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Novo Testamento Trilingue
Novo Testamento Trilingue
ALIMENTAÇÃO
DESINTOXICANTE
PARA ATIVAR O SISTEMA IMUNOLÓGICO
EDITORA
Conceição Trucom
ALIMENTAÇÃO
DESINTOXICANTE
Para ativar o sistema
imunológico
E DI TOR A
Wí»P
ÍNDICE
Prefácio 7
Introdução - Desintoxicar-se deve ser um hábito diário 13
Capitulo I
A doença é um mestre 17
Os sintomas são um espelho da Alma 18
A interpretação Metafísica 19
A interpretação Física 20
Como chegar ao âmago? 22
Capítulo II
Estamos todos intoxicados 27
Os sintomas de intoxicação 29
Sintomas no corpo físico 30
Sintomas no cérebro e corpo mental. 31
Sintomas de ordem psicoemocional 31
Razões para desintoxicar-se 31
A motivação é superimportante 33
C a p í t u l o III
Deixar sair o velho e permitir-se o novo 35
Os órgãos excretores 36
Capitulo IV
Atitudes de expansão x Atitudes negativas 49
O início 50
As três qualidades da ação 51
Praticando as atitudes de sabedoria 54
Capítulo V
As sete condições da saúde e da felicidade 61
Ausência de cansaço 62
Bom apetite 63
Sono profundo 64
Boa memória 64
Bom humor. 65
Rapidez de raciocínio e ação = inteligência 66
Intestino preso 66
Capítulo VI
Novos hábitos - podem ser já? 69
Mastigação x digestão 69
Mastigação x paladar. 70
"AliMenditação " 71
Alimentar-se com tranqüilidade 72
Ingerir alimentos "vivos" 72
Ingerir fibras 73
A quantidade altera a qualidade 73
5
Ficar muito tempo sem alimentar-se e depois comer demais 74
Não ingerir líquidos durante as refeições 74
Postura correta 75
Alimentos excessivamente quentes ou gelados 75
O jantar e o lanche noturno 75
O prazer do ar livre 76
Capitulo VII
A vitalidade dos alimentos 77
Alimentos que "geram vida" ou "biogênicos". 77
Alimentos que "ativam a vida" ou "bioativos". 78
Alimentos que "diminuem a vida" ou "bioestáticos" 79
Alimentos que "destroem a vida" ou "biocídicos" 79
Alimentos de alta vitalidade 80
Alimentos de baixa vitalidade 81
C a p í t u l o VIII
Como desintoxicar-se? 83
Jejum com sabedoria 83
As 3 propostas de jejum da "alimentação desintoxicante" 88
C a p í t u l o IX
Estabelecendo novos rituais 93
Escovara pele 94
Banho consciente 94
Escalda-pés 95
Meditação - Terapia do riso 96
Silêncio sagrado 97
Guiberish - adeus ao velho 98
Caminhada mágica e meditativa 99
Limpar as vias aéreas 100
Superimportante -vamos perdoar! 102
Exercícios divinos de cura 105
Capitulo X
A sucoterapia e a frutoterapia 111
A sucoterapia 112
A frutoterapia 114
Capítulo XI
Os ingredientes 119
A água - a parte mais sutil do corpo! 119
As ervas - os chás terapêuticos! 121
Os brotos-eles geram a vida! 124
O "Rejuvelac" - soro vital de sementes germinadas! 127
A clorofila - um néctar da natureza! 128
Os alimentos orgânicos 130
Os alimentos que curam - os alimentos vivos! 135
C a p i t u l o XII
As receitas desintoxicantes 165
Sucos desintoxicantes 166
Sumos de clorofila 172
Lanches desintoxicantes 173
Sopas desintoxicantes 176
Chás terapêuticos 177
Conclusão 183
Apêndice 185
Bibliografia 191
6
l o p r e f á c i o eg
7
Portanto, primeiro trato de motivá-lo na busca pela sua
"lucidez" e "sanidade" e, somente depois de introspectados os
conceitos, é que apresento as receitas e dinâmicas desintoxicantes.
Tenha a paciência de praticar as receitas somente após ter a
plena consciência de que você realmente deseja "tomar seus
banhos internos diários" e liberar-se de todas as "suas prisões".
Ainda que, inicialmente, você não saiba exatamente quais são
estas "prisões".
8
SÓ AGRADECIMENTOS
Conceição Trucom
9
Durante minhas palestras e cursos, sempre faço uso de metá-
foras e alegorias para facilitar o entendimento e fixação dos con-
ceitos que apresento ao público.
Da mesma forma, abro este livro com esta metáfora, de au-
toria desconhecida, que revela, em poucas palavras, toda a essên-
cia da proposta deste meu trabalho.
m INTRODUÇÃO OS
DESINTOXICAR-SE DEVE
SER UM HÁBITO DIÁRIO
13
Conceição Trucom
14
Introdução
1 5
A doença é um mestre
CAPITULO
A DOENÇA É UM MESTRE
Compreender o mal não o cura, mas, sem dúvida alguma, ajuda. Afinal, é muito mais
fácil lidar com uma dificuldade compreensível que com uma escuridão incompreensível.
Carl Jung
17
Conceição Trucom
18
A doença é um mestre
A interpretação Metafísica
Maldizer a doença e correr para suprimir os sintomas atra-
vés de algum tratamento meramente alopático, jamais poderá
resultar em cura verdadeira. Os sintomas irão voltar; muitas ve-
zes, de forma ainda mais cruel e dolorosa, como se fossem "au-
mentando o volume" da advertência.
Segundo Thorwald Dethlefsen, no seu livro A doença como
caminho, existem sete níveis crescentes de manifestação dos sin-
tomas. Quanto maior a resistência ao autoconhecimento, maior
a pressão exercida pelos sintomas, que irão tomando formas cada
vez mais intensas.
19
Conceição Trucom
A interpretação Física
A repressão está acontecendo. Para ser amado, produtivo e
invejável preciso seguir os modelos e condicionamentos. Não
penso e vou em frente. No entanto, lá no fundo, sinto raiva, medo
e culpa. Tudo isso me intoxica e vem a dificuldade de pensar e
discernir. O que fazer? O instinto de preservação prevalece. Não
20
A doença é um mestre
21
Conceição Trucom
22
A doença é um mestre
23
Conceição Trucom
24
A doença é um mestre
Quem subjuga,
Quem reclama o tempo todo,
Quem não fala com Deus.
Sofre do ouvido,
Quem prejulga os atos dos outros,
Quem não se escuta,
Quem costuma escutar a conversa dos outros,
Quem ensurdece ao chamado divino.
Sofre dos olhos,
Quem não se enxerga,
Quem distorce os fatos,
Quem não amplia sua visão,
Quem vê tudo em duplo sentido,
Quem não quer ver.
Sofre de distúrbios da mente,
Quem mente para si mesmo,
Quem não tem o mínimo de lucidez,
Quem preza a inconsciência,
Quem menospreza a intuição,
Quem não vigia seus pensamentos,
Quem embota seu canal com a Criação,
Quem não se volta para o Universo,
Quem vive no mundo da lua,
Quem não pensa na vida,
Quem vive sonhando,
Quem se ilude,
Quem alimenta a ilusão dos outros,
Quem mascara a realidade,
Quem não areja a cabeça,
Quem tem cabeça de vento.
25
Estamos todos intoxicados
m c a p í t u l o ii e s
27
Conceição Trucom
28
Estamos todos intoxicados
Os sintomas de intoxicação
O corpo humano é constituído basicamente de matéria e
energia. Toda a vida acontece através de atividades químicas e
elétricas. Cada pensamento, sentimento, emoção ou ação cau-
sam alterações químicas e elétricas. Da mesma forma, cada pen-
samento ou conduta é proveniente destas alterações.
Se percebermos o nosso corpo desta forma, será fácil reconhecer
que pensamentos negativos como o medo podem causar úlceras que.
29
Conceição Trucom
30
Estamos todos intoxicados
31
Conceição Trucom
32
Estamos todos intoxicados
A MOTIVAÇÃO É SUPERIMPORTANTE
33
Conceição Trucom
34
Deixar sair o velho e permitir-se o novo
BO CAPÍTULO III m
35
Conceição Trucom
Os órgãos excretores
É importante saber um pouco sobre os órgãos excretores e
os fatores que os intoxicam e sobrecarregam. Eles são os persona-
36
Deixar sair o velho e permitir-se o novo
37
Conceição Trucom
O fígado
CRISTALIZA A RAIVA, O ÓDIO E AS EMOÇÕES PRIMITIVAS
O fígado é, verdadeiramente, um órgão complexo e sur-
preendente. Sem dúvida, o sistema hepático é por demais im-
portante, motivo pelo qual o fígado é o maior órgão do corpo
humano.
Em grande escala, a saúde e a vitalidade de um indivíduo
são determinadas pela saúde e tonicidade deste órgão, que é o
responsável inicial pela desintoxicação do corpo humano.
