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Colegio Inmaculada ACTIVIDAD .

Concepción San Bernardo. EXPERIMENTAL
Departamento de Ciencias
Profesora: Sandra Tamayo H RECONOCIMIENTO DE
Nivel: Primero medio LAS REACCIONES
QUÍMICAS

NOMBRE:_________________________________________________________________
CURSO: _______________FECHA: _____/_____/_____
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE:
 DESCRIBIR SEÑALES DE LAS REACCIONES QUÍMICAS MEDIANTE ACTIVIDAD
EXPERIMENTAL CON INTERÉS
 INTERPRETAR RESULTADOS OBTENIDOS EN EL EXPERIMENTO SOBRE LAS SEÑALES DE
LAS REACCIONES QUÍMICAS MEDIANTE INFORME DE LABORATORIO CON
RESPONSABILIDAD

INTEGRANTES DEL GRUPO:_____________________________________________

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NOMBRE DEL ALUMNO (a):_____________________________________CURSO:_____________
FECHA DE LA PRÁCTICA EXPERIMENTAL_________________________________

HABILIDADES: Observación e identificación

RECONOCIMIENTO DE LAS MANIFESTACIONES DE UNA REACCIÓN QUÍMICA

Fundamentación teorica:

Con base en la lectura del libro de texto, haga un organizador gráfico sobre cómo se puede reconocer
que hay un cambio químico (reacción química)
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MATERIALES:
 1 plátano, una manzana y una pera y 3 pocillos plásticos
 1 cuchillo
 5 cucharas plásticas para té
 6 vasos plásticos transparentes grandes
 2 vasos de precipitado (laboratorio)
 2 pastillas de yastá o 2 sobres de sal de frutas
 2 pastillas de vitamina C efervescentes
 1 destacador amarillo que se pueda romper
 Aceite de cocina un frasco pequeñito
 Agua de repollo morado (hervir el repollo cortado y el agua echarla en una botella de agua
o bebida plastica de 1 o 2L desocupada).
 Jugo de limón
 Vinagre
 Agua de botella “no de la llave”
 Limpiavidrios
 Soda cáustica
 Sulfato de cobre (laboratorio)
 Sulfato de hierro (laboratorio)
 Toalla nova
 Paño de cocina amarillo (absorbente)
 Detergente de cocina

1. PRODUCCIÓN DE CALOR:
En un vaso plástico transparente echar agua hasta la mitad y adicionar una cucharadita de soda
cáustica. Observe como se calienta el vaso.

2. CAMBIO DE COLOR
A) Pelen la manzana, la pera y el plátano. Corténlos en la mitad. Una de las mitades dejela al aire
durante 80 minutos. Las otras mitades píquenlas en cuadritos y echénlos en los tres pocillos y
déjelos el mismo tiempo.
Midan el tiempo en que tardan en ponerse café

Escriba sus observaciones en el cuadro:

MANZANA PERA PLÁTANO
MITAD ENTERA CUADRITOS MITAD ENTERA CUADRITOS MITAD ENTERA CUADRITOS

Análisis de resultados:
Cuál de las tres frutas de mitad entera se empezó a poner café
primero:_________________________________
Cuál de las frutas cortadas en cuadritos se empezó a poner café
primero:________________________________
Que frutas se ponen café más rápido las cortadas en la mitad o las cortadas en cuadritos?
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El cambio de color indica que hubo una reacción química. De que tipo
es?_____________________________

Para consultar en casa:

Que componentes de las frutas empleadas en el experimento hacen que ocurra la reacción con el
oxígeno?
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B) En tres 5 plásticos transparentes echar hasta la mitad el agua de repollo morado. Marque los
vasos como 1, 2, 3, 4 y 5. Luego a cada vaso adicionarle 4 cucharadas de cada una de las siguientes
sustancias
En el 1: jugo de limón.
En el 2: vinagre
En el 3: soda caústica la profesora se las facilitará
En el 4: Agua de botella
En el 5: Limpia vidrios

Escriba sus observaciones ( de qué color se puesieron) en el cuadro:

SOSA CAUSTICA JUGO DE VINAGRE AGUA LIMPIAVIDRIOS

LIMÓN

Ahora eche tres cucharadas de solución de soda cáustica en el vaso del jugo de limón, en el vaso
de vinagre y en el del limpiavidrios
Qué paso? Escriba sus observaciones (de que color se pusieron) en el cuadro:

JUGO DE LIMÓN VINAGRE LIMPIAVIDRIOS

Análisis de resultados:

1) Cómo se llama la reacción entre un ácido y una base?

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2) Cuál es el ácido y cuál es la base en cada caso?

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____________________________________________________________________________
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3) Cómo reconoció si era ácido o base?
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3. PRODUCCIÓN DE GAS - EFERVESCENCIA

A) En un vaso plástico transparente echar agua hasta la mitad. La pastilla de yastá o vitamina
C. Observe y escriba que pasa.
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____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

B) En una botella de plástico vacía, echamos vinagre hasta la mitad. Luego

tomamos un globo desflado y le echamos suficiente bicarbonato de sodio.
Colocamos el globo en la boca de la botella, levantamos el globo de tal
forma que el bicarbonato caiga sobre el vinagre. El globo empezará a
inflarse así:

Análisis de resultados:

Consulte y escriba las ecuaciones químicas que representan las reacciones de A) y B)

4. FORMACIÓN DE PRECIPITADO:

A) En un vaso echar agua hasta la mitad. Echar una cucharada de sulfato de cobre y disolver.
Luego echar un poco de la solución de soda caústica preparada en 1. Observar:

Análisis de resultados:
El hidróxido de sodio (NaOH(ac)) reacciona con el sulfato de cobre (CuSO4(ac)) para formar sulfato
de sodio (Na2SO4) y hidróxido de cobre (Cu(OH)2(s))

Escriba la ecuación correspondiente.

