Ingredientes: 6 ovos 6 colheres de chocolate em p Nestl 300 gramas de nozes 200 gramas de chocolate em barra meio amargo 1 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 2 latas de leite de vaca
1 clice de licor de cacau (opcional)
Modo de fazer:
Leve ao fogo mexendo sempre at engrossar os seguintes ingredientes: 2
latas de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, 6 gemas, 6 colheres de sopa de chocolate em p e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal. Retire do fogo e deixe esfriar. Quebre os 300 gr. de nozes e 200 gr de chocolate meio amargo. Bata as 6 claras em neve. Acrescente as nozes, o chocolate em cubinhos, as duas latas de creme de leite e o clice de licor de cacau (opcional) mistura j fria. Por fim coloque as claras em neve e mexa. Leve geladeira por 6 horas. Antes de servir utilize o resto do chocolate meio amargo e faa raspas para enfeitar.