As funções básicas do fígado são triplas: vascular, secretória
e metabólica.
Em suas funções vasculares inclui-se o fato de ser um impor-
tante reservatório de sangue que filtra mais de 1 litro de sangue/
minuto, removendo bactérias, endotoxinas, complexos antígeno-
anticorpo e várias outras partículas da circulação.
Na sua função secretória, ele sintetiza cerca de 1 litro de
bile/dia. A bile absorve e solubiliza as substâncias gordurosas,
entre elas as vitaminas, além de efetivamente ajudar na elimi-
nação de muitas substâncias tóxicas e excessos hormonais. O
f í g a d o é uma "usina de purificação" das toxinas alimentares.
As funções metabólicas do fígado são inúmeras e imensas
porque ele está intrincadamente envolvido na digestão dos
carboidratos, proteínas e gorduras, que irão gerar toda a maté-
ria-prima de construção e manutenção do corpo humano.
A moderação é condição fundamental para o pleno funci-
onamento do fígado. Os excessos no plano físico ocorrem com
a ingestão demasiada de gorduras, de alimentos muito indus-
trializados, de açúcar, de álcool e de drogas. Esses excessos têm
sua origem na falta de respeito aos seus próprios limites.
Aqui, o bom senso é fator primordial. Perceba como anda o
seu bom humor, porque ele interfere diretamente na função
metabólica do fígado.
O fígado é a principal víscera produtora da energia da agressi-
vidade, a qual é matéria-prima das nossas conquistas. É importan-
te não confundir agressividade (ir à luta) com violência, que só
acontece quando estamos intoxicados, desidentificados da Alma.
O ato de eliminar o que não serve mais nas relações ou situ-
ações da vida corresponde ao processo de desintoxicação que o
fígado realiza no sangue.
Encarar serenamente um desafio, sem ilusões, torna tudo
rri.iis fácil e digerível. Esse comportamento facilita a decomposi-
ção <li .ilimentos, inclusive os mais pesados como as gorduras e
98
Deixar sair o velho e permitir-se o novo
Os rins
CRISTALIZA AS CRÍTICAS, DESAPONTAMENTOS E FRACASSOS
Os rins filtram todos os líquidos que passam pelo corpo hu-
mano, que representam de 65 a 7 5 % do peso de um adulto.
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Conceição Trucom
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Deixar sair o velho e permitir-se o novo
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Conceição Trucom
A pele
PROTEGE NOSSA INDIVIDUALIDADE
É A MEMBRANA QUE SEPARA O CORPO FÍSICO DO MUNDO EXTERNO
A superfície total da pele pode chegar aos 2,5 metros qua-
drados. Extremamente sensorial e tátil, representa a sensibilida-
de e capacidade de troca saudável com o Universo. O que eu
permito receber e "deixo entrar"? O que eu não permito entrar
ou receber? O que eu permito sair? O que aprisiono dentro de
mim?
Através da pele, respiramos e eliminamos inúmeras substân-
cias que saem na forma de líquido (suor). Parte deste suor é aquo-
so e contém vários sais dissolvidos, motivo do seu sabor, geral-
mente salgado. Existe uma parte que é gordurosa e cumpre a
função de formar um filme oleoso para evitar que o corpo desi-
drate-se facilmente; e t a m b é m é responsável por nosso aroma
pessoal, sendo que o que ingerimos, bebemos e pensamos irá
afetar este "aroma", tornando-o agradável e atrativo ou não.
42
Deixar sair o velho e permitir-se o novo
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Conceição Trucom
Os pulmões
CRISTALIZA O MEDO DE SER DIGNO DE VIVER PLENAMENTE
A respiração é a fonte de energia vital que nos mantém vi-
vos. Sem oxigênio por mais de três minutos acaba a vida.
Ela é também o principal nutriente do corpo emocional; ou
seja, através da respiração adequada, podemos conquistar um es-
t a d o de s e r e n i d a d e e relaxamento e m o c i o n a l de equilíbrio
energético.
Entretanto, a familiaridade e a falta de consciência gera a
indiferença. Acostumamo-nos com o ar, que é tão essencial; mas,
por ser invisível, intocável e gratuito, não damos o devido valor e
importância. O x i g ê n i o é tão ou mais alimento que a comida e
água que ingerimos.
Para inspirar e expirar aproximadamente 22.000 vezes por dia,
são necessários dois pulmões, 24 costelas, os músculos entre as coste-
las, os do pescoço, os peitorais, os abdominais, o diafragma e ainda
veias, artérias e tecidos saudáveis em volta de toda essa estrutura.
Isso tudo se movimenta constantemente, sem que você perceba.
Metafisicamente, existe uma relação com a capacidade de
absorver a vida e doar-se. Esta relação refere-se ao processo de
troca, ao ato de dar e receber.
Respirar i n a d e q u a d a m e n t e revela tristeza, depressão ou
sofrimento; um medo da vida e de colocar oxigênio (combustí-
vel) para viver. Subliminarmente é algo como não se sentir digno
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Deixar sair o velho e permitir-se o novo
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Conceição Trucom
Os intestinos
RECUSA LARGAR VELHAS IDÉIAS
PRISÃO NO PASSADO E, ÀS VEZES, AVAREZA
Como funciona esta fisiologia?
A digestão completa requer cerca de 30 horas. Após deixar o
estômago, o alimento penetra no duodeno (primeira parte do intesti-
no delgado) e move-se lentamente, até passar pelo jejuno e íleo (par-
tes intermediária e distai do intestino delgado, respectivamente), e
alcançar o cólon (parte do intestino grosso), 24 horas após a ingestão.
Delgado
Grosso
Ascendente
46
Deixar sair o velho e permitir-se o novo
47
Conceição Trucom
deste sistema de seleção irá seguir seu caminho para o cólon (in-
testino grosso) e posterior excreção na f o r m a de fezes.
Na verdade, o intestino delgado é considerado pela medici-
na chinesa como um cérebro, uma central de inteligência, onde
decide-se o que irá perpetuar a vida e o que irá ser eliminado.
Este é o motivo pelo qual a medicina chinesa valoriza tanto o
pleno funcionamento deste sistema.
Alerta! Os maus hábitos que intoxicam o fígado também
causam dificuldades aos intestinos.
Metafisicamente, um intestino preso revela uma recusa em
abandonar velhas idéias, crenças ou emoções - prisão ao passado;
pode revelar um medo de abandonar o conhecido em prol do des-
conhecido. Este apego é até compreensível, pois o novo costuma
ser assustador; entretanto, ele não pode paralisar um processo que
é natural: crescer. Para crescer, como no caso da lagosta, precisa-
mos abandonar as velhas "cascas", por mais seguras que sejam.
48
Atitudes de expansão x A titudes negativas
m CAPÍTULO IV
ATITUDES DE EXPANSÃO
X
ATITUDES NEGATIVAS
49
Conceição Trucom
Sei que todos vão dizer que esta decisão é "a dificuldade". No
entanto, eu afirmo que esta é "a vitória". Teremos que usar a mente
para acessar o coração e ativar as engrenagens da coragem para ir em
busca do desconhecido (o novo) e alcançar a vitória (o crescimento).
O início
50
Atitudes de expansão x A titudes negativas
Atitude passional
O comando deste tipo de atitude vem do ego. Ele é acionado de
forma a convencer de que, sem o néctar do prazer imediato, é impos-
sível viver. Não há resistências; a sedução é instantânea, imediata. É o
chamado condicionamento compulsivo do prazer imediatista; primeiro
o prazer, depois a avaliação das conseqüências.
O resultado deste tipo de atitude leva-nos, invariavelmente,
num curto prazo, a sentimentos de culpa, insatisfação, decepção
consigo, sensação de estar repetindo os mesmos erros. A pessoa
que assume freqüentemente este tipo de atitude é repetitiva e
mantém uma energia de estagnação.
Atitudes passionais são como "novela mexicana", perdem-
se 30 capítulos e, ao 31°, percebe-se não ter perdido nada, porque
nada mudou.
Pessoas que se repetem nas atitudes passionais parecem, aos olhos
alheios, como um retrato do dia anterior. Elas têm a sensação de que
a vida não anda, não muda. Na verdade, esta estagnação é real.
51
Conceição Trucom
Celebre a descoberta
Imploro que sua auto-avaliação seja amorosa. Comemore
ao identificar como funcionam suas atitudes. A partir deste mo-
mento, está sendo dada a largada para a expansão da consciência
e sua inevitável transformação.
Sempre aparecerá a voz esganiçada do ego dizendo: "Muito
difícil! Você não irá conseguir! Não será capaz!", ou "É fácil es-
crever e ler; difícil é praticar", ou "Eu ainda não estou pronto,
preciso encontrar um parceiro ou amigo para me fazer compa-
nhia e dar força".
O convencional e socialmente correto - até porque represen-
ta a mediocridade de fazer o que é mais fácil - é agir destruti-
vamente; ou seja, negar o movimento.
