ae) Executar obras de instalaco de sistemas de combate as chamas é procedimento comum em muitos tipes de estabelecimentos < edifcacBes, jd que toda constructo pode estar sujeito ao surgimento de fogo. No entanto, existe locais onde essa probabilidade é maior, como as cozinhas industraise restaurantes, e por isso necessitam de instalacdo sistema de combate a incéndio na colfe conforme o nerma IT 38 do corpo de Bombeiro. Bem odequada a esses locais de trabatho, a instlasao sistema de combate a incéndio coifa abrange a coifa, o dutoe os eletredomésticos que ficam abeixo da coifa em si. A Waul junto com a Atmos Ambiental, empresas especializada em fobricacGo de equipamentos de exaustdo © despoluidores de ar e assim, fazer parce da missio da empresa oferecer ao cliente o que hé de mais moderno nesse ramo, dispanibiliza o material para instalocto sistema de combate ¢ incendio coifa ‘As cotinhos profssionas esti sujeitos a incéndios constantemente. Dol a necessidade de contratagdo de especialistos para a -montagem e instalasbo sistema de combate a incéndio coife.O sistema @ feito 6 base de acetato de potésso, que é um agente umectonte, especifco para incéndios que possuem como combustives,élee e gordura animal ou vegetal ¢ fundomental na instalagdo sistema de combote a incéndio cofa. O uso desse agente umectante para o processo de instalagdo sistema de combate a incendio cofa est ligado ao fato de produair um efeito de saponificagdo ou resfiamento, dos resultados eficazes contra incéndio por gordura cu 6eo de cozinha. A instalogéo sistema de combate o incéndio colfa preve o uso desse material também por ser foil de limpar apds a extincdo das comes, por se tratar de cozinha e alimentos, hé necessidade de extrema fimpeza no loco Quondo 0 incéndia é iniciado, a rede de deteccdo acusa 0 acorrdo. A instolac sistema de combate @incénalo coifa prevé urn médule de acionamento que interrompe a possagem de gas eeleticidade para os equipamentos da cozinha. Faz parte da instalagto sistema de combote a incéndia coife ainda, possuir um mecanismo que dspara o agente umectante dentro do cof, ddutas eletrodomésticos, quando acionada decector de incéndio. Todo esse processo de instalacio sistema de combate o incéndio coifa permite « aco imediata do agente de supressdio e com iss0, aextingdo rpidae eficaz do fogo, além do resfriamento do ambiente. No lia dos sistemas portéteis, penas extintores classe K tem compatiblidade com a insialagto sistema de combate a incéndio colfa. 0 combate ao fogo de origem gorduroso, como aquele produzido nas cozinhas industrias, ncessta de duas etapas, quando a intalacto sistema de combate a incéndio colfa é bem realizado: extingao das chamas e resfriamento dos oparelhos. A Wui orienta o cliente interessado na intalaco Eu: 040712011ATM AMBIENTAL sistema de combate a incéndio coifa, a saber, que somente os extintores classe K siio capazes de um ataque mais eficaz a0 fogo propagado em cazinhas profissionais. (CLASSES DE INCENDIO E SEUS EXTINTORES és 6 sabemos que os materiais combustiveis possuem caracterstcas diferentes uns dos outros, eque, portanto, queimam de :maneiras distintas. Conforme o tipo de material gerador do fogo pode existr até cinco tipos diferentes de classes de incénio. Téo importante quanto saber identifed-ls & saber quais 0s mativos que levam a esses incéndios e, principalmente, quai tipos de extintores s80 recomendodos, para cada um doles Comecaremos pela classe de fogo A”, ue & determinada por incéndios em materiais sélidos combustiveis, que queimam em profundidadee extensio, deixondo residuos, como 0 pape, tecido, algodo, borracho e o modeir, entre outros. Para combater esse tipo de fogo, 0 agente extintor mois adequado é a dgua, que tem o capacidade de penetrar eresfiar 0 ambiente. Para sso, deve-se fazer uso dos extntores de incéndio portétes carregados com dua 05 fogos de classe “3” enquedram os materias em liguidos inflaméves, que também queimam em extensio (somente em superficies), mas que, normalmente, ndo deikam residues. Fazem parte desse grupo 0 leo, a gasolina, o querosene, araxas, tintase lcoois,em geral. Nestes casos o incéndio pode ser combatido com