Lembre-se!
64
Bom humor (de 0 a 50 pontos)

Liberdade; sem clera, sem mgoas. Um homem saudvel,
mesmo que surja o medo, confia e positivo para com sua vida;
portanto, atrai sua felicidade; vence em todas as circunstncias.
Ser to mais entusiasta e feliz, quanto mais entrar em sintonia
com as suas dificuldades. A sua aparncia, voz, conduta e mesmo
as suas crticas devem provocar a gratido e o bem-estar de todos
os que lhe rodeiam, cada palavra ou ato dever expressar a sua
alegria e reconhecimento. (50 pontos).
Cientificamente, j est claro que mentes positivas apresen-
tam maior capacidade de aprendizado e adaptabilidade. Mentes
negativas costumam ser rgidas e refratrias ao novo. Como po-
deremos viver sem freqentes momentos felizes? Sem admitir o
novo em nossa vida? Que tal sermos como uma criana que
insacivel por aprender, crescer e conhecer?
Quanto voc curte ter amigos que te fazem rir? Quanto voc
traz de alegria para a vida das pessoas?
Se voc tem qualquer queixa a formular, de ordem moral,
mental ou social, o melhor isolar-se em silncio, e expressar o
seu ressentimento consigo mesmo. Pergunte-se: "Por que isto est
acontecendo comigo? O que devo aprender?" Volte-se para o
mundo com mais vontade de ver o lado luz de tudo e todos,
inclusive e principalmente o seu.
Bons remdios para ajudar a curar o mau humor so exata-
mente os sucos frescos da "alimentao desintoxicante", que neu-
tralizam diariamente a acidez do sangue e ajudam a reduzir gra-
dualmente o acar, mel, chocolates, alimentos industrializados
e aditivados etc. que acidificam o sangue.
Respirar, meditar, colocar as toxinas para fora mandam em-
bora o baixo astral.
Neste mundo em que vivemos, dificilmente encontramos
pessoas agradveis e positivas, porque a maioria est doente, dig-
nas de lstima; no conseguem sentir alegria e bom humor, e
esta uma pssima escolha de vida. Que sada tem uma pessoa
mal-humorada?
Oferea bom humor para voc mesmo, sorria e pronuncie,
com voz agradvel, a palavra mgica "obrigado" em todas as
circunstncias, e to seguidamente quanto possvel.
A cegueira do esprito bem mais perigosa que a cegueira
fsica. necessrio cur-la o mais rapidamente possvel. Jamais per-
ca de vista a origem da sua fortuna e da sua vida. O fato de estar-
65
Conceio Trucom
mos sempre na freqncia do negativismo e do mau humor revela

que estamos vivendo no mundo da iluso, que frustra e deprime.
A vibrao do b o m humor, inteligncia e m o c i o n a l e
criatividade pertence ao mundo da realidade. Portanto, "caia na
real". Voc pode estar sempre agindo deforma sbia, ou reagin-
do aos desequilbrios do mundo.
Pense e opte por ser feliz, dono do seu prprio poder.
Rapidez de raciocnio e ao =
inteligncia (de 0 a 20 pontos)
Quando em bom estado de sade, devemos possuir a facul-
dade de pensar, ponderar, refletir e agir da melhor forma poss-
vel e no menor tempo possvel. Essa a melhor definio de inte-
ligncia que conheo.
A inteligncia uma expresso da liberdade. Aqueles que
so rpidos e objetivos, bem como prontos a responder a qual-
quer apelo ou desafio, encontram-se em boa forma e no ficam
presos a nada ou ningum (20 pontos).
A liberdade uma expresso da inteligncia. Usando-a com
sabedoria, voc pode tornar-se o co-criador da sua prpria vida,
realidade, sade e felicidade. Fazer-se de vtima sinal de baixa
inteligncia.
Dizem os grandes mestres que o nico definitivo na vida so
as eternas mudanas; e para lidar com as mudanas temos que ser
inteligentes, livres (desapegados) e criativos.
Intestino preso (de 0 a 50 pontos)

Essa uma avaliao tambm muito importante. Existem
pessoas em que este sintoma crnico (zero pontos); em outras,
ocasional. De qualquer forma, considero uma doena grave que
deve ser tratada com rapidez e conscincia.
Est ligado originalmente ao medo de soltar coisas como
um casamento constrangedor, ou a um tanto de emoes negati-
vas provocadas por uma rejeio, ou a crenas de que o correto
reter e segurartudo.
66
Pode ser tambm o pssimo hbito de no ter um horrio

para atender com regularidade s necessidades fisiolgicas, usar
roupas muito apertadas que diminuem a circulao do sangue,
a falta de atividade fsica devido a uma vida sedentria, ou uma
alimentao pobre em alimentos vivos e naturais (ricos em fi-
bras e gua), ou o pssimo hbito de no se hidratar de forma
adequada diariamente, ou de no mastigar bem os alimentos.
Bem, vou parar de encontrar motivos; mude seus hbitos,
pensamentos e atitudes. Arranje um horrio para ficar vontade
no banheiro e "deixar sair" o que necessrio, em paz. A, senta
e espera, tomando conscincia do que voc est fazendo, "desa-
pegando - deixando sair".
Ateno: muito respeito por este momento. Minha av dizia:
"Quem vai uma vez e no faz bem, trs vezes vai e trs vezes vem."
"Desapegue-se" de forma muito bem feita. Ser a certeza
da sua limpeza. Acho importante que voc olhe para "ela", "agra-
dea e celebre antes da despedida descarga abaixo."
Algumas pessoas podero dizer que no tm priso de ven-
tre. No entanto, os intestinos apresentam um funcionamento re-
gular e eficaz? Os gases so comuns? Qual o odor destes gases e
das fezes? Qual consistncia, cor e volume?
O ideal ter um horrio dirio de "higiene" e limpeza.
Quanto mais lquidos e alimentos frescos e naturais ingeri-
mos, maior ser o volume e melhor a consistncia ideal das fezes;
mais eficiente a limpeza.
Quanto mais ingerimos alimentos intoxicantes, menor o volu-
me e maior o odor das fezes; mais incmodos para o nosso corpo.
Qualquer que seja a sua pontuao, o propsito fazer
voc refletir e incentivar um estilo de vida onde o consumo de
alimentos construtores seja cada vez maior. Eles limpam e for-
talecem, ajudando o corpo a livrar-se de doenas potencial-
mente perigosas, quando nos primeiros estgios.
Entenda aqui que a palavra "alimentos" deve ter uma for-
ma bastante ampla de significncia.
Muitas curas milagrosas podem resultar de uma dedicao e
valorizao destas sete qualidades da sade e felicidade.
67
Conceio Trucom
Auto-Aval iao Dia Dia Dia
1. Ausncia de cansao (0 a 20)

2. Bom apetite (0 a 20)
3. Sono profundo (0 a 20)
4. Boa memria (0 a 20)
5. Bom humor (0 a 50)
6. Rapidez de raciocnio (0 a 20)
7. Intestino preso (0 a 50)
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Novos hbitos - podem ser j?
CAPTULO VI e s
NOVOS HBITOS - PODEM SER J?
gua mole em pedra dura, tanto bate at que fura ou O hbito faz o monge.
A os poucos, est ficando claro o que significa estar intoxicado,

a importncia de desintoxicar-se, as formas de interferir po-
sitivamente nos pensamentos e atitudes e, finalmente, atravs da
sua auto-avaliao, a anlise sobre as condies de "ser feliz".
Sempre falo nas minhas palestras e atendimentos de orien-
tao alimentar que tudo deve comear pela "alimentao
desintoxicante", mas vocs j perceberam que vigiar e transfor-
mar os hbitos tambm determinante para o sucesso. Trata-se
daqueles 50% de suor.
A "alimentao desintoxicante" diria est mais voltada para
o perodo do desjejum, quando o organismo est biologicamen-
te preparado para a mobilizao, ou seja, eliminao dos excretos.
o que costumo chamar de "o banho matinal interno". No en-
tanto, se reduzimos a carga de intoxicao ao longo do dia, tam-
bm estamos ajudando no processo de desintoxicao.
A reeducao de alguns hbitos negativos, tpicos de nossa
sociedade, um ponto que iremos abordar neste captulo.
Mastigao x digesto
A funo digestiva inicia-se na mastigao. Sua influncia
em nossa sade muito maior do que podemos imaginar. Quan-
do mastigamos, os slidos so transformados em partculas que
so misturadas com a saliva, que contm uma enzima respons-
vel pela digesto dos alimentos ricos em amido.
Se no mastigamos bem, dificultamos a digesto, causando
69
Conceio Trucom
fermentaes, azia e gases; alm de um dispndio maior de tempo

e energia para triturar com enzimas e cidos aquilo que no foi
bem mastigado e salivado. Em contrapartida, se o alimento passa
por este processo corretamente - cerca de 30 mastigaes por gar-
fada - no sentimos necessidade de beber lquidos nas refeies.
A o triturarmos bem os alimentos, evitamos um trabalho
excessivo do estmago e a fermentao gstrica que forma toxi-
nas no organismo. A correta mastigao resolve a maioria dos
problemas de gases e gastrite.
A mastigao importantssima para a sade dos dentes. Se
no utilizamos devidamente os dentes, eles perdem sua funo e
enfraquecem.
A mastigao tambm serve como um excelente medidor
para a quantidade adequada de alimentos que devemos ingerir.
Durante o processo de mastigao o corpo vai recebendo avisos e
preparando-se quimicamente para a assimilao dos nutrientes,
at o momento em que d sinais de apetite saciado.
Sem enchermos demais o estmago, ele ter espao para
movimentar-se, liberando o suco gstrico que ir misturar-se com
a comida.
Quando comemos muito rpido, engolindo a comida, o ponto
de satisfao ser quando o estmago estiver bem cheio, dolori-
do, de to dilatado. Engolindo pedaos grandes de comida, au-
m e n t a m o s o t r a b a l h o do e s t m a g o e no o p r e p a r a m o s
bioquimicamente para realizar um bom trabalho digestivo.
Mastigao x paladar
Paladar - sentido atravs do qual tomamos conscincia do
que ingerimos e que est intimamente ligado ao nosso instinto
de sobrevivncia - importantssimo para selecionarmos, do meio
em que vivemos, o que importante ou no para que nosso or-
ganismo funcione com harmonia.
Por esse motivo o gosto deve ser muito percebido e o ali-
mento bem saboreado, at a ltima partcula. Para sentirmos o
paladar, a mastigao tem aqui outro papel importantssimo:
mastigando com tranqilidade, identificamos o sabor de cada
alimento e, pela nossa sensibilidade, poderemos reconhecer a
funo de cada alimento e tempero em nosso organismo.
Pelo sabor, o estmago e os intestinos comeam a liberar
enzimas digestivas. Entretanto, existem alguns fatores que nos
70
impedem de cumprir corretamente esta funo: compulso, gula,

ansiedade, tenso, preocupao e correria.
Depois que engolimos no h mais sabor e o prazer do pala-
dar desceu goela abaixo. O ser humano tem este problema de
fugir dos seus prazeres pela pressa. A maioria das pessoas que
tm compulso alimentar nem percebem o sabor daquilo que
esto ingerindo. O que tenho percebido que s desenvolvemos
plenamente o sexto sentido, depois que apuramos os cinco senti-
dos. Pergunto: "Quanto nos permitimos vivenciar nossos senti-
dos com um prazer longo e verdadeiro?"
"AliMenditao"
Para a prtica da mastigao adequada, necessitamos de
autocontrole, de nos acalmarmos alguns instantes e exercitarmos
a pacincia e o auto-amor. Praticar uma atitude de tranqilidade.
Medite: "O meu corpo est 'sentindo' o prazer dos sabores,
aromas e cores"; perceba o desfrutar desta experincia to corporal;
afinal, os cinco sentidos s existem quando temos um corpo fsico.
Nos primeiros dias ser difcil, mas com o tempo, o hbito
ser desenvolvido de forma a tornar-se uma valorizao da vida.
A cada refeio ou lanche, procurar mastigar com calma, sabore-
ando, at transformar o slido em lquido, s engolindo quando
no sobrar qualquer partcula de alimento.
Vale mais a pena uma refeio pequena, mas bem mastigada,
do que engolir da forma a que estamos habituados, em que boa
parte do alimento no aproveitada.
Escolha um horrio em que tenha mais tempo e alimente-se
com calma, celebrando o momento. Mastigartambm um exer-
ccio de meditao, autocontrole e concentrao que, por sua
vez, reduz ansiedades.
Mastigar uma simples ateno que pode modificar total-
mente o rumo dos hbitos alimentares.
Ah! No esquea do visual da refeio. Que tal uma msica
divertida?
Alerta! A humanidade est com srios problemas em seu
chacra da garganta (larngeo). Se no mastigarmos muito bem o
que ingerimos, machucamos ainda mais este centro de energia.
Comer significa "colocar qualquer coisa goela abaixo". Ali-
mentar-se nutrir-se, de tudo, inclusive e necessariamente de paz.
71
Conceio Trucorn
Alimentar-se com tranqilidade

Tenha sempre em mente que o ato de alimentar-se deve ser
de prazer e satisfao. Procure estar sempre em local agradvel e
bem acompanhado.
s vezes, " prefervel estar s do que mal acompanhado".
Quando s, procure ouvir msica relaxante e concentrar-se no
ato da mastigao e do prazer de estar alimentando-se.
Tambm evite preocupaes, tenses, discusses, brigas etc.,
pois estas emoes (adrenalina) paralisam o sistema digestivo. Pare
e pense: "estou celebrando a vida, no hora de desarmonias."
Caminhar aps as refeies principais uma atitude muito
sbia, principalmente se for ao ar livre. Evite deitar ou dormir
logo aps as refeies, pois esta atitude s ir retardar o processo
digestivo e excretrio.
Ingerir alimentos "vivos"

O vigorfsico determinado pelo que ingerimos diariamen-
te e no por panacias que ingerimos ocasionalmente; por isso,
importante dar preferncia aos alimentos mais completos e vivos
como as frutas, legumes, brotos e verduras frescos e crus. Eles
deveriam idealmente ser 50% do nosso consumo dirio.
O retorno aos alimentos integrais e crus pode ser o seu gran-
de passo no caminho de uma vida mais saudvel e feliz. Se no
resolvermos exercer o direito de co-criar a nossa sade, estaremos
diminuindo a nossa qualidade e tempo de vida. Uma nutrio
pobre no pode ser compensada com plulas milagrosas.
As vitaminas naturais dos alimentos vivos so projetadas pela
natureza para fornecer nutrio altamente qualificada. Os legu-
mes e verduras sos restauradores, enquanto as frutas so depu-
rativas e verdadeiros armazns solares.
O organismo humano assimila esses nutrientes em minutos
e enche-se de vitalidade, alm de ficar muito pronto para elimi-
nar os seus dejetos.
1 72
Ingerir fibras
Este o tema principal deste livro. Espero que ao terminar
esta leitura voc sonhe, deseje e apaixone-se pelos alimentos fres-
cos e integrais. Somente as frutas, verduras, legumes, sementes e
cereais integrais contm fibras.
Poderia colocar uma tabela com teor de fibras dos alimen-
tos, porque alguns possuem mais e outros menos; algumas fibras
so hidrossolveis e outras no; mas isso no importa. O que vale
pautar sua alimentao com bastante alimentos ricos em fibras,
preferentemente crus, frescos e isentos de agrotxicos.
Sou f da variedade e da biodiversidade. Aqui no Brasil, um
pas tropical e pleno de verdes e amarelos, isto totalmente pos-
svel. Alis, custa mais barato este tipo de alimentao do que os
alimentos isentos e pobres de fibras.
No espere encontrar fibras nas carnes, laticnios, ovos e pro-
dutos refinados. Quanto mais processado um alimento, menos
nutrientes ativos e fibras ele conter.
A ausncia de fibras dificulta o funcionamento de tudo e,
principalmente, dos intestinos. O consumo dos alimentos ricos
nos mais variados tipos de fibras ir promover a sensao de
saciedade, de integrao com a natureza; ir dificultar a obesida-
de e todas as demais doenas.
A quantidade altera a qualidade

importante sairmos satisfeitos da mesa, mas nunca com o
estmago totalmente cheio, porque quando se inicia o processo
digestivo a saciedade aumenta.
Quando "comemos" em excesso, falta espao para o correto
processo digestivo; as fermentaes sero inevitveis. A deman-
da de cidos e enzimas aumenta e fica faltando energia para a
lucidez (inteligncia) e produtividade.
Os orientais so muito sbios ao usarem o "rashi", aqueles pali-
tos de madeira, como talher. Com eles, necessariamente modulamos
melhor a quantidade de alimento que realmente ir nos satisfazer.
Perceba. Aquele alimento que ingerimos a mais, por gula
ou convenincia, no tem o mesmo sabor que tinha no incio da
refeio; e este um bom sinal, pois, quando no h mais prazer
hora de parar.
73
Conceio Trucorn
Ficar muito tempo sem alimentar-se e

depois comer demais
Quanto mais alimentos forem ingeridos, mais lenta ser a
digesto. O ideal fazer quatro ou cinco refeies por dia, com
alimentos conscientemente balanceados.
No legal ficar mais de cinco horas sem se alimentar. Os
alimentos devem ser pensados como medicamentos, ou seja, pro-
vocar sade. Portanto, a cada 4-5 horas devemos estar reabaste-
cendo a mquina.
Jamais deixe de tomar o desjejum ao levantar, pois esta a
principal e primeira refeio do dia aps oito horas de repouso e
reposio celular; mas, sabe como? Com um belo, nutritivo e sa-
boroso suco desintoxicante.
No ingerir lquidos durante as refeies

A ingesto de lquidos durante as refeies um hbito
massacrante, criado pelas indstrias de refrigerantes. No entanto,
esse o pior momento para beber.
Como explicado, se salivarmos bem na mastigao, no pre-
cisaremos ingerir lquidos. Durante o processo digestivo os alimen-
tos so rompidos para que os seus elementos nutricionais sejam
utilizados. A natureza nos deu uma saliva quimicamente ativa e
sucos digestivos para ajudar neste importantssimo processo. Adi-
cionando lquidos ao alimento, dilumos, enfraquecemos e dificul-
tamos todo o processo. Fermentaes iro fatalmente ocorrer.
Se adquirirmos o hbito salutar de beber mais gua, chs e
sucos durante o dia (6 a 8 copos), dificilmente ser necessrio inge-
rir lquidos durante a refeio. A grande realidade que nos
hidratamos ao longo do dia de forma muito pobre, e aproveita-
mos para compensar esta carncia no momento mais inadequado.
Uma exceo: quando ingerimos um lanche, geralmente um
sanduche, que um alimento basicamente mais seco, recomen-
do o uso de um copo pequeno de suco natural, uma xcara de
ch, ou mesmo gua vitalizada; mas, lembre-se, sem excesso.
Uma dica: substituir o refrigerante por uma bela xcara de
ch digestivo, como de canela, boldo, carqueja ou hortel, para
fechar uma refeio.
1 74
Postura correta
Se a coluna vertebral est encurvada, devido s poltronas
"confortveis" e macias, ou m postura, ser produzida altera-
o no tubo digestivo, fazendo com que saia de sua posio cor-
reta. O estmago ser pressionado, dificultando dessa forma seu
trabalho, retendo a comida por mais tempo no rgo.
Com a coluna ereta, os rgos da digesto estaro na posi-
o correta, facilitando a ao da gravidade em puxar a comida
para baixo, completando seu trajeto de forma natural.
Ah! Alimentar-se vendo TV nem pensar.
Alimentos excessivamente quentes

ou gelados
Evite. A digesto do alimento s iniciada quando ele al-
cana a temperatura do organismo, podendo atrasar, inclusive, a
digesto daqueles alimentos que j estavam no estmago. Deve-
mos fazer com que atinjam a temperatura ideal quando ainda
estiverem na boca, misturando-os bem com a saliva.
O jantar e o lanche noturno

O sono o momento de descanso, quando recuperamos as
energias gastas durante o dia. durante o sono que o corpo cres-
ce e rejuvenesce, porque neste momento de repouso que ele
aproveita para fazer as reposies e construes celulares. Minha
av dizia: "Quem no dorme, no cresce!"
Quem tem o mau hbito de fazer um jantar tardio e farto,
pode at acordar no dia seguinte com alimentos sendo digeridos
no estmago, pois, quando dormimos, a digesto muito lenta.
Trs coisas so malfeitas:
1) o ato de dormir, pois o corpo no descansar;
2) o ato da reposio celular (rejuvenescimento), pois o cor-
po estar desviando energias e ateno para algo que ele no
deveria estar fazendo;
75
Conceio Trucorn
3) o ato de digerir, pois no o momento biolgico para isso.

Repito: deitar-se logo aps as refeies no legal; o ideal
movimentar-se como caminhar, jogar com as crianas, danar (mes-
mo que seja no banheiro), pois a posio vertical e o movimento
do corpo facilitam o esvaziamento do estmago; ou seja, a ativi-
dade fsica eleva a capacidade vital e digestiva.
Na prtica da "alimentao desintoxicante", recomenda-se um
jantar light baseado num caldo ou sopa de legumes (ver pgina
176) e um lanche leve realizado cerca de 30 minutos antes de dei-
tar-se.
Com este procedimento, comum acontecer da pessoa dor-
mir menos horas/noite e despertar bem disposta; ou seja, o que
mais importa a qualidade do sono, perfeito e regenerador, e
no a quantidade. A outra vantagem acordar com vitalidade e
apetite no dia seguinte, gerando o hbito saudvel de tomar um
bom e saudvel suco desintoxicante.
O prazer do ar ivre
Nosso corpo necessita de exerccio moderado, sol e ar livre.
por isso que devemos sair de casa diariamente para ter contato
com a natureza; caminhar, correr, praticar um esporte, meditar
ou mesmo contemplar.
Podemos tambm pensar em jardinagem ou em um passa-
tempo agradvel.
176
A vitalidade dos alimentos
H f CAPTULO VII CS
A VITALIDADE DOS ALIMENTOS
Os alimentos vivos transferem a energia da Terra e do Sol para o nosso corpo.
E de extrema importncia ser cmplice do organismo e fazer

uso de uma dinmica diria de vida que proporcione uma
nutrio plena de vitalidade e favorea o necessrio alvio da so-
brecarga intoxicante do mundo moderno.
Quando isto acontece, a quantidade de energia que seria
consumida para digeriros alimentos inadequados desviada para
realizar a sade e regenerao de todos os corpos; rejuvenescer.
O objetivo deste captulo que voc entenda melhor como
funciona a classificao dos alimentos pela sua fora vital, simpli-
ficando assim todos os critrios de seleo, que, muitas vezes,
mais complicam do que esclarecem.
Adoto uma linha onde os alimentos esto classificados em
quatro categorias, de acordo com o seu grau de vitalidade.
Acho este conceito de extrema sabedoria, pois esclarece de
forma simples e objetiva, no sendo necessrio fazer uso de tabe-
las ou listagens. Voc pode estar em qualquer parte do planeta e
sempre saber o que comprar e ingerir de forma consciente.
No de energia e vitalidade que precisamos para manter a
vida? Ento, nada mais justo que classifiquemos os alimentos por
este potencial.
Alimentos que "geram vida" ou "biognicos"

So os germes e os brotos dos gros, dos cereais, das leguminosas,
das ervas e das hortalias. Idealmente, deveriam ser a base da alimen-
77
Conceio Trucorn
tao, focando pelo aspecto da qualidade. Ou seja, todos os dias fazer

uso deste tipo de alimento, ainda que em pequena quantidade.
Germes e brotos so plantinhas no incio de seu crescimen-
to, portanto extremamente ricas em micronutrientes. So as vita-
minas, sais minerais, oligoelementos, aminocidos, enzimas,
hormnios vegetais, estimulantes biolgicos etc.
Energeticamente representam um Ser com todo o material
gentico para crescer, expandir e frutificar.
A o ingerirmos esse tipo de alimento - fresco e cru - ocorre
um reforo na vitalidade e regenerao das clulas.
Alimentos que "ativam a vida" ou

"bioatsvos"
So as frutas, legumes, ervas, hortalias, leguminosas, gros,
sementes oleaginosas e cereais integrais que j esto maduros.
Do ponto de vista quantitativo, devem ser considerados como
a base da alimentao humana. Por este motivo, devem fazer
parte do consumo dirio, em quantidades significativas e ade-
quadas a cada idade, sexo e tipo de atividade. Os nmeros apon-
tam que o ideal seria ingerirmos no mnimo 50% destes alimen-
tos frescos e crus.
Alimentos vivos tm a capacidade de transferir a energia da
Terra e do Sol para o corpo humano. Para estarem vitalmente
ativos devem ser consumidos frescos, no ponto certo da maturi-
dade, sem agrotxicos e crus. No caso das leguminosas (feijes),
aps 48 horas de molho.
Estes alimentos apresentam extraordinrias propriedades
depurativas. Sua riqueza em fibras e gua, assegura uma verda-
deira "faxina" no tubo digestivo, levando embora, junto com as
fezes, uma grande quantidade de toxinas e resduos.
Juntamente com os brotos, so os alimentos mais ricos em
vitaminas, sais minerais, oligoelementos, enzimas, aminocidos
e substncias biologicamente ativas de todo tipo. So os chama-
dos alimentos nutracuticos, que nutrem e curam.
Ingeridos frescos e crus, fornecem ao organismo o alimento
mais adequado sade humana que existe na Terra. Fornecem
tambm uma gua cheia de vitalidade e energia solar. Nestas con-
dies, a nutrio acontece de forma plena. Por que frescos e
crus? Porque as enzimas e algumas vitaminas, que so termo
degradveis, estaro preservadas.
178
Os alimentos que geram a vida (biognicos) e os alimentos que

ativam a vida (bioativos) so considerados "alimentos vivos"; so
alimentos nobres, previstos pela natureza para assegurar a vida e o
bem-estar do ser humano. Seu consumo traz vitalidade e sade em
qualquer idade.
Alimentos que "diminuem a vida" ou

"bioestticos"
So os alimentos cuja fora vital foi reduzida pelo:
S tempo -> alimentos crus armazenados por longos perodos;
S frio alimentos refrigerados ou congelados;
S calor -> alimentos cozidos.
Esto inclusos aqui as carnes, o leite, seus derivados e os ovos.
O consumo dos alimentos bioestticos faz parte da evolu-
o tecnolgica que trouxe a praticidade e a segurana. No vejo
possibilidade de elimin-los da sociedade moderna, mas a men-
sagem buscar uma reduo gradual do seu consumo.
Os alimentos bioestticos asseguram o funcionamento m-
nimo de nosso organismo, mas provocam a estagnao energtica
e o envelhecimento das clulas, pois no lhes fornecem as subs-
tncias vivas necessrias para sua saudvel regenerao.
So alimentos que exigem uma demanda energtica e bioqu-
mica acima do naturalmente esperado no seu trabalho digestivo.
Os produtos de origem animal putrefazem com maior facili-
dade, motivo pelo qual necessitam ser conservados, cozidos ou
pasteurizados (processos que reduzem a qualidade e vitalidade
do alimento).
Alimentos que "destroem a vida" ou

"biocdicos"
Infelizmente, so exatamente os alimentos que predominam
na alimentao moderna. So os alimentos que destroem a vida.
Que "in-sanidade"!
79
Conceio Trucorn
So todos os alimentos cuja fora vital foi destruda pelos

processos fsicos ou qumicos de refino, conservao ou preparo.
Que ironia! O homem evoluiu tecnologicamente para ter
melhor qualidade de vida. Entretanto, aonde esta tecnologia o
levou em termos de qualidade nutricional e de vida?
Os alimentos biocdicos foram inventados pelo homem, pelo
capitalismo selvagem, para gerar dinheiro, para agilizar a sua
luta pela sobrevivncia, mas tambm para sua prpria perda. Per-
da de sade e vitalidade; perda de inteligncia e equilbrio emo-
cional; perda da serenidade e da f num futuro melhor.
Ganham em praticidade, perdem em qualidade; ganham em
prazer, perdem em sade; g a n h a m em luxria, perdem em
longevidade.
So eles: acar, principalmente o refinado; alimentos in-
dustrializados e aditivados; margarina e leos refinados; frituras;
sal; ch preto; caf; chocolate e bebidas alcolicas.
Envenenam, pouco a pouco, as clulas com as substncias
nocivas que contm. Os aditivos qumicos (acidulantes, edul-
corantes, corantes, flavorizantes, conservantes, espessantes etc.),
mesmo em pequenas doses, so txicos.
A industrializao, mesmo dos processos agrcolas, introdu-
zem no organismo substncias que paralisam o instinto alimen-
tar, perturbam a assimilao e bloqueiam a eliminao. Enfra-
quecem pouco a pouco o sistema imunolgico, causam vrios
problemas de sade e abrem portas s chamadas doenas da civi-
lizao - doenas cardiovasculares, cncer, reumatismo, diabetes
e outras doenas degenerativas e mentais.
Resumindo:
Alimentos de alta vitalidade

-> Ativar o consumo a um mnimo de 50% por dia.
So os a l i m e n t o s " b i o g n i c o s " que g e r a m vida e os
"bioativos" que ativam a vida.
So os alimentos usados nas receitas da "alimentao
desintoxicante".
So extremamente fceis de digerir, pois entram rapidamente
na circulao sangnea.
So ricos em micronutrientes, fibras, gua e energia solar.
So os chamados alimentos nutracuticos.
Depurativos, apoiam os mecanismos de desintoxicao do
corpo.
180
Alimentos de baixa vitalidade

-> Desativar o consumo.
So os alimentos "bioestticos", que diminuem a vida e os
"biocdicos", que destroem a vida.
Exigem do organismo grande esforo para serem digeridos.
Pobres de vitalidade e atividade nutricional, intoxicam e
entopem o organismo.
81
Como desintoxicar-se?
m CAPTULO VIII C $
COMO DESINTOXICAR-SE?
Mil vezes pequenos passos dirios, que um nico grande passo maior que a perna.
Jejum com sabedoria

o tome como promessa; mas, limpeza e felicidade andam
juntas.
Limpeza e espiritualidade tambm so duplas dinmicas. Um
corpo que se mantm limpo est em pleno potencial de expan-
so, aprendizado e crescimento.
Falamos sobre as necessidades da desintoxicao ao longo
de todo o livro, mas, raramente "toquei" na palavra jejum; por-
que o ser humano tende a refratar esta idia por pensar, errada-
mente, que jejuar significa, necessariamente, passar fome.
Realmente, existem propostas de desintoxicao que so um
tanto radicais, e chegam a propor um jejum s de gua por mui-
tos dias, associados a repetidas lavagens intestinais (enemas).
Sem esclarecimento, ficam na nossa memria somente as
piores imagens. Da vem o preconceito.
Existem vrias tcnicas agradveis de jejuar; mas, para que
ela seja vitoriosa, o praticante precisa de esclarecimento e mto-
do. A falta de mtodo ou da prudncia de ir por etapas, pode
tornar o ato de jejuar um fracasso.
De qualquer forma, o jejum radical uma proposta de
desintoxicao invivel para a maioria das pessoas, por apre-
sentar inconvenientes para a prtica solitria, como a possibi-
lidade de sintomas desagradveis de uma limpeza por demais
intensa.
Conceio Trucorn
Desmistificando o jejum
O bsico de um jejum previamente descontinuar o consu-
mo de alimentos bioestticos e biocdicos e, durante o processo
de limpeza, que pode durar de 1 at vrios dias, ingerir somente
alimentos lquidos: gua, sucos de frutas ou de hortalias, caldos,
infuses etc.
Simples: parar de comer para facilitar a limpeza e cura do
organismo. Perceba como ficamos sem apetite quando estamos
numa doena aguda; natural e instintivo.
Pesquisas a p o n t a m o jejum anual de uma semana como
medida espantosa na profilaxia de inmeras doenas. Quantos
mini cnceres podemos evitar com este hbito?
No caso de doena grave, fica proibido lanar-se num je-
j u m sem orientao. Fundamental procurar profissionais srios
para orientar e a c o m p a n h a r o processo. Entretanto, a pessoa
"saudvel" poder praticar sem perigo, jejuns cada vez mais
intensos, desde que respeite as passadas amorosas do etapa por
etapa.
1. reduzir gradualmente o consumo dos alimentos bioestticos e bioativos.
Na vspera do jejum consumir somente alimentos biognicos e
bioativos;
2. jejuar somente com lquidos (ver as diversas possibilidades adiante);
3. voltar ao consumo de alimentos slidos, gradualmente. Iniciar por
frutas, depois hortalias e assim sucessivamente.
Desta forma ser fcil, sem deixar que a limpeza provoque
sintomas muito intensos. A passagem brutal da alimentao di-
ria ao jejum propriamente dito deve ser evitada, para no criar
choques desagradveis nas funes fisiolgicas.
Durante o jejum, no deve acontecer a ingesto de alimen-
tos slidos e ficam liberados os alimentos lquidos como gua ou
outros, preferentemente frescos e crus.
Quantidade? S e g u n d o a sede, desde que seja normal. Um
corpo intoxicado exige uma demanda de 2 a 3 litros de "lquido"
por dia.
O jejum um m o m e n t o ideal para apreciar nossos alimen-
tos mais importantes: o ar, o sol e a terra. Estar ao ar livre, respi-
rar e relaxar; mexer com a terra e as plantas; ter atividades criati-
vas. Desacelerar e dar-se todo este contato com o Universo, ir
tornar o jejum inesquecvel.
Em geral, a fome desativada aps 1-2 dias de jejum com-
pleto. Se a etapa (1) de reduo de alimentos tiver sido respeita-
184
da, e o nmero de dias da desintoxicao foi prudentemente pla-

nejado, o jejum tende a ser uma experincia agradvel.
Podem ocorrer alguns sintomas suportveis e momentneos, que
revelam a intensidade da eliminao, mas que podem ser ajudados
por dinmicas auxiliares. Entretanto, se a eliminao for muito inten-
sa, a presena de um profissional experiente faz-se necessria.
SINTOMAS AO
Mau hlito e gosto Escovar delicadamente os dentes, gengi-

desagradvel na boca. vas e lngua. Gargarejar com um ch de
ervas e gotas de limo. Respirar.
Hlito com forte odor Realizar uma lavagem intestinal.
de acetona.
Odor corporal Escovar a pele a seco. Banho de chuveiro
desagradvel. freqente com sabonete fitoterpico.
Nariz entupido. Lavar o nariz com soro fisiolgico
(aspergir e cuspir).
Cheiro de bile (amargo). Realizar uma lavagem intestinal.
Dor de cabea Bolsa de gua quente na regio do fgado
e/ou nuseas. (lado direito do ventre) e ch depurativo.
Urina escura e com odor Beber mais lquidos. Deitar com as
intenso. pernas levantadas.
Insnia e cansao. Relaxar com exerccios ao ar livre.
Respirar.
Dores agudas, febre, Aplicar compressa fria ou bolsa de gelo.
frio. Banho quente, ofur, sauna, frices,
bolsa de gua quente, exerccios, ioga.
O jejum nos traz uma conscincia corporal nunca antes ex-

perimentada. Ele ensina-nos a reconhecer o prprio corpo e os
mecanismos de controle do seu bem-estar.
Durante o jejum, comum que nos venham visitar emoes
antigas, em alguns momentos. So emoes por muito tempo
abafadas, porque o "comer" um recurso poderoso para suprimir
a expresso dessas "velhas" emoes. Elas podem (e devem) ser
canalizadas com atividades de catarse (limpeza) como: espregui-
ar, bocejar, chorar, fazer caretas, gritar, bater numa almofada,
sapatear, rasgar papis velhos, rabiscar etc. Estabelea um tempo
para esta liberao, que no deve ser maior que 10 minutos. Isole-
se para evitar constrangimentos.
Os transtornos fsicos e emocionais acontecem mesmo. So
previsveis; alis, inevitveis. Por outro lado, no plano mental, a
85
Conceio Trucorn
lucidez de surpreender. O bom humor, que dizer? Fica excelen-

te. No plano espiritual acontece uma grande receptividade ao
sexto sentido e toda a sabedoria que ele nos traz.
Para voltar alimentao s inverter o processo. Cuidado!
Por mais curto que tenha sido o perodo de jejum, preciso co-
mer pouco, pois o organismo s ir suportar pequenas quantida-
des de alimento. Preste ateno ao que os seus 5 sentidos esto
falando, pois o corpo ir apontar qual alimento realmente ele
quer comer. Deixe o instinto alimentar guiar-lhe para uma fruta
ou hortalia, pois este mecanismo funcionar melhor aps um
jejum bem feito.
Ateno! Algumas tcnicas recomendam s parar o jejum
aps a liberao total das toxinas: lngua limpa, urina incolor e a
"fome orgnica" (fome verdadeira) chegando; mas o correto
aprender a desintoxicar-se primeiro com "pseudo" jejuns dirios,
depois os de curta durao at planos mais longos.
Se um jejum ultrapassa a capacidade individual de controle,
o retorno ser acompanhado de muita fome e bulimia. Ou seja,
tudo que radical tende ao fracasso.
A volta bem controlada evita um dos perigos do jejum, ou
seja, o ganho de peso provocado pela retomada rpida da ali-
mentao. Apesar do jejum no ser uma proposta de emagreci-
mento, o ganho excessivo de peso no deve ser encarado como
um fenmeno saudvel.
Algumas das vrias tcnicas de jejum

Existem diversas tcnicas de jejum e de lavagem intestinal.
So dinmicas independentes que podem ser usadas em conjun-
to ou em separado.
Entretanto, num trabalho de desintoxicao intensiva, uma
ou duas lavagens intestinais pode acelerar o processo de limpeza
e cura.
Na listagem das opes de tcnicas de jejum, observe que
em negrito encontram-se as dinmicas recomendadas na "alimen-
tao desintoxicante".
Quanto s tcnicas de lavagem intestinal, no pretendo aqui
me a p r o f u n d a r neste tema, mas para esclarecer, fao uma
tabulao simplificada de algumas das possibilidades que consi-
dero interessantes.
186
TCNICAS DE JEJUM
1. s o m e n t e c o m g u a v i t a l i z a d a ;
2. c o m s u c o s d e f r u t a s e/ou h o r t a l i a s ;
3. c o m o s u c o d i l u d o d e u m n i c o t i p o d e f r u t a (uva,
l i m o , l a r a n j a , m a , m e l a n c i a , m e l o etc.);
4. c o m c h s d e e r v a s ;
5. c o m c a l d o s d e l e g u m e s c r u s o u c o z i d o s ;
6. com gua e mel;
7. c o m R e j u v e l a c ( v e r r e c e i t a p g i n a 127);
8. mastigar e no engolir o alimento.
TCNICAS DE L A V A G E M INTESTINAL
1. enema simples - lava eficazmente todo o intestino grosso
(clon);
2. lavagem com caf - um enema rpido com uma decoco
diluda de caf (2-4 xcaras de caf para 2 litros de gua);
3. lavagem com ervas - um enema com uma decoco de
ervas (slvia, confrei etc.);
4. irrigao retal - lava somente o reto e ltimo trecho do
IG, o clon descendente;
5. irrigao do clon - uma lavagem complexa mas eficaz
de todo o clon (descendente, transverso e ascendente);
6. purgantes - ingesto de um ch forte de ervas ou uma
gua rica em sais minerais.
Quando indicado jejuar?