Ser disciplinado, determinado e vencedor é algo que dá tra-
balho e incomoda a muitos.
Tenha uma certeza: este caminho é solitário. Acontecem
muitos encontros de ajuda mútua, mas também muitos momen-
tos de recolhimento e silêncio.
Desideritifique-se da massa
Na minha busca pela prática das atitudes de sabedoria, mes-
mo sob críticas pesadas (inclusive de parentes próximos), percebo
que gerei um ponto de luz no Universo que me cerca.
No fundo, todos queremos crescer, mas com muito medo de
54
Atitudes de expansão x A titudes negativas
55
Conceição Trucom
Expansão da consciência
As orientações deste trabalho são dedicadas aos que se dis-
põem a autocurar-se, criando condições propícias para a expan-
são da consciência.
O ato de alimentar-se deve, a certa altura da evolução pes-
soal, transformar-se em verdadeiro ritual. Essa transformação ocor-
re naturalmente quando as pessoas tornam-se conscientes de to-
dos os aspectos ocultos da alimentação, e do seu importante pa-
pel na formação e sutilização dos corpos.
Pela digestão, as substâncias não só passam por um processo
fisiológico de quebra e simplificação de suas cadeias químicas
materiais, como também liberam suas qualidades sutis. Os corpos
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Atitudes de expansão x A titudes negativas
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Conceição Trucom
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Atitudes de expansão x A titudes negativas
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/Is sete condições da saúde e da felicidade
m CAPÍTULO V CM
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/Is sete condições da saúde e da felicidade
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Conceição Trucom
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/Is sete condições da saúde e da felicidade
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Conceição Trucom
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/Is sete condições da saúde e da felicidade
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Conceição Trucom
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Novos hábitos - podem ser já?
CAPÍTULO VI e s
Água mole em pedra dura, tanto bate até que fura ou O hábito faz o monge.
Mastigação x digestão
A função digestiva inicia-se na mastigação. Sua influência
em nossa saúde é muito maior do que podemos imaginar. Quan-
do mastigamos, os sólidos são transformados em partículas que
são misturadas com a saliva, que contém uma enzima responsá-
vel pela digestão dos alimentos ricos em amido.
Se não mastigamos bem, dificultamos a digestão, causando
69
Conceição Trucom
Mastigação x paladar
Paladar - sentido através do qual tomamos consciência do
que ingerimos e que está intimamente ligado ao nosso instinto
de sobrevivência - é importantíssimo para selecionarmos, do meio
em que vivemos, o que é importante ou não para que nosso or-
ganismo funcione com harmonia.
Por esse motivo o gosto deve ser muito percebido e o ali-
mento bem saboreado, até a última partícula. Para sentirmos o
paladar, a mastigação tem aqui outro papel importantíssimo:
mastigando com tranqüilidade, identificamos o sabor de cada
alimento e, pela nossa sensibilidade, poderemos reconhecer a
função de cada alimento e tempero em nosso organismo.
Pelo sabor, o estômago e os intestinos começam a liberar
enzimas digestivas. Entretanto, existem alguns fatores que nos
70
Novos hábitos - podem ser já?
"AliMenditação"
Para a prática da mastigação adequada, necessitamos de
autocontrole, de nos acalmarmos alguns instantes e exercitarmos
a paciência e o auto-amor. Praticar uma atitude de tranqüilidade.
Medite: "O meu corpo está 'sentindo' o prazer dos sabores,
aromas e cores"; perceba o desfrutar desta experiência tão corporal;
afinal, os cinco sentidos só existem quando temos um corpo físico.
Nos primeiros dias será difícil, mas com o tempo, o hábito
será desenvolvido de forma a tornar-se uma valorização da vida.
A cada refeição ou lanche, procurar mastigar com calma, sabore-
ando, até transformar o sólido em líquido, só engolindo quando
não sobrar qualquer partícula de alimento.
Vale mais a pena uma refeição pequena, mas bem mastigada,
do que engolir da forma a que estamos habituados, em que boa
parte do alimento não é aproveitada.
Escolha um horário em que tenha mais tempo e alimente-se
com calma, celebrando o momento. Mastigartambém é um exer-
cício de meditação, autocontrole e concentração que, por sua
vez, reduz ansiedades.
Mastigar é uma simples atenção que pode modificar total-
mente o rumo dos hábitos alimentares.
Ah! Não esqueça do visual da refeição. Que tal uma música
divertida?
Alerta! A humanidade está com sérios problemas em seu
chacra da garganta (laríngeo). Se não mastigarmos muito bem o
que ingerimos, machucamos ainda mais este centro de energia.
Comer significa "colocar qualquer coisa goela abaixo". Ali-
mentar-se é nutrir-se, de tudo, inclusive e necessariamente de paz.
71
Conceição Trucorn
1 72
Novos hábitos - podem ser já?
Ingerir fibras
Este é o tema principal deste livro. Espero que ao terminar
esta leitura você sonhe, deseje e apaixone-se pelos alimentos fres-
cos e integrais. Somente as frutas, verduras, legumes, sementes e
cereais integrais contêm fibras.
Poderia colocar uma tabela com teor de fibras dos alimen-
tos, porque alguns possuem mais e outros menos; algumas fibras
são hidrossolúveis e outras não; mas isso não importa. O que vale
é pautar sua alimentação com bastante alimentos ricos em fibras,
preferentemente crus, frescos e isentos de agrotóxicos.
Sou fã da variedade e da biodiversidade. Aqui no Brasil, um
país tropical e pleno de verdes e amarelos, isto é totalmente pos-
sível. Aliás, custa mais barato este tipo de alimentação do que os
alimentos isentos e pobres de fibras.
Não espere encontrar fibras nas carnes, laticínios, ovos e pro-
dutos refinados. Quanto mais processado é um alimento, menos
nutrientes ativos e fibras ele conterá.
A ausência de fibras dificulta o funcionamento de tudo e,
principalmente, dos intestinos. O consumo dos alimentos ricos
nos mais variados tipos de fibras irá promover a sensação de
saciedade, de integração com a natureza; irá dificultar a obesida-
de e todas as demais doenças.
73
Conceição Trucorn
1 74
Novos hábitos - podem ser já?
Postura correta
Se a coluna vertebral está encurvada, devido às poltronas
"confortáveis" e macias, ou à má postura, será produzida altera-
ção no tubo digestivo, fazendo com que saia de sua posição cor-
reta. O estômago será pressionado, dificultando dessa forma seu
trabalho, retendo a comida por mais tempo no órgão.
Com a coluna ereta, os órgãos da digestão estarão na posi-
ção correta, facilitando a ação da gravidade em puxar a comida
para baixo, completando seu trajeto de forma natural.
Ah! Alimentar-se vendo TV nem pensar.
75
Conceição Trucorn
O prazer do ar iívre
Nosso corpo necessita de exercício moderado, sol e ar livre.
É por isso que devemos sair de casa diariamente para ter contato
com a natureza; caminhar, correr, praticar um esporte, meditar
ou mesmo contemplar.
Podemos também pensar em jardinagem ou em um passa-
tempo agradável.
176
A vitalidade dos alimentos
H f CAPÍTULO VII CS
77
Conceição Trucorn
79
Conceição Trucorn
180
A vitalidade dos alimentos
81
Como desintoxicar-se?
m CAPÍTULO VIII C $
COMO DESINTOXICAR-SE?
Mil vezes pequenos passos diários, que um único grande passo maior que a perna.
Desmistificando o jejum
O básico de um jejum é previamente descontinuar o consu-
mo de alimentos bioestáticos e biocídicos e, durante o processo
de limpeza, que pode durar de 1 até vários dias, ingerir somente
alimentos líquidos: água, sucos de frutas ou de hortaliças, caldos,
infusões etc.
Simples: parar de comer para facilitar a limpeza e cura do
organismo. Perceba como ficamos sem apetite quando estamos
numa doença aguda; é natural e instintivo.
Pesquisas a p o n t a m o jejum anual de uma semana como
medida espantosa na profilaxia de inúmeras doenças. Quantos
mini cânceres podemos evitar com este hábito?
No caso de doença grave, fica proibido lançar-se num je-
j u m sem orientação. Fundamental procurar profissionais sérios
para orientar e a c o m p a n h a r o processo. Entretanto, a pessoa
"saudável" poderá praticar sem perigo, jejuns cada vez mais
intensos, desde que respeite as passadas amorosas do etapa por
etapa.
1. reduzir gradualmente o consumo dos alimentos bioestáticos e bioativos.
Na véspera do jejum consumir somente alimentos biogênicos e
bioativos;
2. jejuar somente com líquidos (ver as diversas possibilidades adiante);
3. voltar ao consumo de alimentos sólidos, gradualmente. Iniciar por
frutas, depois hortaliças e assim sucessivamente.
Desta forma será fácil, sem deixar que a limpeza provoque
sintomas muito intensos. A passagem brutal da alimentação diá-
ria ao jejum propriamente dito deve ser evitada, para não criar
choques desagradáveis nas funções fisiológicas.