extintores dep qutinico seco BC ou ABC, extintores de.gbs carbsnico (C02) ¢ ainda com extiacores de espuma mecénica, aso 0 incéndlo no sea tridimensional (ex: iguido sob presséo, ges, derramamento em gravidade, etc) 46.05 pertencentes 4 classe de fogos conhecida com °C” englobam incéndios em equipamentoselétrcos enargizados, como ‘maquinaseléricas, quadros de forgo, ransformadores, computadores ou quolquer que seja 0 material de uso em oplicacées de energia eletrca. Tanto 0 extintor de pe quimico seco a base de bicarbonato de sodio ou potésso, (BC) au fosfato ‘monomaniaco (ABC], quando o extintor de CO2 ¢ adequado para combater este tipo de incéndio. Constituldo de metaisprofercos, que inflamam faciimente, quando fundlds, diviidos ou em forma de laminas, comoo potdsso, 0 magnési,o itn, 0 lito eo sédio, entre outros, os fogos de classe “D” tendem o apresentar comportamento diferente dos demais fogs, uma ver que os moteriais que os provacam formam uma especie de reagdo em cadeia durante a combustdo,dficultando a sua extingdo por métodos convencionais. Fora estes rscos devem ser utilzados extintores especiais carregados com po quimico closse D adequodo para cada tipo de metal Por citimo, 0s incéndios de clase “K” ou "F"representam uma classficagbo recente de tipos de fogos, mas, nem por isso, requerem menos atengfa. (Fozem mengéa aos incéndias em cozinhas industriais e comeriais, que envalvem produtos e meios de cazinhar, como banho gordurae éle) eso uma das principas causas de dans materias e vitimas, fats ou N60, por ser uum dos tipos mois resistentes de fogos é registrados, Uma unidade extintora portéti de clase K, para combate a incéndios em cozinhasindustrais, 60 equipamento mais indicado, rnessas ocasiées ou ainda um sistema fxo Veloz de agente soponifconte. Eu: 04072017 Copyright © 2017 : Todos os direitos reservados Atmos Ambiental - Proibida reprodusio total ou parcial -nttp:// wwwarwek.com.br/atmos-amblentalCopyright © 2017 : Todos os direitos reservados Atmos Ambiental - Proibida reprodusio total ou parcial _nttp:// www arwek.com.br/atmos-ambl|hdona era KK Absoreto ‘roman | St Materia radiativo Em fungéo dos matoias quimicas ou adloatves Sempre que posse dove iar 9 p& ‘Ou guimicoem envolvidos noinckndi, pode revelar-se mais quimice eu 6 CO2 come agentes exiniores Instalagio médica _Urgente a protecdo desses materass do que aluta inves da 4gua ou da espuma © uso de Clinica raciologiea_ conta a propagacao do fog0 acute edfcio de gua pode autmentar a extrsdo da Fiscos no quimicos nuieares Cantamina30 de superiia. Estee de to Eu: 04072017 Copyright © 2017 : Todos os direitos reservados Atmos Ambiental - Proibida reprodusio total ou parcial -nttp:// wwwarwek.com.br/atmos-amblentalAMBIENTAL GERAL: O Sistema de extincdio de incéndio da Atmos é testado e aprovade pelo IMETRO. O sistema deverd ser projetado, instalado e ‘montido de acordo conforme “Manual de Projeto, Instalactio e Manutengéio”, NEPA. 96, N.FP.A. 17A, cédigos e normas locais e obedecendo a norma IT38 do corpo de bombeiros a instalagdo e manutengto devem ser realizadas por funcionérios treinados na nossa fébrica ou uma empresa especializada. AGENTE: O agente do sistema é 0 supressor liquide contra incéndios classe K e F uma solucdo 4 base de acetato de potdssio que inibe incéndios com gorduras tanto por meio de saponificagéo quanto por resfriamento. O agente possui PH9 ou menor, e néio prejudica superficies de aro inoxidével CILINDRO: O cilindro é confeccionado conforme especificage DOT 4BW 240[Aprovado pelo sistema de transporte de materiais inflamével americana), testado a 480 PSI (3309 kpa). A unidade do cilindro da valvula de descarga & carregada totalmente na fébrica com a agente liquida classe K e pressurizada a 240 PSI (1655 kpo}.. DeTECCAO: A rede de deteccao utiliza um cabo continue ativado por detectores especificamente relacionados para 0 uso com o Sistema Classe Ke F. Nao sto permitides ganchos em “S". Eu: 04072017 Copyright © 2017 : Todos os direitos reservados Atmos Ambiental - Proibida reprodusio total ou parcial -nttp:// wwwarwek.com.br/atmos-amblental1 Coa che 6 spew 2 1 Gated MODULO DE COMANDO MECANICO (MRM): 0 