Intoxicamo-nos diariamente. Os lixos da vida moderna so
inevitveis. Por mais saudveis que sejam os nossos hbitos, a ace-
lerao das ltimas dcadas exigem por demais dos nossos corpos.
Desintoxicar-se uma oportunidade de "darmos um tempo para
ns mesmos" e desidentificarmo-nos de toda esta correria. Uma
prof ilaxia da sade, um tempo para dialogar com a Alma, com os cinco
sentidos e ficar mais atentos ao que acontece com o nosso corpo.
Depois que aprendemos, podemos jejuar a q u a i q u e r t e m p o
ou em qualquer lugar. Como na proposta original da "alimenta-
o desintoxicante", a do jejum matinal dirio com os sucos
desintoxicantes, podemos jejuar em casa, trabalhando e levando
uma vida ativa.
Podemos jejuar um dia por semana, um fim de semana por
ms, nos solstcios e equincios, ou quando h uma mudana no
ritmo de vida, um novo emprego, por exemplo.
87
Conceio Trucorn
Podemos jejuar quando simplesmente sentimos necessida-

de. Falta de apetite ou desejo exagerado de estimulantes so si-
nais do corpo pedindo que as funes digestivas tenham um pe-
rodo de alvio.
importante buscar uma desintoxicao quando aparecem
sintomas de um resfriado, corrimento ou de outro problema
repetitivo no seu corpo. Isso sinal que o sistema imunolgico
anda fraco.
Um jejum tambm ser til quando o emocional est mui-
to desequilibrado e raiva, mgoa, ansiedade e frustrao esto
nos consumindo. Quando no conseguimos sair de um vcio:
fumar, beber, ver TV, jogar, pensar em sexo, fazer musculao,
reclamar etc.
Emagrecer no a proposta original da desintoxicao, mas
quo intoxicado est um corpo com excesso de gordura corpo-
ral? Como ele chegou neste excesso? O que este excesso alimen-
tar est abafando?
Devemos jejuar mesmo quando nos sentimos bem, mas no
queremos "parar de crescer"!
Desintoxicar-se bom sempre. Afinal, esta uma deciso
100% espiritual.
As 3 propostas de jejum da "alimentao

desintoxicante"
Procurando ser sensata, prtica e objetiva, criei trs dinmi-
cas de jejum que podem ser intensificadas de acordo com a ne-
cessidade pessoal de cada um.
A primeira o desjejum dirio com sucos desintoxicantes.
Ela no verdadeiramente um jejum, porque 30 minutos aps a
ingesto do suco desintoxicante, o praticante est liberado para
a sua alimentao habitual, ou seja, o seu desjejum matinal.
O interessante desta proposta que pode ser rapidamente
aplicvel. Ela 100% vivel e todos podem pratic-la, diariamen-
te, sem enfrentar dificuldades estressantes. Basta ter a atitude de
sabedoria, os ingredientes e um liqidificador.
Na verdade, ela pode (e deve) ser usada como um primeiro
estgio tranqilo para as outras dinmicas desintoxicantes mais
intensas e profundas.
A desintoxicao s se torna poderosa a partir de uma din-
188
mica que funcione, que possa ser realizada. Quanto mais intensa,
mais delicada e difcil de praticar.
Nossos hbitos e crenas alimentares so muito errados, e o
ideal aprender a jejuar progressivamente para evitar que o or-
ganismo passe por mudanas muito bruscas.
Imagine. Existem pessoas que lem o meu livro e que nunca
tiveram o hbito de consumir alimentos frescos e crus. Menos
ainda os sucos de hortalias. Como pedir para elas um jejum de
gua, sol e ar? Seria uma violncia com pouca chance de sucesso.
Antes de fazer uma desintoxicao completa, recomendo
experimentar este "pseudojejum".
1) JEJUM MATINAL DIRIO CM SUCOS DESINTOXICANTES

A proposta original da "alimentao desintoxicante" o
desjejum matinal com sucos dos alimentos biognicos e bioativos,
os "sucos vivos".
Os "sucos vivos" contm, numa forma de fcil assimilao, to-
das as substncias vivas que o corpo necessita para sua regenerao.
Os biognicos criando a vida, e os bioativos ativando a vida. Perfei-
to. Tudo o que um corpo intoxicado no tem (ou tem parcial) a
vitalidade. Assim, ao ingerirmos estes sucos frescos diariamente pela
manh, logo ao despertarmos, estaremos proporcionando 2 bene-
fcios: alimentos vivos e desintoxicao.
Essa dinmica bem inteligente, porque justamente no
perodo da manh que o organismo tem a intensidade metabli-
ca da eliminao. Assim, aproveitando essa predisposio natural
do corpo, estaremos colaborando e potencializando todo o seu
processo de depurao.
Pronto! Instalamos um canal simples de desintoxicao di-
ria. Iniciamos uma cumplicidade com os rgos de eliminao,
que iro fazer o que eles mais sabem, discernir: o que bom fica,
o que veneno rapidamente sai. Considere como o seu "banho
interno matinal e dirio".
A idia instalar uma nova conscincia corporal, o resgate da
memria celular. O hbito de consumir os sucos desintoxicantes no
desjejum ir, gradualmente, "acordar" o corpo e suas clulas. Eles
iro pedir, ao longo do tempo, por novos alimentos, novos hbitos.
Este pseudojejum pode ter 2 propsitos:
Programa construtor de sade (1 suco dirio)

Sua finalidade dar um ponto de partida, trazendo o m-
ximo da nutrio e poder depurativo para o desjejum matinal
89
Conceio Trucorn
dirio. Seu foco concentra-se somente nesta primeira refeio

do dia.
Em jejum - t o m a r 1 a 2 copos de um suco desintoxicante ou um sumo de

clorofila. 20-30 minutos aps o desjejum - tomar o caf da manh
normal ou um lanche desintoxicante.
Importante: praticar um mnimo de 2 dos 10 rituais descritos no prximo
captulo.
Tonificando o sangue e o sistema imunolgico (3 sucos dirios)

Programa de longo prazo de reduo da intoxicao do cor-
po como um todo. Ativa a vitalidade e o sistema imunolgico a
partir de uma alimentao natural mais concentrada em alimen-
tos vivos.
Em jejum - t o m a r 1 a 2 copos de um suco desintoxicante ou um sumo de
clorofila.
20-30 minutos aps o desjejum - tomar um lanche desintoxicante.
30-60 minutos antes das refeies principais - tomar 1 copo de suco
desintoxicante (ou nos intervalos da manh e da tarde).
Tomar um ch digestivo aps as refeies principais.
Tomar chs desintoxicantes ao longo do dia.
captulo.
Nota: Ver as opes de receitas no captulo XII - pg. 165 e ler sobre os
alimentos que curam no captulo XI - pg. 135.
2) JEJUM INTENSIVO DE 1 ou MAIS DIAS (SEMANAL, QUINZENAL OU MENSAL)

O que fazer quando tudo complicar, com decises importan-
tes a tomar com relao sade, a vida amorosa ou profissional?
Voc decidiu dar um basta e parar a l g u m vcio; ou acaba
de sair de u m tratamento aloptico violento e intoxicante; aca-
bou de sair de um relacionamento difcil; vai prestar um exame
ou concurso; quer iniciar uma gravidez; m u d o u de casa, cidade,
escola, curso ou profisso; chegou o "solstcio" ou "equincio";
enfim, mudanas importantes acontecendo ou porvir.
Nestes casos, separamos um dia (ou mais) inteiro, tipo um
s b a d o e d o m i n g o para q u e m t r a b a l h a com horrios rgidos,
ou mesmo u m dia no meio da semana para q u e m tiver essa
possibilidade.
C h e g o u a hora de fazer um jejum verdadeiro. Neste caso,
ser necessrio fazer um planejamento e passar por aquelas 3
1 90
etapas descritas: reduzir os alimentos slidos, jejuar s consumin-

do lquidos por 1 dia ou mais e voltar, lentamente, a ingerir ali-
mentos slidos.
As sugestes de planejamento descritas a seguir so de intensi-
dade crescente, mas sugiro que voc no ultrapasse os 4 dias de lqui-
dos, caso pretenda jejuar sozinho. Para perodos maiores, recomendo
a prtica em grupo e com a assessoria de profissionais preparados.
Recomendo tambm iniciara prtica do jejum pelo planeja-
mento de 3 dias, e passar ao seguinte somente quando estiver
mais experiente.
ESQUEMA PLANEJAMENTO
3 dias 1 dia reduzindo os alimentos bioestticos

e biocdicos;
1 dia de jejum com sucos, chs e sopas
desintoxicantes;
1 dia de retorno gradual aos alimentos slidos.
7 dias 2 dias reduzindo os alimentos bioestticos
e biocdicos;
3 dias de jejum com sucos, chs e sopas
desintoxicantes;
2 dias de retorno gradual aos alimentos slidos.
9 dias 3 dias reduzindo os alimentos bioestticos
e biocdicos;
3 dias de jejum com sucos, chs e sopas
desintoxicantes;
9 dias de retorno gradual aos alimentos slidos.
Durante os dias estipulados de jejum, a pessoa dever passar

ingerindo somente lquidos, como g u a vitalizada, sucos, chs e
sopas desintoxicantes. Lembre-se, aqui no devero haver fibras;
portanto, os sucos sero coados ou passados pela centrfuga e as
sopas sero somente caldos.
A dinmica da desintoxicao intensiva necessita de mais
programao, disciplina e coragem; mas muito vlida, mesmo
para quem j faz uso dos sucos desintoxicantes diariamente.
Programa de limpeza intensiva

Em jejum -tomar o suco desintoxicante ou um sumo de clorofila prepa-
rados na centrfuga.
Intervalo matinal - sumo de clorofila (preparado na centrfuga), suco ou
ch desintoxicante.
91
Conceio Trucom
Almoo - sopa desintoxicante (somente o caldo cru ou cozido dos legu-

mes e hortalias).
Intervalo vespertino - suco desintoxicante ou sumo de clorofila (prepara-
do na centrfuga).
Jantar - sopa desintoxicante (somente o caldo cru ou cozido dos legumes
e hortalias).
Ao longo do dia - gua vitalizada e ch desintoxicante.
captulo.
Nota: ver as opes de receitas no captulo XII - pg.165 e ler sobre os
alimentos que curam no captuloXI - pg. 135.
3) JEJUM INTENSIVO DE 4 DIAS-PREPARO PARA "RITUAIS, EQUINCIOS

E SOLSTCIOS"
A q u i t a m b m h de ser feito um planejamento consideran-
do 3 dias de preparo, 4 dias de jejum e 3 dias de retorno aos
alimentos slidos, totalizando 10 dias.
Trata-se de uma dieta de limpeza dos ndios Sneca.
Primeiro dia Sucos somente de frutas diversas

S e g u n d o dia Chs de ervas diversas
Terceiro dia Sucos de hortalias
Quarto dia Caldo de legumes (cru ou cozido)
Cada dia tem o poder de fazer um trabalho diferente de

limpeza.
No primeiro dia, como as frutas so muito depurativas, acontece a lim-

peza dos intestinos.
No segundo dia, deve ocorrer a liberao de toxinas e sais minerais em
excesso.
No terceiro dia, deve acontecer um efeito de regenerao do sistema
digestivo que recebe fibras e sais minerais.
No quarto dia, deve ocorrer a nutrio do sangue e da linfa.
Nota: Ver as opes de receitas no captulo XII - pg. 165 e ler sobre os
alimentos que curam no captulo XI - pg. 135.
Estabelecendo novos rituais
m CAPTULO IX cs
ESTABELECENDO NOVOS RITUAIS
Saiba selecionar os pensamentos que voc hospeda em sua mente.
B em, chegou a hora de comearmos a praticar a "alimentao

desintoxicante".
Os maiores benefcios desta prtica derivam de um novo
estilo de vida, em que alguns rituais devero ser estabelecidos.
No entendam rituais como rotina, mas como disciplina. Eles
no devem ser praticados como uma rotina montona, mas como
uma experincia de descobertas e muita criatividade.
Uma das melhores coisas que acontecem no caminho da
espiritualidade que, na busca pela reconexo com nosso "Eu"
interno, necessitamos, com energia e auto-amor, criar rituais
dirios. Seja qual for a jornada, a disciplina e estes rituais
que nos ajudaro a encontrar este caminho para o nosso cen-
tro.
A o invs de simplesmente "cuidar dos afazeres", sem pensar
ou prestar ateno, o ritual confere um senso de propsito e pre-
sena s nossas aes. Os rituais exaltam nossa conscincia, sensi-
bilidade e receptividade.
No importa a maneira como nos alimentamos, traba-
lhamos, fazemos nosso asseio, meditamos ou at mesmo pre-
paramos nossos alimentos. Todas estas aes sero encaradas
como rituais, quando as elevamos do ordinrio para o sagra-
do, dando nossa vida um senso de finalidade: nosso corpo
sendo verdadeiramente respeitado como um templo de nossa
alma.
Voc no precisa praticar todos os rituais aqui propostos,
mas selecione aqueles 2 ou 3 que voc mais aprecia para vivenciar
diariamente. Depois de um ms, v alterando para as outras pos-
sibilidades.
93
Conceio Trucorn
Escovar a pele
Escolha o melhor momento do dia, mas separe pelo menos

cinco minutos de ateno ao seu corpo. Adote o ritual de escovar
a pele, a seco, com uma escova de cerdas macias. Sua pele um
grande rgo de eliminao, merece ateno especial. Devemos
fazer de tudo para mantermos o sangue circulando vigorosamente,
poros abertos e limpos, pele viosa. Isso significa limpeza das
clulas mortas da pele, bem como direcionar as toxinas para a
sua superfcie, ativando a produo de novas clulas saudveis.
A escovao por todo o corpo ir estimular a circulao,
dando uma sensao de renovao, frescor e vitalidade.
Uma sugesto: mantenha esta escova ao lado da cama.
fantstico despertar o corpo pela manh com esta massagem.
Banho consciente
Qual o momento de maior intimidade que o ser humano
tem consigo mesmo em estado consciente? Sem a menor dvida,
na hora do banho.
Hoje, o sagrado momento do banho, de simbologia to pro-
funda, encontra-se adormecido e quase esquecido pela grande
maioria dos povos da cultura ocidental; e merece ser repensado.
No importa o tempo gasto no banho, mas a sua capacidade de
transformar, mesmo o rpido banho de chuveiro, num ato cons-
ciente de entrar e estar em contato com voc.
Que sejam apenas dez minutos. Durante esse curto espao
de tempo voc pode meditar, refletir, limpar e harmonizar as
suas energias e ter contato com o seu corpo. Utilize o banho como
uma redescoberta integral do seu ser.
hora de relaxar, deixar de lado sua atitude apressada e
inquieta e ver o banho como ele - um belo ritual de limpeza e
purificao. A gua morna estimula os poros a abrirem-se em
grandes "dutos" por onde as toxinas podero sair. A escovao
retirou as clulas mortas, o banho morno relaxou tenses e dila-
tou os poros.
A gua tem propriedades curativas, trata-se da hidroterapia.
Voc pode pratic-la numa ducha, mas se tiver a banheira ser
melhor.
194
Existem muitas parafernlias "divinas" para enfeitar e curtir

esse ritual. Usar velas, msica, aromatizar fundamental e, para
fechar, aquele sabonete especial.
Escalda-ps
Este no um hbito indicado como dirio, mas vale a pena
us-lo quando perceber que as coisas esto aceleradas e passando
um pouco dos limites. Mensagem embutida: pare, relaxe,
desintoxique-se e durma!
As toxinas do corpo seguem a lei da gravidade, acumulan-
do-se nas pernas, ps e mos; e, normalmente, procuram sair gra-
dualmente atravs da pele. O sulfato de magnsio (o famoso sal
amargo), quando usado num escalda-ps, "corri" essas toxinas
que so, ento, eliminadas na gua.
Este procedimento indicado em casos de intoxicaes mais
acentuadas e pode ser aplicado na forma de escalda-ps ou ba-
nho de imerso. Como qualidade energtica, ele purifica e re-
genera.
Escalda-ps: feche portas e janelas para evitar correntes de
ar; evite movimentos desnecessrios, conversas e presena de pes-
soas no relacionadas ao tratamento; use uma bacia, balde ou
similar (de preferncia no de plstico), grande o suficiente para
conter os ps de modo confortvel; encha o recipiente com gua
quente (sem exceder os 40C) na quantidade certa para cobrir por
completo os tornozelos e dissolva de 3 a 5 colheres de sopa de
sulfato de magnsio; sente confortavelmente, usando roupas fol-
gadas e joelhos cobertos; mergulhe, aos poucos, os ps na gua e
cubra as pernas com uma toalha; coloque um agasalho ou manta
nas costas; ao final, enxge os ps com gua fria e pura, para
interromper o processo de "corroso" das toxinas; seque bem os
ps, calce meias e v direto para a cama, cobrindo-se adequada-
mente.
recomendvel beber um copo de gua morna, antes do
escalda-ps e tambm manter, durante sua aplicao, uma com-
pressa de gua fria na cabea para refresc-la, direcionando o
sangue para outras reas do organismo. Renove a compressa sem-
pre que ela se aquecer.
Freqncia: 1 vez por dia, geralmente noite, antes do sono,
diariamente at o desaparecimento dos sintomas. A durao de
95
Conceio Trucorn
10-15 minutos, no devendo ser demorado, para que as toxinas

liberadas no retornem ao corpo.
B a n h o de imerso: para c o m p l e t a r a purificao realiza-
da atravs d o escalda-ps, uma v e z por ms pode-se f a z e r um
b a n h o de imerso. A q u a n t i d a d e de sulfato de magnsio pode
variar de 7 a 10 colheres de sopa, s e g u n d o o peso e v o l u m e da
pessoa. Pode-se acrescentar ervas m e d i c i n a i s e leos essenci-
ais a r o m t i c o s , para c o m p l e m e n t a r a a o t e r a p u t i c a do sal
a m a r g o . I g u a l m e n t e , o b a n h o no deve ser p r o l o n g a d o (10-
15 m i n u t o s ) e i m p o r t a n t e o e n x g e com g u a pura ao seu
trmino.
Opes de ervas medicinais

CAMOMILA - os resultados desse banho voc nota imediatamente, pois
ele d profunda sensao de repouso e faz uma limpeza completa em
sua pele.
HORTEL - perfeita para tonificar os msculos e renovar as energias.
Alm disso, a hortel contribui para amaciar a pele etem um excelen-
te efeito desodorizante.
ALFAZEMA - o banho de alfazema tem uma grande vantagem, pois
voc j sai dele suavemente perfumado. Para hidratar o corpo, pin-
gue na gua do banho 5 ou 6 gotas de leo de amndoa doce.
SLVIA - erva de efeito antiinflamatrio, que ajuda a combater cravos e
espinhas. O banho de slvia recomendado especialmente para quem
tem pele oleosa.
FLOR DE LARANJEIRA - o banho com esta erva d uma gostosa sensao
de frescor e descanso. A flor de laranjeira tambm adstringente e
fecha os poros excessivamente dilatados.
MELISSA - tambm conhecida como erva-cidreira, proporciona um ba-
nho repousante e perfumado. Tomado antes de dormir, garante um
sono tranqilo.
Meditao - Terapia do riso

A maioria de ns j ouviu dizer que "orar falar com Deus",
mas "meditar ouvir Deus". Nesse caminho de busca da evoluo
e purificao, precisamos muito ouvir as ajudas que vm em res-
posta aos nossos pedidos. Se voc anda furioso com a vida ou
est ansioso, preocupado, porque no est ouvindo. Como ou-
vir no meio de todo o barulho da vida cotidiana?
1 96
Pois ! A meditao aqueia parada que a maioria das pes-

soas pensam ser perda de tempo, mas que nos d a oportunidade
de relaxar a mente e ouvir o que precisamos ouvir para que pos-
samos conduzir nossa vida de uma forma mais lcida, serena e
satisfatria. A meditao um ritual de cura em si mesma, uma
dose diria de luz e conscincia.
Quando meditamos, estamos distanciando-nos (desiden-
tificando-nos) das preocupaes e, sem distraes, criando um
espao de quietude onde poderemos encontrar paz, embasamento,
energia, vivacidade e, mais importante, novas respostas. Como
praticar? Acredite: todos estes rituais podem ser usados como
prticas de meditao.
Recomendo que, ao levantar-se, durante o asseio matinal,
voc pratique 5 minutos de terapia do riso. s chegar diante do
espelho e comear a rir. Faa caretas, piadas de voc mesmo. Pode
acontecer de, no incio, ser forado, mas breve voc ir perceber
que a ferrugem vai saindo e ficando no lugar um sorriso mais
espontneo. Se quiser julgar, julgue; mas ria do seu juiz interno.
Abra bem os olhos e, rindo, procure encontrar-se com a sua alma.
Afinal, os olhos so as janelas da alma e, segundo Buda, l que
se inicia o nosso bom humor.
Silncio sagrado
Nos dias de hoje, o silncio constitui-se verdadeira bno.
Esse um ritual que devemos praticar inmeras vezes ao longo do
dia. Permitir-se ficar alguns momentos em silncio uma forma
essencial de nos conectar com uma fonte inesgotvel de energia.
O verdadeiro silncio um ato espiritual, que nos ajuda a
perceber como desperdiamos energia neste mundo com tantas
convenes sociais e robotizao.
Considero o silncio o grande nivelador. Ele toma todas as
nossas palavras, profundas e vazias, mistura-as e filtra o que no
precisamos falar. Quando estamos prontos para falar outra vez,
nossa voz soa mais pura, segura e equilibrada.
Assim como os sucos e chs limpam rgos e tecidos, o siln-
cio limpa a psique, banhando todos os espaos interiores onde
ainda existem gritos, fria, brados e outros rudos de baixo calo.
Reserve pelo menos 15 a 20 minutos por dia para desfrutar e
exercitar o silncio.
97
Conceio Trucorn
Guiberish - adeus ao velho

O Guiberish uma tcnica de meditao considerada como
um limpador potente do chacra da garganta.
Aproveito aqui a oportunidade para ensinar a voc como
praticar esta meditao, que aprendi na ndia, mas que muito
simples e precisa somente de um pouco de privacidade.
O chacra da garganta um ponto do nosso corpo que sem-
pre precisa de muita limpeza. Afinal, por ele que passa tudo o
que engolimos (alimentos e "sapos") e tambm tudo o que colo-
camos para fora, principalmente atravs das palavras.
Precisamos cuidar muito do que deixamos entrar, e mais ain-
da, do que deixamos sair atravs deste chacra.
C O M O FUNCIONA?
Fique de p ou sentado, feche os olhos e comece a fazer sons
sem sentido; faa qualquer som que voc goste ou que venha na-
turalmente. Deixe fluir, mas no fale numa lngua especfica, nem
use palavras que voc conhea. Permita-se expressar o que quer
que precise ser expressado dentro de voc. Cuspa os "sapos" e "tei-
as de aranha" j mumificados. Jogue tudo fora, fique totalmente
louco. Fique louco conscientemente. A mente pensa em termos de
palavras. Em termos lgicos. Portanto, enlouquea a mente.
O Guiberish, usando uma linguagem sem nexo, ajuda a que-
brar com este padro de verbalizao lgica. Sem suprimir seus
pensamentos, voc pode jogar fora muita energia velha estagna-
da na garganta.
Tudo permitido: cantar, chorar, gritar, berrar, murmurar,
falar sons loucos. Deixe seu corpo fazer o que quer que ele quei-
ra: pule, deite-se, ande, sente-se, d pontaps, e assim por dian-
te. Certamente, viro inmeras vezes sensaes de tosse; v em
frente; no deixe acontecer espaos vazios. Se voc no encon-
trarsons para "guiberishar", apenas diga "l-l-l", mas no per-
manea silencioso.
Se voc fizer esta meditao com outras pessoas, no se re-
lacione nem interfira com elas de jeito algum. Fique apenas com
o que est acontecendo com voc, e no se importe com o que os
outros estejam fazendo.
Voc poder fazer essa prtica por 5, 10 ou at 15 minutos
dirios e poder observar o quanto ir mudando a qualidade do
seu chacra da garganta.
A prtica do Guiberish liberta a voz de desculpas e justi-
1 98
ficativas tolas, a c a b a n d o com o nosso pssimo hbito da

procrastinao.
Mais importante que tudo, ao nos conectarmos com pala-
vras simples como os nossos "sins" e "nos", abre-se um portal
para o encontro com nosso poder maior. Limpar e estar limpo
significa aprender a dizer no a todas as coisas txicas que permi-
timos entrar em nosso corpo, em nossa mente, em nossa vida;
significa dizer no aos alimentos ruins, hbitos ruins, trabalhos
ruins e relacionamentos ruins.
Se dissermos sim a vida toda, quando na verdade queramos
dizer no (e vice versa), saturamo-nos de coisas que nos deixam
doentes; por isso que temos que praticar o Guiberish bem alto.
Com o tempo voc perceber:
- s u a expresso sendo mais clara esua inteno corretamen-
te ouvida;
- vai comear a dizer o que nunca ousou dizer antes, mas
sair cada dia mais suave;
- que parou de dizer as mesmas coisas velhas do mesmo
jeito antigo.
Caminhada mgica e meditativa

Eis aqui uma excelente oportunidade de curtir uma experi-
ncia ao ar livre, respirando e tomando sol. Quando caminhamos
temos a oportunidade de nos energizar, de estimular a liberao
de toxinas acelerando o processo de desintoxicao. Trata-se de
uma atividade fsica extremamente salutar.
O objetivo aqui no correr ou ser um contemplador esttico.
H de se imprimir um ritmo, com passadas firmes e conscientes.
Nada de conversar enquanto caminha; nada de usar um fone no
ouvido; nada de celular; aproveite para observar a natureza, flo-
res, flora e fauna; perceba o cho, a terra, as cores, os aromas e os
sons.
Lembre-se de que voc tem que transpirar. Para isso so ne-
cessrios trinta minutos, no mnimo. Durante a caminhada pro-
cure refletir sobre seus objetivos de sade e vida.
Proponha-se uma freqncia e respeite. Duas ou trs vezes
por semana esto legal para voc?
99
Conceio Trucorn
Limpar as vias areas

Estados emocionais como a mgoa, ansiedade, raiva, sereni-
dade e felicidade tm um efeito poderoso sobre os padres respi-
ratrios. Quando estamos nervosos ou aborrecidos, sem nos dar-
mos conta, paramos de respirar de forma natural; e, esse padro
respiratrio inadequado pode tornar-se um hbito.
Cada vez que inalamos, enviamos oxignio a cada clula do
corpo. Cada vez que exalamos, expelimos resduos como o gs
carbnico e outras toxinas. Ou seja, o sistema respiratrio um
rgo excretor.
A respirao tambm funciona como eficiente mecanismo
de defesa natural contra germes, doenas e bactrias. Assim, uma
respirao consciente ingrediente essencial de uma "alimenta-
o desintoxicante" e uma vida saudvel.
Ningum jamais tentaria passar um dia sem respirar. No en-
tanto, todos ns passamos dias, meses e at anos sem respirar
"bem".
Concluindo: se respirao fundamental para a qualidade
dos nossos sentimentos, pensamentos, atitudes e toda a fisiolo-
gia do nosso corpo fsico, atravs da respirao correta e consci-
ente que podemos:
- expandir a conscincia atravs de estados mais relaxados
da mente, possibilitando aumentar a freqncia e intensidade
dos momentos de lucidez;
- mergulhar na inocncia e na espontaneidade infantil, res-
taurando e corrigindo eventos passados;
- melhorar a oxigenao do crebro, possibilitando a pre-
veno de inmeras doenas;
-evitar o desequilbrio emocional, a depresso e a melancolia;
- retardar o envelhecimento;
- alterar e melhorar a anatomia da boca e da face, favore-
cendo a expresso visual.
Com uma respirao eficaz podemos administrar as nossas
emoes, bem como as daqueles com quem conversamos.
Faa uma experincia: antes de falar com uma pessoa, exerci-
te a respirao ideal por alguns segundos e voc ver o resultado.
A respirao normal deve ser realizada somente atravs do
nariz, como nos dois exerccios bsicos propostos a seguir.
1100
Exerccio I: respirar, meditar e observar