Durante o jejum, não deve acontecer a ingestão de alimen-
tos sólidos e ficam liberados os alimentos líquidos como água ou
outros, preferentemente frescos e crus.
Quantidade? S e g u n d o a sede, desde que seja normal. Um
corpo intoxicado exige uma demanda de 2 a 3 litros de "líquido"
por dia.
O jejum é um m o m e n t o ideal para apreciar nossos alimen-
tos mais importantes: o ar, o sol e a terra. Estar ao ar livre, respi-
rar e relaxar; mexer com a terra e as plantas; ter atividades criati-
vas. Desacelerar e dar-se todo este contato com o Universo, irá
tornar o jejum inesquecível.
Em geral, a fome é desativada após 1-2 dias de jejum com-
pleto. Se a etapa (1) de redução de alimentos tiver sido respeita-
184
Como desintoxicar-se?
SINTOMAS AÇÃO
85
Conceição Trucorn
186
Como desintoxicar-se?
TÉCNICAS DE JEJUM
1. s o m e n t e c o m á g u a v i t a l i z a d a ;
2. c o m s u c o s d e f r u t a s e/ou h o r t a l i ç a s ;
3. c o m o s u c o d i l u í d o d e u m ú n i c o t i p o d e f r u t a (uva,
l i m ã o , l a r a n j a , m a ç ã , m e l a n c i a , m e l ã o etc.);
4. c o m c h á s d e e r v a s ;
5. c o m c a l d o s d e l e g u m e s c r u s o u c o z i d o s ;
6. com água e mel;
7. c o m R e j u v e l a c ( v e r r e c e i t a p á g i n a 127);
8. mastigar e não engolir o alimento.
TÉCNICAS DE L A V A G E M INTESTINAL
1. enema simples - lava eficazmente todo o intestino grosso
(cólon);
2. lavagem com café - um enema rápido com uma decocção
diluída de café (2-4 xícaras de café para 2 litros de água);
3. lavagem com ervas - um enema com uma decocção de
ervas (sálvia, confrei etc.);
4. irrigação retal - lava somente o reto e último trecho do
IG, o cólon descendente;
5. irrigação do cólon - uma lavagem complexa mas eficaz
de todo o cólon (descendente, transverso e ascendente);
6. purgantes - ingestão de um chá forte de ervas ou uma
água rica em sais minerais.
87
Conceição Trucorn
188
Como desintoxicar-se?
mica que funcione, que possa ser realizada. Quanto mais intensa,
mais delicada e difícil de praticar.
Nossos hábitos e crenças alimentares são muito errados, e o
ideal é aprender a jejuar progressivamente para evitar que o or-
ganismo passe por mudanças muito bruscas.
Imagine. Existem pessoas que lêem o meu livro e que nunca
tiveram o hábito de consumir alimentos frescos e crus. Menos
ainda os sucos de hortaliças. Como pedir para elas um jejum de
água, sol e ar? Seria uma violência com pouca chance de sucesso.
Antes de fazer uma desintoxicação completa, recomendo
experimentar este "pseudojejum".
89
Conceição Trucorn
Nota: Ver as opções de receitas no capítulo XII - pág. 165 e ler sobre os
alimentos que curam no capítulo XI - pág. 135.
1 90
Como desintoxicar-se?
ESQUEMA PLANEJAMENTO
91
Conceição Trucom
m CAPÍTULO IX cs
93
Conceição Trucorn
Escovar a pele
Banho consciente
Qual o momento de maior intimidade que o ser humano
tem consigo mesmo em estado consciente? Sem a menor dúvida,
é na hora do banho.
Hoje, o sagrado momento do banho, de simbologia tão pro-
funda, encontra-se adormecido e quase esquecido pela grande
maioria dos povos da cultura ocidental; e merece ser repensado.
Não importa o tempo gasto no banho, mas a sua capacidade de
transformar, mesmo o rápido banho de chuveiro, num ato cons-
ciente de entrar e estar em contato com você.
Que sejam apenas dez minutos. Durante esse curto espaço
de tempo você pode meditar, refletir, limpar e harmonizar as
suas energias e ter contato com o seu corpo. Utilize o banho como
uma redescoberta integral do seu ser.
É hora de relaxar, deixar de lado sua atitude apressada e
inquieta e ver o banho como ele é - um belo ritual de limpeza e
purificação. A água morna estimula os poros a abrirem-se em
grandes "dutos" por onde as toxinas poderão sair. A escovação
retirou as células mortas, o banho morno relaxou tensões e dila-
tou os poros.
A água tem propriedades curativas, trata-se da hidroterapia.
Você pode praticá-la numa ducha, mas se tiver a banheira será
melhor.
194
Estabelecendo novos rituais
Escalda-pés
Este não é um hábito indicado como diário, mas vale a pena
usá-lo quando perceber que as coisas estão aceleradas e passando
um pouco dos limites. Mensagem embutida: pare, relaxe,
desintoxique-se e durma!
As toxinas do corpo seguem a lei da gravidade, acumulan-
do-se nas pernas, pés e mãos; e, normalmente, procuram sair gra-
dualmente através da pele. O sulfato de magnésio (o famoso sal
amargo), quando usado num escalda-pés, "corrói" essas toxinas
que são, então, eliminadas na água.
Este procedimento é indicado em casos de intoxicações mais
acentuadas e pode ser aplicado na forma de escalda-pés ou ba-
nho de imersão. Como qualidade energética, ele purifica e re-
genera.
Escalda-pés: feche portas e janelas para evitar correntes de
ar; evite movimentos desnecessários, conversas e presença de pes-
soas não relacionadas ao tratamento; use uma bacia, balde ou
similar (de preferência não de plástico), grande o suficiente para
conter os pés de modo confortável; encha o recipiente com água
quente (sem exceder os 40°C) na quantidade certa para cobrir por
completo os tornozelos e dissolva de 3 a 5 colheres de sopa de
sulfato de magnésio; sente confortavelmente, usando roupas fol-
gadas e joelhos cobertos; mergulhe, aos poucos, os pés na água e
cubra as pernas com uma toalha; coloque um agasalho ou manta
nas costas; ao final, enxágüe os pés com água fria e pura, para
interromper o processo de "corrosão" das toxinas; seque bem os
pés, calce meias e vá direto para a cama, cobrindo-se adequada-
mente.
É recomendável beber um copo de água morna, antes do
escalda-pés e também manter, durante sua aplicação, uma com-
pressa de água fria na cabeça para refrescá-la, direcionando o
sangue para outras áreas do organismo. Renove a compressa sem-
pre que ela se aquecer.
Freqüência: 1 vez por dia, geralmente à noite, antes do sono,
diariamente até o desaparecimento dos sintomas. A duração é de
95
Conceição Trucorn
1 96
Estabelecendo novos rituais
Silêncio sagrado
Nos dias de hoje, o silêncio constitui-se verdadeira bênção.
Esse é um ritual que devemos praticar inúmeras vezes ao longo do
dia. Permitir-se ficar alguns momentos em silêncio é uma forma
essencial de nos conectar com uma fonte inesgotável de energia.
O verdadeiro silêncio é um ato espiritual, que nos ajuda a
perceber como desperdiçamos energia neste mundo com tantas
convenções sociais e robotização.
Considero o silêncio o grande nivelador. Ele toma todas as
nossas palavras, profundas e vazias, mistura-as e filtra o que não
precisamos falar. Quando estamos prontos para falar outra vez,
nossa voz soa mais pura, segura e equilibrada.
Assim como os sucos e chás limpam órgãos e tecidos, o silên-
cio limpa a psique, banhando todos os espaços interiores onde
ainda existem gritos, fúria, brados e outros ruídos de baixo calão.
Reserve pelo menos 15 a 20 minutos por dia para desfrutar e
exercitar o silêncio.
97
Conceição Trucorn
C O M O FUNCIONA?
Fique de pé ou sentado, feche os olhos e comece a fazer sons
sem sentido; faça qualquer som que você goste ou que venha na-
turalmente. Deixe fluir, mas não fale numa língua específica, nem
use palavras que você conheça. Permita-se expressar o que quer
que precise ser expressado dentro de você. Cuspa os "sapos" e "tei-
as de aranha" já mumificados. Jogue tudo fora, fique totalmente
louco. Fique louco conscientemente. A mente pensa em termos de
palavras. Em termos lógicos. Portanto, enlouqueça a mente.
O Guiberish, usando uma linguagem sem nexo, ajuda a que-
brar com este padrão de verbalização lógica. Sem suprimir seus
pensamentos, você pode jogar fora muita energia velha estagna-
da na garganta.
Tudo é permitido: cantar, chorar, gritar, berrar, murmurar,
falar sons loucos. Deixe seu corpo fazer o que quer que ele quei-
ra: pule, deite-se, ande, sente-se, dê pontapés, e assim por dian-
te. Certamente, virão inúmeras vezes sensações de tosse; vá em
frente; não deixe acontecer espaços vazios. Se você não encon-
trarsons para "guiberishar", apenas diga "lá-lá-lá", mas não per-
maneça silencioso.