médulo de comando & do tipo mecénico e com saidas elétricas, mecénicas ou pneumaticas. Ele € capac de atuar @ partir de uma a dec unidades de cilindros/vdlvulas com um cilindro de nitrogénio, e € operado automaticamente pela rede de detecctio ‘ou manualmente por uma estacdo de acionamento manual. O gabinete do MRM, disponivel em ago inoxidivel ou em ago pintado de vermelho, tem um indicador do status do sistema e um visor para observar a _pressio do cilindro de nitrogénio, O gabinete tem provisdes para a aplicasio de selos de vedactio apés os testes finvis ou o manutencdio periédica. Ele também ppossuilacunas em trés partes (superior, inferior € do lado direito) para @ insercio de condurtes. O MRM tem um micro interruptor SPDT pré-instolado. 8 8 Copyright © 2017 : Todos os direitos reservados Atmos Ambiental - Proibida reprodusio total ou parcial -nttp:// wwwarwek.com.br/atmos-amblentalAMBIENTAL MODULO DE COMANDO PNEUMATICO (PRIM): O PRM oferece uma deteccao superior, utilizando um sistema pneumdtico de deteccéo linear. 0 sistema de detecciio do PRM consiste no PRM, na tubulagdo e no encaixe final, . A tubulagio € pressurizada por meio de um pequeno “acumulador” na parte interna do gabinete, direcionado pela drea de risco, e tem uma temperatura fixada pela UL de 4435°F. Quando exposto a una situagdo de incendie a tubulago se rompe,Iberando ‘oda a pressbo na tubulagio e no acumulador,disparande o sistema pela utiizacBo do cllindra de ntrogénio. O PRM vem completo, com o gabinete, oacumulador, o encaire final, 0 concctor pra acionamento manual mecdnco, um micro interuptor SPOT, 5 “tocunas” le é capac de dsparar até 10 KP 375 ciindrose ibera até 2 vélvulas de gas. ‘aunpRo Dé atuacéo: Oelindro de atuagio de nitragéniopossui um mandmetro integral, que permite uma verficagdo mais faci da presstio no loco. Este cilindro pode ser preenchido novamente no loca por un Distibuidor Autoizado dos Sistemas de ‘combate aincéndio com um supressor fiquido classe k SUPORTE DO CILINDRO CONTENDO O AGENTE: O suporte do ciindro cantendo 0 agente ¢ de a0, pintado de vermelho, com uma mangueira de descarga e uma saido da tubulegao ou um encaive de descarga, fornecids de fabrica (GABINETE DE AGO INOXIDAVEL (Opcional): O gabinete de aco inoxidevel opcional abriga um MRM e um cindro contend um agente. NGO énecessério remover «2 capa frontal do gabinete para vsualizar 0s manémetros do cilindro de nitragénioe a clindro contendo o agente. BOCAIS DE DESCARGA: 0s bocais de descarga sBofeitos de uma liga de placas de cromo, edevem consistir em um corpo, fio, uma ponta, uma porca de retengtio e una tampa de descarga. ESTAGOES DE ACIONAMENTO MANUAL: As estacées de acionamento manual sao do tipo “aco dupla”. Devem ser acionadas por um pino em forma de anel ¢ por uma alavanca para descarregar o sistema manualmente. VALVULAS MECANICAS DE GAS A vdlvula mectnica 9 ads, deve ser nstalada para um desligamento automatic do gds, sempre que os eletrodoméstcos so utilizados. A valvula tem um design “empurre para fechar”, exigindo uma forca de tracdo para disparar uma trava que segura 4 velvula na posi¢do aberto, A copa da vélvulo de gd tem um indicador vsual que mostra a posi¢do da vélvule. As vlvulos mecénicas existentes, se estiverem em funcionamento, podem ser utilizadas de acordo com as especificagdes do fabriconte VALVULA ELETRICA DE GAS: Se uma vaivula de gs operad eletricamente for necesséra, ela deve ser stoda UL para utlizogfo com o sistema e ser ‘verada pelo uso de umn micro interruptore por um relé de re-acionamento manual stado UL (MICROINTERRUPTOR ELETRICO: 0s micros interruptores listados UL. sdo fornecidos para realizar as fungées de saida do sistema. Os interruptores sto “empithaveis” dentro do MRM /PRM sem exigir mais hardware para unidades extras, 1.2 4 conjuntos de contatos do formulirio °C” sto disponibilizados, A Atmos reconheceu e abordou os riscos exclusives das cozinhas dos restaurantes modernos criando @ extintor Classe “K" @ °F” ara “Utilzaao na Cozinha"”. Este extintor, juntamente com suas pesquisas e testes, mudaram o ponto de vista da NEPA em relagdo aos incéndios em cozinhas envolvendo gorduras. Apés 10 de julho