A respirao um indicador do estado mental. Quando a
mente est agitada, a respirao tambm estar; se a mente acal-
ma, a respirao tambm se acalmar.
Quando observamos nossa respirao, descobrimos que a
nossa mente e o nosso corpo esto num contnuo estado de agi-
tao e desconforto. Com o simples ato de observar a respirao,
podemos sentir a diminuio da intensidade das causas dos nos-
sos sofrimentos.
A prtica desse contato com a respirao, por si s, elimina
as impurezas da mente. Assim, cada vez mais, vamos sentindo
um alvio e nossas preocupaes deixam de existir.
A esse respeito, quando nos aprofundamos na investigao
da verdade, verificamos que essa agitao e este desconforto es-
to presentes nos nveis mais sutis.
A observao da respirao uma meditao universal, que
se baseia na descoberta desta verdade: a de cada momento, tal
como ele realmente .
Ao respirar lenta e pausadamente procure observar, sem re-
ao, seus pensamentos. Se voc for dominado por alguma emo-
o muito forte ou sentir dores no corpo, tente apenas observ-
las; permita a manifestao de acordo com as leis da natureza;
assim como surgiram, desaparecero; apenas observe com paci-
ncia e serenidade.
Ao compreendermos profundamente dentro de ns como o
sofrimento gerado, compreenderemos tambm como podemos
elimin-lo. Respirar vida, oxignio entrando em nosso cre-
bro e clulas para nos dar energia.
Observe a sua respirao, cada vez mais serena e tranqila,
mais profunda e ritmada, sem criar reatividade, apenas observar,
observar e observar...
Sinta-se confortvel. Feche os olhos e tente observar sua res-
pirao. V relaxando as partes do corpo que estiverem tensas,
apenas observando a respirao e percebendo seu corpo, sensa-
es e sentimentos.
Quando vierem os pensamentos, voc provavelmente esque-
cer da respirao. No se preocupe, ela instintiva e voc no
vai morrer, apenas desidentifique-se dos pensamentos e volte a
observar a respirao, calma e serenamente. Pratique este exerc-
cio diariamente por 5, 10 ou at 15 minutos.
101
Conceio Trucorn
Exerccio II: pensamentos confusos

e mente agitada
Respire e inspire vrias vezes. Com o dedo mdio tape a
narina direita; inspire lenta e profundamente pela narina esquer-
da; solte o ar pelas duas narinas, com a boca fechada. Tape agora
com o dedo mdio a narina esquerda. Inspire lenta e profunda-
mente pela narina direita. Solte o ar pelas duas narinas, com a
boca fechada. Repita o exerccio vrias vezes.
Quando decidimos alterar nossa respirao, podem surgir
bloqueios e impedimentos. No desista. Faa o exerccio respira-
trio regularmente, em horrios programados, de preferncia
antes de dormir e ao acordar. Bastam alguns minutos. No preci-
sa inspirar com fora; faa tudo com leveza e naturalidade.
H um ditado que diz: " O hbito faz o monge". Assim, a
busca de uma prtica diria de reeducao respiratria ir, aos
poucos, conferindo a sua forma adequada de respirar.
Na verdade, o homem alimenta-se muito mais pela respira-
o do que atravs do alimento. Dizem alguns pesquisadores que
80% da sustentao do corpo humano est na respirao. No en-
tanto, na atualidade, os indivduos s inspiram 30% do ar que
deveria atrair para seus pulmes e rgos. Concluso: pensamen-
tos confusos e agitados.
importante salientar que, somente a partir do momento
em que, atravs da respirao, ns assumirmos o controle da en-
trada de vida e energia em nosso corpo fsico, estaremos transi-
tando para um novo estgio, permitindo que todos os nossos
corpos expandam-se.
Com a expanso dos corpos, o esprito ter uma habitabi-
lidade terrena superior, ampliando expresses e percepes.
Superimportante - vamos perdoar!
Aps compartilharmos tantas possibilidades de autoconhe-

cimento e, ficando cada vez mais claro o quanto importante o
"deixar sair" para abrir espao para atitudes e pensamentos no-
vos, julgo muito importante o trabalho com o perdo.
Todos ns sabemos que devemos perdoar: sem dvida, uma
deciso saudvel e amorosa, no s para com o outro, mas, prin-
cipalmente, para com ns mesmos. Entretanto, temos tanta difi-
1 02
culdade para deixar sair a raiva, o rancor, a mgoa, a decepo, a

dor, a tristeza...
Em nossas mentes desejamos perdoar, mas, quando vamos
viver isso, na prtica? Olha toda aquela dor ainda presente.
Na minha experincia, perdoar igual a "compreender".
O autoconhecimento e a auto-estima so os mais poderosos
instrumentos da compreenso. Compreender que voc co-cria-
dor do que acontece; compreender as fragilidades do outro. No
h necessidade de sermos amigos daqueles que nos magoaram,
mas "deixar sair" e seguir em frente. "Vamos l, gente; vamos
nos limpar para crescermos."
Orao do perdo
Buscando eliminar todos os bloqueios que atrapalham mi-
nha evoluo, dedicarei alguns minutos para perdoar. A partir
deste momento, eu perdo todas as pessoas que, de alguma for-
ma, ofenderam-me, injuriaram-me, prejudicaram-me ou me cau-
saram dificuldades desnecessrias. Perdo, sinceramente, quem
me rejeitou, me odiou, me abandonou, me traiu, me ridiculari-
zou, me humilhou, me amedrontou, me iludiu.
Perdo, especialmente, quem me provocou at que eu per-
desse a pacincia e reagisse violentamente, para depois me fazer
sentir vergonha, remorso e culpa inadequada. Reconheo que
tambm fui responsvel pelas agresses que recebi, pois confiei
vrias vezes em indivduos negativos, permiti que me fizessem
de bobo e descarregassem sobre mim seu mau-carter. Por longos
anos, suportei maus tratos e humilhaes, perdendo tempo e ener-
gia, na tentativa intil de conseguir um bom relacionamento com
essas criaturas.
J estou livre da necessidade compulsiva de sofrer e livre
da obrigao de conviver com indivduos e ambientes txicos.
Iniciei, agora, uma nova etapa de minha vida, em companhia
de gente amiga, sadia e competente; queremos compartilhar
sentimentos nobres, enquanto trabalhamos pelo progresso de
todos ns.
Jamais voltarei a me queixar, falando sobre mgoas e pesso-
as negativas. Se, por acaso, pensar nelas, lembrarei que j esto
perdoadas e descartadas de minha vida ntima, definitivamente.
Agradeo pelas dificuldades que essas pessoas causaram-me, pois
isso ajudou-me a evoluir, do nvel humano comum ao nvel
espiritualizado em que estou agora.
I(H
Conceio Trucom
Quando me lembrar das pessoas que me fizeram sofrer,

procurarei valorizar suas boas qualidades e pedirei ao Criador
que as perdoe tambm, evitando que elas sejam castigadas pela
lei da causa e efeito, nesta vida ou em outras futuras. Dou
razo a todas as pessoas que rejeitaram o meu amor e minhas
boas intenes, pois reconheo que um direito que assiste a
cada um repelir-me, no me corresponder e afastar-me de suas
vidas.
Fazer uma pausa, respirar profundamente algumas vezes,
para acmulo de energia.
Agora, sinceramente, peo perdo a todas as pessoas que,
de alguma forma, consciente e inconscientemente eu ofendi, in-
juriei, prejudiquei ou desagradei. Analisando e fazendo julga-
mento de tudo que realizei ao longo de toda a minha vida, vejo
que o valor das minhas boas aes suficiente para pagar todas
as minhas dvidas e resgatar todas as minhas culpas, deixando um
saldo positivo a meu favor.
Sinto-me em paz com minha conscincia e, de cabea
erguida, respiro profundamente, prendo o ar e me concentro
para enviar uma corrente de energia destinada ao "Eu Superi-
or". Ao relaxar, minhas sensaes revelam que este contato foi
estabelecido.
Agora dirijo uma mensagem de f ao meu "Eu Superior",
pedindo orientao, em ritmo acelerado, de um projeto muito
importante que estou mentalizando e para o qual j estou traba-
lhando com dedicao e amor.
Agradeo de todo o corao a todas as pessoas que me ajuda-
ram e comprometo-me a retribuir trabalhando para o meu bem e
do prximo, atuando como agente catalisador do entusiasmo, pros-
peridade e auto-realizao. Farei tudo em harmonia com as leis da
natureza e com a permisso do nosso Criador, eterno, infinito,
indescritvel, que eu, intuitivamente, sinto como o nico poder
real, atuante dentro e fora de mim.
Assim seja, assim , e assim ser.
Observao: a recomendao orar diariamente, aps o banho e an-
tes de dormir. Jamais durma com o corpo fsico sujo e sem alimentar
a alma. Programe diariamente o seu sono para conectar-se com
sabedorias e conscincias de luz, que te ajudem a expandir e cres-
cer.
Pea sempre para que, durante o sono, voc esteja protegi-
do por seus anjos e pelos seus mestres de luz. Desta forma, dificil-
mente voc despertar sem energia; muito pelo contrrio, acor-
104
dar com vontade de viver e desfrutar com alegria o novo dia

que se inicia.
Exerccios divinos de cura

Estes exerccios eram ocultos e praticados somente por mestres
muito evoludos do oriente. Nesta nova Era, poca em que todas as
cincias ocultas esto disposio de todos, este divino trabalho de
respirao e harmonizao corporal tambm ficou liberado.
Chama-se, originalmente, Divine Healing Meditation (Medi-
tao Divina de Cura) e cumprem muito bem ao que se propem
- a cura. Tm a propriedade de harmonizar todos os meridianos,
eliminando bloqueios fsicos e energticos do corpo.
So sempre iniciados por um conjunto de exerccios respira-
trios para:
1) relaxar;
2) abrir os alvolos dos pulmes;
3) permitir a entrada mxima de prana (energia csmica).
Na seqncia, faz-se um tapeamento de todo o corpo para:

1) mobilizar a circulao dos lquidos corporais;
2) desbloquear as energias estagnadas;
3) harmonizar o corpo energtico e emocional.
Por ltimo, o exerccio "dos mestres", que trabalha, entre

outros aspectos, o chacra da ao, localizado nos ombros. Ele
acaba com a energia da procrastinao e da hiperatividade, colo-
cando em ao a energia da realizao com sabedoria.
A - Respiratrios
Ps separados na largura dos ombros - manter joelhos e
maxilares relaxados - sincronizar, corretamente, a respirao com
cada movimento - inalar pelo nariz, enchendo o abdome - exalar
pela boca, alongando ou expandindo - permanecer constante-
mente relaxado, sem tenses ou desconforto - usar roupas leves,
cintura livre. Recomenda-se a prtica pela manh, ao ar livre ou
de frente para uma janela aberta.
Repetir cada movimento por 3 vezes
105
Conceio Trucom
FECHAR POLARIDADE
Inalar: enlaar as mos com os dedos
flexionados, erguer os braos desde
a altura da pelve at o topo
da cabea.
Exalar: baixar braos, mantendo
mos enlaadas.
EXPANDIR CAMPO ENERGTICO

(AURA)
Inalar: palmas das mos para cima -
erguer braos acima da cabea.
Exalar: separar, alongando os braos -
baixar lateralmente com palmas das
mos para baixo.
T R A Z E R ENERGIA CSMICA
Inalar: erguer braos lateralmente,
at unirem-se acima da cabea.
Exalar: pressionando palmas das
mos juntas, baixar e manter frente
ao cardaco.
C O L O C A N D O LIMITES
Inalar: palmas das mos para cima -
ergu-las juntas desde a altura da pelve
altura dos ombros - separar mos la-
teralmente, alongando, como se esti-
vesse afastando paredes.
Exalar: relaxar mos - baixar lateral-
mente.
106
R E C E B E N D O A L I M E N T O DO CU
E DA TERRA
Inalar: palma da mo direita para cima,
da mo esquerda para baixo - elevar
o brao direito e baixar
o brao esquerdo,
como "separando cu e terra".
Exalar: inverter posio dos braos.
Repetir 3 vezes cada lado.
T R A B A L H A N D O A NUTRIO
COM FLEXIBILIDADE
Inalar: braos relaxados na lateral
do corpo. Exalar: brao esquerdo
baixado, direito erguido, palmas idem
- torcer o tronco at enxergar
o calcanhar oposto. Repetir,
invertendo os braos e o sentido
de rotao.
Repita 3 vezes cada lado.
EXPANDINDO O CORAO
Inalar: joelhos levemente flexionados -
elevar palmas das mos juntas
para cima - erguer e abrir braos,
inclinando a coluna levemente para
trs (abrindo o cardaco). Exalar: baixar
e relaxar braos e ombros.
B - Exerccios de mobilizao energtica

Repetir 3 vezes - joelhos levemente flexionados.
Este conjunto de exerccios trabalha o desbloqueio e

harmonizao dos meridianos.
107
Conceio Trucom
PENTEANDO AS VRTEBRAS
Inalar: girar braos e tronco para
a esquerda. Exalar: girar braos
e tronco para a direita. Iniciar
lentamente, aumentando
a velocidade gradualmente. Aps um
tempo, ir elevando os braos acima
da cabea, porm mantendo
o movimento, e depois ir baixando
os braos, flexionando a cintura,
reduzindo a velocidade at parar.
M O B I L I Z A N D O OS MERIDIANOS
Tronco: mos relaxadas - palmas das
mos como ventosas. Iniciar
tapeamento delicado pelo ombro
esquerdo e ir descendo lentamente
pela face interna do brao direito
at a palma e ponta dos dedos.
Subir tapeando a face externa do
mesmo brao at alcanar
novamente o ombro direito. Repetir o
mesmo tapeamento no ombro e
brao esquerdo. So 3 vezes de cada
lado. Sacudir mos e pulsos para relaxar.
Pernas: mos relaxadas - palmas das
mos como ventosas, iniciar
tapeamento delicado pelo abdome ir
descendo lentamente pela face frontal
da perta direita at o peito e ponta
dos dedos do p. Subir tapeando a
face interna da mesma perna at
alcanar novamente o abdome.
Repetir o mesmo tapeamento na
perna esquerda.
So 3 vezes de cada lado.
COMPENSAO
Inalar: colocar mos fechadas nas cos-
tas (altura do quadril).
Exalar: inclinar a coluna para trs, co-
locando a lngua para fora.
Inalar: voltar posio ereta.
Exalar: braos erguidos, baixar lenta-
mente o tronco at encostar mos no
cho.
108
C - Exerccio dos mestres

Este exerccio trabalha a capacidade de ir para a "ao" com
sabedoria.
Inalar: balanar os braos

para cima, lateralmente
ao corpo.
Exalar: balanar os braos
para baixo (e levemente para
trs), lateralmente ao corpo.
Recomenda-se pratic-lo por
10 minutos pela manha, ao ar
livre o u de frente para
uma janela aberta.
0 corpo humano um centro de convergncia

de energias do cu e da terra.
Quando em dissonncia, promove desarmonias.
Quando em consonncia, nos faz sentir o prazer do bem-estar.
109
A sucoterapia e a frutoterapia
m CAPTULO X 0 3
A SUCOTERAPIA E A FRUTOTERAPIA
Sade , antes de tudo um, estado de esprito.
J falamos da classificao dos alimentos pela sua vitalidade.
Portanto, j sabemos do valor que tm os alimentos que ge-

ram vida, os biognicos, e os alimentos que ativam a vida, os
bioativos.
Os famosos brotos, germes, legumes, razes (tubrculos),
hortalias (verduras) e frutas, se consumidos frescos e crus, so
considerados alimentos vivos, ricos em gua, fibras, enzimas,
sais minerais, vitaminas, hormnios vegetais, antioxidantes e
oligoelementos. Crus e frescos, isentos de agrotxicos, so o
modo pelo qual a natureza nos d e ativa a vida. Agentes con-
centrados de cura, so reguladores, regeneradores, construtores
e depurativos.
Perceba que interessante: so exatamente estes os ingredi-
entes principais da "alimentao desintoxicante". No entanto,
so exatamente os alimentos que a maioria da humanidade no
ingere em quantidades satisfatrias.
Como fazer para mudar este panorama? Essa mudana
decisiva na conquista da sade! Minha sugesto: faa uso da "ali-
mentao desintoxicante". Ela teraputica e, ao mesmo tempo,
prtica e divertida. Por ser lquida, facilita a rpida ingesto e a
chegada dos nutrientes no sangue, provocando ainda uma elimi-
nao mais pronta dos excretos do corpo.
Estamos falando dos sucos preparados segundo os estudos
cientficos da "sucoterapia e da frutoterapia". So mdicos,
nutricionistas e cientistas usando os recursos tecnolgicos mais
avanados, para avaliarem os benefcios de uma alimentao
que, h milnios, sabe-se ser de inegvel valor para a evoluo
humana.
Conceio Trucom
A sucoterapia
O suco a melhor opo para quem reclama da falta de
tempo ou, simplesmente, torce o nariz para frutas, legumes e
verduras. Afinal, o que mais fcil? Ingerir quatro cenouras rala-
das mais Va de repolho picado ou beber um copo deste suco?
A sucoterapia usa somente alimentos crus, condio de im-
portncia mxima para que os seus elementos nutritivos exeram
ao, tanto organizadora como reparadora. Aqui, os ingredientes
permitidos so as verduras, razes, legumes, brotos e frutas; ali-
mentos que dispem dos mais poderosos elementos reguladores,
contando ainda com uma suplementao de outros componentes
considerados, hoje em dia, como medicamentos: aminocidos,
carotenides, bioflavonides, ATP, RNA, DNA, fitoqumicos,
fitohormnios, fibras e, principalmente, a clorofila. So os chama-
dos alimentos que curam - os nutracuticos - porque nutrem e so
plenos de substncias que criam e ativam a vida.
As vantagens de se ingerir estes alimentos crus, devem-se s
maiores quantidades de todos os elementos descritos acima que,
geralmente, so perdidos ou destrudos com o cozimento.
Os hbitos alimentares da vida moderna dificilmente so
adequados quanto ao consumo destes alimentos, menos ainda
crus. So raras as pessoas que consomem verduras, legumes e fru-
tas crus na quantidade recomendada.
Erradamente, as pessoas tentam compensar esta ausncia
alimentar com suplementos vitamnicos sintticos. Tentam com-
prara sade com artifcios e plulas, enquanto perpetuam os maus
hbitos alimentares. Entretanto, nada se compara aos alimentos
vivos; alm da energia da terra, sol, gua e ar, existe uma cumpli-
cidade entre os seus componentes; eles so vivos, portanto tm
propsitos claros da natureza e da perpetuao da vida.
Nas plulas falta-lhes esta "alguma coisa" que os cientistas
no conseguem sintetizar. Os sucos naturais dos vegetais so
projetados pela natureza para fornecer nutrio altamente quali-
ficada para sustentar a vida humana.
Os sucos so uma tima opo para as pessoas que no con-
seguem consumir, no mnimo, 4 frutas e 4 pores de saladas ou
verduras por dia, como se recomenda. Em apenas um copo de
suco podem ser reunidos vrios tipos de frutas, legumes e at
verduras que forneam uma grande variedade de vitaminas, mi-
nerais e fibras.
112
Os sucos so um meio fcil e rpido de aumentar o consumo

desses nutrientes que ajudam o organismo a prevenir e at a tra-
tar vrios tipos de doenas.
J existem inmeros livros e pesquisas que relatam curas fan-
tsticas a partir da prtica habitual da sucoterapia.
Ela no deve ser encarada como uma dieta, pois seria algo
para ser usado por um tempo. Trata-se de uma nova dinmica de
vida. Estar pleno de energia diariamente deve ser a condio nor-
mal do ser humano.
So cnceres, problemas cardiovasculares, alergias incur-
veis e at problemas mentais debelados por esta reengenharia
alimentar.
Especialistas recomendam tomar pelo menos um copo de
suco em jejum por dia. Porm, o ideal para fornecer uma boa
suplementao de nutrientes so de dois a quatro copos.
Quanto ao horrio, no h uma regra; mas ingerir o suco
em jejum, logo pela manh, ajuda a aumentar a disposio.
No h estudos que comprovem algum efeito adverso pro-
vocado pelo alto consumo de sucos naturais. Todavia, como em
tudo na vida, o bom senso primordial.
Porque o suco? Para evitar o trabalho digestivo - consumo
de energia - do alimento inadequadamente mastigado e para que
a nutrio tenha acesso imediato ao sangue.
O consumo destes sucos frescos no cardpio matinal um
passo importantssimo para ativar um fluxo dirio de limpeza e
desintoxicao de todas as impurezas do nosso organismo.
Estes sucos tm baixas calorias, previnem doenas e facili-
tam o trnsito intestinal.
Um alerta: a menos que voc esteja realizando o programa
de "jejum intensivo" ou o "jejum de 4 dias" (ver pginas 90 e 92),
nada de trocar almoo ou jantar por suco; ele deve ser um com-
plemento dos novos hbitos alimentares.
O ideal que seja ingerido pela manh, momento mais ade-
quado do dia, quando o corpo humano est mais preparado para
a mobilizao (eliminao) dos seus excretos. Outro momento
adequado seria num intervalo da manh ou da tarde, quando
aguardamos o melhor horrio para a prxima refeio principal.
O suco fresco , sem dvida, o mais saudvel. Deve ser inge-
rido imediatamente aps o seu preparo, para que no perca suas
propriedades nutricionais. Ao liquefazermos os "alimentos vivos",
todas as propriedades esto ativas, desde que ingeridas imediata-
mente.
113
Conceio Trucorn
A sucoterapia no admite o uso de acar (principalmente o

branco) ou adoantes, ou seja, a presena de alimentos biocdicos
nos sucos teraputicos terminantemente proibida.
Os sucos industrializados no possuem propriedades teraputi-
cas; so superadoados - com acar ou adoantes - e so submeti-
dos a processos fsicos como pasteurizao, filtragem e aditivaes,
que desativam seu original poder de nutrio e cura. Em resumo,
custam caro, mas no trazem qualquer benefcio para a sade.
Alerta: os sucos de clorofila industrializados, especificamen-
te os congelados, no tm efeito teraputico. O correto prepa-
rar o suco verde e ingerir imediatamente aps o seu preparo. O
tempo de preparo causa oxidaes e o processo de congelamento
mata e desativa a vida.
A frutoterapia
A sucoterapia engloba a frutoterapia, reconhecida como ci-
ncia desde 1992. Ela definida como: "A nica prtica alimentar
em que o paciente se cura ingerindo somente frutas."
As frutas frescas contm carboidratos e acares simples, que
so fceis de digerir; portanto elas so frugais. Entretanto, im-
possvel haver acar demais em frutas ou em seus sucos. Mesmo
as frutas mais doces so nutricionalmente mais balanceadas do
que os alimentos bioestticos e biocdicos. Uma pessoa dificil-
mente ficar obesa ingerindo apenas os acares contidos nas
frutas e seus sucos.
De todos os alimentos do mundo vegetal, as frutas frescas e
cruas so as que possuem os maiores estoques de energia solar
(prana), porque as frutas amadurecem mais lentamente do que
outros vegetais, o tempo todo banhando-se e armazenando a
energia csmica e do sol. A presena dessa energia que diferen-
cia uma laranja de uma pastilha de vitamina C.
Os sucos de brotos e verduras so depurativos suaves, en-
quanto os sucos de frutas so depurativos fortes; ou seja, as frutas
frescas so os alimentos da natureza com maior poder de limpe-
za do sangue.
Ao apresentarem-se os sintomas de uma enfermidade, os
mdicos recomendam reduziro consumo de alguns alimentos (os
bioestticos e biocdicos) e aumentar o de frutas.
As frutas agem sobre o organismo nivelando as taxas de co-
1 14
lesterol, toxinas e acar; muitas vezes, diminuindo os riscos de

obesidade e ajudando nos sistemas imunolgico e hormonal.
A melhor recomendao estar bem esclarecido sobre as
propriedades de cada fruta ou hortalia (ver pgina 135 - sobre
os alimentos que curam) e assim fazer o aproveitamento mximo
dos benefcios que promovem na sade.
Existem vrias dinmicas de jejum onde uma fruta especfi-
ca eleita para realizar o trabalho de limpeza. So sucos de um
nico tipo de fruta, diludos com gua, porque a proposta no
misturar e obter a funo teraputica mxima daquela fruta em
especial. As mais usadas so os sucos diludos da laranja, uva,
melancia, melo, ma ou limo.
Cuidado! A frutoterapia cura, porm o bom senso sempre
fundamental. Tratando-se de um alimento que em geral doce,
devido a presena de frutose (o acar das frutas) em diferentes
concentraes, o exagero, o desconhecimento, o uso inadequado
pode ser prejudicial. As frutas como elementos qumicos ativos
apresentam seus riscos. No se trata deconsumirfrutas em grandes
quantidades, mas no uso de consumo dirio com variedade; por
isso, importante consumir as frutas de forma equilibrada e cons-
ciente, tendo em conta, como descrito a seguir, que algumas mis-
turas podem causar danos ao organismo.
O primeiro passo em qualquertratamento com a frutoterapia
estabelecer se a pessoa apresenta uma forte ou baixa sensibilida-
de a alguma fruta, com observao cuidadosa sobre as que fazem
bem ou mal, e sobre as que produzem alergia ou no. Com base
neste resultado definem-se as frutas e pores a utilizar.
Este consumo deve ser equilibrado e faz-se necessrio obser-
var algumas recomendaes:
para o desjejum recomenda-se as frutas cidas, como a laranja, a tan-
gerina, o pomelo, o abacaxi, o kiwi, a uva e o maracuj. O limo tam-
bm superindicado, porm, ao contrrio do que pensam, no uma
fruta cida, mas sim alcalinizante e muito depurativa.
para a noite so indicadas as frutas doces, como papaia, ma, pra e
banana, que ajudam o organismo a liberar as substncias negativas
ingeridas e produzidas durante o dia. As frutas ctricas iro prejudicar
o fgado.
jamais misturar o melo ou a melancia com outros alimentos. O mxi-
mo que recomendo com o pepino, que da mesma famlia, e com a
hortel, que uma erva digestiva.
no ingerir as sementes de ma e da pra, pois so muito txicas.
1 1 7
Conceio Trucom
Vantagens da sucoterapia
melhora o sistema cardiovascular, inclusive no controle da hiperten-
so, porque ajuda na desintoxicao do sangue;
aumenta a capacidade de purificao do sangue;
aumenta a disposio e a hidratao, suavizando a pele e dando
mais brilho aos cabelos;
ajuda na melhoria da qualidade do sono, da memria e da lucidez;
aumenta a resistncia a gripes e resfriados, por ativar as defesas
imunolgicas;
aumenta o volume e o trnsito intestinal, prevenindo problemas de
constipao e todas as doenas advindas deste problema;
ajuda na absoro e posterior eliminao das toxinas;
auxilia e promove melhores condies de nutrio e reposio celu-
lar;
permite que os alimentos promovam sua rpida ao teraputica
especfica;
ajuda nas prticas meditativas;
rejuvenesce.
POSSO MISTURAR FRUTAS COM HORTALIAS E LEGUMES?

No existe base cientfica comprovada para a teoria da com-
binao dos alimentos. Existem algumas literaturas que afirmam
ser prejudicial sade misturar: frutas com hortalias, amidos
com protenas e frutas com protenas.
Essa teoria nasceu recentemente porque existem pessoas com
problemas digestivos, alergia mltipla a alimentos ou fadiga cr-
nica, que extraem benefcios fsicos ao seguirem esta orientao.
No entanto, no seria um excesso de intoxicao por anos de
maus hbitos que desencadeou esta srie de dificuldades? Seria
exatamente esta a causa destas anomalias?
Se voc no sofre de sintomas adversos, como gases, dores
de estmago ou inchaos, a combinao sensata desses alimentos
ser perfeitamente vivel. Experimente as suas receitas e deixe o
seu paladar guiar-lhe. Lembra da fome instintiva?
PREPARO OSsucos NO LIQIDIFICADOR OU NA CENTRFUGA?

A pergunta real : separo as fibras ou no?
As fibras so essenciais sade. Elas no so nutrientes, mas
a sua presena no percurso digestivo e excretor fundamental,
pois equilibram os tempos digestivos, do saciedade, ajudam na
liberao gradual da glicose no sangue, ajudam na absoro/
adsoro das toxinas, do volume e fluidez fecal e evitam a consti-
116
pao e o cncer clon-reto. Portanto, quando a proposta o "je-

jum matinal" (consumir os sucos diariamente em jejum e antes das
refeies principais), ou o "jejum de 4 dias" (ver pginas 89 e 92),
sugiro que os sucos sejam preparados no liqidificador, o ideal
sem coar, porque a presena de fibras mxima e no existem
perdas. O suco sem coar indicado principalmente para quem:
a) apresenta problema agudo ou crnico de intestino preso;
b) deseja prevenir ou tratar um cncer ! lon-retal;
Quando a proposta for o "jejum Intensivo", os sucos deve-

ro ser preparados na centrfuga, porque os slidos e fibras so
proibidos.
Em ambos os casos, coado ou no, o ideal ingerir o suco
"mastigando-o", ou seja, saboreando-o em pequenos goles.
A o usar o liqidificador, triture pelo menor tempo possvel
para que as fibras naturais no sejam destrudas demasiadamen-
te. A o usar a centrfuga, aumente a receita porque h muita per-
da.
Instrues e recomendaes
Prepare os sucos em casa usando frutas, brotos, sementes,
hortalias, razes (tubrculos) e l e g u m e s frescos, crus e,
preferentemente, orgnicos. Procure fornecedores idneos.
Veja na pgina 130, por que devemos usar alimentos org-
nicos.
No compre grandes quantidades destes alimentos para que
sejam consumidos frescos.
Nossos instrumentos de preparo sero o liqidificador e a
centrfuga. Portanto, nada de mant-los guardados no armrio.
De hoje em diante, o lugar deles na bancada.
As frutas devem ser descascadas e as sementes da ma e
pra descartadas. As frutas como a laranja, tangerina e o limo
devero ser descascados e adicionados com polpa (sem as semen-
tes). Aquela parte branca dos frutos ctricos rica em pectinas,
que so fibras hidrossolveis de altssimo valor teraputico.
Tome o suco imediatamente aps o seu preparo e no guarde
sobras na geladeira nem congele. Uma vez preparados, eles comeam
a oxidar-se e a perder seus valores nutricionais mais importantes.
Tome o suco ao natural, ou seja, sem adoar. Caso seja extre-
mamente necessrio, opte pelo uso de frutas secas como a amei-
xa ou uva passa. Repito: aproveite para apreciar melhor o sabor
1 1 7
Conceio Trucom
dos alimentos "in natura" e comear a reduzir suas necessidades

de ingerir acar em excesso.
Tente colocar o mnimo de gua mineral nas receitas, para
evitar a diluio excessiva dos nutrientes; ou seja, o normal
obter um suco "cremoso".
O tamanho das receitas est calculado para 2 a 3 copos. Caso
voc sinta fome durante o meio da manh, prepare um novo
suco ou um lanche desintoxicante.
A idia tomar o primeiro suco em jejum e aguardar 20 a 30
minutos para ingerir a refeio matinal.
Somente no caso da dinmica do "jejum matinal dirio":
voc poder enriquecer o seu suco desintoxicante acrescentan-
do: grmen de trigo (1 colher de sopa), lvedo de cerveja (de Vz a
1 colher de ch), semente de linhaa ou de gergelim (1 colher de
caf), farelo de aveia (1 colher de sobremesa) e at lecitina de
soja (1 colher de caf).
USANDO A CRIATIVIDADE:
As frutas e verduras sugeridas nas receitas podem (e devem)

ser substitudas por outras da estao e de produo local.
Observe que a hidratao um trabalho poderoso de lava-
gem e limpeza. Consuma chs de ervas nos intervalos. Muitas
pessoas no gostam de beber gua, ento acrescente o sabor e as
propriedades teraputicas de um ch, e tudo ficar mais diverti-
do. Veja as receitas dos chs n pgina 177.
Voc poder usartambm conhecimentos de "Cromoterapia"
na composio dos sucos:
Suco vermelho -> energia e vitalidade.
Suco laranja -> ajuda a levantar o astral e a sair dos padres
negativos.
Suco amarelo -> criatividade, concentrao e alegria.
Suco verde -> equilbrio emocional e serenidade.
I 18
Os ingredientes
m CAPTULO XI c s
OS INGREDIENTES
0 Espirito alimenta-se somente de Luz; j o corpo fsico usa a Luz solidificada nos vege-
to/s para perpetuar sua experincia na Terra.
A gua - a parte mais sutil do corpo!
B eber gua um hbito saudvel que deve ser desenvolvido

por todas as pessoas. Todos ns sabemos o quanto impor-
tante a ingesto adequada de gua diariamente, mas quase sem-
pre negligenciamos.
O prprio corpo humano constitudo de 60 a 85% de gua
(varia com a idade e o teor de gordura corporal), que hidrata,
lubrifica, controla a temperatura, transporta nutrientes, elimina
toxinas e repe energias, entre outras inmeras funes.
Se uma pessoa beber 1 copo de 150 ml de lquido/hora (gua,
ch de ervas ou suco fresco) durante as suas 16 horas (mdia) des-
perta, sero 2,4 litros. A gua deve ser ingerida independente da
sede, de forma constante e "homeoptica". Voc lembra que os
rins devem eliminar cerca de 2 litros de urina por dia?
No adianta deixar para tomar os 2 a 3 litros necessrios
diariamente de uma s vez e, pior ainda, na hora errada; a maio-
ria das pessoas s lembra de ingerir lquidos na hora das refeies
principais.
Estudos mostram que o estmago capacita apenas 12 ml/kg/
hora; ou seja, um adulto no conseguir tomar mais de um litro
de uma s vez sem "passar mal", correndo o risco de ter uma
hemorragia estomacal.
Por outro lado, existem pessoas que detestam ingerir gua e
119
Conceio Trucorn
outros lquidos. Neste caso, a possibilidade de surgirem proble-

mas ser muito grande; e mais, q u a l q u e r t r a t a m e n t o de cura de-
pende de um corpo hidratado e desintoxicado para surtir o efeito
desejado.
Veja o que acontece normalmente n u m organismo mal
hidratado por longos perodos:
desvitalizao dos cabelos - com queda e enfraquecimento dos plos;
descamao do couro cabeludo;
distrbios de concentrao, memria e sono (um crebro desidrata-
do no funciona);
enxaqueca - pela elevada viscosidade do sangue;
dificuldades renais;
ressecamento dos olhos e tecido das vias areas (sofrem leses por
fragilidade), tornando-se mais propensos a inflamaes e infec-
es, conjuntivite, sinusite, bronquite, asma e pneumonia;
leses da pele - com aparecimento de cravos e espinhas (acmulo de
toxinas no sangue);
baixa produo de saliva - provocando dificuldades digestivas;
distrbio no aproveitamento adequado de vitaminas e sais minerais
(excesso em alguns stios e falta em outros pela dificuldade de
transporte), levando a cibras, dormncias, perdas de fora mus-
cular, problemas sseos e dentrios;
dificuldades respiratrias - sobretudo durante os exerccios fsicos,
porque o vapor d'gua que transporta o oxignio nos pulmes;
intestino preso - s vezes com sangramento retal;
impotncia ou disfunes erteis ou, no caso das mulheres,
sangramentos vaginais.
certo que os alimentos biognicos e bioativos, mesmo co-
zidos, so riqussimos em gua, mas eles devem estar presentes
na alimentao num mnimo de 50%, alm do consumo peridi-
co de gua, chs e sucos frescos.
Uma f o r m a de observar se a quantidade de g u a adequa-
da, pela cor da urina, que deve ser incolor. Q u a n t o mais amare-
la (podendo chegar ao marrom) e de forte odor, pior est a
hidratao diria.
A hora de beber lquidos importante. Evitar a ingesto de
lquidos durante as refeies principais; o certo 30 minutos an-
tes e 60 minutos aps para no prejudicar a digesto.
No esquea que em muitas das receitas da "alimentao
desintoxicante" iremos usar este ingrediente fantstico e bsico.
Portanto, a desintoxicao tem incio pelo cuidado com a escolha
da g u a que iremos usar. g u a mineral, g u a de coco, gua fil-
trada, g u a imantada ou gua vitalizada so as opes. No use
gua da torneira porque ela muito clorada e tratada com pro-
dutos qumicos, que so biocdicos.
1 20
Os ingredientes
Como preparar a "gua vitalizada"?