Se você fizer esta meditação com outras pessoas, não se re-
lacione nem interfira com elas de jeito algum. Fique apenas com
o que está acontecendo com você, e não se importe com o que os
outros estejam fazendo.
Você poderá fazer essa prática por 5, 10 ou até 15 minutos
diários e poderá observar o quanto irá mudando a qualidade do
seu chacra da garganta.
A prática do Guiberish liberta a voz de desculpas e justi-
1 98
Estabelecendo novos rituais
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Conceição Trucorn
1100
Estabelecendo novos rituais
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Conceição Trucorn
1 02
Estabelecendo novos rituais
Oração do perdão
Buscando eliminar todos os bloqueios que atrapalham mi-
nha evolução, dedicarei alguns minutos para perdoar. A partir
deste momento, eu perdôo todas as pessoas que, de alguma for-
ma, ofenderam-me, injuriaram-me, prejudicaram-me ou me cau-
saram dificuldades desnecessárias. Perdôo, sinceramente, quem
me rejeitou, me odiou, me abandonou, me traiu, me ridiculari-
zou, me humilhou, me amedrontou, me iludiu.
Perdôo, especialmente, quem me provocou até que eu per-
desse a paciência e reagisse violentamente, para depois me fazer
sentir vergonha, remorso e culpa inadequada. Reconheço que
também fui responsável pelas agressões que recebi, pois confiei
várias vezes em indivíduos negativos, permiti que me fizessem
de bobo e descarregassem sobre mim seu mau-caráter. Por longos
anos, suportei maus tratos e humilhações, perdendo tempo e ener-
gia, na tentativa inútil de conseguir um bom relacionamento com
essas criaturas.
Já estou livre da necessidade compulsiva de sofrer e livre
da obrigação de conviver com indivíduos e ambientes tóxicos.
Iniciei, agora, uma nova etapa de minha vida, em companhia
de gente amiga, sadia e competente; queremos compartilhar
sentimentos nobres, enquanto trabalhamos pelo progresso de
todos nós.
Jamais voltarei a me queixar, falando sobre mágoas e pesso-
as negativas. Se, por acaso, pensar nelas, lembrarei que já estão
perdoadas e descartadas de minha vida íntima, definitivamente.
Agradeço pelas dificuldades que essas pessoas causaram-me, pois
isso ajudou-me a evoluir, do nível humano comum ao nível
espiritualizado em que estou agora.
I(H
Conceição Trucom
104
Estabelecendo novos rituais
A - Respiratórios
Pés separados na largura dos ombros - manter joelhos e
maxilares relaxados - sincronizar, corretamente, a respiração com
cada movimento - inalar pelo nariz, enchendo o abdome - exalar
pela boca, alongando ou expandindo - permanecer constante-
mente relaxado, sem tensões ou desconforto - usar roupas leves,
cintura livre. Recomenda-se a prática pela manhã, ao ar livre ou
de frente para uma janela aberta.
Repetir cada movimento por 3 vezes
105
Conceição Trucom
FECHAR POLARIDADE
Inalar: enlaçar as mãos com os dedos
flexionados, erguer os braços desde
a altura da pelve até o topo
da cabeça.
Exalar: baixar braços, mantendo
mãos enlaçadas.
T R A Z E R ENERGIA CÓSMICA
Inalar: erguer braços lateralmente,
até unirem-se acima da cabeça.
Exalar: pressionando palmas das
mãos juntas, baixar e manter frente
ao cardíaco.
C O L O C A N D O LIMITES
Inalar: palmas das mãos para cima -
erguê-las juntas desde a altura da pelve
à altura dos ombros - separar mãos la-
teralmente, alongando, como se esti-
vesse afastando paredes.
Exalar: relaxar mãos - baixar lateral-
mente.
106
Estabelecendo novos rituais
R E C E B E N D O A L I M E N T O DO CÉU
E DA TERRA
Inalar: palma da mão direita para cima,
da mão esquerda para baixo - elevar
o braço direito e baixar
o braço esquerdo,
como "separando céu e terra".
Exalar: inverter posição dos braços.
Repetir 3 vezes cada lado.
T R A B A L H A N D O A NUTRIÇÃO
COM FLEXIBILIDADE
Inalar: braços relaxados na lateral
do corpo. Exalar: braço esquerdo
baixado, direito erguido, palmas idem
- torcer o tronco até enxergar
o calcanhar oposto. Repetir,
invertendo os braços e o sentido
de rotação.
Repita 3 vezes cada lado.
EXPANDINDO O CORAÇÃO
Inalar: joelhos levemente flexionados -
elevar palmas das mãos juntas
para cima - erguer e abrir braços,
inclinando a coluna levemente para
trás (abrindo o cardíaco). Exalar: baixar
e relaxar braços e ombros.
107
Conceição Trucom
PENTEANDO AS VÉRTEBRAS
Inalar: girar braços e tronco para
a esquerda. Exalar: girar braços
e tronco para a direita. Iniciar
lentamente, aumentando
a velocidade gradualmente. Após um
tempo, ir elevando os braços acima
da cabeça, porém mantendo
o movimento, e depois ir baixando
os braços, flexionando a cintura,
reduzindo a velocidade até parar.
M O B I L I Z A N D O OS MERIDIANOS
Tronco: mãos relaxadas - palmas das
mãos como ventosas. Iniciar
tapeamento delicado pelo ombro
esquerdo e ir descendo lentamente
pela face interna do braço direito
até a palma e ponta dos dedos.
Subir tapeando a face externa do
mesmo braço até alcançar
novamente o ombro direito. Repetir o
mesmo tapeamento no ombro e
braço esquerdo. São 3 vezes de cada
lado. Sacudir mãos e pulsos para relaxar.
Pernas: mãos relaxadas - palmas das
mãos como ventosas, iniciar
tapeamento delicado pelo abdome ir
descendo lentamente pela face frontal
da perta direita até o peito e ponta
dos dedos do pé. Subir tapeando a
face interna da mesma perna até
alcançar novamente o abdome.
Repetir o mesmo tapeamento na
perna esquerda.
São 3 vezes de cada lado.
COMPENSAÇÃO
Inalar: colocar mãos fechadas nas cos-
tas (altura do quadril).
Exalar: inclinar a coluna para trás, co-
locando a língua para fora.
Inalar: voltar à posição ereta.
Exalar: braços erguidos, baixar lenta-
mente o tronco até encostar mãos no
chão.
108
Estabelecendo novos rituais
109
A sucoterapia e a frutoterapia
m CAPÍTULO X 0 3
A SUCOTERAPIA E A FRUTOTERAPIA
A sucoterapia
O suco é a melhor opção para quem reclama da falta de
tempo ou, simplesmente, torce o nariz para frutas, legumes e
verduras. Afinal, o que é mais fácil? Ingerir quatro cenouras rala-
das mais Va de repolho picado ou beber um copo deste suco?
A sucoterapia usa somente alimentos crus, condição de im-
portância máxima para que os seus elementos nutritivos exerçam
ação, tanto organizadora como reparadora. Aqui, os ingredientes
permitidos são as verduras, raízes, legumes, brotos e frutas; ali-
mentos que dispõem dos mais poderosos elementos reguladores,
contando ainda com uma suplementação de outros componentes
considerados, hoje em dia, como medicamentos: aminoácidos,
carotenóides, bioflavonóides, ATP, RNA, DNA, fitoquímicos,
fitohormônios, fibras e, principalmente, a clorofila. São os chama-
dos alimentos que curam - os nutracêuticos - porque nutrem e são
plenos de substâncias que criam e ativam a vida.
As vantagens de se ingerir estes alimentos crus, devem-se às
maiores quantidades de todos os elementos descritos acima que,
geralmente, são perdidos ou destruídos com o cozimento.
Os hábitos alimentares da vida moderna dificilmente são
adequados quanto ao consumo destes alimentos, menos ainda
crus. São raras as pessoas que consomem verduras, legumes e fru-
tas crus na quantidade recomendada.
Erradamente, as pessoas tentam compensar esta ausência
alimentar com suplementos vitamínicos sintéticos. Tentam com-
prara saúde com artifícios e pílulas, enquanto perpetuam os maus
hábitos alimentares. Entretanto, nada se compara aos alimentos
vivos; além da energia da terra, sol, água e ar, existe uma cumpli-
cidade entre os seus componentes; eles são vivos, portanto têm
propósitos claros da natureza e da perpetuação da vida.
Nas pílulas falta-lhes esta "alguma coisa" que os cientistas
não conseguem sintetizar. Os sucos naturais dos vegetais são
projetados pela natureza para fornecer nutrição altamente quali-
ficada para sustentar a vida humana.
