BOLO DE CHOCOLATE

4 ovos
2 chvenas de ch de acar
2 chvenas de ch de farinha
1 chvena de ch de leo
1 chvena de ch de leite
1 chvena de ch de chocolate em p
1 colher de sobremesa de fermento em p

Pr-aquea o forno a 180. Enquanto isso, bata os ovos com o acar at

formar um creme homogneo. Adicione os restantes ingredientes, mexendo
bem, e leve a assar em forma untada por 45 minutos (ou at o palito sair
seco).

ingredientes para a cobertura

(opcional, mas altamente recomendada):

1 tablete de chocolate de cozinha

100 ml de natas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de acar

Num tachinho com o lume no mnimo, para no deixar ferver, derreta o

chocolate com a manteiga (no necessrio banho-maria). Adicione as natas
aos poucos, medida que o chocolate for amolecendo devagar, e v mexendo
at obter um creme brilhante. Acrescente o acar e mexa mais um minuto.
Deite sobre o bolo desenformado com a ajuda de uma esptula e prepare-se
para os elogios.