1 peça de picanha

2 cebolas raladas
alho a gosto
1 lata ou long neck de cerveja preta da sua preferência
1 sachê de molho de tomate
1 pacote de creme de cebola

Modo de preparo

O primeiro passo para preparar essa receita é remover

um pouco da capa de gordura da picanha. Reserve.
Em seguida, aqueça a panela de pressão com um fio de
azeite e coloque o alho e a cebola para refogar.
Assim que eles dourarem acrescente a picanha com a
gordura virada para baixo, em contato com a panela.
Deixe a carne fritar por alguns minutos até ficar bem
dourada.
Repita o procedimento do outro lado da carne.
Na seqüência, acrescente o creme de cebola em pó, o
molho de tomate e a cerveja preta.
Tempere como preferir, mas não se esqueça de que o
creme de cebola já contém sal.
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo
baixo por 60 minutos depois que pegar pressão.

Depois é só cortar e servir com o molho em cima!!!!!