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6 chocolate

Tudo começou na américa latina


Os 4000 anos de história do chocolate começaram na Mesoamérica antiga, o atual
México. Foi aqui que as primeiras plantas de cacau foram encontradas. Os Olmecas,
uma das primeiras civilizações da América Latina, foram os primeiros a transformar a
planta de cacau em chocolate. Estes bebiam o chocolate durante rituais e usavam-no
como remédio.
Séculos mais tarde, os Maias apelidaram o chocolate como a bebida dos deuses. O
chocolate Maia era uma venerada bebida feita de sementes de cacau torradas e moídas
misturadas com malaguetas, água e milho. Os Maias deitavam essa mistura de um pote
para outro, criando uma espessa bebida espumosa chamada "xocolatl", que significa
"água amarga".

No século XV, os Astecas usavam os grãos de cacau como moeda de troca. Acreditavam
que o chocolate era um presente do deus Quetzalcoatl, e bebiam-no como uma

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