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Meia x�cara de leite vegetal (usei de soja, industrializado mas com o leite de coco

fica incr�vel tbm!)


Meia x�cara de a��car
Suco de meio lim�o (pode ser laranja ou ess�ncia de baunilha tbm, � s� p apagar o
gostinho esquisito do emulsificante)
Meia colher de sopa de emulsificante

Leva o leite ao congelador at� ficar beeem duro, congelad�o mesmo. Quebra em
peda�os menores e bate com os outros ingredientes na batedeira, em velocidade baixa
at� ficar uma mistura toda branca. A� aumenta a velocidade o m�ximo q puder e bate
at� chegar no ponto q vc quer (no m�nimo 5 minutos. E se for usar p bico/p decorar
pelo menos 10 min!).