BIOLOGIA

Moléculas, Células e Tecidos

A Química da Vida - parte III

Prof. Daniel Reis

 A Química da Vida – Parte III

Lipídios
-Principalmente de origem animal mas também presentes em frutos e
sementes
-Moléculas insolúveis em água
-Reserva energética
-Isolante térmico
-Proteção contra choques mecânicos
-Componente das membranas celulares
-formam hormônios e vitaminas
 A Química da Vida – Parte III

-Compõem a bainha de mielina dos neurônios

-Glicerídios, fosfolipídios, esteroides e ceras

Glicerídios
-Óleos e gorduras
-Principal reserva
energética animal
-Glicerol + ácidos
graxos
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Gorduras: cadeias saturadas Óleos: cadeias insaturadas

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Fosfolipídios
-Moléculas anfipáticas
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Esteroides
-Colesterol: LDL e HDL
-Hormônios sexuais
-Anabolizantes esteroides
 A Química da Vida – Parte III

Créditos das Imagens

- CAMPBELL, NEIL. Biologia, Porto Alegre: Artmed Editora, 2010, cap. 5,
- PURVES, W. K.; SADAVA, D.; ORIANS, G. H. HELLER, H.C. Vida – A
ciência da biologia. Porto Alegre: Artmed Editora, 2002, Vol. 2, Cap. 3.