Massa Semi folhada

Ingredientes da massa:
500 g de farinha de trigo
1 sachê de fermento biológico ou 2 tabletes
2 colheres de sopa de açúcar
½ colher de sopa de sal
1 ovo inteiro
5 colheres de sopa de margarina
Água até dar ponto (ponto de massa de pão) firme e lisa
150 g de margarina para folhar

Modo de preparo:
- Junte a farinha de trigo o fermento, açúcar, sal
- Misture esses ingredientes e acrescente a margarina o ovo e
um pouco de água
- Vá acrescentando água até a massa ficar lisa
- Sove muito bem a massa.
- Abra a massa formando um retângulo
- Espalhe a margarina somente na metade da massa
- feche a massa, leve a geladeira por 15 minutos
- Retire da geladeira, passe o rolo, dobre novamente a massa
- Repita esse procedimento por mais 2 vezes
- Divida a massa no tamanho desejado, abra a massa,coloque o
recheio desejado
- Pincele ovo, leve para assar forno médio até que fique dourada.

Recheios sugeridos:
Calabresa acebolada
Portuguesa
Banana com canela
Bauru
Carne
Frango