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Características da cerveja
• OG – 1067
• FG – 1012
• ABV – 7,3%
• IBU – 25
Para produzir uma Belgian Blond Ale será necessário utilizar maltes e
outros grãos, como 4,5 kg malte Pilsen, 500g malte Vienna, 200g
Aromatic malt, 500g flocos de aveia e 300g açúcar cristal (adicionado
nos 5 minutos finais da fervura).
Como fazer
Brassagem
• 80 minutos a 64 graus
Fervura
Fermento e fermentação
Maturação
Priming