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permanentes no DNA
Postado Por: Marcos Paulo Goes Data: 10:18 / comentario : 0
Que a chamada “comida de plástico” não é a melhor opção para a saúde já se sabe. Mas
os cientistas do Instituto Nacional para as Alergias e Doenças Infecciosas, em
Maryland, chegaram à conclusão que o consumo de fast-food pode mesmo influenciar o
DNA, fazendo com que os maus hábitos alimentares possam ser passados
geneticamente à geração seguinte.
“Os nossos corpos são uma espécie de mini-ecossistemas e qualquer coisa que perturbe
as nossas bactérias pode alterar a nossa saúde de uma forma profunda“, acrescenta.
Dr. Myles aconselha que as pessoas devem cortar o açúcar e a gordura em alimentos
processados de suas dietas e se concentrar em novas fontes de proteína e gordura – tais
como peixe e carne.
Fontes:
- [Estudo] Fast food fever: reviewing the impacts of the Western diet on immunity
- Daily Mail: Bingeing on fast food leaves hereditary scar etched in your DNA, study
finds
- SAPO Visão: Comer demasiada fast food deixa marcas no ADN