Para dar vitalidade gua podemos acrescentar gotas de limo
(germicida) e uma erva fresca (tomilho, alecrim, menta etc.) ou al-
guns brotos, ou uma lmina de gengibre, ou ... use sua criatividade.
Cuidado! No coloque muita coisa, ou a gua no ter gos-
to de gua.
Voc pode colocar numa jarra, garrafa ou filtro e consumi-la
ao longo do dia.
No dia seguinte prepare outra com ingredientes frescos.
Voc pode e deve usar esta gua no preparo dos sucos, su-
mos, chs e sopas.
A s e r v a s - os chs teraputicos!
So as ervas frescas (ou secas) que sero usadas no preparo

dos chs e sucos.
O ideal que fossem as ervas recm colhidas do quintal,
mas, para quem no tem esta possibilidade, elas podem ser ad-
quiridas nas feiras livres e alguns supermercados.
No captulo das receitas (pgina 165), os chs esto presen-
tes porque fazem parte importante deste trabalho. Alm de apre-
sentarem um cunho de suporte teraputico, eles tambm cum-
prem o papel de manter o corpo muito bem hidratado.
A idia tomar chs ao longo do dia, como forma de trata-
mento de alguma dificuldade especfica e hidratao, mas voc
poder tambm usar qualquer um destes chs como base lquida
para o preparo dos sucos desintoxicantes.
A manuteno da sade atravs do consumo de ervas tem
sido objeto de diversas pesquisas, sendo assunto de interesse de
mdicos naturalistas, cientistas e leigos. O ponto de partida de
muitos estudos o conhecimento popular milenar (passado de
gerao para gerao) acerca dos potenciais das plantas.
Para aprender a utilizar as ervas de forma teraputica, ne-
cessrio conhecer um pouco o prprio organismo e as funes
exercidas por cada rgo ou sistema.
Cada erva possui substncias - os princpios ativos - que so-
mente produzem efeitos sobre determinadas clulas. Sua atua-
o pode ocorrer tanto estimulando quanto reprimindo proces-
sos orgnicos. Ou seja, operam como reguladoras.
121
Conceio Trucom
Veja alguns exemplos de ervas reconhecidamente medici-

nais. Cada funo est indicada por sistema, ainda que todos eles
operem de modo complementar e integrado.
Sistema respiratrio
Antgripais - alho, agrio, canela, capim-limo;
Expectorantes (diluem secrees) - agrio, assa-peixe, erva-de-santa-
maria (mastruz), rcula;
Antiexpectorantes (amenizam tosses) - guaco, hortel, limo;
Analgsica (reduz dores da garganta) - malva;
Antiinflamatrias - assa-peixe, calndula, malva.
Sistema nervoso
Calmantes (reduzem a excitao cerebral) - alface, capim-limo, erva-
cidreira, valeriana, baunilha, aipo, alfavaca (manjerico);
Sedativas (calmantes mais fortes) - papoula, maracuj, anil;
Estimulantes (incrementam a atividade cerebral e neurolgica) - guaran,
hortel (mentas), ginseng, ginkgo-biloba.
Aparelho digestivo
Digestivas - agrio, alface, camomila, capim-limo, carqueja, dente-de-
leo, erva-doce, hortel, louro;
Depurativas (auxiliam o fgado na sua funo desintoxicante) - dente-
de-leo, alcachofra;
Hepticas - boldo, carqueja, chicria, hortel;
Vermfugas - erva-de-santa-maria (mastruz), alho , cebola, hortel;
Antidiarricas - goiaba (ch das folhas), camomila, pata-de-vaca;
Laxativas - anis, alcachofra, sene;
Purgativa (laxativo mais drstico) - erva-de-santa-maria;
Anticida - espinheira-santa.
Sistema cardiovascular
Cardiotnicas (estimulam os batimentos cardacos) - espirradeira,
dedaleira, canela;
Cardiotnicos brandos - alecrim, salsa, alho, alcachofra;
Reguladoras da presso sangnea (aumentam a elasticidade das pare-
des das vias circulatrias e assim reduzem essa presso, ou opera no
122
Os ingredientes
sentido oposto) - capim-limo, aipo, calndula (reduzem), alho (con-

trola);
Antianmicos - verduras de cor verde escura (decoco a frio ou suco
fresco).
Aparelho urinrio
Diurticas - erva-mate, quebra-pedra, boldo, erva-doce, capim-limo,
carqueja, congonha-do-campo, aspargo.
Sistema endcrino
Tireide - regula o metabolismo, a temperatura e o crescimento;
- Febrfugas (regulam a temperatura) - alho, baunilha, canela;
- Sudorficas - arruda, cardo-santo, alfavaca (manjerico);
Pncreas - produz enzimas digestivas e regula o consumo de acar das
clulas;
- Digestivas (sobretudo aquelas que controlam a diabetes) - feno grego,
ginseng, pata-de-vaca, confrei, jaborandi;
Supra-renais (cada uma est situada sobre um rim. Controlam a presso
sangnea e o nvel de sal no organismo).
- Presso arterial - alho, aipo, capim-limo;
Ovrios (concedem as caractersticas secundrias femininas. Sob estmu-
los da hipfise secretam 2 hormnios cujas oscilaes regem a fertili-
dade da mulher: a progesterona e o estrognio). As ervas relaciona-
das funo sexual feminina so chamadas:
- Emenagogas (quando induzem a menstruao) - aafro, alecrim, erva-
de-santa-maria ou mastruz, arruda, salsa;
- Abortivas - erva-de-santa-maria, babosa (ingesto), arruda, jasmim,
alecrim;
- Antiespasmdicas (quando reduzem as clicas) - aafro, anis, calndula,
salsa;
- Galactagogas (quando induzem o aleitamento) - anis, badiana. (A hor-
tel contra-indicada para lactantes por inibir a produo de leite);
- Afrodisacas (estimulantes sexuais) - urucum, mandrgora, catuaba-
verdadeira, guaran, caf, pimenta, ginseng, canela;
-Anticoncepcionais (impedem a ovulao) - estvia.
Testculos - (produzem a testosterona, hormnio responsvel pelas ca-
ractersticas sexuais secundrias masculinas. Regulam ainda a produ-
o de esperma). As ervas que afetam as funes sexuais do homem
so as seguintes:
- Afrodisacas (estimulam a atividade sexual) - urucum, guaran,
mandrgora, catuaba-verdadeira;
- Previnem a impotncia - ginseng, canela, pimenta. O ch calmante de
13J
Conceio Trucorn
capim-iimao, se consumido em excesso durante algum tempo, pode

levar impotncia.
Entretanto, simplificadamente as ervas cumprem trs fun-
es bsicas que so:
ERVAS DEPURATIVAS (purificam o corpo e o sangue)
Agrio, amor-perfeito, anglica, bardana, chapu-de-couro, dente-
de-leo, guaco, ip roxo, limo, maracuj (fruto e folhas), sabugueiro,
serralha brava, tansagem, figo.
ERVAS DIGESTIVAS (facilitam a digesto)
Aafro, agrio, alecrim, alfavaca, anis, azedinha, bardana, boldo,
camomila, canela, capim-cidreira, carqueja, cebola, endro, erva-
cidreira, funcho, jurubeba, laranjeira do mato, louro, macela,
manjerona, maracuj, salsa, sene.
ERVAS DIURTICAS (facilitam e excreo das toxinas atravs da urina)
Folhas de abacateiro, abacaxi, agrio, alfavaca, alfazema, amor do
campo, anglica, cabelo de milho, capim-cidreira, carqueja, cavalinha,
chapu de couro, cip-cravo, coentro, dente-de-leo, funcho, maracu-
j, quebra-pedra, salsa, rabanete, unha de gato.
Saiba mais sobre algumas ervas ainda neste captulo, quan-

do abordo os "alimentos que curam".
Os brotos - eles geram a vida!

Voc pode e deve acrescentar brotos germinados em todas
as receitas de sucos desintoxicantes.
Os brotos e germes so os alimentos chamados biognicos,
com o poder fantstico de nos limpar e renovar internamente,
trazendo vida, fertilidade, energia e fora criativa.
So as sementes que esto fazendo de tudo para desabrochar,
crescer e virar uma nova planta; e esta fora de vida que eles trans-
mitem ao organismo. So ricos em protenas, vitaminas (principal-
mente a C), oligoelementos, enzimas e hormnios vegetais.
Lembre-se: os brotos devem ser comprados e consumidos o
mais rpido possvel, pois contm muita g u a e nutrientes; por-
tanto, so muito perecveis.
A melhor opo produzir os brotos em casa. Veja como cultiv-
los domesticamente na seqncia passo a passo.
Existe uma g r a n d e variedade de sementes com as quais po-
demos trabalhar para produzir os brotos. As mais fceis de obter
so as de alfafa, feijo e soja; mas existem outras menos populares
como as germinadas a partir das sementes de agrio, brcolis, trigo,
centeio, aveia e girassol.
1 24
Os ingredientes
Como cultivar brotos germinados
2 - encha uma bandeja com terra vegetal;
3 - espalhe os gros germinados numa nica camada
4 - umedea bem a terra;
125
Conceio Trucorn
5 - c u b r a tudo com plstico escuro ou com outra bandeja, durante

trs ou quatro dias; (se necessrio, umedea novamente a terra);
6 - d e s c u b r a os brotos;
7 - exponha-os luz do dia;
8 - regue-os delicadamente para que a terra permanea mida e

fofa.
1 26
Os ingredientes
9 - os brotos verdes so cortados quando maduros (de 7 a 15 dias

dependendo da espcie).
As pequenas razes so deixadas na terra para rebrotar e se-

rem novamente cortadas. Esse processo poder ser repetido por
at 7 vezes.
O "Rejuvelac" - soro vital de sementes

germinadas!
Trata-se de um soro obtido durante o processo de germina-
o de uma semente. Este soro rico em todos os elementos es-
peciais produzidos durante a transformao do gro em broto,
precursor de uma nova planta.
O "Rejuvelac" mais comumente produzido a partir da se-
mente de trigo.
Trata-se de uma bebida mineralizante, portanto rica em sais
minerais, vitaminas, aminocidos e enzimas provenientes da fer-
mentao. de grande valor para prticas de jejuns e desintoxi-
cantes, devendo, portanto, ser ingerida pura ou no preparo dos
sucos.
Importante! No processo de germinao proibido usar gua
clorada. No processo de lavagem possvel usar gua com cloro,
porm a ltima gua dever ser mineral.
Preparo:
pegar uma xcara de sementes de trigo orgnico e lav-las bem;
deix-las de molho por 8 horas (durante a noite);
escorrer a gua e elimin-la;
colocar as sementes dentro de um frasco de vidro com boca
larga, coberto com um fil e preso com um elstico;
emborc-lo, inclinado a 45 graus, em local sombreado, are-
jado e fresco;
13J
Conceio Trucom
lavar as sementes em germinao com bastante gua corren-

te, diariamente, 2 vezes ao dia (manh e noite), escorrendo bem
a gua para que esta no fermente;
quando o broto atingir a metade do comprimento do gro
ou pouco mais, estar pronto para fazer o "Rejuvelac";
moer grosseiramente os gros germinados;
colocar no fundo de um vidro com tampa frouxa, completar
com 2 litros de gua mineral e deixar fermentando por 24 horas
em local fresco e sombreado.
escorrer esta gua que corresponde a 2 litros de "Rejuvelac".
Tomar ao longo do dia;
colocando gua novamente, obtm-se um segundo soro, e
depois um terceiro soro, totalizando 3 dias de produo e consu-
mo de "Rejuvelac";
batendo no liquidificadortodo o contedo do frasco - gros/
broto mais soro - e passando a massa numa peneira, obtm-se o
leite das sementes germinadas.
o resduo da filtragem pode ser acrescido de banana amassa-
da, aveia integral e frutas secas e servido como um lanche desin-
toxicante. Pode-se tambm mistur-lo em caldos, sopas, mingaus,
ensopados ou no preparo de biscoitos integrais.
A clorofila - um nctar da natureza!

Clorofila significa o pigmento verde que transforma a luz
solar em alimento para a planta.
Atravs da fotossntese, um dos processos biolgicos mais
importantes da natureza, a clorofila tem a capacidade de concen-
trar energia solar em grande abundncia. exatamente a que
reside o segredo "divino" de origem vegetal dos alimentos: par-
tem do "p da Terra" e da "fora do Sol". Portanto, no de
admirar que o organismo humano seja to beneficiado ao absor-
ver a clorofila das plantas como parte da sua dieta.
A estrutura qumica da clorofila semelhante da hemo-
globina do sangue, motivo pelo qual ela tambm chamada de
sangue verde.
A clorela (alga unicelular microscpica de gua doce) o
organismo vegetal mais rico em clorofila que se tem notcia. O
broto de alfafa o segundo deles.
128
Os ingredientes
A energia do Sol (csmica) em nosso mundo interior

Nenhum elemento tem acesso corrente sangnea to r-
pido como a clorofila. Ela um fator nutricional importante, um
timo desintoxicante da natureza. Incluir clorofila na dieta ali-
mentar uma necessidade de quem quer manter-se saudvel; tendo
em vista o fato de que os alimentos industrializados possuem (e
produzem) excesso de acidez orgnica, cuja eliminao sensi-
velmente favorecida pela clorofila.
A clorofila tem grande influncia no crescimento, no meta-
bolismo em geral, na respirao, na ao hormonal, na nutrio,
no sistema imunolgico e numa srie de situaes anormais.
Hoje, nos meios cientficos, conhece-se a notvel capacida-
de da clorofila de estimular a formao do eritrcito, ou a clula
vermelha do sangue. Isso vem comprovar a enorme importncia
da clorofila para a vida humana, inclusive na preveno e no
tratamento adequado e correto das "anemias ferroprivas" de v-
rias causas. No entanto, a capacidade de fixao deste ferro vege-
tal no corpo humano depende da presena da vitamina C, pre-
sente em abundncia nas frutas ctricas. Assim sendo, todo suco
de clorofila dever conter uma fruta ctrica como coadjuvante do
tratamento teraputico.
Efeitos teraputicos da clorofila:

aumenta a contagem sangnea;
fornece ferro para todos os rgos;
reduz as toxinas ingeridas;
reduz a anemia;
limpa e desodoriza os tecidos intestinais;
ajuda a purificar o fgado;
reduz a taxa de acar no sangue;
aumenta o contedo de ferro no leite materno;
ajuda a curar os ferimentos;
elimina odores do corpo;
resiste s bactrias do corpo;
limpa os dentes e as gengivas na piorria;
melhora a drenagem nasal e expectorao do catarro;
reduz o corrimento nasal;
diminui a necessidade de desodorantes;
elimina o mau hlito;
excelente para gargarejo ps-operatrio bucal;
combate a inflamao das amdalas;
13J
Conceio Trucorn
cura as ulceraes dos tecidos;

reduz a dor causada por inflamaes;
melhora as varizes e revitaliza o sistema vascular das pernas;
reduz a acidez intestinal;
nutre e fortalece os sistemas circulatrio e intestinal.
Os alimentos orgnicos
Na dinmica da "alimentao desintoxicante" sempre reco-
mendo o uso de alimentos orgnicos no preparo dos sucos, chs e
sopas desintoxicantes; mas percebo que sempre, por algum ou
mltiplos motivos, h uma resistncia.
As pessoas deveriam preocupar-se mais com a dose de vene-
no que ingerem diariamente. So 2.300 tipos de agrotxicos apli-
cados em 270 tipos de culturas, incluindo a o pasto dos animais
que fornecem carne, ovos, manteiga e leite.
Agrotxicos so produtos qumicos sintticos usados para
matar pragas; ou seja, so biocdicos e matam a vida.
O problema agrava-se com o uso indiscriminado destes agro-
txicos e a precariedade da fiscalizao. No entanto, mesmo que
houvesse um controle severo no uso e consumo destas substnci-
as txicas, o cardpio do mundo inteiro estaria longe de ser ino-
fensivo, no s pelo limite mximo de resduos qumicos - que
discutvel, mas pelo solo onde a planta cultivada, muitas vezes
to faminto quanto grande parte da populao deste planeta.
Entendo que, para alimentartoda a populao do mundo, a
produtividade dos alimentos tem que transcender cultura me-
ramente domstica. Infelizmente este um "crculo vicioso" que
pode acabar mal.
Os alimentos existem para trazer nutrio e sade, no
verdade? No entanto, especialistas explicam como a populao
adoece devido aos resduos txicos nos alimentos produzidos em
larga escala. Irnico no?
Tcnicas mecanizadas, que preparam a terra para o plantio
em larga escala, usam o arado e mquinas, que rasgam impiedo-
samente a terra, acabando com os seus nutrientes e produzindo
plantas cada vez mais incuas. Podemos dizer que, ao longo do
tempo, estamos ingerindo alimentos de solos agonizantes.
Olha a conseqncia! Quanto mais pobre o solo, maior a
necessidade de agrotxicos!
1 30
Os ingredientes
Assim, os alimentos so cada vez mais pobres de nutrientes

e mais ricos de toxicidade.
Como mudar este panorama ?

A soluo no desconhecida, mas exige a participao de
t o d o s ; t a n t o c o m o b e n e f i c i r i o s ativos (consumidores e
plantadores), como tambm de transformadores/propagadores.
A "tecnologia" utilizada para produzir orgnicos exata-
mente a mesma de nossos antepassados. A produo dos alimen-
tos e produtos orgnicos est renascendo e, h 10 anos, no para
de crescer aqui no Brasil.
Os produtos orgnicos so totalmente livres de fertilizantes
sintticos, hormnios, aditivos, drogas veterinrias e qumicas em
geral. Essa a primeira - e mais importante - razo pela qual a
agricultura moda antiga est voltando cena.
A relao com o solo de respeito, e a sua adubao
100% natural, usando principalmente o hmus, o adubo ani-
mal e o adubo vegetal. Vantagens:
no agresso do solo e todo o ecossistema;
o alimento que brota neste solo ser rico em micronutri-
entes, alm de sabor e textura especiais;
o alimento ser isento de toxicidade.
Nas grandes cidades, impossvel alimentar-se s de produ-
tos orgnicos; por isso to importante conhecer o que leva mais
e o que leva menos qumica no processo de cultivo, para saber
como minimizar o efeito desta toxicidade no dia-a-dia.
Felizmente, temos uma vantagem sutil, porm de vital im-
portncia: em termos de macronutrientes (carboidratos, prote-
nas e gorduras), praticamente no h diferenas entre os alimen-
tos orgnicos e os convencionais; mas, no que diz respeito aos
micronutrientes (sais minerais, vitaminas, fitoqumicos e antibi-
ticos naturais), os orgnicos saem disparados na frente.
As frutas, legumes e verduras orgnicos contm "energia
vital" e micronutrientes, portanto so os verdadeiros alimentos
"nutracuticos", ou seja, nutrem e curam ao mesmo tempo.
A proliferao de bactrias nos orgnicos menor, porque
eles tm menos gua em sua composio. Resultado: a durabilida-
de maior; alm disso, a casca bem mais firme e o sabor mais
intenso e verdadeiro; ou seja, eles so muito mais gostosos. Quan-
do voc se acostuma com eles, no consegue mais consumir os
convencionais.
A onda verde no inclui s benefcios pessoais. O modelo
131
Conceio Trucom
orgnico socialmente mais justo e traz benefcios ecolgicos e

sociais em escala global.
A produo no-convencional identifica-se naturalmente com
p e q u e n a s p r o p r i e d a d e s e associaes de agricultores. A
biodiversidade inerente ao sistema tem mais a ver com o stio
que produz de tudo um pouco do que com o latifndio mono-
cultor. Tanto assim que 70% da produo de alimentos orgni-
cos no Brasil vem de ncleos de agricultura familiar.
O ideal ecolgico prega a independncia do agricultor em
relao indstria agroqumica, pois acredita na propriedade
auto-sustentvel e v a unidade rural como um organismo vivo e
complexo. o oposto da viso mecanicista, que enxerga a terra
como algo a ser domado e explorado por meio de mquinas e
produtos qumicos.
Por definio, o orgnico tambm ecolgico. Ao abrir mo
dos produtos qumicos e preocupar-se com a fertilidade da terra,
em vez de ater-se apenas aos resultados da produo, ele defen-
de a biodiversidade e protege o meio ambiente. Nas hortas, con-
vivem dezenas de espcies diferentes - mesmo o mato que seria
extirpado na plantao tradicional tem lugar aqui.
O mesmo vale para o esterco dos animais, usado na aduba-
o do solo, e para o controle de pragas, feito com tcnicas natu-
rais. Um bom exemplo o dos canteiros de morangos que so
protegidos por abelhas contra o fungo cinza, um dos piores ini-
migos desta fruta.
Boa parte das modificaes transgnicas foi levada a cabo
para tornar as culturas mais resistentes aos agrotxicos. O resul-
tado que o agricultor convencional pode jogar mais veneno
sobre sua plantao, ampliando o extermnio de espcies (tanto
da fauna como da flora) e contaminando o solo e os lenis
freticos.
As propriedades orgnicas, ao contrrio, precisam do equil-
brio ecolgico para continuar produzindo. Justamente por isso
possvel montar uma pequena horta orgnica em casa.
Hoje, no Brasil, existem vrias instituies que do certifica-
dos de garantia aos produtos orgnicos. As duas mais importan-
tes so a Associao de Certificao Instituto Biodinmico (IBD) e
a AAOCERT, ligada Associao de Agricultura Orgnica. Ambas
s concedem o selo de qualidade a quem estiver em dia com uma
agenda social, que inclui o combate ao trabalho infantil e cuida-
dos com sade/moradia dos agricultores, e outra ecolgica, como
a proteo das matas ciliares.
132
Os ingredientes
Nem preciso dizer que um alimento certificado nunca pode

vir de uma semente geneticamente modificada.
Bom, nem tudo so flores na cultura orgnica. Existem difi-
culdades:
1. Sem agrotxicos, os legumes, verduras e frutas 100% naturais so

menores e um pouco mais feiosos que os convencionais.
2. A produo ainda relativamente pequena. H um problema de
disponibilidade, ou seja, nem sempre possvel encontrartudo o
que se gostaria nas feiras e mercados.
3. Porque a disponibilidade e a escala de produo so menores, o
preo , quase sempre, mais elevado que os da cultura convenci
onal.
A boa notcia que o aumento do consumo e o crescente

interesse pelos alimentos orgnicos esto atraindo mais produto-
res para esse mercado. Assim, o custo do transporte por quilo
deve cair e a oferta tende a se aproximar da demanda.
Voc j sabe, quem experimenta gosta - e no quer saber de
voltar atrs. Pesquisa feita em So Paulo pelo Instituto Gallup
mostrou que sete em cada dez entrevistados no se incomodam
em pagar at 3 0 % a mais para ter orgnicos no prato. gente
que prefere gastar um pouco mais agora para economizar depois
com tratamentos mdicos; gente que est de olho na sade e
quer alimentos mais gostosos e durveis - sem perder de vista
questes ecolgicas e de justia social.
Os benefcios, no h dvida, estendem-se tambm ao pla-
neta. Est na cara que melhor investir agora em modelos auto-
sustentveis do que sermos forados a gastar bilhes no futuro
para tentar salvar a terra, a gua e a vida do nosso mundo.
Fica assim o alerta: investir nos alimentos orgnicos mais
que um projeto devida, tambm um trabalho ecolgico e social.
Minimizando os riscos
Nem sempre possvel s ter alimentos orgnicos em casa.
Mesmo apelando para os convencionais, sempre ser possvel
minimizar o consumo de agrotxicos, fertilizantes e aditivos qu-
micos. Basta optar pelos que recebem menos qumica no proces-
so de produo. Confira as dicas do a g r n o m o Moacir Roberto
Darolt, pesquisador do Instituto Agronmico do Paran.
1 3J
Conceio Trucorn
SAlimentos de baixo risco

Feijo, peixes marinhos, folhas (hortalias), caqui, pitanga,
abacate, acerola, jabuticaba, coco, mexerica e nspera. Esses ali-
mentos tm ciclo curto de cultivo e recebem menos pulveriza-
es com agrotxicos. Os peixes marinhos so capturados no mar
e no recebem nenhuma espcie de hormnio de crescimento,
pois vivem livres em seu hbitat natural.
Alimentos de mdio risco

Arroz integral, carne bovina, peixes de g u a doce, beterra-
ba, cenoura, alho, banana, manga, abacaxi, melancia, laranja,
m a m o formosa e maracuj. Todos tm ciclo de vida intermedi-
rio e recebem um nmero de pulverizaes um pouco maior do
q u e os alimentos do grupo anterior. No caso de bovinos e peixes
criados em lagos, existe a presena de drogas veterinrias e
hormnios de crescimento.
^ Alimentos de alto risco

Frango, tomate, pimento, berinjela, pepino, abobrinha,
morango, goiaba, uva, ma, pssego, mamo papaia, figo, pra,
melo e nectarina. So muito delicados para produzir e esto
mais sujeitos ao ataque de pragas, portanto recebem mais qumi-
ca. O tomate o campeo em resduos porque recebe em mdia
36 pulverizaes com agrotxicos. O frango outro vilo; criado
de maneira intensiva, fica confinado e recebe doses enormes de
hormnios de crescimento.
Dicas importantes
1. Prefira frutas e verduras da poca. Para forar a produo fora da
temporada natural, necessrio usar mais agrotxicos.
2. Alerta! As pessoas confundem. O produto orgnico e natural, mas
vem da terra e foi irrigado com gua que pode estar contaminada, foi
manuseado e transportado; portanto, tem que ser bem lavado. Lave
frutas e verduras em gua corrente, durante pelo menos um minuto,
esfregando com uma esponja ou coloque-as, durante 20 minutos,
numa soluo de 1 litro de gua com quatro colheres de sopa de
vinagre.
3. Tire as folhas externas das verduras, pois elas concentram mais agro-
txicos.
1 34
Os ingredientes
4. Descasque as frutas, especialmente pssegos e mas.

5. Diversifique sempre os vegetais consumidos, pois assim voc reduz a
ingesto de um mesmo agrotxico.
6. D preferncia a produtos regionais, alimentos que percorrem longas
distncias, como os importados, normalmente so pulverizados ps-
colheita e possuem um nvel ainda maior de agrotxicos e aditivos
qumicos.
Saiba mais:
Para encontrar pontos de venda (lojas, servios de entrega em
domiclio, supermercados e feiras) em vrios estados, visite o por-
tal Planeta Orgnico (www.planetaorganico.com.br). L voc ir
encontrar, ainda, boas dicas de leitura.
Os alimentos que curam - os alimentos

vivos!
Deixo aqui uma pequena advertncia: os alimentos que cu-
ram, de um modo geral, so benvolos. Apenas devemos saber
utiliz-los de maneira correta, evitando assim exageros e uso sem
o devido conhecimento de suas propriedades; existem alimentos
que so abortivos, venenosos, muito relaxantes ou excitantes.
Alis, o bom senso nunca ser demais, j que at gua em excesso
pode causar problemas sade.
Aconselho a cada um que se disponha a fazer uso da alimen-
tao natural, sempre ler e estudar sobre este fascinante assunto.
Importante observar que, quanto menor a distncia da hor-
ta ao estmago, melhor o resultado teraputico.
Abacate: rico em gorduras saudveis para o corao. Sua ingesto "in
natura" beneficia todas as artrias e veias, reduz o colesterol e
dilata os vasos sangneos. Sua principal gordura, o cido olico
(concentrado tambm no azeite de oliva), age como antioxidante,
bloqueando a toxidade do colesterol LDL, que destri as artrias.
Apresenta uma das maiores fontes de glutationa, um poderoso
antioxidante que, comprovadamente (confirmado por experimen-
tos em tubo de ensaio), bloqueia trinta agentes cancergenos dife-
rentes e a proliferao do vrus da AIDS.
O abacate uma das frutas mais nutritivas que existe; contendo 4
vezes mais nutrientes que as demais frutas, exceto a banana. So
11 vitaminas, 17 sais minerais, e sua elevada concentrao de gor-
1 3J
Conceio Trucom
dura nutricional o faz um dos alimentos mais ricos que a natureza

oferece.
As folhas do abacateiro tambm so muito teis e sua infuso tra-
ta afeces da garganta, tosse, rouquido, catarros e bronquites.
Atua ainda no aparelho digestivo e excretor, tratando debilidades
do estmago, quadros de disenteria, diarria, dispepsia e doenas
dos rins.
Receita diurtica: coloque folhas secas do abacateiro em 2 xcaras de ch
de gua quase fervendo; desligue o fogo e coe. Tome 1 xcara de
manh e outra tarde, antes das 17 horas. Cuidado: tomar mais de 2
xcaras deste ch, por dia, faz cair a presso.
Abacaxi: indicado para tratar problemas digestivos, febres e afeces
de garganta. Um excelente protetor do corao. Efetivo para tratar a
celulite e a obesidade, pois facilita a eliminao de lquidos do corpo.
Como diurtico e vermfugo combate a priso de ventre, inflamaes
do tubo digestivo e febres intestinais. Um excelente depurativo do
fgado, e tambm muito til na dissoluo de clculos, sejam vesicais
ou renais. bom no trato de enfermidades das vias urinrias, que
normalmente atingem a bexiga, prstata ou uretra. Auxilia no com-
bate ao reumatismo e artritismo. Rico em vitamina C, cloro, potssio,
clcio e mangans altamente recomendado no tratamento da
osteoporose porque, alm de aumentar o contedo de clcio nos os-
sos, ajuda a fix-lo. Deve-se, porm, ter o seguinte cuidado: segundo
experincias realizadas em laboratrio, as substncias cidas do aba-
caxi, quando misturadas com os cidos do leite e derivados, gera um
txico. um alimento que tem poder antiviral e de combate a parasi-
tas. Consumindo 1 copo de suco em jejum durante 10 dias (1 hora
antes do caf da manh) limpar o organismo de parasitas e vrus.
Abbora: previne raquitismo, problemas de viso e de memria. Trata
de varizes em cataplasmas. Era a base da alimentao dos antigos
maias, incas e astecas. Todas as variedades, inclusive a abobrinha, so
boas para fazer um suco rico em vitamina A, B-1, B-2, fsforo, clcio,
ferro e triptofano, aminocido essencial que age contra a depresso.
Contm altssimo teor de beta-caroteno, um antioxidante poderoso,
com reputao de ajudar inmeros problemas de sade, incluindo
ataques cardacos, cncer e catarata. Baixa o colesterol e regenera o
sangue. O suco natural de abbora age como estimulante suave dos
rins, diminuindo a reteno de gua, sem efeitos colaterais. Por sua
natureza alcalinizante, seu suco excelente para os que sofrem de
artritismo. No preparo do suco de abbora deve-se aproveitar tam-
bm as sementes.
Abbora (semente): pesquisas cientficas tm provado que o leo con-
tido nas sementes de abbora possui efeitos positivos no tratamento
de problemas da vescula (congesto e clculos) e prstata (hiperplasia).
Tambm possui um efeito redutor do colesterol e efetivo na pre-
veno de problemas cardacos e circulatrios. O leo de semente de
abbora tambm uma boa opo para saladas, comparado ao azei-
te de oliva. Alm de rica em fibras, ela possui vitamina A, B1, B2, C, E,
136
Os ingredientes
niacina, cido flico, sais minerais como ferro, cobre, mangans, cl-
cio, zinco e selnio, que muito importante para o sistema imunolgico.
Atualmente, tem sido considerada um dos melhores produtos natu-
rais para o tratamento e preveno de problemas da prstata, dando
suporte tambm virilidade masculina e feminina. Seus componen-
tes graxos e altas concentraes de zinco, melhoram a tonicidade dos
msculos da bexiga, descongestionando a prstata.
O leo de semente de abbora, usado tanto interna, quanto externa-
mente, auxilia no tratamento de queda de cabelo; pois combate o
DHT, que o hormnio que penetra nos receptores dos folculos pilosos,
iniciando um processo de enfraquecimento e perda dos cabelos. Apre-
senta ainda elevado teor de protena (36,9%) em relao s demais
sementes, e baixo teor de carboidratos (7,45%), alm dos 44% de
frao oleosa. A farinha pura de sementes de abbora usada como
poderoso vermfugo natural.
Nas lojas, encontramos a semente de abbora torrada e bastante
salgada. Entretanto, sugiro a compra da semente crua, encontrada
facilmente na zona cerealista de So Paulo, ou sua produo caseira,
conforme as dicas a seguir.
Tira gosto de sementes: sementes de abbora + sementes de melo +
sementes de girassol + gergelim + sal marinho. Lave bem as sementes
para retirar todas as fibras e salgue levemente. Deixe secar por 24
horas e leve ao forno super baixo (porta entreaberta) para dar uma
leve tostada; ou se desejar, seque somente ao sol, com uma peneira
cobrindo para evitar insetos.
Opo 1: transforme as sementes em farinha, no liqidificador, que
poder ser usada em mingaus, sopas, piro, farofas e pes.
Opo 2: substitua o sal por acar mascavo ou mel, e obtenha uma
farinha doce que poder ser consumida como paoca, usada em
bolos, recheios, coberturas e vitaminas.
Acerola: trs acerolas/dia so suficientes para fornecer as necessidades
dirias de vitamina C. Adstringente, deve ser usada em casos de diar-
rias e distrbios hepticos.
Agrio: contendo uma dose excepcional de sais minerais, possui 5 vezes
mais ferro que a couve, alm de ser rico em enxofre, sdio, clcio e
potssio. O suco de agrio excelente fonte de clorofila.
O suco fresco e o ch devem ser usados para tratar raquitismo, afeces
de pele e pulmes. Depurativo potente, limpa o sangue, o fgado e os
rins (de seus clculos). Trata anemia, bcio, bronquite, diabetes, icter-
cia, enfermidades renais, artritismo, reumatismo, tosse de fumante,
tuberculose e repe as energias.
Por seu sabor forte, deve ser ingerido diludo com gua ou misturado
com outros sucos. Com pepino, excelente para reduzir o cido rico
que causa reumatismo. Com nabo, cenoura, espinafre e limo, trata a
anemia. Com cenoura, salsa e inhame, limpa os pulmes, trazendo
melhoras em casos de enfisema. Com mel comum ou de caj, comba-
te a tosse, bronquite e tuberculose.
13J
Conceio Trucorn
O suco puro, aplicado em frices sobre o corpo e couro cabeludo,

suaviza a pele e evita a calvcie.
Anemia e tuberculose: coma um punhado de agrio cru antes das refei-
es, trs vezes por semana (coloque algumas gotas de limo).
Contra indicaes: ingerir agrio em grandes quantidades pode provo-
car irritaes na mucosa do estmago e das vias urinrias.
A quantidade de ferro, iodo e vitaminas que contm faz passar para
a gua em que deixada de molho uma boa parte de sua fora. Por
isso, uma receita para a carncia de ferro e para a depurao do
sangue chamada "gua de agrio": em um copo de gua na tempe-
ratura ambiente, mergulhar folhas de agrio; cobrir o copo e deix-lo
na cabeceira; de manh, coar e beb-la sem acar com gotas de
limo. Os fumantes devem fazer uso do agrio, uma vez por semana,
no mnimo, para desintoxicar o organismo.
gua-de-coco: a maior propriedade medicinal da gua-de-coco, que
uma bebida isotnica, seu alto poder hidratante, alm de ser ben-
fica para o intestino e para a digesto. Por ser natural, substitui, com
vantagens, as bebidas isotnicas industrializadas. A composio apro-
ximada da gua-de-coco, comparada com uma bebida isotnica das
mais conhecidas a seguinte:
gua-de-coco Bebida industrializada

