Integrada nas comemorações do Dia Mundial da Alimentação realizou-se a animação de leitura “A
Sopa Verde”, tendo como destinatários as crianças do pré-escolar de Gavião e os alunos do 1º ano da escola sede. Foi uma atividade cujos objetivos pedagógicos contemplavam o incentivar o consumo da sopa e realizou-se fruto das parcerias entre a Biblioteca Escolar, o Jardim-de-Infância de Gavião e a Equipa da Saúde. Pela sua riqueza nutricional e pelo seu baixo valor calórico, a sopa deveria ser obrigatória nas refeições de todos os que querem ser saudáveis. Esta foi uma forma divertida de despertar o “apetite” para o consumo da sopa de legumes.
Doze razões para comer sopa:
1. Fácil digestão. 2. Sacia. 3. Regula o apetite. 4. Geralmente apresenta um baixo valor calórico. 5. Previne a obesidade. 6. Não gera substâncias carcinogénicas. 7. Disponibiliza uma grande riqueza de vitaminas e minerais. 8. Rica em fibras. 9. Fornece substâncias antioxidantes e protetoras. 10. Importante para o bom funcionamento intestinal. 11. Regula os níveis de colesterol sanguíneo. 12. Equilibra dietas desequilibradas.