de 1998, todos as novas instalacGes de extintores de incéndio que protege contra riscos na cozinha exigem um extintor Classe “K” e “F’. Esta classe reconhece a natureza tinica da gordura de cozinho, {que requer ndo 56 sua extincéio, mas também o efeito resfriador, que & mais bem obtido por meio de extintores combate de incéndios na cozinhal LNFPA-10 (5.7.1) "Os extintores de incéndio Closse °K” & "F" devem ser fornecidos para riscos de incéndios potenciais Eu: 04072017 Copyright © 2017 : Todos os direitos reservados Atmos Ambiental - Proibida reprodusio total ou parcial -nttp:// wwwarwek.com.br/atmos-amblentalATM AMBIENTAL que envolvam meios combustiveis (eos e gorduras vegetais ov onimois).” O primeiro de seu tipo « obter umo classificagao UL: 2A:K POR QUE UTILIZAR UM AGENTE SAPONIFICANTE? Antes dos agentes soponificantes (wet-chemical), o CO? o p6 quimico seco eram os principais agentes utilizadas contra inoéndies em cozinhas. A utilizagéo do disxido de carbono ¢ inadequada em locaisfechados, como cozinkas compactas, jé que se trata de um gés inodoro e asfixiante. Por isso @ NBR 14518 proibe 0 uso do CO? na colfa. 16 0 ps quimico no atua no resfriamento do combustivel, o que diminui sua eficiéncia, além de dificultar a limpeza dos equipamentos apés o disparo do sistema. O agente saponificante, quando em contato com a gordura proveniente de processos de cocsto, forma uma pelicula {que isola @ gordura do oxigenio e faz seu resfriamento, interrompendo o processo de combustéo, sem oferecer riscos para pessoas que estiverem no local PROTECAO COMPLEMENTAR UNIDADE EXTINTORA PORTATIL PARA CLASSE Ke F escricho Aunidade extitora fo projetada especificamente para combater fogos mois resstentes, do tia classe "K”e °F", atendendo norma NEPA-10. 0 agente iquido closse "K” © “F, uma solugo aquosa especialmente desenvolvda pore extinuir ofogo de {gordura animal e vegetal quente usado em equipamentas energizades de cozinha de restaurantes, lojas de conveniénco, hospitais, cafeterias, entre outros. Os tpos de equipamentos para protacdo:fritadeir, churrasqueira, chopa, carvéo naturel, fogao, churrosqueira grego, pedra quate, grelhas, etc. ‘Aunidade extintora¢ carregada com 6 ltrs de agente liquide classe “K” @ “F”, que combate ropidamente na forma de vaper, protegendo também os superfcies circunvizinhas. Distoncia eficaz da descorga de oproximadamente 1,3 metros. INFORMAGOES TECNICAS Recipiente: A sua fabricacéo é em chapa plana de aco inoxidével 304, acabamento polio Agente Extintora: Com aprovacto UL Valwula: Tio gatiho, corpo ens lato cromade e gatilho em ago inex, Indicador de presstio: 0 a 250 psi ‘Mangueira: Fabricada em borracho com trama de nylon, acoplada com luva de empatacae conexso roscodo para vélvula e conextio com 0 tubo prolongador em ago inox com a finolidade de preservar a distancia do operador ao foc de incendio, com cotoveloe bico de saida (em dngulo 45°). Indicade para classe K de fogo de cozinhos industraise também para classe de fogo A DESCRICAO TECNICA Modelo N’: Firedetec-9ltros fem ac Glosse de foao: °K" e“F” 4 Contes: 9 leros A Agente Extintora: Com aprovactio UL < “Altura 640 ren Didmetro 157 mm ee Profundidade: 160 mm ] Tempo de dese oprox 45 seg Temperatura 29°C até + 49°C J Eu: 04072017 Copyright © 2017 : Todos os direitos reservados Atmos Ambiental - Proibida reprodusio total ou parcial -nttp:// wwwarwek.com.br/atmos-amblentalAMBIENTAL ee mathe do ines ses Vole inde Tis orongtedindn « sot) Ng, Autilizagao do CO* para protesdo da colfa é vedado pela norma NBR 14518 - Item 5.5.4.1.6. ea 1T 38/2004 do Corpo de Bombeiros do estado de Sao Paulo. Normas e resolugbes Cees ABNT NBR 14,58 ANS! "ABNT NBR 16.401 ‘SMACNA ‘AMCA ‘ABNT NBR 14.644 ASHRAE NFPA. 96 1738 ASME NEPAI7A R10 ARE SNCS norma.es ABNT 14.518 Trabathomos também com financlamento, an ~Acerramos BNDES: Verificar no site, caso seja cadastrado € ‘OCARTAO: possua ocartb. BNDES, | mi Se-necessrio, consute nosso Dep. Com para SEERA majores informogées ou contra propostas. Eu: 04072017 Copyright © 2017 : Todos os direitos reservados Atmos Ambiental - Proibida reprodusio total ou parcial -nttp:// wwwarwek.com.br/atmos-amblental