100 ml 100 ml
Energia 20 calorias 22,8 calorias
Protenas 0,1 g 0,0 g
Carboidratos 5,5 g 6,0 g
Lipdios 0,05 g 0,0 g
Sdio 25 mg 45 mg
Potssio 160 mg 10 mg
Cloreto 20 mg 42 mg
Clcio 5 mg
Fsforo 0,4 mg
Magnsio 0,45 mg
Sua composio muito semelhante das bebidas industrializadas,

com a vantagem de no conter aditivos como corantes, aromatizantes
e flavorizantes. uma das melhores armas para combater a queda
de potssio no organismo, sendo indicada como um timo reidratante,
principalmente em graus leves de desidratao.
Aipo (salso): combate a depresso e ideal para casos de insnia e
perturbaes nervosas. Pode entrar no preparo de saladas, ser bebi-
do como suco ou mesmo ter seus talos "mastigados".
Tradicional remdio vietnamita para presso alta, os compostos do
aipo reduzem comprovadamente a presso arterial em animais. Dose
comparvel para seres humanos: dois a quatro talos por dia. Possui
1 38
Os ingredientes
tambm um efeito diurtico de brando a forte, podendo o seu suco

ser usado como ajuda no controle de artrite e reumatismo. Contm
oito famlias diferentes de compostos anticancergenos, como as
fitalidas e os poliacetilenos, que desintoxicam o organismo das subs-
tncias carcinognicas, provenientes, principalmente, da fumaa de
cigarro.
O hbito de ingerir regularmente o suco de aipo pode impedir a for-
mao de clculos.
Uma colher de sopa de suco de aipo misturada com mel comum ou de
caju, pode ser ingerida antes das refeies para reduzir o apetite.
Nota: a ingesto do aipo antes ou aps exerccios fsicos vigorosos
pode induzir reaes alrgicas brandas a srias em algumas pessoas.
Ingerido noite antes de deitar pode favorecer um sono mais relaxante
e reparador.
Alecrim: usado como tnico cardaco e no combate s dores de cabea,
tambm excelente remdio para os rins, para equilibrar a presso
arterial e para auxiliar na digesto. Tambm muito eficaz em casos
de depresso e dores reumticas. Pode ser usado no preparo de sucos
ou chs.
Alface: um santo remdio para o nervosismo e ansiedade, porque a
lactucina, uma substncia encontrada no talo da planta, sedativa.
Calmante, ajuda a combater a insnia crnica e palpitaes do cora-
o. til nas perturbaes cerebrais e estados repetitivos de
intranqilidade. Seu leite contm pio, motivo pelo qual o suco do seu
talo age como um sedativo natural do sistema nervoso. Faz bem ao
estmago e seu poder de limpeza dos intestinos fantstico, tratan-
do a priso de ventre, desintoxicao do organismo e infeces na
pele.
Acredita-se que o suco de alface misturado com o de espinafre, alm
de ser muito rico em ferro e clorofila, ingerido diariamente, ajuda a
crescer o cabelo.
Infeces de pele: em um pilo, coloque 2 folhas picadas; amasse bem,
at virar uma pasta; espalhe sobre um pano ou gaze e aplique sobre
o local afetado, duas vezes ao dia.
Alfafa broto: seu nome em rabe significa "pai de todos os alimentos".
Pesquisas revelam que a alfafa contm oito enzimas essenciais di-
gesto, alm de todos os aminocidos essenciais construo da mas-
sa magra. O suco rico em todas as vitaminas desde A at a K, alm
do seu superelevado teor de clorofila.
indicada no tratamento de: anemia, distrbios do fgado, rins, viso,
obesidade e fadiga. Importante seu consumo durante a gravidez.
Trabalha problemas de impotncia, fraturas e queda de cabelo, alm
de auxiliar na regulagem da tireide.
Algas marinhas: os progressos cientficos e industriais levam a um co-
nhecimento cada vez maior destes recursos ocenicos de origem ve-
getal. Alguns pases primam em aproveitar bem estes recursos ali-
139
Conceio Trucom
mentares que, hoje sabe-se, so primordiais e indispensveis na ali-

mentao humana pela sua riqueza em protenas, mucilagens, fibras
e sais minerais. A flora marinha, em vista das quantidades e varieda-
des, parece ser infinitamente aproveitvel, transformando-se em as-
sunto de interesse mundial, com o fim de obter uma boa
suplementao alimentar. O mar uma plantao que fornece sem
cessar produtos alimentcios sadios, fartos em nutrientes, com baixa
interferncia do homem.
Acredita-se que o alto consumo de algas no Japo seja responsvel
no s pela baixa incidncia de molstia cardacas e varizes, como
pela capacidade de conservao da pele de homens e mulheres. So
fontes riqussimas de iodo e ajudam no funcionamento da glndula
tireide. Possuem vitaminas A, D, E e do complexo B em grandes
quantidades. Contm protenas vegetais ricas em aminocidos essen-
ciais, alm de fatores de crescimento que conferem elevada vitalida-
de a este tipo de alimento. Nos produtos de beleza, ajudam a rejuve-
nescer a pele, tratar e combater a celulite.
O brasileiro ainda desconhece o potencial deste alimento, que alm
de nutrir, traz inmeros benefcios sade, pois regula hormnios,
rejuvenesce, vitaliza e trata msculos, pele, plos e ossos.
Sugiro que a mucilagem preparada a partir das algas agarfitas, (ricas
em agar-agar), seja adicionada s receitas dos sucos desintoxicantes,
para provocar uma sinergia perfeita com as frutas, legumes e folhas,
ao somar-lhes valor nutricional e sabor.
Alho: uma espcie de desinfetante natural, indicado no tratamento e
preveno de afeces respiratrias em geral. Atua diminuindo o
catarro e combatendo eficazmente a tosse. Rico em sulfureto de alil,
um forte adstringente de gorduras, - ver experincia mdica realiza-
da na ndia, em Cebola.
O suco de alho pode ser valioso no tratamento da afonia, podendo
at limpar a voz quando ingerido juntamente com mel.
Ameixa: fruta da digesto, regula o sistema digestivo e harmoniza o
sistema hormonal. Rica em potssio e vitamina E, ajuda no bom funci-
onamento das clulas, retardando o envelhecimento. Com proprieda-
des adstringentes, trata o intestino preso, a hemorridas e o excesso
de colesterol. Contm tambm vitaminas A, C, mangans, muita fi-
bra, enxofre e cloro.
A ameixa seca uma boa fonte de vitamina A e dos minerais cobre e
ferro. Os cidos benzico e qunico que existem neste suco tornam-no
um excelente laxativo. Ingerida de forma regular, ajuda na preveno
do cncer do clon.
Amndoa: trata-se de uma fruta oleaginosa pelo seu elevado teor de
gordura nutricional. Faz parte de um grupo de alimentos que chamo
"as sementes que curam", juntamente com a semente de abbora,
linhaa, gergelim e outras. antissptica urinria e intestinal. Ajuda
na convalescena de doenas e no crescimento infantil. Contm vita-
140
Os ingredientes
mina B1, B2, fsforo, potssio e magnsio. Por ser muito rica em zinco,
excelente para tratar enxaqueca. Rica em gordura nutricional, seu
consumo moderado - 3 a 6 unidades/refeio - mais indicado nas
refeies principais.
Amora: fruta da tenso arterial, ideal para pessoas com presso bai-
xa. Excelente para o corao, circulao, problemas de pele e equil-
brio hormonal feminino. O ch de suas folhas efetivo como enxge
bucal contra a gengivite e no uso dirio para equilibrar os hormnios
femininos; sendo um excelente profiltico no tratamento da pr-me-
nopausa.
Aveia: fonte natural de vitaminas, protenas e sais minerais. Apesar de
ser um cereal, seus carboidratos so complexos e de digesto lenta,
principalmente quando na sua forma integral. Usada em flocos ou
farinha, adapta-se aos organismos delicados, garantindo um bom fun-
cionamento dos intestinos preguiosos. tambm anti-hemorridas,
e sua ingesto tem a virtude de reduzir o teor de gorduras e de acar
do sangue, auxiliando nas arterioscleroses e no diabetes.
Ver tambm: farelo de aveia.
Azeitona (azeite): o azeite de oliva, contido na azeitona um elixir
sade em inmeros aspectos. Saudvel e saboroso, o leo que uso
no preparo de todas as minhas receitas, sejam elas salgadas ou doces.
Alimento super-rico em gorduras monoinsaturadas que, alm de sau-
dveis, so mais resistentes degradao trmica que ocorre duran-
te o cozimento dos alimentos.
til como laxante, ativador heptico e biliar, ainda um alimento que
rejuvenesce, porque contm cerca de 70 agentes antioxidantes.
No entanto, no exagere na dose; muitos leos existentes no merca-
do so vendidos como virgem ou extravirgem. importante frisar
que muitos so propaganda enganosa, pois esto diludos com leo
refinado de soja. Acredite somente nos azeites embalados na ori-
gem, ou seja, na Espanha, Portugal, Itlia ou Argentina. Quanto
denominao de "extravirgem", corresponde primeira extrao,
por presso frio das azeitonas trituradas juntamente com o caroo,
espremidas por uma prensa, causando a drenagem do leo para fora
da prensa. A denominao "virgem" corresponde segunda
prensagem quando se extrai o leo que sobrou na polpa, atravs da
fervura em banho-maria do material. Ambos so bons.
Boa gordura: para manter o nvel adequado de colesterol no sangue,
no basta diminuir o consumo de gorduras saturadas ou aumentar a
quantidade das poliinsaturadas; preciso ainda ingerir as
monoinsaturadas, abundantes na azeitona e no abacate, pois elas
aumentam o HDL (bom colesterol) e diminuem o LDL (mau colesterol).
Alm disso, atuam nas membranas celulares (diminuindo a formao
de radicais livres) e aumentam a excreo biliar e fecal de colesterol.
O ideal que cidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados este-
jam em propores adequadas na dieta.
Os pesquisadores continuam a estudar os efeitos benficos dos ,i< Ido-.
Conceio Trucom
graxos monoinsaturados contidos nas azeitonas. Os resultados so

animadores.
Babau: proveniente de uma rvore imponente, uma das mais conheci-
das representantes das palmeiras brasileiras, que chega a atingir 20
metros de altura. Pesquisa da Universidade Federai de Pernambuco
comprovou que o babau um remdio em potencial para leses gs-
tricas-com um tipo de lcool foi induzido lceras em ratos; para alguns
dos bichos, foi administrado o extrato da polpa de babau e, para os
outros, um remdio comum para esse tipo de sndrome; o babau foi
mais potente, chegando a reduzir as lceras em at 78%. Como encon-
trar? Em polpa congelada (nos supermercados), p ou cpsulas (nas
farmcias e drogarias). Popularmente tambm indicado no trata-
mento de feridas crnicas, anemia, assaduras, reumatismo e lceras.
Modo de usar: 1 a 2 colheres de sopa do p misturado em sucos,
alimentos, vitaminas ou gua, duas vezes ao dia.
Babosa: seu uso interno indicado como laxante, purificador, no trata-
mento de constipao crnica, ictercia, afeces biliares, febre, quei-
maduras por excesso de "raios x" e solares. Abortiva, seu uso interno
contra-indicado durante a gravidez, amamentao, menstruao,
em casos de varizes, hemorridas, afeces renais e processos infla-
matrios. No deve ser oferecida a crianas. Evitar uso interno por
tempo prolongado (mximo 10 dias).
Externamente, um excelente fitocosmtico, com ao refrescante,
umectante, emoliente, calmante, regenerador de tecidos,
antiinflamatrio, anticaspa, anti-queda de cabelos, lenitivo ps-sol e
cicatrizante em pequenas queimaduras.
Banana: fruta do sistema nervoso e da felicidade, j que controla e
ajuda a restaurar o sistema nervoso central. Contm tryptophan, um
tipo de protena que o organismo converte em seratonina, reconheci-
da por relaxar, melhorar o humor e, de modo geral, aumentar a sen-
sao de bem-estar. Aserotonina fundamental para equilibrar tan-
to os momentos de excitao como os de depresso. Rica em potssio
e pobre em sdio, perfeita para combater a presso alta. Um exce-
lente regenerador celular, deve ser usada no tratamento de lceras,
pois renova as clulas danificadas do estmago. Tambm rica em
substncias que estimulam o muco estomacal, formando uma barrei-
ra contra o cido clordrico. Na hora da dor, mastigue 1 fruta bem
devagar. Com elevado teor de fibra e acar, ajuda na desintoxicao
do organismo, pois normaliza as funes intestinais. Contendo muito
ferro, estimula a produo de hemoglobulina no sangue, tratando
positivamente casos de anemia e cibras musculares. Contm ainda
vitamina A, C, B12, magnsio, zinco e silcio. Pesquisa mostra que
frutas com elevado teor de potssio ajudam o crebro a aprender e
manter-se mais alerta.
Bardana: trata-se de uma planta estrangeira, um tubrculo bastante
yang, porm j aclimatado no Brasil. A sua principal indicao tera-
putica em doenas crnicas de pele, devido a presena de um prin-
142
Os ingredientes
cpio antibitico eficiente sobre bactrias Gram positivas, sendo mui-

to ativa em afeces tipo furunculose e acne. Tem ao fungicida,
sendo eficiente para tratar afeces no trato genital. Apresenta tam-
bm marcante ao depurativa do sangue.
Batata inglesa: no recomendo o seu consumo devido ao seu elevado teor
de alumnio e inevitvel excesso de agrotxicos. Recomendo substituir
com inmeras vantagens, pelo inhame, mandioquinha ou abbora.
Beterraba: indispensvel no cardpio de quem sofre de priso de ventre
porque possui ao laxante, devido presena das chamadas pectinas.
Embora no muito rica em ferro, este elemento apresenta-se na
beterraba em forma facilmente assimilvel pelo organismo humano,
da sua importncia no combate a anemia. Neutraliza os cidos, com-
batendo a clorose. Benfica ao funcionamento do bao, fgado e rins,
um alimento que no deve faltar na despensa, como um poderoso
restaurador de energias.
Seu suco fresco e cru recomendvel para doentes de todo tipo, pois
combate a debilidade orgnica. Trata doenas de origem sexual, pe-
dras renais e vesicais, pulmes, problemas de prstata, reumatismo e
artrite.
Ateno: suas folhas e talos contm as mesmas propriedades; por-
tanto, no desperdice nada.
Boldo-do-chile: com propriedades estimulantes e tnicas, ativa a se-
creo salivar e do suco gstrico, sendo utilizado em casos de hipoacidez
e dispepsias. Com acentuada atividade colertica e colagoga, mostra-
se efetivo no tratamento da hepatite aguda e crnica. A sua ao
protetora das clulas hepticas foi demonstrada in vivo e in vitro pela
reduo dos danos causados membrana celular por agentes
agressores. Algumas folhas frescas podem ser adicionadas aos sucos,
como tambm aos chs desintoxicantes.
Brcolis: uma variedade da famlia da couve-flor, apresenta um conjun-
to espetacular e singular de agentes de combate a doenas. Abun-
dante em diversos antioxidantes fortes e conhecidos: quercetina,
glutationa, beta-caroteno, indis, vitamina C, lutena, glucarato e
sulforafane. Possui atividade anticancergena elevada, principalmen-
te contra o cncer de pulmo, clon e mama. Como outros vegetais
crucferos, acelera a eliminao de estrognio do organismo, ajudan-
do a suprimir o cncer de mama. Rico em fibras, auxilia na reduo do
colesterol. Possui atividade antiviral e antiulcerativa. Excelente fonte
de cromo, que ajuda a regular a insulina e o acar no sangue.
Observao: o cozimento ou processamento destri alguns dos
agentes antioxidantes e antiestrognicos, como os indis e a
glutationa. Melhor quando ingerido cru ou levemente cozido. No
deixe de usar as folhas e talos, que apresentam as mesmas propri-
edades da flor.
BROTOS: os brotos so sementes de cereais, legumes e hortalias ger-
minadas, que vm a ser a base ideal da alimentao, quanto ao seu
valor nutritivo e vitalidade. Por serem alimentos totalmente alcali
143
Conceio Trucom
nos, devem ser consumidos diariamente em todas as refeies, inclu-

sive no suco de clorofila. So altamente nutritivos, pois so alimentos
biognicos - alimentos que geram a vida. Possuem poder revigorante
e papel fundamental na preveno e combate de doenas. Os nor-
malmente consumidos so: alfafa, soja, feijo, trigo, brcolis, amen-
doim, linhaa, gergelim, nabo, erva-doce, girassol, lentilha, rabanete,
feijo azuki, feijo moyashi e outras sementes. Saiba como produzi-
los em casa na pgina 125.
Caju: o caju, na verdade, um pseudofruto, j que o fruto propriamente
dito a castanha, uma drupa reniforme, cuja semente tambm
comestvel. No caju, a parte colorida amarela ou vermelha, o
pednculo desenvolvido de forma varivel. Do ponto de vista nutriti-
vo, uma "fruta" muito rica. Seu teor de vitamina C bem maior que
o da laranja. Tem ainda quantidades razoveis de niacina, uma das
vitaminas do complexo B, vitamina A, clcio, fsforo e ferro. A vitami-
na C age contra infeces, a niacina combate problemas de pele, e o
ferro contribui para a formao do sangue.
Por ser rico em fibras, o caju indicado para aumentar a movimenta-
o intestinal. O caju ao natural excelente no combate ao reumatis-
mo e eczemas de pele.
O leo de castanha de caju considerado potente antissptico, lim-
pando feridas e ajudando na sua cicatrizao. Esse leo tambm
indicado no combate a vermes intestinais. As folhas novas do cajueiro,
quando cozidas e colocadas sobre feridas, promovem a cicatrizao.
Camomila: usada para facilitar a digesto e na cura de vermes. Exce-
lente tambm para tratar dores musculares, tenso menstrual, ins-
nia e misturada ao ch de hortel, combate gripes e resfriados. O ch
forte de camomila acalma e regenera a mucosa do estmago. Um
banho com o ch de camomila revitalizante, dando a sensao de
estarmos "limpos at a alma".
Caqui: originrio, h milnios, da China, conseguiu adaptar-se e ser po-
pular ao gosto brasileiro. Existem vrios tipos e os mais nutritivos so
o corao-de-boi, o taubat e o estrela. Devido seu elevado teor de
carotenos, recomendado no tratamento de hipovitaminose (falta
de vitamina A). Estudo demonstra que, comendo 1 caqui mdio/dia,
pode-se manter longe dos remdios e mdico. O suco de caqui contm
um coquetel de substncias capazes de reduzir significativamente o
risco de ateroscleroses - a obstruo de artrias no corao e no cre-
bro. Estudos com 12 tipos diferentes de caquis mostraram concentra-
es significativamente altas de fibras dietticas (especialmente na
casca), sais minerais e polifenis (antioxidantes).
Carambola: riqussima em fsforo, um mineral que entra na composi-
o da substncia orgnica que libera energia nos msculos e nervos.
O ch de suas folhas trata a diabetes.
Capim-limo (erva-cidreira): suas folhas so aromticas, saborosas e
refrescantes. Seu suco fresco ou ch determina uma diminuio da
atividade motora, aumentando o tempo de sono, sendo um regula-
144
Os ingredientes
dor vago-simptico. Rico em aldedos como o citral, geraniol e neral,

tem efeito antiespasmdico, tanto no tecido uterino como no intesti-
nal. analgsico e combate o histerismo e outras afeces nervosas.
A atividade antibacteriana est associada tambm ao citral. Reco-
mendvel seu consumo durante a gravidez e amamentao, pois atua
como estimulante lcteo.
Carqueja: exerce ao benfica sobre o fgado e intestinos, em decor-
rncia aos seus princpios ativos amargos. Purifica e elimina as toxinas
do sangue por sua ao diurtica, alm de apresentar uma proprieda-
de hipoglicemiante, muito til em casos de diabetes. Indicado para
tratar gastrite, m digesto, azia, clculos biliares e priso de ventre.
No recomendado seu consumo em histricos de clculos e proble-
mas vesicais.
Castanha-do-par: outra das sementes oleaginosas que curam, por ser
rica em gordura nutricional, vitaminas e sais minerais. Ingerir uma
nica desta castanha por dia recomendvel e suficiente. tambm
uma das principais fontes de selnio, mineral que protege o corpo
contra o cncer, fortalece o sistema imunolgico e ajuda no equilbrio
da tiroxina (hormnio regulador de todo o metabolismo corporal).
Cebola: os Drs. Sharma e associados do Departamentos de Farmacolo-
gia das Faculdades de Medicina de Agra, Jhansi e Meeru (ndia) fize-
ram as seguintes experincias: primeiro, formaram grupos de 10 indi-
vduos entre 20 a 40 anos; analisaram os valores do colesterol do
sangue em jejum; depois da colheita do sangue em jejum, deram a
cada indivduo quatro fatias de po recheadas com 100 gramas de
manteiga. Na amostragem de sangue, 4 horas depois, o colesterol
deu um salto enorme, aumentando em mdia 40 mg/100 ml. No dia
seguinte, repetiram a experincia, mas desta vez deram a cada indi-
vduo uma cebola crua, juntamente com o po e a manteiga. Resulta-
do: passadas as 4 horas, o colesterol no aumentou, sendo que em
alguns casos, ele chegou a valores abaixo dos obtidos com o sangue
em jejum. A experincia foi mais longe: os efeitos seriam os mesmos
com cebola crua, cozida ou frita? Caso, extraordinrio, sim. Portanto,
a substncia ativa da cebola, que capaz de bloquear a subida do
colesterol depois de uma refeio gordurosa, no destruda pela
temperatura do cozimento ou da fritura.
Trata-se do sulfureto de alil, mais presente ainda no alho. Por isso, as
mesmas experincias usando o alho apresentaram os mesmos resul-
tados.
Cenoura: o consumo regular do seu suco uma aplice de seguro contra
muitos problemas. Excelente fonte de beta-caroteno (provitamina
A), um poderoso antioxidante anticancergeno que protege as artri-
as, aumenta a imunidade e combate infeces. Uma cenoura por dia
diminui os ndices de derrames em mulheres, reduz metade o risco
de cncer de pulmo, mesmo entre ex-fumantes. Altas doses de beta-
caroteno reduzem substancialmente as chances de doenas
degenerativas dos olhos como a catarata e degenerao macular,
145
Conceio Trucom
doenas de pele, distrbios de crescimento, doenas infecciosas, bem

como a dor no peito (angina). A fibra solvel da cenoura diminui o
colesterol ruim no sangue. Fortificante dos msculos, ajuda nas fra-
quezas em geral como anemia. til contra diabetes, no aumento da
produo do leite e na dissoluo de clculos renais.
a rainha dos sucos, principalmente quando misturada com brotos e
verduras, balanceando o sabor, a digestibilidade e o valor nutritivo.
Cereja: apesar de no ser uma fruta brasileira, portanto cara e rara,
tambm uma rica fonte de potssio. Pode ser usada como diurtico
e um excelente antioxidante. Fruta dos olhos e da diabetes, dissolve
teris, cataratas, melhora a miopia, a hipermetropia e o astigmatismo.
Tambm, dependendo da dose, poder baixar ou elevar a taxa de
acar no sangue.
Chicria: recebe nomes diferentes no Brasil, sendo conhecida tambm
como escarola, almeiro, catalonha etc.
O suco de chicria combate a anemia, estimula os processos digesti-
vos, purifica o sangue, fgado, bao e rins, apresentando imensa ao
revigorante. Rica em clorofila, indicada para quem est fatigado,
sofre de infeces urinrias e para diabticos, pois auxilia na reduo
da taxa de acar no sangue.
Coco: trata a tenso muscular, fortificando pele, sangue, unhas e den-
tes. um antiparastico. Contm vitamina A, B1, E, PP, fibras, ferro,
sdio e potssio. Seu leite ir trazer um sabor tropical aos sucos, mas
o ideal no exagerar e us-lo somente nos sucos de intervalos entre
refeies principais, devido ao seu alto valor calrico.
Ver tambm: gua-de-coco.
Coentro: o que seria da vida sem seus aromas e sabores? Este um dos
que mais amo. Ele capaz de aliviar clicas intestinais, por ser rico em
mucilagem, substncia que protege a mucosa do intestino. Estimulan-
te, fortifica o estmago e dissolve gases. Ativa as regras menstruais e
atua como vermfugo. Usado no preparo dos sucos, nos chs ou como
tempero culinrio, sempre trar benefcios digestivos.
Couve: suas folhas tm princpios antiinflamatrios, como o inositol,
que ameniza a irritao da mucosa estomacal. O suco da folha tem
ao cicatrizante, devido presena de substncias como mucilagens,
vitaminas K e U. Receita para as lceras: ingerir 2 colheres de sopa de
suco fresco diariamente, em jejum, por trs semanas.
Membro da famlia das crucferas, rica em indis, anticancergenos
que ajudam a regular o estrognio e combater o cncer de mama e
do clon. considerada um timo vegetal para o combate de todos os
tipos de doenas. Fonte espantosamente rica de vrios compostos
qumicos antioxidantes e anticancergenos, tem mais beta-caroteno
que o espinafre e o maior teor de lutena dentre todos os vegetais
testados.
O suco fresco da couve crua, alm de excelente como coadjuvante no
tratamento de disenterias graves (desinfetante dos intestinos), en-
146
Os ingredientes
fermidades do fgado, clculos vesicais e renais, hemorridas, mens-

truaes difceis e clicas, tambm um poderoso tnico natural. Seu
alto teor de clorofila ajuda a aumentar o teor de oxignio e de clulas
vermelhas do sangue, fortalecendo todo o organismo. Este alimento
no pode faltar na sua despensa.
Couve-flor: membro da famosa famlia dos crucferos, contm muitos
dos mesmos compostos anticancergenos e reguladores hormonais de
seus primos, o brcolis, a couve e o repolho. Acredita-se que ajude a
evitar especificamente o cncer de clon e de mama. Seu suco fresco
pode ser usado com sucesso para neutralizar o excesso de acidez no
estmago, sendo til tambm contra a priso de ventre. Graas ao seu
elevado teor de clcio, pode ser usada como auxiliar no tratamento da
osteoporose e do raquitismo em populaes pobres. Seu cozimento
destri parte de sua atividade teraputica. Ideal consumi-la crua ou
ligeiramente cozida.
Damasco: fruta da digesto. Regula o sistema digestivo e harmoniza o
sistema endcrino. Rico em potssio, um excelente regenerador celu-
lar. Trata reumatismo, eczema e afeces pulmonares. Alimento
desintoxicante por ser um excelente laxante. Contm pectina, cido
mlico, cido oxlico, alm das vitaminas C, PP e A.
Damasco seco: rico em vitamina C, excelente para a sade da pele e do
sistema respiratrio. Evita a reteno de lquidos e muito efetivo
para o intestino preso. Previne o cncer.
Dente-de-leo: infelizmente um vegetal desconhecido no Brasil, apesar
de proliferar em nossos campos. O suco fresco e cru um valioso esti-
mulante da sade. Tem a propriedade de acelerara excreo da bile, o
que o torna de surpreendente eficcia no tratamento de congestes
do fgado e insuficincias hepatobiliares. O dente-de-leo ativa a diges-
to e a menstruao. Alm do seu elevado teor de sais minerais, apre-
senta sabor amargo devido presena da saponina e caolina, que esti-
mulam as funes glandulares do organismo humano. Depurativo efi-
caz, ajuda na eliminao do colesterol, uria e cido rico.
Contm tanto ferro e clorofila quanto o espinafre, sendo indicado
para tratar eficientemente quadros de astenia. O magnsio que for-
nece de fcil assimilao, o que o torna eficiente no tratamento de
doenas sseas.
Devido seu gosto forte, geralmente, prepara-se o seu suco misturado
com sucos de cenoura e ma.
Erva-doce (funcho/anis): tem sabor e aroma agradvel e adocicado,
motivo pelo qual sempre escolhido para misturar com hortalias e
brotos. Seu elevado teor de clcio e magnsio a faz especial para
relaxar e acalmar os nervos. Experimente tomar um suco de erva-
doce com hortel e ma antes de deitar, para ajudar a livrar-se da
tenso de um dia agitado. Um bom agente depurativo, auxilia tam-
bm nos processos digestivos e de dissoluo de gases.
Espinafre: encabea a lista, ao lado de outros vegetais verdes folhosos,
como o alimento mais consumido entre as pessoas que no tm cncer.
147
Conceio Trucom
Uma excelente fonte de antioxidantes, contm cerca de quatro vezes

mais beta-caroteno e trs vezes mais lutena do que o brcolis, por exem-
plo. Rico em fibras que ajudam a diminuir o colesterol. O suco fresco de
espinafre rico em clorofila e fornece tambm vitamina A, complexo B,
clcio, ferro, magnsio, fsforo, potssio, sdio e oligoelementos. Depu-
rativo e construtor, estimula e tonifica o fgado, vescula, sangue, linfa e
o intestino grosso. Fortalece ainda dentes e gengivas. Usado com outros
sucos, sempre ir conferir suave efeito laxante e alcalinizante.
Extremamente rico em cido oxlico, no recomendado para pesso-
as com facilidade para formar clculos renais ou com vida muito se-
dentria. O melhor consumi-lo em pequenas quantidades, mistura-
do com outros sucos. O cozimento destri alguns de seus antioxidantes.
Ideal ingerir cru ou ligeiramente cozido.
Farelo de aveia: obtido no processo de refino da aveia, rico em prote-
nas e cidos graxos essenciais. Seu alto teor de vitaminas confere-lhe
tambm propriedade antioxidante. Seu elevado teor de fibras sol-
veis - as glucanas-ajuda a dar volume e fluidez fecal, aumentando os
movimentos peristlticos do intestino grosso. Estudos tm demons-
trado que as glucanas possuem capacidade de aumentar a sntese de
cidos biliares e reduzir o colesterol. O uso dirio de cerca de 40 g de
farelo de aveia pode diminuir em 10% ou mais o colesterol, depen-
dendo das respostas individuais. Ajuda a estabilizar o acar no san-
gue, tem atividade estrognica e antioxidante. Contm tambm com-
postos psicoativos capazes de combater o vcio da nicotina, alm de
ter poderes antidepressivos.
Cuidado! Em altas doses, pode causar gases, inchao abdominal e dor
em algumas pessoas. Pode causar, como outros cereais, intolerncia
alimentar em pessoas suscetveis, causando doenas intestinais.
Figo: riqussima fonte de energia que ainda favorece o processo diges-
tivo. Considerado um poderoso afrodisaco, recomendado em casos
de debilidade fsica e nervosa. Um bom depurativo do sangue, exce-
lente para o fgado e intestino grosso. A fruta da mulher, previne
problemas de cistos, cncer de mama, tero e ovrios. Protege a capa
de colgeno, fortalecendo as fibras de elastina e o cabelo. Controla as
clicas menstruais. Eleva a produo de estrgenos e ajuda a fixar o
clcio nos ossos. Para a osteoporose, recomenda-se tomar, preventi-
vamente, 1-2 copos de suco (com casca) por semana.
Framboesa: apesar de ser uma fruta que no brasileira, portanto
rara e cara, uma excelente fonte de vitamina C. Tem uma ao
diurtica sobre os rins. Evita as inflamaes. O ch de folhas de fram-
boesa alivia as dores menstruais, principalmente se tomado por vri-
os dias antes que se inicie este perodo. Este mesmo ch serve para
bochecho em caso de gengivas inflamadas e lceras bucais.
Gengibre: no sculo XVI, os colonizadores trouxeram o gengibre para o
Brasil. Segundo a crendice popular, ele um estimulante sexual; mas
isso no passa de lenda. Usado durante sculos na sia para o trata-
mento de nusea, vmito, dor de cabea, congesto do peito, clera.
148
Os ingredientes
gripe, diarria, dor de estmago, reumatismo e doenas nervosas. O

gengibre , comprovadamente, um remdio contra nusea e enjo
de movimento, equivalente ou melhor do que drogas da alopatia.
Ajuda a afastar e prevenir enxaquecas e osteoartrite. Alivia os sinto-
mas da artrite reumatide. Age como agente antitrombtico e
antiinflamtorio nos seres humanos. Em testes em tubos de ensaio,
age como antibitico (mata salmonela e staphylococus) e agente
antiulcerativo em animais. Alm disso, tem atividade antidepressiva,
antidiarrica e forte atividade antioxidante. excelente no combate
ao cncer. Alimento da inteligncia e lucidez, expande pulmes e todo
o sistema respiratrio, aumentando a eficincia de oxigenao de
todas as clulas, inclusive as cerebrais.
Contra indicaes: mulheres no primeiro trimestre da gravidez devem
deixar de lado qualquer remdio base de gengibre. Seu leo tam-
bm pode irritar a pele das crianas.
Enjo, clicas menstruais, momentos de deciso e vspera de provas:
coloque 1 colher de sobremesa de gengibre fatiado em lminas em 1
xcara de ch e adicione gua quase fervente. Abafe por 5 minutos e
coe. Tome 1 xcara nas principais refeies.
Gergelim (semente): dentro da medicina ayurvdica e chinesa empre-
gado para aumento da energia vital, tratamento de fadiga, aumento
da tonicidade e firmeza muscular, regulagem das funes intestinais,
alm de melhorar a circulao em todos os vasos e artrias. conside-
rado um excelente remdio para problemas do crebro, como m
memria, pois age aumentando e fortalecendo os glbulos verme-
lhos do sangue, o que melhora a oxigenao do crebro. Em paralelo,
um alimento ideal para alcalinizar o sangue, aumentando a ativida-
de e o reflexo cerebral.
Pelo seu alto teor em vitamina E, considerada um agente retardante
do envelhecimento, e tambm por sua qualidade protica, melhora a
transmisso dos impulsos nervosos, que esto diretamente relaciona-
dos memria. A presena de clcio altamente efetiva para acal-
mar os nervos, conter a ansiedade e sintomas mentais de estresse. Os
gros pretos so mais ricos em clcio e vitamina A.
Grmen de trigo: o trigo o cereal mais rico em vitamina E. O gro
divide-se em 3 partes: casca, endosperma e grmen, sendo que a maior
concentrao desta vitamina encontra-se no grmen, que contm ain-
da minerais e cidos graxos de vital importncia na preveno de doen-
as. Quando associado a sucos ricos em vitamina C, produz um aumento
na vitalidade dos vasos capilares e das membranas celulares, favore-
cendo o aumento da irrigao sangnea e a nutrio das clulas, pre-
venindo ressecamentos, rugas e problemas cardiovasculares.
Ginseng: nativo da sia (China) onde largamente cultivado, sendo a
sua raiz a parte de onde retirado o produto fitoterpico. Apresenta
inmeras aes teraputicas; tendo sido considerado pelos chineses
uma substncia miraculosa, que cura todas as doenas. A palavra
ginseng significa "a maravilha do mundo".
149
Conceio Trucorn
O ch feito da raiz um pouco amargo e contm como substncia

ativa o ginsenosdeo. Utilizado para o combate da fadiga, revitaliza
as energias e afasta os sintomas da velhice. Considerado capaz de
prolongar a vida, cura doenas dos pulmes etumores. utilizado na
China, no tratamento da gastrite, de vmitos e de problemas nervo-
sos. Sua ao sobre o esgotamento nervoso e o estresse muito
conhecida.
Pode provocar insnia e irritabilidade, sendo possvel desencadear
crises de presso alta. Acentua a ao do lcool e aumenta o efeito
anticoagulante (dicumarnico).
Gingko biloba: extrado de folhas de uma rvore muito comum na
Europa e nos Estados Unidos, sendo muito popular na Alemanha,
onde tem seu uso aprovado oficialmente. conhecido h centenas de
anos, tendo ampla gama de efeitos, atuando em problemas
cardiovasculares, neurolgicos e metablicos.
Atua na circulao cerebral, sendo muito utilizado na velhice, com a
finalidade de melhorar problemas de memria, dificuldades de con-
centrao e confuso mental. Tem sido utilizado nas fases iniciais da
doena deAlzheimer, no combate aos problemas cognitivos prprios
da doena, melhorando o comportamento. Infelizmente, esses resul-
tados so muito discutidos. No se sabe bem como age, mas parece
ativar a circulao cerebral, melhorando o aproveitamento do oxig-
nio pelas clulas nervosas.
Tem ao positiva no tratamento das tonturas e do zumbido, princi-
palmente quando devidos insuficincia circulatria.
Basicamente, age como um tnico, sendo til na terceira idade, po-
dendo inclusive melhorar o desempenho sexual.
A substncia ativa denominada ginkgosdeo, sendo utilizada na dose
de 40 mg, trs vezes ao dia.
Seus efeitos colaterais caracterizam-se por problemas de gastrite.
Recentemente foi observado que pode acentuar a ao anticoagulante
de dicumarnicos e da aspirina, medicamentos muito utilizados para
tratamento de doenas cardiovasculares.
A utilizao deste produto deve ser criteriosa e sempre com acompa-
nhamento mdico. Se a pessoa utiliza outros medicamentos deve
sempre procurar saber das possveis interaes. Deve ser evitado o
seu uso em pessoas saudveis que queiram somente aumentar sua
capacidade cerebral.
A preocupao com a diminuio de nosso rendimento, de nossa ca-
pacidade intelectual e de nossa memria, o combate fadiga e ao
estresse, so muito comuns em nosso meio. A procura de medicamen-
tos para o tratamento de tais sintomas no deve superar o que
considerado o melhor mtodo teraputico: a mudana de hbitos,
com introduo de atividade fsica regular, relaxamento e ativao de
nossas funes mentais com exerccios e jogos.
Girassol (semente): o girassol procedente da Amrica do Norte e
difundiu-se pelas Amricas Central e Sul, quando os indgenas conver-
1 50
Os ingredientes
tiam as sementes em farinha. Foi introduzido na Europa durante o

