Jean Berg

MICROBIOLOGIA GERAL

1
 Microbiologia:
Mikros (= pequeno) + Bio (= vida) + logos (= cincia)

2
A Microbiologia classicamente definida
como a rea da cincia que dedica-
dedica-se ao
estudo de organismos que somente
podem ser visualizados ao microscpio

3
4
Esquema do microscpio construdo por Robert Hooke e um esquema de um
fungo observado por este pesquisador.
5
Antony van Leeuwenhoek
(1632-1723) - Delft,
Holanda

6
7
8
BACTRIAS

9
VRUS

10
FUNGOS

11
12
culturas puras
x
Biofilmes

13
TAXONOMIA

14
Linnaeus (sc. XVIII)
pai" da taxonomia moderna
Animal e Vegetal

Whittaker (1969)
Monera:
Monera Procariotos
Protista:
Protista Eucariotos unicelulares - Protozorios
(sem parede celular) e Algas (com parede celular)
Fungi:
Fungi Eucariotos aclorofilados
Plantae:
Plantae Vegetais
Animalia:
Animalia Animais

Woese (1977)
Archaea:
Archaea Composto por procariotos
Bacteria:
Bacteria Composto por procariotos
Eukarya:
Eukarya Composto por eucariotos
15

Archaea:
 so organismos procariotos, anteriormente denominados
arqueobactrias, porque foram incialmente isolados de
ambientes inspitos, considerados semelhantes ao ambiente
existente quando a vida surgiu na Terra. Por esta razo, as
archaeas foram durante muito tempo consideradas "fsseis
vivos", como se fossem as formas ancestrais das bactrias
existentes atualmente. Posteriormente, verificou-se que, embora
vrios membros deste grupo sejam, de fato, encontrados em
ambientes extremos, muitos so isolados a partir de ambientes
considerados "amenos", tais como solos, oceanos, trato intestinal
de mamferos, etc.

16

Bacteria: Corresponde a um enorme grupo de
procariotos, anteriormente classificados como
eubactrias, representadas pelos organismos
que compem a microbiota normal e invasora
do homem e outros animais, e bactrias
encontradas nas guas, solos, vegetais, ar e
ambientes em geral.

17

Eukarya: No mbito microbiolgico, compreende
as algas, protozorios e fungos (os animais e
vegetais tambm pertencem ao domnio Eukarya).
As algas caracterizam-se por apresentarem
clorofila (alm de outros pigmentos), sendo
encontradas basicamente nos solos e guas.
Os protozorios correspondem a clulas
eucariticas, no pigmentados, geralmente
mveis e sem parede celular, nutrindo-se por
ingesto e podendo ser saprfitas ou parasitas.

18

Os fungos so tambm clulas sem clorofila,
que apresentam parede celular, realizam
metabolismo heterotrfico, e nutrem-se por
absoro.

19

omo mencionado anteriormente, os vrus so
tambm abordados pela microbiologia, embora
sejam entidades acelulares, que no
apresentam metabolismo prprio, sendo
dependentes de uma clula hospedeira.

20
INTRODUO

Pro que estudar microbiologia?

21
CAMPOS DE AO DA MICROBIOLOGIA

22
 PRINCIPAIS FUNES DOS MICRORGANISMOS NA NATUREZA

componentes da microbiota residente de animais

e plantas

produtos microbiolgicos naturais:
 Vinho, cerveja, queijo, picles, vinagre, antibiticos,
pes, etc.

Geoqumicos
ciclo do carbono e do nitrognio,

23
24
CICLO DO NITROGNIO

25
Microbiota Ruminal

26

Introduo de genes bacterianos em outros
organismos
 Plantas

 Transgnicas

 Resistentes a pesticidas ou
ao ataque de insetos.

27

Processos biotecnolgicos,
 Envolvendo engenharia gentica,
 Novos microrganismos
mais diversas capacidades
metablicas.

28
 (Adaptado do livro Brock Biology of Microorganisms, 10 Ed., 2003)

MICROBIOLOGIA X DOENAS

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IMPORTNCIA DA MICROBIOLOGIA

Bsica
 Estudos fisiolgicos, bioqumicos e moleculares
 Microbiologia Molecular

Aplicada
 Processos industriais, controle de doenas, de
pragas, produo de alimentos, etc.

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REAS DE ESTUDO DA MICROBIOLOGIA

Odontologia: Estudo de microrganismos

associados placa dental, crie dental e
doenas periodontais. Estudos com abordagem
preventiva.

Medicina e Enfermagem: - Doenas infecciosas
e infeces hospitalares.

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REAS DE ESTUDO DA MICROBIOLOGIA

Nutrio: - Doenas transmitidas por alimentos,
Controle de qualidade de alimentos, Produo
de alimentos (queijos, bebidas).

Biologia: - Aspectos bsicos e biotecnolgicos.
Produo de antibiticos, hormnios (insulina,
GH), enzimas (lipases, celulases), insumos
(cidos, lcool), Despoluio (Herbicidas -
Pseudomonas, Petrleo), Bio-filme
(Acinetobacter), etc.

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REAS DE ESTUDO DA MICROBIOLOGIA

BIOTECNOLOGIA - Uso de microrganismos com

finalidades industriais, como agentes de
biodegradao, de limpeza ambiental, etc.

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BOA PSCOA E VO COM DEUS

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