Sorvete de Tapioca

INGREDIENTES
 600 ml de leite fervido (morno)
 100 ml de leite de coco
 100 g de farinha de tapioca
 1 lata de leite condensado
 250 ml de creme de leite fresco
MODO DE PREPARO
1. Numa tigela misture leite fervido (morno) e leite de coco. Despeje
farinha de tapioca e deixe esfriar.
2. Acrescente leite condensado, creme de leite fresco e mexa com um
batedor de arame.
3. Coloque numa caixinha de isopor e coloque no freezer por 3 horas.
4. Retire o sorvete do freezer e transfira para uma batedeira. Bata por 10
minutos e volte ao freezer por 3 horas.
5. Transfira para uma batedeira e bata novamente por 10 minutos. Volte
ao freezer por mais 3 horas.
6. Transfira para uma batedeira e bata por mais 10 minutos. Volte ao
freezer e sirva no dia seguinte.