Os sucos são uma ótima opção para as pessoas que não con-
seguem consumir, no mínimo, 4 frutas e 4 porções de saladas ou
verduras por dia, como se recomenda. Em apenas um copo de
suco podem ser reunidos vários tipos de frutas, legumes e até
verduras que forneçam uma grande variedade de vitaminas, mi-
nerais e fibras.
112
A sucoterapia e a frutoterapia
113
Conceição Trucorn
A frutoterapia
A sucoterapia engloba a frutoterapia, reconhecida como ci-
ência desde 1992. Ela é definida como: "A única prática alimentar
em que o paciente se cura ingerindo somente frutas."
As frutas frescas contêm carboidratos e açúcares simples, que
são fáceis de digerir; portanto elas são frugais. Entretanto, é im-
possível haver açúcar demais em frutas ou em seus sucos. Mesmo
as frutas mais doces são nutricionalmente mais balanceadas do
que os alimentos bioestáticos e biocídicos. Uma pessoa dificil-
mente ficará obesa ingerindo apenas os açúcares contidos nas
frutas e seus sucos.
De todos os alimentos do mundo vegetal, as frutas frescas e
cruas são as que possuem os maiores estoques de energia solar
(prana), porque as frutas amadurecem mais lentamente do que
outros vegetais, o tempo todo banhando-se e armazenando a
energia cósmica e do sol. A presença dessa energia é que diferen-
cia uma laranja de uma pastilha de vitamina C.
Os sucos de brotos e verduras são depurativos suaves, en-
quanto os sucos de frutas são depurativos fortes; ou seja, as frutas
frescas são os alimentos da natureza com maior poder de limpe-
za do sangue.
Ao apresentarem-se os sintomas de uma enfermidade, os
médicos recomendam reduziro consumo de alguns alimentos (os
bioestáticos e biocídicos) e aumentar o de frutas.
As frutas agem sobre o organismo nivelando as taxas de co-
1 14
A sucoterapia e a frutoterapia
1 1 7
Conceição Trucom
Vantagens da sucoterapia
• melhora o sistema cardiovascular, inclusive no controle da hiperten-
são, porque ajuda na desintoxicação do sangue;
• aumenta a capacidade de purificação do sangue;
• aumenta a disposição e a hidratação, suavizando a pele e dando
mais brilho aos cabelos;
• ajuda na melhoria da qualidade do sono, da memória e da lucidez;
• aumenta a resistência a gripes e resfriados, por ativar as defesas
imunológicas;
• aumenta o volume e o trânsito intestinal, prevenindo problemas de
constipação e todas as doenças advindas deste problema;
• ajuda na absorção e posterior eliminação das toxinas;
• auxilia e promove melhores condições de nutrição e reposição celu-
lar;
• permite que os alimentos promovam sua rápida ação terapêutica
específica;
• ajuda nas práticas meditativas;
• rejuvenesce.
116
A sucoterapia e a frutoterapia
Instruções e recomendações
Prepare os sucos em casa usando frutas, brotos, sementes,
hortaliças, raízes (tubérculos) e l e g u m e s frescos, crus e,
preferentemente, orgânicos. Procure fornecedores idôneos.
Veja na página 130, por que devemos usar alimentos orgâ-
nicos.
Não compre grandes quantidades destes alimentos para que
sejam consumidos frescos.
Nossos instrumentos de preparo serão o liqüidificador e a
centrífuga. Portanto, nada de mantê-los guardados no armário.
De hoje em diante, o lugar deles é na bancada.
As frutas devem ser descascadas e as sementes da maçã e
pêra descartadas. As frutas como a laranja, tangerina e o limão
deverão ser descascados e adicionados com polpa (sem as semen-
tes). Aquela parte branca dos frutos cítricos é rica em pectinas,
que são fibras hidrossolúveis de altíssimo valor terapêutico.
Tome o suco imediatamente após o seu preparo e não guarde
sobras na geladeira nem congele. Uma vez preparados, eles começam
a oxidar-se e a perder seus valores nutricionais mais importantes.
Tome o suco ao natural, ou seja, sem adoçar. Caso seja extre-
mamente necessário, opte pelo uso de frutas secas como a amei-
xa ou uva passa. Repito: aproveite para apreciar melhor o sabor
1 1 7
Conceição Trucom
USANDO A CRIATIVIDADE:
I 18
Os ingredientes
m CAPÍTULO XI c s
OS INGREDIENTES
0 Espirito alimenta-se somente de Luz; já o corpo físico usa a Luz solidificada nos vege-
to/s para perpetuar sua experiência na Terra.
119
Conceição Trucorn
1 20
Os ingredientes
A s e r v a s - os chás terapêuticos!
121
Conceição Trucom
Sistema respiratório
Antígripais - alho, agrião, canela, capim-limão;
Expectorantes (diluem secreções) - agrião, assa-peixe, erva-de-santa-
maria (mastruz), rúcula;
Antiexpectorantes (amenizam tosses) - guaco, hortelã, limão;
Analgésica (reduz dores da garganta) - malva;
Antiinflamatórias - assa-peixe, calêndula, malva.
Sistema nervoso
Calmantes (reduzem a excitação cerebral) - alface, capim-limão, erva-
cidreira, valeriana, baunilha, aipo, alfavaca (manjericão);
Sedativas (calmantes mais fortes) - papoula, maracujá, anil;
Estimulantes (incrementam a atividade cerebral e neurológica) - guaraná,
hortelã (mentas), ginseng, ginkgo-biloba.
Aparelho digestivo
Digestivas - agrião, alface, camomila, capim-limão, carqueja, dente-de-
leão, erva-doce, hortelã, louro;
Depurativas (auxiliam o fígado na sua função desintoxicante) - dente-
de-leão, alcachofra;
Hepáticas - boldo, carqueja, chicória, hortelã;
Vermífugas - erva-de-santa-maria (mastruz), alho , cebola, hortelã;
Antidiarréicas - goiaba (chá das folhas), camomila, pata-de-vaca;
Laxativas - anis, alcachofra, sene;
Purgativa (laxativo mais drástico) - erva-de-santa-maria;
Antiácida - espinheira-santa.
Sistema cardiovascular
Cardiotônicas (estimulam os batimentos cardíacos) - espirradeira,
dedaleira, canela;
Cardiotônicos brandos - alecrim, salsa, alho, alcachofra;
Reguladoras da pressão sangüínea (aumentam a elasticidade das pare-
des das vias circulatórias e assim reduzem essa pressão, ou opera no
122
Os ingredientes
Aparelho urinário
Diuréticas - erva-mate, quebra-pedra, boldo, erva-doce, capim-limão,
carqueja, congonha-do-campo, aspargo.
Sistema endócrino
Tireóide - regula o metabolismo, a temperatura e o crescimento;
- Febrífugas (regulam a temperatura) - alho, baunilha, canela;
- Sudoríficas - arruda, cardo-santo, alfavaca (manjericão);
Pâncreas - produz enzimas digestivas e regula o consumo de açúcar das
células;
- Digestivas (sobretudo aquelas que controlam a diabetes) - feno grego,
ginseng, pata-de-vaca, confrei, jaborandi;
Supra-renais (cada uma está situada sobre um rim. Controlam a pressão
sangüínea e o nível de sal no organismo).
- Pressão arterial - alho, aipo, capim-limão;
Ovários (concedem as características secundárias femininas. Sob estímu-
los da hipófise secretam 2 hormônios cujas oscilações regem a fertili-
dade da mulher: a progesterona e o estrogênio). As ervas relaciona-
das à função sexual feminina são chamadas:
- Emenagogas (quando induzem a menstruação) - açafrão, alecrim, erva-
de-santa-maria ou mastruz, arruda, salsa;
- Abortivas - erva-de-santa-maria, babosa (ingestão), arruda, jasmim,
alecrim;
- Antiespasmódicas (quando reduzem as cólicas) - açafrão, anis, calêndula,
salsa;
- Galactagogas (quando induzem o aleitamento) - anis, badiana. (A hor-
telã é contra-indicada para lactantes por inibir a produção de leite);
- Afrodisíacas (estimulantes sexuais) - urucum, mandrágora, catuaba-
verdadeira, guaraná, café, pimenta, ginseng, canela;
-Anticoncepcionais (impedem a ovulação) - estévia.
Testículos - (produzem a testosterona, hormônio responsável pelas ca-
racterísticas sexuais secundárias masculinas. Regulam ainda a produ-
ção de esperma). As ervas que afetam as funções sexuais do homem
são as seguintes:
- Afrodisíacas (estimulam a atividade sexual) - urucum, guaraná,
mandrágora, catuaba-verdadeira;
- Previnem a impotência - ginseng, canela, pimenta. O chá calmante de
13J
Conceição Trucorn
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Os ingredientes
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Conceição Trucorn
6 - d e s c u b r a os brotos;
1 26
Os ingredientes
13J
Conceição Trucom
128
Os ingredientes
13J
Conceição Trucorn
Os alimentos orgânicos
Na dinâmica da "alimentação desintoxicante" sempre reco-
mendo o uso de alimentos orgânicos no preparo dos sucos, chás e
sopas desintoxicantes; mas percebo que sempre, por algum ou
múltiplos motivos, há uma resistência.
