MASSA BÁSICA PARA SALGADINHOS FRITOS

INGREDIENTES:
1 xícara ( chá ) de leite integral
1 xícara (chá) de caldo de galinha ou legumes
2 colheres ( sopa) de margarina
2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
2 colheres ( sopa) queijo parmesão ralado
Sal a gosto
PREPARO
Em uma panela coloque o leite o caldo e a margarina
Leve ao fogo e quando levantar fervura junte toda a farinha e o queijo ralado.
Mexa até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e sove a massa ainda quente

Culinarista Neide Soares