sculo XVI e adquiriu popularidade na Rssia desde o princpio do
sculo passado, sendo hoje o maior produtor e exportador do mundo.
As sementes so ricas em leo, chegando a 50% em algumas varieda-
des, alm da presena da lecitina, um excelente detergente das gor-
duras. O crescimento do girassol est intimamente ligado ao que d
origem ao seu nome: a luz solar. Portanto, esta semente que tam-
bm o miolo desta flor solar, representa a energia mais sutil que
podemos fazer uso na alimentao. Depois daquele acidente nuclear
de Shernobil na Rssia, o solo daquela regio est sendo limpo da
radioatividade com plantaes de girassol. Observe a nobreza desta
planta e o que ela pode fazer de limpeza tambm em nosso corpo.
Acrescenta muito quando adicionada aos sucos e lanches
desintoxicantes.
Dica para problemas de boca e gengiva: bocheche diariamente com o
leite de girassol, preparado com 1 C.S. das sementes cruas batidas
com 1 copo de gua morna. Coe e bocheche vrias vezes por dia.
Goiaba: uma das frutas mais ricas em vitamina C, chegando a apre-
sentar 100 mg/100 g. muito rica tambm em outras vitaminas como
as do complexo B. Como suco, um excelente refrigerante e, ao mes-
mo tempo, um eficiente vermfugo. Trata a hipertenso e a diarria
(folhas e fruta). Por ser riqussima em licopeno, um antioxidante na-
tural que protege as clulas contra os danos causados pelos radicais
livres, tem a propriedade de combater preventivamente o cncer.
Atribui-se goiaba a capacidade de promover melhor assimilao dos
alimentos, principalmente da protena, o que a torna um alimento
ideal para pessoas excessivamente magras ou com problemas de nu-
trio. utilizada como recurso teraputico auxiliar em tratamentos
de problemas digestivos, hemorragias uterinas e inchao das pernas.
Graviola: extica e saborosa, excelente para sucos, sorvetes ou ao
natural. Contm protenas, gorduras, carboidratos, rica em vitami-
na C, A, B1, B2, clcio, fsforo, ferro e potssio. No apenas o fruto,
mas praticamente tudo da graviola aproveitado. Existem vrios
estudos sobre a sua importncia para a sade. Um diferencial exclusi-
vo a associao com a gelia real que traz em sua natureza nutrien-
tes nicos que, combinados com os da graviola, agregam maior valor
nutricional.
Propriedades e aes: antibacteriana, anticancergena, antiparasita,
antitumor (citotxica), antiespasmdica, adstringente, antitrmica,
hipotensiva, inseticida, controla o sistema nervoso, expectorante,
sedativa, medicamento estomacal, vasodilatador e vermfugo.
A graviola tem uma histria rica e longa de uso como medicamento
herbrio. Nos Andes peruano, usa-se um ch das folhas para tratar
catarro e a semente esmagada para eliminar parasitas. Na Amaz-
nia peruana, a raiz profunda e as folhas so usadas para diabetes,
como sedativo e antiespasmdico. Tribos da Guiana fazem uso da
folha e da raiz em ch como sedativo e tnico para o corao. Na
151
Conceio Trucorn
Amaznia brasileira, usa-se um ch das folhas para problemas do

fgado, e o leo das folhas e da fruta verde misturado com leo de
azeitona e usado externamente para nevralgia, reumatismo e dores
artrticas. Na Jamaica, Haiti e ndia Ocidental, o suco da fruta usado
contra febres, parasitas e diarria e a raiz e as folhas so usadas como
antiespasmdico, sedativo, fortificante muscular e do sistema carda-
co, tosses, gripe, asma, hipertenso e parasitas.
Desde 1940, cientistas j haviam descoberto diversos compostos
bioativos e fitoqumicos nas vrias partes da graviola. Vrios estudos
realizados por diferentes pesquisadores demonstraram que a raiz e
tambm as folhas possuem ao hipotensiva, antiespasmdica,
vasodilatadora, relaxante do msculo liso e atividades de cardio-
depresso em animais.
Vrios estudos demonstraram que suas folhas, polpa, raiz, talo e semen-
te, possuem ao antibacteriana contra numerosas patogenias.
Em 1976, um estudo feito pelo Instituto Nacional do Cncer, consta-
tou que as folhas e o talo da graviola possuem ativos citotxicos que
agem contra clulas do cncer e, desde ento, os pesquisadores conti-
nuam esta pesquisa. Trata-se de um ativo fitoqumico chamado
acetogenina, um potente antitumor e pesticida. Suas informaes
tcnicas e propriedades cientficas foram cadastradas e patenteadas.
Guaco: com forte odor balsmico que lembra o do chocolate, trata com
propriedade afeces do aparelho respiratrio, como tosses rebel-
des, bronquite, asma e rouquido. Facilita a fluidificao dos mucos ou
estimula a sua secreo, facilmente expulsos pelo reflexo da tosse.
Atua relaxando a musculatura lisa das vias areas, principalmente
dos brnquios.
Hortel: erva que possui extrema capacidade de reproduo, com imen-
sas razes que formam uma espcie de teia sob a terra, motivo pelo
qual, acredito, seja to ativa para aumentar a lucidez e agilidade
mental (inteligncia). De sabor e odor agradvel, rica em clorofila,
praticamente no existe limite quanto ao seu uso, tanto na parte
medicinal quanto na culinria. O mentol, um de seus principais compo-
nentes, considerado um poderoso desinfetante, combatendo efi-
cazmente vermes em crianas. Diminui o tnus da crdia e facilita a
eliminao de gases. Exerce ao estimulante da secreo estomacal
e dos movimentos peristlticos. Digestiva, favorece a rpida transfor-
mao dos alimentos, estimula o fluxo biliar e a produo de blis pelo
fgado.
contra-indicado o uso da essncia (leo essencial) para lactentes.
Inhame: um dos alimentos medicinais mais eficientes que se conhece
para provocar a limpeza do sangue. Ajuda a eliminar as impurezas do
sangue atravs da pele, rins e intestinos. No comeo do sculo j se
usava elixir de inhame para tratar sfilis. Fortalece o sistema
imunolgico; sendo que os mdicos orientais recomendam o consumo
do inhame para fortificar os gnglios linfticos, que so os postos
1 52
Os ingredientes
avanados de defesa do sistema imunolgico. Curioso que a forma do

inhame seja to semelhante a dos gnglios.
Evita malria, dengue e febre amarela; pois as substncias ativas do
inhame uma vez presentes no sangue, permitem uma reao imedi-
ata invaso do mosquito, neutralizando o agente causador da doen-
a antes que ele se espalhe pelo corpo - aldeias inteiras morreram de
malria depois que as roas de inhame foram substitudas por outros
plantios.
mais nutritivo e poderoso que a batata inglesa, porque um ali-
mento nativo, adaptado s necessidades do povo de mesma origem.
O inhame produz com fartura em qualquer lugar mido. Pleno de
energia vital e autctono, em vez de apodrecer na cesta como a bata-
ta, ele brota e produz mais inhames. Nas mulheres, aumenta a ferti-
lidade porque contm f itoestrgenos, hormnios vegetais importan-
tes na menopausa e aps. A presena do inhame cru nas receitas dos
sucos desintoxicantes deve-se ao seu elevado valor teraputico e tam-
bm ao fato de neutralizar sabores muito fortes.
Existem ainda o inhame do norte e o car, maiores e mais lisos, que
so muito bons para comer, mas no tm o mesmo poder curativo.
Tambm chamado de inhame chins, a sua folha parece com a da
taioba, que da mesma famlia. Ao contrrio do que se pensa, a folha
do inhame tambm serve para comer, cozida ou refogada.
Emplastro de inhame (puxa tudo): furnculos, quistos sebceos, unhas
encravadas, verrugas, espinhas insistentes, farpas ou cacos de vidro
que entram nas mos ou nos ps. Desinflama cicatrizes, elimina o
sangue pisado de contuses, abscessos e tumores. Pode ser usado
imediatamente aps fraturas ou queimaduras para evitar inchao e
dor, e tambm em processos inflamatrios de hemorridas, apendici-
tes, artrites, reumatismos, sinusites, pleurisias, nevralgias, neurites,
eczemas. Em caso de tumor no seio ou em outros lugares junto pele,
timo usar o emplastro de inhame durante uma semana antes de
operar, pois ele vai aumentar esse tumor, atraindo toda substncia
semelhante que houver no interior do corpo e evitar outros tumores.
Serve ainda para baixar febres.
Preparo e uso: descasque e rale, na parte mais fina do ralador, uma
quantidade de inhame suficiente para cobrir a rea afetada. Rale
tambm um pouquinho de gengibre com casca, dez por cento do
volume do inhame; misture tudo com qualquer farinha, s para dar
liga. A pasta deve ficar bem molhada, seno diminui o efeito. Aplique
sobre a regio, cubra com gaze ou outro paninho fino, nunca com
plstico (evite tambm cobrir com roupas de material sinttico). Em
duas ou trs horas o emplastro estar seco; retire, ajudando com
gua morna se necessrio. Repita duas vezes ao dia. (Fonte: Inhame
Inhame - Snia Hirsch)
Iogurtes e coalhadas com Kefir. desnatados, portanto isentos de gor-
dura animal, tm maior valor nutritivo e medicinal que o leite. So
ricos em protenas especiais, de fcil digesto, graas ao das bact-
rias que o formam, os lactobacilos Kefir.
13J
Conceio Trucorn
Kefir: um tipo de lactobacilo acidfilo que fermenta o leite, formando

um iogurte cido ou coalhada (seca, se drenado o soro). Seus benefci-
os: 1) produz vitaminas do complexo B, tal como biotina, niacina (B3),
piridoxina (B6) e cido flico; 2) usa a lactose como alimento da fer-
mentao, tornando possvel que pessoas que no digerem o leite
(alrgicas) possam tom-lo e beneficiar-se do clcio e demais impor-
tantes nutrientes do leite; 3) pr-digere a protena do leite, facilitan-
do sua metabolizao e absoro; 4) age como anticancergeno, com
poderoso potencial de inibir o crescimento de tumores; 5) ajuda na
construo de um sistema auto-imune e de autodesintoxicao, con-
trolando efetivamente a propagao de microorganismos indesej-
veis (pela acidez e/ou produo de substncias antibiticas); 6) ajuda
consideravelmente na melhora das funes intestinais, inclusive nos
casos onde h ausncia de flora bacteriana ou deficincia peristltica;
7) controla desordens digestivas e gera um desenvolvimento saud-
vel do trato digestivo de bebs; 8) auxilia nos tratamentos de anemi-
as; 9) controla efetivamente os altos nveis de colesterol, evitando
danos cardiovasculares; 10) auxilia em sintomas de ansiedade; 11)
tem sido considerado como bom controlador de acne em 80% de
adolescentes com este problema; 12) vital na proteo contra efei-
tos negativos da radiao e dos poluentes txicos porque eleva a
funo imunolgica; 13) tem demonstrado, a partir de vrios estudos,
ser muito til no tratamento de convalescenas em geral, psorase,
eczema, alergias, gota, reumatismo e artrite.
O povo do Cucaso bebe Kefir no lugar da gua e come Kefir batido
com frutas como sobremesa. A expectativa de vida deles de 110-
150 anos. Eles no tm cncer, tuberculose ou desordens digestivas.
Saiba mais: www.kefir.kit.net/index.htmi ou xinxin@uol.com.br.
Jabuticaba: fruta do bom humor, contm sais minerais como ferro, pots-
sio, sdio, clcio, fsforo e magnsio, micronutrientes importantes para
manter a rigidez da estrutura ssea e dos dentes, assim como dos tecidos
e dos msculos. Contm tambm as vitaminas do complexo B, que agem
como antidepressivos e C, que aumentam as defesas do organismo.
Kiwi: fruta ctrica muito rica em vitamina C. Por apresentar uma exce-
lente funo laxante, recomendada para consumo integrando-a
aos sucos desintoxicantes.
Laranja: um conjunto completo de todos os tipos de inibidores do cncer
naturais conhecidos - carotenides, terpenos e flavonides.
Especificamente associada a baixos ndices de cncer de pncreas.
Devido ao seu alto teor de vitamina C, a laranja pode ajudar a evitar
crises de asma e bronquite. Previne cncer de mama, cncer de est-
mago, arteriosclerose, gengivite e aumenta a fertilidade (esperma
mais saudvel) em alguns homens. A pectina, substncia encontrada
naquela parte branca entre a casca e a polpa, traz enormes benefci-
os - umidade e volume - para o pleno funcionamento dos intestinos.
Assim, o suco de laranja mais saudvel aquele turvo. Tanto o cora-
1 54
Os ingredientes
o como pulmo so beneficiados pelo consumo regular do suco fres-

co de laranja, principalmente quando associado ao limo e folhas
verdes.
ALERTA: a laranja e o abacaxi so incompatveis. Criam fermentos
que produzem flatulncia e danos no pncreas. A laranja ou seu suco
no devem ser ingeridos durante, nem logo aps as refeies princi-
pais.
Lvedo de cerveja: o lvedo de cerveja uma das maiores fontes natu-
rais de vitaminas do complexo B (vitamina B1/vitamina B2/vitamina
B6/vitamina B12/cido pantotnico). Cada uma destas vitaminas atua
no organismo de forma isolada, sendo que, juntas trazem inmeros
benefcios para a nossa sade.
Ajuda na digesto, no fortalecimento do sistema nervoso, aumenta a
capacidade de concentrao e memorizao, ameniza a irritabilidade,
reduz o cansao fsico, aumenta a resistncia do organismo, reduz a
fadiga fsica e o estresse. Devido ao seu sabor marcante deve ser
ingerido em cpsulas ou adicionando pequenas pores (1 colher de
ch mxima) aos sucos desintoxicantes. Este alimento no deve faltar
na despensa de vegetarianos.
Limo: atravs de estudos prolongados constatou-se que o uso do limo
estimula a produo do carbonato de potssio no organismo, promo-
vendo a neutralizao da acidez do meio humoral. Efetivamente,
apesar de no estado livre ter como princpio ativo o poderoso cido
ctrico, este, em contato com o meio celular no interior do nosso orga-
nismo, complexado durante a digesto e comporta-se como um
alcalinizante, ou seja, um neutralizante da acidez interna. Os seus
diversos sais, por seu turno, convertem-se em carbonatos e bicarbo-
natos de clcio, potssio etc., os quais concorrem para acentuar posi-
tivamente a alcalinidade do sangue. Um dos efeitos notveis do limo
, por exemplo, o de combater o cido rico - temvel inimigo tantas
vezes letal. Tomado pela manh, em jejum (10 a 20 minutos antes do
desjejum), descongestiona e desintoxica o organismo e, se usado com
regularidade, erradicar por completo vrias doenas. grande a sua
valia nas diversas patologias reumticas e artrticas. Seu uso interno
(como tambm externo) muito til na regenerao dos tecidos in-
flamados das mucosas, reconduzindo ao estado e funcionamento nor-
mal de todos os rgos do aparelho digestivo. Nas afeces
gastrintestinais, os cidos do limo destroem os germes e as bactrias
nocivas que se libertam e que contribuem para gerar as ulceraes.
Combate ainda as fermentaes e os gases, to comuns em proble-
mas digestivos, de mastigao inadequada, de consumo excessivo de
acares, de vescula e outros. um amigo do pncreas e, malgrado
certas apreenses quanto a supostas incompatibilidades com o siste-
ma bilioso, revela-se um expurgador e um tonificante do fgado e da
vescula.
Relativamente ao aparelho genito-urinrio, bem como ao sistema
13J
Conceio Trucorn
cardiovascular, igualmente um poderosssimo eliminador de toxinas

e um tnico privilegiado. Tem, assim, ao que impede e neutraliza a
proliferao das to temidas afeces arteriosclerticas.
Gargarejos do seu suco fresco so benficos para todos os tipos de
afeces do trato nasofarngeo, bem como para laringites e gengivites.
Inalado (puro ou diludo), um bom desinfetante nas rinites e sinusites.
Linhaa (semente): no faa confuso com leo de linhaa, comestvel
extrado a frio, nem com leos destinados produo de tintas, que
so txicos.
Na Amrica do Norte e pases europeus, seu uso to difundido, que
se acha, facilmente, leo de linhaa encapsulado ou engarrafado para
regar a comida. No entanto, o bom mesmo consumir suas sementes
e derivados produzidos frescos; porque na semente temos o alimento
completo, com suas fibras, protenas, vitaminas, sais minerais e fito-
hormnios. A semente de linhaa um poderoso desintoxicante e um
alimento rico em protena (albuminas), sais minerais e leos
nutricionais onde predominam os cidos graxos essenciais
poliinsaturados. Com ao alcalinizante e refrescante, considerada
um dos melhores remdios naturais na regularizao das funes
intestinais, alm de seu milagroso efeito sobre a flora intestinal. Ex-
celente para reidratar os intestinos e para a diverticulite. Seu consu-
mo auxilia em todos os casos de inflamaes do estmago e intesti-
nos, dos rins e bexiga, nos espasmos da bile e nas doenas dos rgos
da respirao como a asma. Para tratar clculos renais, mais vanta-
joso o uso do leo de linhaa grau alimentcio em cpsulas. Contm
tambm a especfica vitamina F, que confere resistncia contra as
doenas da epiderme. Traz melhora considervel pele, retarda as
rugas e queda de cabelos, promove unhas, dentes e ossos mais fortes.
Na indstria cosmtica e de manipulao, o leo de linhaa tem sido
usado para tratamento de eczema, acne e dermatite atpica, por seu
excelente poder cicatrizante. Sua composio apresenta substncias
que regulam a presso arterial, coagulao, freqncia cardaca, dila-
tao vascular, resposta imunolgica e na preveno de depsitos de
gordura nos tecidos e artrias. Contm a vitamina K, de grande valor
nutritivo, fortificante, regenerador celular e curativo. A carncia des-
ta vitamina faz com que o sangue no coagule no tempo normal,
possibilitando hemorragias e reduzindo a resistncia das membranas
vasculares. usada como coadjuvante no tratamento de diabetes.
Antioxidante, atenua a formao de radicais livres gerados pelo
estresse e m alimentao. A linhaa, com sua composio rica em
cidos graxos essenciais, um auxiliar no tratamento do equilbrio
hormonal e na renovao das clulas cerebrais, que so predominan-
temente lipo-proticas. rica tambm em um composto associado
fibra, chamado lignana, a substncia mais pesquisada recentemente
pelos cientistas, precursora dos hormnios enterodiol e enterolactona,
que apresentam ao estrognica moderada.
1 56
Os ingredientes
Ma: rica em frutose, cido mlico e pectina, o suco fresco de ma

forma uma mucilagem no intestino que ajuda na absoro e depura-
o de toxinas, alm de estimular os seus movimentos peristlticos.
Ajuda a tratar a insnia e o estresse, principalmente se associado ao
limo e outras ervas relaxantes como a alface, a hortel e o capim-
limo. O suco de ma combate as afeces da garganta e, se ingerido
morno, trata a rouquido. Combate a difteria, febres, clculos da
vescula e dos rins, inflamaes da bexiga e do aparelho urinrio. Uma
pesquisa da Universidade de Cornell (EUA) garante que uma nica
ma pequena com casca (orgnica) tem o mesmo poder de arrasar
os temidos radicais livres que vrios copos de suco de laranja. Segundo
os americanos, os antioxidantes da ma previnem derrames, o infarto
e arteriosclerose, pois reduzem as chances do colesterol depositar-se
nos vasos.
Mamo: uma deliciosa fruta rica em enzimas que auxiliam no processo
de digesto das protenas; a mais importante delas a papana que
permite um processo digestivo mais rpido. Assim, o melhor aprovei-
tamento dos nutrientes ingeridos atravs de uma alimentao sau-
dvel parece evitar o aparecimento prematuro dos efeitos da idade.
As pessoas que tm problemas digestivos descobrem maravilhadas
que o suco de mamo a soluo natural para seus problemas de
vitalidade e sade. Alm da papana, existem outras enzimas teis
tais como a carpana, que um tnico cardiovascular; a arginina, que
fator essencial fertilidade masculina; e a fibrina, essencial na coa-
gulao do sangue.
Como um excelente tnico desintoxicante das vias digestivas, experi-
mente ficar um dia inteiro consumindo 1 copo de suco de mamo
alternado com 1 copo de suco de pepino. Opte pelo mamo-formosa
que mais natural e menos calrico que o papaia.
Manga: uma nica fruta contm toda a vitamina C que necessita uma
pessoa por dia. Tambm possui 2/3 das necessidades de vitamina A, e
quase metade das de vitamina E e de fibra. excelente para a pele e
todas as membranas do organismo, portanto previne problemas
cardiovasculares e de varizes.
Manjerico: usado para dar um sabor extico aos sucos, eficiente
para aumentar o leite das mes. Seu ch j era utilizado pelos antigos
mdicos romanos no tratamento de melancolia e, ainda hoje, em-
pregado como estimulante, digestivo e diurtico. Sedativo, combate
dores de cabea ocasionadas por nervosismo e gastrite.
Maracuj: fruta ctrica laxante, portanto desintoxicante. Tem a propri-
edade de reduzir a taxa de cido rico no organismo. Trata a prsta-
ta. Por conter serotonina, como sedativo no tem rivais, pois acalma
os nervos sem causar depresso. Induz ao sono, apesar de permitir
um despertar alerta e bem disposto. Terapeuticamente, o suco fresco
de maracuj vivel no tratamento de: insnia em pessoas nervosas
ou ansiosas, estados de tenso nervosa, doenas nervosas em geral,
palpitao cardaca e espasmos gstricos. A dose aconselhada 3 copos
13J
Conceio Trucorn
ao dia, um dos quais ao final da tarde e o ltimo antes do deitar-se.

Tambm conhecida como fruta da paixo, tem o poder de despertar
o desejo sexual. Tudo depende de como seja consumido. A melhor
indicao quando cozido com sua casca por 4 minutos, antes de
batido no liqidificador. Se ingerido em excesso, poder produzir rela-
xamento exagerado, com impotncia e frigidez. A sua casca, muito
rica em pectina, tambm pode ser usada no preparo de sucos para
tratar diabetes e problemas de constipao.
Por motivos j bastante explicados em captulos anteriores, sou

contra o uso abusivo do acar e adoantes, e com mais razo
ainda, no preparo das receitas da "alimentao desintoxicante",
principalmente quando realizando o programa de jejum intensivo.
Assim, sugiro que no dia-a-dia o consumo de acar seja cada vez
mais descontinuado, portanto, use somente as fontes de
adoamento menos destrutivas.
Melado de cana: o acar mascavo, rapadura e o melado de cana
ocupam, dentre os diversos tipos de acares disponveis no mer-
cado, uma posio inigualvel. Esses produtos trazem em sua com-
posio, alm da sacarose, frutose e glucose, elementos bastante
teis ao organismo humano. evidente que esses produtos, do
ponto de vista nutricional, levam vantagem em relao aos refi-
nados (demerara, cristal e branco), pois mostram ainda em sua
composio muitos sais minerais e vitaminas. So eles: clcio, fer-
ro, fsforo, magnsio, potssio, vitamina A, C e as do complexo B
(B1, B2, B5 e B6). Com menor poder adoante, o recomendvel
no abusar na dosagem, pois o sabor ficar muito alterado.
Mel: associado sacarose, apresenta outras substncias ativas que
compensam o seu uso. Os egpcios antigos j o prescreviam para
doenas do aparelho digestivo, rins, olhos e para cicatrizao de
feridas. O mel funciona como um antibitico natural, facilitando a
cura de ferimentos e dando bons resultados no tratamento de
lceras gstricas. Favorece a fixao de sais minerais (como o cl-
cio e o magnsio) e por isso um bom complemento alimentar,
desde que usado com moderao. Com qualidades antioxidantes,
o mel retarda a oxidao das lipoprotenas de baixa-densidade
(LDL), um processo que leva deposio da placa arteriosclertica.
Mel de caju: poderoso antianmico, antigripal e fortificante, o mel
negro de caju obtido a partir do suco puro do caju que ferve num
caldeiro at apurar. Preparado durante a safra do caju, extrai-se
o suco da fruta no mesmo dia da colheita. Pobre em sacarose e rico
em frutose (o acar das frutas), trata-se de um "adoante" natu-
ral de baixo ndice glicmico (acar de digesto lenta). Fala-se
que quanto mais escuro o mel, mais antioxidantes ele contm.
Existe tambm o mel de caju azedo, um alimento excelente para
tratar a diabetes. Toma-se uma colher de sobremesa antes das
refeies.
1 58
Os ingredientes
Indicaes: fortalecer o sistema imunolgico, combater a anemia e o

estresse, o reumatismo, gripes e resfriados; aumentar a eficincia
fsica e previnir as hemorragias.
Melancia: contm vitamina C, enxofre, magnsio, potssio, licopeno e

muitas enzimas. A principal aplicao teraputica como diurtico,
sendo recomendada aos reumticos e aos que padecem de enfermi-
dades das vias urinrias. O suco de melancia um imbatvel depurador
dos rins e fgado. Provoca grande eliminao de cido rico, limpa o
estmago e os intestinos. Este suco tambm til no tratamento da
acidez estomacal, obesidade, hipertenso arterial, bronquites crni-
cas e afeces das vias respiratrias. No preparo do suco pode-se usar
a casca e sementes, elevando o teor de minerais e clorofila.
Alerta: a melancia no deve ser misturada com nenhum alimento, pois
torna-se indigesta e txica. Mximo que pode ser adicionado ao seu
suco: folhas de hortel.
Melo: fruta depurativa porque apresenta suave propriedade laxante.
Favorece o cuidado da pele. Rica em vitamina C, uma dinmica de
desintoxicao ingerir s esta fruta durante 2 dias. uma das frutas
com maior poder de regular o aparelho digestivo; porm, assim como
a melancia, no compatvel com leite nem outras frutas. A ingesto
em jejum de suco de melo, durante 15 a 20 dias, ajuda a reduzir ou
eliminar miomas e outros problemas uterinos, como menstruao
difcil etc.
Morango: muito indicado para a hipertenso, diabetes e reumatismo.
Desintoxicante, limpa e purifica o aparelho digestivo. Eficaz em die-
tas emagrecedoras. Possui quercitina, o mesmo componente natural
que faz o vinho tinto serto benfico, capaz de neutralizar a ao dos
radicais livres responsveis pelo envelhecimento das clulas. Rico em
vitamina C, E e carotenos.
Negativo para as alergias, hepatite e lceras estomacais.
Nabo: o suco de nabo um excelente tnico reconstituinte natural para
pessoas em estado de desnimo ou sob presso. um eficiente
diurtico, auxiliando no bom desempenho dos rins e formidvel na
eliminao e preveno de clculos renais. Para tratar hemorridas,
recomenda-se ingerir o suco de nabo, cenoura, espinafre e agrio,
diariamente, por 30 dias. O suco de nabo com limo, trata bronquite,
catarro e tosses. Muito recomendado para atletas por seu elevado
teor de potssio e poder de retardar a ao do cido ltico, respons-
vel pelo cansao muscular. Suas folhas so extremamente ricas em
clcio, excelente para crianas em fase de crescimento, bem como aos
que sofrem de problemas sseos.
Pepino: seu suco muito utilizado popularmente por conter proprieda-
des antiinflamtorias, que ajudam a combater a artrite, doenas de
pele e a presso alta. bom para tratar distrbios pulmonares, quei-
maduras de sol, olhos inflamados e caspa. Contm excelentes propri-
edades diurticas. Ateno, na casca que esto suas enzimas diges-
13J
Conceio Trucom
tivas, portanto evite descasc-lo. O suco de pepino ajuda no trata-

mento dos distrbios do pulmo e do peito. Um copo de suco dirio
ajuda no rejuvenescimento.
Queimaduras de sol: aplique rodelas de pepino fresco ou o seu suco
sobre o local. Olhos inflamados: cubra-os com fatias finas de pepino,
que relaxam e reduzem o inchao. Caspa: misture o suco de pepino
com leo de oliva e aplique essa emulso na raiz dos cabelos trs
vezes por semana.
Pra: fruta do homem, rica em vitamina A, B1, B2, PP e C, alm de cido
flico e niacina. Ajuda a combater as enfermidades de prstata e do
sistema reprodutor.
Sugesto: ingerir em jejum, durante 20 dias, o suco de 1-2 pras com
uma colher de sopa de mel e uma de plen. Trata tambm a acne,
eczema, psorase e hipertenso.
Pssego: com baixo teor calrico, ideal para dietas. Com propriedades
de um laxante suave, desintoxica o organismo e purifica a pele. Rico
em vitamina C, vitamina A e vitaminas do complexo B. O suco fresco
de pssego tem sido usado com sucesso por gestantes para evitar a
nusea matinal e outros desconfortos da gravidez.
Pimento: altssimo teor de vitamina C, antioxidantes e ferro. Um exce-
lente alimento no combate a gripes, asma, bronquite, infeces respi-
ratrias, cataratas, degenerao muscular, angina, arteriosclerose e
cncer. O suco de pimento revela-se de grande valia para quem sofre
de gases. Tomar o suco de pimento com cenoura ao longo do dia
costuma dar bons resultados. Refrescante e rejuvenescedor, a combi-
nao de nutrientes do suco fresco de pimento ajuda a transferir a
firmeza e o brilho de sua casca para a nossa pele, unhas e cabelos.
Plen: a substncia mais resistente que existe hoje. usado para
estimular o apetite, ativar a digesto, tratar a obesidade, priso de
ventre ou diarria (por ser estabilizador intestinal), mal-estar e ansi-
edade. Reduz a glicose de no diabticos e tem os 23 aminocidos
essenciais em sua composio. No deve faltar em sua despensa.
Pomelo (toranja, grapefruit): fruta ctrica, ainda pouco conhecida no
Brasil. De sabor extico, ligeiramente amargo e cido, trata muito
bem do sistema nervoso, limpeza da pele e baixa a presso. Rico em
fsforo, ferro e vitaminas A e C. Aproveite sempre que tiver oportu-
nidade de compr-lo.
Prpolis: conhecido como excelente e prtico antibitico natural, combate
faringites, amigdalites, estomatites, gripes, rinites, laringites, gengivites,
pneumonias e constipaes. Em suma, todo e qualquer problema que
atinja o aparelho respiratrio. Em seu estado natural, slido, podendo
ser transformado em lquido misturando-o a uma poro de lcool de
cereais, em recipiente fechado por, no mnimo, 3 meses. Usado em for-
ma de pomada (preparada em conjunto com vaselina, alfazema e leo
de grmen de trigo), de grande utilidade no tratamento de verrugas,
furnculos, calos, eczemas, queimaduras e herpes.
160
Os ingredientes
Rabanete e rbano: so parentes prximos. O suco do rabanete (raiz,

talos e folhas) estimula o apetite, tem efeito calmante e diurtico. O
suco de rbano ingerido em jejum eficaz no combate urticria e
ictercia. Um estimulante heptico, trata afeces do fgado e vescula
biliar. Ambos tratam doenas respiratrias, pois ajudam a eliminar o
excesso de muco do corpo e doenas reumticas, pelo seu forte efeito
diurtico. O suco de ambos de sabor muito forte e difcil de tolerar,
motivo pelo qual necessrio misturar com o suco de outros vegetais.
Aconselho acrescentar sempre o suco de limo.
Para eliminar muco (dieta amucosa do professor Ehret): tomar em jejum
meia colher de ch do suco puro de rbano. Repetir a dose tarde.
No comer nem beber nada nos 10 minutos aps a ingesto. O resul-
tado rpido, podendo causar sudorese e lgrimas. Repetir at que
as reaes violentas desapaream, confirmando a eliminao de todo
o muco. Combinar com o suco de rabanete e cenoura ao longo do dia.
Repolho: contm drogas naturais que combatem a lcera. Para tal ob-
jetivo, o melhor o suco de repolho verde e fresco preparado na
centrfuga. Experincias revelam que, em 5 dias, ocorre o desapare-
cimento da dor e a cicatrizao aos 14 dias.
Contm numerosos compostos anticancergenos e antioxidantes. Ace-
lera o metabolismo do estrognio. Acredita-se que ajude a deter o
cncer de mama e a suprimir o crescimento de plipos, um preldio
para o cncer de clon. Em estudos, a ingesto de repolho mais de
uma vez por semana diminui em 66% as chances de cncer de clon
nos homens. Possui poderes antibacteriano e antivirais. Pode causar
flatulncia em algumas pessoas. Caso este sintoma permanea, redu-
zir o consumo ou diluir o suco com outros sucos ou gua. Outra alter-
nativa o consumo do suco dos brotos de repolho, porm mais difceis
de serem encontrados.
O chucrute (rico em tiramina) pode causar enxaqueca. O cozimento
do repolho destri parte da atividade antioxidante, anticancergena
e estrognica, especialmente dos indis. O repolho cru, parece ter
uma atividade farmacolgica mais forte.
Rom: as propriedades medicinais da rom, at h pouco tempo, eram
conhecidas apenas pelos interessados em mitologia ou em medicina
chinesa antiga. De acordo com o herbrio chins, o suco de rom
aumenta a longevidade. No Brasil, atualmente, um ch base de
casca de rom est sendo utilizado pelos seguidores da medicina al-
ternativa como antibitico natural.
A rom, cujas sementes e gosto meio cido sempre foram apreciados
como fruta, vem sendo, agora, considerada tambm uma moderna
fonte medicinal.
O Dr. Michael Aviram est desenvolvendo sua pesquisa no Lipid
Research Laboratory, do Ramban Medicai Center, em Haifa, utilizan-
do o suco de rom para combater o colesterol e os problemas carda-
cos. J Efraim Lansky realiza suas pesquisas na Rimonest, companhi.i
I ()l
Conceio Trucom
fundada pelo Instituto Tecnolgico de Israel - Technion, partindo da

