Torta de Morango

INGREDIENTES
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Massa:
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1 pct de biscoito de maizena (200 g)
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2 colher (sopa) manteiga sem sal
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Creme:
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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3 gemas
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3 copos de leite
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1 colher (sopa) de maisena
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1 colher (sopa) de essência de baunilha
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P/ Decorar:
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2 caixinhas de morangos

1 gelatina de morango
MODO DE PREPARO
1. • Em primeiro lugar faça a gelatina conforme o modo de preparo, e deixe-a na geladeira porque
na hora do uso ela deve estar em ponto de clara de ovo pois se estiver líquida, a gelatina
penetrará na massa.
2. • Depois faça o creme, junte todos os ingredientes e mexa até levantar fervura e você ver que
ele está bem cremoso, cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela, mexa
bastante sem parar.Coloque um plástico junto ao creme por cima para não criar película.
3. • Na hora do uso ele deve estar já frio ou levemente morno.
4. • Agora faça a massa triture os biscoitos e misture a manteiga, até formar uma farofinha.
5. • Unte o fundo e a lateral de uma forma redonda de fundo falso.
6. • Forre o fundo com a massa e decore as laterais com os morangos cortados ao meio, junte o
creme e leve a geladeira para endurecer um pouquinho.
7. • Decore com morangos por cima e jogue a gelatina que já esta pronta e começando a ficar
firme.
8. • E leve para gelar por 4 horas e desenforme e sirva.

DICA:
9. Envolva os morangos com açúcar meia hora antes de usa-los e depois é só lavar normalmente
com água, assim o açúcar vai tirar toda a água que os morangos iriam soltar na sua sobremesa.