ENTRADAS FRIAS

Terrine de presunto cozido com cream cheese

Azeitonas a moda portuguesa
Dip de manjericão
Torradas
Pães (italiano, gergelim, leite)
Seleção de queijos regionais (colonial, colonial com pimenta, parmesão, búfala)

ENTRADAS QUENTES

Caldinho de feijão

SALADAS

Floretes ao molho de iogurte e hortelã

Folhas e frutas da estação
Grão de bico ao vinagrete
Salada de lentinha
Berinjela, Abobrinhas e Pimentões grelhados servidos em redução balsâmica

BUFFET QUENTE

Filé mignon grelhado acompanhado de molho de pimenta rosa e manteiga de ervas

Frango com ervas finas
Arroz branco
Penne (Molho Alfredo e Molho Bolonhesa)
Rondelli
Ravioli de queijo branco com nozes ao molho Napolitano
Escabeche de legumes
Farofa rica de manga e castanhas

SOBREMESAS

Petit Gateau
Pudim de leite
Salada de frutas

Valor por pax: R$85,00

Departamento de Eventos | Tel:+55 42 3220-5200

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