Fluxograma 1

Captao de pedidos pelos representantes comerciais Envio dos pedidos a fbrica via
sistema Pedidos recebidos so encaminhados ao setor de produo Seleo dos pedidos
segundo ordem de prioridade e ou chegada** Execuo da produo Rotulagem
Embalagem Estocagem Separao dos pedidos Carregamento do caminho
Entrega*.

O motorista define a melhor rota conforme seu conhecimento, no h nenhum

programa de auxlio ao mesmo.
A empresa procura atender grandes hipermercados e supermercados da regio

Fluxograma 2

Recebimento da matria prima Seleo da Pimenta (retira-se sujidades e pimentas

estragadas) Lavagem Adio de cenoura cozida, pimenta e sal no liquidificador
industrial Preparao do molho de pimenta Refino Adio de estabilizantes,
conservantes, corantes e espessantes Homogeneizao Armazenamento em
Bombonas Maturao (7 a 15 dias) Homogeneizao Envase Inspeo
Visual Caso seja refugo Descarte Caso seja produo normal faz-se a
rotulagem Estocagem Separao do pedido Entrega.

Seleo das cenouras Lavagem Triturao Cozimento das cenouras Corte

Adio da cenoura ao processo

Fluxograma 3 (Correto)

Adicionar isso:
Seleo das razes de gengibre Lavagem Cozimento do gengibre Corte
Adio de gengibre ao processo
Fluxograma 4
Recebimento da matria prima Seleo da Pimenta (retira-se sujidades e pimentas
estragadas) Lavagem Adio de cenoura cozida e pimenta no liquidificador
industrial Preparao do molho de pimenta Adio da Pasta de Alho e Sal
Refino Adio de estabilizantes, condimentos, conservantes, corantes e espessantes
Homogeneizao Armazenamento em Bombonas Maturao (7 a 15 dias)
Homogeneizao Envase Inspeo Visual Caso seja refugo Descarte
Caso seja produo normal faz-se a rotulagem Estocagem Separao do pedido
Entrega.