_____________________________________________________
Cuál es el precipitado? ______________________________
De qué color es?____________________
Qué tipo de reacción es (síntesis, descomposición,……etc) _____________________

B) En un vaso echar agua hasta la mitad. Echar una cucharada de sulfato de hierro y disolver. Luego
echar el resto la solución de soda caústica preparada en 1. Observar:
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Análisis de resultados:
El hidróxido de sodio (NaOH(ac)) reacciona con el sulfato de hierro (FeSO4(ac)) para formar sulfato
de sodio (Na2SO4) y hidróxido de hierro (Fe(OH)2(s))

Escriba la ecuación correspondiente.

_____________________________________________________
Cuál es el precipitado? ______________________________
De qué color es?____________________
Qué tipo de reacción es (síntesis, descomposición,……etc) _____________________

5. PRODUCCIÓN DE LUZ
Quimioluminiscencia:

PROCEDIMIENTO:
Echa un poco menos de la mitad de agua en el vaso plástico transparente se echa todo el líquido
de un destacador amarillo y revolver). Luego adiciona el aceite hasta llenar el vaso. Echa la pastilla
efervescente y observa el efecto lámpara de lava:

Análisis de resultados:
Consulta y explica el fenómeno. Además escribe la ecuación que lo representa
Las pastillas efervescentes incluyen bicarbonato de sodio, el cual posee gas de dióxido de carbono encerrado en su estructura,
y un ácido deshidratado (tal como ácido cítrico o tartárico) esta no se comporta como un ácido hasta que se pone en agua,
en cuyo punto el ácido libera el dióxido de carbono que forma burbujas.Las burbujas forman una espuma que flota en el agua
y también en el aceite, sin embargo el agua y el aceite son inmiscibles – que no se mezclen juntos por lo que la espuma se
mantiene en forma de lava y flota hacia la superficie, donde las burbujas del recipiente y los sumideros de agua restantes
hacen reincorporarse nuevamente hacia la parte inferior del agua.
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ANEXOS
PRESENTACIÓN DE UN INFORME DE LABORATORIO:

En una hoja va la portada de la siguiente forma:

Y estas son las demás partes

del informe

COLEGIO DE LA INMACULADA CONCEPCIÓN 1.- INTRODUCCIÓN

SAN BERNARDO

2.- OBJETIVOS

3.- HIPOTESIS

4.- FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

TITULO
5.- MATERIALES

6.- DISEÑO EXPERIMENTAL

INTEGRANTES DEL GRUPO

PRESENTADO A LA PROFESORA: SANDRA TAMAYO H. 7.- RESULTADOS Y OBSERVACIONES

ASIGNATURA: QUIMICA

8.- ANALISIS DE RESULTADOS

9.-CONCLUSIONES

10.- BIBLIOGRAFÍA O PÁGINAS DE

INTERNET CONSULTADAS

1 Y 2 EN UNA HOJA
FECHA

3Y 4 JUNTOS

5 Y 6 JUNTOS

7 EN UNA HOJA

8 EN OTRA HOJA

9 Y 10 EN OTRA HOJA

Autoevaluación del trabajo realizado

Evalúen el trabajo realizado así como el nivel de logro alcanzado respecto a los objetivos
propuestos.
Compartan con su grupo las siguientes preguntas, luego transfórmalas en indicadores que puedan
ser evaluados usando la simbologia +, +-, y –.
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PAUTA DE EVALUACIÓN DEL INFORME

ASPECTOS A EVALUAR PUNTAJE PUNTAJE OBSERVACIONES
POR OBTENIDO
ASPECTO
PUNTUALIDAD (se entega en la fecha
indicada) 3
PRESENTACION DEL TRABAJO
5
TITULO (especpifico del tema) 3

INTRODUCCIÓN 5
OBJETIVO(S) 5

FUNDAMENTACIÓN TEORICA 10
HIPOTESIS 5

MATERIALES 3
DISEÑO EXPERIMENTAL O 5
PROCEDIMIENTO
RESULTADOS Y OBSERVACIONES 15
ANALISIS DE RESULTADOS 20

CONCLUSIONES 15

PAGINAS DE INTERNET O 3
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
AUTOEVALUACIÓN 3
TOTAL 100

La V de Gowin como informe de laboratorio:

a) Título: Se presenta un título creativo y destacado relacionado con el experimento.

b) Objetivo: se presenta el fin o meta de la experimentación responde a la pregunta ¿qué
queremos lograr con nuestro experimento?
c) Conclusión: Se explica y analiza el alcance del objetivo, se responde a las siguientes
preguntas ¿se cumplió el objetivo? ¿Qué factores influenciaron al logro o fracaso
de la experiencia?
d) Concepto principal: se define el concepto más importante abarcado en el experimento.
e) Conceptos asociados: son todos aquellos conceptos relacionados con el concepto principal,
que son necesarios para comprender el experimento.
f) Montaje y procedimiento: El montaje es un dibujo de como armar el experimento, en
cambio el procedimiento, son los pasos necesarios para la realización del experimento.
g) Resultados: Es todo lo observado en la experiencia experimental, ya sean tablas, gráficos y
análisis.
h) Materiales e integrantes: En los materiales debe mencionarse todo aquel material que
permitió el desarrollo experimental. Por otra parte, deben mencionarse los integrantes del
grupo de trabajo, el curso.
Puntualidad 3 puntos Puntaje total: 36 puntos
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