As pessoas deveriam preocupar-se mais com a dose de vene-
no que ingerem diariamente. São 2.300 tipos de agrotóxicos apli-
cados em 270 tipos de culturas, incluindo aí o pasto dos animais
que fornecem carne, ovos, manteiga e leite.
Agrotóxicos são produtos químicos sintéticos usados para
matar pragas; ou seja, são biocídicos e matam a vida.
O problema agrava-se com o uso indiscriminado destes agro-
tóxicos e a precariedade da fiscalização. No entanto, mesmo que
houvesse um controle severo no uso e consumo destas substânci-
as tóxicas, o cardápio do mundo inteiro estaria longe de ser ino-
fensivo, não só pelo limite máximo de resíduos químicos - que é
discutível, mas pelo solo onde a planta é cultivada, muitas vezes
tão faminto quanto grande parte da população deste planeta.
Entendo que, para alimentartoda a população do mundo, a
produtividade dos alimentos tem que transcender à cultura me-
ramente doméstica. Infelizmente este é um "círculo vicioso" que
pode acabar mal.
Os alimentos existem para trazer nutrição e saúde, não é
verdade? No entanto, especialistas explicam como a população
adoece devido aos resíduos tóxicos nos alimentos produzidos em
larga escala. Irônico não?
Técnicas mecanizadas, que preparam a terra para o plantio
em larga escala, usam o arado e máquinas, que rasgam impiedo-
samente a terra, acabando com os seus nutrientes e produzindo
plantas cada vez mais inócuas. Podemos dizer que, ao longo do
tempo, estamos ingerindo alimentos de solos agonizantes.
Olha a conseqüência! Quanto mais pobre o solo, maior a
necessidade de agrotóxicos!
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Os ingredientes
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Conceição Trucom
132
Os ingredientes
Minimizando os riscos
Nem sempre é possível só ter alimentos orgânicos em casa.
Mesmo apelando para os convencionais, sempre será possível
minimizar o consumo de agrotóxicos, fertilizantes e aditivos quí-
micos. Basta optar pelos que recebem menos química no proces-
so de produção. Confira as dicas do a g r ô n o m o Moacir Roberto
Darolt, pesquisador do Instituto Agronômico do Paraná.
1 3J
Conceição Trucorn
Dicas importantes
1. Prefira frutas e verduras da época. Para forçar a produção fora da
temporada natural, é necessário usar mais agrotóxicos.
2. Alerta! As pessoas confundem. O produto é orgânico e natural, mas
vem da terra e foi irrigado com água que pode estar contaminada, foi
manuseado e transportado; portanto, tem que ser bem lavado. Lave
frutas e verduras em água corrente, durante pelo menos um minuto,
esfregando com uma esponja ou coloque-as, durante 20 minutos,
numa solução de 1 litro de água com quatro colheres de sopa de
vinagre.
3. Tire as folhas externas das verduras, pois elas concentram mais agro-
tóxicos.
1 34
Os ingredientes
Saiba mais:
Para encontrar pontos de venda (lojas, serviços de entrega em
domicílio, supermercados e feiras) em vários estados, visite o por-
tal Planeta Orgânico (www.planetaorganico.com.br). Lá você irá
encontrar, ainda, boas dicas de leitura.
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Conceição Trucom
136
Os ingredientes
niacina, ácido fólico, sais minerais como ferro, cobre, manganês, cál-
cio, zinco e selênio, que é muito importante para o sistema imunológico.
Atualmente, tem sido considerada um dos melhores produtos natu-
rais para o tratamento e prevenção de problemas da próstata, dando
suporte também à virilidade masculina e feminina. Seus componen-
tes graxos e altas concentrações de zinco, melhoram a tonicidade dos
músculos da bexiga, descongestionando a próstata.
O óleo de semente de abóbora, usado tanto interna, quanto externa-
mente, auxilia no tratamento de queda de cabelo; pois combate o
DHT, que é o hormônio que penetra nos receptores dos folículos pilosos,
iniciando um processo de enfraquecimento e perda dos cabelos. Apre-
senta ainda elevado teor de proteína (36,9%) em relação às demais
sementes, e baixo teor de carboidratos (7,45%), além dos 44% de
fração oleosa. A farinha pura de sementes de abóbora é usada como
poderoso vermífugo natural.
Nas lojas, encontramos a semente de abóbora torrada e bastante
salgada. Entretanto, sugiro a compra da semente crua, encontrada
facilmente na zona cerealista de São Paulo, ou sua produção caseira,
conforme as dicas a seguir.
Tira gosto de sementes: sementes de abóbora + sementes de melão +
sementes de girassol + gergelim + sal marinho. Lave bem as sementes
para retirar todas as fibras e salgue levemente. Deixe secar por 24
horas e leve ao forno super baixo (porta entreaberta) para dar uma
leve tostada; ou se desejar, seque somente ao sol, com uma peneira
cobrindo para evitar insetos.
Opção 1: transforme as sementes em farinha, no liqüidificador, que
poderá ser usada em mingaus, sopas, pirão, farofas e pães.
Opção 2: substitua o sal por açúcar mascavo ou mel, e obtenha uma
farinha doce que poderá ser consumida como paçoca, usada em
bolos, recheios, coberturas e vitaminas.
Acerola: três acerolas/dia são suficientes para fornecer as necessidades
diárias de vitamina C. Adstringente, deve ser usada em casos de diar-
réias e distúrbios hepáticos.
Agrião: contendo uma dose excepcional de sais minerais, possui 5 vezes
mais ferro que a couve, além de ser rico em enxofre, sódio, cálcio e
potássio. O suco de agrião é excelente fonte de clorofila.
O suco fresco e o chá devem ser usados para tratar raquitismo, afecções
de pele e pulmões. Depurativo potente, limpa o sangue, o fígado e os
rins (de seus cálculos). Trata anemia, bócio, bronquite, diabetes, icterí-
cia, enfermidades renais, artritismo, reumatismo, tosse de fumante,
tuberculose e repõe as energias.
Por seu sabor forte, deve ser ingerido diluído com água ou misturado
com outros sucos. Com pepino, é excelente para reduzir o ácido úrico
que causa reumatismo. Com nabo, cenoura, espinafre e limão, trata a
anemia. Com cenoura, salsa e inhame, limpa os pulmões, trazendo
melhoras em casos de enfisema. Com mel comum ou de cajú, comba-
te a tosse, bronquite e tuberculose.
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mina B1, B2, fósforo, potássio e magnésio. Por ser muito rica em zinco,
é excelente para tratar enxaqueca. Rica em gordura nutricional, seu
consumo moderado - 3 a 6 unidades/refeição - é mais indicado nas
refeições principais.
Amora: fruta da tensão arterial, é ideal para pessoas com pressão bai-
xa. Excelente para o coração, circulação, problemas de pele e equilí-
brio hormonal feminino. O chá de suas folhas é efetivo como enxágüe
bucal contra a gengivite e no uso diário para equilibrar os hormônios
femininos; sendo um excelente profilático no tratamento da pré-me-
nopausa.
Aveia: fonte natural de vitaminas, proteínas e sais minerais. Apesar de
ser um cereal, seus carboidratos são complexos e de digestão lenta,
principalmente quando na sua forma integral. Usada em flocos ou
farinha, adapta-se aos organismos delicados, garantindo um bom fun-
cionamento dos intestinos preguiçosos. É também anti-hemorróidas,
e sua ingestão tem a virtude de reduzir o teor de gorduras e de açúcar
do sangue, auxiliando nas arterioscleroses e no diabetes.
Ver também: farelo de aveia.
Azeitona (azeite): o azeite de oliva, contido na azeitona é um elixir à
saúde em inúmeros aspectos. Saudável e saboroso, é o óleo que uso
no preparo de todas as minhas receitas, sejam elas salgadas ou doces.
Alimento super-rico em gorduras monoinsaturadas que, além de sau-
dáveis, são mais resistentes à degradação térmica que ocorre duran-
te o cozimento dos alimentos.
Útil como laxante, ativador hepático e biliar, é ainda um alimento que
rejuvenesce, porque contém cerca de 70 agentes antioxidantes.
No entanto, não exagere na dose; muitos óleos existentes no merca-
do são vendidos como virgem ou extravirgem. É importante frisar
que muitos são propaganda enganosa, pois estão diluídos com óleo
refinado de soja. Acredite somente nos azeites embalados na ori-
gem, ou seja, na Espanha, Portugal, Itália ou Argentina. Quanto à
denominação de "extravirgem", corresponde à primeira extração,
por pressão à frio das azeitonas trituradas juntamente com o caroço,
espremidas por uma prensa, causando a drenagem do óleo para fora
da prensa. A denominação "virgem" corresponde à segunda
prensagem quando se extrai o óleo que sobrou na polpa, através da
fervura em banho-maria do material. Ambos são bons.
