23/10/2018 Batata doce assada (vegana), Receita Petitchef - Petitchef

Batata doce assada (vegana)

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Acompanhamento 4 porções 10 min 65 min Muito Fácil 148 Kcal

Ingredientes Preparação
2 batatas-doce médias descascadas e 1 Aqueça uma panela com água e, quando ferver, coloque as
cortadas em rodelas batatas.
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 pistilo de açafrão 2 Deixe cozinhar por 5 minutos e escorra bem.

Pimenta-do-reino branca a gosto

Salsa fresca picada 3 Misture o azeite, a açafrão e a pimenta e besunte bem as rodelas
de batata.

4 Acomode-as em uma assadeira e leve ao forno médio (180º C)

por cerca de 1 hora.

5 Quando estiverem bem douradas, retire-as da assadeira e

salpique a salsa.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição: Glícidos: 17.2g Gord total: 7.3g
Informação nutricional para 1 dose = 87g Gord.sat.: 1g Proteínas: 2.1g
Fibras: 2.6g Açúcar: 2.9g
Calorias: 148Kcal ProPoints: 4 SmartPoints: 5

sem glúten vegan Vegetariano Sem lactose Sem açúcar Sem ovo

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

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