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ReceitadeBologeladofofinho
INGREDIENTES
4ovos
2xcarasdeacar
3xcarasdefarinhadetrigo
1copodesucodelaranja(250ml)
1colherdesopadefermentoemp
paraacobertura:
1garrafapequenadeleitedecoco
1garrafadeleite(utilizeamesmagarrafadoleitedecococomomedida)
1latadeleitecondensado
1pacotedecocoraladosemacar
MODODEPREPARO
Nabatedeirabataasclarasemneve
Acrescenteoacarebatapormaisuns3minutos
Coloqueasgemas,otrigo,osucoecontinuebatendoatformarumamassa
homognea
Porltimoponhaofermento,batapormais40segundosnamenorvelocidadeda
batedeira
Despejeamassanumaformamdiaeuntada
Asseemfornopraquecidoemtemperaturamdiaporaproximadamente40
minutosouatdourar
Cobertura:
Misturebemnumatigelaoleitedecoco,oleiteeoleitecondensado
Reserve
Assimqueobolotiverassado,retiredofornoefuretodaasuasuperfciecomgarfo
oufaca,assimacoberturapenetrarbem
Comoboloaindaquenteejfuradodespejeacoberturasobreele
Salpiqueococoraladoporcima
Levegeladeiraporaproximadamente3horas
Corteoboloemquadradinhosdotamanhoquepreferireembrulhecompapel
alumnio
Conservenageladeira
Seoleitetiverfresquinhoobolopodedurarat1semana,issosenoacabarem
comelebemantes

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