Boa gordura: para manter o nível adequado de colesterol no sangue,
não basta diminuir o consumo de gorduras saturadas ou aumentar a
quantidade das poliinsaturadas; é preciso ainda ingerir as
monoinsaturadas, abundantes na azeitona e no abacate, pois elas
aumentam o HDL (bom colesterol) e diminuem o LDL (mau colesterol).
Além disso, atuam nas membranas celulares (diminuindo a formação
de radicais livres) e aumentam a excreção biliar e fecal de colesterol.
O ideal é que ácidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados este-
jam em proporções adequadas na dieta.
Os pesquisadores continuam a estudar os efeitos benéficos dos ,i< Ido-.
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ção como pulmão são beneficiados pelo consumo regular do suco fres-
co de laranja, principalmente quando associado ao limão e folhas
verdes.
ALERTA: a laranja e o abacaxi são incompatíveis. Criam fermentos
que produzem flatulência e danos no pâncreas. A laranja ou seu suco
não devem ser ingeridos durante, nem logo após as refeições princi-
pais.
Lêvedo de cerveja: o lêvedo de cerveja é uma das maiores fontes natu-
rais de vitaminas do complexo B (vitamina B1/vitamina B2/vitamina
B6/vitamina B12/ácido pantotênico). Cada uma destas vitaminas atua
no organismo de forma isolada, sendo que, juntas trazem inúmeros
benefícios para a nossa saúde.
Ajuda na digestão, no fortalecimento do sistema nervoso, aumenta a
capacidade de concentração e memorização, ameniza a irritabilidade,
reduz o cansaço físico, aumenta a resistência do organismo, reduz a
fadiga física e o estresse. Devido ao seu sabor marcante deve ser
ingerido em cápsulas ou adicionando pequenas porções (1 colher de
chá máxima) aos sucos desintoxicantes. Este alimento não deve faltar
na despensa de vegetarianos.
Limão: através de estudos prolongados constatou-se que o uso do limão
estimula a produção do carbonato de potássio no organismo, promo-
vendo a neutralização da acidez do meio humoral. Efetivamente,
apesar de no estado livre ter como princípio ativo o poderoso ácido
cítrico, este, em contato com o meio celular no interior do nosso orga-
nismo, é complexado durante a digestão e comporta-se como um
alcalinizante, ou seja, um neutralizante da acidez interna. Os seus
diversos sais, por seu turno, convertem-se em carbonatos e bicarbo-
natos de cálcio, potássio etc., os quais concorrem para acentuar posi-
tivamente a alcalinidade do sangue. Um dos efeitos notáveis do limão
é, por exemplo, o de combater o ácido úrico - temível inimigo tantas
vezes letal. Tomado pela manhã, em jejum (10 a 20 minutos antes do
desjejum), descongestiona e desintoxica o organismo e, se usado com
regularidade, erradicará por completo várias doenças. É grande a sua
valia nas diversas patologias reumáticas e artríticas. Seu uso interno
(como também externo) é muito útil na regeneração dos tecidos in-
flamados das mucosas, reconduzindo ao estado e funcionamento nor-
mal de todos os órgãos do aparelho digestivo. Nas afecções
gastrintestinais, os ácidos do limão destroem os germes e as bactérias
nocivas que se libertam e que contribuem para gerar as ulcerações.
Combate ainda as fermentações e os gases, tão comuns em proble-
mas digestivos, de mastigação inadequada, de consumo excessivo de
açúcares, de vesícula e outros. É um amigo do pâncreas e, malgrado
certas apreensões quanto a supostas incompatibilidades com o siste-
ma bilioso, revela-se um expurgador e um tonificante do fígado e da
vesícula.
Relativamente ao aparelho genito-urinário, bem como ao sistema
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Sucos desintoxicantes
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Sucos de hortaliças
Repolho - cenoura - aipo © 1/4 repolho pequeno - 2 cenouras - 2
talos de aipo - 1 limão. Passe tudo pela centrífuga e sirva imediata-
mente.
P e p i n o - h o r t e l ã © 1 pepino com a casca - 6 ramos de hortelã. Passe
tudo pela centrífuga e sirva imediatamente. Ajuda no tratamento
dos distúrbios do pulmão. Um copo de suco diário ajuda na oxigenação
e rejuvenescimento das células.
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Sumos de clorofila
Proporciona ferro para todos os órgãos e sistemas, trata ane-
mia, limpa e desodoriza os tecidos intestinais, regula a menstru-
ação e a glicemia, tonifica o fígado, elimina odores corporais
(inclusive mau hálito), trata tecidos ulcerados, alivia hemorróidas,
revitaliza o sistema vascular (principalmente das pernas), aumen-
ta a produção de leite materno.
Você poderá acrescentar outras frutas, folhas e brotos nas
formulações sugeridas. O suco poderá terminar não sendo neces-
sariamente verde, mas se na sua composição existem uma ou mais
folhas verdes, ele já é clorofilado.
Importante: a clorofila uma vez transformada em suco, deve
ser ingerida imediatamente, porque nessas condições ela se oxi-
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da e d e c o m p õ e m u i t o r a p i d a m e n t e . Não é r e c o m e n d á v e l
tampouco o seu congelamento.
Alimentos ricos em ferro, como os sucos clorofilados, de-
vem estar associados à vitamina C, para que este elemento seja
melhor fixado pelo organismo. Portanto, não poupe as frutas cí-
tricas no preparo destes sumos.
Lanches desintoxicantes
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Sopas desintoxicantes
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Chás terapêuticos
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í> CÓLICA MENSTRUAL: aqueça 1 litro de água até quase fervura; desli-
gue e acrescente 1 colher de sobremesa de: camomila, anis estrelado,
melissa e alecrim. Tampe e sirva após 10 minutos de infusão.
t> CHÁ PARA MENOPAUSA: aqueça 1 litro de água até quase fervura;
desligue e acrescente 1 colher de sopa de valeriana, 3 colheres de
sopa de hortelã, 1 colher de sopa de camomila. Quando esfriar, tome
de três a quatro xícaras ao dia.
t> XAROPE PARA MENOPAUSA: 1 limão com casca, 6 folhas de laranjei-
ra, 3 anis estrelado, 2 colheres de sopa de tília, 1 colher de sopa de
valeriana ralada. Macere muito bem o anis estrelado e as demais
ervas. Cubra com duas xícaras de mel e deixe por 12 horas em local
fresco. Após as 12 horas, coe e use 1 colher de sopa três vezes ao dia.
t> TÔNICO HEPATOBILIAR: a vulnerabilidade e os desafios andam acele-
rados no sentido de não deixar ninguém sossegado ou acomodado.
Não existe tempo a perder: todos somos cada vez mais cobrados pela
responsabilidade na busca incessante do autoconhecimento e maior
assertividade. Diariamente, passamos pela raiva, impotência e me-
dos; emoções desestruturantes e muito negativas ao fígado. Precisa-
mos rapidamente anular estas emoções e seus efeitos colaterais, fi-
cando pelo menor tempo possível em desequilíbrio emocional.
Composição:
1) Boldo (Coleus barbatus)- folhas: 3 medidas
2) Capim-cidreira (Cymbopogon citratus) - folhas: 2 medidas
3) Carqueja (Baccharis trimera) - parte aérea florida: 3 medidas
4) Tansagem (Plantago major) - folhas: 2 medidas
Misture as ervas na proporção indicada acima; aqueça 1 xícara de
água até a pré-fervura. Acrescente 1 colher de chá da mistura seca ou
2 colheres de chá da mistura fresca; desligue o fogo e mantenha
tampado por 5-10 minutos. Coe e tome morno ou natural. Tome uma
xícara em jejum e após as principais refeições.
Atuação: estimula as funções hepáticas e biliares, refletindo na purifica-
ção do sangue, retirando das células e líquidos intercelulares toda a
sorte de resíduos e toxinas. Processa-se desse modo uma vitalização
no organismo inteiro. A carqueja e o boldo ativam as funções hepáti-
cas e biliares. A tansagem atua como antiinflamatório. O capim-
cidreira tem ação antiespasmódica, levando o organismo a um equilí-
brio, caso a carqueja e o boldo ativem demais as funções hepáticas e
biliares.
Indicações: quando se faz necessária uma purificação do sangue e dos
líquidos intracelulares e intercelulares; nas deficiências hepáticas,
biliares e digestivas em geral; como auxiliar nos diversos quadros in-
flamatórios e degenerativos do fígado e da vesícula. Na desintoxicação
do sistema hepatobiliar; nos quadros psíquicos associados a deficiênci-
as hepáticas e biliares, tais como depressão endógena, oscilações de
humor, ataques de ira ou medo e distúrbios da volição.
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Conclusão
m CONCLUSÃO 0 3
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Apêndice
m APÊNDICE
Artigos médicos
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