premissa de que o suco, a polpa e a casca da rom contm proprieda-
des que, alm de reduzir o colesterol, retardam o envelhecimento e
talvez at levem cura do cncer e da Aids.
Aviram descobriu que o suco da fruta contm um poderoso
antioxidante, um tipo de flavonide mais eficiente na preveno de
problemas cardacos do que o existente no tomate e no vinho tinto.
Ele tem administrado o suco a seus pacientes com um estreitamento
nas artrias que levam o sangue ao crebro, e os resultados foram
rpidos e impressionantes.
O mdico relata que pacientes de alto risco, candidatos a implantes de
ponte safena, conseguiram evitar a cirurgia apenas com o suco da rom.
Efraim Lansky, em sua clnica homeoptica, tem receitado o suco de
rom em casos de febre e, em mulheres ps-menopusicas, na pre-
veno de problemas cardacos e osteoporose.
Rcula: originria do Mediterrneo, tem um sabor levemente amargo.
A parte inferior da folha muita rica em fibras, sendo as folhas novas
as mais saborosas. riqussima em clcio, sendo esta sua caractersti-
ca marcante. Tambm contm clorofila, ferro, fsforo, mangans e
magnsio.
Salsa: sua folha contm sete vezes mais vitamina A do que a cenoura.
Tem ao expectorante, eliminando o catarro dos pulmes. Seu uso
tambm indicado contra a falta de apetite, basta mastigar algumas
folhinhas meia hora antes das refeies. Anticancergena, devido s
altas concentraes de antioxidantes. Com ao desintoxicante, aju-
da a expulsar carcingenos e neutralizar determinados agentes
cancergenos como os da fumaa do tabaco. Possui tambm potente
atividade diurtica. Trata inchaos, clculos renais e regula o fluxo
menstrual. O seu suco fresco tambm pode ser usado para impedir a
formao de gases no estmago e intestinos.
Clculos: tome 10 gotas do suco fresco das folhas, uma vez ao dia.
Regular a menstruao: coloque 2 colheres de ch de sementes de salsa
em 1 garrafa de vinho branco. Deixe essa mistura descansar por 10
dias e coe. Tome um clice duas vezes ao dia. Importante: o tratamen-
to deve ser iniciado dez dias antes da menstruao.
Contra indicaes: mulheres que amamentam no podem tomar ch de
salsa, porque pode secar o leite.
Tangerina: fruta ecolgica. Elimina o chumbo e os metais pesados pre-
sentes no organismo por contaminao ambiental. A polpa contm
uma pectina singular que diminui o colesterol e reverte a arterioscle-
rose (artrias obstrudas) em animais. Possui atividade anticancergena
e parece ser particularmente protetora contra o cncer de estmago
e de pncreas. O suco antiviral. Contm alto teor de vrios
antioxidantes, especialmente da vitamina C. Contm ainda as vitami-
nas A, B1, B2 e B3.
Pode agravar azias.
162
Os ingredientes
Tomate: surgiu no Peru, mas acabou sendo disseminado por todo o

mundo. Principal fonte de licopeno, um impressionante agente
antioxidante e anticancergeno. O consumo freqente de tomate
est associado a menores ndices de cncer de pncreas e cervical..O
tomate maduro apresenta um aprecivel teor de potssio e fornece
ainda outros sais minerais como o mangans, magnsio, potssio,
fsforo e o ferro. Possui as vitaminas A, C e do complexo B. O
mangans e potssio nele contido o torna eficaz nos processos di-
gestivos, melhorando a assimilao dos nutrientes alimentares. No
tratamento da anemia ferropriva usa-se o suco de tomate com ce-
noura e espinafre.
Muito vulnervel s pragas, normalmente contm elevado teor de
agrotxicos (polpa e casca). Consuma somente o tomate de cultura
orgnica.
Uva: fruta do bom humor, contm boa dose de vitaminas do complexo B,
que ajudam no funcionamento do sistema nervoso.
A tradio atribuiu ao suco de uva expresses como: sangue vegetal,
leite vegetal e seiva viva. Uma certa analogia pode ser levada mais
longe; a composio do suco de uva mostra surpreendentes seme-
lhanas do leite materno. O suco fresco alimento indicado para os
perodos de "reconstruo" da fadiga, anemia e convalescena. O
suco fresco de uva estimulante das funes hepticas. Alcalinizante,
indicado como desintoxicante aps o excesso do consumo de carne,
acelerando o metabolismo digestivo e a eliminao dos venenos e
toxinas do organismo. Com o seu fantstico poder de limpeza regene-
ra as clulas do fgado e dos rins, purifica o sangue e limpa o intestino
de suas fermentaes putrefativas. A sua riqueza em vitaminas e sais
minerais confere-lhe poder no combate ao escorbuto, reumatismo,
gota, artrite, hipertenso, priso de ventre, anemia, colesterol alto,
depresso, eczema e hepatite. Alm disso, diurtica, tnica, recons-
tituinte, ativadora das funes intestinais, vitalizante, mineralizante,
antiinflamatria, calmante e adstringente. Por seu alto teor em sais
de ferro, o suco de uva aconselhado no tratamento da anemia.
Pelos inmeros fermentos que contm, a uva favorece a mudana da
flora bacteriana do intestino, sendo indicada nas perturbaes
grastrointestinais. Beneficia todo o aparelho digestivo, combatendo
a dispepsia, as flautulncias, a atnia intestinal e as fermentaes.
Deve-se tomar vrios copos ao dia para fins teraputicos. Alguns es-
tudos indicam uma baixa incidncia de cncer nas regies da Frana,
onde a monodieta de uva feita uma vez por ano.
Em casos de cncer, obesidade e/ou desintoxicao, recomenda-se a
dieta de uvas sob a forma de suco durante trs dias: no primeiro dia,
consome-se 1 kilo de uvas ou suco de uva (as frutas devem estar bem
maduras e isentas de produtos txicos). Pode-se aumentar a quanti-
dade at 3 kilos por dia, distribudos em 6 a 8 refeies ao dia. Esta
dieta s poder ser feita sob superviso mdica.
163
Conceio Trucom
O segredo das uvas no combate ao envelhecimento est nos seus 20

antioxidantes, que funcionam em conjunto para combater os radicais
livres. Os antioxidantes encontram-se nas cascas e sementes e, quan-
to mais vibrante for a casca, maior o seu poder antioxidante. Isso
significa que as uvas vermelhas e roxas so as mais poderosas. A casca
da uva contm resveratrol, que comprovadamente inibe o agrupa-
mento de plaquetas, aumenta o colesterol LDL e dilata os vasos
sangneos.
Tomar pequenos goles melhor do que engolir o suco de uma s vez,
pois pequenos goles corretamente salivados, evitaro distrbios di-
gestivos. Alm disso, o efeito energtico ser maior.
164
As receitas desintoxicantes
B O CAPTULO XII e g
AS RECEITAS DESINTOXICANTES
M uito bem, chegou a hora de "colocar as mos na massa" e

comear a praticar a "alimentao desintoxicante".
As receitas so muito simples, basta que voc tenha entendi-
do o trabalho, mantendo a sua despensa com frutas, folhas, bro-
tos, alguns legumes, fibras e sementes frescas.
Acordou de manh, v cozinha, bata e beba imediatamen-
te o seu suco desintoxicante, e s ento comece a "rodar" o dia:
escove os dentes (respirando), escove o seu corpo e tome seu ba-
nho consciente (guiberishando), enfim... s ento volte para o
caf da manh.
Todas as receitas aqui apresentadas so meras sugestes, po-
dendo ser adaptadas segundo a poca do ano e sua despensa. Ou
seja, o caqui pode ser substitudo pela manga, a couve pelo
almeiro, a ma pela pra etc.
As receitas que usam folhas verdes e/ou brotos sempre sero
clorofiladas, mesmo que no apresentem uma cor verde quando
pronta.
Os sucos preparados no liqidificador esto programados
para ficarem espessos, de forma a sentir-se a cremosidade na boca.
A proposta "mastigar" o suco, degust-lo; mas, caso voc prefi-
ra um suco mais fluido, s acrescentar mais gua, porm no
exagere.
Quando o suco for preparado na centrfuga, pode acontecer
de ficar com sabor muito forte. Neste caso recomendo a diluio
com gua de coco ou mineral. De qualquer forma, segue a idia
de "mastigar" o suco.
O suco de laranja, limo, tangerina ou pomelo ficar me-
lhor se preparado na centrfuga, pois so frutas que apresentam
muito bagao, mas toda a benfica pectina que fica na entre-
casca, ir fazer parte do suco.
165
Conceio Trucom
Os sucos que levam mais cenoura e/ou beterraba, pelo ele-

vado teor de bagao que formam, costumam ficar melhor tam-
bm na centrfuga.
Para as pessoas que t m problemas de constipao, que ne-
cessitam consumir mais fibras, uma sugesto pegar parte do
bagao retido na centrfuga e reincorpor-lo ao suco ou optar,
preferencialmente, pelo uso do liqidificador.
Ah! Nunca demais lembrar: adoar os sucos desintoxicantes
proibido, afinal eles tm o propsito de limpar o organismo de
toxinas e venenos. O recurso usar frutas secas, como ameixa,
uva ou banana, para dar um t o m adocicado receita, sem preju-
dicar a sua vitalidade e poder de purificao.
Sucos desintoxicantes
Sucos e vitaminas com frutas frescas

Abacaxi - hortel 2 fatias grossas de abacaxi - 5 ramos inteiros
de hortel. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente. Com-
bate parasitas e vrus se tomado por 10 dias seguidos em.jejum. Trata
tambm a osteoartrite.
Abacaxi - ma 2 fatias grossas de abacaxi - 1 ma descascada
e sem as sementes - 1 rodela de gengibre. Bata tudo no liqidificador
e sirva imediatamente. Bom para tratar artrite reumtica.
Abacaxi - mamo - morango 1 fatia grossa de abacaxi - 1 fatia
de mamo-formosa - 8 morangos - gua a gosto. Bata tudo no
liqidificador e sirva imediatamente.
Abacaxi - uva 1 rodela grossa de abacaxi - 1 xcara de uva sem as
sementes - 1 laranja-lima. Bata tudo no liqidificador e sirva imedia-
tamente.
Limpeza total 1 rodela grossa de abacaxi - 2 laranjas-pra - suco
de Vi limo. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Moranguinho 2 mas descascadas e sem as sementes - 1 xcara
de morangos - suco de 1 limo - gua a gosto. Bata tudo no
Corao valente 1 ma descascada e sem as sementes -1 xcara
de uva-negra sem as sementes - 1 copo de gua. Bata tudo no
Limonada de ma 2 mas-verde descascadas e sem as semen-
tes - suco de 1 limo - suco de 2 laranjas-lima ou V* copo de gua
166
mineral com gs. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.

Este suco bom para os calores da menopausa.
Ma ardida 2 mas descascadas e sem as sementes - 1 pra
(idem) - suco de 1 limo - 5 rodelas de gengibre cru - gua a gosto.
Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Bamamo 1 fatia de mamo-formosa - 1 banana-nanica - 1 ma
descascada e sem as sementes - 2 ameixas-seca - gua a gosto. Bata
tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Mamo - laranja - banana 1 fatia de mamo-formosa - 1
banana-nanica - suco de 2 laranjas (centrfuga). Bata tudo no
Mamo - abacaxi 1 fatia de mamo-formosa - 1 rodela grossa de
abacaxi - gotas de suco de limo. Bata tudo no liqidificador e sirva
imediatamente.
Melo o suco puro de melo tomado em jejum por 10 dias seguidos
ajuda a tratar miomas e outros problemas uterinos como clicas e
menstruao difcil. Ele ajuda tambm na desintoxicao de proces-
sos alrgicos. Passe pela centrfuga usando casca e sementes e sirva
imediatamente.
Melancia total bata 1 fatia grossa de melancia com casca e
sementes no liqidificador e sirva imediatamente. Indicado para tra-
tar problemas pr-menstruais como TPM e inchaos. Experimente
passar 1 dia inteiro ingerindo somente este suco. Todos os lquidos em
excesso iro sair.
Fresh 1 xcara de uvas sem as sementes-3 ramos de hortel-suco
de Vi limo. Bata tudo no liqidificador, coe e sirva imediatamente.
Keep cooler de uva 1 xcara de uva verde-1 rodela de gengibre
- Vi de limo - Vi copo de gua mineral com gs. Centrifugue tudo,
misture com a gua mineral e sirva imediatamente. O mesmo pode
ser feito com o abacaxi.
Manga - laranja - m o r a n g o 1 manga descascada e picada-suco
de 2 laranjas - 6 morangos - 3 galhos de hortel ou poejo. Bata tudo
no liqidificador e sirva imediatamente.
Manga - tangerina - gengibre 1 manga descascada e picada -
suco de 2 tangerinas - suco de 1 limo - 1 rodela de gengibre. Bata
tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Coquetel de m o r a n g o e gengibre 1 xcara de morangos - suco
de 1 limo - 6 uvas-passa ou uma ameixa-seca - 2 rodelas de gengi-
bre. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Coquetel ctrico 2 laranjas-pra - Vi pomelo - 2 ramos de hortel.
Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente. Este cuida do bom
humor.
Surpresa ctrica 2 laranjas-pra - Vz pomelo - 1 xcara de moran-
gos. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Exotico 1 fatia de mamo-formosa-suco de V2 pomelo-gotas de
limo. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Coquetel de frutas 1 xcara de uvas sem as sementes - 1 ma
167
Conceio Trucom
descascada e sem as sementes - suco de Vz limo. Bata tudo no

Coquetel antivrus 2 mas - 2 laranjas - 1 limo. Use ch de
camomila para diluir se desejar. Passe tudo pela centrfuga e sirva
imediatamente.
Coquetel frescura 1 ma-verde - 1 kiwi - Vz mao de hortel -
suco de Vz limo. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Espuma de laranja 2 laranjas - 1 limo - 1 ma - 1 rodela de
gengibre. Passe tudo pela centrfuga, junte gua mineral com gs e
sirva imediatamente.
Noite feliz 2 mas descascadas e sem as sementes - 1 pra
(idem). Use o ch ou suco de maracuj para diluir se desejar. Bata tudo
no liqidificador e sirva imediatamente. Este suco cuida do sono e
tambm da celulite.
Purificador do sangue 2 mas descascadas e sem as sementes -
8 morangos. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Vitamina "A"legre 1 caqui sem a casca e sementes - suco de 1
limo. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Cuidando da artrite 1 fatia grossa de mamo-formosa - suco de
1 limo. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Energtico 1 xcara de uva-itlia sem as sementes - 3 kiwis - 1
laranja-pra descascada deixando a parte branca. Bata tudo no
liqidificador, coe e sirva imediatamente.
Gengibre espumante 1 ma descascada e sem as sementes - Vz
colher de caf de suco de gengibre - 1 copo de gua mineral com gs.
Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente. Bom para tratar
bronquite.
Bananada de beber 1 banana-nanica - 7 ameixas-pretas-secas e
sem caroo - gua a gosto (onde ficaram de molho as ameixas). Bata
tudo no liqidificador, coe e sirva imediatamente. Tomar antes de
deitar para soltar o intestino.
Laxante 1 fatia de mamo-formosa - suco de 2 laranjas (centrfu-
ga) - 3 ameixas-secas ou 1 colher de sopa de uva-passa. Tome sem
coar.
Sucos de frutas e hortalias

A q u i todos os brotos so bem-vindos para integrar qualquer
uma das receitas. A poro ideal de 1 xcara de brotos/receita.
Lembrar que devem estar frescos, crus e bem lavados.
Abacaxi - funcho 2 rodelas grossas de abacaxi-2 talos de funcho

(erva-doce) - suco de 1 limo - 6 uvas-passa - gua a gosto. Bata tudo
no liqidificador e sirva imediatamente.
Ma - cenoura - beterraba 2 cenouras - 1/2 beterraba grande
168
- 2 mas - 1 rodela de gengibre (opcional) - gua a gosto. Passe tudo

na centrfuga. Primeiro a ma, a seguir a cenoura e a beterraba. Se
quiser inclua algumas folhas da beterraba. Para energia extra: junte
o gengibre.
Laranja com miolo de abbora 2 colheres de sopa daquele
miolo gelatinoso da abbora com as sementes - suco de 3 laranjas
(centrfuga). Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente. Esta
receita um excelente laxante natural.
Ma - cenoura - brcolis 2 mas-2 flores + folhas de brcolis
- 1 cenoura - 2 laranjas. Passe tudo pela centrfuga. Junte 2 ameixas-
secas, gua a gosto e bata tudo no liqidificador. Sirva imediatamen-
te.
Ma - pepino 2 mas mdias - 1 pepino inteiro com casca . Bata
tudo no liqidificador e sirva imediatamente com gotas de limo.
Ma - aipo 2 mas - 2 talos de aipo (salso) - 1 copo de gua.
Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente. Excelente para
eliminar gases e tratar o reumatismo.
A n e m i a e energia 2-3 folhas de couve - 1 laranja - 1 limo - 1
colher de ch de mel de caju (este mel natural da fruta - ver em
alimentos que curam) - 1 copo de gua mineral ou de coco. Passe tudo
pela centrfuga. Adicione o mel e gua e sirva imediatamente.
1 xcara de folhas/talos frescos de espinafre cru - 3 laranjas - 1
cenoura - V2 beterraba. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediata-
mente com gotas de limo.
1 beterraba grande - 3 cenouras - V2 pimento - 1 ma. Passe
tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
2-3 folhas de repolho - 1 talo de funcho - 1 tomate (orgnico) - 8
morangos (orgnicos) - suco de limo a gosto. Passe tudo pela centr-
fuga e sirva imediatamente.
Tnico matinal 1 pomelo - 1 ma - 3 folhas de couve - 1 ramo de
manjerico. Pesse tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Purificador do s a n g u e 1 ma - 1 berinjela pequena sem a casca
(orgnica) - suco de 2 laranjas-pra (centrfuga). Bata tudo no
Baixar colesterol
2 cenouras - 1 ma - 2 rodelas de gengibre - 4 ramos de salsa.
Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
1 xcara de brotos de alfafa - 1 xcara de espinafre (talos/folhas) -
3 cenouras - 1 ma. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamen-
te com gotas de limo e gua a gosto.
Antialrgico 4 cenouras - 1 beterraba - 2 mas - 2 rodelas de
gengibre. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente com go-
tas de limo e gua a gosto.
Restaurar o f g a d o 1 beterraba pequena - 3 mas sem as
sementes - folhas frescas de boldo. Passe tudo pela centrfuga e sirva
imediatamente com gotas de limo e gua a gosto.
Infeces e inflamaes as folhas de 1 nabo - 1 flor + talo de
169
Conceio Trucorn
brcolis - 1 ma vermelha sem as sementes. Passe tudo pela centr-

fuga e sirva imediatamente com gotas de limo e gua a gosto.
AntiScera 1 banana - 3 folhas de repolho - 1 talo de aipo (salso).
Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Osteoporose 2 figos - 1 cenoura - 2 folhas grandes de couve - 3-
4 flores de brcolis. Passe as folhas e a cenoura pela centrfuga, junte
0 figo e bata no liqidificador. Sirva imediatamente com gotas de
limo e gua a gosto.
Artrite 4 folhas de repolho-suco de 1 limo-1 xcara de uva sem
as sementes - 2 talos de aipo (salso). Passe tudo pela centrfuga e
sirva imediatamente.
Peie de cetim
2 cenouras - 1 ma - 1 rodela de gengibre - 1 colher de ch de
lvedo de cerveja - gua de coco. Bata tudo no liqidificador e sirva
imediatamente.
2-3 mas-verde descascadas e sem as sementes - 1 folha grande
de couve. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
1 rodela grossa de abacaxi com a casca -1/2 pepino com a casca - 1
ma. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente com gua a
gosto.
4 cenouras - 1 laranja-pra - Vi mao de salsa. Passe tudo pela
centrfuga e sirva imediatamente com gua a gosto.
Calmante 2 cenouras - 1 talo de aipo (salso) - 4 ramos de salsa -
6 folhas de alface-gotas de limo. Bata tudo no liqidificador e sirva
imediatamente.
Coquetel de caroteno 1 caqui sem pele e sementes - 1 cenoura -
1 xcara de espinafre (talos e folhas). Passe a cenoura e o espinafre
pela centrfuga; junte ao caqui, bata no liqidificador e sirva imedia-
tamente com gotas de limo.
Digestivo:
1 rodela grossa de abacaxi -folhas de espinafre e hortel - suco de
1 limo. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
1 punhado de dente-de-leo - 1 rodela grossa de abacaxi - 3 raba-
netes. Passe tudo pela centrfuga, junte gotas de limo e gua a
gosto. Sirva imediatamente.
Sucos de hortalias
Repolho - cenoura - aipo 1/4 repolho pequeno - 2 cenouras - 2
talos de aipo - 1 limo. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediata-
mente.
P e p i n o - h o r t e l 1 pepino com a casca - 6 ramos de hortel. Passe
tudo pela centrfuga e sirva imediatamente. Ajuda no tratamento
dos distrbios do pulmo. Um copo de suco dirio ajuda na oxigenao
e rejuvenescimento das clulas.
1 70
/As receitas desintoxicantes
Limpa s a n g u e esta receita do professor Salvatore, fsico-qumi-

co, escritor e professor da USP. Ele usa e comprova que este suco
abaixa com eficincia os nveis de colesterol, glicemia, lipdios e
triglicrides do sangue. Voc poder controlar o resultado fazendo
uma anlise antes e depois do tratamento. No h contra-indicao,
apenas um inconveniente: o sabor da abbora. Importante: nem a
abbora, nem a gua podem ter estado na geladeira, por isso tem
que comprar abbora fresca a cada 3 dias.
1 xcara de abbora (aquela de "pescoo") em cubos - 1 Vi xcara de
gua mineral. Bata no liqidificador e sirva imediatamente. Tome
este suco sem adoar, em jejum, uns 15-20 minutos antes do caf da
manh. Faa isso durante um ms, toda vez que seu sangue precisar
ser corrigido.
A n e m i a 2-3 folhas de couve-1 xcara de espinafre (folhas e talos)
- 1 xcara de brotos de alfafa - 1 tomate (orgnico) - 1 limo. Passe
A l e r g i a 4 cenouras - 1 dente-de-alho-4 ramos de couve-flor - 2
ramos de espinafre. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamen-
te.
Caldo de potssio 4 cenouras - 2 talos de aipo - ramos de salsa -
ramos de espinafre. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamen-
te.
Cimbras
1 tomate (orgnico) - 1 pepino com casca - 2 talos de aipo. Passe
2 folhas de nabo - 1 folha grande de c o u v e - 3 cenouras-ramos de
salsa. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Especial alcalino Vi de repolho roxo - 2 talos de aipo - 1 talo de
erva-doce - 1 inhame cru. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediata-
mente.
L v e m encrenca 1 tomate (orgnico)- 1 pimento vermelho-Vi
mao de alface - 2 talos de brcolis (com folhas) - 1 limo - 1 pitada de
pimenta. Faa o suco de tomate com pimento. Adicione a pimenta.
Despeje na bandeja de cubos de gelo e congele. Faa o suco de alface,
brcolis e limo. Sirva imediatamente com os cubos vermelhos de
tomate e pimento.
Sonfero Vi mao de alface - 1 talo de aipo - ramos de hortel.
Coquetel obesidade 2 talos de aipo-1 talo de erva-doce-1 limo
- raspas de V2 limo - 1 copo de gua mineral gasosa ou de coco. Bata
tudo no liqidificador e sirva imediatamente. Tome em jejum por 1
ms.
Priso cie ventre 1/2 copo de suco de acelga + 1 colher sobremesa
de azeite. Prepare o suco de acelga na centrfuga, adicione o azeite e
sirva imediatamente. Tome em jejum.
Tonificante 1 mao de escarola (chicria)-1 inhame cru-1 limo.
1 71
Conceio Trucorn
Passe a escarola e o limo pela centrfuga. Bata com o inhame cru no

Manchas de pele 2 cenouras - 1/2 pimento verde - folhas de
tanchagem fresca. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Depurador do corpo 2 cenouras-1/2 pepino-1/2 beterraba com
algumas folhas. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Digestivo especial 2 cenouras - 2 ramos de espinafre - 1 limo.
Cabelos brancos 4 folhas de repolho - 2 folhas de couve - 2
cenouras. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Evitar fadiga muscular 2 cenouras - 1 aspargo - 1 talo de aipo
com folhas. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Coquetel estimulante energtico 2 cenouras - Vi mao de salsa
- 1 inhame cru. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Envelhecimento geral 2 talos de aipo - 1 tomate (orgnico) - 2
cenouras - ramos de salsa. Passe tudo pela centrfuga e sirva imedia-
tamente.
Unhas quebradias 1 pepino com casca - 1 xcara de agrio - 1
inhame cru. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente com
gotas de limo.
Pedras na vescula Partes iguais de acelga e agrio-1 inhame cru.
Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente. Tome em jejum.
Calmante 2 cenouras-1 talo de aipo-1 xcara de salsa-folhas de
alface. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente com gotas
de limo.
Desintoxicante 2 cenouras -V2 pepino com casca -V2 beterraba -
1 xcara de brotos. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Sumos de clorofila
Proporciona ferro para todos os rgos e sistemas, trata ane-
mia, limpa e desodoriza os tecidos intestinais, regula a menstru-
ao e a glicemia, tonifica o fgado, elimina odores corporais
(inclusive mau hlito), trata tecidos ulcerados, alivia hemorridas,
revitaliza o sistema vascular (principalmente das pernas), aumen-
ta a produo de leite materno.
Voc poder acrescentar outras frutas, folhas e brotos nas
formulaes sugeridas. O suco poder terminar no sendo neces-
sariamente verde, mas se na sua composio existem uma ou mais
folhas verdes, ele j clorofilado.
Importante: a clorofila uma vez transformada em suco, deve
ser ingerida imediatamente, porque nessas condies ela se oxi-
1 72
da e d e c o m p e m u i t o r a p i d a m e n t e . No r e c o m e n d v e l
tampouco o seu congelamento.
Alimentos ricos em ferro, como os sucos clorofilados, de-
vem estar associados vitamina C, para que este elemento seja
melhor fixado pelo organismo. Portanto, no poupe as frutas c-
tricas no preparo destes sumos.
Basico 2 folhas de couve - 1 xcara de brotos de alfafa - 1 inhame

cru - 1 laranja. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Feira de litro 1 xcara de repolho picado - 2 talos de erva-doce -V
mao de salsa - 2 folhas de couve - 1 pepino pequeno - 1 limo - 1
laranja. Passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente.
Meio ardido 1 xcara de brotos - 1 talo de aipo - V pepino com
casca-3 talos inteiros de cebolinha - 1 laranja. Passe tudo pela centr-
fuga e sirva imediatamente.
Ardido 1 xcara de brotos - 2 talos e folhas de brcolis - 3
rabanetes - ramos de agrio - 1 limo. Passe tudo pela centrfuga e
sirva imediatamente com gotas de molho shoyo e tabasco.
Coquetis: passe tudo pela centrfuga e sirva imediatamente. Dilua
com gua se desejar.
Fonte de Vitamina C couve, salsa, pimento, brcolis e kiwi.
Fonte de Vitamina K folhas de nabo, brcolis, alface e repolho.
Fonte de Vitamina B6 couve, espinafre, folhas de nabo e pimen-
to doce ou verde.
Fonte de clcio salsa, agrio, folhas de beterraba, brcolis e limo.
Fonte de magnsio folhas de beterraba, espinafre, salsa e alho.
Fonte de ferro escarola, espinafre, dente-de-leo, salsa, folhas de
beterraba e mel de caju.
Digestivo dente-de-leo, cenoura e brotos.
Estmago repolho, couve-de-bruxelas e hortel.
Prstata acelga, salsa, sementes de abbora e laranja.
Respiratrio couve, cenoura, guaco, gengibre e hortel.
Imunidade broto de alfafa, bardana e limo.
Osteoporose agrio, nabo e cavalinha.
Lanches desintoxicantes
Se voc est mesmo determinado, poder, no intervalo das

refeies, fazer uso de um " lanche desintoxicante" .Eles no so
100% desintoxicantes, porque alguns levam derivados do leite
animal ou de soja, alm de suplementos nutricionais como as
sementes oleaginosas, a aveia, o lvedo e o mel de caju.
1 73
Conceio Trucorn
Portanto, estes lanches no podem ser praticados nos pro-

gramas mais rigorosos de limpeza, como o intensivo, mas como
opes de alimentao leve e saudvel para o dia-a-dia. Eles nu-
trem e sustentam, sendo uma opo interessante para aguardar o
horrio da prxima refeio e, em algumas situaes, podem
mesmo substituir uma refeio principal.
Assim, todos as receitas de sucos j descritas podem ser trans-
formadas em lanches desintoxicantes quando acrescentamos os
seguintes ingredientes:
Aveia em flocos ou farelo 1 colher de sopa

Levedo de cerveja 1 colher de caf
Grmen de trigo 1 colher de sopa
Semente de linhaa, gergelim
ou girassol 1 colher rasa de sobremesa
Castanha-do-par ou noz 1 unidade
Castanha de caju ou amndoa 3 unidades
Amendoim 6 unidades
Iogurte (natural e desnatado) 1 xcara
Coalhada seca (natural
e desnatada) 2 colheres de sopa
Ricota magra, queijo fresco
ou tofu V2 xcara
Mel de caju, mel ou melado 1 colher rasa de sobremesa
Estvia lquida gotas
Bebida energtica 1 colher de sopa de suco de limo-Vz colher de

sopa de melado ou mel - Vz copo de gua - 1 colher de sopa da gua
em que colocamos uma pequena pimenta malagueta amassada por
alguns minutos.
Misture tudo e sirva imediatamente.
Bomba desobstruidora 1 colher rasa de sobremesa de sementes
de linhaa - 2 ameixas-seca sem caroo - 1 copo de gua. Deixar de
molho durante a noite. Pela manh bata no liqidificador com: 1 co-
lher de sobremesa de grmen de trigo - 1 colher de sobremesa de
mel ou melado - 1 pra ou ma (com casca) - 1 fatia mamo-formo-
sa. Sirva tudo, imediatamente.
Leite de linhaa Este leite tem propriedades de cura e laxante
suave. Recomendo um tratamento de 14 dias seguidos. Deixe de
molho, noite, 1 colher de sopa de sementes de linhaa em 1 copo de
gua mineral. Pela manh, bata no liqidificador. Coe se desejar.
Amorne e adoce com 1 colher de sobremesa de mel ou melado (para
emagrecer use estvia lquida). Opcional: acrescente canela em p,
servindo morno; ou bata com uma banana (ou 1 fatia de mamo-
formosa), servindo frio.
1 74
Gororoba da A m b i k a 1 iogurte natural desnatado - 2 damascos

secos (ou ameixas-seca) picados- 1 colher de sopa de grmen detrigo
- 1 colher de sopa de aveia integral em flocos - 1 colher de ch de
lvedo de cerveja - 1 colher de sobremesa de sementes descascadas
de girassol. Misture todos os ingredientes e coma de colher. Pode ser
adicionado um pouco de leite de soja ou desnatado para acertar a
cremosidade. Pode ser usado como lanche ou caf da manh.
Trelel da A m b i k a 1 manga (pode ser tambm: banana, caqui,
morango, pra ou ma) - suco de 1 limo - 1 iogurte natural desna-
tado. Bata tudo no liqidificador, decore com uva-passa e farelo de
aveia. Sirva imeditamente.
Salada de frutas 1 banana picada - 1 fatia de mamo-formosa
picada - 2 rodelas de abacaxi picadas - 12 uvas-passas (ou frescas) -
folhas de hortel picadas - 1 colher de sobremesa de sementes de
gergelim ou linhaa. Misture e sirva em 2 taas. Pode tambm ser
usada como caf da manh, e acompanhada com cubos de queijo
magro.
Vitamina de colher 1 banana - 2 colheres de sopa de abacate - 2
colheres de sopa de leite em p desnatado (ou 4 colheres de sopa de
iogurte natural) - 1 colher de sopa de grmen de trigo - 1 colher de
farelo de aveia - 3 castanhas de caju (ou uma castanha-do-par) pica-
das. Amasse e misture tudo com um garfo. Use leite de soja ou desna-
tado para acertar a cremosidade. Pode tambm ser usada como caf
da manh.
Suco engana f o m e 1 tomate (orgnico) -Vi pepino com casca - 1
talo de salso - suco de 1 limo - Vi colher de ch de miss. Bata tudo
no liqidificador e sirva no intervalo da manh ou da tarde.
Blood Mary orgnico 3 tomates orgnicos mdios sem pele e
sementes - 2 talos de aipo - Vi pimento vermelho - 1 pitada de
molho shoyo. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente. De-
core com uma rodela de rabanete.
Batida de frutas lave 20 acerolas e tire as sementes. Coloque no
liqidificador e junte 3 colheres de sopa de uva-passa sem sementes-
Vi litro de suco natural de uva - 2 colheres de sopa de ricota magra - 1
copo de leite desnatado ou de soja. Bata por 30 segundos, despeje em
4 copos e sirva imediatamente.
Cremoso de caju 2 mas descascadas e sem as sementes - Vi litro
de suco natural de caju - 1 colher de sopa de ricota magra fresca - 1
xcara de leite desnatado (ou de soja) e 1 colher de sopa de mel de caju
(melado ou gotas de estvia lquida). Bata tudo no liqidificador, des-
peje em 4 copos e sirva imediatamente.
Creme de sais minerais 1 banana - V2 xcara de tofu - 1 copo de
leite de soja - 1 colher de sopa de farelo de aveia - 1 colher de caf de
lvedo de cerveja. Bata tudo no liqidificador e sirva imediatamente.
Soja tropical 1 rodela grossa de abacaxi - 1 copo de leite de soja
- 1 colher de sobremesa de sementes de gergelim. Bata tudo no
liqidificador e sirva imediatamente. Decore com um ramo de hortel.
1 75
Conceio Trucom
Genial 1 ma cida grande - 3 castanhas de caju (ou amndoa) -

1 laranja - 2 colheres de sopa de ricota magra. Passe a ma e a
laranja pela centrfuga. Bata no liqidificador o sumo das frutas com
as castanhas e a ricota. Sirva imediatamente e decore com a casca da
ma.
SUPERDICAS: trs refeies salgadas para ajudar a descarregar os in-
testinos. Repito: como so refeies slidas, no devem ser prepara-
das durante o trabalho de desintoxicao intensiva. So ideais para
quem deseja dar suporte ao trabalho de desintoxicao diria.
Levantar a imunidade 1 xcara de arroz integral bem cozido - 3
beterrabas mdias cruas - 3 colheres de sopa de tmaras picadas - 3
colheres de sopa de amendoim cru - suco de 1 limo. Bata no
liqidificador com um pouco de gua at virar um creme. Consuma
por 3 vezes ao dia a quantidade desejada.
Macr arroz integral bem cozido com a mesma poro de abbora
e 20% de feijo azuki.
Gor papa de aveia integral ou flocos de aveia cozida com a mesma
poro de abbora.
Escorrego taioba ou espinafre refogada no alho com pouco azeite.
Sopas desintoxicantes
Caso voc queira praticar a desintoxicao intensiva por um

dia inteiro, um fim de semana ou mais dias, faa uso no almoo e
jantar de uma destas opes de sopa desintoxicante.
Caldo de legumes: cozinhe em 1 litro de gua vrios dos legumes e

verduras disponveis em casa. Bons exemplos so: cenoura, inhame,
car, vagem, chuchu, abbora, abobrinha, brcolis, couve, alface, rcula,
salsa etc.
No precisa colocar todos, bastam uns 3 tipos de legumes e 2 tipos de
verdura. Quando estiverem ao dente, separe a parte lquida dos sli-
dos.
Reserve a parte slida para preparar um pur no almoo ou jantar do
dia seguinte. Volte com o caldo de legumes para a panela sem ligar o
fogo. Acrescente 2 colheres de sopa de grmen de trigo, acerte o
tempero com miss ou molho shoyo e sirva quantas xcaras desejar.
S o p a de arroz integral com legumes: esta sopa nutre e limpa ao

mesmo tempo. Cozinhe em 2 litros de gua 3 cebolas mdias, 6 talos
de aipo com folhas e tudo, 2 alhos-por inteiros, 1 cabea de alho
mido ou 3-4 dentes grados. Deixe ferver por uns 40 minutos em
fogo lento com a panela tampada. Passe todos os slidos pela peneira
176
para separar as fibras e devolva a massa para a panela. Junte 3 xca-

ras de arroz integral pr-cozido e ferva por mais uns 10 minutos.
Acrescente ento as folhas rasgadas ou picadas de 1 mao de beter-
raba. Cozinhe por mais 1 minuto e desligue. Tempere no prato com 1
colher de ch de miss e muitas folhas frescas de hortel ou salsa.
Sirva no almoo e jantar quantas xcaras desejar.
Sopa de centrfuga: 3 dentes de alho - 2 folhas de couve - 1 tomate
grande (orgnico) - 2 talos de aipo. Envolva os dentes de alho na folha
de couve. Passe tudo pela centrfuga. Coloque numa panela, aquea
em fogo brando. No necessita ferver. Adicione gotas de molho shoyo
ou uma pitada de miss e sirva imediatamente.
Baixou a energia?: 1 dente de alho - V2 xcara de espinafre (talos e
folhas) - V2 pepino - 2 talos de aipo - folhas de nabo ou beterraba -
ramos de salsa. Passe o alho, espinafre, pepino e aipo pela centrfuga.
Coloque numa panela, aquea em fogo brando. No necessita ferver.
Desligue o fogo, adicione o suco fresco das folhas de nabo e salsa,
gotas de molho shoyo ou uma pitada de miss e sirva imediatamente.
Caldo de Ambika: 1 xcara de gua - 2 xcaras de vagem picada - 2
xcaras de abobrinha picada - 2 talos de aipo - 2 inhames picados -
rodelas de gengibre - 1 ramo de salsa - 1 talo de cebolinha - miss a
gosto. Cozinhe a vagem, a abobrinha e o aipo em fogo brando at
ficarem macios porm verdes. Coloque tudo no liqidificador at que
fique cremoso (bem grosso). Sirva imediatamente.
Chs teraputicos
Estas sugestes de chs, alm de teraputicas, cumprem na

verdade um papel muito maior. O trabalho da desintoxicao
necessita de um corpo muito bem hidratado, e o uso dos chs
pode tornar esta hidratao mais divertida e especfica.
A idia tomar chs ao longo do dia, como forma alternati-
va de hidratao, mas voc poder t a m b m usar qualquer um
deles como base lquida para o preparo das receitas desintoxicantes.
A forma ideal de preparo dos chs por infuso, como des-
crita nas receitas. Lembre-se: ferver demais a gua reduz o poder
teraputico dos seus ingredientes.
> CH DE ESCAROLA (priso de ventre): coloque 1 folha rasgada de

escarola fresca no fundo de uma xcara, adicione gua quente, abafe
e deixe em infuso por uns 5 minutos. Este ch deve ser tomado em
jejum por 7 dias seguidos. Use somente em caso de crise. Evite viciar o
intestino com chs laxantes.
1 77
Conceio Trucorn
[> CH DE SENE (priso de ventre): coloque 1 colher de ch no fundo de

uma chaleira, adicione 2 xcaras de gua quente, abafe e deixe em
infuso por uns 5 minutos. Este ch deve ser tomado em jejum por 7
dias seguidos. Use somente em caso de crise. Evite viciar o intestino
com chs laxantes.
t> CH DESINTOXICANTE (purifica o sangue): 1/4 molho de salsa, 5 fo-
lhas de aipo, 1 colher de sobremesa de sementes de erva-doce, 10
gramas de flores secas de camomila, 1 folha de dente-de-leo, 1 pu-
nhado de barba de milho, 1 folha de amora. Aquea 1 litro de gua;
antes que inicie fervura, acrescente todas as ervas, desligue o fogo e
deixe em infuso por 10 minutos. Beba ao longo do dia.
I> CH DE DENTE-DE-LEO (elimina gases e purifica o sangue): fants-
tico para eliminar gases; age sobre o fgado, rins e corao. Coloque
vrias folhas frescas no fundo da chaleira; aquea 1 litro de gua e,
antes que inicie fervura, acrescente sobre as folhas; deixe em infuso
por 15 minutos. Sirva ao longo do dia, morno ou frio.
[> CH CONTRA GASES: misture uma colher de ch de cada uma destas
ervas: slvia, erva-doce, cominho e hortel, adicione 1 litro de gua
fervente e deixe em infuso por 10 minutos. Sirva imediatamente.
> CH DE ABACAXI COM SALSINHA (adstringente): 1 litro de gua,
cascas de 1 abacaxi, 1 xcara de salsa (talos e folhas). Ferva as cascas
de abacaxi na gua por 10 minutos; coe e leve geladeira. Antes de
servir bata no liqidificador com a salsa e coe.
I> CH DE GENGIBRE e MA-VERDE (expandir pulmes - asma e bron-
quite): 1 litro de gua, gengibre fresco picado, 1 ma-verde picada e
suco de 2 limes. Ferva o gengibre na gua por 3 minutos. Desligue o
fogo e coe. Acrescente a ma picada, abafe e deixe amornar. Quan-
do esfriar, junte o suco do limo e leve geladeira. Acrescente adoante
natural a gosto na hora de servir. O gengibre dissolve catarros, ajuda
na digesto das protenas e facilita a absoro e eliminao das gor-
duras pelos intestinos. No o descasque, pois a que esto os princ-
pios mais ativos.
> CH DE RAIZ DE LTUS (elimina muco dos pulmes): pode-se usar a
raiz fresca ou seca; a seca j vem cortada em rodelas. Coloque para
ferver 1 litro de gua; acrescente 10 rodelas de raiz de ltus e deixe
que ferva por 20 minutos. Tome como gua com 1 gota de molho
shoyo. A raiz fervida pode ser ingerida ou apenas mastigada; comece
a andar com uma caixinha de lenos de papel porque o catarro e muco
iro soltar, e deixe sair todas essas secrees. Faa uso deste ch por
uma semana seguida e, durante este perodo, no misture com ou-
tros chs.
D> CH PARA EXPANDIR PULMES (asma e bronquite):
Carqueja (folhas frescas ou secas) - os potentes princpios amargos da
carqueja ajudam a fortalecer e interagir todo o sistema energtico-
emocional, o que vitaliza e tonifica a mucosa respiratria.
Barbatimo (cascas do tronco) - exerce forte ao adstringente na esfe-
ra pulmonar, atraindo o corpo emocional para entrosamento harmni-
1 78
co com o corpo fsico-energtico. Esta interao repercute positiva-

mente sobre a mucosa respiratria, favorecendo sua regenerao em
casos de hipersensibilidade, como na asma e na bronquite asmtica.
Mulungu (cascas do tronco) - ajuda a dissolver ndulos de energia emo-
cional-psquica congestionada na regio dos pulmes.
Podem ser preparadas misturadas ou em separado. O ideal do trata-
mento usar das 3 ervas durante um perodo de 6 a 12 meses. Aque-
a 1 litro de gua, mas sem deixar ferver; desligue o fogo e acrescente
1 colher de sobremesa de cada erva; tampe e deixe em infuso por 10
minutos. Sirva quente ou frio.
I>CH DE HORTEL, ERVA-DOCE, CIDREIRA E CAMOMILA (digestivo):
aquea 1 litro de gua at quase fervura; desligue; acrescente 1 co-
lher de sobremesa de cada erva e tampe. Coe e sirva aps 10 minutos
de infuso.
>MEU SANTO ESTMAGO (digestivo e cicatrizante): aquea 1 xcara de
gua at quase fervura; desligue e acrescente 1 colher de sobremesa
de flores secas de camomila. Deixe em infuso por 5 minutos. Sirva
imediatamente. Tome aps as refeies principais e ao longo do dia,
em crises agudas.
I>CH DE HABU (sistema genito-urinrio): toste numa panela 1 colher
de sopa de sementes de habu, mexendo sempre e tampando quando
comearem a pipocar; cuide para no queimar; coloque num bule de
ioua ou gata e junte 1 litro de gua fervente. Tampe e deixe em
infuso por 1 hora. O habu uma semente tambm conhecida como
fedegoso. Limpa rins e ajuda a eliminar secrees. Para fazer efeito,
deve ser ingerido o seu ch ao longo do dia, como se fosse gua.
Opcional: junte 1 colher de sopa de quebra-pedra, na etapa da infu-
so.
> CH DE PORANGABA, SENE, CARQUEJA E ALCACHOFRA (emagre-
cedor): aquea 1 litro de gua at quase fervura; desligue, acrescente
1 colher de sobremesa de cada erva e tampe. Coe e sirva aps 10
minutos de infuso. Opcional: cascas de abacaxi, ma ou canela para
dar um sabor mais agradvel.
OCH EMAGRECEDOR: aquea 1 litro de gua at quase fervura; desli-
gue e acrescente 1 colher de sobremesa de: malva, agrio, guaco e
talos de brcolis. Sirva aps 10 minutos de infuso.
> CH DE ANIS ESTRELADO (relaxante): aquea 1/2 litro de gua at
quase fervura; desligue e acrescente 5 estrelas de anis, 1 pau de
canela e um punhado de ma seca picada. Abafe por 10 minutos,
deixe esfriar e leve geladeira. Sirva com gotas de limo e folha de
hortel decorando.
> CH PARA RELAXAR E ACALMAR (insnia): capim-cidreira (folhas) +
laranja-da-terra (folhas) + maracuj (folhas) - atua sobre os corpos
materiais, eliminando tenses e congestionamentos de energia, rela-
xando-os e favorecendo a liberao da conscincia para o correto
adormecer. Aquea 1 litro de gua at quase fervura; desligue e acres-
cente 1 colher de sopa da mistura de ervas. Tampe e deixe em infuso
179
Conceio Trucom
por 10 minutos. Sirva quente ou frio. Tome 1 xcara noite ao deitar,

ou 1 ou mais vezes ao dia, conforme a necessidade.
> CH ANTI-ESTRESSE: aquea 1 litro de gua at quase fervura; desli-
gue e acrescente 1 colher de sobremesa de: flores de maracuj,
melissa, cidreira e ptalas de rosa branca. Tampe e sirva aps 10
minutos de infuso.
D> XAROPE ANTIESTRESSE I: 2 colheres de sopa de slvia + 3 anis-estrela-
do + 2 colheres de sopa de tomilho + 2 colheres de sopa de alecrim + 1
xcara de mel de abelhas ou melado. Macere bem as ervas recomen-
dadas, cubra com o mel e deixe por 12 horas, revolvendo-as de vez em
quando. Tome 1 colher de sopa em 1/2 xcara de gua 3 vezes ao dia.
t> XAROPE ANTIESTRESSE II: 3 colheres de sopa de tlia + 1 colher de sopa
de valeriana + 3 colheres de sopa de slvia + 6 folhas d alfavaca + 1
xcara de mel ou melado. Macere bem as ervas recomendadas, cubra
com o mel e deixe por 12 horas, revolvendo as ervas de vez em quan-
do. Tome 1 colher de sopa em 1/2 xcara de gua 3 vezes ao dia.
t> CH CONTRA DOR DE CABEA: aquea 1 litro de gua at quase
fervura; desligue e acrescente 1 colher de sobremesa de: tlia, alecrim
e melissa*.Tampe e sirva, aps 10 minutos de infuso, com gotas de
limo.
> CH CONTRA DIABETES: aquea 1 litro de gua at quase fervura;
desligue e acrescente 1 colher de sobremesa de: dente-de-leo, slvia
e mil folhas. Tampe e sirva aps 10 minutos de infuso.
t> CH DE SEMENTE DE FENO GREGO (diabetes): ferva 1 colher de ch
de semente de feno grego para cada xcara de gua. Mantenha na
geladeira. Ideal para quem tem problemas de acar alto no sangue
e obesidade.
C> CH BAIXA COLESTEROL: 5-6 folhas frescas de batata-doce. Aquea 1
xcara de gua at quase fervura; jogue sobre as folhas e abafe por
10 minutos. Tome 2-3 vezes/dia.
t> INFUSO BAIXA COLESTEROL e GLICEMIA 1:1 colher de ch de semen-
tes de limo (qualquer limo). Bata no liqidificador com um litro de
gua mineral e tome meio copo do suco desta semente por dia.
ALERTA: todas as vezes que tomar esta beberagem no pode estar em
jejum.
CUIDADO: necessrio controlar os diabticos porque abaixa demais os
nveis de glicemia e colesterol; aps 4 dias de consumo necessrio
fazer exames de controle.
> INFUSO BAIXA COLESTEROL e GLICEMIA II: preparada com a entre-
casca da laranja-cidro. Rale a casca de 2 laranjas-cidro, retire o
miolo do fruto, pique a entrecasca e coloque numa garrafa de vidro
de 1 litro com tampa. Deixe em infuso com gua mineral por 15 dias.
Tome uma xcara de ch por dia.
> CH DE GINSENG (energizante): 1/2 colher de ch de raiz de ginseng
ralada para cada xcara de gua. Aquea a gua at quase fervura;
acrescente o ginseng e abafe por 10 minutos.
180
> CLICA MENSTRUAL: aquea 1 litro de gua at quase fervura; desli-

gue e acrescente 1 colher de sobremesa de: camomila, anis estrelado,
melissa e alecrim. Tampe e sirva aps 10 minutos de infuso.
t> CH PARA MENOPAUSA: aquea 1 litro de gua at quase fervura;
desligue e acrescente 1 colher de sopa de valeriana, 3 colheres de
sopa de hortel, 1 colher de sopa de camomila. Quando esfriar, tome
de trs a quatro xcaras ao dia.
t> XAROPE PARA MENOPAUSA: 1 limo com casca, 6 folhas de laranjei-
ra, 3 anis estrelado, 2 colheres de sopa de tlia, 1 colher de sopa de
valeriana ralada. Macere muito bem o anis estrelado e as demais
ervas. Cubra com duas xcaras de mel e deixe por 12 horas em local
fresco. Aps as 12 horas, coe e use 1 colher de sopa trs vezes ao dia.
t> TNICO HEPATOBILIAR: a vulnerabilidade e os desafios andam acele-
rados no sentido de no deixar ningum sossegado ou acomodado.
No existe tempo a perder: todos somos cada vez mais cobrados pela
responsabilidade na busca incessante do autoconhecimento e maior
assertividade. Diariamente, passamos pela raiva, impotncia e me-
dos; emoes desestruturantes e muito negativas ao fgado. Precisa-
mos rapidamente anular estas emoes e seus efeitos colaterais, fi-
cando pelo menor tempo possvel em desequilbrio emocional.
Composio:
1) Boldo (Coleus barbatus)- folhas: 3 medidas
2) Capim-cidreira (Cymbopogon citratus) - folhas: 2 medidas
3) Carqueja (Baccharis trimera) - parte area florida: 3 medidas
4) Tansagem (Plantago major) - folhas: 2 medidas
Misture as ervas na proporo indicada acima; aquea 1 xcara de
gua at a pr-fervura. Acrescente 1 colher de ch da mistura seca ou
2 colheres de ch da mistura fresca; desligue o fogo e mantenha
tampado por 5-10 minutos. Coe e tome morno ou natural. Tome uma
xcara em jejum e aps as principais refeies.
Atuao: estimula as funes hepticas e biliares, refletindo na purifica-
o do sangue, retirando das clulas e lquidos intercelulares toda a
sorte de resduos e toxinas. Processa-se desse modo uma vitalizao
no organismo inteiro. A carqueja e o boldo ativam as funes hepti-
cas e biliares. A tansagem atua como antiinflamatrio. O capim-
cidreira tem ao antiespasmdica, levando o organismo a um equil-
brio, caso a carqueja e o boldo ativem demais as funes hepticas e
biliares.
Indicaes: quando se faz necessria uma purificao do sangue e dos
lquidos intracelulares e intercelulares; nas deficincias hepticas,
biliares e digestivas em geral; como auxiliar nos diversos quadros in-
flamatrios e degenerativos do fgado e da vescula. Na desintoxicao
do sistema hepatobiliar; nos quadros psquicos associados a deficinci-
as hepticas e biliares, tais como depresso endgena, oscilaes de
humor, ataques de ira ou medo e distrbios da volio.
1 81
Concluso
m CONCLUSO 0 3
N o esquea! No deixe juntar toxinas em seu corpo.
No estou prometendo curas milagrosas. No h qualquer

mgica nisto. Apenas ofereo um valioso conselho ditado pelo
bom senso: "habitue-se a ingerir alimentos naturais, crus e fres-
cos; pratique exerccios fsicos; exercite o silncio, a respirao e
a meditao; e voc vai sentir-se com muito mais sade e disposi-
o para crescer e desfrutar a vida de forma positiva e produti-
va."
Muita ateno no que voc coloca para dentro do seu cor-
po; seja atravs da boca, da viso, da respirao, da audio ou
da pele.
A alimentao correta deve ser bem variada e equilibrada,
de tal forma que a falta de um determinado nutriente em um
certo alimento seja compensada pela sua presena em um outro
alimento.
A caridade imediata dar ajuda na hora do sofrimento. Mos a verdadeira

caridade dar o saber.
A alma esqueceu o que e por isso no sabe o que est fazendo. A literatura
da humanidade fala os porqus e os qus, mas no fala o como.
essa a verdade mais importante. Se queremos servir algum, temos
que fazer isso com o conhecimento.
A tarefa do Pai a tarefa dos filhos.
Devolver a sabedoria s almas para que elas possam fazer o que
elas querem de suas vidas.
Levantar a auto-estima.
Ken 0'Donnell
183
Apndice
m APNDICE
Artigos mdicos
1) Resumo de uma entrevista de Dr. Richard DuBois (Atlanta), auto-

ridade na rea de doenas infecciosas nos EUA.
No passado, tudo que os mdicos tinham a recomendar como
preveno s doenas era a prtica de exerccios fsicos e a
absteno do fumo. Hoje, porm, um nmero cada vez mai-
or de mdicos est compreendendo que, na realidade, pre-
veno significa nutrio completa e equilibrada.
Nossas recomendaes eram deficientes simplesmente por-
que no dispnhamos de informaes. Mdicos se relacio-
nam com a cincia, e ns no tnhamos a cincia. Mas, final-
mente, comeamos a entender o que significa a nutrio em
nvel molecular.
Segundo o Dr. Bruce Ames, que revolucionou o campo de
pesquisa da biologia molecular, e ganhou um Prmio Nobel:
"No ingerir frutas e verduras em quantidades suficientes
o mesmo que permanecer, sem proteo alguma, em frente
a uma mquina de raios x".
Hoje, porm, j so mais de cento e setenta e dois estudos
cientficos que demonstram que o risco de desenvolvermos
um cncer varia de acordo com o percentual de frutas e ver-
duras que ingerimos.
Por isso, o American Cncer Society, que at ento s fazia
anunciar os sete sinais de alerta do incio do cncer como
uma tentativa de preservar o cidado da morte por tal doen-
a, teve que alterar seu discurso. Diante das evidncias de que
as frutas e verduras realmente tm o potencial de prevenir no
mnimo 33% dos casos de cncer, passou a divulgar um cartaz
onde se viam frutas e verduras e a frase: "Reduza seu risco".
De 1971 a 1996 foram gastos trinta bilhes de dlares para a
1 85
Conceio Trucom
deteco precoce do cncer e no desenvolvimento de novos

tratamentos. Mesmo assim, do ponto-de-vista de John Baylor,
do New England Journal: "Perdemos a guerra. No conse-
guimos reduzir os ndices de morte pelo cncer. Diariamen-
te mil e quinhentos americanos ainda morrem dessa doen-
a."
D i a n t e da possibilidade de se mensurar os nveis de
micronutrientes - alfa-tocoferol, beta e alfa-carotenos - e
uma vez estabelecida a relao que eles tm com a reduo
dos riscos de cncer, vinte e nove mil habitantes da Finln-
dia foram divididos em trs grupos. A cada um foi adminis-
trado ou placebo ou vitamina E ou ainda beta-caroteno.
Esse estudo porm, previsto para durar 10 anos, teve que ser
interrompido no seu oitavo ano. Os que ingeriam os suple-
mentos vitamnicos estavam morrendo em maior nmero
do que os que estavam sob um regime de placebos.
Pesquisa semelhante tambm foi feita junto a operrios de
uma fbrica de amianto, cuja probabilidade de desenvolver
cncer nos pulmes era grande. Os resultados obtidos foram
igualmente semelhantes.
O grupo de estudos de vinte e dois mil mdicos de Harvard
determinou ento que a vitamina E deveria ser ministrada
juntamente com o beta-caroteno. Mesmo assim, aps dez
anos de observao, no foi possvel fazer a relao entre
essa suplementao vitamnica e a reduo dos ndices do
cncer ou de ataques cardacos.
Qual a razo disso ter acontecido, uma vez que se sabe que
os altos nveis de micronutrientes no sangue esto relacio-
nados baixa incidncia de cncer, derrame cerebral, ata-
que cardaco etc.? Por que a suplementao das vitaminas E
e beta-caroteno no s se mostrou ineficaz como at mes-
mo prejudicial sade?
Porque a sade no depende de um ou dois ou "x" elemen-
tos nutricionais isolados, mas da diversidade e sinergia dos
nutrientes. Estes s podem ser encontrados numa igual di-
versidade de alimentos cuja integridade no foi corrompi-
da, e que jamais sero passveis de serem supridas por suple-
mentos isolados.
O Estudo de Framingham, o estudo epidemiolgico mais
sofisticado feito sobre o derrame, iniciado logo aps a Se-
gunda Guerra Mundial em Framingham, Massachusetts- es-
tabeleceu a relao direta que existe entre a incidncia do
derrame e a qualidade da alimentao. Estudando mil paci-
186
Apndice
entes, a correlao encontrada foi entre a quantidade de

frutas e verduras ingeridas por dia e o risco de um derrame.
Assim:
> 3 pores / dia equivale a 22% de reduo
Em relao degenerao macular - quando a viso torna-
se perifrica e no se consegue mais enxergar o que est
diante de si - os oftalmologistas prescreveram, durante anos,
a suplementao das vitaminas A, C e E por acreditarem que
elas serviam como nutrio preventiva contra esse tipo de
degenerao. At o dia em que o Hospital de Oftalmologia
de Massachusetts, um dos mais importantes no mundo, re-
solveu estudar a influncia da alimentao sobre tal proces-
so degenerativo.
As concluses desse estudo foram de que: se por um lado
esse tipo de suplementao vitamnica no tem eficcia al-
guma sobre a preveno da degenerao macular; com meia
xcara de espinafre ingerida uma vez por semana, a incidn-
cia dessa degenerao reduzida na ordem de 33%. E por
qu? Porque o antioxidante que mais atua sobre a retina a
lutena zeaxantina, altamente concentrada nas verduras ver-
des e folhosas, e no o beta-caroteno ou o alfa-tocoferol
(vitamina E).
O processo de oxidao metablica que acontece dentro do
organismo produz radicais livres que precisam ser neutrali-
zados. Mesmo sem nenhum esforo fsico que force o au-
mento da oxigenao do organismo, normalmente as clu-
las so bombardeadas pelos radicais-livres no mnimo umas
10.000 vezes/dia.
Por isso os antioxidantes, ou seja, os combatentes dessa oxi-
dao, tm que estar permanentemente presentes no orga-
nismo. Se a oxidao ocorre na pele, as fibras elsticas rom-
pem-se e formam as rugas, o pescoo "despenca" etc. Nas
articulaes, ocorre um desgaste da cartilagem e produz a
artrite.
Outra conseqncia da ao dos perxidos de lipdios (radi-
cais livres) circulando no sangue que, ao atingirem as pa-
redes dos vasos sangneos, eles formam pequenos cogu-
los e promovem o seu endurecimento. A presena desses
elementos indica a deficincia de antioxidante no sangue.
Envelhecimento oxidao, oxidao envelhecimento. E
187
Conceio Trucorn
medida que o sistema orgnico envelhece, o sistema

imunolgico tambm enfraquece.
A deformao de cromossomos produzida pelos radicais livres
se encontra igualmente na origem do cncer. Por isso, a pre-
veno do cncer requer, que mantenhamos o estresse oxidativo
a nveis mnimos. E a melhor forma de faz-lo suprir constan-
temente o organismo com todos os elementos antioxidantes,
cuja nica fonte de que dispomos a complexidade dos ali-
mentos integrais e, sobretudo, das frutas e verduras.
importante, porm, esclarecer que no estamos afirman-
do que pela ingesto diria de generosas pores de frutas e
verduras, algum se tornar totalmente invulnervel ao de-
senvolvimento de um cncer, um ataque cardaco, um der-
rame ou a qualquer outra doena.
Entretanto, podemos afirmar: todos os estudos mostram que
a ingesto de frutas e verduras reduz consideravelmente o
risco de desenvolver as doenas degenerativas.
A cada dia tambm vem aumentando o nmero de estudos
demonstrando que os elementos nutricionais ingeridos in-
dividualmente podem acarretar mais danos do que benef-
cios. Por isso sempre d preferncia aos alimentos integrais,
s frutas e verduras, como meio de lhe garantir uma nutri-
o devidamente diversificada e equilibrada para assim lhe
fornecer elementos com os quais possa otimizar suas fun-
es e aptides.
2) Debate sem fim-Revista Veja - edio 1760 de 17/07/2002

Suplementos vitamnicos fazem bem, mal ou so inteis? A
resposta fica ao gosto do fregus.
Desde o incio dos anos 90, quando as cpsulas de vitaminas
foram inseridas como grandes aliadas do bem-estar e da sa-
de, vm sendo realizados estudos sobre at que ponto esses
suplementos so realmente benficos. H os que tentam pro-
v a r q u e eles t e r i a m o p o d e r de prevenir d i s t r b i o s
cardiovasculares, cncer, mal de Alzheimer e diabetes. Em
contrapartida, existem pesquisadores que afirmam ser as vi-
taminas sintticas prejudiciais. Publicado na revista cientfi-
ca inglesa The Lancet, o ltimo trabalho sobre o tema de-
fende que o consumo dirio de doses extras de vitaminas
no faz nem bem nem mal.
Durante cinco anos, pesquisadores da Universidade de Oxford
acompanharam vinte mil e quinhentos homens e mulheres,
entre quarenta e oitenta anos. Os participantes eram vtimas
1 88
Apndice
de problemas cardiovasculares, diabetes e hipertenso. Ao lon-

go do estudo, parte deles recebeu, diariamente, doses
altssimas das vitaminas C, E e de beta-caroteno. Aos demais,
os pesquisadores deram substncias incuas, os placebos. Ao
final do trabalho, os cientistas de Oxford constataram que a
incidncia de infartos, outras doenas cardacas e derrame
era igual em ambos os grupos. "As plulas de vitaminas so
perda de tempo e de dinheiro", decretou o mdico Rory
Collins, lder do estudo.
Os fabricantes no demoraram a se manifestar. Eles argu-
mentam que o trabalho teve como objeto uma populao
de alto risco e, portanto, no vale para pessoas saudveis.
Estas sim, dizem, seriam as maiores beneficiadas pelos su-
plementos.
As vitaminas e outros aditivos alimentares movimentam mais
de 4 bilhes de dlares por ano em todo o mundo. Na lista
dos medicamentos consumidos sem receita mdica, s per-
dem para os antigripais e analgsicos.
No Brasil, a vitamina C a mais vendida. Os adeptos das
megadoses dirias dessa substncia acreditam que, entre
outras coisas, ela tem o poder de retardar o envelhecimento
e diminuir as taxas do colesterol ruim no sangue. Os contr-
rios sua prescrio em quantidades macias afirmam que a
vitamina C pode levar formao de pedras nos rins e ao
acmulo de ferro no organismo.
Agora vem Oxford dizer que nada disso ocorre. A cada ano
que passa, o debate ganha contornos, por assim dizer, teo-
lgicos. Como ningum prova nada em definitivo, vitamina
est virando questo de f.
3) Plulasx Alimentos Frescos (resumo)

Jornal Valor Econmico - 06 de janeiro - Caderno Eu & Con-
sumo
O endocrinologista Walmir Coutinho, vice-presidente da
Federao Latina Americana de Obesidade e professor da
PUC - Rio, acredita apenas que suplementos possam inter-
ferir na diminuio de radicais livres e enrijecimento da pele
por conta das vitaminas, principalmente A e E, e faz um
alerta para o uso constante do produto.
"No d para substituir os alimentos naturais por plulas.
Elas no contm as fibras, sais minerais e nutrientes que so
fundamentais para nossa sade, bem-estar e para o bom fun-
cionamento do organismo. De que adianta tomar vitaminas
1 89
Conceio Trucorn
se o organismo fica carente de outras substncias?" relata.

Totalmente a favor de frutas, legumes e verduras em sua
verso slida e natural, o mdico chama a ateno para os
novos modismos e promessas mirabolantes de vida saud-
vel. "Plulas nunca sero alimentos nem repositores
vitamnicos. S funcionam para aqueles que tem uma ali-
m e n t a o m u i t o d e s e q u i l i b r a d a ou no t r a t a m e n t o
teraputico para um fim especfico", afirma.
Seu colega, e t a m b m endocrinologista Luiz Antonio
Mikalauskas, especializado em medicina ortomolecular,
relembra outro possvel comportamento diante da praticidade
das novas plulas: o descaso com a alimentao. "Percebo que
as pessoas se acomodam e acabam cometendo pecados ali-
mentares porque sabem que tero esse tipo de plula como
salvao", critica. Para ele, ningum deve deixar de consumir
frutas, legumes, verduras, gros, folhas e sementes.
4) Fator causador de doenas - Fbin Lszl

Qualquer doena fsica, se no tem um fator imediatamente
fsico como sintoma - alimentao, infeces, drogas, aciden-
te ou radiaes - ter certamente fatores emocionais como
causa original. Isto inevitvel, quando nossa alma no su-
porta mais nossos entulhos emocionais, traumas, represses e
opresses, a nica forma de nosso "eu" mostrar nossa per-
sonalidade que algo est errado atravs de uma doena.
Ela ser o "sinal de alerta" de que internamente o estresse
emocional j chegou ao limite e finalmente cristalizou -
somatizou - no corpo fsico. Ningum culpado das nossas
doenas, muito menos Deus.
O nico e verdadeiro responsvel somos ns mesmos. s ve-
zes, por medo, falta de f, fora de vontade, baixa auto-esti-
ma, idias radicais, preconceitos e conceitos. Assim adoece-
mos. Porque esquecemos quem somos, esquecemos de ns
mesmos e passamos a agir fugindo de nossas verdades.
Tornamo-nos num ator para o mundo e nossa vida, e isso nos
adoece porque deixamos de ser ns mesmos. Ser um ator ex-
ternamente muito fcil, todos ns somos em nossas vidas.
O difcil ser verdadeiro por dentro. Ns no conseguimos
enganar nossa alma, nosso eu! Ento adoecemos e a culpa
unicamente nossa!
Este o primeiro passo para a cura: buscar todas as respostas
dentro de si.
1 90

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Conceio Trucom

E ste livro foi construdo a partir das inmeras palestras, cursos

e atendimentos que venho ministrando desde 1998. Antes dis-

E stava pensando na dinmica de como aconteceu este iivro, e

Um velho carpinteiro estava pronto para aposentar-se. Certo dia, ele

Esclarecer significa trazer clareza para dentro do Ser.

esintoxicar significa deixar sair a toxina, desenvenenar.

inegvel perceber que, diariamente, nos intoxicamos dire-

Por ser fcil e economicamente vivel, recomendo a prtica

Este livro uma obra de consulta e esclarecimentos.

0 ser humano nasceu para ser longevo e saudvel, jamais doente.

A medicina moderna parte do pressuposto que a doena algo

tao caracterstica de uma determinada doena, os sintomas so

Os sintomas so um espelho da Alma

indivduo; espelha aquilo que no pode ser expresso, ou entendi-

Primeiro vem a "expresso psquica" com as idias, desejos e fantasias.

interessante notar que, antes que um sintoma manifeste-

fao o que realmente desejo internamente. Sedo-me com o que

Alergias, intoxicaes, fungos, vrus e bactrias no so

Como chegar ao mago?

So textos fantsticos que ajudam bastante no esclarecimento

INIMIGOS OCULTOS - um verdadeiro poema s doenas

Quem vive tropeando no egosmo.

Causa e efeito. Ao e reao.

ESTAMOS TODOS INTOXICADOS

Quanto mais esperto o homem julga-se, mais precisa de proteo divina

A sade verdadeira uma experincia de viver a longevidade

chegar com suas decises e atitudes? Eu no estou mais conse-

o que velho e no tem mais utilidade (reviso de crenas e

associadas m alimentao, com falta de alimentos frescos e nutriti-

Sintomas no corpo fsico

amarelas, viso turva, necessidade de assoar o nariz, nariz entu-

Sintomas no crebro e corpo mental

Sintomas de ordem psicoemocional

RAZES PARA DESINTOXICAR-SE

"Um intestino e corpo limpos refrescam o pensamento",

e psicolgicos so oriundos de uma carga de toxinas que carre-

psicolgicas, podem (e devem) ser transformados por uma simples

O segredo para a transformao pessoal comea no nvel ce-

Se voc est pronto para mudar suas clulas velhas e cansa-

Estes so alguns exemplos:

DEIXAR SAIR O VELHO

Alimentao desintoxicante uma dinmica pautada no esclarecimento, pois:

A desintoxicao uma limpeza completa que acessa cada

vemos fazer na vida comea de fora. Esperamos que um novo

gens principais da "alimentao desintoxicante" e, portanto, me-

vitaminas oleosas. Atitudes negativas tornam os desafios ainda

Cuidados de bom senso:

1) praticar uma dieta rica (50% mnimo) em alimentos crus, frescos,

Importante lembrar que existe uma relao simblica entre

A l m disso, i m p o r t a n t e notar que o sistema renal fun-

Cuidados de bom senso:

4) massagear sempre que lembrar, com movimentos circulares, toda a

A transpirao cumpre dois papis principais: regular a tem-

Cuidados de bom senso:

de viver plenamente a vida, de trocar. Uma pneumonia por exem-

Cuidados de bom senso:

2) fazer uso dirio dos sucos da "alimentao desintoxicante", e consumir

Intestino Grosso Transverso

No intestino d e l g a d o os "agentes qumicos" transformam

Este caminho digestivo do ser humano mede cerca de 10

deste sistema de seleo ir seguir seu caminho para o clon (in-

Cuidados de bom senso: